高中生物-孟德尔的豌豆杂交实验(一)说课稿

孟德尔的豌豆杂交实验（一）说课稿

高中生物第二模块《遗传与进化》揭示了生物在代代繁衍的过程中,遗传物质是如何传递和变化以及是如何起作用的（如下图）.而第一章,循着人类认识基因之路,展示了140多年前孟德尔的植物杂交实验,告诉我们人类史怎样认识到基因的存在的,也就是遗传因子的发现过程.

本节内容是孟德尔总结出分离定律的第一组豌豆实验.我对教材的理解可以总结为“一二三四”,即一组实验,两条线索,三个目标,四大重难点.下面将一一阐述.

一、 一 组 实 验 的 呈 现

这组实验其实是由两个实验构成.一个是“一对相对性状的遗传实验”——包括正交反交；另一个是“对分离现象解释的验证实验”,即测交的应用.

二、 两 条 线 索 的 铺 设

线索一：实验流程.（时间线索,知识线索）

（1）本节内容是第二模块的起始节,所以我觉得在第一节课上,对整本书作一个总领也是很有必要的.通读全书,我觉得全书用时间作了线索.我把它罗列出来,称之为“历史的足迹”：

孟德尔（19世纪中期） 萨顿（1903） 摩尔根（1909） 发现性染色体的科学家们（20世纪初期） 缪勒（1927） 格里菲斯（1928） 艾弗里（1944） 赫尔希和蔡斯（1052） 沃森和克里克（1953） 克里克（1957）

在遗传学发展的一百多年中,孟德尔是遗传学深入研究的第一人,被称为“遗传学之父”当之无愧！而我们的学习,就从孟德尔的足迹开始.

（2）在孟德尔得出分离定律的实验中,其流程为（包括实际的实验以及中间的思考）：

1、一对相对性状的遗传实验,

2、对分离现象的解释

3、对分离现象解释的验证

4、总结出“分离定律”

模

块

2 ：

遗 传 与 进 化 基因在哪里？ 基因是什么？ 基因是怎样行使功能的？

基因在传递过程中怎样变化？ 人类如何利用生物的基因？

生物进化过程中基因频率是如 何变化的？ 遗传因子的发现 基因和染色体的关系 基因的本质

基因突变及其他变异 从杂交育种到基因工程 现代生物进化理论 人类是怎样认识到基因的存在的？

线索二：实验思想.（思维线索,能力线索）

也就是“假说—演绎法”在本实验中的体现.其步骤为：观察实验,发现问题分析问题,提出假说设计实验,验证假说（演绎推理）归纳综合,总结规律.它是区别于传统的归纳法的.

三、三个目标的实现

（一）知识方面目标：

1、分析孟德尔遗传实验的科学方法

“分析”一词告诉我们,这是属于应用水平的知识目标,这是本模块内容中仅有的两项“应用”层次条目中的一条.此要求的目的在于让学生体验科学家探索生物遗传奥秘的过程.

在本节内容中分析孟德尔遗传实验的科学方法,就是要分析其一对相对性状杂交实验的过程,以及体验期间蕴藏的“假说—演绎”的方法.

2、阐明分离定律

“阐明”是理解层次的知识目标.既然要理解,就必须对分离定律中本身出现的一些名词,以及分离定律发现过程中出现的名词一一加以理解.

我的处理是,讲一讲,学一学,辨一辨.如：讲到豌豆具有易于区分的性状这个特点时,介绍“相对性状”,并从生活中寻找例子,加以辨别；看到豌豆杂交后代出现3：1比例时,交代亲本的“正交”、“反交”概念,后代中的“显性性状”、“隐性性状”概念及“性状分离”现象；提出孟德尔假说时,交代“显性遗传因子”和“隐性遗传因子”概念以及它们与“显性性状”、“隐性性状”之间的关系,还有“纯合子”、“杂合子”概念；当然还有遗传图解的正确写法以及出现的遗传学符号.在最后,再引导学生自己将本节中出现的概念画成概念图,加深对概念的理解.

（二）能力方面目标：

1、运用数学统计方法和遗传学原理解释或预测一些遗传现象

2、尝试进行杂交实验的设计

这两点其实都是分离定律的应用.要实现这一目标,我给学生总结了“一般步骤,两个工具,三类常见题型,四种后代比例”.

思考的一般步骤是（1）确定相对性状中的显隐性关系（2）写出隐性个体的遗传因子组成（3）根据上下代关系,确定显性个体的遗传因子组成.

两个工具是：连线法,棋盘法.注意书写规范,提醒学生注意比例与概率的关系.

三类常见题型是：（1）分别由显隐性遗传因子控制的遗传病问题（2）系谱图问题（3）动植物的育种问题.

四种后代比例是：根据双亲基因组成的不同,可以得到四种后代表现型比例,即：全显,全隐,显：隐＝3：1,显：隐＝1：1

总结的每一点都可一在具体的题目中加以应用.

（三）情感态度与价值观方面目标：

认同敢于质疑、勇于创新、勇于实践,以及严谨、求实的科学态度和科学精神其实教材内容中有很多地方可以体现.如：

1、历史的足迹——在遗传学上作出杰出贡献的科学家们,体现科学发展的持续性,在他人基础上谋求科学发展的长期性,合作性.

2、新课开始,简单介绍孟德尔生平故事时,我们可以告诉学生那个抓昆虫的少年孟德尔,让他们感受孟德尔对自然科学的浓厚兴趣,从而体味“兴趣是最好的老师”；我们可以告诉学生孟德尔坚实的数学物理基础,让他们看到多领域的互通合作以及科学研究过程中严谨求实的态度；我们可以告诉学生孟德尔曾经种植各种植物17年,其中光最成功的豌豆就种了8年,才推翻了“融合遗传”理论,然后有了后来的分离定律,让他们领悟质疑的力量,坚持的可贵……

四、四大重难点的突破

重点一：用科学态度、科学精神教育统领教学全过程

自从有了“情商”这个词,人们就越来越意识到情商与智商同等重要,有时情商的作用甚至超过智商.于是,在对我们未来小主人的授课过程中,我们就必须牢牢抓住情感态度与价值观方面的教育.刚刚已经提过,略.

重点二：假说—演绎法——体验科学方法教育

观察实验,发现问题——无论亲代正交反交,为什么F1中只有高茎个体？F2中矮茎为什么又

出现了？F2出现高茎：矮茎＝3：1是偶然的吗？

分析问题,提出假说——孟德尔大胆地提出四点超时代设想,建立颗粒性遗传的假说.

设计实验,验证假说——孟德尔设计测交实验,理论与实际都得到杂种子一代测交后代中,高

茎与矮茎的比为1：1,假说成立！

归纳综合,总结规律——得出分离定律.当时还没有基因的概念,控制性状的物质称为遗传因

子.

如果用标点符号来表示这四个过程,我觉得分别是问号（？）,破折号（——）,感叹号（！）,省略号（……）.接着,我们可以进一步质疑新的问题.

重点三：实验材料的选择问题

孟德尔的植物杂交实验中,为什么豌豆实验能成为最成功的？这是一个很具体的问题.这个问题实际上是要询问豌豆的特点与孟德尔实验成功之间的关系.

豌豆的别名：蜜糖豆、蜜豆、青豆,上海附近地区称“小寒豆”. 豆荚用豌豆就是荷兰豆,豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗就是我们平时吃的豆苗.豌豆花蝶形, 旗瓣色深艳丽,有紫、红、蓝、粉、自筹色,并具斑点、斑纹,具芳香.花尊呈钟状.（如图）

豌豆的特点：

1、自花传粉,闭花授粉：所以自然状态下的豌豆一般为纯种.

2、豌豆植株具有易于区分的性状

想要人工异花传粉,就必须对豌豆花进行“去雄”（防止自花传粉）,套袋（防止异花传