马铃薯简介
马铃薯生长对温度的要求 马铃薯生长过程简介
马铃薯生长对温度的要求马铃薯生长过程简介马铃薯原产于南美洲，喜冷凉气候，是一种粮、菜兼用的农作物品种。
你种植过马铃薯吗？今天我们谈谈马铃薯生长对温度的要求，介绍一下马铃薯生长过程所经历的各个不同时期。
一、马铃薯生长对温度的要求马铃薯各个生育期对温度要求都是不同的：低温以及高温均易对马铃薯造成伤害，其生物零点温度为10℃。
块茎萌动期：6℃芽眼开始萌动，12～16℃为出苗适宜温度；幼苗期：能短时间忍耐-1℃的低温，当大田气温低于-2℃时茎叶就会受冻；块茎膨大期：该期适温为16～25℃，其中以16～18℃最宜。
当气温超过25℃时，马铃薯块茎生长缓慢，块茎内淀粉积累少，产量和商品品质同步下降。
二、马铃薯生长过程马铃薯从块茎（种薯）萌芽至新生块茎收获，经发芽期、幼苗期、发棵期和结薯期四个时期。
1、发芽期从块茎的幼芽萌动至出苗。
完全通过休眠的种薯，发芽始温4℃，适温12℃-18℃。
适温下芽生长快而茁壮，芽眼根发生早、数量多。
若种薯处于休眠状态，需人工打破休眠后才能发芽。
种薯所含水分可供发芽需要，如土壤水分不足，会影响出苗。
土壤通气状况对发芽影响较大，土壤疏松，芽生长迅速，土壤板结，根系呼吸作用弱，吸水活动受阻，芽生长缓慢。
发芽期一般春季为25天-35天，秋季l0天-20天。
2、幼苗期从出苗至主茎完成一个叶序或第8叶长成（即团棵），历时15天-20天。
此期除有茎叶及初生根生长外，还有匍匐茎和匍匐根发生，同时伴随匍匐茎尖端开始膨大。
若温度较低、光照较强、氮肥充足、土壤湿度适宜（占土壤饱和持水量的50%-60%）和通气状况良好，则利于发棵、壮棵；若温度较高，日照较长，则有利于茎叶生长和匍匐茎发生。
3、发棵期从团棵至主茎顶叶展开，历时25天-30天。
早熟品种以第一花序开花、晚熟品种以第二花序开花为结束形态的标志，此期根系继续扩展，茎叶生长加快，块茎膨大至3厘米左右，其干重已达植株总干重的50%以上。
4、结薯期从主茎顶叶展开到茎叶变黄。
马蹄的作用和功能主治
马蹄的作用和功能主治马蹄简介马蹄，又称马铃薯，是一种常见的食用植物。
它的外形呈椭圆形，表面光滑，颜色多为淡黄色或浅褐色。
马蹄是一种营养丰富的食材，在许多国家被广泛种植和食用。
除了作为食物外，马蹄还有许多其他的作用和功能主治，下面将为大家详细介绍。
马蹄的作用1.营养丰富: 马蹄含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B6、钾、镁等营养物质。
这些营养物质有助于维持身体健康和提供能量。
2.消除水肿: 马蹄中的钾元素是一种利尿剂，具有消除体内多余液体的作用。
食用适量的马蹄可以帮助排出体内多余的水分，缓解身体水肿的症状。
3.降低血压: 马蹄富含钾元素，而钾具有降低血压的作用。
适量摄入马蹄有助于维持正常的血压水平，对高血压患者尤为重要。
4.增强免疫力: 马蹄中富含维生素C，维生素C是一种天然抗氧化剂，有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力，减少感染机会。
马蹄的功能主治1.改善消化系统问题: 马蹄中的膳食纤维可以促进消化道蠕动，预防便秘。
同时，马蹄中的维生素B1能够促进食物的消化和吸收。
2.预防贫血: 马蹄中的维生素B6可以促进红细胞的生成，预防贫血的发生。
尤其是对于缺乏B族维生素的人来说，适量的马蹄摄入可以帮助补充维生素B6，改善贫血问题。
3.增强神经系统功能: 马蹄中的维生素B6可以促进脑内神经递质的合成，有助于改善神经系统功能和提高记忆力。
长期适量摄入马蹄，对于预防老年记忆减退症等疾病有一定的保护作用。
4.维护心脏健康: 马蹄中的维生素B6有助于降低血液中的蛋白质水平，减少心脏负担，对心脏健康有一定的保护作用。
此外，马蹄富含钾元素，有助于调节心脏肌肉的收缩和舒张。
5.保护眼睛健康: 马蹄中的维生素C有助于保护眼睛的血管，预防视网膜出血和老年性黄斑变性等眼疾。
此外，马蹄中的胡萝卜素也有助于保护眼睛，减少眼疾的发生。
马蹄的食用与注意事项1.马蹄可以煮熟后作为主食或配菜食用，也可以制作成马蹄沙拉、马蹄烤片等美食。
马铃薯简介
鲁引1号
早熟品种，生长期60-70天植株高60厘米，直 立，茎粗壮，分枝少，叶片肥大，花淡紫色， 薯块长椭圆型，块大而整齐，芽眼浅，表皮 光滑，外形美观，黄皮黄肉，品质好，一般 亩产4000斤左右。
早大白
[特征特性] 株型直立，繁茂性中 等，株高48厘米左右。叶片绿 色，花白色。薯块扁圆，大而 整齐，大薯率达90％，白皮白 肉，表皮光滑，芽眼较浅，休 眠期中等。生育期为60天以内。 薯块含淀粉11％～13％，结薯 集中、整齐，薯块膨大快。一 般每667平方米(1亩)产量为 2000千克左右。
尤金(88－5)
[特征特性] 株型直立，分枝较少， 株高65厘米左右。茎浅紫色，叶小 而密，正面有蜡质光泽，花白色。 块茎椭圆形，黄皮黄肉，芽眼少而 浅。结薯集中。块茎大而整齐，大 薯率达90％， 株不抗晚疫病，块茎抗晚疫病和环 腐病，退化不快。耐涝。生育日数 70天左右。一般每667平方米(1亩) 产量为l500千克。
I.芽条生长期 II. 幼苗期 III. 块茎形成期 IV. 块茎增长期 V. 淀粉积累期
（一）马铃薯的营养
• 马铃薯的块茎含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、 脂肪、多种维生素和无机盐，营养十分丰富。
用途组成
菜用约占40%
加工用约占40%
种用约占20%
◆ 加工发展迅速
●加工企业约4500家，但规模化深加工不到100家
●淀粉：200万吨，其中精淀粉100万吨，实际加工30万吨
分布在北方和西南
● 全粉：10家左右，年加工能力10万吨，实际3万吨，分
布在内蒙、甘肃、山西和福建等地
●薯片10万吨，近40家，分布在东部沿海和大城市 ● 薯条：7～8家，年加工能力10万吨，实际6万吨，在北
马铃薯种植技术和施肥管理
马铃薯种植技术和施肥管理一、马铃薯的简介马铃薯（学名：Solanum tuberosum），是一种重要的块茎作物，也是全球第四大主要粮食作物。
它富含碳水化合物、维生素C和B6、钾等营养物质，对人体健康有益。
马铃薯适应性广、产量高、生长周期短，因此在世界各地得到广泛种植。
二、马铃薯种植技术1. 土壤选择马铃薯喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤。
选用肥沃的砂壤土或壤土为种植土壤，土壤pH值在5.8-6.8之间为宜。
2. 种薯选择种薯的选择对马铃薯的产量和质量影响很大。
选择品种适应当地气候和土壤条件，并且健康、无病虫害的种薯作为种植材料。
3. 土壤消毒为了减少病害的传播和发生，可以在种植前对土壤进行消毒处理。
常用的消毒方法有煮沸消毒、化学消毒和太阳消毒等。
4. 播种和定植马铃薯的播种和定植时间一般在春季，确保土壤温度达到10-15摄氏度。
播种前，应清除杂草和残留物，将种薯切割成块茎，每个块茎上应有1-2个芽眼，然后在适宜的行距上进行定植。
5. 灌溉和排水马铃薯的生长需要适量的水分，但过多的水分会导致病害的发生。
根据土壤湿度和气候条件，合理进行灌溉。
同时，要确保土壤排水良好，防止水涝对马铃薯的伤害。
三、马铃薯施肥管理1. 基础施肥种植前需进行基础施肥，提供马铃薯生长所需的养分。
可根据土壤检测结果和土壤肥力状况，合理配置有机肥和无机肥。
一般建议使用腐熟的有机肥和磷、钾肥进行基础施肥。
2. 追肥马铃薯的生长期较短，生长迅速，需要及时补充养分。
在马铃薯生长阶段，可以进行多次追肥，一般分为苗期追肥、花期追肥和块茎膨大期追肥。
追肥时可选择氮、磷、钾含量较高的复合肥，并结合土壤肥力和植株营养状况进行施肥调整。
3. 叶面喷施叶面喷施是指将肥料溶液喷洒在马铃薯叶片上，通过叶片吸收提供养分。
叶面喷施可以补充植株所需的微量元素和生长调节剂，提高养分利用率和产量。
4. 病虫害防治马铃薯容易受到多种病虫害的侵袭，对产量和品质造成严重影响。
马铃薯(土豆)的简介、种植技术及深加工产品
马铃薯（土豆）的简介、种植技术及深加工产品目录一、马铃薯（土豆）的简介 (1)（一）马铃薯（土豆）的名称由来 (1)（二）马铃薯（土豆）的历史起源 (2)（三）马铃薯（土豆）的形态特征 (2)（四）马铃薯（土豆）的生长习性 (3)（五）马铃薯（土豆）的品种分类 (4)（六）马铃薯（土豆）的营养价值 (5)二、马铃薯（土豆）的种植技术 (5)三、马铃薯（土豆）的深加工产品 (8)（一）马铃薯（土豆）的经济价值 (8)（二）马铃薯（土豆）的深加工产品类别 (9)一、马铃薯（土豆）的简介（一）马铃薯（土豆）的名称由来“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。
据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。
在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
（二）马铃薯（土豆）的历史起源马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。
那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。
从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯。
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。
据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
马铃薯简介
经长期选育 的各种类 型的品种其耐寒 、 耐 热性 不 同， 对 温度的反应也有差异。打破休眠时， 芽生长 的适宜温度
是１ ３ ℃ ～１ ８ ℃； 播种时当地下 ｌ Ｏ ｃ ｍ的地温为 ７ ℃ 一 ８ ￣ Ｃ
时， 幼芽即可生长 ， 达ｌ ０ ℃～ １ ２ ℃时 ， 可顺利 出苗 。在生 产实践 中， 茎叶生长的最适宜温度为 １ ７ ℃～ ２ １ ℃左右 。
浅， 容易去皮 ， 薯型接近 圆形 ， 个头不要太大 ， 干物质 含 量在 １ ９ ． ６ ％ 以上 ， 并且耐贮 藏 ， 品种 有大西 洋 、 斯诺 登
等； 油炸薯条型品种要求长形或椭圆形 ， 长度在 ６ ｃ ｍ以
上， 宽度不小 于 ３ ｃ ｍ， 重量要在 １ ２ ０ ｇ 以上 ， 白皮或褐皮
中含有热量 ６ ６～１ １ ３ Ｊ ， 钙 １ １ —６ ０ ｍ ｇ ， 磷 １ ５～６ ８ ｍ ｇ ， 铁 ０ ． ４～ ４ ． ８ ｍ ｇ ， 硫胺素 ０ ． ０ ３— ０ ． ０ ７ ｍ ｇ ， 核黄素 ０ ． ０ ３～ ０ ． １ ｌ ｍ ｇ ， 尼克 酸 ０ ． ４一１ ． １ ｍ ｇ。马铃 薯块 茎还 含有 禾谷 类粮食所没有 的胡萝 卜 素和抗坏 血酸。
基本特征 营养成分 பைடு நூலகம்种培育 食 品加工
关键词 马铃薯
马铃薯一 直是 甘肃定西人 民生产生活 中离 不开的
农产 品， 是 当地农 民增收和新兴工业 发展 的重要支 柱。
薯时应选用抗病 品种和施用酸性肥料 Ｌ ２ ｊ 。 ２ ． ４ 水肥 马铃薯是一种需水量较 大 的作物 ， 在 生长 过 程中必须供给足够的水分才能获得高产 。马铃薯吸
甘肃定西 的土壤 富含钾 ， 马铃薯产量高 ， 品质好 。现在
拼多多店铺农产品简介大全
拼多多店铺农产品简介大全1马铃薯：又名土豆、山药蛋、洋芋等，茄科茄属，块茎可供食用，是一种营养丰富、粮菜兼具的大宗农产品，具有产量高、用途广和经济价值高的优点。
有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、美容养颜、宽肠通便等作用。
2西红柿：别名西红柿、洋柿子。
果实营养丰富，具有特殊风味。
可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。
中国栽培面积仍在继续扩大。
3柑橘：又名卡拉脐橙，该品种树势强，开张，大枝粗长而披垂。
果实圆球形或椭圆形，一般闭脐，果肉呈均匀橙色，有特殊香味，品质优，适合作水果色拉或拼盘，。
是目前脐橙类唯一的红肉新品种。
4玉米：亦称包谷、苞米、珍珠米，除鲜食外，还是淀粉加工业的重要原料。
具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。
维生素含量较高，是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。
5胡萝卜：又称甘荀，通常半年生，直根可食。
富含胡萝卜素，营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。
还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
生食或熟食均可。
还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
6伊丽莎白瓜：是水果女皇的意思。
是日本洋香瓜，又名厚皮甜瓜，瓜味香甜，表面的纹理，外形美观，是食用和馈赠的佳品。
含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是奉贤的一大特产，也是我国人民普遍喜爱的果品之一。
7蜂制品、花：粉《木草纳目》记载，蜂蜜具有清热、补中、解青、润燥之功效：缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能和百药，而与日草同功！森蜂园牌蜂蜜，米自长白山国家自然生态保护区，得天独厚的自然资源，造就原汁原味的芳香蜂蜜，配以现代化生产工艺流程，滴滴纯净，天然完美品质！另外，在我国，自古就有宫廷仕女用花粉美容的传统，花粉对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果。
马铃薯简介
马铃薯简介马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性，已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一，广泛分布于世界上120 多个国家和地区，种植面积达2000 万公顷。
马铃薯与上述禾谷类作物相比，其增产潜力和经济价值非常巨大，很多国际组织预计：随着21 世纪世界人口的快速增加和耕地面积的急剧缩小，马铃薯作为人类21世纪最有价值的食物营养来源，将得到越来越广泛的重视，随着科技进步马铃薯生产将得到快速的发展，马铃薯生产在世界农业生产结构中所占比重将会越来越大。
马铃薯富含碳水化合物，使其成为良好的热能来源。
在块根块茎类作物中，它的蛋白含量最高（湿重条件下的含量约为2.1%），蛋白质量较高，氨基酸模式与人类的需求非常匹配。
它还富含维生素C –一个中等大小的马铃薯含有建议日摄入量的大约一半，而且含有钾的建议日摄入量的五分之一。
马铃薯，欧洲人称之为“地下苹果”，营养专家称之为“全营养食品”，马铃薯块茎中蛋白质含量一般为 1.6—2.1%，高的可达2.7%。
马铃薯单位面积蛋白质是小麦的2倍、水稻的1．3倍，蛋白质营养价值高,其质量与动物蛋白相近，可与鸡蛋比美，可消化成分高，易被人体吸收，其中蛋白质中富含18种氨基酸，包含十多种人体不能自己合成的必需氨基酸。
马铃薯脂肪含量较低相，当于粮食作物的20—50%,马铃薯淀粉含量丰富，所含淀粉颗粒较大，既有直链又有文链结构。
马铃薯维生素含量高，160毫克鲜薯含维生素C14—16毫克，是胡萝卜的2倍，蕃茄的4倍。
一个成年人一天吃0.5公斤马铃薯即可满足体内对维生素C的全部需求量。
马铃薯B族维生素含量是苹果的4倍。
马铃薯块茎中矿物质元素多呈碱性对平衡食物的酸碱度与人体血液中和，具有十分显著的效果。
马铃薯已经成为全球粮食系统的一个重要组成部分。
它是世界头号非谷类粮食商品，2007年全球产量达到创纪录的3.2亿吨。
与此同时，马铃薯–与主要谷类作物不同–并非是全球性的商品。
土豆图片大全 土豆简介
土豆图片大全土豆简介土豆是一种被人们普遍认可的美味食物，土豆的可塑性是极强的，无论是红烧土豆，酸溜土豆丝，炖土豆抑或是炸薯片，薯条等，都是土豆提供给人们的美味。
下面就和专业人士一起进入土豆的世界吧！土豆简介土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
中国是世界马铃薯总产最多的国家。
土豆的营养价值土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。
在法国，土豆被称作“地下苹果”。
土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
土豆的功效和作用1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
雪川一号马铃薯品种简介
雪川一号马铃薯品种简介
1、雪川一号马铃薯是一种早熟品种，生长周期约为90-100天。
它适应性强，适合在寒冷地区种植！
2、这个品种的马铃薯植株较矮小，叶片呈深绿色，根茎较粗壮，有较强的抗倒伏能力，能够抵御风雨等恶劣天气。
3、雪川一号马铃薯的块茎形状规整，外皮呈黄色，质地细腻，口感爽滑。
块茎的平均重量较大，一般在150-200克左右。
4、这个品种的马铃薯富含淀粉和维生素C等营养物质，烹饪后口感松软，适合制作马铃薯泥、炸薯条等多种美食。
5、雪川一号马铃薯在种植和管理方面要求较低，耐寒抗病能力较强，对土壤适应性广泛，是一种较为容易栽培的马铃薯品种。
马铃薯的范文
马铃薯的范文马铃薯（Potato）。
马铃薯，又称土豆、洋芋，是一种常见的食用植物，属于茄科，是世界上最重要的粮食作物之一。
马铃薯原产于南美洲安第斯山脉地区，是当地人民的主要食物之一。
后来，马铃薯被引入到欧洲和其他地区，成为了全球主要的粮食作物之一。
马铃薯的种植历史可以追溯到公元前8000年左右。
最早种植马铃薯的是南美洲的印加人，他们发现了马铃薯的营养价值和适应各种环境的能力。
在欧洲，马铃薯最早是在16世纪引入的，最初被当作观赏植物种植。
直到18世纪，人们才开始意识到马铃薯的营养价值和种植潜力，从而大规模种植马铃薯。
马铃薯是一种多年生草本植物，地下的块茎是人们食用的部分。
马铃薯的块茎富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，是人们日常饮食中重要的营养来源。
马铃薯的块茎可以生吃、煮熟、炸制或制成各种食品，如马铃薯片、马铃薯泥、马铃薯炸条等，深受人们喜爱。
除了作为食物，马铃薯还有许多其他用途。
马铃薯的淀粉可以用于制作食品加工品和工业原料，如面粉、酒精、纤维素等。
马铃薯的块茎还可以用作饲料，可以喂养牲畜。
此外，马铃薯还可以用于医药和化妆品的生产，具有广泛的用途。
马铃薯的种植技术也得到了不断的改进和提高。
现代农业技术使得马铃薯的产量和质量得到了大幅提高，成为了全球重要的粮食作物之一。
在中国，马铃薯的种植面积和产量也在不断增加，成为了重要的经济作物之一。
总的来说，马铃薯是一种重要的粮食作物，具有丰富的营养价值和广泛的用途。
随着人们对食品安全和营养健康的重视，马铃薯的地位将会更加重要，其种植技术和产业链也将得到不断的发展和完善。
希望通过大家的努力，马铃薯产业能够为人类的健康和生活质量做出更大的贡献。
沃土5号马铃薯品种简介
沃土5号马铃薯品种简介
沃土5号马铃薯品种简介
沃土5号马铃薯是由我国农业部育种站经过多年科学育种、开发而成，沃土5
号马铃薯品种属于中等抗性类型，品质优良，生长强劲，抗性强，可抗多种病害。
沃土5号马铃薯在耐寒、耐旱等均有较强的抗性，适宜地区较广，适应地区广阔。
冬季大面积长期绿植马铃薯作物种植，可以提供较多的菜蔬给农民朋友，增加农牧民的经济收益。
沃土5号马铃薯可早收获，但最佳收获期并不容易确定，需要根据施肥情况，
病虫害及当地气候注意观察来确定，以达到合理收获期。
沃土5号马铃薯品种对于施肥和管理要求较高，种植时应注意地块中野生植物、病虫害等因素，同时采用合理的控制手段，以保证收获。
沃土5号马铃薯品种可用于各类菜园，可深加工，浸出油、制成淀粉，以及各
种食品、调味品的制作。
此外，其对水、肥、病虫害有较好的抗性，是现代农业生产的理想品种之一。
世界上最大的土豆
世界上最大的土豆土豆是原产于南美洲安第斯山区，16世纪就已传入中国。
土豆我们吃得多了，那你吃过世界上最大的土豆吗?别说吃了，见都觉得稀奇。
下面小编就跟大家一起看看世界上最大的土豆吧。
土豆简介马铃薯(学名：Solanum tuberosum)，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。
2016年2月23日，农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。
其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
马铃薯传入中国只有三百多年的历史。
据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
世界上最大的土豆2016年巴西奥运会中，正在全球范围内传递的奥运火炬，某周二终于到达巴西境内，并且开始了它在巴西的传递路线。
巴西总统罗塞夫点燃了火炬，然后将它传递给了巴西著名排球运动员法比亚娜.克劳迪诺，就这样开始了传递的旅程。
在8月5日开幕式之前，会有1200人参与到火炬传递当中。
第一眼看到它，你是不是觉得这是一个外星生物。
马铃薯生产技术PPT课件全
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四、马铃薯生产中存在的问题及其 解决方法
•
民间流传着一句 “不长土豆光长秧、种一篮子收
一筐”的俗语，很多地方生产现状的确如此。下面就马
铃薯生产中存在的问题及其解决方法简介如下：
(一)、存在问题
1、种薯质量问题
在很多地区农民并没有“种薯”这个概念，种植用
的马铃薯种大多来源不明，一般是自己留种或直接从集
• 马铃薯从播种到出苗的时间为发芽出苗期，此
期以根系的形成和芽的生长为中心。
• 一般春播从播种至出苗历时25~30天，夏播或
秋播10—25天。
提问：在生产上促 进马铃薯发芽出苗 的措施有哪些？
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❖2、幼苗期 ❖ 从出苗到孕蕾阶段叫幼苗期。历时15—25天， 此期以茎叶生长和根系发育为中心，同时伴随着匍 匐茎的伸长。顶端孕蕾，侧枝发生时匍匐茎顶端开 始膨大，标志着幼苗阶段结束。
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四、病虫害防治技术 1、晚疫病：生长前期用代森锰锌溶液喷洒。 2、环腐病：用硫酸铜或用链霉素喷雾防治。 3、黑胫病：用链霉素处理土壤。 4、蚜虫：用抗蚜威防治。 5、金龟子：用敌百虫、辛硫磷喷施防治。 6、蝼蛄：用辛硫磷1—1.5公斤撒于播种沟内防治。
2024/8/23
教学重点与难点：
重点
1、马铃薯的种薯切块技术 2、各生育时期的生育特点及管理技术
难点
田间管理技术
2024/8/23
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本节学习内容
• 1、了解马铃薯的起源、用途及分布
• 2、熟悉马铃薯的生长发育特性
potato俚语
potato俚语
摘要：
1.马铃薯(potato) 简介
2.常见的potato 俚语
3.这些俚语的来源和含义
4.总结
正文：
马铃薯（Potato），又被称为土豆，是一种常见的根茎类蔬菜。
它原产于南美洲的安第斯山脉地区，后来被欧洲探险家带到欧洲，逐渐在全球范围内普及。
在我国，马铃薯是一种重要的粮食作物和经济作物，种植面积广泛，产量丰富。
在日常生活中，马铃薯有许多有趣的俚语。
下面列举了一些较为常见的例子：
1.土豆：马铃薯的俗称，有时也用来表示某人很“土”。
2.地蛋：源于马铃薯地下生长的特点，形象地表示其“土里土气”。
3.洋芋：源于马铃薯的外国起源，用于描述西方的事物或人。
4.山药蛋：形容某人很“糙”，类似于“土包子”。
这些俚语的产生与马铃薯的历史、特点和广泛种植有关。
在我国，马铃薯的种植历史悠久，地域分布广泛，人们在生活中对它有着深厚的感情。
这些俚语生动形象，既体现了人们对马铃薯的熟悉和喜爱，也为汉语词汇增添了丰富的色彩。
总之，马铃薯作为一种常见的蔬菜，在人们的生活中有着广泛的应用。
2024版马铃薯种植技术培训课件
•马铃薯种植概述•马铃薯种植前准备•马铃薯播种技术要点•马铃薯田间管理技术目录•马铃薯收获与贮藏技术•马铃薯种植效益分析与市场前景马铃薯别名马铃薯块茎马铃薯营养价值030201马铃薯简介马铃薯种植意义粮食安全农民增收饮食健康西南地区包括云贵高原和四川盆地等，地形复杂、气候多样。
马铃薯种植历史悠久，品种资源丰富。
以山地栽培为主，需注意排水防涝和病虫害防治。
北方地区包括东北、华北和西北，气候凉爽、日照充足，适宜马铃薯生长。
主要种植早熟和中熟品种，以露地栽培为主。
中原地区包括黄淮海平原和汾渭平原等，气候适中、雨量充沛。
马铃薯生长季节较长，适合种植中晚熟品种。
以地膜覆盖栽培为主，可提高产量和品质。
南方地区包括长江以南的广大地区，气候温暖湿润、多雨多雾。
马铃薯生长季节较短，需选择适应性强的品种。
以设施栽培为主，可实现周年生产供应。
马铃薯种植分布与区域特点土地选择与整理土地选择土地整理肥料选择与施用方法肥料选择施用方法结合整地，将肥料均匀撒施于地表，然后翻耕入土，避免肥料与种薯直接接触，以防烧种。
种子选用及处理技巧种子选用处理技巧播种时间确定与调整策略根据当地气候条件确定播种时间01考虑市场需求调整播种时间02避免连作障碍03播种密度设置及优化建议根据品种特性设置播种密度考虑土壤肥力和施肥水平调整播种密度优化播种方式播种深度掌握与调整方法掌握适宜播种深度一般播种深度以10-12cm为宜，具体根据土壤质地和气候条件进行调整。
考虑墒情调整播种深度土壤墒情较好时，可适当浅播；墒情较差时，则应适当深播。
注意种薯摆放方式种薯应平放在播种沟内，避免薯芽朝上或朝下，影响出苗和生长。
排水系统维护在马铃薯田间建立完善的排水系统，防止因降雨过多而导致的田间积水，减轻病害发生和蔓延的风险。
灌溉系统建立根据马铃薯生长需水规律，设计合理的灌溉系统，包括水源、输水管道、灌溉设备等，确保马铃薯在不同生长阶段都能获得充足的水分。
灌溉与排水结合根据天气情况和土壤墒情，合理安排灌溉和排水时间，既满足马铃薯生长对水分的需求，又避免田间湿度过大。
几个马铃薯品种简介
几个马铃薯品种简介大西洋（Atlantic）美国品种，1978年由农业部和中国农业科学院引入。
中熟，生育日数从出苗到成熟90d左右。
株型直立，分枝数中等，株高50cm左右，茎基部紫褐色，茎秆粗壮，生长势较强。
叶绿色，复叶肥大，叶缘平展，花冠浅紫色，雄蕊黄色，花粉育性差，可天然结实。
块茎介于圆形和长圆形之间，顶部平，淡黄皮，白肉，表皮有轻微网纹，芽眼浅，块茎大小中等而整齐，结薯集中。
块茎休眠期中等，耐贮藏。
蒸食品质好，鲜薯淀粉含量15%~17.9%，还原糖0.03%~0.15%，是目前我国主要采用的炸片品种。
植株不抗晚疫病，对马铃薯轻花叶病毒PVX免疫，较抗卷叶病毒病和网状坏死病毒，感束顶病﹑环腐病，在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。
一般亩产1500kg左右。
该品种喜肥水，适应性较广。
种植密度以每亩4500株左右为宜。
目前在内蒙古﹑黑龙江﹑河北﹑吉林等一二季作区作为炸片品种种植。
中薯5号由中国农科院蔬菜花卉研究所在中薯3号天然结实后代中选育所得。
早熟品种，出苗后生育日数67d左右，常温条件下块茎休眠期50天左右。
株型直立，株高50cm左右，叶深绿色，叶缘平展，复叶大小中等，生长势较强，茎绿色，分枝数少，生长势较强；花冠白色，天然结实性中等，有种子；块茎略扁长圆形、圆形，大而整齐，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，商品薯率70%左右，芽眼极浅，结薯集中。
农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）苗期接种鉴定和品质分析，抗重花叶病毒病PVY，中抗轻花叶病毒病PVX、卷叶病毒病PLRV；鲜薯含干物质16.84%、淀粉10.44%、还原糖0.31%、粗蛋白 1.84%、Vc 20.3毫克/100克；炒食品质优，炸片色泽浅。
2002-2003年参加国家马铃薯品种早熟组区域试验，两年区域试验平均亩产1701公斤，比对照东农303增产19.45%；2003年生产试验平均亩产2094公斤，比对照东农303增产13.04%。
经审核，该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。
土豆的介绍和吃土豆的好处
土豆的介绍和吃土豆的好处科属：茄科，茄属产地：原产南美洲别名：马铃薯、洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯简介：土豆，学名马铃薯，中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
土豆为一年生草本，果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。
茎分地上茎和地下茎两部分。
长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。
薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
1.促进消化土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜。
2.宽肠通便土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。
同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
3.高钾蔬菜土豆中钾的含量极高，每周吃五六个土豆，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效。
它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显着的效果。
4.减肥土豆并非是减肥“杀手”，其实土豆和大米一样，其所产生的热量较低，并且土豆中的脂肪含量只有0.1%，在日常的饮食中，如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多脂肪很有效，是美体塑身的重要食物。
5.抗衰老它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
1.每100克土豆含淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。
100g土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。
土豆的种植方法和管理技术
土豆的种植方法和管理技术1. 简介土豆（学名：Solanum tuberosum）是一种常见的根茎类蔬菜，也是我国重要的经济作物之一。
土豆的种植方法和管理技术对于提高产量和质量具有重要意义。
本文将详细介绍土豆的种植方法和管理技术，帮助种植者更好地种植和管理土豆。
2. 土豆的品种选择选择适合自己种植区域和市场需求的土豆品种是种植成功的关键。
常见的土豆品种有马铃薯1号、花皮马铃薯、全白马铃薯等。
根据土豆的不同用途，还可以选择适合炒菜、烧煮或加工的品种。
2.1 早熟品种早熟品种适合生长期较短和冷短地区的种植。
常见的早熟品种有红薯翠德、蒙主、紫泥等。
2.2 中熟品种中熟品种适合生长期较长和温暖地区的种植。
常见的中熟品种有全白马铃薯、花皮马铃薯、巴特马铃薯等。
2.3 晚熟品种晚熟品种适合生长期较长和寒冷地区的种植。
常见的晚熟品种有莎拉玉米特、小度、陕马二号等。
3. 土壤要求和土地准备土壤是土豆生长发育的基础，合理选择土壤和进行土地准备至关重要。
3.1 土壤要求土豆喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
对于酸性土壤，需要进行石灰化处理，将土壤pH值调整在5.5-6.5之间。
3.2 土地准备1.清理杂草和病虫害，保持土地整洁。
2.翻耕土壤，深度达到20-30厘米，将土壤中的大块杂质和积水清除。
3.施入有机肥料，如腐熟的农家肥或鸡粪等，提供土壤养分。
4. 种植技术土豆的种植技术包括选种、种植密度、栽培方式等。
4.1 选种选择种子具有良好品质、无病虫害的种子，注意种子的大小均匀、不进行额外的切割处理。
4.2 种植密度种植密度的合理选择对于土豆的产量和品质影响很大。
常用的种植密度为亩播种50-70公斤，行距50-60厘米，株距25-30厘米。
4.3 栽培方式1.直播：将土豆种子直接插入土壤中，并覆盖一定厚度的土壤。
2.嫁接：将土豆切成小块，埋入土壤中，待发芽后再移栽到指定的位置。
5. 灌溉和施肥土豆对水分和养分的需求较高，正确的灌溉和施肥是确保土豆正常生长发育的关键。
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马铃薯简介
一、历史渊源
1.名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。
据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。
在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
2.历史起源
马铃薯何时从何地传入中国，尚难确切断定。
根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。
在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。
四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型。
十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。
那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其他谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安〃奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。
从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯。
1650年马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及。
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
1719年由爱尔兰移民带回美国，开始在美国种植。
十八世纪初期，俄国彼得大帝游历欧洲时，以重金买了
一袋马铃薯，种在宫廷花园里，后来逐渐发展到民间种植。
二、品种分类
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。
彩色马铃薯还可作为特色食品开发，由于本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。
另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。
与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。
据农业专家初步分析，黑色马铃薯之所以呈现黑紫色，是因为其含有大量的花青素，而花青素具有抗衰老作用。
同时，还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点，亩产达1500公斤，比普通马铃薯品种增产20%左右。
同时，由于该品种抗病性的提高，在生产中大大降低了农药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。
三、主要价值
1.营养价值
马铃薯块茎含有大量的淀粉。
淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。
一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。
块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。
马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。
据研究，马铃薯的蛋白质营养价值相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。
食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。
特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。
块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。
此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没
有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。
有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品，因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
马铃薯具有抗衰老的功效。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
2.药用价值
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调
中，缓急止痛，通利大便。
对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。
每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。
日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。
据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。
四、我县马铃薯产业发展情况
泰和县种植马铃薯有近40年的历史。
1978年，塘洲镇洲头村农民从县良种公司及外地市场购买回北方马铃薯种，在自留地上种植。
八十年代，实行生产责任制后，农民将马铃薯种到红壤丘陵上，发现红壤丘陵地里生产的马铃薯块茎外观金黄光滑漂亮、质量优美，超过其他土地上生产的马铃薯，深受客商喜爱。
1989年，泰和种马铃薯450亩，单产0.45吨。
以后经过技术创新、引进优良品种，使单产水平不断提升，由0.45吨逐步上升到0.75、1.5、1.95、2.25、2.7吨，最高单产达4.185吨，有效地促进了规模的发展扩大。
泰和马铃薯先后于2003年获得吉安市科技进步三等奖，当年被列为吉安市推广的重点产业；建立了以塘洲镇洲头村为
核心的省内最大的万亩连片马铃薯基地，同年12月获得县内第一块“江西省无公害农产品（蔬菜）基地”铜匾。
2004年塘洲镇马铃薯基地被吉安市委组织部列为“吉安市富民产业对接链接工程”示范基地。
2005年获“泰和县2003年度科技进步二等奖”，又获国家标准化委员会批准为“第五批国家级农业标准化示范区项目”。
2008年4月，泰和县被列为全省仅有两个县之一的“省级马铃薯高产创建示范县”。
具有泰和特色的泰和马铃薯产业步入了全省领先水平。
近年来，全县每年种植马铃薯面积约15000亩－20000亩，平均亩产量2100多公斤，比全省高出近54%.。