高中生物人教版必修一《第一课时ATP的主要来源细胞呼吸》课件

细胞内
呼吸器官
O2
血液循环
O2
+ 糖类
CO2
呼吸器官
血液循环
CO2+ 水 + 能 量
呼吸（现象）
气体运输
呼吸作用
想一想：
蒸熟的馒头为什么比较松软？
酵母菌：
一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧 条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
实际上我们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。
酵母菌细胞呼吸的方式
1. 产生的气体是什么？
10g 240ml 无氧
步骤二： A 组(有氧情况下)
橡皮球
B 组(无氧情况下)
如何判断是否有CO2的产生？ 1.Leabharlann Baidu使澄清石灰水变浑浊 2. 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
步骤二： A 组(有氧情况下)
橡 皮 球
B 组(无氧情况下)
这样的装置是否存在漏洞？ 空气中也有CO2 如何除去CO2？
步骤二： A 组(有氧情况下)
2. 怎样鉴定有无酒精产生？ 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒 精发生化学反应，变成灰绿色。
这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。
细胞呼吸 （1）有氧呼吸：主要形式（2）无氧呼吸：
人教版高中生物必修一
非常感谢收看
第一课时
3. 在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用 释放能量吗？
能。 但是无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸要少。
细胞呼吸
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出 能量并生成ATP的过程。
呼吸（现象）和呼吸作用一样吗？
联系：“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基础， 而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。
B 组(无氧情况下)
B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清 石灰水的锥形瓶，想一想，这是为什么？ 营造无氧环境
步骤二： A 组(有氧情况下)
B 组(无氧情况下)
怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？ 对酵母菌进行25°C—35°C培养若干小时
实验过程及结果:
实验项目
A装置
5%的葡萄糖溶液
240ml
人教版高中生物必修一
ATP的主要来源
第一课时
拉瓦锡等在研究人的呼吸作用
问题探讨：
拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓 慢燃烧过程”。
1. 呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
都是物质的氧化分解，都能产生CO2等产物，并释放能量。
2. 呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？
不能。 呼吸作用是逐步的氧化分解释放能量的。
新鲜食用酵母菌
10g
反应条件
有氧
检测CO2
澄清 石灰水
较混浊
检测酒精
不变色
酸性重铬酸 钾溶液(橙色)
B装置
240ml 10g 无氧 稍混浊 灰绿色
实验结论：
（1）酵母菌有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精。 （2）有氧呼吸产生大量CO2，无氧呼吸产生少量CO2。
注意：
1. 怎样鉴定有无二氧化碳产生？ 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香 草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
酵母菌的产物CO2和酒精是在有氧还是 无氧的环境下产生的呢？
2. 在什么情况下产生的？酒精呢？
探究 酵母菌细胞呼吸的方式
自变量： 氧气的有无 因变量： 是否有CO2和酒精的产生
步骤一：配制酵母菌培养液
实验项目
A装置
B装置
新鲜食用酵母菌 5%的葡萄糖溶液
反应条件 检测CO2 检测酒精
10g 240ml 有氧