14种适合秋季养生润肺的汤汤水水
秋季润肺润燥养生茶配方
秋季润肺润燥养生茶配方养生小宝贝们，秋天到啦，天气变得干燥起来，这时候来一杯润肺润燥的养生茶，那简直是超级舒服的享受呢。
下面就给大家分享一些超棒的养生茶配方。
1. 银耳雪梨茶材料：银耳一朵、雪梨一个、冰糖适量、枸杞少许。
做法：先把银耳泡发，撕成小朵。
雪梨去皮去核切成小块。
然后把银耳、雪梨、冰糖一起放到锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入枸杞再煮5分钟就好啦。
银耳滋润肺部，雪梨清甜润肺，冰糖调味，枸杞还能养生呢。
喝起来甜甜的，满满的都是滋润的感觉。
2. 蜂蜜柚子茶材料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量。
做法：柚子用盐搓洗外皮，削下柚子皮，尽量把白色部分去除干净，切成细丝，用盐水浸泡1小时左右，中间换水。
柚子肉剥出备用。
把泡好的柚子皮捞出，放到锅里，加入适量的水和冰糖，煮10分钟左右。
再加入柚子肉继续煮，煮到柚子肉变透明，汤汁浓稠。
放凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
这个茶酸酸甜甜，柚子有清热化痰、润肺清肠的作用，蜂蜜又能润燥。
3. 金桔柠檬茶材料：金桔适量、柠檬一个、冰糖适量。
做法：金桔洗净，在金桔上划几刀。
柠檬切片，把金桔、柠檬片、冰糖放到锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟左右。
金桔可以化痰止咳，柠檬富含维生素C，能增强免疫力，这款茶喝起来清爽可口，润肺又润燥。
4. 百合莲子茶材料：百合10克、莲子10克、冰糖适量。
做法：百合和莲子提前泡发，然后放到锅里，加入适量的水和冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟左右。
百合润肺止咳，莲子养心安神，喝了这茶不仅润肺，还能让心情变得平静呢。
5. 桑叶菊花茶材料：桑叶5克、菊花5克、冰糖适量。
做法：把桑叶和菊花放到杯子里，加入开水冲泡，再加入适量的冰糖。
桑叶有疏散风热、清肺润燥的作用，菊花清肝明目，这款茶很适合秋天喝，能缓解秋燥带来的不适。
希望大家在秋天都能喝上适合自己的养生茶，让身体润润的，健健康康的度过秋天哦。
立秋养生适合喝什么汤好整理
立秋养生适合喝什么汤好整理立秋养生适合喝什么汤好立秋要改善秋燥，南瓜可以吃一点，天气会变得非常的干燥，皮肤上的水分会快速的蒸发，身上很简单消失燥热的状况，南瓜具有润燥的作用，下面是我为大家整理的立秋养生喝什么汤好，盼望对您有所关心!立秋养生喝什么汤好枸杞雪梨汤这样的汤可以起到明目、润肺的效果。
雪梨的作用是起到清热生津，润肺化痰。
银贝雪梨汤银耳可以起到滋阴补肺，润燥生津的作用：雪梨可以起到清热生津，润肺化痰的作用：川贝母功可以起到补肺清肺，化痰止咳的作用。
三品一起食用清热补肺、止咳化痰的效果很好。
南杏仁雪梨汤南北杏可以起到理气平喘、化痰涎、止咳嗽的作用，雪梨性寒汁多，可以让人体津液增加，由津入血，由血入肺进行循环，所以对血热津伤之肺燥的人效果是不错的。
常常喝这样的汤可以清热生津、化痰止咳、润肺。
金针木耳雪梨汤金针又叫做“忘忧草”，可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
雪梨可以起到清热生津，润肺化痰。
红豆陈皮汤红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增加体力。
排骨莲藕汤推举理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，相宜老少滋补。
山药排骨汤山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特殊适合脾胃虚弱者进补前食用。
口味咸鲜，可补肾养血，增加免疫力，立秋后食用，养分价值丰富。
立秋节气如何养生一，立秋节气的穿衣服也是很有讲究的，春捂秋冻要相宜。
秋天添衣是必要的但是以自己略感凉而不是寒冷为宜。
不要穿得暖温和和、裹得严严实实。
二，饮食要学会调理脾胃，可以为秋冬寒冷季节打下良好的基础。
少吃凉性水果和食物，尤其是肠胃不好的人更应留意。
三，晚上可以9到10点睡觉，早上5到6点起床比较合适。
早卧可以养阳，早起可以使肺气伸展，让身体精神焕发。
立秋节气留意事项1、贴秋膘进补立秋节气自古就有贴秋膘的习俗，由于经受了“苦夏”的食欲不济，人们往往都简单变得消瘦。
所以立秋这天，在我国一些地区流行“贴秋膘”习俗。
秋季滋阴润肺的食疗法
秋季滋阴润肺的食疗法
秋季是一个季节转换的时期，虽然天气还没有完全变冷，但是昼夜温差较大，细菌病
毒易滋生，容易伤害我们的肺部，因此我们需要重视秋季的滋阴润肺，才能保持健康。
1. 雪梨红枣汤
雪梨具有滋阴润肺的作用，红枣有补气养血作用。
将一只雪梨洗净切成小块，加入红枣、冰糖和适量的水，煮沸后转小火焖煮20分钟，即可食用。
2.核桃莲子汤
核桃和莲子都具有滋阴润燥、润肺生津的功效。
将核桃仁、莲子、红枣、枸杞子、冰
糖一起加入适量的水中煮沸，转小火焖煮30分钟，即可食用。
3.菠菜豆腐汤
菠菜富含维生素等营养素，有清热解毒、滋阴润肺的作用，豆腐具有滋阴润燥的功效。
将菠菜、豆腐、姜汁一起加入水中煮沸，加入适量的盐和鸡精调味即可。
4.银耳莲子羹
银耳富含胶质和矿物质，能润肺止咳、滋阴润燥，莲子也具有润肺清热的作用。
将银
耳泡发切成小块，莲子洗净，加入水中煮沸，蜜枣加入后继续煮15分钟即可食用。
5.鸭肉乌鸡汤
总之，秋季有很多适合滋阴润肺的食材和做法，以上仅仅是其中的一部分，希望您能
在秋季的饮食中多加注意，滋润肺脏、强身健体。
秋季滋阴润肺养生食谱大全
秋季滋阴润肺养生食谱大全1. 冰糖雪梨羹材料：雪梨1个，冰糖适量，枸杞适量制作方法：将雪梨去皮去核切块，放入煲中加入适量清水，加入冰糖和枸杞，煮至雪梨熟软即可食用。
2. 红枣莲子银耳汤材料：红枣12粒，莲子50克，银耳10克，冰糖适量制作方法：先将红枣和莲子洗净浸泡，银耳用水泡发后撕成小块备用。
将红枣、莲子和银耳放入煲中，加入适量清水，加入冰糖，煮至莲子熟烂即可。
3. 核桃蜜枣糊材料：核桃仁50克，蜜枣6颗，蜂蜜适量制作方法：将核桃仁用开水烫一下去皮，蜜枣去核切碎备用。
将核桃仁和蜜枣放入搅拌机中搅打成糊状，加入适量蜂蜜拌匀即可食用。
4. 蔬菜豆腐粥材料：糙米100克，胡萝卜半根，冬瓜适量，豆腐100克，盐适量制作方法：先将糙米淘洗干净后加入适量清水浸泡。
胡萝卜和冬瓜切块，豆腐切丁备用。
将糙米、胡萝卜和冬瓜放入煲中加入适量清水，煮至米粥煮烂后加入豆腐丁和盐调味即可。
5. 枸杞炖鸽蛋材料：枸杞适量，鸽蛋6个，红枣适量，冰糖适量制作方法：先将枸杞用清水浸泡片刻，鸽蛋煮熟后去壳备用。
将枸杞、鸽蛋、红枣和冰糖放入煲中，加入适量清水，小火炖煮30分钟，即可食用。
6. 青豆薏仁糊材料：青豆100克，薏仁50克，红枣适量，冰糖适量制作方法：将青豆和薏仁洗净后浸泡片刻，红枣去核切碎备用。
将青豆、薏仁、红枣和冰糖放入煲中，加入适量清水，煮至青豆和薏仁熟烂即可食用。
7. 花生红枣糊材料：花生米100克，红枣适量，冰糖适量制作方法：将花生米用开水烫一下去皮，红枣去核切碎备用。
将花生米和红枣放入搅拌机中搅打成糊状，加入适量冰糖拌匀即可食用。
8. 银耳莲子羹材料：银耳50克，莲子50克，红枣适量，冰糖适量制作方法：先将银耳、莲子和红枣洗净浸泡，银耳撕成小块备用。
将银耳、莲子和红枣放入煲中加入适量清水，加入冰糖，煮至莲子熟烂即可。
9. 黄豆黑豆粥材料：黄豆50克，黑豆50克，糯米100克，红枣适量，冰糖适量制作方法：先将黄豆和黑豆洗净后浸泡过夜，红枣去核切碎备用。
秋天滋阴润燥吃什么 这几款汤水可助你度过秋燥!
秋天滋阴润燥吃什么这几款汤水可助你度过秋燥！踏入秋天，湿度开始降低，又要面对秋燥问题了。
从中医角度，秋燥是病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等。
想解决，除了要每日最少八杯水补充身体水分，下面提供多款滋润纾敏汤水，不仅带来美味，帮助顺利度过多燥之秋。
一、百合润肺汤止燥咳中医提倡「治未病」，对付秋燥应当预防为主。
秋燥最常见的症状是燥咳，杨医师说，到了秋天，好多人会出现类似敏感咳的现象，但通常由秋燥引起都只系干咳且感到口干舌燥，不会像感冒般带有头痛、喉咙痛、流鼻涕等症状。
另外，人的体质有分热底及寒底，从中亦会影响燥的偏向，分有热燥及凉燥，想分辨自己是哪一类，最简单是看手脚是否容易冰冷或常感到疲倦，如是则寒燥体质；常生飞滋、怕热，就是热燥。
今次的汤水较平和，寒燥人士，在煲汤时，可多加三至五片姜，中和汤的寒性。
无花果百合润肺汤（二人分量）材料：1.无花果五个2.百合五钱3.南北杏各三钱4.瘦肉三両制法：1.所有材料洗净，瘦肉汆水。
2.加入适量清水，以大火煮十五分钟后，调慢火煮约两小时，调味饮用。
这汤用上无花果，可以健胃清肠、利咽，百合补中益气，润肺止咳，而杏仁止咳平喘。
二、雪耳滋润纾缓皮肤痕秋燥不仅容易引起口干舌燥症状，也容易有皮肤干燥脱屑情况。
患者的皮肤外观无异，但全身皮肤发生广泛性或局部的痕痒，当中人体的四肢部位由于皮脂腺分泌相对较少，往往是瘙痒的易发部位。
除了平时为皮肤涂润肤膏补湿外，平时洗澡、洗脸时注意别用热水，用温水洗澡最佳，水温过热会加重皮肤瘙痒症状。
另外，饮食方面，多吃水果，尤以悉尼、甘蔗等为佳，补充及滋润身体。
金银菜雪耳猪腱汤（四人分量）材料：1.金银菜各二両2.雪耳两个3.马蹄十粒4.猪腱一斤5.水两公升有滋阴润燥功效，金银菜即白菜乾和新鲜白菜，白菜清热、除烦、利尿；菜乾清内热，益胃肠；雪耳具有润肺止咳、滋阴嫩肤的功效，但注意患有感冒人士不宜饮用。
秋季八款养生汤做法 营养十足润肺去燥
秋季八款养生汤做法营养十足润肺去燥汤汤水水永远是秋天必不可少的!秋季天气干燥，喝汤养生可以润肺去燥，煲鸡汤、煲鸭汤、烧鱼汤、排骨汤、萝卜汤，这些养生汤其实很简单，完全无需厨艺，只要准备好食材和配料，用老火慢慢炖就是了，下面就一起来看看秋季八款养生汤做法。
一、木瓜排骨汤主料：排骨500克辅料：木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少做法：1、木瓜削皮，去籽，切大块;2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净;3、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时;4、放入木瓜块。
继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可;二、萝卜羊肉汤主料：羊肉500克、白萝卜500克辅料：大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量做法：1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净;2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;3、香菜、青蒜苗洗净切碎备用;4、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1.5小时;5、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可;6、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
三、乌鸡枣杞汤主料：乌骨鸡1只辅料：枣(干)6颗、枸杞子少许、桂圆5颗、食盐少许、姜3大片、桂皮2小块做法：1、在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净;2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除;3、斩成小块，当然外貌协会的可以保存整鸡，但鸡肚里的肥油就不好清理了;4、用开水烫，还有一种办法是说在锅里飞水，我感觉没有啥本质区别，反正就是为了干净，为了更好口感，欢迎高手来拍砖和指导;5、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了;6、放入砂锅中，要开始炖汤了;7、加入大枣、枸杞和桂圆，当然喜欢香菇的可以不放这些放些香菇;8、放几片姜，八角就不要放了，省得夺去鸡汤的味道;9、桂皮可以放一点儿，我记得以前在哪看过桂枝是一种中药，对女人很好;10、水记住要一次加够，中途不要再加了，这样的口感才好，我是加温水到砂锅的极限了;11、大火十分钟烧开，转最小火，中途不用掀开盖子;12、最小火两个半小时，那次看了快乐生活一点通才知道，炖鸡汤是不能超过三小时的，因为三小时后蛋白质溶出的速度很慢很慢，但脂肪却大量溶出，喝鸡汤就是在喝油;13、掀锅盖后，加少许盐即可，不用放味精，因为喝的就是鸡汤的原味;14、两个半小时的鸡汤，是正合适，有些许油，但是不腻人，香，醇厚，绝不是清汤寡水;四、鲫鱼萝卜奶汤主料：鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克辅料：盐2克、油适量、姜1块、香菜少许做法：1、鲫鱼治净，在鱼身上切几刀，抹上盐腌制十分钟。
10款适合秋季养生汤水
10款适合秋季养生汤水秋日飒爽，树叶凋零，这样的季节应该重视养生。
下面是小编为大家整理的10款适合秋季养生汤水，希望对大家有帮助。
秋季养生汤水一、银耳莲子百合羹1.功效：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。
一般小儿可常食。
口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。
2.原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。
3.做法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。
二、时蔬大骨汤新鲜棒骨2根、甜玉米、火腿片几片西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许做法步骤1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
3.放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。
这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
5.最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。
小贴士如果在炖骨头中途没有水了，一定要加热开水，不要加凉水。
否则会影响汤汁的颜色。
材料土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、姜片2片料酒2汤匙、盐适量、瘦肉30克;做法步骤1. 新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头不用。
其余剁成大块，去掉鸡油。
洗干净。
瘦肉切大块。
鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。
我这锅就没弄干净鸡油，所以汤挺油的。
只能晾凉后撇掉。
2.姜两片。
3.茶树菇泡发，去头。
枣如果很大，就对半剪开。
枸杞洗干净。
4.冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。
开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。
焯2分钟左右。
捞出洗干净。
5.炖锅，把鸡肉瘦肉，姜片，茶树菇一起放进去。
大半锅冷水。
6.炖煮1个半小时左右。
中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。
最后10分钟，把枣和枸杞放进去。
加适量盐调味。
完全不用放鸡精之类的东西。
只需放盐，这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。
几款去秋燥养肺气靓汤
几款去秋燥养肺气靓汤
秋季天气干燥，易伤人阴津，皮肤粘膜水分加速蒸发，出现头痛唇干、手足心热、大便干结等现象，冬季易患的许多疾病如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等，往往与秋季肺阴受损有关。
中医认为，金秋养肺就最适宜了，饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，像雪梨、葡萄、甘蔗、柑橘等养肺水果可以多吃，而热衷于汤汤水水的广东人则更有“得天独厚”的便利了，有不少药膳汤水可以帮助我们去秋燥、养肺气：
雪梨橄榄瘦肉汤
材料：青橄榄10粒、雪梨2个、瘦肉250克、蜜枣2个、姜2片。
做法：将瘦肉洗净，飞水切块；雪梨洗净切瓣；橄榄、蜜枣洗净；将适量清水放入瓦煲烧开，再放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用，清肺利咽，生津润燥。
莲子百合雪耳羹
材料：莲子15克、干百合15克、雪耳半朵、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：将莲子洗净去芯，雪耳用水泡发，去蒂，撕成大小适中的块状，与莲子、百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子软烂，再磕入鸡蛋，下冰糖，待鸡蛋煮熟后即可食用。
可补益脾胃、润肺，宁心安神。
沙参玉竹老鸭汤
材料：沙参30克、玉竹20克、老鸭一只、姜2片。
做法：洗净宰好的老鸭，切大块，汆水捞起；沙参和玉竹洗净；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用，能滋阴润燥、养胃生津。
无花果白菜干猪月展汤
材料：干无花果4颗，白菜干100克，猪肉200克。
做法：先用清水将白菜干泡软，洗净砂泥；猪肉用清水洗净，并切成粗件；无花果用清水洗净；将适量清水放入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用，养阴清肺，润燥化痰。
秋天润肺去燥的汤水
秋天润肺去燥的汤水答案参考：秋天由于早晚温差较大，环境中水分减少，容易导致人出现上火、燥热、咳嗽等症状，生活中可用百合、银耳、川贝、雪梨、杏仁、莲藕、麦冬、白萝卜等食物来润肺去燥，一般建议与肉类一起煲汤，还能补充营养、提高食欲。
但如果由于肺胃燥气过盛导致不适症状较重，还应及时就诊，不应单纯依赖食补。
1、润肺：如银耳百合汤、川贝雪梨汤、山药罗汉果汤、马蹄百合排骨汤、雪梨橄榄瘦肉汤等。
其中的银耳、雪梨、川贝有助于清肺、化痰、止咳，缓解咽喉、肺部不适等症状；2、去燥：秋季易上火、燥热的人群可适量饮用麦冬茶、白萝卜花生排骨汤、银耳花旗参猪肚汤、沙参玉竹老鸭汤、太子参百合瘦肉汤等，这类饮品具有温补性，在去燥、补充水分的同时，可以起到调理身体的作用。
秋天润肺去燥的汤水较多，并不局限于上述几类，广大人群可以根据自身喜好选择即可。
也可以使用菊花、金银花、连翘等中药煮水饮用，也对清热去火有一定帮助。
同时也要多吃新鲜、富含水分的水果和蔬菜，多喝温水，少吃辛辣、刺激、热性的食物，也对润肺去燥有一定好处。
秋季润肺润燥养生汤的具体做法如下，另外再介绍一剂代茶饮。
1、百合雪梨汤，食材有百合、雪梨和适量冰糖，把百合用水泡一晚上，泡好后把百合和清水一起倒入锅里，再多加一点水，熬煮一定的时间，等到百合煮烂了，再放入去皮切块的雪梨和冰糖，再煮一小会儿，就可以食用了。
功效是滋补润肺润燥。
2、莲子银耳汤，准备适量的莲肉、银耳和冰糖，银耳和莲肉洗净，清水泡发，然后将银耳撕碎后，一块放入炖锅，加入冰糖和适量清水，水烧开后转入小火，慢炖至汤汁粘稠即可。
功效是润燥清肺火，出现口鼻皮肤干燥、嘴唇开裂、大便干燥不通时可食用。
3、代茶饮金银花清咽茶，准备适量的金银花、菊花、生甘草、胖大海，上述4物用沸水冲泡，代茶频饮。
功效是润燥清肺火，出现口燥咽干、咽痒咽痛及干咳等呼吸道不适的时候可饮用。
秋季润肺祛燥食谱
秋季润肺祛燥食谱
秋季是人体免疫力下降的季节，容易引发一些呼吸系统疾病。
因此，润肺祛燥成为了秋季养生的重要方面。
下面为大家分享几款秋季润肺祛燥的食谱。
1. 梨汁蜜炙玉竹汤
将玉竹、淮山、百合、银耳洗净后煮成汤，再加入梨汁和蜂蜜搅拌均匀。
这道汤汁甘甜润燥，有助于清热润肺。
适合秋季养生。
2. 莲子银耳羹
将莲子、银耳、红枣一起煮成汤，加入冰糖调味后即可食用。
此汤具有润肺、养胃的功效，而莲子和银耳的营养成分也能为身体提供充足的能量。
3. 红枣银耳汤
将银耳和红枣一起煮成汤，加入适量糖调味。
此汤具有清热润肺的功效，可有效缓解秋季干燥、口干舌燥等不适症状。
4. 苹果蜜汁炖雪梨
将雪梨去皮切块，加入适量蜂蜜和苹果汁炖煮，熬至雪梨软烂即可。
此汤既有润肺、益气的功效，又有口感鲜美的特点。
5. 燕窝莲子汤
将燕窝、莲子、红枣一起煮成汤，加入适量冰糖调味。
此汤不仅可以润肺祛燥，还可以滋养肌肤，是秋季养生的良方。
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秋季喝什么汤好推荐8款润肺润燥养生汤
秋季喝什么汤好推荐8款润肺润燥养生汤秋天，天气慢慢转凉，古人认为，这是阳气收敛的现象。
实际上，是人本机能经过盛夏的激越亢奋之后，进入半休养和补充的阶段。
表现为，外界悲秋清凉，内则余热未消，人的感觉便是干燥异常。
那么秋季喝什么汤养生呢?塘葛菜煲生鱼：鲜塘葛菜一斤，生鱼一斤(去鳞和内脏)，瘦肉二两，蜜枣四枚，老姜30克，果皮1/8个，清水18碗，明火煲取10-12碗，收汤后调味，供8-10人用。
功效：养阴、清肺、润燥。
特点：成汤清撤鲜美。
川贝南北杏煲猪肺：猪肺半斤，瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克，南北杏各一两，蜜枣5枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。
功效：润肺化痰，顺气止咳。
特点：成汤杏香四溢，甘醇滋润。
五爪龙菊花土鲮鱼：土鲮鱼一斤(去鳞脏)，五爪龙三两，鲜菊花三两，蜜枣四枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。
功效：润肺益气养颜。
特点：菊香飘溢，味美清甜。
霸王花煲猪肘：连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两，猪骨四两，蜜枣五枚，果皮1/4个，前法收汤，供8-10人用。
功效：清肺、滋润、润肺。
特点：清淡之中见浓郁，气味香浓。
苹果雪梨煲瘦肉：苹果六两，雪梨四两，猪骨一斤，瘦肉三两，果皮革1/4个，前法收汤，供8-10人用。
功效：滋肺、养颜、润燥。
特点：甘甜美味，果香四溢。
沙参玉竹煲猪(月+展)：猪(月+展)四两，猪骨二两面三刀，海蛤二只，沙参50克，玉竹50克，蜜枣4枚，老姜25克，前法收汤，供8-10人用。
功效：养阴清肺，润肺益气。
特点：味甘鲜美，醇怡。
龙牙合麦冬煲猪脚：猪脚一斤，瘦肉二两，腊鸭头二两，龙牙合50克，麦冬30克，花生仁50克，蜜枣4枚，老姜20克，果皮1/8个，前法收汤，供8-10人用。
功效：滋肺补肾，益阴润燥。
特点：略带胶怡，醇香露滑。
花旗参田七煲鸡：老鸡斤半，花旗参30克，田七头20克，蜜枣5枚，老姜25克，前法收汤，供8-10人用。
功效：益气强心补脑。
特点：醇香之中回参之甘饴。
《秋季十大养生汤》课件
秋季是一个适合汤的季节，既可以补充热量，又可以滋补身体。本课件将为 您介绍秋季十大养生汤，让您在秋季保持健康！
清补汤
食材
制作方法
注意事项
乌鸡、淮山、玉竹、枸杞、红枣、 栗子、鸽蛋
选好材料，清水加上适量的材料， 慢慢炖至肉烂即可。
不宜食用过多，滋补性过强可能 会增加负担，需要控制好食量。
1
党参四物汤
党参、熟地、川芎、当归、生姜、枣子、
桃红四物汤
2
红糖
桃花茶、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞
3
桂枝茯苓丸
茯苓、白术、桂枝、干姜、甘草
活血化瘀汤涉及到循环系统，具有活血化瘀，通经活络，静心安神的功效，适合贫血、痛经和心绞痛患者。
调理脾胃汤
山药红枣粥
枸杞五谷饭
紫菜蛋花汤
山药、红枣、粳米、冰糖
玉米、小米、红枣、桂圆、枸杞
温暖胃肠汤
1
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、冬菇、胡萝卜、生姜、清汤
2
南瓜香菇粥
南瓜、香菇、瘦肉、粳米、鸡精
3
萝卜排骨汤
萝卜、新鲜猪肉、糯米粉、盐、沙姜
温暖胃肠汤的特点是可以温暖胃肠，补充人体所需的热量，增加人体的抵抗力，适合寒性体质和易感人 群。
润肺止咳汤
银耳莲子羹
银耳、莲子、冰糖
枇杷糯米汤
枇杷、糯米、川贝、冰糖
清补汤的特点是清淡营养，富含蛋白质、热量等多种营养成分，具有补肾益精、滋阴养血等功效。
滋阴汤
黑木耳炖鱼肚
鱼肚、黑木耳、冬菇、鳝鱼
牛奶燕窝
鱼、清鸡汤
芝麻糊煲雪梨
芝麻糊、雪梨、冰糖、水
滋阴汤的食材多为滋阴补肺，润燥止咳，具有推迟衰老，滋润肌肤，抗清热等功效。
秋季养肺养生食谱
秋季养肺养生食谱1. 食谱一：莲藕炖猪肺材料：莲藕250克，猪肺200克，生姜适量，盐适量步骤：1）猪肺用盐水浸泡30分钟，去除血水。
切成薄片备用。
2）莲藕去皮，切成块状。
3）锅中加入适量水，放入猪肺和姜片，大火煮沸后转至小火慢炖30分钟。
4）加入莲藕块，继续炖煮15分钟。
5）最后加入盐调味即可。
2. 食谱二：银耳木瓜炖鸽蛋材料：银耳、木瓜各适量，鸽蛋3个，冰糖适量步骤：1）将银耳提前泡发，木瓜去皮切块。
2）鸽蛋以开水弄软壳，洗净备用。
3）将银耳、木瓜、鸽蛋放入炖盅中，加入适量清水。
4）炖盅放入电锅，加水加热。
5）当电锅出蒸气时，调至小火炖30分钟。
6）最后加入适量冰糖，继续炖煮15分钟至糖溶化即可。
3. 食谱三：山药炖瘦肉材料：山药、瘦肉各适量，红枣适量步骤：1）山药剥皮，切成块状。
瘦肉洗净，切成片状。
2）将山药、瘦肉、红枣放入炖盅中，加入适量清水。
3）炖盅放入电锅，加水加热。
4）当电锅出蒸气时，调至小火炖煮1小时。
5）最后加入适量盐调味即可。
4. 食谱四：番茄豆腐汤材料：番茄2个，豆腐适量，大葱适量，鸡精适量，盐适量步骤：1）番茄切块，豆腐切小块，大葱切细葱花备用。
2）锅中加入适量清水，放入番茄和大葱，大火煮沸。
3）加入豆腐块，继续煮沸后转小火慢炖15分钟。
4）最后加入鸡精和盐调味，撒上葱花即可食用。
请注意：以上食谱仅供参考，如有需要，建议在食材或烹饪方法上根据个人口味和身体状况作出调整。
秋季养生必读：10款润肺汤水
秋季养生必读：10款润肺汤水肺主气，司呼吸，开窍于鼻。
中华医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪与寒邪最易伤肺;呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发，所以秋季保健以养肺为主。
固护肌表：肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，诱发或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病，或成为其他系统疾病之祸根。
故注意天气变化，及时增减衣服，适当进补，增强机体抵抗力，预防风寒等外邪伤肺，避免感胃，是肺脏养生之首要。
滋燥润肺：秋令保健养肺为先肺喜润而恶燥，燥邪伤肺。
秋天气候干燥，空气湿度小，尤其是中秋过后，风大，人们常有皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽、大便秘结等症。
因此，中秋后气候转燥时，应注意室内保持一定湿度，避免剧烈运动使人大汗淋漓，耗津伤液。
秋季饮食应“少辛增酸”、“防燥护阴”，适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等，少吃辛辣燥热与助火之品。
防忧伤肺：惊思惊恐等七情皆可影响气机而致病，其中以忧伤肺最甚。
特别到了深秋时节，面对草枯叶落花零的景象，在外游子与老人最易伤感，使抗病能力下降，致哮瑞等宿疾复发或加重。
因此，秋天应特别注意保持内心平静，以保养肺气。
补脾益肺：中医非常重视培补脾胃(土)以使肺气(金)充沛。
故平时虚衰之人，宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺(即中医所谓“培土生金”)，增强抗病能力，利于肺系疾病之防治。
通便宜肺：中医认为肺与大肠相表里，若大肠传导功能正常则肺气宣降;若大肠功能失常，大便秘结，则肺气壅闭，气逆不降，致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重，故防止便秘，保持肺气宣通十分重要。
10款秋季润肺食疗百合汤：将百合除去杂质洗干净放入锅内，加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下，此汤有良好的润肺清心作用，最适合肺结核患者食疗。
百合煎剂：取百合30克，麦门冬9 克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10 克，加水一起煮，具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用于治疗秋季因感冒咳嗽、干咳无痰、口干咽燥的人。
秋季养肺养生汤的做法
秋季养肺养生汤的做法润燥靓汤：白茅根雪梨猪肺汤用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。
适宜：肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。
莲藕排骨汤原料：莲藕500克，猪排骨500克。
功用：补脾益肺。
适宜：任何体质。
菜干鸭肾蜜枣汤用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
功用：清燥润肺，止咳生津。
适宜：干咳无痰、咽喉干燥者。
麦冬生地饮材料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。
功效：滋阴降火、生津止渴。
适宜人群：阴虚火旺，火热上炎见咽痛、口渴、烦热者，如咽喉疼痛明显可加金银花同泡。
禁忌证：脾胃虚寒、腹泻便溏、消化不良者不宜。
胖大海枸杞饮材料：胖大海5克，枸杞子10克，麦冬10克泡茶。
功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。
适宜人群：阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者。
禁忌证：外感发热、消化不良者不宜。
雪梨甘蔗汁材料：雪梨2只，荸荠、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。
功效：润肺生津、利尿通淋。
适宜人群：肺阴不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者。
禁忌证：脾胃虚弱、腹泻、便溏者不宜。
雪梨南杏瘦肉汤用料：雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克。
制法：用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。
功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。
本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
太子参百合瘦肉汤用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
制法：瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。
用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。
适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。
1、天突穴天突穴在左右锁骨正中间的凹陷处，是属于肺经的穴位，用手指每天揉按，随时可以操作，每次2~3分钟，只要坚持做了，可以有效缓解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等，还能预防这些疾病。
秋天润肺去燥的汤水
秋天是一个干燥的季节，很多人在这个季节会感到喉咙干涩，皮肤干燥等问题。
而这些问题往往都与人体内部的肺部干燥及体内水分不足有关。
因此，科学饮食对于人体健康至关重要。
在秋天润肺去燥的多种食物中，尤其是一些汤水是具有很好的效果的。
以下是一些可以通过汤水来润肺、去燥的食谱：西洋参汤配料：•西洋参 20克•鸽肉 250克•红枣 6枚•枸杞子 15克•姜片 3片•盐适量做法：1.鸽肉用开水烫一下，去腥备用。
2.把西洋参、鸽肉、红枣、枸杞子和姜片一起放入锅中，加入适量清水。
3.大火烧开后，转小火炖煮1小时。
4.炖煮好后加入适量盐调味即可食用。
这道西洋参汤有润肺的作用，西洋参具有滋阴润肺、清热化痰的功效，能够有效地改善秋天喉咙干燥的问题。
茯苓薏米汤配料：•茯苓 20克•薏米 50克•红枣 6枚•冰糖适量做法：1.茯苓和薏米洗净后泡水30分钟，红枣剪去核备用。
2.把茯苓、薏米和红枣放入锅中，加入适量清水。
3.大火烧开后，转小火炖煮1小时。
4.炖煮好后加入适量冰糖调味即可食用。
茯苓薏米汤是一道传统的润肺去燥的汤水，茯苓具有补气养阴、健脾益肺的功效，薏米则有清热去湿、健脾利水的作用，非常适合秋天食用。
银耳百合汤配料：•银耳 20克•百合 30克•红枣 6枚•冰糖适量做法：1.银耳和百合分别泡水半小时，红枣剪去核备用。
2.把银耳、百合和红枣放入锅中，加入适量清水。
3.大火烧开后，转小火炖煮1小时。
4.炖煮好后加入适量冰糖调味即可食用。
银耳百合汤是一道清爽可口的润肺去燥的汤水，银耳和百合都有滋阴润肺、清心安神的作用。
适量饮用可以改善秋天干燥带来的不适。
梨雪梨汤配料：•梨 1个•雪梨 1个•冰糖适量做法：1.梨和雪梨去皮去核切块备用。
2.把梨块和雪梨块放入锅中，加入适量清水。
3.大火烧开后，转小火煮15分钟。
4.炖煮好后加入适量冰糖调味即可食用。
梨雪梨汤是一道简单易做的润肺去燥的汤水，梨和雪梨都具有生津止渴、润肺止咳的功效。
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1.充满幸福感的墨鱼鸡汤充满幸福感的墨鱼鸡汤当偶在厨房炖这锅墨鱼土鸡汤的时候，浓郁的香味萦绕整个房间，寒冷的季节里，温暖美好的食物总是能给人力量。
天气越来越冷，大米同学每天回家时就喊冷喊饿，所以偶炖了锅他最爱喝的老汤，炖汤是件非常幸福的事情，在等待的过程里，想像着家人喝汤时的表情，幸福而快乐。
大米喜欢喝浓厚的鸡汤，因为水加得不多，一只鸡炖出来汤很少。
所以每次炖好后都是我啃骨头、他喝汤，大米还傻傻的问我：“小米，你怎么不喝汤。
”其实所有的语言都在汤里，浓缩就是精华，不需要太多的点缀。
原料：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。
做法：1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质,切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用；2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分；3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转小火炖2小时；4、起锅时放入盐和葱花调味。
注意：土鸡会有很多黄色的鸡油，大家一定要将鸡油炒出来，鸡汤才会金黄浓香。
鸡肉含有丰富的蛋白质，具有强身健体、温中补脾，益气养血，补肾益精的功效。
炖鸡汤的小诀窍：不能用高压锅和大火炖煮，要保留鸡汤的原汁原味，最好用砂锅小火慢慢熬炖；水不要加得太多，不然鸡汤会很淡，口感不好。
2.滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤老妈给了我一些虫草，于是偶兴冲冲滴去买了一只老鸽，回家给大米炖了一锅虫草枸杞鸽子汤。
为了保持汤的香浓，偶只放了很少的水，几个小时炖好后，浓缩成2碗汤，真是浓香扑鼻、营养无敌滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤。
如果没有虫草，筒子们可以放些木耳，味道也很好。
市面上有2种鸽子销售，老鸽和乳鸽。
老鸽的个头较大，但肉老不容易炖烂，但营养丰富；乳鸽肉质细嫩，但营养又不及老鸽。
我买的鸽是肉鸽,是可食用的家禽，喜欢鸽子的筒子可以放心。
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
虫草：冬虫夏草不是虫，而是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。
虫草是一种非常珍贵的保健品，具有强身健体，提高免疫力，调节心脏、肝脏、肾脏和呼吸系统等功能的神奇作用。
滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤原料：老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
做法：1、将鸽子清洗干净，切成两半备用；2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用；3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒；4、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上；5、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。
3.莲藕排骨汤莲藕排骨汤原料：排骨500克、莲藕300克、红枣5颗、枸杞10颗、党参3根、花椒和料酒适量。
制作方法：1、将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；2、将莲藕的皮掉，切成块备用；3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水、红枣、枸杞、党参、花椒、料酒；4、大火将汤煮开后，转成中火炖60分钟。
备注：可撒上葱花食用。
莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质，具有健脾开胃，清热润肺，健脾益气，消食止渴、美容润肤的功效。
4.中国式浓汤-豌豆炖粉条豌豆炖粉条原料：干豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克（没有可不用）、料酒5克、葱花5克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。
制作方法：1、将干豌豆在清水中泡3小时以上；2、粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；3、将腊肉用温水清洗干净，切成块备用；4、砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；5、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂；6、放下粉丝段,开大火煮开；7、加入盐、胡椒粉、味精调味；8、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。
5.梅干菜炖面块梅干菜炖面块原料：面粉50克、鸡蛋1个、土豆1个、梅干菜10克、高汤200克、香油3克、精盐2克、味精2克、葱花和芝麻适量。
制作方法：1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中，加入清水搅拌，当面形成稀面团时，用筷子将其打烂，形成不规则的面团；2、将土豆去皮后洗净，切成块；梅干菜剁细备用；3、将高汤放入汤锅内，加入土豆块、梅干菜大火煮开，将土豆煮软；4、水开后下入面疙瘩，在煮的过程中要注意搅拌，以免面块粘锅；5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味；6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。
6.越喝越漂亮的清热养颜汤-南瓜绿豆炖排骨南瓜绿豆炖排骨原料：排骨500克、绿豆50克、南瓜100克、花椒和料酒适量。
制作方法：1、将排骨切成块，清洗干净；2、锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；3、将南瓜的皮掉，切成块备用；4、绿豆在清水中泡30分钟后，清洗干净备用；5、将绿豆、排骨放入炖锅中，加入适量清水、花椒、料酒；6、大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；7、再放入南瓜块，开大火将南瓜煮至软烂；8、可加入食盐或白糖食用。
备注：南瓜含有丰富的果胶、维生素A和微量元素钴，果胶能延缓肠道对糖份和脂肪的吸收，降低胆固醇；而钴则是合成胰岛素必须的微量元素，常吃能防治糖尿病，但食用切不可过量。
绿豆具有清热解毒、消暑益气、润喉止渴的功效，还能降低胆固醇和血压，防止动脉粥样硬化。
7.白芸豆肘子汤白芸豆肘子汤原料：肘子500克、芸豆250克、姜一块、干花椒十颗、葱1根、料酒一勺。
制作方法：1、将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；2、将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛；3、将对肘子切成小块,或是按自己喜好整个放入锅里炖；4、、锅内水烧开后，放入肘子、芸豆、姜、干花椒、料酒，大火煮开；5、转成中小火，炖到猪蹄软烂；6、起锅时加入少许盐、葱花即可。
吃的时候配上麻辣沾水佐料，风味无穷。
蹄膀的沾水佐料：酱油、醋、花椒粉、辣椒油、葱花、蒜蓉、味精肘子又名蹄膀，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，入口即化、肥而不腻。
白芸豆富含蛋白质、钙、维生素C、B族维生素，具有利肠养胃、益肾补元、提高免疫力等功用，是理想的滋补食疗佳品。
8.竹荪土鸡汤竹荪土鸡汤原料：竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。
制作方法：1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分；2、香菇泡软后清洗干净，对切备用；3、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分；4、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油；5、将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、香菇，大火煮开，转小火炖2小时；6、再放入竹荪煲半小时，起锅时放入盐和葱花调味。
听米唠叨：土鸡会有很多黄色的鸡油，大家一定要将鸡油炒出来，鸡汤才会金黄浓香。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种菌类，，呈长条形网状，有“雪裙仙子”之美名。
竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。
此外，竹荪还有降血压、降血脂和减肥的疗效。
9.水晶蹄花汤蹄花汤是我很多朋友既爱又恨的一道菜，虽然看上去皮厚肉肥，但却肥而不腻、入口即化，再配点沾水佐料，口感更是酸辣软糯。
蹄花汤中富含胶原蛋白，能养颜美肤、延缓衰老，虽增肥但偶尔品尝也无大碍。
做水晶蹄花汤最关键的地方是猪毛的处理，如果清理不干净，口感视觉会大打折扣，所以一定要注意这个细节，只要处理好了，这道菜就成功了90%。
水晶蹄花汤原料：猪蹄500克、海带200克、姜一块、干花椒十颗、葱1根、料酒一勺。
制作方法：1、将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；2、将铁锅烧热，把猪蹄放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛；3、将对猪蹄剖成两半，剁成小块备用；4、锅内水烧开后，放入猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒，大火煮开；5、转成中小火，炖到猪蹄软烂；6、起锅时加入少许盐、葱花即可；7、吃的时候配上麻辣沾水佐料，风味无穷。
蹄花的沾水佐料：酱油、醋、花椒粉、辣椒油、葱花、蒜蓉、味精。
听米唠叨：猪蹄脂肪含量高，所以患高血压、高血脂的朋友不可多吃。
10.适合夏季饮用的清热解毒汤-黄瓜皮蛋汤适合夏季饮用的清热解毒汤-黄瓜皮蛋汤米经常逛酒店批发超市，那里品种丰富、款式齐全，因为米买得少，经常会遭受老板的白眼，但为了餐具，只能装做没看见，所以炼就出本人的脸厚胆子大的淘货经验。
我很喜欢喝黄瓜皮蛋汤，汤色洁白，黄瓜翠绿，皮蛋金黄，味道清香可口，让人垂涎欲滴。
原料：黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。
做法：1、将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。
3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。
4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。
5、撒上葱花味道更加鲜美哦。
听米唠叨：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季食用，但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量。
11.赛燕窝的养颜甜品-珍珠雪耳甜酒酿赛燕窝的养颜甜品-珍珠雪耳甜酒酿原料：银耳、冰糖、小汤圆、甜酒酿。
原料：1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵。
2、锅中水烧开后，放入银耳，大火烧开，转小火，炖3个小时以上，放入冰糖搅拌均匀。
3、锅中水烧开后，放入小汤圆煮开。
4、将小汤圆、银耳盛在碗中，加入甜酒酿搅拌均匀即可。
听米唠叨：我炖雪耳的锅具是电紫砂锅，常常是晚上睡觉的时候炖上，第二天早晨就好了，而且不会溢出来，安全方便，价格也不贵，我这个是买厨房电器送的，好象卖200——300元左右。
初夏早晨的阳光温柔妩媚，总是让人觉得舒服惬意。
我前些日子种下的薄荷，在金色阳光的照耀下，散发出阵阵淡淡的香气，于是摘下几片，放在这款甜品里，口感清爽细腻，有种淡淡的植物清香。
我很喜欢吃雪耳，这款甜品是我家早餐桌上的常客，如果不喜欢太甜，筒子们可以不放冰糖，因为甜酒酿自带甜味道。
银耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及多糖等成分，具有润肠益胃、补气和血、美容嫩肤、降低血糖之功效。
听人说——常吃雪耳，有赛燕窝的美容功效哦。
12.山楂决明子蜂蜜茶山楂决明子蜂蜜茶原料：蜂蜜、干山楂片、决明子。
制作方法：1、将山楂片、决明子用清水清洗沥干；2、将山楂片、决明子放入杯中，倒入沸水泡一分钟，倒去茶水；3、再次加入沸水，泡10分钟左右；4、加入蜂蜜即可饮用。
口感：酸酸甜甜、清香可口。
今日推荐食材：山楂内含有多种有机酸、解脂酶，能健脾开胃、消食解胀；此外还富含蛋白质、维生素C、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、活血化淤的保健功效。
决明子除含有人体必需的多种微量元素外，还含有大黄素、大黄酸这两种有益物质，具有平喘利胆、保肝降压的功效，此外还能治疗头痛眩晕、目赤昏花、大便秘结等疾病。