从业人员卫生知识培训考试试卷
从业人员卫生知识培训试题
从业人员卫生知识培训考试试卷姓名：部门：成绩：一、判断题：（每题2分）（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）11、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）12、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）13、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）14、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员可以先试用后体检。
（）15、霉变食品擦去霉斑之后仍有食用价值，可继续销售。
（）16、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
（）17、隔夜的熟食品从冰箱里拿出来，不要回锅加热就可食用。
（）18、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
（）19、冰箱是能长期保存食品的，因为冰箱的低温，能抑制细菌生长繁殖速度而杀灭细菌。
（）20、生熟食品一起存放，可以造成细菌交叉污染，容易发生细菌性食物中毒。
二、选择题（每题3分）（）1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查A、旅店业B、酒吧C、容店D、候车室（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）3、旅店业的床上用品必须做到A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）4、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上（）5、下面哪组客房卫生间清洁消毒顺序是正确的。
公共场所从业人员卫生知识培训试题
公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。
（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。
（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。
（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。
（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。
（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。
12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。
13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。
四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。
17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。
职业卫生培训考试试题
职业卫生培训考试试题一、单选题（每题1分，共10分）1. 什么是职业病？A. 因职业活动引起的疾病B. 因工作环境引起的疾病C. 因工作方式引起的疾病D. 因工作强度引起的疾病2. 以下哪项不是职业病的预防措施？A. 改善工作环境B. 定期进行职业健康检查C. 增加工作量D. 制定职业卫生管理制度3. 职业病诊断的依据是什么？A. 个人主观感受B. 医学检查结果C. 工作环境评估D. 工作年限长短4. 以下哪个不是职业卫生培训的主要内容？A. 职业病的预防和控制B. 职业病的诊断和治疗C. 职业病的法律法规D. 个人防护用品的正确使用5. 个人防护用品（PPE）的主要作用是什么？A. 增加美观B. 提高工作效率C. 保护员工免受职业危害D. 作为工作服装6. 以下哪项不是职业健康检查的目的？A. 及时发现职业病B. 评估工作环境C. 预防职业病的发生D. 提供医疗诊断7. 以下哪项不是职业病的类型？A. 化学中毒B. 物理因素所致疾病C. 心理因素所致疾病D. 生物因素所致疾病8. 职业病的报告和处理的首要责任人是？A. 员工本人B. 用人单位C. 卫生监督机构D. 工会组织9. 以下哪项不是职业病防治的基本原则？A. 预防为主B. 综合治理C. 个人负责D. 科学管理10. 职业病防治法规定，用人单位应为员工提供哪些条件？A. 舒适的工作环境B. 足够的休息时间C. 职业卫生教育和培训D. 高薪待遇二、多选题（每题2分，共10分）1. 用人单位在职业病防治中应承担的责任包括：A. 提供符合国家职业卫生标准和要求的工作条件和环境B. 定期对工作场所进行职业病危害因素检测、评价C. 为员工提供职业卫生培训和教育D. 为员工提供足够的休息时间2. 以下哪些属于职业病防治法规定的职业病？A. 尘肺B. 噪声聋C. 职业性皮肤病D. 职业性眼病3. 以下哪些措施有助于预防职业病？A. 改善通风条件B. 减少接触有害物质的时间C. 定期进行职业健康检查D. 增加工作强度4. 职业卫生培训的内容应包括：A. 职业病的识别和预防B. 职业病的诊断和治疗C. 职业病的法律法规D. 个人防护用品的正确使用和维护5. 以下哪些属于职业病防治法规定的职业病防治措施？A. 制定职业病防治计划B. 建立职业病防治责任制度C. 建立职业病事故报告和处理制度D. 为员工提供高薪待遇三、判断题（每题1分，共10分）1. 职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。
公共场所从业人员卫生知识培训试卷
公共场所从业人员卫生知识培训试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》上岗。
2、办理《公共场所卫生许可证》时请认真做完此答卷，合格后方能办理。
一、选择题1、公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？答：A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病。
B感冒 C胆囊炎、胰腺炎 D胃炎2、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应A煮沸即可 B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D 煮沸一小时以上3、下列公共场所单位的（）行为需由当地卫生行政部门给予警告，并处相应罚款。
A、涂改、倒卖、伪造卫生许可证擅自营业B、无“卫生许可证”经营C、未取得“健康证”从事直接为顾客服务D、擅自营业受卫生行政部门处罚后仍未办理相关许可并营业4、公共场所的从业人员多长时间体检一次？A一年 B二年 C四年 D三年5、公共场所卫生许可证有效期为多久？A一年 B二年 C四年 D三年6、公共场所卫生许可证多久年审？A一年 B二年 C四年 D三年7、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证的从业人员从事为顾客服务工作的，卫生行政部门可给予哪种处罚？A责令限期改正 B警告 C责令限期改正，给予警告，并处以500以上5000元以下罚款。
8、旅店业的床上用品必须做到A每天更换 B脏了更换 C一客一换 D一周一换9、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上A二倍 B三倍 C四倍 D 五倍10、美发、美容店的工具最佳的消毒方法是A煮沸消毒 B蒸汽消毒 C干热消毒 D消毒剂浸泡后紫外线消毒二、判断题1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
2、公共场所卫生许可证不需要在经营场所醒目位置公示。
3、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
4、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
5、旅店业的床上用品对长住旅店应做到一月一换。
6、一般美容店不得做创伤性美容。
职业卫生知识培训考试试题及答案
职业卫生知识培训考试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，满分20分）1. 职业病是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触职业性有害因素而引起的疾病。
以下哪项不是职业病？A. 尘肺B. 职业性皮肤病C. 职业性肿瘤D. 近视眼答案：D2. 职业卫生工作的主要目的是预防职业病的发生，保障劳动者的健康。
下列哪项不是职业卫生工作的内容？A. 职业病危害因素监测B. 职业健康监护C. 职业病诊断与鉴定D. 职业病的临床治疗答案：D3. 根据《职业病防治法》，用人单位应当建立、健全职业病危害因素监测制度，定期对工作场所进行职业病危害因素检测。
检测周期一般为：A. 每年一次B. 每两年一次C. 每三年一次D. 每四年一次答案：A4. 劳动者在接触职业病危害因素后，出现健康损害，需要进行职业健康检查。
下列哪项不是职业健康检查的内容？A. 职业史和职业病危害接触史B. 临床表现及相关检查C. 职业病危害因素检测结果D. 个人生活习惯调查答案：D5. 劳动者在接触职业病危害因素后，出现健康损害，需要进行职业病诊断。
下列哪项不是职业病诊断的依据？A. 职业史和职业病危害接触史B. 临床表现及相关检查C. 职业病危害因素检测结果D. 劳动者的个人生活习惯答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题，满分15分）1. 职业病危害因素主要包括哪些？A. 物理因素B. 化学因素C. 生物因素D. 心理因素答案：A、B、C2. 用人单位应当采取哪些措施来预防职业病的发生？A. 改善工作环境B. 提供个人防护用品C. 定期进行职业健康检查D. 为劳动者提供健康教育答案：A、B、C、D3. 劳动者在接触职业病危害因素后，出现健康损害，需要进行职业病诊断。
职业病诊断的依据包括哪些？A. 职业史和职业病危害接触史B. 临床表现及相关检查C. 职业病危害因素检测结果D. 劳动者的个人生活习惯答案：A、B、C4. 用人单位在职业卫生管理中应当履行哪些职责？A. 建立职业卫生管理制度B. 定期进行职业病危害因素检测C. 为劳动者提供职业健康检查D. 为劳动者提供职业病诊断与鉴定答案：A、B、C5. 劳动者在职业活动中应当注意哪些事项以预防职业病的发生？A. 遵守职业卫生操作规程B. 正确使用个人防护用品C. 定期参加职业健康检查D. 及时报告职业病危害因素接触情况答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10题，满分10分）1. 职业病是可以预防的。
从业人员职业卫生培训试卷(附答案)
职业卫生和劳动防护知识培训试卷（附答案）单位姓名成绩一、填空题（60分)1、如遇氯气泄漏,应迅速将泄漏污染区人员撤离至上风处，作业人员应按要求佩戴好（空气呼吸器)，穿化学防护服，戴化学防护手套，方可进入泄漏区作业。
吸入氯气后，应迅速脱离现场至(空气新鲜处)。
保持呼吸道通畅.呼吸困难时给（输氧）。
就医。
2、皮肤和眼睛直接接触烧碱可（引起灼伤）；误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
操作人员应穿（防酸碱)工作服，戴防酸碱手套和化学安全（防护眼镜）。
防止与烧碱的直接接触。
3、盐酸具有（强腐蚀)性，对皮肤、眼和呼吸道粘膜具有腐蚀性。
接触其蒸气或烟雾,能引起眼（结膜炎）、气管炎、皮炎等。
误食可引起消化道灼伤，有可能造成（胃穿孔)、腹膜炎等.4、乙炔具有(弱麻醉）作用。
高浓度吸入可引起单纯窒息。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
操作人员穿（防静电)工作服。
远离火种、热源，工作场所（严禁烟火）.5、氯乙烯急性毒性表现为麻醉作用;长期接触可引起氯乙烯病.为(致癌物），可致（肝血管)肉瘤.操作人员应穿防静电工作服，戴防化学品手套，空气中浓度超标时应佩戴过滤式（防毒面具）或空气呼吸器。
切勿吸入蒸气。
防止一切接触。
6、环己酮急性中毒主要表现有眼、鼻、喉粘膜刺激症状和（头晕）、胸闷、全身无力等症状。
重者可出现（休克）、昏迷、四肢抽搐、（肺水肿），最后因呼吸衰竭而死亡。
7、个人防护器具,主要由各类（防护眼镜)和防护面罩，（安全帽）、安全带、各类防尘口罩，各类防毒面具各类（防化服）等组成. 8、我公司配备的隔离式防毒面具，有空气呼吸器和(长管式）防毒面具。
空气呼吸器自带（空气瓶),长管式防毒面具则利用其他空间的（新鲜）空气。
9、空气呼吸器的特点是流动性大,可防止（一切）有害气体侵入呼吸道，适用于缺氧、毒物成分不明或（高浓度)有害气体的场所以及抢救事故时使用。
空气呼吸器应随时保持良好(备用）状态，无关人员不能乱动。
职业卫生知识培训考试试题及答案
职业卫生知识培训考试试题及答案一、职业卫生知识培训考试试题一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不属于职业病的范畴？A. 肺尘埃沉着病B. 职业性皮肤病C. 职业性眼病D. 肺炎2. 职业病的诊断原则不包括以下哪项？A. 职业史B. 病史C. 体检D. 随机调查3. 以下哪种物质不属于有害物质？A. 有毒气体B. 粉尘C. 噪声D. 有机溶剂4. 下列哪个不是职业卫生防护的基本措施？A. 加强通风B. 使用防护用品C. 定期体检D. 随意排放废气5. 以下哪种情况不属于职业禁忌症？A. 高血压B. 慢性阻塞性肺疾病C. 心脏病D. 肺结核6. 噪声的职业危害不包括以下哪项？A. 听力损伤B. 神经衰弱C. 高血压D. 肌肉疲劳7. 下列哪个不是职业卫生法规的制定依据？A. 《中华人民共和国职业病防治法》B. 《中华人民共和国安全生产法》C. 《中华人民共和国环境保护法》D. 《企业职工伤亡事故报告和处理规定》8. 以下哪个不属于职业卫生管理的内容？A. 职业病防治B. 职业健康检查C. 职业病诊断D. 安全生产9. 以下哪个不是职业卫生防护设施？A. 防尘口罩B. 防护眼镜C. 防毒面具D. 安全帽10. 以下哪个不是职业卫生宣传教育的主要内容？A. 职业病防治知识B. 职业卫生法规C. 职业卫生防护措施D. 企业文化建设二、判断题（每题2分，共20分）11. 职业病是指因工作原因导致的疾病。
（）12. 职业病防治工作应由企业负责。
（）13. 职业病诊断应当由具有职业卫生专业技术资格的医师进行。
（）14. 企业应当对从事有害作业的员工进行定期体检。
（）15. 噪声防护设施的使用和维护是企业的一项法定义务。
（）16. 企业应当建立健全职业卫生管理制度。
（）17. 职业病防治工作应当纳入企业发展规划。
（）18. 职业卫生宣传教育应当贯穿于员工培训的全过程。
（）19. 企业应当对从事有害作业的员工提供防护用品。
从业人员卫生知识培训试卷
口岸食品从业人员卫生知识培训试题单位：姓名：一、单选题（每题2分共20分）1.《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自（）起施行。
A.2009年7月1日B.2009年6月1日C.2009年10月1日2.《中华人民共和国食品安全法》第九章第八十四条中规定：未经许可从事食品生产经营活动，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，处以（）罚款。
A. 2千元以上5万元以下B.货值金额5倍以上10倍以下C.5万元以上10万元以下3.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等须经常冲洗的场所、易潮湿场所应有（）以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1米B. 1.5米C.2米4.食品的（）过程是食品的细菌污染的主要途径。
A.生产 B.储存 C.销售 D.运输5.需要熟制加工的食品；应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。
A.50℃B.60℃C.70℃D.80℃6.在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品，应当在( )的条件下存放。
A. 高于60℃B.低于10℃C.0℃D.高于60℃或低于10℃7.消毒后的餐用具应贮存在专用（）内备用，应有明显标记。
A. 橱柜B.消毒柜C.保洁柜D.碗柜8.洗碗机消毒一般水温控制（）冲洗消毒（）以上。
A. 60℃、20秒B. 85℃、40秒C. 70℃、30秒D. 85℃、10秒9.留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样量不少于（）。
A. 48h、100gB.24h、100gC.24h、50gD.48h、50g10.（）是滋生苍蝇的主要场所。
A.厨房B.厕所C.垃圾D.就餐区域二、多选题（每题2分共20分）1.《出入境口岸食品卫生监督管理规定》（总局88号令）第六章罚则第三十二条中规定：从业人员有下列哪些情况之一的，由检验检疫机构依照相关法律法规规定予以行政处罚。
从业人员卫生知识培训试题
从业人员卫生知识培训试题（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）3、旅店业的床上用品必须做到A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）4、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上（）5、下面哪组客房卫生间清洁消毒顺序是正确的。
A、坐厕→浴缸→洗手盆B、洗手盆→浴缸→坐厕C、浴缸→坐厕→洗手盆（）6、用药物消毒剂消毒茶具时，一般把茶具放入消毒液中浸泡---分钟即可。
A、5-10B、2-3（）7、对客房内----类用品、用具每客用后须进行消毒处理A、茶杯、浴盆、脸盆、拖鞋B、茶杯、浴盆、脸盆、一次性拖鞋C、茶杯、浴盆、烟缸、脸盆、拖鞋。
（）8、食品从业人员在上岗时应符合下列哪些个人卫生要求？A、有腹泻.手外伤不得上岗B、不涂指甲油及佩戴戒指C、工作服整洁，操作人员佩戴发帽D、以上皆是（）9、食物中毒发病的特点不包括以下哪项？A 病人有在同一时间食用同样食物B 人与人之间有传染性C 发病快，来势凶D 所有病人症状相似（）10、禁止生产经营的食品有：A 腐败变质者B 含有毒有害物质者C 超过保持期者D A、B、C都正确（）11、《食品卫生法》规定当事人对行政处罚不服的向人民法院起诉时限为A 10天B 15天C 20天D 30天（）12、超过保质期的食品：A 可继续销售B 可降价销售C 不能销售D 可作处理食品销售（）13、进货时未查验许可证和相关证明文件，经警告后仍拒不改正的，可以以下哪种处罚A、伍佰元以上一千元一下罚款B、一千元以上二千元一下罚款C、二千元以上一万元一下罚款D、二千元以上二万元一下罚款（）14、食品冷藏的温度是（）。
A、11-20度B、0-10度C、-20-0度D、25度以上（）15、细菌性食物中毒在那个季节高发？A、冬季B、春季C、夏秋季D、四季均高发（）16、下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹饪调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极为容易食物中毒？A、四季豆B、花生C、山药D、萝卜（）17、食品生产经营者在采购食品或原材料时，除需要检查验货者的许可证外，还应查验A、产品合格证明文件B、健康证明C、培训证明D、出门证（）18、各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应_____清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
职业卫生培训考试试题
职业卫生培训考试试题一、选择题（每题 5 分，共 50 分）1、以下哪种物质不属于职业病危害因素？（）A 粉尘B 噪声C 氧气D 化学毒物2、用人单位应当在产生严重职业病危害因素的作业岗位的醒目位置，设置（）和中文警示说明。
A 警示标识B 公告栏C 安全标语D 宣传画3、用人单位与劳动者订立劳动合同时，应当将工作过程中可能产生的（）如实告知劳动者，并在劳动合同中写明，不得隐瞒或者欺骗。
A 职业病危害及其后果B 职业病防护措施和待遇等C 职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇等D 以上都不对4、对从事接触职业病危害作业的劳动者，用人单位应当按照国务院卫生行政部门的规定组织（）的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。
A 上岗前、在岗期间和离岗时B 上岗前和在岗期间C 在岗期间D 离岗时5、劳动者离开用人单位时，有权索取（），用人单位应当如实、无偿提供，并在所提供的复印件上签章。
A 本人职业健康监护档案B 本人职业健康监护档案复印件C 本人职业健康监护档案原件D 以上都不对6、疑似职业病病人在诊断、医学观察期间的费用，由（）承担。
A 用人单位B 劳动者C 医疗机构D 政府7、用人单位不得安排（）从事接触职业病危害的作业。
A 未成年工B 孕期、哺乳期的女职工C 未经上岗前职业健康检查的劳动者D 以上都是8、职业病诊断应当由（）医疗卫生机构承担。
A 用人单位指定的B 劳动者指定的C 省级以上人民政府卫生行政部门批准的D 以上都不对9、用人单位对不适宜继续从事原工作的职业病病人，应当（）。
A 安排下岗，并给予一次性补贴B 解除劳动合同C 调离原岗位，并妥善安置D 让其继续工作10、以下哪种做法不符合职业卫生要求？（）A 为劳动者提供符合国家职业卫生标准的职业病防护用品B 在可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所，设置报警装置C 安排未经职业健康检查的劳动者从事接触职业病危害的作业D 对产生严重职业病危害的作业岗位，在其醒目位置，设置警示标识和中文警示说明二、判断题（每题 5 分，共 50 分）1、用人单位必须采用有效的职业病防护设施，并为劳动者提供个人使用的职业病防护用品。
从业人员卫生知识培训试卷
从业人员卫生知识培训试卷一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不属于从业人员卫生知识培训的范畴？（）A. 食品安全B. 职业病防治C. 环境保护D. 疾病预防控制2. 以下哪种食品最容易引起食物中毒？（）A. 煮熟的肉类B. 冷藏食品C. 煎炸食品D. 鲜花花菜3. 以下哪种措施不能有效预防交叉感染？（）A. 勤洗手B. 避免直接接触患者C. 穿戴防护用品D. 共用毛巾、餐具4. 在食品加工过程中，以下哪种做法是错误的？（）A. 确保食材新鲜B. 避免生熟食品交叉污染C. 食品加工工具不清洗D. 食品储存温度适宜5. 以下哪种病属于职业病？（）A. 高血压B. 肺炎C. 肺结核D. 职业性噪声聋二、填空题（每题2分，共20分）6. 食品安全是指食品在______、______、______等方面符合人体健康需求，不含有对人体有害的物质。
7. 职业病是指因______、______、______等原因引起的疾病。
8. 为预防交叉感染，从业人员应做到______、______、______。
9. 食品加工过程中，要确保______、______、______。
10. 职业健康检查是指对从业人员进行定期或不定期的______、______、______。
三、判断题（每题2分，共20分）11. 食品添加剂对人体有害，应该禁止使用。
（）12. 食品储存温度越高，食品越不容易变质。
（）13. 从业人员不需要定期进行职业健康检查，只有出现症状时才进行检查。
（）14. 预防交叉感染的关键是勤洗手、避免直接接触患者和穿戴防护用品。
（）15. 职业病防治工作是企业的责任，与从业人员无关。
（）四、简答题（每题10分，共30分）16. 简述从业人员在食品安全方面的职责。
答：从业人员在食品安全方面的职责主要包括以下几点：（1）确保食材新鲜、合格；（2）严格按照食品加工流程操作，避免生熟食品交叉污染；（3）保持食品加工场所的清洁卫生；（4）定期进行食品安全检查，发现问题及时整改；（5）加强食品安全宣传教育，提高从业人员的安全意识。
公共场所从业人员公共卫生知识培训考试试题
公共场所从业人员公共卫生知识培训考试试题一、是非题(对的打“√”，错的打“×”)1、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
对(正确答案)错2、公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识后安排上岗。
对(正确答案)错3、提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气，并保证一定数量的新鲜空气。
对(正确答案)错4、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次,并在醒目位置如实公示检测结果。
对(正确答案)错5、服务员的个人用品只要清洗、消毒过，与顾客的用品混用是安全的。
对错(正确答案)6、空调装置的场所，新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洁或更换。
对(正确答案)错7、公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所，所以不必禁烟。
…对错(正确答案)8、高血压、心脏病等慢性病患者不得从事公共场所的服务工作。
对错(正确答案)9、公共场所从业人员每三年进行一次定期健康检查。
对错(正确答案)10、室内公共场所禁止吸烟，并设立醒目标志。
对(正确答案)错11、各类公共场所清扫工具应隐蔽、定点存放。
对(正确答案)错12、公共场所顾客使用的用品用具应一客一换。
对(正确答案)错13、公共场所提供给顾客的生活饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。
对(正确答案)错14、公共场所应当保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准。
对(正确答案)错15、国家对公共场所实行卫生许可证管理。
对(正确答案)错16、公共场所信誉度等级应当在公共场所醒目位置公示。
对(正确答案)错17、室内空气污染的来源有。
（）A、生活性污染B 、人的活动C、建筑材料D、以上都是(正确答案)18、（）是卫生管理第一责任人。
A、卫生监督部门人员B、场所的卫生管理人员C、公共场所经营单位负责人(正确答案)19、从业人员健康证明有效期为（）年。
职业卫生知识培训考试试题及答案最新
职业卫生知识培训考试试题及答案最新一、职业卫生知识培训考试试题一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是职业病的定义特点？A. 因工作环境引起的疾病B. 因工作性质引起的疾病C. 因工作强度引起的疾病D. 因个人生活习惯引起的疾病2. 下列哪种职业危害因素属于化学因素？A. 噪声B. 粉尘C. 高温D. 辐射3. 下列哪种职业危害因素属于物理因素？A. 一氧化碳B. 噪声C. 粉尘D. 有机溶剂4. 职业病防治工作的方针是？A. 预防为主，防治结合B. 治疗为主，预防结合C. 重治轻防，防治结合D. 重防轻治，防治结合5. 以下哪个单位负责职业病防治工作？A. 国家卫生健康委员会B. 国家发展和改革委员会C. 国家安全生产监督管理总局D. 国家人力资源和社会保障部6. 下列哪种职业病属于尘肺病？A. 职业性哮喘B. 职业性皮肤病C. 矽肺D. 职业性耳聋7. 下列哪种职业病属于职业性肿瘤？A. 职业性皮肤病B. 职业性哮喘C. 苯中毒D. 矽肺8. 以下哪个单位应当对从业人员进行职业健康检查？A. 用人单位B. 卫生部门C. 安全生产监督管理部门D. 人力资源和社会保障部门9. 以下哪种情况不属于职业禁忌症？A. 对某种化学物质过敏B. 患有严重高血压C. 患有心脏病D. 患有职业性皮肤病10. 职业健康检查的费用应当由谁承担？A. 用人单位B. 从业人员C. 卫生部门D. 安全生产监督管理部门二、判断题（每题2分，共20分）11. 职业病防治工作是我国公共卫生工作的重要组成部分。
（）12. 职业健康检查是用人单位对从业人员的一种福利待遇。
（）13. 职业病防治法规定，用人单位对从事接触职业病危害作业的劳动者，应当给予适当的岗位津贴。
（）14. 职业病防治法规定，用人单位对患有职业病的劳动者，应当给予治疗、康复和妥善安置。
（）15. 职业病防治法规定，用人单位对患有职业禁忌症的劳动者，可以解除劳动合同。
【2024版】公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
可编辑修改精选全文完整版公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案在学习、工作生活中，我们都离不开试题，借助试题可以更好地对被考核者的知识才能进行考察测验。
什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是店铺收集整理的公共场所从业人员卫生知识培训试题答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案篇1一、是否题：将正确答案用√或×填在（）内，每题2分。
1．《公共场所卫生管理条例》1987年4月1日，由国务院发布。
（√）2．公共场所“卫生许可证”是国家允许公共场所建设和开展经营的法定认可书，经营单位可开业后，再办理此证。
（×）3．《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（√）4．公共场所经营单位取得“卫生许可证”后，方可向工商行政部门登记，办理营业执照。
（√）5．新建、改建、扩建的公共场所，只要营业单位需要，建设设计院设计即行施工，建成后办理“卫生许可证”即可经营。
（×）6．公共场所经营单位应建立相应的卫生管理制度和卫生责任制度。
（√）7．“卫生许可证”由县以上卫生监督机构签发。
（×）8．高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（√）9．违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应对受害人赔偿损失。
（√）10．公共场所要有防蚊、防尘设备，不得有苍蝇、蟑螂等病媒虫害。
（√）11．公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（√）12．健康体检不合格严重者，应劝其休息治疗，较轻者可边治疗，边从事其他不接触公共用品和顾客的工作。
（√）13．理发店内应设头癣患者专用工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。
（√）14．从业人员更换客人用过的公共用品后，可直接将洗净的消毒公共用品换上去。
职业健康卫生知识培训考试试题及答案
职业健康卫生知识培训考试试题及答案一、职业健康卫生知识培训考试试题一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是职业健康卫生的主要任务？A. 预防职业病B. 控制工作场所的职业危害C. 提高员工福利待遇D. 促进员工身心健康2. 职业健康卫生管理的核心是？A. 建立职业健康卫生管理制度B. 开展职业健康检查C. 培训员工职业健康卫生知识D. 提供个人防护用品3. 以下哪种工作环境可能导致职业病？A. 高温环境B. 噪音环境C. 辐射环境D. 所有以上选项4. 以下哪种个人防护用品不属于防护服？A. 防尘口罩B. 防护眼镜C. 防护手套D. 防静电工作服5. 职业健康检查的目的是？A. 发现职业病B. 评估员工健康状况C. 预防职业病D. 所有以上选项6. 以下哪种职业危害因素可能导致尘肺病？A. 粉尘B. 噪音C. 辐射D. 化学物质7. 以下哪种措施可以有效降低工作场所的职业危害？A. 定期开展职业健康检查B. 加强通风换气C. 提供个人防护用品D. 所有以上选项8. 以下哪种职业危害因素可能导致听力损伤？A. 噪音B. 粉尘C. 辐射D. 化学物质9. 以下哪种措施可以预防职业性皮肤病？A. 加强个人防护B. 选用低毒或无毒替代品C. 定期开展皮肤检查D. 所有以上选项10. 以下哪种职业危害因素可能导致中毒？A. 化学物质B. 粉尘C. 噪音D. 辐射二、判断题（每题2分，共20分）11. 职业健康卫生管理仅限于企业内部，与员工个人无关。
（）12. 职业病是指因工作原因导致的疾病。
（）13. 企业应当对从事有毒有害作业的员工进行职业健康检查。
（）14. 防护用品的使用可以完全替代安全防护措施。
（）15. 职业健康检查的费用应当由企业承担。
（）16. 员工有权拒绝从事可能损害自身健康的作业。
（）17. 企业应当定期对工作场所的职业危害因素进行监测。
（）18. 职业健康卫生知识培训是员工的法定权益。
职业卫生知识培训考试试题带答案
职业卫生知识培训考试试题带答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是职业病？A. 尘肺B. 噪声聋C. 艾滋病D. 职业性皮肤病答案：C2. 下列哪种气体不是常见的工业毒物？A. 一氧化碳B. 硫化氢C. 氧气D. 氯气答案：C3. 下列哪种物质不是致癌物质？A. 石棉B. 苯C. 咖啡因D. 紫外线答案：C4. 下列哪种防护措施不是针对化学品的？A. 穿戴防护服B. 佩戴防尘口罩C. 戴防护眼镜D. 使用防毒面具答案：B5. 下列哪种疾病不是由职业因素引起的？A. 颈椎病B. 高血压C. 尘肺D. 噪声聋答案：B二、判断题（每题2分，共20分）6. 职业病是指在职业活动中，因接触生产性有害因素而引起的疾病。
（对）7. 我国职业病分类和目录共分为10大类，132个小类。
（对）8. 工作场所噪声强度超过85分贝，用人单位应采取措施保障劳动者身体健康。
（对）9. 用人单位应当为劳动者提供符合国家标准的劳动防护用品，并监督、教育劳动者按照使用规则使用。
（对）10. 职业病防治工作应当遵循预防为主、防治结合的方针。
（对）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述职业病的特点。
答案：职业病具有以下特点：1）病因明确，为职业性有害因素；2）与工作环境有密切关系，排除非职业因素引起的相似疾病；3）在一定的群体中发生，有一定的发病率；4）早期诊断、治疗效果较好，晚期疗效差，个别职业病可致死。
12. 请简述我国职业病分类和目录的主要内容。
答案：我国职业病分类和目录分为10大类，132个小类，具体包括：尘肺病、职业性放射性疾病、化学因素所致疾病、物理因素所致疾病、生物因素所致疾病、职业性皮肤病、职业性眼病、职业性耳鼻喉口腔疾病、职业性肿瘤和其他职业病。
13. 请简述工作场所职业病危害因素的分类。
答案：工作场所职业病危害因素分为以下几类：1）化学因素，如生产性粉尘、化学有毒物质；2）物理因素，如噪声、振动、辐射、高温、高湿；3）生物因素，如细菌、病毒、霉菌；4）劳动生理因素，如长时间站立、重体力劳动、高强度精神紧张；5）劳动心理因素，如心理压力、人际关系紧张。
职业卫生知识培训考试试题及答案
职业卫生知识培训考试试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 职业病是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。
（A）A. 正确B. 错误2. 劳动者在职业活动中因接触职业病危害因素而引起的疾病，用人单位应当承担相应的责任。
（A）A. 正确B. 错误3. 用人单位应当定期对工作场所进行职业病危害因素检测，检测结果应当向劳动者公布。
（A）A. 正确B. 错误4. 劳动者在发现职业病危害因素时，应当立即向用人单位报告，并采取相应的防护措施。
（A）A. 正确B. 错误5. 用人单位应当为劳动者提供符合职业卫生要求的个人防护用品，并指导劳动者正确使用。
（A）A. 正确B. 错误6. 劳动者在职业活动中，因接触职业病危害因素而受到损害的，可以依法申请工伤认定。
（A）A. 正确B. 错误7. 用人单位应当建立、健全职业病防治责任制度，加强对职业病防治工作的管理。
（A）A. 正确B. 错误8. 劳动者在职业活动中，应当遵守职业病防治的法律、法规和规章制度，正确使用职业病防护设施和个人防护用品。
（A）A. 正确B. 错误9. 用人单位应当对劳动者进行职业卫生培训，提高劳动者的职业卫生意识和自我保护能力。
（A）A. 正确B. 错误10. 职业病防治工作应当坚持预防为主、综合治理的原则。
（A）A. 正确B. 错误二、多选题（每题3分，共15分）1. 用人单位应当采取以下哪些措施来预防职业病的发生？（ABC）A. 定期进行职业病危害因素检测B. 为劳动者提供符合职业卫生要求的个人防护用品C. 建立职业病防治责任制度D. 仅对部分劳动者进行职业卫生培训2. 劳动者在职业活动中应当注意哪些事项以减少职业病的危害？（ABC）A. 遵守职业病防治的法律、法规和规章制度B. 正确使用职业病防护设施和个人防护用品C. 定期进行职业健康检查D. 忽视职业病危害因素的存在3. 以下哪些属于职业病危害因素？（ABD）A. 粉尘B. 放射性物质C. 噪音D. 有毒、有害物质4. 用人单位在职业病防治工作中应当承担哪些责任？（ABC）A. 定期进行职业病危害因素检测B. 为劳动者提供职业卫生培训C. 建立职业病防治责任制度D. 仅对部分劳动者提供个人防护用品5. 劳动者在发现职业病危害因素时，应当采取哪些措施？（ABD）A. 向用人单位报告B. 采取相应的防护措施C. 忽视职业病危害因素的存在D. 配合用人单位进行职业病危害因素检测三、判断题（每题2分，共10分）1. 职业病防治工作应当以劳动者的健康为中心。
从业人员卫生知识培训试题答案
从业人员卫生知识培训试题答案以下是《从业人员卫生知识培训试题答案》的全文：一、选择题1. 下列哪项措施可以有效防止细菌传播？A. 随手乱扔垃圾B. 长时间不洗手C. 使用干净的手绢擤鼻涕D. 将垃圾正确分类并及时清理答案：D2. 卫生意识的核心是？A. 个人卫生B. 环境卫生C. 公共卫生D. 食品卫生答案：A3. 哪种食品存储方式是不正确的？A. 生肉和熟肉分开存放B. 用密封容器储存食品C. 将食品放在避光处D. 将食品放在高温潮湿处答案：D4. 在厨房工作时，处理不同食材时需要注意什么？A. 使用同一个切菜板切割肉类和蔬菜B. 同时将切好的食材放在同一个容器里C. 将生食材和熟食材分开存放D. 使用脏的厨具和餐具答案：C5. 以下哪种行为符合正确的洗手步骤？A. 用凉水洗手B. 只洗手掌，不洗手背C. 用洗手液擦手3秒钟就可以D. 彻底用流动的水和肥皂擦手并擦干答案：D6. 在就餐时应该遵守哪些餐桌礼仪？A. 大声说话，不注意咀嚼B. 英语用餐时不使用刀和叉C. 对身边的人说话时可以随意拍打桌子D. 保持安静，文雅就餐，使用正确的餐具答案：D7. 下列做法中，哪一个不属于卫生饮食的行为？A. 出外就餐选择有卫生许可的餐馆B. 食用过期食品C. 碗筷清洗干净晾干D. 食用完毕后及时清理餐桌答案：B8. 在餐馆用餐时，选择菜品时应该注意什么？A. 选择新鲜食材制作的菜品B. 选择价格最低的菜品C. 选择看起来美味的菜品D. 选择大份量的菜品答案：A9. 处理垃圾时需要注意什么？A. 随手将垃圾扔到任何地方B. 让垃圾自然堆积在厨房中C. 定期清理垃圾并正确分类D. 将垃圾扔到雨水口中答案：C10. 下列哪种行为无助于保持环境卫生？A. 定期清洁家中的地面、家具等B. 合理使用水资源，避免浪费C. 随意乱扔垃圾D. 积极参与社区环保活动答案：C二、判断题1. 使用带有破损的餐具是安全的。
正确 / 错误答案：错误2. 在顿饭前不洗手也是可以接受的。
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（）16、下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹饪调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极为容易食物中毒？
A、四季豆B、花生C、山药D、萝卜
（）17、食品生产经营者在采购食品或原材料时，除需要检查验货者的许可证外，还应查验
A、产品合格证明文件B、健康证明C、培训证明D、出门证
（）16、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
（）17、隔夜的熟食品从冰箱里拿出来，不要回锅加热就可食用。
（）18、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
（）19、冰箱是能长期保存食品的，因为冰箱的低温，能抑制细菌生长繁殖速度而杀灭细菌。
（）20、生熟食品一起存放，可以造成细菌交叉污染，容易发生细菌性食物中毒。
（）11、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）12、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）13、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）14、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员可以先试用后体检。
（）15、霉变食品擦去霉斑之后仍有食用价值，可继续销售。
从业人员卫生知识培训考试试卷
姓名：单位：成绩：
一、判断题：（每题2分）
（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）20、食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源：
A．15米以上B．25米以上
C．35米以上D．100米以上
A、煮沸即可B、煮沸5—10分钟
C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上
（）5、下面哪组客房卫生间清洁消毒顺序是正确的。
A、坐厕→浴缸→洗手盆
B、洗手盆→浴缸→坐厕
C、浴缸→坐厕→洗手盆
（）6、用药物消毒剂消毒茶具时，一般把茶具放入消毒液中浸泡---分钟即可。
A、5-10 B、2-3
（）7、对客房内----类用品、用具每客用后须进行消毒处理
二、选择题（每题3分）
（）1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查
A、旅店业B、酒吧C、容店D、候车室
（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作
A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎
（）3、旅店业的床上用品必须做到
A每天更换B脏了更换
C一客一换D一周一换
（）4、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：
C发病快，来势凶D所有病人症状相似
（）10、禁止生产经营的食品有：
A腐败变质者B含有毒有害物质者
C超过保持期者D A、B、C都正确
（）11、《食品卫生法》规定当事人对行政处罚不服的向人民法院起诉时限为
A 10天B 15天
C 20天D 30天
（）12、超过保质期的食品：
A可继续销售B可降价销售
C不能销售D可作处理食品销售
（）18、各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应_____清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
A．分别B．分池
C．分时D．分人
（）19、下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。
A．生、熟食品分开存放B．鱼肉蔬菜同一个砧板切配
C．消毒好的餐具摆放在保洁柜D．以上都是
A、茶杯、浴盆、脸盆、拖鞋
B、茶杯、浴盆、脸盆、一次性拖鞋
C、茶杯、浴盆、烟缸、脸盆、拖鞋。
（）8、食品从业人员在上岗时应符合下列哪些个人卫生要求？
A、有腹泻.手外伤不得上岗B、不涂指甲油及佩戴戒指
C、工作服整洁，操作人员佩戴发帽D、以上皆是
（）9、食物中毒发病的特点不包括以下哪项？
A病人有在同一时间食用同样食物B人与人之间有传染性
（）13、进货时未查验许可证和相关证明文件，经警告后仍拒不改正的，可以以下哪种处罚
A、伍佰元以上一千元一下罚款B、一千元以上二千元一下罚款
C、二千元以上一万元一下罚款D、二千元以上二万元一下罚款
（）14、食品冷藏的温度是（）。
A、11-20度B、0-10度
C、-20-0度D、25度以上
（）15、细菌性食物中毒在那个季节高发？
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、高楼大厦采用水箱贮水供ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。