2020年酒店客房部经理年度工作计划

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客房部经理简短年终工作总结及计划

客房部经理简短年终工作总结及计划

客房部经理简短年终工作总结及计划这一年,时间真是过得飞快,转眼就到了年终总结的时刻。

说实话,回顾这一年,客房部的工作真是五味杂陈——有开心的、有烦恼的,也有那么几次“差点儿崩溃”的时刻。

做客房部经理这份工作,大家都知道,不是那么轻松,稍不留神就可能成了“接待小剧场”的主演。

不过,好在我们有一个团结有爱的团队,大家一起吃苦,一起享受工作的成果,才能把这些琐碎的工作顺利做完。

这一年,客房部的日常大多是处理各类“突发事件”。

大家看着客房部经理好像都是在“指点江山”,其实背后很多细节是得盯得紧紧的。

比如客人突如其来的要求,既要满足他们的需求,还得保证工作流程不乱。

你要说每一项任务都完美无缺,实话告诉你,绝对不可能。

毕竟,客人就是个“变色龙”,今天一大早说要多一瓶水,明天就要换成矿泉水。

而有的客人,态度好,讲话温柔,点个小要求都可以笑脸相迎;但有的客人嘛,真是让你一个头两个大,不论怎么做都不满足。

面对这些挑战,我只能是咬牙坚持,哈哈,实在不行就笑笑,自己调侃几句,心里也就过得去了。

我记得去年有一次,客房被客人弄得乱七八糟。

那场面就像是灾难片,床单、毛巾、衣架,几乎是每个角落都成了“战场”。

原本我是想着,这种情况也不会太复杂,打个电话,叫服务员进来处理就好了。

结果,进来清理的服务员一个劲儿叹气,看着一片狼藉,简直是心力交瘁。

我心里也是嘀咕:“这个月又是要干加班了。

”但是,想想也是,咱们就是这个行业的一部分嘛,面对各种各样的挑战,怎么能怨天尤人呢?只能拿出大无畏的精神,咬紧牙关,撸起袖子来,迎难而上,反正大家都知道,做酒店这一行,不管遇到什么,都要“笑着做,做着笑”。

除了应付各种突发事件外,我们也尽了不少力气去提升服务质量。

为了让客人感到更加舒适,我们会定期进行培训,定期检查设施设备的情况,确保每一个细节都做到位。

做好这些工作并不难,最重要的就是“细心”。

客人能感觉到你的一点用心,他们就会觉得特别温暖。

比如,床铺被子角的折叠角度、洗手间毛巾的摆放方式,虽然看起来微不足道,但这些细节却能让客人产生“哇,好贴心”的感觉。

客房部经理年终工作总结8篇

客房部经理年终工作总结8篇

客房部经理年终工作总结8篇篇1一、背景作为客房部经理,我在本年度的工作中承担了许多重要任务,包括客房管理、服务质量提升、团队协作以及应对各种突发事件等。

在这一年的工作中,我始终以公司利益为出发点,努力提升客房部的整体工作水平,以下是我对今年工作的全面总结。

二、工作内容及成果1. 客房管理本年度,我严格按照公司标准对客房部进行管理,确保客房的清洁、卫生和舒适度。

我制定了一系列详细的客房检查标准和流程,对客房的清洁频次、质量进行了明确要求,并对员工进行定期培训和考核。

此外,我还关注客房设备的维护和更新,确保客房设施始终处于良好状态。

2. 服务质量提升为了提高客户满意度,我注重提升客房部的服务质量。

我组织员工开展服务技能培训,提高员工的服务意识和技能水平。

同时,我还定期收集客户反馈意见,针对客户提出的问题进行整改和优化。

通过这些措施,客房部的服务质量得到了显著提升,客户满意度也得到了提高。

3. 团队协作在团队协作方面,我注重与各部门之间的沟通与协作。

我积极与其他部门经理保持密切联系,共同商讨如何提高酒店整体服务水平。

同时,我还关注员工之间的团队协作,鼓励员工相互支持、互相帮助,共同完成任务。

4. 应对突发事件在本年度的工作中,我成功应对了多次突发事件,如客人投诉、设备故障等。

我始终以客户满意为出发点,及时采取措施解决问题,确保酒店的正常运营。

三、工作不足及改进措施1. 不足之处虽然在年度工作中取得了一定成果,但也存在一些不足。

如客房管理的细节把控不够严格,部分客房清洁质量未达到公司标准;服务过程中员工响应速度有待提高;部分员工的服务技能和服务意识仍需加强。

2. 改进措施针对以上不足,我制定了以下改进措施:加强客房管理的细节把控,制定更加严格的客房检查标准和流程;优化服务流程,提高员工响应速度;加强员工技能培训,提高员工技能水平和服务意识。

四、经验教训与展望未来工作方向1. 经验教训在本年度的工作中,我深刻认识到团队管理的重要性。

酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)

酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)

酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)制定工作计划的好处太多了,相信大家都了解吧,提前制定工作计划会让我们的工作效率大大提高,你知道怎么制定吗?下面是收集的酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结及来年工作计划),供大家阅读。

酒店客房部经理年度工作计划1我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。

今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。

如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为X元,约占房间成本的X。

从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。

PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。

做好月度分析,降低药剂成本。

20xx年,我部各项维修费用达XX万元,占到全年营业费用的XX。

今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。

2024年酒店客房部年度工作计划(2篇)

2024年酒店客房部年度工作计划(2篇)

2024年酒店客房部年度工作计划当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。

对于我们客房部压力更大了。

一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。

____年向我们招手之际,特做了一下____年工作计划:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

关于酒店客房部主管下年工作计划5篇

关于酒店客房部主管下年工作计划5篇

关于酒店客房部主管下年工作计划5篇关于酒店客房部主管下年工作计划5篇客房年度总结可以全面提升我们。

工作总结是为了我们的工作能够做得更好,我们的能力有所提高而要求撰写的,这个工作总结要怎么去写呢?下面小编给大家带来关于酒店客房部主管下年工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

酒店客房部主管下年工作计划【篇1】紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

1.工作的整体回顾客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

2.工作成就学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。

以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。

客房主管年度工作计划5篇

客房主管年度工作计划5篇

客房主管年度工作计划5篇客房主管年度工作计划5篇客房年度总结可以全面提升我们。

工作中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。

指导今后工作和实践活动。

下面小编给大家带来关于客房主管年度工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

客房主管年度工作计划篇1酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。

本部门工作总结如下:一、营业方面:自20__年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。

在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。

从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。

外加人员一直处于缺编状态,从20__年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。

客房部主管年度工作计划(通用6篇)

客房部主管年度工作计划(通用6篇)

客房部主管年度工作计划(通用6篇)篇一:客房部主管年度工作计划伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20__年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20__年。

在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:20__年度客房完成的营业总额是__万,月均完成__万,客房的出租率为,各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

本年度的具体工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK 房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。

但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

篇二:客房部主管年度工作计划20x已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20x 年开创一个好的.局面,更为了比20x年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20x年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

客房部年度工作计划怎么写

客房部年度工作计划怎么写

客房部年度工作计划怎么写第一部分:导言随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,旅游业已成为我国国民经济的一个重要组成部分。

随之而来的是酒店业迎来了一个新的发展时期。

客房部作为酒店的核心部门,在酒店运营中起着至关重要的作用。

为了适应市场的发展和满足顾客的需求,客房部在新的一年里将制定一份详细的年度工作计划,以确保酒店的客房管理工作能够顺利开展。

第二部分:目标和愿景1. 目标:在新的一年里,客房部的工作目标是提高客房入住率,提高客房服务质量,实现客房部的经济效益和社会效益的双重提升。

2. 愿景:客房部的愿景是建立一个高效、专业、服务至上的客房管理团队,为顾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境,为酒店带来可持续发展的动力。

第三部分:综合分析1. 行业状况分析:当前,酒店业面临着诸多挑战和机遇。

一方面,随着国内旅游业的不断发展,客房需求量不断增加;另一方面,随着国际化的发展,酒店行业面临着国际竞争的压力。

客房部提供的客房服务将面临更多更高的要求。

2. 组织情况分析:客房部目前存在的问题主要包括员工素质不高、服务质量有待提高、资源配置不合理等。

客房部需要加强管理,完善制度,提高员工技能,提升服务质量。

第四部分:工作计划1. 提升员工素质(1)加强员工培训,提高员工的专业知识和服务技能。

(2)建立员工激励机制,激发员工的工作积极性和主动性。

2. 完善客房管理制度(1)建立完善的客房清洁、维护、消毒等工作流程,确保客房的整洁、卫生和安全。

(2)建立客房服务标准,明确客房服务的内容和标准,以提升客户满意度。

3. 提高客房入住率(1)制定灵活的价格政策,根据市场变化,调整客房价格,提高酒店客房的竞争力。

(2)加强宣传推广,利用各种渠道推广酒店客房,吸引更多客户入住。

4. 提升服务质量(1)建立客户满意度调查机制,定期分析顾客反馈信息,改进服务质量。

(2)加强客房巡查和检查,确保客房设施完好、服务质量优秀。

5. 节约资源,提高效益(1)控制客房成本,合理规划客房资源,提高资源利用效率。

酒店客房部年终总结以及工作计划

酒店客房部年终总结以及工作计划

酒店客房部年终总结以及工作计划岁月如梭,光阴似箭,那么酒店客房部年终总结以及工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店客房部年终总结以及工作计划,希望大家喜欢!酒店客房部年终总结以及工作计划一20xx年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。

结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:一、经营方面:20xx年客房完成的营业总额为1420xx17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。

一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。

2024年酒店客房部经理年度工作计划范文(六篇)

2024年酒店客房部经理年度工作计划范文(六篇)

2024年酒店客房部经理年度工作计划范文为确保环境的和谐,我们计划与一家专业的绿化公司建立合作关系,以解决当前存在的问题。

自____年月____日与兴源绿化公司的合同终止以来,酒店的外围绿化工作由内部pA团队临时接管,但由于技术和经验的不足,部分植物的养护状况欠佳,加之今年海南地区降雨量减少,部分植物已出现枯死。

因此,我们将在明年对枯死的植物进行更换,选择一些开花植物和本地果树进行补栽,以提升酒店的视觉效果。

针对商务楼层的客房,我们已注意到在装修提升整体档次后,客用品的质量与之不相匹配。

为保持一致性,我们计划更新商务楼层的客用品,如采用散装茶叶替换袋泡茶,将卫生用品的包装改为环保袋等,以进一步提升房间的品质感。

服务效率在我们的服务标准中占据关键位置,许多客人的不满源于服务流程的低效。

我们认识到,客人期望在提出需求时能迅速得到解决,而非遭遇推诿。

因此,我们打算推行“一站式”服务模式,以减少服务过程中的繁琐环节。

尽管我们在电话上提供了服务指南,但大多数客人对此并不熟悉,导致服务电话常被错误地拨打并转接,这给客人带来了不便,也降低了他们对我们的服务满意度。

为改善这一状况,我们将通过优化服务流程来提升服务效率。

我们还将致力于提升员工的观察力,以提供个性化服务,打造我们的服务品牌。

在当前的酒店行业中,仅仅满足顾客是不够的,我们需要创造难忘的体验。

我们的目标是预测并满足客人的需求,提前提供所需服务,如同“在客人入睡时提供枕头”。

这样的服务将使客人印象深刻。

我们将通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等方式,激发员工的主动性和创新性,以提升整体服务质量。

1. 鼓励培养:对于在服务中表现出色的员工,我们将他们作为骨干进行培养,提升他们的服务意识和质量,以期在各自岗位上提供一流服务。

2. 搜集整理:管理层将加强现场管理,收集在日常服务中体现个性化服务的实例,进行整理归档。

3. 系统规范:将收集到的实例进行推广,不断补充和完善,形成系统化的服务标准,实现从模糊管理向量化管理的转变。

客房经理年终总结工作计划(8篇)

客房经理年终总结工作计划(8篇)

客房经理年终总结工作计划(8篇)客房经理年终总结工作计划(8篇)客房的工作总结会全面提升员工。

人只有在不断的总结中才能成长进步,总结这一阶段的工作做出的成绩,未完成的工作,得到的成长,自己的不足。

下面小编给大家带来关于客房经理年终总结工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

客房经理年终总结工作计划(篇1)新的一年开始了,回顾20__年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。

下面把我一年来的工作总结如下:1.人员上的管理酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。

因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。

客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。

员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。

还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。

对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。

使员工知道自己该做什么,怎么做。

从而进一步提高人员素质和服务质量。

2.在客房卫生服务方面客房部卫生质量20__年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。

在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

3.安全方面的管理客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。

酒店客房部经理年度工作计划范本(四篇)

酒店客房部经理年度工作计划范本(四篇)

酒店客房部经理年度工作计划范本一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即:服务。

客房部年终工作总结和下年工作计划及打算

客房部年终工作总结和下年工作计划及打算

客房部年终工作总结和下年工作计划及打算一、年度工作总结在过去的一年中,客房部在酒店整体运营中发挥着不可或缺的作用。

客房作为酒店的核心产品,其品质与服务直接关系到顾客的满意度和酒店的声誉。

在这一年里,客房部全体员工在部门经理的领导下,共同努力,实现了以下成绩:客房维护与管理客房部在客房的日常维护与管理方面做得相当出色。

通过定期的清洁、检查和维修,确保了客房的卫生状况良好,设施设备运行正常。

特别是在迎接重要会议和大型活动时,客房部更是加班加点,确保了客房的高品质呈现。

员工培训与服务质量提升客房部重视员工的培训和发展。

通过定期的技能培训、服务礼仪培训和团队协作培训,提高了员工的专业素养和服务水平。

同时,客房部还推行了客户满意度调查,根据客人的反馈不断调整和优化服务流程,确保为顾客提供最佳的住宿体验。

节能环保与成本控制客房部积极响应酒店的节能环保号召,推行了一系列节能措施,如减少一次性用品的使用、优化用水用电等。

此外,客房部还通过精细化的管理,合理控制成本,确保在提供优质服务的同时,实现成本的最小化。

团队建设与文化建设客房部注重团队建设和文化建设。

通过定期的团队建设活动和文化交流,增强了员工的凝聚力和归属感。

同时,客房部还积极推行“以人为本”的管理理念,关注员工的成长和发展,为员工提供了广阔的职业发展空间。

二、下年工作计划在下一年度,客房部将继续围绕提升客房品质、优化服务流程和加强团队建设等方面开展工作。

具体计划如下:客房品质提升客房部计划对客房进行全面升级和改造,包括更新家具、提升装修风格、优化设施设备等方面。

同时,客房部还将加强对客房的日常维护和检查,确保客房始终保持最佳状态。

服务流程优化客房部将针对客人的需求和反馈,不断优化服务流程,提高服务效率和质量。

例如,客房部计划推行“一站式”服务,为客人提供更加便捷、高效的服务体验。

团队建设与培训客房部将继续加强团队建设,通过定期的团队活动和文化交流,增强员工的凝聚力和归属感。

2024年酒店经理年度工作计划范例(三篇)

2024年酒店经理年度工作计划范例(三篇)

2024年酒店经理年度工作计划范例一、深化员工业务素养,提升综合素质作为酒店前厅部的一员,每位员工都是酒店形象的重要代表。

不仅要求整体形象过硬,业务知识和服务技能更是衡量酒店管理水平的关键指标。

为保持业务水平和服务质量,计划每月依据员工业务掌握进度和实际应用情况,定期开展每周一次的业务培训,培训形式以授课和现场模拟为主。

将在每月____日前向总办和人力资源部提交上月的培训总结和本月培训计划,以接受监督和指导。

二、增强员工销售意识与技巧,提升酒店入住率酒店历经十九年的发展,面临着硬件设施老化、市场竞争加剧的挑战。

在硬件设施更新换代的必须加强员工销售意识和技巧的培训,以吸引和留住高品位客人。

为此,计划对前台接待人员进行售房策略与实战技能的培训,贯彻酒店领导指示,强调在接待过程中务必尽力留住每一位客人,以提高酒店入住率和经济效益。

三、加强报表及报关数据管理鉴于今年是奥运年,中国将迎来众多国际友人,作为酒店行业的接待部门,必须确保各项工作正常运行。

计划严格要求前台接待处严格遵守公安局规定,做好每位入住客人的信息登记和资料上传工作,确保信息的及时性和准确性,并严格执行公安局的相关规定。

将指定专人负责管理宾客资料信息和相关数据报表。

四、积极响应酒店节能降耗倡议本部门将积极响应酒店领导提出的“节能降耗”的号召,教育员工珍惜资源,合理使用纸张、文具等物品,实行以旧换新,将废纸收集利用。

对大堂灯光、空调等设备的开关控制以及办公室和前台的用电进行合理调整和规划,以实现节能减排。

五、保持与员工的沟通交流计划每月与部门各岗位员工进行面对面交流,关注员工的工作与生活,为员工提供倾诉的平台。

对于员工提出的合理要求,将认真对待并尽力解决,若无法解决,将及时上报酒店领导,确保员工在部门和酒店中感受到尊重和重视。

六、强化部门内部质检计划每月对部门员工进行一次质检,内容包括仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能和综合应变能力。

质检团队由大堂副理、分部领班和经理组成。

客房部经理工作计划样本

客房部经理工作计划样本

客房部经理工作计划样本客房部经理工作方案样本篇一一、落实层级管理,重视执行力,不断推动前进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作方案。

但面对客人越来越多的共性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程明显是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“把握质量为主线”按方案,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入到到学习贯彻执行力,培育扎实工作作风,留意管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。

为提高执行力气,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关怀员工。

(2)管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新学问,用敬业精神勇于进行管理的探究与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)深入到到熟识服务的内涵,培育员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、和善、为他人着想”的行为习惯。

(2)加强服务接待工作的方案性,分清各层级人员所负责任,把握好动态管理质量。

对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作方案,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房服务设备设施的修理保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽力气把握营业成本。

完善成本管理把握制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的铺张,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

客房主管年终工作计划

客房主管年终工作计划

年终是一个总结过去一年工作的时刻,也是规划未来一年工作的起点。

作为一个客房主管,年终工作计划的制定对于提高工作效率和满足客户需求至关重要。

以下是我制定的客房主管年终工作计划,包括目标设定和具体措施,以期提升整体服务质量和客房运营管理水平。

一、目标设定1.提高客房满意度,让每一位客人都感到宾至如归。

2.优化客房清洁和维护流程,提高工作效率。

3.提升员工的服务意识和专业素养。

4.加强与其他部门的沟通与协作,提高整体酒店运营效能。

5.降低客房管理成本,提升酒店利润。

二、具体措施1.提高客房满意度(1)制定客房标准操作流程(SOP),确保每一个环节都能提供一致高质量的服务。

(2)加强服务培训,提升员工的专业技能,使其更好地满足客户需求。

(3)建立客人反馈机制,及时处理客户投诉和意见,并不断改进客房服务质量。

2.优化客房清洁和维护流程(1)优化清洁流程,确定清洁工作的具体细节和标准,确保每个客房都能达到高标准的清洁要求。

(2)采用高效的清洁工具和设备,提高清洁效率。

(3)制定维护计划,定期检查客房设备和设施情况,及时维修和更换损坏的物品,确保客房设施完好。

3.提升员工的服务意识和专业素养(1)定期进行服务培训,包括礼仪、沟通技巧、问题解决能力等方面。

(2)开展团队建设活动,提高员工的凝聚力和合作意识。

(3)建立员工奖励机制,激励员工积极主动提供更好的服务。

4.加强与其他部门的沟通与协作(1)定期召开部门会议,分享工作成果和经验,解决工作中出现的问题。

(3)与餐厅、行政部门等其他部门互通信息,共同提升酒店整体服务水平。

5.降低客房管理成本,提升酒店利润(1)合理控制客房耗材和设备采购成本,寻求替代品和供应商合作优势,降低采购成本。

(2)优化客房清洁排班,合理分配人力资源,降低人力成本。

(3)提高客房出租率,通过市场宣传和销售推广活动提升客房负荷率,提高酒店利润。

三、总结通过制定客房主管年终工作计划,我将以提高客房满意度、优化工作流程、提升员工素养、加强部门协作和降低管理成本为目标。

2024年酒店客房部年度工作计划(2篇)

2024年酒店客房部年度工作计划(2篇)

2024年酒店客房部年度工作计划一、目标与策略1. 目标:提升客房部的服务品质,提高客户满意度和忠诚度。

2. 策略:a) 加强员工培训,提升服务技能和专业素养;b) 优化客房管理流程,提高效率和服务质量;c) 完善客户反馈机制,及时解决客户问题;d) 发展差异化的客房产品,提升酒店竞争力。

二、工作计划1. 员工培训a) 确定培训内容和时间表,包括礼仪、沟通技巧、客户服务技能等;b) 组织定期培训和考核,提高员工服务水平;c) 鼓励员工参加外部培训和学习,提高专业能力。

2. 客房管理流程优化a) 完善客房清洁、维修和补充用品的流程和标准;b) 引入信息化系统,提高客房预订和安排效率;c) 加强与其他部门的协调和沟通,减少工作漏项和误差。

3. 客户反馈机制改进a) 建立客户反馈渠道,包括在线调查、意见箱等;b) 及时回复客户反馈,解决客户问题;c) 定期进行客户满意度调研,了解客户需求和意见。

4. 差异化客房产品开发a) 分析市场需求,推出不同类型的客房产品,如商务间、豪华套房、主题客房等;b) 提供个性化服务,如定制床品、24小时客房送餐等;c) 加强客房设施的维护和升级,保持设施的新颖和功能性。

5. 节能环保措施a) 提倡员工对节能环保的意识和行为;b) 定期检查客房设施的能源消耗情况,制定相应的调整和改进措施;c) 推广废物分类和回收利用,减少酒店对环境的影响。

6. 市场推广a) 与市场部合作,制定客房部的市场推广计划,提高客房入住率;b) 加强酒店品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度;c) 创新市场营销手段,如推出客房套餐、合作推广活动等。

7. 团队建设a) 建立和谐的团队氛围,提高员工的凝聚力和主人翁意识;b) 定期组织团队活动和培训,增进员工间的沟通和合作;c) 激励员工参与工作,通过奖励机制提高员工积极性。

三、绩效评估1. 员工满意度调查和绩效考核a) 定期进行员工满意度调查,了解员工对工作环境和待遇的满意程度;b) 根据员工的工作表现和客户评价进行绩效考核和奖惩。

客房部经理工作计划5篇

客房部经理工作计划5篇

客房部经理工作计划5篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年客房部领班年终总结及计划标准范本(5篇)

2024年客房部领班年终总结及计划标准范本(5篇)

客房部领班年终总结及计划标准范本一、经营方面____年客房完成的营业总额为14____17、____元(其中住房总收入为____元、客房杂项金额为____元),月平均营业额为____元(其中月平均住房收入为____元,月客房杂项金额为____元),累计住房总数达到了____间,年度平均房价为____元,住房率为89、____%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较____年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和____月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。

一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。

十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

客房部年度工作计划(7篇)

客房部年度工作计划(7篇)

客房部年度工作计划(7篇)客房部年度工作计划(7篇)客房年度总结可以全面提升我们。

总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料。

是回顾过去,对前一段时间里的工作进行反思,但目的还是为了做好下一阶段的工作。

下面小编给大家带来关于客房部年度工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

客房部年度工作计划(篇1)20__年在紧张和忙碌中悄然离去,回顾过去,展望未来,我的心情难以平静。

一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事的真诚帮助支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。

值此辞旧迎新之际,有必要总结过去一年的工作成绩,经验与不足,这样才能扬长避短,开拓进取,坚定地迎接崭新的20__年。

1.秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己。

1)态度决定一切。

生活中每一件事情都因为你的态度而决定。

认真对待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺利,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。

我们只有端正好自身态度,才可能从容面对纷繁复杂的世界。

端正态度,尊重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台,我们寒窗苦读来的知识,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。

没有它,你什么也不是。

2)注重理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务能力。

在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、预见性和创造性。

到酒店一年来,我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务能力。

3)立足自身定位,加强沟通,提高综合管理能力。

沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合能力的发挥。

无论是管理者还是普通的服务员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。

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( 工作计划)
单位:____________________
姓名:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-055622
2020年酒店客房部经理年度工Annual work plan of hotel housekeeping manager in 2020
实用文本| PRACTICAL TEMPLATE
年度工作计划2020年酒店客房部经理年度工作计

当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。

对于我们客房部压力更大了。

一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。

在**年即将结束,**年向我们招收之际,特做了一下**年工作计划:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

可以在这输入你的名字
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第2页。

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