奶牛养殖成本计算公式
奶牛成本
突发奇想:养头奶牛挤奶喝成本几何？误解一:奶牛和水牛、黄牛一样，是牛的一个品种。
错！奶牛是一种通称，泛指专门用来产奶的牛。
如果你家的水牛不是用来耕田，而是用来挤奶的，它就是奶牛（当然了，水牛的产奶量比较低，现实生活中很少有人拿水牛当奶牛养的）。
误解二:奶牛天生会产奶。
这是错误的，和人一样，奶牛之所以会产奶，是因为它生了小牛，需要哺乳。
奶牛一生中不断地产奶，是因为它不断地在生小牛（奶牛的怀孕天数和人一样，也是280天）。
一头健康、正值青壮年的奶牛，一年12个月中，有10个月在产奶，另外两个月不产奶，在等待生小牛。
自己养牛合不合算？我们请相关专家算算经济账！奶牛场里的奶牛们一头奶牛一年成本至少4000元养奶牛的成本包括买奶牛的费用、饲料费、人工费等。
一般一头年龄两岁半、配好种（第一次怀孕，属初产）的奶牛，对外的售价是一万元左右。
奶牛平均寿命17年，可以产7-13年奶，以10年计算，平摊下来，一头奶牛每年的“折旧费”是1000元。
也可以买奶牛场淘汰下来的低产牛，六七岁，5000元左右。
不过买淘汰牛的风险比较大，对我这种不懂牛的人，还是不买为妙。
奶牛的伙食主要是精饲料和青粗饲料，还搭配少量的豆腐渣、啤酒渣、豆粕等。
精饲料也叫配合饲料，营养成分饲料厂都给你搭配好了，每公斤2.6元左右。
一头奶牛每天所需精饲料的量，一般是产奶量的三分之一再加两公斤。
有资料说，欧美发达国家，每人每年的饮奶量是300公斤，每天一公斤不到一点。
按照这一标准一家一天3-4公斤牛奶就完全够了。
以日产4公斤牛奶的奶牛为例（奶牛场里的奶牛，日产奶量普遍在15-20公斤。
产奶量越高，所需的技术、管理、饲料、时间成本也越高，而且每天20公斤奶，一家人肯定吃不完，除非送爷爷、送奶奶、送叔叔、送阿姨……），在产奶的10个月内，它每天所需4/3+2=3.3公斤左右精饲料，10个月总花费约为3.3×2.6×300=2574元。
在不产奶的那两个月，它每天所需2公斤精饲料，两个月花费约为2×2.6×60=312元。
奶牛养殖场的收益分析
奶牛养殖场的成本收益分析刘玉满中国社会科学院农村发展研究所研究员国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任2011年11月5日福州主要内容一、成本效益核算的一般方法二、成本收益计算方法二成本收益计算方法三、提高牛奶产值的基本措施四、降低成本的主要措施五、总结五总一、成本效益核算的一般方法（一）饲养日成本核算法计算公式：牛群饲养日成本=该牛群饲养费用/该牛群饲养头日数（二）主产品单位成本核算法计算公式：主产品单位成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群产品总产量（三）每头活牛成本核算法计算公式：每头活牛成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群饲养量一、成本效益核算的一般方法（一）北京市奶牛养殖场成本核算规程（试行）（二）发改委《全国农产品成本收益资料汇编》（三）北京市某规模化奶牛场的实际核算方法1.1 北京市奶牛养殖场成本生产成本核算项目．直接费用：包括企业直接从事生产经营人员的工资、奖金、津贴、补贴。
•1直接费用包括企业直接从事生产经营人员的工资奖金津贴补贴•2．饲料费：用于牛群饲养过程中用的自产和外购的各种动植物饲料、矿物饲料、维生素、微量元素氨基酸等。
•3．直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料、农用材料、辅助材料、备用直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料农用材料辅助材料备用配件、外购半成品、燃料、动力以及由辅助生产部门分配来的动力费用和交纳的水电资源费。
提取福利费指按接从事畜禽产员资额提取福利•4．提取的职工福利费：指按直接从事畜禽生产人员的工资总额提取的职工福利费•5．疫病防疫费：指用于牛群疫病防治的外购疫苗、药品、消毒剂及治疗费、检疫费、配种费等。
•6．固定资产折旧费：指牛舍、饲养专用机械设备、成乳牛等固定资产按规定提取的基本折旧费、租入上述固定资产的租赁费等。
•7．固定资产修理费：指牛舍、专用机械设备日常修理费及大修理费用。
•8．其他直接费用：除上述以外能直接判明成本对象的各种费用。
牧场管理——精选推荐
规模牧场如何获得最大的经济效益近几年来，中国奶牛养殖业发展迅速，许多跨行业的人士也纷纷加入到奶牛养殖业中，致使规模化养殖越来越多。
但是由于缺乏技术和经验，导致饲养管理工作不善，奶产量降低，奶牛疾病多，很多奶牛场都面临经济问题。
目前，饲料价格猛涨，面对成本增加，如何通过加强饲养管理来达到最大的经济效益是我们每一个牧场应该考虑的问题。
目前规模牧场管理存在的几点问题：拥有大型牧场管理经验的人才匮乏；关于营养以及对产奶、健康和繁殖的影响的认识度不够；粗饲料的品质较低，虽然很多人明白好的牧草对奶牛比较好，但往往在最终选择时还是买了便宜草；饲养管理差，理念落后；缺乏疾病的防范意识和有效控制措施；牛奶品质差；缺少繁殖管理技术和监控系统；低估了舒适度对产奶、牛群健康和繁殖的影响。
最佳效益奶牛场的标准奶产量高，牛奶品质好：乳脂、乳蛋白高，细菌数、体细胞数低；牛群健康：乳房炎、蹄病和产后疾病发生率低；繁殖率高：怀孕率高意味着更多的产奶量和后备牛；犊牛生长发育好，存活率高；淘汰率低：牛群数量增加=资产增加。
如果淘汰率低，尤其是被动淘汰率低（主动淘汰时另一回事），那么该牛群的数量会增加，牛场的资产会增加从而提高经济效益。
饲料成本低：通过合理的饲料配方提高饲料转化率。
此处并非指给奶牛少吃一点饲料来实现减少成本。
奶价高：奶价受市场变化和牛奶质量的影响，但是市场因素多种多样难以控制，唯一的稳妥之策就是提高牛奶的品质。
在影响牛场经济效益的主要因素中，“奶产量”是最重要的因素，因为牛场的唯一产品是牛奶，是牛场的主要收入来源，奶产量越高，成本被“稀释”了，因此利润就越高。
对整个牛场来讲，还有其他固定的成本，包括牛室、包括很多的固定成本，那么产量越高对这些成本的稀释程度越高，那么牛场利润也就突显出来。
举个例子：假设每公斤牛奶的价格是3元，每公斤饲料的干物质为2元，不同奶产量的两个牛场的利润差异如下表：结论：A牛场比B牛场的利润高出了作为牛场管理者制定经营策略，首要考虑的就是想办法增加产量来降低单位产量的生产成本从而提高利润率，而非机械地直接减少奶牛的采食量和饲料质量来控制成本。
奶牛规模养殖场如何简略核算盈亏平衡点价格及牛奶生产成本价格
奶牛规模养殖场如何简略核算盈亏平衡点价格及牛奶生产成本价格.8o.经营与管理2009年第11奶牛规模养殖场如何简略核算盈亏平衡点价格及牛奶生产成本价格王玉锋雷亚非(河南省新乡市畜牧局,河南新乡453700)以本地一奶牛场(场地为个人)为例来核算一下该场的盈亏平衡点及牛奶成本价格.该奶牛场存栏奶牛1000头,产奶牛600头,当前平均每头奶牛日产奶量为22kg,小牛犊300头,干奶期奶牛i00头.当前饲料价格为:精料2400元/t,于草0.12元/kg,青贮料0.03元/kg,牛奶2.55元/kg.一头年龄两岁半配好种(第一次怀孕,属初产)的奶牛,购人价是10000元左右,按使用期1O年计算,一头奶牛的年折旧费为l000元,每天折旧2.7元.一栋容纳100头奶牛的较规范奶牛舍及所需饲养设备花费资金15万元,每头奶牛每天分摊0.2元.奶牛的饲料包括精料,粗料和干草.一头产奶牛平均产Ikg奶需0.5kg精料,该场一头产奶牛每天需精料11kg;青贮料24kg;干草4kg;工人工资平均一人一头奶牛每天需1.0元;水电每天一头奶牛平均为1.5元.医药费,配种费等开支一年一头为11元.每头产奶牛一天的总支出为一奶牛折旧+设施折旧+饲养支出===2.7+0.2+(1l×2400)÷1000+4×0.12+24×0.O3+1.5+1.O+11÷365—33.03元.一头奶牛在产奶的10年内,最多生1O胎,每胎产1头小牛,雌雄各半来算,目前一头小公牛售价约1000元,小母牛约3000元,平均每年卖小牛的收入是(1000×5+3000×5)÷10—2000,每天为2000+365—5.50元.一头于奶期奶牛一天需精料3kg;干草7kg;青贮料25kg;工人工资平均一人一头奶牛每天需1.0元;水电每天一头奶牛平均为1.5元.医药费,配种费等开支一年一头为1l元钱.一头干奶期奶牛一天的总支出为一奶牛折旧+ 设施折旧+饲养支出一2.7+0.2+(3×2400)÷】000+7×0.】2+25×0.03+].0+1.5+11÷收稿日期:2009—08—19王玉锋,女,1978年生,本科.365—14.22兀.小牛犊从初生到初孕,需三个阶段,分别为1～3个月,3～6个月,6个月～初孕,每个阶段营养需求不同,所需费用不同,因此取用三个阶段的平均值作为参考.小牛犊从出生到三个月,平均每天需1O 元钱(包括吃奶钱);三个月到六个月,一头小牛一天需精料1.7kg,干草1.5kg;六个月到15个月成牛期间,一头一天需精料3.0kg,青贮料20kg;工人工资平均一人一头奶牛每天需1.0元;水电每天一头奶牛平均为1.5元.医药费等开支一年一头为11元钱.三个阶段的合计支出一10+(1.7×2400)÷l000+1.5X0.12+(3×2400)÷1000+2O×0.06+1.0+1.5+11÷365+0.2—25.39元,取其平均值为25.39÷3—8.50元,即每头小牛犊每天平均总支出8.50元.据此可换算出该奶牛场的牛奶成本及盈亏平衡点价格分别为:牛奶的成本价为(产奶牛总支出一小牛犊收入)/产奶量一(33.03—5.5)÷22—1.25元/kg,盈亏平衡点价格为(产奶牛总支出+干奶期奶牛总支出+小牛犊总支出一小牛犊收入)/产奶量一(33.03+14.22+8.4—5.5)÷22—2.27元/kg,以上指标均为当天数据.以当前牛奶价2.55元/kg来看,该奶牛场奶约可盈利0.30元/kg (由2.55—2.27)左右.对于其他养殖场,如果土地及房屋是租用的,则按租用年限及费用分摊于每头牛身上,用同样方法即可计算出牛奶成本价格及盈亏平衡点价格.此种方法简单易行,能及时为奶牛养殖场提供预警信息,适当调整养殖规模,主动防范和规避市场风险.(责任编辑:翁丽)。
养一只奶牛多少钱
养一只奶牛多少钱尽管现在奶牛养殖行业发展平淡，但是国内奶产品的需求有增无减，奶牛养殖仍具备一定的盈利能力。
那么养一只奶牛多少钱?下面就来帮大家预算下奶牛的养殖成本及利润。
养一只奶牛多少钱奶牛的饲养成本包括饲料成本、水电成本、防疫成本、治疗成本等。
【饲料成本】：1、青贮饲料。
青贮饲料按照市场价格100元/吨计算，一年下来一头奶牛大概需要消耗6吨左右的青贮饲料，总计资金600元。
2、干草饲料。
除了青贮饲料以外，干草饲料也是奶牛的日常口粮。
一头奶牛一年消耗干草饲料以1吨计算，每吨200元/吨，总计需要资金200元。
3、秸秆。
秸秆所需不多，但一年下来也需至少2吨，每吨市价50元，共计需要资金100元。
4、根块类饲料。
根块类饲料至少需要1吨左右，每吨200元，所需资金200元。
5、精饲料。
精饲料成本较高，以1年2吨、每吨1200元计算，共计需要资金2400元。
【饲养成本】：1、水电费：按照每头牛每年40元计算。
2、配种费：按照150元计算。
3、防疫费：每头牛每年40元。
4、治疗费：按照300元计算。
折旧成本：以购买价值1万元计算，使用期限5年，每年折旧费在2000元左右。
故一头奶牛每年的饲养成本在6030元。
奶牛养殖利润分析【奶牛生公牛犊时】：鲜奶收入：按照年产鲜奶5吨、每吨1800元计算，鲜奶收入共计9000元。
公牛犊收入：公牛犊的出生价为200元。
所以当奶牛生产公牛犊时牛收入为9200元/头。
【奶牛生母牛犊时】：鲜奶收入：依旧按照年产鲜奶5吨、每吨1800元计算，鲜奶收入共计9000元。
母牛犊收入：母牛犊价值为4000元一头。
因此总计一头奶牛一年的纯收入：1、产公牛犊时：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
2、产母牛犊时：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
由此可见，如果农户饲养一头成年奶牛的话，年利润在3千至6千元之间，养殖规模在10头左右、公牛母牛各一半的话，则整个养殖场牛收入在5万元左右。
奶牛养殖成本计算公式
奶牛养殖成本计算公式饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。
饲养奶牛经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、奶料比(奶牛头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲养费)有直接关系。
当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关，下面以公式表示。
公式1：牛奶生产成本=头日饲养费／头日产奶量=[头日饲料费÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=[头日精料费÷(头日精料费／头日饲料费)÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=｛头日精料费÷[(头日精料费／头日饲料费)×(头日饲料费／头日饲养费)]｝／头日产奶量=[混合精料价×头日精料喂量÷(头日精料费／头日饲养费)]／头日产奶量=混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
公式3：牛奶利润=牛奶销售价格-牛奶生产成本=牛奶销售价格-混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
一般情况下，饲料成本占饲养成本的60％(55％-65％)，精料成本占饲料成本的60％(55％-65％)。
因此，精料成本占饲养成本的比例一般为30％(55％×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。
奶料比一般为2∶1至3∶1，平均2．5∶1。
在一定条件下，奶料比越高，精料成本占饲养成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料价格为1．2元，在每公斤牛奶生产成本为1．33元的条件下，奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，精料成本占饲养成本的比例分别为45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。
牛奶场托管奶牛饲养成本与利润预算参考表
牛奶场托管奶牛饲养成本与利润预算参考表
（成本价按月份现行价，奶价按牧场奶实到价计算）年月日
一：饲草料成本（计算方法：每头母牛按泌乳盛期、中期、后期、干乳期、围产期、各期每天投入饲草料成本来计算）
二、主要费用：按全费用每头成母牛均摊
柴油：110元奶厅挤奶设备配件维修
电费：100元消毒、清洗药品 100元
药品：120 元搅拌车、装载机的机械无限配件60元精子： 60元饲养、挤奶员、拉草等工资 700元工具费：20元合计1270元
三，饲草料生产费用工项支出共计：12035.4元
四，收入：牛粪50元
奶站价：牛奶5500㎏×2.4元（站价）=13200元+50牛粪=13250元
牧场价：牛奶5500㎏×3.14元=17270元+50牛粪=17320元
五，利润：奶站价：13250元-12035.4元=1214.6元
牧场价：17320元-12035.4元=5284.6元
（1）以上计算不包括管理人员、兽医、小牛、青年牛、打杂等人工资及小车、大车然油。
（2）计算所得利润是一个理论数据，含风险，如淘汰、死亡牛的处理、产量不足的牛、久配不孕的牛，应该考虑在内。
养牛成本核算doc
公司长期摸索出一条“买小牛，喂大牛；买瘦牛，育肥牛；买母牛，繁小牛”的科学养牛新路子。
肉牛定期预防。
牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
一头体重300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资3000元左右，每月平均用草300 斤左右，折现金30元上下。
精细料每月240 斤左右，折现金240 元上下。
如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30 元计算。
如每月平均生长90斤那么8个月就可以生长720 市斤，加上原来买的300 斤总计就可以达到1000 斤以上。
就可以算出每头牛的饲养成本如下
( 一) ：每头有牛需投资3000 元左右
（二）：运输、检疫等各种费用预计100 元左右
（三）：饲养与管理工资100元左右
（四）：草加精细料共计2400 元左右
（五）：疾病预防与食盐200 元左右
（六）：每头牛到出栏总计费用5400--6000之间
饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到9300 元左右，除去上述每头牛的全部费用5800元那么一头牛的纯利润就是3500元，在管理不好的情况下也不低于2700元。
养牛的利润与成本全面分析
养牛的利润与成本全面分析牛体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。
牛能帮助人类进行农业生产。
有想加入养殖业的朋友问，养牛的利润与成本是怎样的？要怎么样养牛？一起来看看养牛的利润与成本吧！养牛的利润与成本1、牛犊的投资以目前2015年春天肉牛犊价格来算，300斤的肉牛犊大约是19元一斤，合5700元一头。
400斤的肉牛犊是17.5元一斤，合7000元一头。
牛犊越大养殖周期越短，但单价更低，总价更贵。
牛犊这样的活物不比别的商品，没有标准的300斤或400斤，品种、肥瘦也不一样。
具体一头牛犊花多少钱还要根据实际情况算，但这种大小的牛犊一般就是5000元到7000元一头，10头肉牛犊投资就是50000到70000元。
2、养牛场投资养10头牛的规模不用建设专门的大型养殖场房，通过闲置房改造或搭建简易牛舍能够遮风避雨就可以，一般农村庭院完全可以有足够的空间，这里粗略统计为1万元建设费用。
如果是建设专业的小型养牛舍，10头牛大约有50平方米的面积就足够了，2万元资金绰绰有余。
当然，牛舍投资可大可小，这里是以降低成本为原则，养牛舍只是起个遮风避雨的作用，雕梁画栋就没有必要了。
因为养牛舍是可以多年使用的，按使用10年计算，每年折合2000元。
3 、饲料投资每个地区的情况不一样，养殖模式不同、饲料种类不同，饲料投资多少也有一定差异。
比如放牧养牛，饲料成本肯定比圈养低不少，不过国内大部分地区并没有放牧条件，所以我们这里说的投资还是以圈养为准。
一般肉牛都是养到1200斤到1400斤出栏，这个阶段的肉料比最高，更合算，过大过小出栏效益都会降低。
那么就以一头400斤肉牛犊养到1200斤出栏为例，养殖周期大约8个月，平均每天需要粗饲料(玉米秸秆为主)20斤到30斤，0.05到0.10元1斤，10头牛一个养殖周期(8个月)的粗饲料总共投资：10头×240天×20斤×0.1元/斤=4800元;精饲料以玉米为主，价格在1元零几分，那么按1.10元计算，平均每头牛每天饲喂10斤，10头牛的精饲料总共投资10头×240天×10斤×1.1元/斤=26400元。
养100头牛需要多少成本？养牛的成本和利润
养100头牛需要多少成本？养牛的成本和利润随着这几年养殖行业的不断发展，很多的投资商纷纷在农村投资养猪，养牛等等，现在养牛不像我们之前每家养一两头就不得了了，现在有了投资商的加入，都是一百头甚至几百头的养！养100头牛需要多少成本1、引种费用一头400斤的肉牛引种费用是7000元，那养100头牛的引种费用为：100*7000=700000元2、粗饲料费用肉牛可以使用的粗饲料有：青贮玉米秸秆，酒糟，干玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草等。
每斤收购价格按照0.3元计算，每头肉牛每天20斤需要6元。
一头肉牛10个月（300天）的粗饲料费用是：6*300=1800元，那养100头牛的粗饲料费用是：100*1800=180000元3、细饲料使用量肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%。
一头400斤的肉牛每天需要4斤细饲料。
平均一头牛一天8斤细饲料，每斤混合细饲料按照1.4元计算，8斤需要11.2元（市斤）。
一头肉牛10个月（300天）的细饲料费用是：11.2*300=3360元，那养100头牛的细饲料费用是：3360*100=336000元。
总计，一头肉牛饲料费用：1800+3360=5160元，那养100头牛的饲料费用是：5160*100=516000元/p>4、其他费用检疫费、消毒费、治疗费，一头肉牛大概花费是350元左右，那养100头牛的其他费用是：350*100=35000元。
综上所述，一头肉牛的成本是：引种费用+饲料费用+其他费用=7000+5160+350=12510元，那养100头牛的成本是：12510*100=1251000元。
养100头牛的成本：12510*100=1251000元。
一头肉牛10个月可以长到1300斤，市场价格每斤13元，出售价格为：12*1300=16900元，那养100头牛的收入是：16900*100=1690000元。
则一头肉牛的利润是：16900-12510=4390元，那养100头牛一年利润是：100*4390=439000元。
养殖犊牛成本核算
2005年1月1日起，我国开始执行《农业企业会计核算办法》（财会［2004］5号）。
奶牛作为一种特殊的产役畜，既产犊又产奶，它的成本核算不同于一般的产役畜。
在此，笔者基于新的《农业企业会计核算办法》对奶牛场奶牛的成本核算进行介绍，希望能够起到积极作用。
新的《农业企业会计核算办法》和1993年颁布的《农业企业会计制度》相比较，最大的区别是在“产役畜”核算上增加了要提取折旧和减值准备的规定。
“产役畜”在《农业企业会计核算办法》里叫“生产性生物性资产”，奶牛就属于这类资产。
奶牛场的奶牛来源有外购和场内繁殖两个渠道。
购入的奶牛基本上都是开始怀孕的或即将怀孕的。
而且，初次产犊前的奶牛是不产奶的，产犊以后，除了怀孕后期有2个月的干奶期，奶牛会一直产奶。
那么，购入的奶牛计入什么科目？场内繁殖的小奶牛的成本怎么计算？奶牛的成本怎么计算？根据《农业企业会计核算办法》的精神，购入奶牛发生的买价、运费、保险费及相关税费应计入“生物性在建工程”科目，购入后到它们产犊前这段时间的所有费用也都计入“生物性在建工程”科目。
待它们产下了小牛后，再将“生物性在建工程”科目中所归集的成本转入“生产性生物性资产”科目。
此后，购入的奶牛既产犊又产奶，开始产生效益。
所以，应根据《农业企业会计核算办法》的规定，合理确定奶牛的预计产奶、产犊年限和它们转为“育肥畜”时（奶牛的产奶量会逐渐减少，当所产牛奶的价值不足弥补饲养成本时，可能就会转为“育肥畜”）的预计价值，选择一种合理的折旧方法（年限平均法、工作量法、年数总和法、双倍余额递减法等），开始对奶牛进行折旧。
当然，这时候还会发生奶牛的饲养成本，饲养成本和小牛预计价值应分别计入“农业生产成本”科目（这个科目相当于“产品销售成本”）和“幼畜及育肥畜”科目（这个科目相当于“产成品”和“在产品”合在一起）里。
这样处理是因为，奶牛产的牛奶要计入“农产品”科目，与它相对应的奶牛饲养成本就应计入“农业生产成本”科目。
奶牛净效益nm的计算公式
奶牛净效益nm的计算公式
奶牛净效益（NM）是衡量奶牛生产效益的一个重要指标，它可
以通过以下公式来计算：
NM = （每头奶牛每天产奶量× 产奶天数× 产奶价格）
（每头奶牛每天饲养成本 + 治疗费用 + 其他杂费）。
其中，每头奶牛每天产奶量是指每头奶牛平均每天产奶的升数；产奶天数是指奶牛在一个生产周期内产奶的天数；产奶价格是指每
升牛奶的售价；每头奶牛每天饲养成本包括饲料、饮水、饲养场地
等成本；治疗费用是指奶牛生病需要花费的医疗费用；其他杂费包
括管理费用、设备折旧费用等其他与奶牛生产相关的费用。
通过这个公式，可以综合考虑奶牛的产奶效益和饲养成本，从
而评估奶牛的净效益。
这个公式可以帮助养殖户合理评估奶牛的生
产效益，从而进行科学的养殖管理和经济决策。
10头奶牛养殖成本要多少？
10头奶牛养殖成本要多少？我们以存栏10头奶牛为例，来分析一下专业奶牛户的经济效益情况。
在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。
以一头奶牛为例，其年利润的具体计算方法如下：年饲养成本6030元/头。
饲料成本3500元。
包括：（1）青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元；（2）干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元；（3）秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元；（4）根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元；（5）精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。
饲养成本530元（不计人员工资）。
（1）水电费：每头牛每年按40元计算；（2）配种费：每头牛每年按150元计算；（3）防疫费：每头牛每年按40元计算；（4）治疗费：每头牛每年按300元计算。
奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。
年总收入生公犊时的年收入9200元/头；1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2.公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
生母犊时的年收入13000元/头。
1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2.母犊牛收入：4000元。
年净收入1.产公犊时年效益：年收入－年饲养成本＝9200元－6030元＝3170元。
2.产母犊时年效益：年收入－年饲养成本＝13000元－6030元＝6970元。
综上所述，可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元～6000元。
10头规模奶牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元（不计人员工资）。
现在养奶牛赚钱吗？尽管连年奶牛行业发展平淡，但是国内奶产品的需求有增无减，奶牛养殖仍具备一定的盈利能力。
研究表明，专业养奶牛的夫妻场，以存栏5头—10头奶牛为宜。
中国奶牛不同饲养方式生产成本变动分析
中国奶牛不同饲养方式生产成本变动分析作者：姜冰李翠霞王晨魏艳骄来源：《湖北农业科学》2014年第03期摘要：从不同饲养方式下的奶牛养殖生产成本构成要素角度出发，运用统计指数因素分析模型，分析了2004～2011年中国奶牛不同饲养方式的生产成本构成要素对生产成本影响程度和影响结果。
建议健全经营型和公益性技术支撑体系，提高劳动生产率，合理高效地利用饲料资源，并通过政府支持引导控制成本过速上涨。
关键词：奶牛；饲养方式；生产成本；统计指数因素中图分类号：F326.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）03-0732-05奶牛养殖业是我国畜牧业中的“朝阳产业”，是促进我国农民增收、改善农业产业结构、提高农村经济发展水平、建设社会主义新农村的高效型产业，也是衡量一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。
目前，我国奶牛养殖业每年的产量以20%左右的速度增长，截至2011年，奶类产量3 825万t，同比增长2.1%，占全球总产量的6%，位居世界第三位。
随着不同国家、区域间贸易活动的频繁展开，我国奶牛养殖业面临着竞争和挑战。
我国原料乳价格较高，世界排名第三，价格竞争力较弱，在乳制品贸易方面，贸易逆差日趋明显，由2009年的9.7亿美元增至2010年的19.3亿美元，市场竞争力较弱。
比较优势理论指出，劳动生产率和生产成本上的绝对差异，是国际贸易和国际分工的基础。
如果一国拥有更高的劳动生产率或更低的生产成本和价格，就称该国在这一产品上拥有绝对优势[1]。
可见，价格和成本是决定乳制品市场竞争结果的关键性因素，价格成为创造买方价值的惟一推动力，乳制品竞争力受价格因素主导。
在所有这些条件下，由构成奶牛养殖成本结构的因素所决定的乳制品产品的价格竞争力成为乳制品行业综合竞争力的主要体现[2]。
2011年，我国奶牛分散养殖、小规模养殖、中规模养殖和大规模养殖的生产成本与2004相比，年均增长分别为7.80%、7.71%、7.63%和6.96%。
公斤奶饲料成本计算公式
公斤奶饲料成本计算公式
公斤牛奶生产成本的计算方法
(1黑龙江省畜牧研究所齐齐哈尔1610052黑龙江省奶业协会哈尔滨150069) 公斤牛奶生产成本,顾名思义就是生产1公斤牛奶所:需要的成本投入，掌握这个数据有利于奶牛养殖者进行经济效益分析有利于奶业管理部门掌握奶牛养殖的基本情况,有利于乳品企业确定鲜奶的收购价格,可以说它是奶牛养殖必须掌握的全能数据.但在实际操作过程中,各地报送的数据差异较大.除地方基本情况特有的差异外,因错误的计算方法所导致的偏差也较大，笔者将根据个人经验阐述公斤牛奶生产成木的计算方法，并举例进行说明,以供奶业从业人员借鉴和参考.
1公斤牛奶生产成本的计算公式
公斤牛奶生产成木:f奶牛月总支出(精饲料月支出+青贮月支出+粗饲料月支出+fig种费月支出+医疗费月支出+水电煤费月肢出+奶牛折旧月肢出+牛舍折旧月支出+人工费月支出+犊牛奶费月支出)--犊牛折合月收入一-牛粪月收入卜月产奶量注:奶牛月总支出还包括机械折旧费月支出和奶牛贷款利息月支出等，可根据实际情况决定是否核算在内.
2公斤牛奶生产成本需调查的数据精饲料月支出需调查每头奶牛每天的精饲料投喂量和价格;青贮月支出一-需调查每头奶牛每天的青贮:投喂量和价格:粗饲料月支出--需调查每头奶牛每天的粗饲料投喂量和价格;。
奶牛头均年生产成本
奶牛头均年生产成本，饲料费：精料（包括豆饼、玉米、麸子、饲料添加剂等）2482公斤×1.80元/公斤=4467.60元；粗料（包括草料、秸秆等）3102.5公斤×0.60元/公斤=1861.50元；水电费170元；配种费150元（国家补贴30元）；医疗防疫费415元（主要指疾病治疗费用，防疫已由地方防疫站免费提供）；人工费450元，共计7484.10元。
奶牛产奶期日均产奶量最低11.2公斤，最高为35公斤以上。
按平均日产奶量20.8公斤，产奶期270天计算，年产奶量为5616公斤，现鲜奶收购平均价格为1.75元/公斤，出售鲜奶年收入9828元；出售牛犊收入575元（母牛犊现价800元，公牛犊350元，按两年公母各半计算），收入总计10403元。
总收入减去费用支出，年均纯收益为2918.90元，成本为总收入的71.9%，收益率为28.1%。
在三聚氰胺事件后，养牛业出现滑坡的困难时期，光明梦得公司还对天津及周边地区42个养牛效益亏损而无力经营的奶牛养殖小区进行承包经营式管理，使他们扭亏为赢。
2009年投资300万元建立了两个奶牛养殖小区，无偿供奶牛养殖户使用，同时以企业作担保，为他们争取小额贴息贷款，扶持农民饲养奶牛。
目前两个小区的奶牛户已达100多户，年产值900多万元，平均每户农民收入近10万元。
通过“定单农业”带动该地区3000亩苜蓿草和1000多亩全株玉米青贮的种植，并实行保护价收购，使农民减除后顾之忧，达到共同抵御风险。
组建奶农专业合作组织，带领奶农走联合发展之路天津梦得集团有限公司做为天津市奶协副理事长单位，除了自身发展外，始终把带动农民共同致富放在首位，组建了北辰区奶牛协会，同时成立奶牛合作社和奶牛科技服务中心，以农业合作组织和科技服务中心为载体，引导农民转变农业增长方式，提升核心竞争力。
聘请8名专家组成奶牛科技服务小组，建成多媒体培训中心，围绕奶牛业养殖基础知识、修蹄、奶牛场标准化生产、数字化管理、青贮饲料技术等，为全区奶牛养殖户开展技术培训和服务，共有近400人参加了培训。
饲养一头奶牛用多少成本
饲养一头奶牛用多少成本当前，我国发展奶牛生产的潜力十分巨大，许多地方的群众也纷纷开始养殖奶牛，，下面是店铺精心为你整理的饲养一头奶牛的成本，一起来看看。
饲养一头奶牛的成本(一)饲料成本3940元。
(1)青贮饲料7吨，按每吨120元计算，需资金840元;(2)干草1吨，按每吨200元计算，需资金200元;(3)秸秆2吨，按每吨50元计算，需资金100元;(4)精饲料2吨，按每吨1400元计算，需资金2800元。
(二)饲养成本840元。
(1)人工费用：每头牛每年按310元计算;(2)管理费：每头牛每年按180元计算;(3)水电费：每头牛每年按30元计算;(4)配种费：每头牛每年按100元计算;(5)防疫费：每头牛每年按20元计算;(6)治疗费：每头牛每年按200元计算。
年总收入生公牛犊时每头年收入8300元。
1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按每吨1600元计算，收入8000元。
2.牛犊出售收入：300元。
生母牛犊时每头年收入12300元。
1.鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按每吨1600元计算，收入8000元。
2.牛犊出售收入：4300元。
年净收入1.产公牛犊时年效益：年收入-年饲养成本=8300元-4780元=3520元。
2.产母牛犊时年效益：年收入-年饲养成本=12300元-4780元=7520元。
饲养奶牛的方法1、奶牛的选择不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大。
目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛，俗称“黑白花奶牛”，该品种在良好的饲养管理条件下年产奶量可达5～7吨，高产者可达10吨。
除黑白花奶牛外，还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等，产奶能力也较强，但种群数量较少。
选好品种后还要选好个体。
一般是从外形上来选择，好的奶牛要求个体高大，棱角分明，颜色清秀，中躯长，背腰部不塌陷，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，附着良好，乳井深，四奶区匀称，乳头大小，长短适中，无副乳头，干乳期乳房柔软，泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲，整体丰满而不下垂。
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奶牛养殖成本计算公式饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。
饲养奶牛经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、奶料比(奶牛头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲养费)有直接关系。
当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关，下面以公式表示。
公式1：牛奶生产成本=头日饲养费／头日产奶量=[头日饲料费÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=[头日精料费÷(头日精料费／头日饲料费)÷(头日饲料费／头日饲养费)]／头日产奶量=｛头日精料费÷[(头日精料费／头日饲料费)×(头日饲料费／头日饲养费)]｝／头日产奶量=[混合精料价×头日精料喂量÷(头日精料费／头日饲养费)]／头日产奶量=混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
公式3：牛奶利润=牛奶销售价格-牛奶生产成本=牛奶销售价格-混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
一般情况下，饲料成本占饲养成本的60％(55％-65％)，精料成本占饲料成本的60％(55％-65％)。
因此，精料成本占饲养成本的比例一般为30％(55％×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。
奶料比一般为2∶1至3∶1，平均2．5∶1。
在一定条件下，奶料比越高，精料成本占饲养成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料价格为1．2元，在每公斤牛奶生产成本为1．33元的条件下，奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，精料成本占饲养成本的比例分别为45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。
按照公式1，根据混合精料价格可推算出牛奶生产成本。
例如：如果混合精料成本占饲养成本的36％，已知每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，每公斤牛奶生产成本分别为1．67元(1．2元÷2÷0．36)、1．33元(1．2元÷2．5÷0．36)、1．11元(1．2元÷3÷0．36)。
按照公式2，可推算出饲养奶牛有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比及牛奶销售价格。
例如：如果混合精料成本占饲养成本的36％，已知每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比应分别大于1．39(1÷2÷0．36)、1．11(1÷2．5÷0．36)、0．93(1÷3÷0．36)；有利润的每公斤牛奶销售价格应分别大于1．67元(1．2元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2元×0．93)。
按照公式3，根据每公斤牛奶销售价格和混合精料价格可推算出每公斤牛奶利润、例如：如果混合精料成本占饲养成本的36％，已知每公斤牛奶销售价格为1．6元，每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2∶1、2．5∶1、3∶1时，每公斤牛奶利润分别为-0．07元(1．6元-1．2元÷2÷0．36)、0．27元(1．6元-1．2元÷2．5÷0．36)、0．49元(1．6元-1．2元÷3÷0．36)。
饲养一头奶牛的年获利正常情况下(产奶正常、饲养正常、无重大疫病)，一头奶牛若按日均产奶20公斤，奶料比为3∶1计算，生产20公斤牛奶则需精料6.7公斤(价格1.1元／公斤)，需粗料25公斤(0.1元／公斤青贮料＝，共需饲料成本9.87元。
若所产牛奶按1.4元／公斤计算，每头奶牛可获毛利(20×1.4－9.87)×300＝5439元(按年产奶期300天计算)。
来源：山西光明奶牛总场上述算法只是粗略的计算，影响奶牛经济效益的因素还有母牛的折旧、牛奶的市场价格、饲养管理情况以及奶牛产犊情况。
若是高产奶牛，再加上较好的饲养管理，效益会更高些。
如果是大型饲养场，还需把人员工资、设备投入、水电费、运输费等扣除。
公式2：奶价成本比=牛奶销售价格／牛奶生产成本=牛奶销售价／(混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例)=奶料价格比×奶料比×精料成本占饲养成本的比例。
国内外奶牛场清粪工艺比较我国畜牧业正处于一个向规模化、现代化、集约化方向快速发展的时代，传统的户养奶牛的养殖模式正逐渐被少则几百头、大则上万头的规模化牧场所取代。
由于采用规模化集中饲养方式，现代养殖遇到了传统养殖中不曾遇到的难题，比如：污粪的收集和处理等。
户养模式中，每天污粪产生量较少，且多在种养结合的方式下，污粪的收集由手工完成，畜禽粪便经过简单处理后直接还田，增加土壤肥力提高农作物产量。
但规模化的牧场，尤其是城市性乳品企业的源奶牧场，多处于大城市周郊，养殖业和大面积种植业严重脱离，没有足够的土地来配套消纳污粪，人工清粪方式也远不能满足产业化的需求。
随着人们环境保护意识的不断增强，污粪的收集、处理在牧场规划、设计中所占的份额越来越大。
在兴建规模化牧场的同时，对污粪的收集、利用上寻求新的方法势在必行。
本文就国内外清粪工艺及相关设备进行了探究总结、归纳，意在就我国的清粪工艺环节上做出初步探索。
清粪工艺是整个污粪处理的第一个环节，其选择与污粪处理的目的、方法、当地气候、牧场的规模、市场资源、可用土地的面积、可用劳动力的状况、水资源、降雨量都息息相关。
相应的数学模型和决策支持系统已被应用于荷兰、美国、加拿大等国家，用来指导清粪工艺、污粪贮存和处理途径的选择。
适当的清粪工艺能保证牛舍的清洁、保护环境，减少苍蝇、恶臭和灰尘。
好奶源自好牛舍，清洁卫生的牛舍能保证奶牛的健康，从而提高奶牛的单产量。
国外清粪工艺国外由于规模化养殖业的历史较我国长，在污粪的收集、运输、储存、处理等方面都积累了丰富的经验，值得我们借鉴。
欧洲国家、美洲国家由于其人力成本较高，一般采用自动化程度较高的清粪工艺。
1水冲工艺：水冲式清粪工艺是欧美等发达国家70年代初发展起来的，在美国较为普遍。
当牧场所处地域气候较高，使用水冲工艺能同时降低牛舍温度，如图1、图2所示。
采用该工艺获得污粪的含固率为3-6%，适宜用泵、管路输送。
水冲工艺需要的人力少、劳动强度小、劳动效率高、能频繁冲洗，从而保证牛舍的清洁和奶牛的卫生。
这种工艺需要充足的水量、配套的污水处理系统、水位提升装置、合适的牛舍坡度、输送污粪用的泵和管路等。
衡量这种工艺的指标有：水量、冲洗频率、冲洗时间和水的流速。
通常推荐的水深为1米、流速为0.15米/秒，牛舍坡度为3%。
在寒冷的气候下，如果有充足的设备来储存、处理这些冲洗水，这种系统也能保证正常运行。
冲洗水可以从罐体、水库通过高压泵或高水位池体中通过管路来获得。
这种工艺存在的最大的问题是需要提供大量的冲洗水，以及把固体物质从回用水中分离出来的固液分离设备。
牧场主通常会为如何处理这些大量的冲洗水、稀释回用水的新鲜水而困扰。
固液分离后，大部分可溶性有机质及微量元素等留在污水中，污水中的污染物浓度仍然很高，而分离出的固体物养分含量低，肥料价值低。
该工艺技术不复杂，但污水处理部分基建投资及动力消耗很高。
2漏粪工艺：漏缝地板使得污粪能立即漏到下面的构筑物中，其间的污粪可以是储存在池体中，或用自动刮板运走、用水冲走或依靠重力流走。
奶牛走动时，尿、粪能很快从漏缝地板漏下去，这会保证牛蹄的干燥和牛舍的清洁，如图3、图4所示。
在国内，这种工艺仅在中荷奶业养殖示范基地中被采用，而在西欧国家相当普遍，这与当地土地资源紧缺、污粪的利用方式有关。
以荷兰和法国为例，当地一般将污粪储存3至6月后直接施用于种植地上，为了节省土地投资，他们选择将整栋牛舍铺上漏缝地板，地下池深4米左右，池中配有搅拌设备。
在牛舍内配有清粪刮板，这样即能保证牛舍的卫生，又能保证3至6月的储粪空间和污粪消化所需的时间。
这种工艺较水冲工艺节省了水，降低了污水处理量，但牛舍投资增大，且储存在下面的污粪易形成厌氧发酵，产生硫化氢、甲烷等导致牛舍有害气体的集聚、牛舍过于潮湿等问题，牛舍的通风在这种工艺中显得尤为重要。
3刮板工艺：由于采用漏粪工艺的牛舍造价偏高，且存在牛舍中易产生有害气体集聚的缺点，采用水泥地板、机械刮粪板的清粪方式在西欧、北欧、加拿大、美国等地非常普遍。
当牛舍长度小于120m时，粪坑一般设在牛舍的一端；当牛舍长度超过120时，需要在牛舍的两端设两个粪坑或在牛舍中间设粪坑，如图5、图6所示。
刮粪板能做到一天二十四小时清粪，时刻保证牛舍的清洁。
机械操作简便，工作安全可靠，其刮板高度及运行速度适中，基本没有噪音，对牛群的行走、饲喂、休息不造成任何影响，运行、维护成本低，对提高奶牛的舒适度、减轻牛蹄疾病和增加产奶量都有决定性影响。
4：机器人清粪工艺：机器人清粪工艺能实现牛舍的全自动清粪，运行轨迹可预先设置程序，通过GPS定位，具有机械刮粪板所有的优点，其初期成本较高，且只适用于漏缝地板，如图7、图8所示。
像机器人挤奶设备一样，其先进的自动化功能正逐渐被越来越多的用户所使用。
采用机器人清粪设备，你能简便的编制机器人在牛舍内的清扫路线。
它能将污粪通道刮得非常干净，包括每个角落，其以3.6米/分的速度移动，因而对动物不会造成伤害。
这种机器配有两个24V电池，没有易磨损部件，因而其维修费用很低，不易损坏。
充电也是自动的，其充电台能安装在牛舍的任何地方，充电后可连续工作20小时，每次充电时间为4小时。
JOZ-tech机器人适合所有棚式牛舍，面积和距离对机器人都不是问题。
它能靠自己的轴作旋转运动。
其优点集中体现如下：动物友好性、维修费用低、没有障碍、对任何牛舍进行全自动轻扫。
国内清粪工艺我国新建的规模化牧场中，一栋牛舍的牛群数少则两百头，多则六百多头。
随着牛舍的规模越来越大，各牧场期望寻求一种清洁、有效、经济的清粪方式的心理非常迫切，如何以较少的投资来维持牛舍的清洁卫生，保证奶牛健康，提高产奶量，正为越来越多的养殖者所重视。
国内的奶牛场的清粪工艺目前还处于人工清粪、人工与机械清粪相结合的阶段。
1人工清粪工艺：在存栏2000头以下的牧场中，人工清粪是以前和当下普遍采用的清粪方式，即人工利用铁锨、铲板、笤帚等将粪收集成堆，人力装车或运走。