采购管理实务(PPT课件)
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采购管理实务.ppt
◆混合式编组 采购处
内
原
内
购
料
购
课
课
课
机 器 零 件
助主 剂要 染原 料料
包塑机五 装胶器多 材制零及 料品件其
某人造纤维制造公司采购组织表
工 程
仪他 表
2019年8月3
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27
2.4 采购部门组织方式之优劣比较
一贯作业的组织方式，有下列优点： 1、一位采购人员可综理全部采购过程，权责相当分明。 2、符合规模经济的原则。 3、对供应商的关系良好。 4、由于对供应商有取舍的权力，故可增强及时交货及
2019年8月3
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4
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
2019年8月3
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5
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
3、配合各行业的特性；
4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出
发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、
生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、
输送等，当作一个体系来运作；
20195年、8月3借重电脑化使效益感谢扩你的增观。 看
17
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
2019年8月3
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1
目录
1、采购的含义与范围
2、采购部门的建立
3、采购部门的职责及人员选用
4、采购制度与作业流程及表单
采购管理采购管理实务(PPT154页).pptx
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
采购管理-采购管理实务(PPT 154页)
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、
文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体
票等
十二、展览会场工程发包
十三、交通设备购买及维修
十四、货品托运
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当
的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期，
以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与
组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流
程与表单，以及拟订计划与预算。
1.3 采购的范围
有形的物品
原料
副料 机具及设备 事务用品
无形的物品
技术
服务 工程发包
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表 一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
2. 采购课长：
（1）分派采购人员及助理的日常工作；
（2）负责次要原料或物料之采购；
（3）协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交 货日期等； （4）采购进度之追踪； （5）保险、公证、索赔之督导；
（6）审核一般物料采购案；
（7）市场调查； （8）供应商之考核。
3. 采购员：
（1）经办一般性物料采购；
采购管理实务(PPT)
*
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
*
结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
*
第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
*
结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
*
第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
采购管理运作实务ppt课件
需求源
精选课件ppt
10
供应链管理主要涉及的领域
供应 (supp1y) 生产计划 ( Schedule Plan ) 物流 (Logistics) 需求 (Demand)
集成供应链管理 同步化、集成化生产计划
基于Internet/ Intranet全球信息网络
(信息共享）
供应
生产作业
物流
需求
精选课件ppt
6、ERP系统在实施过程中，缺乏合适的外部环境，有效性受到
限制。
7、高层领导的决策与采购业务部门的操作存在差距。
8、客户需求多变，给采购、计划、生产与销售的协调和快速反
应提出了更高的要求。
精选课件ppt
3
三、新的竞争环境对企业采购管理模式的影响
（一）传统管理模式
扩大自身规模，推行“纵向一体化” 企业拥有完整的原材料检验、仓储机构和设施； 产品自制率高、生产周期长。 企业拥有完备的成品物流设施。 实施先进管理方式，着眼于本企业的资源的最优应用。
精选课件ppt
13
4）建立双赢的供应链合作伙伴关系的措施
信息交流与共享机制
保持信息的一致性和准确性。 实施并行工程，供应商早期参与产品开发。 建立联合的任务小组解决共同关心的问题。 注重供应商过程控制。 使用电子数据交换(EDl)与信息共享，增强协同快速反应能力。
精选课件ppt
14
建立供应商的激励机制
精选课件ppt
24
2、采购人员的工作内容主要有哪些?
➢建立供应商资料与价格记录。 ➢对采购物料进行ABC分类。 ➢采购方式的决定。 ➢市场行情的经常性调查。 ➢询价、比价、议价及订购作业。 ➢交期的进度控制。 ➢进料品质、数量异常的处理。 ➢内外销差价、退税资料的提供。 ➢付款整理、审查。
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10
供应链管理主要涉及的领域
供应 (supp1y) 生产计划 ( Schedule Plan ) 物流 (Logistics) 需求 (Demand)
集成供应链管理 同步化、集成化生产计划
基于Internet/ Intranet全球信息网络
(信息共享）
供应
生产作业
物流
需求
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6、ERP系统在实施过程中，缺乏合适的外部环境，有效性受到
限制。
7、高层领导的决策与采购业务部门的操作存在差距。
8、客户需求多变，给采购、计划、生产与销售的协调和快速反
应提出了更高的要求。
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3
三、新的竞争环境对企业采购管理模式的影响
（一）传统管理模式
扩大自身规模，推行“纵向一体化” 企业拥有完整的原材料检验、仓储机构和设施； 产品自制率高、生产周期长。 企业拥有完备的成品物流设施。 实施先进管理方式，着眼于本企业的资源的最优应用。
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4）建立双赢的供应链合作伙伴关系的措施
信息交流与共享机制
保持信息的一致性和准确性。 实施并行工程，供应商早期参与产品开发。 建立联合的任务小组解决共同关心的问题。 注重供应商过程控制。 使用电子数据交换(EDl)与信息共享，增强协同快速反应能力。
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建立供应商的激励机制
精选课件ppt
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2、采购人员的工作内容主要有哪些?
➢建立供应商资料与价格记录。 ➢对采购物料进行ABC分类。 ➢采购方式的决定。 ➢市场行情的经常性调查。 ➢询价、比价、议价及订购作业。 ➢交期的进度控制。 ➢进料品质、数量异常的处理。 ➢内外销差价、退税资料的提供。 ➢付款整理、审查。
采购管理与采购实务课件
物流风险
运输、仓储等环节的不确定性可能影 响采购物资的及时到达和保存。
采购风险应对策略
供应商风险应对
市场风险应对
建立供应商评估机制，定期对供应商进行 评估和审查，确保供应商具备相应的供货 能力和质量保证。
加强市场调研，及时掌握市场动态，制定 灵活的采购策略，以应对市场需求的变化 。
财务风险应对
物流风险应对
降低采购成本的方法
01
02
03
集中采购
通过集中需求量，以获得 更好的批量折扣，降低单 位成本。
长期合作关系
与供应商建立长期合作关 系，以获得更好的价格和 交货条件。
竞标采购
通过竞标方式，比较不同 供应商的价格和服务，选 择最优的供应商。
采购成本效益分析
成本效益评估
对采购成本和效益进行综合评估，确保 采购决策符合企业整体利益。
详细描述
在采购完成后，应对采购过程和结果进行绩效评估。这包括对供应商的供货质量、交货期、售后服务等方面进行 评价，以及评估采购流程的效率和效果。通过绩效评估，可以发现并改进存在的问题，提高采购效率和效果。
03
采购成本控制
采购成本分析
直接成本
包括商品或服务的价格、运费、保险费等。
间接成本
涉及采购过程中的其他费用，如采购人员的工资、差旅费、通讯费等。
采购的分类与方式
采购的分类
按采购物品的性质，可分为有形采购和无形采购；按采购规模，可分为大量采 购、定期采购和零星采购；按采购方式，可分为直接采购、间接采购和委托采 购等。
采购方式
常见的采购方式包括招标采购、竞争性谈判、询价采购、单一来源采购等。
采购管理的原则与目标
采购管理的原则
采购与供应管理实务教材(PPT51页).ppt
2．降低采购价格的策略
1）供应商变动成本。对于供应商而言，适用于经济不景气环境，只是一 种临时性的采购策略
2）互买优惠采购：双方既是采购方又是供货方的双重身份，互惠互利互 买关系，寻求最优合作。要做到选好供应商和产品；把握控制总成本目标 ；把握转换时机；作好记录方便分析、及时调整，以互买采购双赢为目标
采购与供应管理实务
采购与供应管理项目课程
项目五 采购业务的监督与控制
导入语
企业采购的根本目的，就是要提供合适的质量的 商品给企业不同的部门来使用，商品采购质量控 制是不同企业的采购部门杜绝假冒伪劣产品和防 止欺诈行为的必要措施。
项目五 采购业务的监督与控制
学习目标
➢ 知识目标
了解商品质量含义和质量描述 熟悉保证商品质量监控的方法 熟悉采购商品质量管理的原则 熟悉采购价格控制的方式 掌握采购信息流程监督和控制的方法 掌握采购财务的监督和审计的组织方法和过程
质量管理是组织管理的一个重要组成部分，它 的职能是制定并实施质量方针、质量目标和职 责。质量管理是以质量体系为依托，通过质量 策划、控制、保证和改进等发挥其职能，这4项 活动是质量管理工作的4大支柱。
商品质量管理发展经历的三阶段
1、检验质量管理阶段 2、统计质量管理阶段 3、全面质量管理阶段
任务三 采购信息流程控制
任务引入
➢ 实施步骤
（1）学生分组。 （2）训练区域和工具的准备 （3）布置具体的实训背景和数据要求。 （4）实施操作。 （5）编写每一步操作过程中的监控方式和操作要点。 （6）总结和展示成果。
任务三 采购信息流程控制
任务引入
➢ 结果展示和评价
评价学生实施过程操作及最终结果的准确性激 励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进 行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高 以后项目实施的绩效。
27_采购管理实务--第一次课课件
解或者实际操作演示的机会。
➢ 请下课以后提交名单给我。
如何学习？
听讲
100
参与讨论 现场参观
认真练习
多收集信 息
“老干妈”为什么不用贵州辣椒？
➢ 网络爆出老干妈不用贵州辣椒，而使用价低质次的外地 辣椒。为什么？
1、原料供应的紧张,造成原料质量难于保证,致使原料市场出现了一些不正当的 竞争,制假掺假贩假现象严重。 2、由于贵州全省93%为山地，交通闭塞，辣椒种植面积正持续减少。2000年， “中国辣椒城”成为国家农业部定点市场之后，大批河南、河北、新疆等北方平 原地带的辣椒蜂拥而至，而来自缅甸、泰国、印度的进口辣椒也猛然多了起来， 由于其劳动成本、单价相对较低，对本土辣椒造成了极大冲击。 3、老干妈现在不用贵州辣椒，用的大多是河南辣椒，原因只有一个，价格。
1、制度的定义：影响或约束人们行为的各种规定； 2、采购制度：是指企业采购工作的管理方式，是一种正是
制度； 3、集中采购制度：企业的采购部门全权负责企业的采购工
作，其他任何部门均无采购权。
集中采购制度的流程如下：
国内外形势
采购计划 市场供应信息
制定集中采购策略 采购计划 集中决策 采购管理 执行计划 结算
药品托管； 6 解决看病贵的思路之三： 7 大力发展社会医疗福利事业，划拨国有资产为大病转向
医疗基金。 2 医疗服务机构市场化、多元化。 3 实行彻底的医药分离：药商赚差价、医院赚服务费 4 加强监管，严厉打击医药共谋。
课堂练习
采购的利润杠杆效应（系数） 假定某企业现在的目标是将利润提高一倍。假定现在
课程性质
➢ 现代物流： ➢ 运输、储存、加工、包装、装卸、配送和信息
物流配送管理是一门核心专业课，通过本 门课“现程代”的物流学是习根，据客使户学的生需求掌，握以和最经了济解的有费用关，物 流采将物购流管从理供给的地理向论需求基地础转知移的识过，程为。其他课程 的学习打下基础。
➢ 请下课以后提交名单给我。
如何学习？
听讲
100
参与讨论 现场参观
认真练习
多收集信 息
“老干妈”为什么不用贵州辣椒？
➢ 网络爆出老干妈不用贵州辣椒，而使用价低质次的外地 辣椒。为什么？
1、原料供应的紧张,造成原料质量难于保证,致使原料市场出现了一些不正当的 竞争,制假掺假贩假现象严重。 2、由于贵州全省93%为山地，交通闭塞，辣椒种植面积正持续减少。2000年， “中国辣椒城”成为国家农业部定点市场之后，大批河南、河北、新疆等北方平 原地带的辣椒蜂拥而至，而来自缅甸、泰国、印度的进口辣椒也猛然多了起来， 由于其劳动成本、单价相对较低，对本土辣椒造成了极大冲击。 3、老干妈现在不用贵州辣椒，用的大多是河南辣椒，原因只有一个，价格。
1、制度的定义：影响或约束人们行为的各种规定； 2、采购制度：是指企业采购工作的管理方式，是一种正是
制度； 3、集中采购制度：企业的采购部门全权负责企业的采购工
作，其他任何部门均无采购权。
集中采购制度的流程如下：
国内外形势
采购计划 市场供应信息
制定集中采购策略 采购计划 集中决策 采购管理 执行计划 结算
药品托管； 6 解决看病贵的思路之三： 7 大力发展社会医疗福利事业，划拨国有资产为大病转向
医疗基金。 2 医疗服务机构市场化、多元化。 3 实行彻底的医药分离：药商赚差价、医院赚服务费 4 加强监管，严厉打击医药共谋。
课堂练习
采购的利润杠杆效应（系数） 假定某企业现在的目标是将利润提高一倍。假定现在
课程性质
➢ 现代物流： ➢ 运输、储存、加工、包装、装卸、配送和信息
物流配送管理是一门核心专业课，通过本 门课“现程代”的物流学是习根，据客使户学的生需求掌，握以和最经了济解的有费用关，物 流采将物购流管从理供给的地理向论需求基地础转知移的识过，程为。其他课程 的学习打下基础。
采购管理-采购实务教材(PPT121页)
● 采购单位： 1、审查请购单之内容，包括是否有采购之必要以及请 购单之规格与数量等是否恰当； 2、与技术、品质管制等部门人员，共同参与合格厂部 之甄选； 3、执行采购功能，包括询价、比价、议价及订购； 4、交货之稽催与协调； 5、物料之退货与索赔； 6、物料来源之开发与价格调查； 7、采购计划与预算之编订； 8、国外采购之进口许可申请、结汇、公证、保险、运 输及报关等事务之处理； 9、供应商之管理； 10、采购制度、流程、表单等之设计与改善。
（3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等； （4）要求供应商执行价值工程的工作； （5）确认交货日期等； （6）一般索赔案件之处理；
（7）处理退货；
（8）收集价格情报及替代品资料。
4. 助理：
（1）请购单、验收单之登记；
（2）订购单与合约之缮打；
（3）交货记录及稽催； （4）访客之安排与接待； （5）采购费用之申请与报支； （6）进出口文件及手续之申请；
3. 价格：
(1) 给供应商公平的价格；
(2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果；
(3) 尽速付款。
4. 其他：
(1) 对供应商的问题及报怨尽快回应； (2) 提供技术或检测仪器，使供应商生产更佳产品； (3) 使供应商尽早参与产品的设计。
3. 采购员：
（1）经办一般性物料采购；
（2）查访厂商；
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料
直接使用于生产之原材料 例如:织布用的棉纱，生产塑胶制品用高密度聚乙稀(HDPE) 除了原料之外所耗用的材料
例如:化学制品所需的催化剂, 如纸箱、塑胶袋、包装纸、打包带等
机具及设备 事务用品
制造产品的主要工具或提供生产环境所不可或缺之设施
采购管理方法(PPT52页).ppt
传统采购 基于库存的采购 需求方主动性、需求方全采购 操作的采购方式 对抗型采购 对抗性竞争环境 信息不通、信息保密 需求方掌握库存 需求方设立仓库、高库存 大批量少频次进货
供需双方关系敌对 责任自负、利益独享 互斥性竞争 严格检查
（二）供应链采购实施
1. 转变观念 （1）从为库存而采购到为需要而采购 （2）从采购管理向外部资源管理转变 （3）从一般买卖关系向战略伙伴关系转变 （4）从买方主动型向卖方主动型转变
五、政府采购
所谓政府采购，也称公共采购。是指各 级政府为了开展日常政府活动或建设公共工 程、为公众提供公共服务的需要，在财政的 监督下，以法定的方式、方法和程序，利用 国家财政性资金或政府借款，从市场购买商 品、工程及服务的行为。
（一）政府采购与一般企业采购不同的特殊性
行为公共性
利益模糊性
采购数量巨大
二、MRP采购管理
（一）MRP采购原理 主产品 BOM MPS
产品库存文件
制造任务单和 采购订货单
主生产进度计划 MPS
主产品结构 清单 BOM
物料需求计划 MRP
库存文件
制造任务单
采购任务单
（二）MRP采购的实施
1采购计划的确定
项目：E(1 级)
周次
订货点：60
订货批量：150 1 2 3 4 5 6 7 8 提前期：3 周
2、采购计划的内容
▪ 1)选择采购战略 一个完整的采购战略，应当包括采购品种、供应商、采 购方式、订货谈判、进货方式等的几个方面战略。
▪ (1) 采购品种战略 ▪ (2) 供应商战略 ▪ (3) 采购方式方案战略 ▪ (4) 订货谈判战略 ▪ (5) 采购进货战略 ▪ 2)制定采购实施计划
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三、文具用品（制式及非制式） 四、办公设备购买及维修 五、广告（议比价）发包
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
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六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
7
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备 事务用品
8
无形的物品
技术 服务 工程发包
9
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
料
隶 属 于 资 材 部
21
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
原料组 组长
燃料组 组长
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
22
◆按物品类别 采购部
采 购 三 课
机 黾 器 等 ）
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
6
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
工 会业 计关 部系
25部
◆按采购过程
供应处
内
外
接
资
购
购
辖
讯
课
课课课源自访议结订履综提验报 物稽资
电 热 调 节 器 、 制 动 器 、
电 阻 、 连 接 器 、 变 压 器
包 括 集 成 电 路 、 开 关 、
电 子 零 件
( (
采
采
购
购
二
一
课
课
设 备 、 模 具 等 ）
包 含 塑 料 胶 品 、
机 械 制 品
机
器
维维事工 护护务程 水机用发 电械品包
某电子公司采购部组织表
23
◆按采购地区
采购部
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
11
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
生仓制 产储造
管
制
隶属于行政部
品 管
19
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
20
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
采跟文 购催书
处 理
生生物 产产料 计日管 划报制
仓运收 储输发
1
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
24
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管
理费用。
16
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎，
但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服
障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织；
2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来；
3、配合各行业的特性；
4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出
发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、
生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、
输送等，当作一个体系来运作；
5、借重电脑化使效益扩增。
17
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
18
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 事购务
计 算 机 中 心
14
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
15
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料
可 总成本。
获 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制
得 利
绩效。
益 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与
： 合作获得改善。
12
2. 采购部门的建立
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
13
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
3
1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
4
(2)广义的采购 租赁 借贷 交换 征收
5
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
10
六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
7
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备 事务用品
8
无形的物品
技术 服务 工程发包
9
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
料
隶 属 于 资 材 部
21
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
原料组 组长
燃料组 组长
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
22
◆按物品类别 采购部
采 购 三 课
机 黾 器 等 ）
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
6
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
工 会业 计关 部系
25部
◆按采购过程
供应处
内
外
接
资
购
购
辖
讯
课
课课课源自访议结订履综提验报 物稽资
电 热 调 节 器 、 制 动 器 、
电 阻 、 连 接 器 、 变 压 器
包 括 集 成 电 路 、 开 关 、
电 子 零 件
( (
采
采
购
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二
一
课
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设 备 、 模 具 等 ）
包 含 塑 料 胶 品 、
机 械 制 品
机
器
维维事工 护护务程 水机用发 电械品包
某电子公司采购部组织表
23
◆按采购地区
采购部
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
11
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
生仓制 产储造
管
制
隶属于行政部
品 管
19
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
20
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
采跟文 购催书
处 理
生生物 产产料 计日管 划报制
仓运收 储输发
1
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
24
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管
理费用。
16
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎，
但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服
障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织；
2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来；
3、配合各行业的特性；
4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出
发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、
生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、
输送等，当作一个体系来运作；
5、借重电脑化使效益扩增。
17
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
18
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 事购务
计 算 机 中 心
14
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
15
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料
可 总成本。
获 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制
得 利
绩效。
益 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与
： 合作获得改善。
12
2. 采购部门的建立
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
13
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
3
1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
4
(2)广义的采购 租赁 借贷 交换 征收
5
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵