案例分析——麦当劳ppt课件

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管理学案例分析——麦当劳公司的科学管理精品PPT课件

管理学案例分析——麦当劳公司的科学管理精品PPT课件
❖ 菜谱简单,节约顾客选择时间,无形中提高 了顾客选择的效率。
❖ 套餐:不需要点其他食品,提高效率,并且 加大销售额。
收银
❖ 清晰说出顾客交付金额,减少纠纷,减少对 正常服务流程的干扰。
清洁
❖ 纸质、塑料等一次性餐具,节省餐具回收, 餐具清洗、消毒、干燥等程序,并且方便顾 客携带。
挑选”第一流的工人“
2.国内快餐企业如何提供高效、快捷服务
❖ 国内知名企业:永和大王、兰州拉面、加州 拉面、汇丰快餐、筷乐家园
❖ 汤水多,碗、勺、托盘。清洁度很难保证, 卫生状况。
❖ 标准化原理:对工人清洗方法,使用用餐工 具,洗碗机改进,改良店面的清洁状况。
❖ 各分店食物制作方法不同,导致同一种食物 味道不同,有些量的大小也不同。
❖ 标准化原理:生产过程采用电脑控制或标准 操作。食物各个原料比例、重量相同。
❖ 强化计划职能:制定标准化的操作方法和工 具;制定详细同一的程序和规则、条例规定。
❖ 强化执行职能:员工不能自作主张,按照计 划部门制定的操作方法的指示。
❖ 挑选“第一流的工人”:服务态度
3.科学管理理论的现实意义
❖ 企业要根据实际,时代的发展要求进行精确 的调查研究,并且利用科学知识。加强了决 定的科学性。用科学方法代替老的经验方法。
❖ 科学地挑选工人并且加以培训 ❖ 我国处于工业化进程,生产程序化标准化低,
产品质量差,效率低,成本高,竞争能力弱。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be

案例分析——麦当劳PPT课件

案例分析——麦当劳PPT课件

2021
2
• 形象: 麦当劳采用M为标志,弧形、圆润的金黄色字形,体现着欢乐 与美味。在任何时候,它明亮的色彩和简洁独特的标识都以视觉识别 性很高的形象存在。"麦当劳大叔"以和蔼可亲的笑容,人格化地表达 着"麦当劳永远是大家的朋友"的心愿。 品质: 让顾客永远享受到品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳有 着严格生产管理的规定,所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序 存放和使用,生产过程采用电脑控制和标准操作。 服务: 店铺建筑环境的舒适,销售人员的服务态度等。"微笑"是麦当 劳的服务特色,所有店员都面带微笑,友善地和顾客交谈,使顾客感 受到亲切温馨的气氛。 清洁: 与其站着靠墙休息,不如起身打扫。"是麦当劳员工的信条。 各个岗位的员工都会自觉打扫清洁,使用过的餐具也会很快被收拾干 净保证了就餐环境的优雅清洁。 价值: 物有所值"指的是食品不仅质量高,而且生产合理科学,为了 增强就餐的新鲜感,麦当劳时常推出新的品种。
她现在很好。只是我再没有听说过他。 爱情仍然是爱情,它依然一个动人的爱情故事。因为有了味道,有了 距离,而更加动人。至少在外人看来是这样。
2021
20
Thank You!
2021

2021
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• T站着随意翻着杂志,I走了进来。他并不特别高大,但很壮硕。带着 从古老的亚欧文明古国所带来的男人的气息。T说,我当时突然有点 装酷了,就看不也看他一眼。然后,他走向了她。爱情像Sars一样俘 虏了她。所以她的体温上升到37度2了。
也许爱情就应该只停留在那个下午,停留在那个漂浮着如爱情味道的 咖啡香的小空间里。不过咖啡的味道从来不单一。她和父母因为他而 争执过;他回国的时候,她有时简直像个幸福的小怨妇;然后他从另 一个国度回来,然后她走,去很遥远的在地球另一边时差很大的另一 个国家,奔赴自己的梦。

麦当劳战略案例探析PPT(共20页)

麦当劳战略案例探析PPT(共20页)
麦当劳战略案例分析
什么是战略管理?
战略管理是企业确定其使命,根据组织外 部环境和内部条件设定企业的战略目标, 为保证目标的正确落实和实现进行谋划, 并依靠企业内部能力将这种谋划和决策付 诸实施,以及在实施过程中进行控制的一 个动态管理过程。
McDonald‘s Plaza麦当劳餐厅是大型 的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万 间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、 汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍 布在全世界六大洲百余个国家。在很多国 家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐 纳快餐”。
麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务 的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁 (Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这 是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为 保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要 经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包 的时限是15分钟、炸薯条是7分钟),即丢弃不卖;规定 肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严 格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食 品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的 原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦 当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价 值,是后来添加上的准则,加上V是为了进一步传达麦当 劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说, QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这 些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅 从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
从2009年9月起,麦当劳上海南京东路餐厅的客 人们开始体会到张家茵提到的时尚。这家经过 重新装修的店,增加了独立的咖啡休闲区,由 专人专柜销售咖啡系列产品,而不是挤在炸鸡 柜台上贩卖了;店铺的色彩也脱离原先明亮的 色调,转为咖啡色、浅黄;店内不再仅仅是活 动转椅,咖啡馆里常见的皮质卡座出现在这家 快餐厅。 在麦当劳工作的咖啡师们穿上了黑色的围裙和 制服—这和他们在传统区工作的同事服装不同, 他们胸前还配有写着各自英文名的银色铭牌。

麦当劳ppt课件美术

麦当劳ppt课件美术

优秀案例一
总结词
信息层次分明
详细描述
该案例在信息组织上非常有条理,通过合理的层级结构和分类,使得演示文稿中的信息层次分明,方便观众理解 和记忆。
优秀案例一
总结词:互动性强
详细描述:该案例在演示文稿中融入了多种互动元素,如问答、投票等,增强了观众的参与感,提高 了演示文稿的互动性。
优秀案例二
总结词:风格统一
该案例在演示文稿的细节处理上非常 用心,如动画效果、音效等,使得整 个演示文稿更加生动、有趣。
优秀案例二
01
总结词:目标明确
02
详细描述:该案例在制作演示文 稿时目标非常明确,紧扣主题展 开内容,使得整个演示文稿内容 紧凑、主题突出。
优秀案例三
总结词:内容丰富
详细描述:该案例在演示文稿中包含 了大量的内容,从文字到图片、视频 等多媒体素材都有涉及,使得整个演 示文稿内容丰富、信息量大。
麦当劳采用多种营销手段,如广告、促销活 动等,提高品牌知名度和市场份额。
02
麦当劳视觉设计
麦当劳视觉设计
• 请输入您的内容
03
麦当劳PPT版面设计
麦当劳PPT版面设计
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04
麦当劳PPT内容呈现
麦当劳PPT内容呈现
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05
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT课件美术
目录
• 麦当劳品牌形象 • 麦当劳视觉设计 • 麦当劳PPT版面设计 • 麦当劳PPT内容呈现 • 麦当劳PPT交互设计 • 麦当劳PPT案例展示
01
麦当劳品牌形象
品牌历史
01
02
03
04

麦当劳的创业故事-PowerPointPresenta

麦当劳的创业故事-PowerPointPresenta

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麦当劳的创业故事PowerPointPresenta
• 这时,一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。当时克罗 克只是一位纸杯和混拌机的推销商,但是对于麦当劳的巨 大的发展潜力,他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家 庭日益普遍,家人一起出门的次数增多,生活节奏越来越 快。克罗克知道,像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品 质优良、方便快捷的家庭餐馆,一定会大受欢迎。他看准 了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的 餐馆很少,麦当劳正好可以填补这个空间。另外,开设一 家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个 体系,实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许 经营权,他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。克罗克马 上与麦当劳兄弟洽谈,结果得到了他们的支持,成为麦当 劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许 经营公司——麦当劳公司系统公司(1960年改名为麦当劳 公司)
麦当劳的创业故事PowerPointPresenta
克罗克的麦当劳神话
• 1937年,狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开 了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉,深受 顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分,但年营业额仍超 过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来 越多,经营也越来越乱。针对这种情况,麦当劳兄弟大胆 进行特许经营,开始出售麦当劳的特许经营权。1953年, 第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经 营权,在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除 了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明,其它 什么都没有。无论在财务上还是在经营上,加盟店都完全 依靠自己,当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种 “大撒肥”式的经营方式,造成了管理上的混乱。许多麦 当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种, 严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。 十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之 中

麦当劳市场营销案例PPT

麦当劳市场营销案例PPT

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麦当劳的竞争战略
1.麦当劳的主要竞争对手:百胜(Yum)旗 下的肯德基、必胜客、塔克钟以及
Darden 、星巴克等。
2.麦当劳所采取的营销策略:
(1)产品:市场细分
(2)价格:低价策略
(3)渠道:快餐厅(主要是大城市)
(4)促销:广告
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背景分析
——麦当劳与同行业主要公司营业额比较
单位:百万美元
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背景分析
——麦当劳与同行业主要公司利润比较
单位:百万美元
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麦当麦劳当劳在在中中国国的发展
1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在 全世界面积最大的餐厅。
麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上 的最高销售额记录。
2、产品宣传不但突出货真价实之意,更需要
强调其绿色含义; PPT学习交流
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公司的应对策略
——对健康型市场进行及时补位
3、商标作为企业生命之源,不仅应当反映企 业的标志和产品的性质,使消费者易于衡量或 评判,而且必须使消费者易懂明了,同时,给 消费者耳目一新的感觉,能够激发其强烈的购 买欲;
4、产品命名时必须要有新特色,能够反映时 代的气息。
请简述麦当劳公司市场细分成败历程, 并分析主要原因。
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成败历程及其原因
1.成在市场细分 , 方便型和休闲型, 败在市场细分 , 健康型。
2 .(1)根本原因 客观原因消费需求在变化 以及竞争者的竞争, (2)主观原因 因改变自己的产品需要投入 成本 较大, 而不愿改变现在的产品。

麦当劳案例分析(课堂PPT)

麦当劳案例分析(课堂PPT)
据分析,未来20年,将是我国经济高速增 33
4P战略分析 1、产品
麦当劳在产品质量上远远优于其他同行。 虽然,现在满大街可以看到德克士、曼得 芙等等,但麦当劳的品质绝对占有压倒性 的优势。其次,是产品的标准化。在其整 个的发展过程中,麦当劳向顾客提供的食 品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软 饮料等。即便有变化也只是原有基础上的 细微变化,例如,在汉堡包中增加点鸡肉。
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(2)、威胁最大的竞争对手——肯德 基
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四、麦当劳在中国的市场营销策略
1营销环境分析
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(一)宏观环境: 1、人口环境:
1中国是一个人口大国,而且大中城市人口 数量多,人口密度大,居住地点集中;青 少年所占比重比较大;城镇化发展迅速等 因素都为麦当劳提供了巨大的消费群。同 时,我国人口趋于老龄化,也势必会影响 麦当劳的细分市场。
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5、科学技术环境:
当代科技迅速发展,生产力不断提高;科 学发明和新技术应用于新产品开发的周期 大大缩短;产品更新换代加速,促进麦当 劳不断开发新产品;随着改革开放的深入 发展,人们的价值观念和消费习俗发生了 转变,对西式快餐的需求增大。
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6、社会文化环境:
一方面,教育水平普遍提高,消费结构改 善,对于商品的理性购买能力提高。另一 方面,随着改革开放的深入发展,人们的 价值观念和消费习俗发生了转变,对西方 文化的接受和青睐,因此对于对西式快餐 的需求增大。
(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开
拓面向家庭的需求服务,受到欢迎。
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2、麦当劳市场地位
。麦当劳是世界第一大快餐品牌,在世界 五百强的企业中排名前十。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美 元,净利润为16.4亿美元。雇员数目更是达 到了418,000人,可见麦当劳的企业规模。

2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)

2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)

2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展,与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作,共同推动全球可持续发展进程 。
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THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
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2024/3/24
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数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项,方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析,了解消费者需求和行为,优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好,提供个性化产品推荐。
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麦当劳供应链管理
2024/3/24
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供应商选择与评估
2024/3/24
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客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品,包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等,满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间,提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境, 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措,让 顾客在愉悦的环境中用餐。
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员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训,包括新员工入职培训、岗位技能培训等,确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作,通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划,通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学,制定具有吸引力的价格。

麦当劳ppt课件

麦当劳ppt课件

02 今后麦当劳应
该在保持其快餐行业 地位稳固的基础上, 先向快餐产业的周边 行业进军,渐渐过渡, 再跨行业投资,涉足 其他行业,分散风险, 将麦当劳建成一个以 快餐业为核心的综合 大公司。
相对对策
03 麦当劳应该在巩固
好自身竞争优势和市场地 位的基础上稳扎稳打、有 计划的扩张,同时不断地 进行产品创新和营销创新 从而吸引顾客,增强市场 竞争力。此外还要加大广 告的投放力度,加强公司 内部管理制度的革新。
此课件下载可自行编辑修改,供参考! 感谢您的支持,我们努力做得更好!
因地制宜,根据冰岛的气候,土壤类型,种植可 在本土生长的植物。
麦当劳公司目前出现的问题
01麦当劳普通工作人员工资过低 02经营方向单一,风险性大 03扩张速度过快 04食品安全与营养问题
相对对策
01 麦当劳普通员工离
职率将近达到了50%,员 工多,而大量的资金又用 于经营扩张,员工的福利 待遇显然会降低,基于此, 麦当劳应该适当提高普通 工作人员的福利待遇,同 时加强企业人文文化的建 设,加强公司对员工的人 文关怀。
特许经营店
至2010年,加 盟费+初步阶段 培训费是 $995,900~ $1,842,000
特许经营店
麦当劳收的特许经营费是按 照每年销售额的一个百分比 计算出来的(1.5%) 在有些地区和国家,麦当劳 并不按照特许经营或自己经 营的模式。如:中国
在美的快速发展
·麦当劳在1963年售出了第10亿个汉堡包 ·在1965年宣布上市 ·在1968年成立了第1000家连锁店 ·在1973年发展到了美国的每一个洲
麦当劳为什么在冰岛会失败??
为虾米!!为虾米啊啊!!
•不成熟的市场调研
麦当劳在冰岛的市场调研中,没有考虑到生产原料 在本地无法生长,需从德国进口,成本增加。

麦当劳营销策略案例分析(PPT36页)

麦当劳营销策略案例分析(PPT36页)


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麥當勞 253億美元
資料來源 : 最新一期美國商業周刊
麦当劳的杰出成就
90年度评鉴为服务业排行榜第一名 全世界麦当劳经营绩效第八名 89年获企业职业训练绩优金商奖 89年国际企业家杂志评比加盟系统第一 90年全球黄金品牌排名第九,价值
253(30亿)美元 90年亚洲最佳企业雇主台湾区第二名
现阶段面临问题
「本土化」vs.「非本土化」 危机事件
--美国跨国企业成为泄愤对象 -- 2001年西安的爆炸惊魂、2002 年武汉的毒油事件 、2003年广州 的消毒水事件 推行优质餐饮理念 --重视低热量、营养之健康食品
未来冲击与挑战
全球饮食文化的多元化 产品线的广度
-- 产品组合过于简单 新产品研发的速度 加盟店过多
McDonald’s SWOT分析
•良好企业形象、黄金品牌魅力
•良好的供应链管理
•重视训练、重视「人」-全职生涯训练规 划(Career-Long Learning)
•重视公关沟通,并以第一线的经营伙伴, 替 代 「 企 业 代 言 人 」 - 「 众 口 一 声 ( Many Voices One Message )」
McDonald’s 2001年股价
McDonald’s 最近二年股價
McDonald’s五力分析
潜在进入者威胁 便利商店开发热食
供应商议价能力
1麦当劳为全球性企业,具规模 采购优势 2与供货商建立「伙伴情谊」的 合作关系,双赢互惠
目前竞争情势
1 竞争业者(肯德基、汉堡 王、小骑士、顶刮刮等) 具有组织小、新店面开发 容易、开发成本低等优势 2 竞争业者的劣势在品牌、 人员素质、管理品质、行 销资源(支持)较弱

麦当劳市场营销案例PPT

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背景分析
——公司简介
产业:餐馆 产品:连锁快餐、甜点、童装等 营业额:(2008年)235亿美元 利润:43亿美元 员工数:(2008年)39万人 全球连锁店: 3.2万家 品牌价值:2006年第5名 2008年第8名 广告语:I ’m lovin’ it
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麦当劳的竞争战略
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公司的应对策略
——对健康型市场进行及时补位
通常,公司应根据目标市场具体情况进行准确
定位,尤其针对新世纪消费者需求特征,麦当 劳公司应当站在整个人类健康发展高度上,将 产品定位于绿色、健康,通过产品差异化,先 入为主,及时创建企业新形象。为此,应加强 五方面工作,即:
1、及时调整企业标志。麦当劳应当在标志上 下功夫,紧紧围绕企业宗旨和目标,标志内容 必须增强健康之意;
4、发行有关麦当劳快餐食品营养成份及含量 的新闻报道。
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麦当劳重新定位
麦当劳还重新表述了它的市场定位即: 麦当劳是一个为家庭和成年人备办早
餐、中餐、晚餐的快餐食品店。尽管汉 堡包是其主要特征,但麦当劳将努力推 出可供顾客选择的、花样繁多的食谱。
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问题引入
麦当劳公司应对策略及战略措施是否合 理?为什么?哪些地方可以完善?
5、认真选择企业格言,进一步强化对外宣传
企业的整体形象,更需要提高员工凝聚力,赢
得消费者的信赖。
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公司的战略措施
1、不断加强对儿童的市场营销活动,以增强儿 童对麦当劳的凝聚力。
2、以成年人市场细分为目标市场进行促销活动 ,每六个月组织一次促销性游戏。在东北部和 西海岸地区的大城市市场引入全营养小果子面 包,并组织一次广播电台广告宣传活动。在成 年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念 。重新推出快餐食谱--双层干酪包,这种双层 干酪包曾经是20世纪60年代流行的食谱。

[管理学]麦当劳的案例幻灯片PPT

[管理学]麦当劳的案例幻灯片PPT
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败笔三:忽视媒体负面报道所带来的巨大影响
迫于压力,一周后所发的“声明”还一再标榜自己 是“一向严格遵守政府有关部门对食品安全的所有规 定和要求,并保证麦当劳提供的每一项产品都是高质 量的、安全的”,言下之意消毒水是无害的。
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麦当劳危机公关如何做
麦当劳在处理公关危机中最重要的三个关系——受害者(消费者)、公众和媒 体上都很失败。对于麦当劳来说,哪儿跌倒哪儿爬起,还是要从这最根本的三个 层面上去改善与恢复关系,相互取得谅解和理解,然后才有可能提升自身的品牌 形象。在具体的工作中至少要从几个方面着手进行公关。
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真切的政府公关和公益活动——提升品牌美誉度
麦当劳在中国长期以来缺乏对政府的公关,这一点 可以从一系列的危机上看出。跨国公司进入中国以 后,有中国多年,却很少看到有比较重量级的人物 到中国访问与参观。与此同时,麦当劳还应该积极 参与到国内公益活动建设中,以改善和提升企业的 品牌形象。
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败笔一:处理与受害者关系不当 败笔二:处理与公众关系上缺乏有效的机制 败笔三:忽视媒体负面报道所带来的巨大影响
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败笔一:处理与受害者关系不当
麦当劳快餐店的做法有这样几点值得商榷:第一, 店长和地区督导在事情发生后的两个小时后才赶到 现场,这说明了麦当劳对消费者漠视与危机处理机 制上的欠缺,即使一份以我为中心的声明,也只是 在一周之后才拿出来。第二,麦当劳的员工与两位 消费者在此间两个小时内多次发生争执。不管顾客 对错与否,作为强势群体的企业一方都不应该与消 费者发生争执。当着其他顾客的面与自己的用户争 执其唯一的结果就是损坏麦当劳的企业和品牌形象。 第三,不能满足消费者的合理要求。
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开诚布公的媒体公关——赢得口碑

《客户服务》案例课件-6服务环境:麦当劳

《客户服务》案例课件-6服务环境:麦当劳

《客户服务》案例课件-6服务环境:麦当劳服务环境——麦当劳实体环境展示1、广告招牌2、门面设计3、橱窗4、麦当劳叔叔(Ronald McDonald)5、礼品展示6、桌椅7、洗手间设计8、店内色彩和墙面设计9、工作区展示10、音乐11、温度,气味,通风情况12、其它实体环境展示--1、广告招牌麦当劳快餐店门口巨大金黄色的“M”标识全球统一,惹人注目,色调是著名的麦当劳红色与黄色,早已为人们所熟识,其亲和力在消费者的心目中也已根深蒂固。

M作为麦当劳的标志,颜色采用金黄色,它像两扇打开的黄金双拱门,象征着欢乐与美味,象征着麦当劳的“Q、S、C&V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。

经典的红色底白色字“McDonald''s”和“麦当劳”,形象深入人心。

实体环境展示--2、门面设计麦当劳的门面总是给人整洁干净,清晰简约的感觉。

地面宽敞的安排让消费者减少了或许因为城市的喧闹而产生的局促感,通过门口,就可以从繁华喧闹的环境中进入到另一个舒适自由的世界。

玻璃式的门口让麦当劳里面的世界透明化,门口方形简约的设计显示出快餐的特点,门上扶手旁的“推”“拉”两字为顾客做出打开门的提示,让人感觉这是大众的世界,是贴心的地方。

实体环境展示--3、橱窗麦当劳的橱窗一大面积的玻璃充分地让外面的人看到餐厅里面的温馨快乐的环境,餐厅里柔和的灯光,缤纷的装扮,各种各样的玩具,美味的食物都形成了非常快乐的气氛,让消费者更加受到吸引想到麦当劳里面消费。

而餐厅里用餐的人享受自由气氛的同时可以看着外面的车来车往,也是很好的一种心情享受。

麦当劳的首席欢乐官,象征着祥和友善,象征着麦当劳永远是大家的朋友,社区的一份子,他时刻都准备着为儿童和社区的发展贡献一份力量。

一直到现在麦当劳叔叔就是快乐和谐的象征,大嘴巴的笑容给人感觉永远都是愉悦的,自然地让进来麦当劳消费的顾客心情愉快,放松地感受麦当劳为大家带来的快乐。

实体环境展示--4、麦当劳叔叔麦当劳每隔一段时间会出不同的新款玩具。

加盟连锁成功案例——麦当劳ppt课件

加盟连锁成功案例——麦当劳ppt课件
1966年麦当劳总部决议建立结合广告基金制度并组建了麦当劳全国加盟者结合广告基金会在宣传麦当劳品牌的过程中坚持一致广告与区域性广告相结合的原那么
加盟连锁胜利案例——麦当劳
麦当劳〔McDonald‘s Corporation〕 简介
• MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄 弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出卖 汉堡为主的连锁运营的快餐店。1961年,麦当劳 兄弟以270万美圆的价钱把麦当劳全部转让给了 克罗克。在后来的30多年里,由于克罗克运营有 方,麦当劳快餐店成为开展最快的世界性企业。
• 在世界范围内推行,麦当劳餐厅遍及在全世界六 大洲百余个国家。麦当劳曾经成为全球餐饮业最 有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美 国式的生活方式。
• 如今,麦当劳的670家餐厅遍及在跨越中国25个 省市和直辖市的108个次级行政区域。
克罗克的麦当劳神话
克罗克的特许运营制度有以下一些主要特点: 其一,也是最重要的一点,就是不采用区域特
明确的运营理念与规范化管理
• 麦当劳的黄金准那么是顾客至上,顾客永 远第一。
• 提供效力的最高规范是质量〔Quality〕、 效力〔Service〕、清洁〔Clean〕和价值 〔Value〕,即QSC&V原那么。
• QSC&V原那么不仅表达了麦当劳的运营理 念,而且由于这些原那么有详细严厉的量 化规范,使其成为一切麦当劳餐厅从业人 员的行为规范。
麦当劳网络投入
• 麦当劳公司最近选用了Corporate Yahoo!(企业雅虎)为其建立了门户网站, 以处理其庞大的后勤管理问题,即为其遍 及全球的员工、连锁店业主及供应商提供 对信息系统的访问才干
许权制度。 其二,规定表现优良的受许人可以拥有多家加

麦当劳的品牌分析ppt课件

麦当劳的品牌分析ppt课件

麦当劳的特许经营
• 理念。在整个商业环境体系中,麦当劳商标持有 者,管理团队,特许经营商,员工组他们都是平 等的。在理念上首先传播这点。
• 实现。为了让理念成为现实,麦当劳在每一个与 特许经营商打交道的时候,坦诚相待每一个环节, 保持其沟通渠道畅通且无贪腐现象发生。在特许 经营商与麦当劳之间形成透明且可信任的关系。 这也是很多企业无法做到的,无法跨越彼此更信 任的合作
目录
• 1. 背景 • 2. 经营观 • 3. 经营理念 • 4.附加点(麦当劳的精英选拔大赛) • 5. 总结
背景
• 麦当劳是由麦克和迪克两位犹太兄弟与1937年创 建的 ,前身是两兄弟在洛杉矶东部经营的汽车餐 厅,名为麦当劳餐厅。
• 是世界最大的餐饮服务集团之一。它不单单是行 业龙头,更是世界一流的特许经营领导品牌,在 业界的影响力无与伦比!
• 1.餐厅比赛产生的各岗位的NO.1
• 2.第一名的于昂代表餐厅参加patch(辖区) 的比赛,辖区有5-6个餐厅,每个岗位产生 一个冠军
• 3.辖区的冠军参加利润中心(5-6个辖区) 的比赛,产生一个最佳者
• 4.最佳者代表一个地区去参加于昂奥林匹克 岗位大赛
总结
• 麦当劳已经成为世界上最大的企业之一, 也是与可口可乐齐名的世界两大商标之一。 可口可乐也成为麦当劳的唯一饮料供应商。 如今的麦当劳还在不断的成长,它正以惊 人的速度成长着。
(三)企业经营理念——QSCV Q——(Quality)即质量、品质 。麦当劳的每家
连锁店都要遵守世界统一的而且严格的标准。麦 当劳的每种食品都有其严格的质量把关。 S——(Service)即良好的服务,这不仅仅是要求 服务人员的高品质服务,同时也要求店面硬件设 施的合理化、人性化和便捷化。 C——(Cleanliness)即卫生、清洁。麦当劳的员 工在进入工作岗位之前必须进行严格的消毒环节。 在消毒过后,如果接触了与食品部相关的物品之 后便要重新进行消毒。麦当劳所使用的一切物品 也经过严格的消毒 。 V —(Value)即价值。麦当劳的每一种食品都要符合 严格的营养配比,麦当劳是将最有营养价值的食 品奉献给每一位顾客。
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• 中国京剧院 • 项目背景
中国京剧院在05年5月要迁入位于北京金融街的新办公大 楼,同时06年梅兰芳大剧院也会正式竣工,作为中国规模 最大的文化机构之一,中国京剧院尚未拥有自己的形象识 别系统,所以,希望籍此机会,正式导入CIS,树立文化部 第一艺术团体的形象。
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• 面临挑战 中国戏剧有800多年的历史,在全国300多个戏曲剧种中 ,京剧是观众最广泛,最具有代表性的剧种,也有国粹的 美誉。设计面临的挑战来自于将客户对京剧的深刻理解借 助品牌设计注入到其形象中,同时要很好的行业影响力和 声誉。另外,标志的应用范围之广也是困难之一,小到门 票,大到建筑,地域上不仅要满足国人的口味,赴外演出 时还要让国际友人认同。
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• 形象: 麦当劳采用M为标志,弧形、圆润的金黄色字形,体现着欢乐 与美味。在任何时候,它明亮的色彩和简洁独特的标识都以视觉识别 性很高的形象存在。"麦当劳大叔"以和蔼可亲的笑容,人格化地表达 着"麦当劳永远是大家的朋友"的心愿。 品质: 让顾客永远享受到品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳有 着严格生产管理的规定,所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序 存放和使用,生产过程采用电脑控制和标准操作。 服务: 店铺建筑环境的舒适,销售人员的服务态度等。"微笑"是麦当 劳的服务特色,所有店员都面带微笑,友善地和顾客交谈,使顾客感 受到亲切温馨的气氛。 清洁: 与其站着靠墙休息,不如起身打扫。"是麦当劳员工的信条。 各个岗位的员工都会自觉打扫清洁,使用过的餐具也会很快被收拾干 净保证了就餐环境的优雅清洁。 价值: 物有所值"指的是食品不仅质量高,而且生产合理科学,为了 增强就餐的新鲜感,麦当劳时常推出新的品种。
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37度 咖啡厅
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• 公司背景: 37度咖啡是由两位时尚女士合伙开办的休闲类餐饮
店。为了充分体现其"温馨咖啡馆,别样好心情"的经营理 念,睿戈在接手之初就为其设定了休闲咖啡馆的目标, 同时以人体温度37度的店名来进行诠释,以最适合人们 温度那种温存柔和的奇妙感觉来展现咖啡馆的特色,恰 如恋爱中的情侣们之间含情脉脉、温情含蓄。标志运用 了优雅的英伦风格来演绎37度咖啡的经典与休闲氛围, 将优雅进行到底。
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VI设计案例:建设银行
• 以古铜钱为基础的内方外圆图形,有着明确的银行属性,着重体 现建设银行的"方圆"特性,方,代表着严格、规范、认真;圆, 象征着饱满、亲和、融通。图形右上角的变化,形成重叠立 体的效果,代表着“中国”与“建筑”英文缩写,即:两个C 字母的重叠,寓意积累,象征建设银行在资金的积累过程中 发展壮大,为中国经济建设提供服务。图形突破了封闭的圆 形,象征古老文化与现代经营观念的融会贯通,寓意中国建 设银行在全新的现代经济建设中,植根中国,面向世界。标 准色为海蓝色,象征理性、包容、祥和、稳定,寓意中国建 设银行象大海一样吸收容纳各方人才和资金。
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• I、Q、S、C 、V的经营理念,渗透到整个经营组织结构之中,并具体 化为企业行动。麦当劳关注着所在社区的公共事业和儿童事业,向儿童 福利院、儿童医院、中小学运动会等机构捐资捐款。小朋友在麦当劳办 生日晚会,麦当劳都会提供一份特别的服务:赠送铅笔、橡皮等。广泛 的社会公益性活动,使自己成为社区中优秀一员的积极行动,不仅受到 市民的赞赏,同时也加强了员工的社会责任感和参与意识。 "世界通用的语言-麦当芳",现已成风行世界各地的宣传标语,成为 麦当劳自我介绍的口头禅。 麦当劳的CI战略是把企业理念贯穿于整个经营发展过程之中的综合 性战略体系,它突破了单纯追求视觉识别设计的美国型CI的模式,是非 常优秀的CI战略运作范例。
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Байду номын сангаас7
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咖啡故事
• 37度爱情故事之1——咖啡馆的故事2。 其实是爱情的温度。法国人认为,当坠入爱河时,人的体温将升高到 37度2。 其实是一家小小的咖啡馆。严格说来它最出名的反而是cheese(奶酪/ 干酪)。 也许咖啡本身就散发着某种近似爱情的味道,香醇,然而又是可预见 的苦涩。太过甜美的咖啡,不会是好咖啡。 正餐的时候,我会觉得它是一个小小的食堂。但到了下午茶时分,它 却是一个小小的咖啡馆。那时,有静静看书的男人和女人,面前都放 着这么一杯咖啡,茶,或者一块cheese。男人很多都是高鼻深目,栗 色的,黄色的,棕色的头发,深蓝浅蓝,碧绿的眼。香水的味道忽远 忽近。咖啡馆本身就是一个爱情故事上演的特定场地。
VI案例分析
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VI案例分析
麦当劳(Mcdonald) -一快餐业全球霸主
• 麦当劳是世界上快餐业霸主。在65个国家和地区设有大约13000家餐厅。 麦当劳的创始人雷·克罗克在创业之初,就设定了企业的经营理念:新鲜生
动的形象,高品质的产品,快速、准确、 友善的服务,清洁优雅的环境, 并做到物有所值。也就是: I--Identity,形象; • Q--Quality,品质; • S---Service,服务; • C--Cleanness,清洁; • V---Value,价值。 • 这一经营理念持之以恒地落实到每一项具体的工作和每一位员工的行为之 中,并且彻底实施到世界各地的每一个麦当劳连锁店。
解决方案 第一次标志提案,分了几个创意元素、方向:利用脸谱、 利用京剧院的“京”字、其他可以表现京剧的元素,最终 确定首个方案,因为该方案深刻体现了京剧艺术“手眼相 生”的概念,同时半边脸的设计,正好寓意着京剧“联想 性”的特点。
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• 标志释义:标志利用旦角面部的局部特写为造型基础,进 行艺术夸张,在似与不似之间达到传神的境界,表现了中 国式的美与中国传统美德;标准色采用京剧本体基本元素 上五色中的黑、白、红三色为色调,从构思到构图体现出 高远的审美格调。标志塑造了一个专心表演的京剧演员的 形象,充满了凝视的深邃,盈蕴了表演的投入。梅花寓意 “香自苦寒来”,也是向梅派的致敬。五瓣则象征了手眼 身法步、生旦净末丑、喜怒哀乐惊、红黄蓝白黑、宫商角 徵羽,形神兼备,与主标化为一体,共同构建出充满流动 气韵的中国京剧院标志。
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