关于店长的管理制度

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酒店店长管理制度及流程

酒店店长管理制度及流程

一、引言为规范酒店管理,提高服务质量,保障酒店正常运营,特制定本管理制度及流程。

二、酒店店长职责1. 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

2. 依据公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本。

3. 参与制定每年酒店的管理目标和经营方针,包括制定执行各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4. 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制。

5. 全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全。

6. 培养人才,指导各部门提高工作效率和服务质量。

7. 保持与相关政府部门的良好关系,遵纪守法,树立分店的良好形象。

8. 认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作,保持分店经营的连续性。

三、酒店店长工作流程1. 晨会(1)提前十分钟打卡报到,检查员工到岗情况,抽查员工打卡情况,记录迟到现象。

(2)审阅经理日报表与值班经理工作日志,了解上日营业状况及值班经理工作日志记录的问题。

(3)召开酒店晨会,主持人为店长,通报当期酒店目标进度、公司对酒店的考核、考评结果、公司发文内容概要,对前一日酒店的整体卫生、现场管理、服务、顾客满意度营销等工作进行小结。

(4)点评员工工作,对表现好的员工进行表扬,对违纪员工进行不点名批评,并在会后适当时间与当事员工沟通和指正。

(5)班前培训和训练,针对不同服务专题或规章制度进行专门的班前宣讲和培训,对服务和行为规范的内容进行一对一的训练和角色演练。

2. 布置当日工作重点(1)根据当日掌握的酒店即时信息,完善晨会发言内容。

(2)布置当日工作重点,确保各部门工作有序进行。

3. 检查与监督(1)对各部门工作进行检查,确保各项工作按照标准执行。

(2)对员工进行日常考核,及时发现并解决问题。

4. 营销与客户关系(1)制定市场营销策略,组织实施并有效控制。

超市店长管理制度大全

超市店长管理制度大全

超市店长管理制度大全第一章总则第一条为了规范店长的管理行为,提高店铺经营效率和管理水平,制定本管理制度。

第二条店长是超市管理团队的核心成员,负责店铺的整体经营管理工作。

第三条店长应遵守公司的各项规章制度,严格执行公司的管理要求,做到遵纪守法,勤勉尽责,保持良好的工作形象。

第四条店长应具备一定的商业经营知识和管理能力,能够熟练运用各项管理工具,做好店铺的日常经营管理工作。

第五条公司对店长提供必要的培训和指导,以帮助店长更好地完成工作任务。

第二章店长的职责和权利第六条店长应负责制定店铺的年度经营计划和月度营业计划,并组织实施。

第七条店长负责店铺的日常经营管理工作,包括货品采购、促销活动策划、员工管理等。

第八条店长应根据市场需求和消费者反馈,及时调整产品结构和价格,以提高销售额和利润。

第九条店长应定期对店铺的运营情况进行分析和评估,及时发现问题,并采取有效措施予以解决。

第十条店长应根据公司的经营政策和发展战略,制定店铺的营销策略和推广计划。

第十一条店长有权对店铺的员工进行管理和考核,对不符合工作要求的员工可以做出相应处理。

第三章店长的工作要求第十二条店长应做到诚实守信,遵守法律法规,做到合法经营,不得从事欺诈行为。

第十三条店长应具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效地协调内部各部门之间的关系,确保店铺的正常运营。

第十四条店长应具备一定的经营分析能力和市场洞察力,能够熟练运用各类管理工具对店铺的运营情况进行分析和评估。

第十五条店长应保持良好的工作状态和工作热情,不抱怨不推诿,全力以赴完成工作任务。

第十六条店长应不断学习和提升自己的管理能力,不断改进经营管理工作,提高店铺的综合竞争力。

第四章店长的管理制度第十七条店长应遵守公司的各项管理制度,执行公司的工作要求,做到言行一致,模范遵守。

第十八条店长应严格执行公司的各项规章制度,做好店铺的各项管理工作,确保店铺的正常运营。

第十九条店长应按照公司的要求,定期向上级领导汇报店铺的运营情况和工作进展。

餐饮店长管理制度

餐饮店长管理制度

餐饮店长管理制度一、概述餐饮店长作为餐厅管理中的重要角色,负责餐厅的日常运营和管理工作,对于提高餐厅的管理水平、优化员工的工作效率和服务质量具有重要影响。

为了规范餐饮店长的管理行为,制定本店长管理制度,旨在明确店长的职责和权利,提升餐厅的整体管理水平。

二、店长职责1.餐饮店长应具备较高的管理水平和才能,负责餐厅的日常运营和管理。

2.负责制定餐厅的管理计划和目标,确保餐厅经营顺利进行。

3.组织、协调和监督餐厅各部门的工作,确保员工按照工作要求和标准履行职责。

4.培训和指导员工,提升员工的工作技能和服务质量。

5.严格执行餐厅的各项规章制度,确保员工的遵守。

6.与供应商和客户建立良好的合作关系,确保供应链的畅通和客户的满意度。

7.及时向上级汇报工作进展和问题,并提出解决方案。

三、店长权利1.店长拥有制定和调整餐厅的管理制度和流程的权利,确保餐厅的高效运营。

2.店长有权对员工的工作进行调整和分配,确保员工的工作效率和工作质量。

3.店长有权制定员工的奖惩制度,并根据员工的表现进行评估和奖惩。

4.店长有权参与制定餐厅的采购计划和预算,确保餐厅的成本控制和合理运作。

5.店长有权与客户进行沟通和协商,解决客户的投诉和问题。

四、店长管理要求1.店长应具备较高的领导能力和沟通能力,能够有效地管理和协调各个部门的工作。

2.店长应具备良好的团队合作精神,鼓励员工之间的合作和分享。

3.店长应具备较强的决策能力和应变能力,能够在紧急情况下做出正确的决策。

4.店长应严格执行餐厅的政策和制度,不得违反公司的相关规定。

5.店长应不断学习和提升自己的管理能力和专业知识,为餐厅的发展做出更大的贡献。

五、店长考核与评估1.店长的工作表现将由上级领导进行定期评估,主要包括对店长的工作能力、业绩和团队建设的评估等方面。

2.店长应定期向上级汇报工作进展和问题,并提出改进和优化的方案。

3.店长的薪资奖励将与其工作表现和业绩直接相关,优秀的店长将获得相应的奖励和晋升机会。

店长的安全管理制度

店长的安全管理制度

一、目的为了确保本店的安全,预防安全事故的发生,保障员工和顾客的生命财产安全,提高店铺的整体管理水平,特制定本店长安全管理制度。

二、适用范围本制度适用于本店所有员工及相关部门,店长对本店的安全管理负总责。

三、安全管理职责1. 店长负责组织制定本店的安全管理制度,并监督实施。

2. 店长负责组织对员工进行安全教育培训,提高员工的安全意识。

3. 店长负责定期对店铺进行安全检查,发现安全隐患及时整改。

4. 店长负责协调各部门之间的安全工作,确保安全管理工作顺利开展。

5. 店长负责对违反安全规定的行为进行严肃处理,确保安全管理制度的有效执行。

四、安全管理制度1. 人员安全管理(1)员工入职时,必须进行安全教育培训,合格后方可上岗。

(2)员工需遵守国家相关法律法规,不得从事违法活动。

(3)员工应佩戴工作牌,服从店长和班组长的工作安排。

2. 财务安全管理(1)现金、贵重物品由专人负责保管,确保安全。

(2)严格执行财务制度,防止财务风险。

3. 消防安全管理(1)定期对消防设施进行检查,确保消防设施完好有效。

(2)员工需掌握消防器材的使用方法,学会火灾逃生技能。

(3)禁止在店内吸烟、使用明火,防止火灾事故发生。

4. 交通安全管理(1)员工上下班途中,应遵守交通规则,确保交通安全。

(2)禁止酒后驾车、疲劳驾驶,确保行车安全。

5. 电力安全管理(1)定期对电线、插座、开关进行检查,确保用电安全。

(2)禁止私拉乱接电线,防止触电事故发生。

6. 设备安全管理(1)定期对设备进行保养、维修,确保设备正常运行。

(2)禁止操作未经验收或不符合安全标准的设备。

五、安全检查与整改1. 定期开展安全检查,对发现的安全隐患及时整改。

2. 对整改不到位的部门或个人,进行通报批评,并追究相关责任。

3. 对违反安全规定的行为,严肃处理,确保安全管理制度的有效执行。

六、奖励与处罚1. 对在安全管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励。

2. 对违反安全规定,造成安全事故的,依法依规追究责任。

店长岗位管理制度

店长岗位管理制度

店长岗位管理制度第一章总则第一条为规范店长岗位的管理工作,提高店铺运营效率,提高服务质量,树立良好的企业形象,制定本制度。

第二条店长是店铺的主要管理者,负责店铺的全面经营管理工作,对店铺的日常运营负有全面的责任。

第三条店长必须具备良好的管理能力、组织能力、沟通能力,具备团队建设和管理能力。

第四条店长必须严格遵守公司的各项管理规定和制度,服从公司的各项指令和工作安排。

第五条店长应积极配合公司对店铺的各项工作要求,为公司的发展做出贡献。

第六条店长必须严格保守公司的商业秘密,维护公司的利益,不得泄露公司的商业机密。

第七条店长必须维护公司的形象,遵守公司的各项规章制度和企业文化。

第八条店长应当对店铺员工的工作进行指导和管理,确保员工的工作符合公司的要求。

第二章店长的职责第九条店长负责店铺的日常经营管理工作,包括人员管理、业绩管理、财务管理等。

第十条店长负责店铺的人员招聘、培训、考核和激励工作。

第十一条店长负责店铺的业绩目标制定和实施。

第十二条店长负责店铺的财务预算和成本控制工作。

第十三条店长负责店铺的物品管理和库存管理工作。

第三章店长的权利第十四条店长享有对店铺员工进行岗位任免、调整和解聘的权利。

第十五条店长享有对店铺日常运营进行合理安排和调整的权利。

第十六条店长享有按照公司规定对员工进行奖励和处罚的权利。

第十七条店长享有对店铺的经费支配权和财务决策权。

第十八条店长享有对店铺进货、陈列和促销进行决策的权利。

第四章店长的义务第十九条店长应当按照公司的要求制定店铺的年度经营计划和工作计划。

第二十条店长应当积极配合公司对店铺的检查和考核工作。

第二十一条店长应当对店铺员工进行定期的培训和考核工作。

第二十二条店长应当认真做好店铺的各项管理工作,确保店铺的正常运营。

第二十三条店长应当维护公司的利益,保护公司的商誉和形象。

第五章店长的考核与激励第二十四条店长的工作考核要根据店铺的经营状况、员工的表现等因素来评定。

第二十五条店长的工作绩效考核结果将作为其晋升和奖惩的依据。

酒店管理店长规章制度

酒店管理店长规章制度

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高酒店服务质量,确保酒店运营的规范化和高效性,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店所有店长及其下属管理人员。

第三条店长作为酒店管理的核心人物,应具备高度的责任心、良好的职业道德和较强的组织协调能力。

第二章职责与权限第四条店长的主要职责:1. 贯彻执行酒店管理层的各项决策,确保酒店经营目标的实现;2. 负责酒店日常运营的管理,确保各项业务顺利进行;3. 带领团队提供优质服务,提升酒店整体形象;4. 监督检查下属部门的工作,确保工作质量和效率;5. 协调内外部关系,维护酒店利益;6. 定期向上级汇报工作,接受上级的监督和指导。

第五条店长的权限:1. 对下属部门的工作进行监督、检查和指导;2. 对下属员工的招聘、培训、考核、奖惩等事项有决定权;3. 根据酒店实际情况,制定并实施各项工作计划;4. 代表酒店与其他部门或外部单位进行沟通、协调;5. 在权限范围内,有权调整酒店内部的人事、财务等事项。

第三章工作规范第六条店长应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和行业规范。

第七条店长应具备以下基本素质:1. 诚实守信,具有良好的职业道德;2. 具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力;3. 具备一定的业务知识,熟悉酒店行业发展趋势;4. 具备较强的抗压能力和应变能力。

第八条店长应遵守以下工作规范:1. 严格执行酒店各项规章制度,确保酒店运营的规范性;2. 重视员工培训,提高员工综合素质;3. 关注客户需求,提供优质服务;4. 加强与各部门的沟通协调,确保酒店各部门协同作战;5. 严格遵守财务纪律,确保酒店财务安全。

第四章培训与发展第九条酒店应定期对店长进行培训,提高其业务能力和管理水平。

第十条店长应积极参加各类培训活动,不断提升自身素质。

第十一条酒店应关注店长的职业发展,为其提供晋升机会。

第五章奖惩与考核第十二条店长工作表现优秀者,将给予表彰和奖励。

第十三条店长工作出现重大失误或违反规章制度者,将依法依规进行处理。

店长管理的规章制度

店长管理的规章制度

店长管理的规章制度《店长管理规章制度》第一条店长的责任1. 店长应负责管理店铺的日常运营工作,包括但不限于员工管理、业绩达成、客户服务和销售活动等。

2. 店长应确保店铺内部的秩序和安全,并保持店面整洁和有吸引力的形象。

第二条员工管理1. 店长应与员工保持良好的沟通和工作关系,指导和协助员工提升业绩水平。

2. 店长应负责员工的考勤管理和员工绩效评估,对不符合要求的员工采取必要的纠正措施。

第三条业绩达成1. 店长应制定店铺的年度销售目标,并协助员工制定个人业绩目标。

2. 店长应根据销售数据和市场情况,调整店铺的销售策略,以确保完成销售目标。

第四条客户服务1. 店长应确保店铺提供优质的客户服务,以满足顾客需求和提升顾客满意度。

2. 店长应处理客户投诉和问题,寻求解决方案并确保问题不再发生。

第五条销售活动1. 店长应根据公司要求,制定店铺的促销和营销活动,并组织员工实施。

2. 店长应对销售活动的效果进行评估,及时调整和改进销售策略。

第六条店铺管理1. 店长应按照公司的规章制度,进行店铺的日常管理和账务管理工作。

2. 店长应负责店铺的库存管理和货品陈列,确保货品的安全和展示效果。

第七条处罚制度1. 对于不履行职责、违反规章制度或影响店铺正常经营的行为,店长应根据公司相关规定,予以纠正和处罚。

2. 店长应保证处罚的公平和合理,并及时向公司汇报。

第八条严禁行为1. 店长严禁利用职权谋取个人私利,严禁以任何形式从员工或供应商中收受礼金或回扣。

2. 店长严禁在店铺经营过程中从事违法活动或违反公司道德规范的行为。

第九条纪律要求1. 店长应认真遵守公司的纪律和管理规章制度,严格按照规定执行工作,并对员工进行教育和督促。

2. 店长应在店铺业务发展中,主动学习和不断提高管理水平和能力。

店长管理制度及方法

店长管理制度及方法

店长管理制度及方法一、店长管理制度1. 岗位职责店长作为企业管理的核心人员,担负着店铺整体运营管理的重要责任,其岗位职责主要包括:- 负责制定店铺的经营计划和销售目标,并落实到具体的经营实践中。

- 组织店铺的团队建设和管理,包括员工招聘、薪酬管理、培训考核等。

- 确保店铺的货品库存充足,保证货品的品质和售后服务。

- 负责店铺的财务管理,包括资金的预算和开支控制等。

- 负责店铺的市场推广和营销工作,提高店铺的知名度和销售额。

2. 组织架构店长管理制度的组织架构应当明确,包括店长、副店长、部门主管和员工等角色,明确各部门的职责和权限划分,建立起一套清晰的管理体系。

3. 工作流程制定店长管理制度需要明确相关工作流程,包括店铺的日常经营管理流程、人员管理流程、财务管理流程、营销推广流程等方面,确保各项工作有序进行,有效提高工作效率。

4. 运营标准店长管理制度还应当明确店铺的运营标准,包括店铺的服务标准、商品质量标准、客户满意度标准等,确保店铺运营质量和品牌形象。

5. 监督考核店长管理制度需要建立相应的监督考核机制,对店长的工作进行定期考核和评估,发现问题及时处理,提出改进措施,确保店铺的正常运营。

二、店长管理方法1. 目标管理店长应当明确店铺的经营目标,并将之转化为具体的任务和计划,激励团队成员共同努力,实现公司的战略目标。

2. 团队建设店长应当重视团队建设,根据员工的特长和能力合理安排工作任务,制定培训计划,不断提升员工的专业素养和团队协作能力。

3. 激励机制建立激励机制,采用奖惩相结合的方式,激励员工的积极性和创造性,提高员工的工作热情和效率。

4. 基于数据的管理店长应当善于利用数据分析,根据销售数据和客户反馈信息,及时作出调整,优化经营策略,提高店铺的运营效率和盈利能力。

5. 市场营销店长应当重视市场营销工作,根据市场需求和竞争情况,制定有效的营销策略,提高店铺的知名度和客流量。

6. 风险管理店长应当重视风险管理,加强对风险的预警和控制,提前应对各种可能出现的经营风险,确保店铺的安全稳健运营。

店长规章管理制度

店长规章管理制度

店长规章管理制度第一章总则第一条为了规范店铺管理,提高服务质量,保障店铺经营的正常秩序,特制定本管理制度。

第二条店长是店铺的管理者,负责店铺的日常管理工作,对店内各项经营活动负责。

第三条店长应当依法经营,诚实守信,尊重员工,维护店铺的品牌形象。

第四条店长应当具备良好的团队领导能力和人际沟通能力,能够有效地指导员工的工作,协调处理店铺内部事务。

第五条店长应当树立良好的服务意识,服务至上,满足客户需求,提高顾客满意度。

第六条店长在工作中应当遵守和执行本规章制度,如发现员工违规行为应当及时处理。

第七条店长应当严格执行各项政策和规章制度,确保店铺的经营活动合法合规。

第八条店长应当做好店内各项工作的记录和报表,及时向上级汇报经营情况。

第二章人事管理第九条店长负责店铺的招聘、培训、考核和激励工作,确保员工的素质和业绩。

第十条店长应当按照公司相关规定,合理安排员工的工作时间和休息时间,保障员工的基本权益。

第十一条店长应当及时收集员工的意见和建议,与员工保持良好的沟通,解决员工工作中的问题。

第十二条店长应当按照公司的规定,定期对员工的工作表现进行评估,及时进行奖惩。

第三章营销管理第十三条店长应当制定合理的销售策略,根据市场情况和竞争对手做出调整。

第十四条店长应当做好门店的陈列和整顿工作,提高产品的吸引力和销售效果。

第十五条店长应当加强与客户的沟通和互动,及时了解客户需求,提供个性化的服务。

第十六条店长应当关注市场动态,积极扩大客户群体,提高店铺的知名度和美誉度。

第十七条店长应当保证店内的清洁卫生和良好的环境,提高客户体验和满意度。

第四章库存管理第十八条店长应当根据市场需求和销售情况合理控制进货和库存水平,避免过量压货。

第十九条店长应当严格执行公司的进货流程和仓储管理制度,确保商品的质量和安全。

第二十条店长应当及时清理滞销的商品,做好退货和处理工作,避免产生过多的滞销库存。

第二十一条店长应当加强对店内商品的品质检查和防盗措施,保证商品的完整和安全。

店长权限管理制度

店长权限管理制度

店长权限管理制度一、绪论店长是商店中的管理者,负责店铺的日常经营和管理工作,对店铺的经营状况和员工管理负有全面的责任。

为了规范店长的管理权限,保障店铺的正常运营,制定本《店长权限管理制度》。

二、店长权限范围1. 店铺日常经营管理权:店长有权根据市场变化,制定店铺的经营策略和计划,并组织实施,确保店铺的日常运营。

2. 货品采购权:店长有权根据销售情况,制定货品采购计划,确定采购量和采购时间,并与供应商进行谈判和采购。

3. 人员管理权:店长有权招聘、解雇和调配员工,管理员工的日常工作,确保员工遵守店铺的各项规章制度。

4. 财务管理权:店长有权对店铺的财务收支进行管理和监督,确保财务的合法性和准确性。

5. 店铺形象管理权:店长有权对店铺的陈列、装饰、清洁等方面进行管理和监督,确保店铺的形象符合品牌形象。

6. 客户服务管理权:店长有权制定客户服务政策和流程,确保店铺的服务质量达到标准要求。

7. 店铺安全管理权:店长有权对店铺的安全和保卫工作进行管理和监督,确保店铺的安全和员工的安全。

8. 其他权利:店长有权对店铺的其他经营管理工作进行管理和监督,保障店铺的正常运营。

三、店长权限的限制和约束1. 店长的行为和决策必须符合公司的经营理念和战略规划,不得违反公司规定和法律法规。

2. 店长的行为和决策必须符合公司的财务政策和制度,不得私自挪用公司资金。

3. 店长应当尊重员工的合法权益,不得违反劳动法规和公司的人事管理制度,不得有辱骂或侮辱员工的行为。

4. 店长应当维护店铺的形象和品牌形象,不得擅自改变公司已有的陈列和装饰风格。

5. 店长应当保障店铺的安全和员工的安全,不得进行任何危害店铺和员工安全的行为。

6. 店长应当遵守公司规定的各项制度和流程,不得擅自变更和修改已有的制度和流程。

7. 店长应当维护公司的商业秘密,不得对外泄露公司的商业秘密。

8. 店长应当合理利用公司资源,不得浪费和滥用公司资源。

四、店长权限的行使1. 店长应当根据公司的经营理念和战略规划制定店铺的经营策略和计划,并组织实施。

店长管理制度及职责

店长管理制度及职责

店长管理制度及职责一、店长的基本职责店长作为一个门店的管理者,其职责主要包括以下几个方面:1. 确保门店正常运转:店长负责监督并管理门店的日常运营,确保店铺在规定的时间内正常营业,门店内设施设备的正常运行,维护门店的良好秩序。

2. 人员管理:店长负责招聘、培训和管理门店的员工,确保员工具备所需的技能和素质,使他们能够胜任各自的工作。

同时,店长也需要及时处理员工的问题和纠纷,保持员工的积极性和团队合作精神。

3. 销售和营销:店长需要制定销售和营销策略,推动销售业绩的提升,增加门店的盈利能力。

店长也需要关注市场动态,及时调整经营策略,促进店铺业务的发展。

4. 财务管理:店长需要负责门店的财务收支管理,制定合理的预算和成本控制方案,确保门店的经济效益。

店长需要对门店的财务状况进行定期分析和汇报,及时发现并解决财务问题。

5. 客户服务:店长需要确保门店提供优质的客户服务,处理客户投诉和建议,保持客户的满意度和忠诚度。

店长也需要协助员工解决客户问题,提供支持和帮助。

6. 店面管理:店长需要监督和管理门店的店面陈设、装修和清洁,确保门店的环境整洁、安全、舒适。

店长还需定期检查商品陈列和货架布局,调整商品摆放和货品陈列,提升门店的形象和品牌价值。

二、店长的管理制度为了规范店长的管理行为和提高门店的管理效率,门店应该建立完善的店长管理制度,明确店长的权责和管理要求,促使店长更好地履行职责,推动门店的发展。

1. 店长的权责划分:制定明确的店长权责划分方案,定义店长的主要职责和权限范围,明确店长的权力边界和管理范围。

2. 绩效考核机制:建立科学合理的店长绩效考核机制,建设店长的工作目标和绩效评价标准,及时对店长的工作绩效进行评估和激励。

3. 运营管理制度:建立健全的门店运营管理制度,明确门店的经营目标和经营规则,规范门店的日常运营活动,提高门店的管理效率和运营质量。

4. 人员管理制度:建立完善的员工招聘、培训和管理制度,规范员工的工作流程和职责分工,提高员工的团队合作和执行力。

店长权限管理制度

店长权限管理制度

店长权限管理制度第一节总则为规范店长权限管理,保障店铺经营活动的正常开展,提高店铺管理效率和经营绩效,特制定本制度。

第二节店长权限范围1、店长在岗期间对店内的各项经营管理活动负有全面的责任和权限。

2、店长对店内员工进行招聘、考核、薪酬等管理。

3、店长对店内商品的进货、陈列、促销等活动负责。

4、店长对店内设备的维护、使用和管理负责。

5、店长对店内客户服务和投诉处理负责。

6、店长负责向上级公司汇报营业数据和业绩。

7、店长对店内的安全和卫生管理负责。

第三节店长权限管理原则1、合法合规原则。

店长行使权限必须遵守国家法律法规和公司规章制度,不得违法违规。

2、利益最大化原则。

店长行使权限应当以店铺经营效益为出发点,力求提高经营效益。

3、集体决策原则。

重大经营决策需要与公司总部协商决策,不能单独决策。

第四节店长权限管理流程1、店长需要向上级公司提交一份书面的“店长权限申请材料”,其中包括店长的个人信息、申请的权限范围、理由和依据等。

2、上级公司在收到店长申请材料后,会派遣相关人员进行店内情况的调查和核实,以及评估店长的申请的合理性和必要性。

3、上级公司在评估完毕后,会向店长发出书面的审批通知或者驳回通知。

第五节店长权限管理监督1、上级公司和总部管理部门对店长的权限行使进行定期检查和抽查,以确保店长行使权限的合法性和合理性。

2、在发现店长行使权限存在违法违规行为的情况下,上级公司有权对店长的权限进行暂时的停止或者撤销。

3、店长行使权限的过程和结果需要做好书面记录,并留存于店内备查。

第六节店长权限管理结果激励与惩戒1、对于表现突出、经营成绩突出的店长,公司有权对其进行奖励,比如提升职位、加薪、发放奖金等。

2、对于违法违规、经营不善的店长,公司有权对其进行惩戒,比如降职、罚款、解雇等。

3、对于全年经营业绩超出预期的店长,公司有权对其进行一次性的额外奖励。

第七节附则1、本制度的最终解释权归总部管理部门。

2、店长在行使权限的过程中,有权向上级公司提出意见和建议,上级公司有义务给予尊重和认真考虑。

店长管理制度及工作流程

店长管理制度及工作流程

一、引言为加强本店的管理,提高工作效率,确保服务质量,特制定本店长管理制度及工作流程。

本制度旨在规范店长及员工的行为,提高店铺整体运营水平,为客户提供优质的服务。

二、店长职责1. 负责店铺的日常运营管理工作,确保店铺的正常营业。

2. 制定并执行店铺的年度、季度、月度工作计划,确保各项工作任务按时完成。

3. 监督店铺各项规章制度和操作规程的执行,确保店铺的安全、卫生、整洁。

4. 管理店铺的财务收支,确保财务报表的准确性和完整性。

5. 负责员工招聘、培训、考核、晋升等工作,提高员工队伍的整体素质。

6. 负责店铺的市场调研,及时调整经营策略,提高店铺的竞争力。

7. 负责处理顾客投诉,确保顾客满意度。

8. 负责店铺的形象宣传,提升店铺的品牌知名度。

三、店长管理制度1. 店长任职资格(1)具备高中及以上学历,具备一定的管理能力。

(2)有相关行业工作经验者优先。

(3)具备良好的沟通、协调、组织能力。

2. 店长选拔与任用(1)店长由公司统一选拔,经过面试、考察等程序确定。

(2)店长任期为一年,期满后根据工作表现进行考核,决定是否续任。

3. 店长考核与晋升(1)店长考核内容包括:工作态度、工作能力、团队建设、业绩完成情况等。

(2)考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

(3)优秀店长可晋升为区域经理或更高职位。

4. 店长离职与交接(1)店长因个人原因离职,需提前一个月向公司提出书面申请。

(2)店长离职时,需完成店内各项工作的交接,确保店铺的正常运营。

四、工作流程1. 店铺开市前工作流程(1)检查店铺内外环境,确保整洁、卫生。

(2)检查商品陈列,确保商品质量。

(3)检查设备设施,确保正常运行。

(4)召开晨会,传达公司及上级领导指示,布置当天工作。

2. 店铺营业中工作流程(1)密切关注店铺运营情况,及时处理突发状况。

(2)关注顾客需求,提供优质服务。

(3)监控店内财务收支,确保财务安全。

(4)监督员工工作,确保各项规章制度执行到位。

店长管理制度模板

店长管理制度模板

一、总则第一条为规范本店管理,提高服务质量,保障顾客权益,特制定本店长管理制度。

第二条本制度适用于本店所有店长及相关部门人员。

第三条店长是本店的管理者和执行者,负责全面协调、指挥、监督本店各项工作的开展。

二、店长职责第四条店长应具备以下职责:1. 贯彻执行公司及门店的方针、政策,确保门店各项工作顺利进行。

2. 负责门店日常运营管理,确保门店的正常营业。

3. 组织制定并实施门店年度、季度、月度工作计划,确保各项工作目标的实现。

4. 严格遵循国家法律法规,遵守公司各项规章制度,维护门店的形象和利益。

5. 负责门店人员的管理、培训、考核和激励,提高员工素质和团队凝聚力。

6. 负责门店安全、消防、环保、卫生等工作,确保门店安全无事故。

7. 负责门店顾客满意度调查,及时处理顾客投诉,提高顾客满意度。

8. 定期向上级汇报门店工作情况,接受上级的检查和指导。

三、店长任职条件第五条店长应具备以下条件:1. 具有良好的政治素质和职业道德,遵纪守法,诚实守信。

2. 具有较强的组织协调能力、沟通能力和团队领导能力。

3. 具有丰富的零售行业管理经验,熟悉门店运营流程。

4. 具有较强的市场敏锐度和分析能力,能够及时把握市场动态。

5. 具有大专及以上学历,相关专业优先。

四、店长考核与激励第六条店长考核分为年度考核、季度考核和月度考核,考核内容包括:1. 工作计划完成情况。

2. 门店运营管理情况。

3. 人员管理情况。

4. 顾客满意度。

5. 安全、消防、环保、卫生等工作。

第七条对表现优秀的店长给予奖励,对工作不力、违反规定的店长给予处罚。

五、附则第八条本制度由店长负责解释和修订。

第九条本制度自发布之日起实施。

第十条本制度未尽事宜,按公司相关规定执行。

店长店内日常管理制度

店长店内日常管理制度

一、总则为加强店内管理,提高服务质量,确保顾客满意度,保障员工权益,特制定本制度。

本制度适用于本店内所有员工,店长负责监督执行。

二、员工管理1. 员工入职(1)新员工入职前,店长应与其签订劳动合同,明确双方的权利和义务。

(2)新员工入职时,店长应进行岗前培训,使其了解店内的规章制度、工作流程及服务标准。

2. 员工考勤(1)员工应按照店内的考勤制度,按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

(2)店长应定期检查员工的考勤情况,对迟到、早退、旷工等行为进行记录和处理。

3. 员工培训(1)店长应定期组织员工进行业务培训,提高员工的服务水平和工作能力。

(2)店长应关注员工的成长,为员工提供晋升机会,激发员工的工作积极性。

4. 员工纪律(1)员工应遵守国家法律法规,维护店内秩序,不得从事违法乱纪活动。

(2)员工应尊重顾客,礼貌待人,不得与顾客发生冲突。

(3)员工应爱护店内设施,不得随意损坏或浪费。

三、商品管理1. 商品采购(1)店长负责商品的采购工作,确保商品质量,满足顾客需求。

(2)店长应与供应商保持良好合作关系,争取优惠价格。

2. 商品陈列(1)店长应负责商品的陈列工作,确保商品摆放整齐、美观。

(2)店长应定期检查商品陈列情况,确保商品充足、无损。

3. 商品销售(1)店长应指导员工正确销售商品,确保销售过程规范、透明。

(2)店长应关注销售数据,分析销售趋势,为店内经营提供决策依据。

四、顾客服务1. 服务态度(1)店长应要求员工始终保持微笑,热情服务顾客。

(2)店长应关注员工的服务态度,对态度恶劣者进行批评教育。

2. 服务质量(1)店长应定期检查员工的服务质量,确保顾客满意度。

(2)店长应鼓励员工提出改进意见,提高服务质量。

3. 顾客投诉(1)店长应设立顾客投诉渠道,及时处理顾客投诉。

(2)店长应要求员工认真对待顾客投诉,积极解决问题。

五、安全管理1. 消防安全(1)店长应定期检查店内消防设施,确保消防通道畅通。

餐馆店长管理制度

餐馆店长管理制度

餐馆店长管理制度一、店长的基本要求1、学历:本科以上学历2、工作经验:具有3年以上餐饮行业工作经验,1年以上餐厅管理经验3、工作态度:有较强的责任心和职业道德,乐于助人,善于沟通,有较强的团队协作精神二、店长的工作职责1、负责餐厅日常经营管理工作,包括营业目标的制定和实施、员工的考核和培训等2、负责餐厅原材料的采购和库存管理3、负责餐厅设备的维护和保养4、负责制定并完善餐厅相关管理制度和规章制度5、负责餐厅的市场宣传和推广工作三、店长的工作规范1、服从公司总部的管理,执行公司的各项规章制度,不得擅自更改2、严格遵守餐厅的各项操作流程,做到标准化经营3、合理安排人员,确保餐厅的正常运营和服务品质4、积极参与餐厅的各项培训活动,不断提高自身的管理和服务水平5、严禁接受客人的私人回扣,不得以任何形式向客人索要贿赂6、保护公司的商业机密,不得泄露公司的任何内部信息7、严格管理餐厅的人员出勤,确保员工的服从管理并保持秩序四、店长的绩效考核1、完成餐厅的月度销售目标2、员工的培训合格率和绩效考核结果3、餐厅的客户满意度和投诉率4、餐厅的利润率和成本控制情况五、店长的奖惩制度1、奖励(1)完成餐厅销售目标的,可以给予奖金或提拔晋升(2)管理和服务方面表现优秀的,可以给予奖金或提拔晋升(3)员工的培训和绩效考核合格率较高的,可以给予奖金或提拔晋升2、惩罚(1)不作为、失责、消极怠工等工作态度不端正的,可以给予警告或降职处理(2)违反公司规章制度,侵犯公司利益的,可以给予处罚或开除处理以上就是餐馆店长管理制度的相关内容,通过严格执行这些制度,能够更好的管理餐馆,提高餐馆的经营效益,为客人提供更好的就餐体验。

店长管理规章制度

店长管理规章制度

第一章总则第一条为规范本店管理,提高工作效率,保障员工权益,维护企业形象,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本店所有员工,店长为店内最高管理者,对本店的日常运营、员工管理、顾客服务等方面全面负责。

第三条本规章制度遵循公平、公正、公开的原则,以提升顾客满意度、提高店铺业绩为目标。

第二章店长职责第四条店长应全面负责店内各项管理工作,包括但不限于:1. 贯彻执行公司各项政策、规定和制度;2. 制定店内各项规章制度,并组织实施;3. 确保店内各项业务正常运营,维护店铺形象;4. 负责店内员工招聘、培训、考核、奖惩等工作;5. 负责店内顾客服务,确保顾客满意度;6. 定期向上级汇报工作,接受上级检查和指导。

第五条店长应具备以下基本条件:1. 具有良好的职业道德和敬业精神;2. 具备较强的组织协调能力和沟通能力;3. 具备一定的管理知识和经验;4. 熟悉店内业务流程和操作规范。

第三章员工管理第六条店长负责店内员工的招聘、培训、考核和奖惩工作。

第七条员工招聘:1. 招聘过程中,店长应确保招聘信息的真实性、合法性;2. 对应聘者进行面试,了解其基本素质和能力;3. 严格按照公司规定的招聘流程进行。

第八条员工培训:1. 新员工入职后,店长应负责组织培训,使其尽快熟悉店内业务和操作规范;2. 定期组织员工进行业务技能培训,提高员工综合素质。

第九条员工考核:1. 店长应定期对员工进行考核,考核内容包括工作态度、业务能力、团队协作等方面;2. 考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。

第十条员工奖惩:1. 店长应根据员工考核结果,对表现优秀的员工给予奖励;2. 对违反规章制度、工作态度恶劣的员工,应给予相应的处罚。

第四章顾客服务第十一条店长应重视顾客服务,确保顾客满意度。

第十二条店长应定期组织员工进行顾客服务培训,提高服务质量。

第十三条店长应关注顾客反馈,及时处理顾客投诉,确保顾客权益。

第五章财务管理第十四条店长应负责店内财务管理,确保财务制度的贯彻执行。

店长责任制店铺管理制度

店长责任制店铺管理制度

店长责任制店铺管理制度一、制度目的本制度的目的是为了明确店长在店铺管理中的职责,规范店长的行为和责任,提高店铺的经营效益和管理水平。

二、适用范围本制度适用于公司旗下所有门店的店长。

三、店长职责1. 业绩目标:店长应根据公司的业绩目标制定店铺的销售目标,并带领团队达成目标。

2. 经营管理:店长负责店铺的日常经营管理工作,包括商品陈列、销售促进、顾客服务等。

3. 人员管理:店长应招聘、培训并管理店铺的员工团队,确保团队的专业素质和服务水平。

4. 店面形象:店长应确保店铺的形象整洁、美观,定期进行装修和陈列的调整与更新。

5. 库存管理:店长负责库存的安全、合理的管理,确保货品供应的充足和库存的周转。

6. 客户关系:店长应建立良好的客户关系,增加顾客忠诚度和店铺的知名度。

7. 财务管理:店长应按照公司财务制度进行财务管理,包括日常收支的登记和报表的上报。

四、店长权力1. 人员调配:店长有权根据店铺业务需要,对员工进行合理的调配和任务安排。

2. 奖惩措施:店长有权根据员工的表现进行奖励和惩罚,激励员工的积极性和工作进取心。

3. 参与决策:店长有权参与公司重要决策的讨论和制定,对店铺的经营提出建议和意见。

五、店长考核1. 业绩考核:店长的业绩将根据店铺的销售额、利润和其他相关指标进行考核。

2. 经营管理考核:店长的经营管理能力将综合考察店铺的陈列、促销、客户满意度等方面的情况。

3. 团队管理考核:店长的团队管理能力将根据员工的工作表现、培训情况和团队合作进行评估。

4. 守法合规考核:店长应保证店铺的经营行为符合法律法规和公司的规定,否则将影响考核结果。

六、责任追究1. 管理失职:如店长因管理不善导致店铺经营状况不佳或发生违规行为,将根据情节轻重采取相应的纪律处分措施。

2. 绩效不达标:如店长多次未能实现公司设定的业绩目标,将考虑对店长进行调整或更换。

七、附则1. 本制度自颁布之日起执行,如有需要修改,应提前通知并征得有关方面的意见。

店长管理制度大全

店长管理制度大全

店长管理制度大全第一章总则第一条为了规范公司店长管理行为,提高店长管理水平,保障公司经营目标的实现,制定本规定。

第二条本规定适用于公司所有门店的店长管理工作。

第三条店长应当严格遵守公司管理制度,确保门店经营活动的安全、规范、高效。

第四条店长应当具有较强的组织协调能力、沟通能力、决策能力和应变能力,推动门店各项管理工作。

第五条店长应当在服务品质上实现目标,为顾客提供良好的消费体验,保护公司品牌形象。

第二章店长岗位职责第六条店长应当全面负责所管理门店的日常经营管理工作,包括人员管理、财务管理、营销管理等。

第七条店长应当制定详细的店务计划和年度经营计划,并监督执行。

第八条店长应当根据门店的实际情况,制定人员配备方案,具有合适的岗位分工和弹性管理模式。

第九条店长应当建立并健全门店管理制度,并严格执行。

第十条店长应当积极参与公司举办的各项培训、考核及各项活动。

第三章店长管理要求第十一条店长应当认真研究公司的各项管理制度和相关政策。

第十二条店长应当具有较强的分析问题和解决问题的能力。

第十三条店长应当激发员工的工作积极性,通过销售激励等方式,推动营业额的提升。

第十四条店长应当能够独立思考、独立工作,并提出专业化的管理意见和建议。

第十五条店长应当具备一定的市场分析能力和应变能力,能够根据市场需求调整经营策略。

第四章店长管理实施第十六条店长应当对门店的运行情况进行全方位的掌握,并根据掌握情况进行合理的调度。

第十七条店长应当及时发现门店在财务、人员、物资等方面存在的问题并提出解决方案。

第十八条店长应当严格按照公司规定管理门店的各项资金,保障门店经营的安全。

第十九条店长应当负责门店内的员工安全教育、员工培训等工作。

第二十条店长应当负责门店的市场宣传工作,制定市场宣传计划,并积极执行。

第五章店长管理考核第二十一条公司将根据门店的营收额、利润率、服务品质等综合指标,对店长进行考核。

第二十二条店长个人的工作表现与门店的经营业绩有机结合,作为考核的重要依据。

直营店公司的店长管理制度

直营店公司的店长管理制度

第一章总则第一条为加强直营店公司店长的管理,提高店铺运营效率,提升顾客满意度,特制定本制度。

第二条本制度适用于直营店公司所有店长及其管理团队成员。

第三条店长应严格遵守国家法律法规、公司规章制度和本制度,履行职责,确保店铺的正常运营。

第二章店长职责第四条店长是店铺的直接负责人,负责以下职责:1. 贯彻执行公司战略目标和经营方针,确保店铺经营目标的实现。

2. 负责店铺的日常管理,包括人员管理、销售管理、货品管理、陈列管理、财务管理、卫生管理等。

3. 负责店铺的顾客服务,提高顾客满意度,树立良好的企业形象。

4. 组织开展员工培训,提高员工业务素质和团队协作能力。

5. 监督店铺各项工作的执行情况,确保各项制度得到有效落实。

第三章店长管理规范第五条店长应具备以下素质:1. 诚实守信,有责任心,具有良好的职业道德。

2. 具备较强的组织协调能力和沟通能力。

3. 具备较强的业务知识和市场洞察力。

4. 具备良好的团队合作精神和执行力。

第六条店长应遵循以下管理规范:1. 严格执行公司规章制度,确保店铺各项工作有序进行。

2. 加强员工管理,关心员工生活,营造和谐的工作氛围。

3. 重视顾客需求,提供优质服务,提高顾客满意度。

4. 优化货品陈列,提升店铺形象,吸引顾客进店消费。

5. 加强财务管理,确保店铺运营成本合理控制。

第四章店长考核与奖惩第七条店长考核分为季度考核和年度考核,考核内容包括:1. 销售业绩完成情况。

2. 店铺运营管理情况。

3. 顾客满意度。

4. 员工管理情况。

5. 制度执行情况。

第八条对考核优秀的店长,给予奖励;对考核不合格的店长,给予警告、通报批评或降职处理。

第五章附则第九条本制度由直营店公司人力资源部负责解释。

第十条本制度自发布之日起施行。

以上是直营店公司店长管理制度的主要内容,旨在规范店长行为,提高店铺运营效率,提升顾客满意度,为公司创造更大的价值。

希望全体店长及管理团队成员认真学习并严格执行本制度。

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关于店长的管理制度店长需明确细节决定一切,态度决定一切(一)店长管理权限
(1)人员的管理(培训、奖惩、员工间关系):
店长需让员工明白团队合作的重要性,让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员,以此来调动员工的积极性。

店长需维持员工之间融洽的工作及相处气氛。

定期召开小组列会,让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。

分析总结门店的营业状况,调动员工努力实现计划目标。

店长需分析门店繁忙及非繁忙时间,合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等,适当的调配员工,公平的管理员工。

店长注意员工的精神状态和工作情况,以便提出改进意见并以身作则。

对新进员工安排熟练的人员去培训、指导,保持店内人际关系的良好,避免新进店员被冷落。

听取员工的意见,及时改进自己的工作方式及方法,提高效率。

(2)缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力,送货时间间隔,及季节性因素加上提前量。

店长需每日检查商品是否缺货,并检查订货、到货情况。

(3)损耗及成本控制的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在门店的经营中,每损耗一毛钱,就必须多卖出更多的商品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。

A:内部损耗
营业店主要以收取现金为主,如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

当员工发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机:
员工没有请假就擅自离开门店;员工无证据却怀疑他人不诚实;收银机内零钱过多,收银员经常出现营业款差额,员工经常借故单独进行收货、退货(严禁员工单独收货、退货,并需加强复核,严禁商品未经收货及复核即上排面销售或进入仓库),员工工作态度异常。

当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。

(1)内盗造成的内部损耗:
员工自己购物,与收银员里应外合(少收或不收);员工收货、退货与供应商里应外合(多收、不复核、收有质量问题的商品,供应商不按订单要求随意送货,且门店将货收下,退货不打退单或多退货);员工监守自盗。

当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)。

(2)作业疏忽产生的内部损耗:
标价签放置或标识错误、物品已过期、商品质量问题造成顾客投拆产生的损耗。

由此产的损耗造成的门店损失由门店通道相关负责人员进行赔偿。

B:外部损耗
(1)订货和验收不当造成的外部损耗:应该订货的产品未订货,而不该订货的却订了(门店订货不得与供应商相互勾结多订货,严禁欺压供应商对该订货的商品不订)。

此种情况一经发现一律开除。

(2)外盗造成的外部损耗:部分社会不良人员或顾客因一时贪念而门店员工未及时发现造成的损耗。

门店店长需对门店排面制定损耗指标,要求员工加强巡查力度,对当月排面损耗超标的相关人员的当月工资进行考核。

(3)其他原因造成的外部损耗:不可抗力的因素、停电、打架、斗殴、人员意外受伤。

发生以上情况,店长应汇报公司相关部门后,再找相关人员解决问题。

C:店长需控制门店成本及损耗
有质量问题的商品坚决不收货,销售中产生的有质量问题的商品能退货的一定要及时退货,不能退货的一定要及时打折处理,收取残值,以免产生更大损耗。

同时店长需加强对以下作业进行管理并及时进行记录:
店间调货、顾客的赔偿、自用的各类易损耗品(如扫帚、抹布等)。

(4)收银的管理
收银操作不能误输,错输;收银的现金如和帐目不符,应找出原因、记录并进行考核;收回的营业款要安全保存。

(5)各项表单的管理
表单填写必须严谨、正确,签名后不能随意更改,发现涂改要问明原因;表单错误,要严格审查。

(6)购物环境的管理
购物环境包括店内外环境卫生和店内外购物便捷与顾客在店内购物时员工所提供的服务:
A:店内外的卫生必须随时清扫,让顾客有一尘不染的感觉,顾客才会回头。

B:在节假日及较忙时段需做好店外停车的管理,方便顾客购物。

C:店内商品陈列要井然有序,方便顾客购买。

员工发现顾客在同一排面来回走动,下不了购买决心,要主动上前服务,热心介绍。

(7)促销的管理
促销活动前店长需及时对促销商品的到货情况进行确认,如缺货的需联系相关采购、供应商及配货中心,并要求其给出具体到货时间;邮报到达门店后店长要安排员工认真学习并认真发放、要求员工熟悉促销商品的价格、促销商品在门店的陈列位置,做好促销活动开始前的宣传,检查店内外POP是否到位,促销标价签是否齐全、正确、醒目;促销活动时(特别是促销活动前三天)店长需对员工出勤进行合理安排,必免发生岗位空缺现象(特别是生鲜及收银部门)。

同时店长需及时对缺货的促销商品进行补货、订货。

(8)市调的管理及竞争对手门店的巡视
店长需安排员工至竞争对手门店进行市调:生鲜商品需做到每日市调,敏感商品需做到每周市调(门店销售前200名的商品及当地特产的商品)。

门店店长每周至少需对竞争对手的门店进行一次巡视了解,取长补短。

(9)对投诉及突发事件的管理
店长对任何问题造成的投拆一定要控制在萌芽阶段,以免造成更大损失。

如店长不能自行解决的一定要及时联系公司相关人员,并根据要求及时处理。

店长对门店发生的突发事件(如停电、自然灾害等)一定要及时通知公司相关部门,并根据其要求及时处理。

(10)安全的管理
店长需对门店各项设备运转情况进行检查。

对作业工具(如扶梯)的安全状态进行检查,有问题坚决不使用,对各项可能造成人身伤害的作业(如电工作业、
高空作业、较高位置的上下货作业)一定要有员工进行陪同。

店长需加强门店营业款的安全管理,门店打烊前后的检查,以保证门店非营业时间的安全。

(11)和总部的联系
门店需加强和总部的沟通,对总部下发的文件需认真学习并执行。

如对下发文件不能成功接收的需联系相关人员解决,对下发文件有疑问的需及时联系文件下发人,要求其进行指导。

门店店长需保证每两小时检查有无总部下发的文件。

(12)固定资产的管理
门店固定资产需保证做到每半年盘点一次,并保留盘点记录。

任何固定资产的携出需有总部固定资产调拔指令(需相关人员盖章、签字)、店长、核算员、值班人员、携出人员签字方可携出(非本公司人员不得进行固定资产携出)。

(13)保密管理
店长需监督门店营运数据的保密情况,任何人员,不得用任何方式、在任何时间、任何地点泄露公司的任何数据。

同时店长需做好门店各项数据的保密管理工作,严禁任何员工泄密。

(二)店长应有的能力
(1)指导的能力
是指能扭转陈旧观念,改变原有陋习,鼓励并奖励任何对门店及公司有利的新思维、新方法,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高的能力。

(2)员工的管理、教育、培训、考核的能力
能发现员工的不足,耐心纠正、指导。

店长需定期开展员工培训(员工规范、销售技巧、服务品质),帮助员工提高能力和素质。

门店店长需通过员工在平时店内表现进行打分评比,对员工的错误及时进行考核、纠正,对优秀的员工给予奖励,并通过每月的工资进行体现,以此来提高店长在门店的权威性。

但店长对待每一位员工需做到公正,不得徇私。

(3)店内营业数据计算、分析、决策的能力
掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏。

并通过分析制定并调整销售计划,通过与供应商、采购的沟通争取到更为有利的促销资源,从而提高门店销售。

店长需熟知门店每日、每月、每季、全年的销售任务,并需将销售任务下达到门店的各个部门。

店长需熟知门店每日、每周、每月、每季的
销售情况及总公司下达门店销售任务的达成情况。

店长需根据每月门店各个部门销售指标的达成情况进行工资考核,避免大锅饭。

(4)良好的判断力
店长需有良好的判断力,时刻保持清醒的头脑,面对问题有正确的判断,并能迅速解决。

(5)专业知识的能力
店长需熟悉店内经营品种的性能、各种指标参数、特别是对有特殊使用要求的商品更需了如指掌。

(6)店长自我训练、提升的能力
要跟上时代提升自己,才能更好的管理门店、员工并和公司一起成长。

(7)诚实和忠诚
店长需做好对公司诚实、忠诚。

不得用任何方式、在任何时间、任何地点泄露公司的任何数据。

同时店长需做好门店各项数据的保密管理工作,严禁任何员工泄密。

(四)门店销售数据的分析:
分析昨日销售数据的达成情况,同比情况,销售指标的达成情况,是否跟上时间进度,并对销售计划做出相应调整:
门店每日销售指标=门店每月销售指标/当月自然日的总天数
门店每日毛利指标=门店每月毛利指标/当月自然日的总天数
门店月销售额同比=门店当月累计销售/同期时段累计销售
门店月毛利额同比=门店当月累计毛利/同期时段累计毛利
门店销售指标达成=门店需分析时段累计销售/需分析时段的销售指标
门店毛利指标达成=门店需分析时段累计毛利/需分析时段的毛利指标
每月时间进度的确认=分析日的日期/当月自然日的总天数。

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