syb创业计划书快餐店
syb早餐店创业计划书

syb早餐店创业计划书I. 企业概况1.1 企业名称SYB早餐店1.2 企业性质独资企业1.3 业务范围SYB早餐店主要经营早餐及相关餐饮服务,包括各种各样的热食、水果、饮料等。
1.4 市场定位SYB早餐店主要面向上班族和学生群体,提供健康、新鲜、美味的早餐选择,力求成为大家生活中的一份美好记忆。
II. 行业分析2.1 行业发展趋势随着现代生活节奏的加快,人们对于早餐的需求越来越高。
早餐是一天中最重要的一餐,因此对于健康、丰富、快捷的早餐需求越来越大。
同时,随着生活水平的提高,人们对于早餐的品质和口味有了更高的要求。
2.2 竞争分析随着早餐市场的发展,竞争也越来越激烈。
大型连锁餐饮品牌、小型早餐店以及便利店等各种形式的早餐供应商都在争夺市场份额。
但是,由于SYB早餐店专注于提供健康、新鲜、美味的早餐选择,能够较好地满足消费者的需求,并且还能够提供超越竞争对手的服务和体验,因此相信SYB早餐店将能够在激烈的竞争中脱颖而出。
III. 市场分析3.1 潜在顾客SYB早餐店的潜在顾客主要包括上班族、学生和家庭主妇等。
他们都是非常注重健康和美味的食物的消费群体,他们有一定消费能力,又注重生活品质,因此是SYB早餐店的潜在目标消费群体。
3.2 市场规模根据市场调研,SYB早餐店所在地的早餐市场规模较大,每天都有大量的上班族和学生需要早餐,因此市场潜力非常可观。
IV. 产品定位4.1 产品特点SYB早餐店的产品主打健康、新鲜、美味,力求为顾客提供最佳的早餐选择。
店内主要提供各种各样的热食(包括粥、面条、米饭、煎饼等)、水果、饮料等,满足不同消费者的不同需求。
4.2 品牌优势SYB早餐店将以其健康、新鲜、美味的产品和高品质的服务,为顾客带来无与伦比的用餐体验。
店内环境清新舒适,服务热情周到,用餐环境优雅,使顾客能够在繁忙的一天开始前得到一份美好的享受。
V. 营销策略5.1 促销活动SYB早餐店将定期举办各种促销活动,例如举行新品试吃活动、打折活动、免费赠送等,以吸引更多的顾客,增加店铺的知名度和影响力。
syb创新创业项目计划书快餐店

syb创新创业项目计划书快餐店创新创业项目计划书:快餐店第一部分:项目介绍1.1 项目背景快餐行业一直都是食品行业中的一个重要领域,在现代快节奏的生活中,消费者对于快速、方便、美味的食物需求非常高。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,快餐店的市场需求也在逐渐增加。
1.2 项目概述我们公司计划在某市建立一家创新的快餐店,以满足消费者对于健康、美味、便捷的快餐的需求。
该快餐店将引入先进的技术及创新的经营模式,打造一种别具一格的快餐消费体验。
1.3 项目名称本项目的名称为“FreshEasy快餐店”。
1.4 项目目标1) 提供高质量、健康、美味的快餐产品;2) 利用信息科技手段提供便捷的点餐、支付、配送服务;3) 建立优质的品牌形象,成为消费者心目中的首选快餐品牌;4) 实现盈利能力,稳定公司的经济利益。
第二部分:市场分析2.1 目标市场本项目的目标市场是在该城市中具有较高购买力的年轻人群体,主要包括白领、大学生、技术人员等。
他们注重健康、时尚、多样化的饮食体验,同时也对于科技的应用和便捷性有较高的接受度。
2.2 市场规模据市场调研数据显示,该城市的快餐市场规模约为每年1000万美元,年增长率为10%左右。
快餐消费市场具有巨大的潜力。
2.3 竞争分析目前该城市的快餐市场竞争非常激烈,主要有国际知名连锁快餐品牌和一些本地快餐店。
然而,大部分快餐店的经营模式和产品定位相对传统,市场上缺乏有创意、健康、高品质的快餐品牌。
2.4 SWOT分析优势:快捷方便的服务、健康美味的食物、具有信息科技优势;劣势:竞争激烈、市场需求不稳定;机会:快餐市场潜力巨大、消费者愿意尝试新鲜事物;威胁:快餐品牌竞争、原材料成本上涨。
第三部分:项目描述3.1 项目内容本项目将打造一家时尚、健康、美味、便捷的快餐店。
采用创新的信息科技手段,包括自助点餐系统、电子支付、智能制作设备等,提供给消费者极致便捷的用餐体验。
3.2 产品与服务本项目的主要产品是各类快餐食品,包括汉堡、三明治、沙拉、炸鸡、薯条等。
syb创业计划书完整范文餐饮

syb创业计划书完整范文餐饮一、创业项目概述1.1 项目名称:SYB餐饮1.2 项目性质:SYB餐饮是一家以提供健康、美味、创新的餐饮产品和服务为主要目标的餐饮企业。
1.3 项目所属行业:餐饮行业1.4 项目发展阶段:初始阶段1.5 项目目标市场:SYB餐饮的目标市场主要是喜欢追求健康生活方式的年轻人群体。
二、市场分析2.1 行业背景分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,现代人对饮食健康要求也越来越高。
传统的高热量、高油脂的餐饮产品已经不能满足现代人的需求。
因此,提供健康、美味、创新的餐饮产品已经成为市场的新趋势。
2.2 市场需求分析随着经济的发展和人们生活水平的提高,现代人对餐饮产品的要求越来越高,对健康、美味、创新的需求也越来越迫切。
SYB餐饮正是针对这一需求而生。
通过提供健康、美味、创新的餐饮产品,SYB餐饮将吸引更多的消费者。
2.3 竞争分析在餐饮市场中,竞争激烈。
不仅有传统的餐馆、快餐店等餐饮企业,还有外卖平台等新兴的竞争者。
因此,SYB餐饮需要在市场中找到自己的定位,通过提供独特的餐饮产品和服务,来吸引消费者,提升竞争力。
三、创业方案3.1 产品定位SYB餐饮的产品定位是健康、美味、创新。
主打健康食材,搭配精心烹饪的菜品,为消费者提供美味可口的餐饮产品和服务。
同时,SYB餐饮也会不断创新,推出符合时下消费者口味的新品。
3.2 经营模式SYB餐饮的经营模式主要是线下实体店和线上外卖。
通过线下实体店提供就餐服务,通过线上外卖提供送餐服务,满足不同消费者的需求。
3.3 营销策略SYB餐饮的营销策略主要是通过社交媒体、广告、促销等方式来吸引消费者。
通过提供优质的服务和产品,树立良好的口碑,吸引更多的消费者。
3.4 财务规划SYB餐饮的财务规划主要包括启动资金、日常经营费用、预期收入等方面。
通过严谨的财务规划,确保企业的健康运营。
四、团队介绍4.1 创始团队SYB餐饮的创始团队成员均有丰富的餐饮行业经验和管理经验,具备较强的创新能力和执行力。
完整餐饮syb创业计划书

完整餐饮syb创业计划书一、项目概况:1.1 项目名称:餐饮SYB(Stay Young and Beautiful)1.2 项目发起人:XXX1.3 项目简介:餐饮SYB是一家专注于提供健康美味的餐饮服务的创新餐厅。
我们的宗旨是使顾客永葆青春美丽,通过健康的饮食方式提升身体健康和美容效果;1.4 项目定位:餐饮SYB主打轻食、健康餐饮,定位于年轻女性和追求健康生活方式的消费者群体;1.5 项目目标:打造一家具有差异化特色的餐饮品牌,实现快速发展并成为同类品牌中的领跑者。
二、市场分析:2.1 行业背景分析:随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,餐饮行业呈现出快速发展的态势。
消费者对健康饮食的需求逐渐增长,轻食、健康餐饮成为市场热点;2.2 市场需求分析:目前市场上缺乏一家专注于健康美食的餐饮品牌,年轻女性消费者对于健康餐饮的需求旺盛;2.3 竞争分析:当前市场上虽然存在一些健康餐饮品牌,但大多数尚未形成明显的品牌特色,竞争相对较弱。
餐饮SYB将通过创新的产品和服务来脱颖而出,建立与众不同的竞争优势。
三、项目方案:3.1 产品特色:餐饮SYB将主打养颜美容餐,采用新鲜、天然的食材,配合专业的配方和烹饪技艺,打造出口味独特、健康美味的菜品;3.2 服务理念:餐饮SYB致力于提供优质的用餐体验,为顾客提供个性化的饮食健康方案,满足每一位顾客的需求;3.3 营销策略:餐饮SYB将通过线上线下结合的方式开展宣传推广活动,利用社交媒体和线下活动吸引目标客群;3.4 运营模式:餐饮SYB将采用直营加加盟模式拓展业务,以保证品质的同时实现规模效益。
四、团队建设:4.1 创始团队:餐饮SYB将由一支专业的餐饮团队组成,团队成员具有丰富的行业经验和热情的创业精神;4.2 人才招聘:餐饮SYB将通过招聘、培训等方式吸引优秀人才,为企业的发展提供强有力的支持。
五、资金计划:5.1 初创资金:餐饮SYB预计需要约XXX万元的初创资金,用于场地租赁、装修设计、设备采购、原材料采购等方面;5.2 资金来源:创始人投入资金、银行贷款、风险投资等方式。
syb创业计划书快餐店创业理由

syb创业计划书快餐店创业理由一、创业理由随着城市化进程的加快,人们的生活节奏也变得越来越快。
因此,快餐店成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
快餐店的出现不仅方便了消费者,同时也为创业者提供了商机。
本创业计划书将以快餐店为切入点,分析快餐店市场需求和竞争情况,提出创业理由和创业方案,力求为创业者提供一个成功的创业方向。
1.市场需求分析快餐店市场需求主要存在于以下几个方面:(1)快餐店的消费者主要以年轻人和上班族为主,由于他们工作节奏紧张,生活节奏快,所以会选择快餐店就餐,而快餐店的快捷便利的优势正好迎合了他们的需求。
(2)随着城市化进程的不断加快,人们的工作、学习和生活压力越来越大,对于饮食的要求也越来越高,因此越来越多的人选择外出就餐,而快餐店作为一种方便快捷的餐饮形式,具有满足了这部分消费者的需求。
(3)随着人们生活水平的提高,对于饮食的品质和多样化要求也越来越高,因此快餐店需要不断提升餐饮品质和服务水平,才能满足现代人的需求。
2.市场竞争分析快餐店市场竞争主要包括以下几个方面:(1)品牌竞争:国内外餐饮品牌竞争激烈,包括麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐品牌以及本土知名快餐品牌,通过品牌影响力和营销策略来吸引消费者。
(2)价格竞争:快餐店的价格竞争主要体现在价格优势和促销策略上,价格相对低廉的快餐会吸引更多的消费者。
(3)品质竞争:消费者对于快餐的品质和口感要求越来越高,因此快餐店需要通过提供优质的食材和精心制作的菜品来吸引顾客。
因此,快餐店的市场需求大,竞争激烈,但是由于人们生活节奏的加快和饮食需求的增加,快餐店作为一种方便、快捷、多样化的饮食形式,具有较大的发展空间和商机。
二、创业建议基于以上市场需求和竞争情况,笔者提出了以下几点创业建议:1.选择适合的位置快餐店的位置选择非常重要,应该选择繁华的商业区或者学校附近等流量较大的地点。
这样可以吸引更多的顾客,提高销售额。
2.产品创新快餐店需要不断推陈出新,不断创新产品,以适应消费者口味的变化。
创业计划书SYB模板范文餐饮

创业计划书SYB模板范文餐饮一、项目概述1.1 项目名称:蓉城美食餐厅1.2 项目背景中国作为一个美食大国,每个城市都有其独特的特色美食。
成都作为四川省省会,以其丰富的川菜文化而闻名于世,被誉为“天府之国”。
而在成都,融合了传统川菜与现代料理的潮流餐厅成为了一种新的消费热点。
基于对成都美食市场的研究和了解,我们决定开设一家融合川菜和现代料理的新型餐厅,以打造一个具有本地特色和创新亮点的餐饮品牌。
1.3 项目定位蓉城美食餐厅将以“传统与现代的结合”为宗旨,精心打造一种富有川菜传统特色的现代料理,为消费者提供优质的饮食体验。
我们将注重食材的新鲜和食品的卫生安全,力求做到让每一位顾客都能品尝到地道的成都美食。
1.4 项目内容蓉城美食餐厅将主要经营川菜和现代料理,包括川菜招牌菜品、传统川菜菜品创新、特色小吃及熟食等。
同时,我们还将推出特色饮品和甜点,以及为主题活动提供服务。
通过不断的菜品创新和服务优化,我们将力争做到品质稳定、口碑传播。
1.5 经营理念坚持“以人为本、以质取胜”的经营理念,重视员工的培训和团队建设,提供更好的服务和更好的食品,让每一位顾客都能感受到蓉城美食餐厅的独特魅力。
二、市场分析2.1 市场需求随着经济的不断发展和生活水平的提升,人们对于食品的品质和口味要求也越来越高。
川菜作为中国传统美食的代表之一,其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类吸引着越来越多的消费者。
而现代料理则代表了一种新的健康、时尚和美味的风格,受到年轻人的青睐。
蓉城美食餐厅将致力于满足不同消费群体的需求,开创成都餐饮市场的新格局。
2.2 竞争分析成都的餐饮市场竞争激烈,川菜和现代料理餐厅的数量也不少。
然而,市场对于融合传统川菜和现代料理的餐厅的需求依然较大,存在较大的市场空间。
蓉城美食餐厅将通过创新菜品、精心服务和合理定价来脱颖而出,与竞争对手展开良性竞争。
2.3 市场定位蓉城美食餐厅的目标消费群体主要是成都市的上班族、学生和游客,他们对美食有很高的要求,并愿意尝试新颖的菜品。
快餐服务syb创业计划书

快餐服务syb创业计划书目录第一部分:公司简介1. 公司背景2. 公司愿景和使命3. 业务范围和定位4. 公司优势第二部分:市场分析1. 目标市场2. 竞争分析3. 消费趋势和需求第三部分:产品与服务1. 产品介绍2. 服务流程3. 售后服务第四部分:销售与营销1. 销售策略2. 价格策略3. 推广与宣传第五部分:组织与管理1. 组织架构2. 人力资源管理3. 财务与运营第六部分:风险与应对1. 风险分析3. 合规与风险管理第七部分:发展规划1. 短期规划2. 中期规划3. 长期规划第一部分:公司简介1. 公司背景快餐服务SYB是一家致力于提供优质、快捷、美味的快餐服务的公司。
我们拥有一支经验丰富且充满创新意识的团队,致力于为每一位顾客带来满意的就餐体验。
SYB将成为区域内领先的快餐品牌,为顾客提供高品质、多样化的快餐选择。
2. 公司愿景和使命公司愿景:成为顾客信赖的快餐服务品牌,推动快餐行业的健康、快捷和美味发展。
公司使命:为顾客提供新鲜、健康的快餐选择,让顾客享受美味饮食的同时,节约时间,拥有更丰富的生活。
3. 业务范围和定位快餐服务SYB主要经营快餐配餐服务,定位于为生活节奏快、工作繁忙的顾客提供方便、快捷的餐饮解决方案。
同时,SYB也将注重食品的新鲜、健康和营养,打造有品质、有温度的就餐空间。
4. 公司优势SYB的优势在于:- 创新意识:我们将不断创新菜品,提升服务体验,吸引更多忠实顾客。
- 品质保证:我们注重食材的新鲜、健康和营养,严格把控食品安全。
- 服务态度:我们将以热情、细致的服务态度,为顾客创造舒适的就餐环境。
- 位置优势:SYB位于市中心,交通便利,是消费者就餐的理想选择。
第二部分:市场分析SYB的目标市场主要是生活节奏快、工作繁忙的白领人群,他们对餐饮的要求是方便、快捷和美味。
同时,我们也面向学生、老年人和家庭消费者。
2. 竞争分析在快餐行业中,我们将面临着竞争激烈的局面,包括其他快餐店以及外卖平台。
syb创业计划书范文早餐厅

syb创业计划书范文早餐厅一、创业背景近年来,随着城市生活节奏的加快和人们生活水平的提高,早餐行业逐渐成为一个新的创业热点。
俗话说“早餐吃的好,一天精神满满”,而传统的早餐方式已经无法满足人们的需求,消费者开始追求更加便捷、美味、营养的早餐产品。
因此,我决定开设一家注重健康、品质、创新的早餐厅,希望为消费者提供更好的早餐选择。
二、商业模式我们将采用直营加加盟的模式,选择在繁华商业区、学校周边等人流密集的地方开设门店,以提供堂食、外卖、自助等多种服务形式。
同时,我们还将开发线上平台,提供在线点餐、配送等服务,打造线上线下互动的营销模式。
三、产品定位我们将主打“健康、美味、快捷”的早餐产品,包括各种粥品、面点、油条、小吃、水果酸奶等。
我们将引入新鲜有机食材,采用传统工艺,结合现代科技,打造出口味独特、营养丰富的早餐菜单,满足不同消费群体的需求。
四、市场分析我国早餐市场潜力巨大,消费者对早餐产品的需求逐渐增加,特别是年轻群体对早餐的需求多样化、个性化要求更高。
通过市场调研,我们发现目前市场上早餐厅的品质和服务水平参差不齐,存在着一定的市场空缺和机会。
五、竞争分析目前市场上已经存在一些知名的早餐连锁品牌,如必胜客早餐、面包新语、豌豆公主等。
它们在品牌知名度、产品品质、服务水平方面具有一定优势,但也存在一些短板,比如价格较高、口味单一等问题。
我们将通过不断创新、改进产品和服务,提升竞争力,吸引更多消费者。
六、运营管理我们将建立一套完善的运营管理体系,包括招聘培训、原材料采购、菜品研发、店面布局设计、市场推广等方面。
我们将聘请专业的店长、厨师和服务人员,建立高效的团队协作机制,确保产品质量和服务质量的稳定提供。
七、财务规划初期投资主要用于店面租金、装修、设备购置、原材料采购等方面,预计创业初期需要投入20万元左右。
中期经营主要通过销售收入、加盟费收入来维持经营,预计2年回本,3年实现盈利。
八、未来发展我们将不断提升产品质量和服务水平,加大品牌宣传和营销力度,拓展更多的门店,开拓线上市场,积极发展外卖、外卖配送等业务,实现品牌的快速扩张和市场份额的进一步提升。
syb创业计划书样本小吃

syb创业计划书样本小吃一、创业项目概述本项目为一家小吃快餐店,主要经营各种地方特色小吃、简餐和快餐。
店内环境干净整洁,服务周到、价格实惠,制作过程健康原生态,营养美味,深受广大消费者的喜爱。
本店将采用直营+加盟的模式进行业务拓展,以培训、推广各种小吃为核心,以技术改造、特色菜肴为抓手,并借助外卖、微信点餐、线上销售等新兴销售渠道,来满足消费者多样化的需求。
二、市场分析1. 市场需求随着城市化的进程和生活水平的不断提高,小吃快餐行业正逐渐成为人们日常饮食的主要选择。
快节奏的生活使得人们对于就餐时间的需求越来越迫切,而小吃快餐店由于其快捷方便,受到了越来越多人的青睐。
2. 市场竞争小吃快餐店市场竞争激烈,各种品牌店铺众多,竞争对手主要包括麦当劳、肯德基、必胜客、吉野家、老北京炸酱面等国内外知名连锁品牌,以及各地特色小吃店、地摊、快餐店等。
3. 市场机会虽然市场潜力巨大,但由于市场竞争激烈,行业利润空间有限,但对小吃快餐店的需求量仍然稳步增长,加盟品牌,定位单一,模式相同,产品、服务同质化严重。
因此,以自己的特色来定位品牌,成为消费者的首选,成了小吃快餐店成功的关键。
三、经营策略1. 品牌特色本店以传统小吃为主打菜品,特色小吃为辅,打造地道美食,秉承传统小吃的制作工艺,以满足广大消费者对于地方特色小吃的需求。
2. 营销策略通过多种营销手段提升品牌知名度,如线上线下宣传、活动促销、优惠券发放等,吸引更多消费者。
3. 服务质量本店将注重服务质量,提供温馨舒适的用餐环境,每道菜品都将严格遵循健康、卫生、美味的原则,保障消费者的用餐安全。
4. 管理模式采用总部统一原材料和制作工艺,实现各店统一的口味和质量,提高品牌形象和产品的一致性。
四、财务分析1. 初始投资项目的初始投资主要用于购买设备、装修店铺、支付租金和人员工资等费用,预计投资金额为200万元。
2. 运营成本运营成本主要包括原材料、人工、房租、水电、宣传费用等,预计运营成本为40万元/年。
餐馆S丫B创业计划书

餐馆S丫B创业计划书第一部分:商业概要一、创业商业理念餐馆S丫B的创业商业理念是打造一家融合了新颖美食、高品质服务和舒适用餐环境的现代化餐厅,致力于为顾客提供独特且优质的用餐体验,以满足不同顾客群体对美食和用餐环境的需求。
二、创业目标1. 建立具有一定知名度和品牌影响力的现代化餐厅品牌;2. 提供独特且优质的美食和用餐体验,获得良好口碑和客户满意度;3. 稳步提升营业额和利润率,实现可持续经营。
第二部分:市场分析一、市场背景当前,餐饮行业的竞争日益激烈,顾客对于美食的需求也不断增加。
随着生活水平的提高和消费升级,人们对用餐环境和服务质量的要求也越来越高。
因此,提供独特且优质的美食和用餐体验已成为餐饮企业发展的关键。
二、目标市场1. 年龄层:餐馆S丫B主要以年轻人和家庭为主要消费群体,他们对于食品品质和用餐环境有较高的要求。
2. 地域层:定位于商业繁华区或人流密集的地段,以吸引更多的顾客。
第三部分:市场战略一、产品定位餐馆S丫B以提供新颖美食和高品质服务为主打,主营各种特色美食和饮品,打造独特的用餐体验。
二、价格政策餐馆S丫B的价格定位合理,注重性价比,同时也不失品质和口感,以吸引更多的顾客。
三、促销策略1. 社交媒体宣传:通过各种社交媒体平台进行宣传推广,吸引更多的顾客;2. 满减优惠:定期推出满减活动,吸引更多的顾客。
第四部分:运营计划一、人员管理餐馆S丫B将建立一支富有活力和创新性的团队,注重员工的培训和人才激励,提升服务和用餐体验。
二、供应链管理餐馆S丫B将建立完善的供应链管理系统,确保食材的新鲜和品质,提供优质的美食和服务。
三、风险管理餐馆S丫B将建立完善的风险管理体系,及时发现和应对可能存在的风险,确保经营安全和稳定。
第五部分:财务计划一、投资规模餐馆S丫B的初始投资规模为XXX万元,主要用于场地租金、装修、设备购置和人员薪酬等方面。
二、盈利预测1. 餐馆S丫B预计在创业初期可能会有亏损,但随着品牌的建立和口碑的提升,将逐渐实现盈利;2. 预计第三年可以实现盈利并持续增长,获得稳定的经营收入。
创业计划书模板syb早餐店

创业计划书模板syb早餐店一、简介1.1 项目名称:SYB 早餐店1.2 项目介绍:SYB 早餐店是一家专注于提供健康美味早餐的连锁店铺,致力于为忙碌的白领人群提供方便、营养的早餐选择。
1.3 项目创始人:XX(应该具备相关背景和经验)1.4 项目目标:打造成为消费者第一选择的早餐品牌,实现在市场的领先地位。
二、商业模式2.1 产品定位:主打健康美味的早餐产品,包括各类麦片、牛奶、果汁、沙拉、三明治、煎饼等。
2.2 服务理念:提供快捷、高效的订购和外卖服务,让消费者在忙碌的早晨也能享受美味早餐。
2.3 连锁经营:通过连锁模式快速扩展业务,提升品牌知名度和市场占有率。
三、市场分析3.1 市场需求:随着生活节奏加快,人们对早餐品质和服务体验的要求越来越高,市场潜力巨大。
3.2 竞争分析:早餐店市场竞争激烈,主要竞争对手有顺丰、三顾等传统早餐商铺以及外卖平台。
3.3 消费人群:主要以白领人群和上班族为主要消费对象,他们注重健康、便捷的生活方式。
四、营销策略4.1 品牌推广:通过线上线下的广告宣传、社交媒体营销等方式,提升品牌知名度和美誉度。
4.2 会员营销:推出会员制度,吸引忠实消费者,增加复购率和品牌忠诚度。
4.3 优惠活动:定期推出节假日促销活动、折扣优惠等,吸引更多消费者。
五、运营管理5.1 供应链管理:建立稳定的供应渠道,确保原材料的新鲜和质量。
5.2 人力资源:招募优秀的厨师和服务员,提升服务水平和产品质量。
5.3 成本控制:严格控制成本,提高利润率,提升企业盈利能力。
六、财务计划6.1 开店投资:启动资金包括店面租金、装修、设备采购、原材料采购等。
6.2 销售预测:根据市场需求和竞争情况,制定销售目标和预期收入。
6.3 盈利模式:提高销售额、控制成本,实现企业盈利和资金回笼。
以上仅为创业计划书的模板,实际操作需要根据具体情况进行调整和完善。
祝您创业顺利,事业蒸蒸日上!。
syb创业计划书快餐店

syb创业计划书快餐店SYB的全称是“START YOUR BUSINESS”,意为“创办你的企业”,它是“创办和改善你的企业”(SIYB)系列培训教程的一个重要组成部分,由联合国国际劳工组织开发,为有愿望开办自己中小企业的朋友量身定制的培训项目。
下面小编给大家介绍syb创业计划书快餐店。
syb创业计划书快餐店一一、快餐店地址:大学校区周边、闹市区、人口密集社区、医院附近等二、快餐店规模:80-120M⊃;,可同时容纳50到80人就餐三、成本核算:1.饮食公司注册资金:5000元。
2.房屋转让费用:7万(使用期限定为三年以上,内部带简单装修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6万元(头年营业争取谈判至半年付,约为5万元)。
4.厨房用具:油烟机两台1000元;附:白铁皮罩冷冻冰柜两台2000元;冷藏冰柜一台1000元;风扇、和面机、压面机、工作台、消毒柜、高压锅、蒸锅、炒锅、炉具等按1万元计;其他用具1000元。
共计15000元5.前厅装修:中央空调两台5000元;开放式冰箱两台2000元(其中由啤酒供应商提供一台);液晶电脑一台4000元;电视两台加有线电视费用2000元(主要是针对08年奥运会,可做夜间生意);智能刷卡机一台估价2000元(内含会员卡制作);吧台一套估价1000元;环绕式立体音箱一套3000元;桌椅以30套计,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;餐具100套1000元;饮料机一套估价3000元(联系百事或可口可乐厂商向其购买);销售台、验钞机两部、收银机两部、电话两部1000元;灯光、墙体、地面、店门装修2万元(准确数字待定);卫生间男女厕所:男厕:立式小便池两大一小1000元,马桶一个300元;女厕:蹲式马桶两个500元。
自动感应洗手池两个1000元,感应吹手机一台300元。
镜子一面200元。
其他700元。
共计4000元;装修以上共计54000元。
6.服务员每人两套店服以每套100元计共2000元;厨师服装以每人两套以每100元计1000元(后期还需再每人增加两套衣服,达成四季服装);共3000元。
餐饮业syb创业计划书

餐饮业syb创业计划书餐饮业syb创业计划书(通用5篇)在社会发展不断提速的今天,很多情况下我们都会接触到创业计划书,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是店铺为大家收集的餐饮业syb创业计划书(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐饮业syb创业计划书1目前的现状:1.酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。
2.特色餐厅:由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以及新奇的菜品,再加上价格的公道已成为目前市民消费的主力餐厅。
具体策划案一.场地选择1、几大美食一条街等2、主要各区的繁华地带等3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)4、所选场地门口或四周必须能停几十辆车(停车场不算)5、场租用度不得超过30元/平方米二.店名可根据特色自选三.餐厅设计1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围,用绿色,黄色等让人感觉清新的颜色。
2、客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。
上海至四平物流上海到潮州物流豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过间隔)。
最好配有舞台。
地面展防滑80厘米砖,顶棚使用热色日光灯做主力光源(及节约电费又进步亮度)。
6、厕所展防滑地板砖,面积不能太小。
员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。
内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。
厨房不得少于250平方米。
8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、x室、配电房、音控室等。
syb创业计划书快餐厅

syb创业计划书快餐厅一、项目名称:快餐厅二、创业背景和市场分析随着社会的快节奏和人们生活水平的提高,快餐行业越来越受到消费者的青睐。
快餐的特点是快捷、方便、价格实惠,能够满足大部分人的就餐需求。
同时,快餐种类丰富多样,满足消费者的口味需求。
快餐行业的发展潜力巨大,市场需求量大,投资回报快,是一个非常具有发展前景的行业。
根据国家相关数据统计显示,全国快餐行业的年销售额已经超过千亿元,呈现逐年增长的趋势。
快餐行业在城市和农村都有较大的市场。
另外,随着移动互联网的发展,外卖市场也逐渐兴起,为快餐行业提供了新的发展空间。
针对市场需求和趋势,我打算开设一家快餐厅,主要经营中式快餐和西式快餐,满足不同人群的口味需求。
同时,我们还会开发一些特色快餐,以吸引更多的消费者。
三、项目概况1. 项目名称:快餐厅2. 项目类型:独资企业3. 项目地址:某市某区4. 项目规模:初期以小型快餐店为主,后期可以逐步扩大规模5. 初期投资额:10万元四、市场定位和目标消费群体我们的快餐厅主要针对上班族、学生、家庭主妇和外卖消费者,满足不同人群的快餐需求。
我们将以新鲜、健康、美味为特色,推出一些小份量、高品质的快餐,受到消费者的青睐。
五、竞争对手分析快餐行业市场竞争激烈,各种品牌的快餐店比比皆是。
市场上有一些知名的快餐品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等国际连锁快餐品牌,以及一些本地快餐品牌,如德克士、真功夫等。
在竞争激烈的市场中,我们需要找准自己的定位,突出特色。
我们将以本地特色快餐和新鲜、健康、美味为突出特点,吸引更多的消费者。
六、运营策略1. 产品策略:我们将推出中式快餐、西式快餐和特色快餐,满足不同口味的需求。
同时,我们将注重食材的新鲜和品质,保证食品的安全和卫生。
2. 价格策略:我们将采取价格实惠的策略,以吸引更多的消费者。
在保证产品品质的前提下,我们将控制成本,提高竞争力。
3. 推广策略:我们将利用网络平台,如微信、微博等社交媒体,宣传我们的快餐厅,提高知名度。
syb快餐店创业计划书范文

syb快餐店创业计划书范文我国餐饮业发展迅速,行业竞争日趋激烈,是一个很好的创业方向。
下面店铺为大家带来syb快餐店创业计划书,希望对你有所帮助! syb快餐店创业计划书篇1一、创业背景近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。
与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。
随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。
连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。
国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。
但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。
大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以小吃为主打特色。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则以健康的菜色为主。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
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本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!== 本文为word格式,下载后可随意编辑修改! ==syb餐饮创业计划书范文syb餐饮创业计划书范文【1】一、创业目标发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。
如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到201X美元时,传统的家务劳动将转向社会。
由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。
而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。
只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案1. 快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。
顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3. 市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)" 虚拟公司"的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。
syb创业培训创业计划书快餐类

syb创业培训创业计划书快餐类1. 创业背景快餐行业是一个充满竞争的行业,但也是一个蕴藏着巨大商机的行业。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择外出就餐,而快餐便成为了人们就餐的首选。
SYB创业培训旨在帮助想要创业的朋友们快速了解快餐行业的发展趋势和创业所需的技能和资源,为他们提供一套创业培训方案和支持服务,帮助他们在快餐行业中成功创业。
2. 项目介绍本项目主要通过提供快餐创业基础知识培训、快餐原材料采购渠道和经营技巧、快餐品牌推广和营销策略等一系列服务,全方位帮助创业者顺利进入快餐行业,实现创业梦想。
3. 产品及服务(1)快餐创业基础知识培训:提供快餐创业培训课程,包括快餐行业市场分析、品牌定位、原材料采购渠道和成本控制、店面选址和装修设计、团队建设等方面的知识培训。
(2)快餐品牌推广和营销策略:根据不同的创业者需求,提供一些创新的快餐营销策略,帮助创业者更快地吸引顾客,提高品牌知名度,实现商业成功。
(3)快餐原材料采购渠道和经营技巧:提供原材料采购渠道,帮助创业者降低原材料采购成本。
并提供快餐经营技巧,包括经营模式和服务流程、采购和研发技巧等。
4. 市场分析(1)市场需求:快餐行业是一个具有巨大市场需求的行业,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择外出就餐,而快餐便成为了人们就餐的首选。
(2)竞争分析:当前快餐行业竞争激烈,各种品牌纷纷进入市场。
创业者必须要有创新的经营理念和营销策略,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
(3)发展趋势:随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,快餐行业未来的发展趋势将是多元化和个性化。
创业者需要及时调整战略,对快餐品牌进行升级和创新,满足消费者不断提升的需求。
5. 创业目标我们的创业目标是成为快餐创业培训行业的领导者,为想要创业的朋友们提供最专业、最全面的快餐创业培训服务,帮助他们成功实现创业梦想,最终实现我们的商业成功。
6. 市场策略(1)定位策略:将SYB创业培训定位为专业的快餐创业培训机构,专注于为想要创业的朋友们提供一站式的快餐创业培训服务。
syb早餐店创业计划书范文

syb早餐店创业计划书范文一、商业理念及市场定位SYB早餐店的创业理念是提供健康、美味、营养丰富的早餐,满足人们对于高品质生活及饮食需求的同时,为忙碌的都市人群提供快捷、方便的就餐服务。
我们的宗旨是以新鲜的食材和精湛的烹饪技艺,制作出每一份让人心情愉悦的早餐,让顾客在清晨的第一口美食中感受到幸福和满足。
SYB早餐店的市场定位主要面向上班族、学生以及家庭主妇等忙碌人群,他们对于早餐的要求是方便、快捷、健康、美味。
同时,我们也致力于提供个性化的定制服务,满足不同顾客的口味和需求。
二、产品与服务1. 产品:SYB早餐店的主打产品包括各类早餐套餐、吐司、酸奶、果汁、咖啡等。
我们将选用新鲜食材,注重食品的营养和口感,在烹饪过程中加入健康元素,减少食品添加剂的使用,确保食品的新鲜、美味和营养。
2. 服务:SYB早餐店将提供在线预订、外卖服务,并规划设计有吸引顾客细细品味的用餐环境,让顾客在美味的早餐中畅快享受。
三、市场分析1. 市场需求:随着都市生活节奏的加快和人们对品质生活的追求,早餐消费需求逐渐增加,忙碌城市人群对于方便快捷、健康美味的早餐需求日益增长。
2. 竞争分析:目前市场上早餐店众多,但主要以快餐店为主,没有太多注重健康、营养和口味的早餐店。
SYB早餐店将以健康、营养和口味为卖点,打造与众不同的早餐体验,占领市场份额。
四、营销策略1. 宣传推广:SYB早餐店将通过社交平台、店面宣传、特色活动等多种方式进行广告宣传,吸引顾客关注,树立品牌形象。
2. 促销策略:SYB早餐店将定期推出优惠活动、会员卡等促销策略,吸引顾客试吃并持续回头。
3. 定制服务:为了更好满足顾客的个性化需求,SYB早餐店将提供定制服务,包括口味、分量、配料等方面根据顾客需求进行调整。
五、运营管理1. 供应链管理:SYB早餐店将与优质供应商合作,保证食材的新鲜、质量可靠。
2. 人员培训:SYB早餐店将进行员工培训,提升服务意识和技能水平,确保顾客满意。
syb创业计划书样本早餐店

syb创业计划书样本早餐店一、创业项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,早餐作为一种方便快捷的用餐方式受到越来越多人的青睐。
传统的早餐店普遍存在环境陈旧、服务不规范、品种单一等问题,无法满足人们日益增长的多样化用餐需求。
因此,我们计划开设一家新型的早餐店——SYB早餐店,致力于为顾客提供美味、健康、创新的早餐选择,打造全新的早餐用餐体验。
二、创业项目概况SYB早餐店定位于提供现代化的早餐品牌,主要经营早餐、早点、饮品等产品。
店面装修风格时尚,环境优雅,服务规范周到,产品种类丰富多样,口味新颖独特。
我们将秉承“顾客至上,品质第一”的经营理念,力求打造一家高品质、高口碑的早餐店,满足不同人群的用餐需求。
三、市场分析1. 市场需求:随着生活节奏的加快,人们对早餐的要求也越来越高,希望能够在有限的时间内享用到美味、快捷的早餐。
同时,消费者对于早餐的健康程度和营养价值也有更高的要求,追求新鲜、安全、健康的食品。
2. 竞争分析:目前市场上的早餐店众多,但绝大部分仍以传统的早点和包子为主,缺乏创意和品牌效应。
SYB早餐店将通过不断创新,打造独特的口味和美学,吸引更多消费者的选择。
3. 消费趋势:随着年轻消费群体的增长,他们更加注重品质和个性化,对于早餐的需求也呈现多样化和个性化的趋势。
SYB早餐店将凭借个性化的口味和服务,吸引更多年轻消费者的青睐。
四、运营策略1. 产品策略:SYB早餐店将推出多元化的产品线,包括各类早餐、早点、饮品等,以满足不同消费者的口味需求。
我们将不断创新推出新品种,吸引顾客的关注和口碑。
2. 价格策略:我们将保持产品的优质性价比,坚持让利于顾客,提供实惠的价格,同时推出不定期的促销活动,吸引更多消费者。
3. 促销策略:SYB早餐店将通过线上线下相结合的促销活动,增加品牌曝光度,提升消费者的认知度和忠诚度。
五、资金需求1. 开店费用:店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购等开店费用约为XX万元。
syb创业培训计划书餐饮管理(3篇)

第1篇一、项目概述1. 项目背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业已成为国民经济的重要组成部分。
餐饮行业具有广阔的市场前景和良好的发展潜力。
为了响应国家关于鼓励创业、带动就业的号召,提高餐饮管理者的专业素养和经营能力,特制定本餐饮管理创业培训计划。
2. 项目目的(1)提高餐饮管理者的专业知识和技能,使其具备独立经营和管理餐饮企业的能力。
(2)培养餐饮行业创新型人才,推动餐饮业健康、可持续发展。
(3)促进就业,为社会创造更多就业机会。
二、培训对象(1)有意从事餐饮行业创业的人员。
(2)餐饮企业现有管理者及员工。
(3)餐饮行业相关从业人员。
三、培训内容1. 餐饮行业概况(1)餐饮行业发展趋势。
(2)餐饮市场细分及竞争格局。
(3)餐饮行业政策法规。
2. 餐饮企业经营管理(1)餐饮企业组织架构与岗位职责。
(2)餐饮企业财务管理。
(3)餐饮企业成本控制。
(4)餐饮企业人力资源管理。
(5)餐饮企业市场营销。
3. 餐饮企业品牌建设(1)餐饮企业品牌定位。
(2)餐饮企业品牌传播。
(3)餐饮企业品牌维护。
4. 餐饮企业食品安全与卫生(1)食品安全法律法规。
(2)食品安全管理与控制。
(3)餐饮企业卫生规范。
5. 餐饮企业创新发展(1)餐饮企业技术创新。
(2)餐饮企业模式创新。
(3)餐饮企业服务创新。
四、培训方式(1)理论授课:邀请行业专家、学者进行专题讲座。
(2)案例分析:结合实际案例,分析餐饮企业经营管理中的问题及解决方案。
(3)实践操作:组织学员参观优秀餐饮企业,学习先进的管理经验。
(4)互动交流:设置互动环节,鼓励学员提问、分享经验。
五、培训时间培训周期为3个月,具体安排如下:(1)第一阶段:1个月,理论学习。
(2)第二阶段:1个月,案例分析与实践操作。
(3)第三阶段:1个月,综合考核与结业答辩。
六、师资力量(1)聘请具有丰富餐饮行业经验的专家、学者担任主讲教师。
(2)邀请优秀餐饮企业负责人、高级管理人员担任实践导师。
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syb创业计划书快餐店一、快餐店地址:大学校区周边、闹市区、人口密集社区、医院附近等二、快餐店规模:80-120M⊃;,可同时容纳50到80人就餐三、成本核算:1.饮食公司注册资金:5000元。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6万元(头年营业争取谈判至半年付,约为5万元)。
4.厨房用具:油烟机两台1000元;附:白铁皮罩冷冻冰柜两台2000元;冷藏冰柜一台1000元;风扇、和面机、压面机、工作台、消毒柜、高压锅、蒸锅、炒锅、炉具等按1万元计;其他用具1000元。
共计15000元5.前厅装修:中央空调两台5000元;开放式冰箱两台2000元(其中由啤酒供应商提供一台);电视两台加有线电视费用2000元(主要是针对08年奥运会,可做夜间生意);智能刷卡机一台估价2000元(内含会员卡制作);吧台一套估价1000元;环绕式立体音箱一套3000元;桌椅以30套计,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;餐具100套1000元;饮料机一套估价3000元(联系百事或可口可乐厂商向其购买);销售台、验钞机两部、收银机两部、电话两部1000元;灯光、墙体、地面、店门装修2万元(准确数字待定);卫生间男女厕所:男厕:立式小便池两大一小1000元,马桶一个300元;女厕:蹲式马桶两个500元。
自动感应洗手池两个1000元,感应吹手机一台300元。
镜子一面200元。
其他700元。
共计4000元;装修以上共计54000元。
7.广告宣传:招牌制作、传单印刷、人员招聘(作为一种宣传策略)、礼品派送、活动作秀、户外广告、与临近超市搞搭配活动、优惠券赠送。
以上共计5000元8.其他计划外开支5000元;(包括人际关系活动的费用)9.流动资金:20000元以上投入共计:237000元。
四、每月开支:1.工资:服务员:5位。
领班800元,其余月工资600元。
每人50元分红,领班100元,共3500元;2.房租:员工每月房租1000元;快餐店每月房租8000元;3.杂费:水电气费:3000元;电话费:1000元;上网及网站维护费:100元;其他400元;以上共27000元。
平均每日净支出为900元。
注:以上支出只为初步估算,转让费用及房租可能会与估算数值有较大出入。
且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。
成本核算中部分环节可能会随市场行情和go-vern-ment政策进行相应调整。
五、每月收入:每日AM6:00――PM11:00营业。
主要以早、午饭和晚饭时间消费为主。
保守估计:餐厅80余人座位,以入座率60%,50人计,早饭以人均消费3元计,每半小时轮换一次,以三次算消费额为450元;中午饭人均消费额6元,每半小时轮换一次以三次算消费额为900元;晚饭比中午翻一番计1800元;其余时间散客计350元。
则日均消费额在3500元左右,每月毛收入为105000元。
原料成本2100元。
月支出为63000元。
扣除总支出9万元左右。
每月净利润为15000元。
注:在大学校区附近,寒暑假以保平计。
按三个月算,则一年净利润为130000元。
服务理念:以人为本,简洁高效,细节服务。
七、SWOT分析:内部优势:重视管理和经营方式的创新,尤其重视对顾客的细节服务;服务人员以在校学生为主,素质较高;推出的N地区各色面点风味小吃,具有独特地方性。
装修富有特色及吸引力,相比邻近快餐店,消费环境更加卫生舒适;经营及消费环境上不次于永和、肯德基等国内外名店,但价格相对较低,填补其价格空白。
水平;严格控制卫生水平。
1.店址选择:店址确定前,应对计划店址确定地区人员的消费习惯、消费能力、消费时间作出仔细调查和分析,调查了解附近交通状况,周边卫生,安全,夏天能否室外营业,竞争程度,人气,能否停车等。
2.产品提供内容:鸡汤、馄饨、胡辣汤、豆浆、煎包、蒸包、笼包、水饺、水晶饺、鸡蛋饼、火烧、面条、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可乐、各式啤酒,等等。
4.前厅装修:整体以暖色调,中国式风格为主;前厅墙体以透明落地窗为主,白天要有足够明亮程度;灯具,墙体、窗帘、桌面图纹精巧别致;静音空调,灯光照明错落有致,以顾客所处为焦点但需要柔和舒适;隐蔽式环绕立体音箱,轻音乐营造舒适氛围,音乐播放严格要求,禁止服务员的随意播放;四面墙体配以典雅装饰品,如仿真名人字画、壁挂、抽像画等,建议以N老照片为主。
(上海麦当劳的经营策略,效果不错);悬挂电视,平时播放餐饮店活动作秀节目;卫生间男女厕所,卫生间离前厅应有玄关,一般情况下每两1时应清洁一次,清洁角度应该在顾客视线死角以内。
厕所内同样要有典雅装饰。
自动感应洗手池,感应吹手机,镜子一面;吧台旁设有玻璃柜台,其中摆放各式菜点样品及小礼品,便于顾客挑选。
5.消费方式:顾客进店后,可现金消费,也可刷卡服务。
吧台上方明文说明刷卡服务内容及优惠,可考虑根据其每月消费额累计进行折扣或者当月消费达到一定次数还可享受或礼品赠送。
最高奖励可享受黄金会员服务。
(参考上海思考乐书店经营方式)外卖:联系写字楼、机关、企事业单位、招待所等向其提供外卖服务。
在N方面较少这类专门行业,如果经营得当,存在着相当大的商机。
6.服务人员管理要求:开店前统一培训,达不到培训要求者不得上岗;员工实行考勤制,每日上下班实行打卡制度;统一服装,胸卡,每日由领班进行服装检查,达不到标准者不得上岗。
从对顾客的接待、餐具摆放、用语、忌语、肢体语言到卫生间清洁标准等均应该有明确文字标准。
由领班进行随时检查并制订相应奖惩制度。
7.卫生方面:建立专门的卫生清洁标准及制度。
每日检查,列为工作重点。
每日进行垃圾处理,同专门清洁机构根据实际情况确定回收时间和方式。
8.轮班制度:根据工作情况具体商定。
13.球赛期间可推行24小时服务,吸引顾客。
14.不断推出新品种,免费品尝,扩大影响力。
15.建立网站,专人维护,可实行网上优惠券打印及订餐服务,校园订餐热线等服务。
九、前期操作程序:1.考察市场,确定店址。
半月至两月时间不等。
2.店址确定后,交付定金,确定装修设计。
联系装修队伍。
三天至一周时间。
4.装修完毕,厨房、前厅用具摆放,人员准备上岗,广告宣传活动开始。
三天左右时间。
5.剪彩开业,宣传活动继续维持一段时间。
syb创业计划书快餐店二案例:在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。
拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时不失去原有风味;同时采用标准化运作,可以保证每道菜的统一口味;加工能源以电力为主,基本不使用明火;快速出菜。
我们做的中式快餐店的优势就在于:1.多变的菜品,富含丰富的营养。
2.有细化标准,能做到每种菜每次烧出来,口味能99%的相同。
3.像西式快餐的出菜率。
4.低廉适中的价格。
5.干净整洁的厨房。
项目前景预测:很多人喜欢吃中式炒菜,而现在的生活节奏日益加快,但是现在的中式炒菜型的快餐市场还很不发达,目前的中式快餐仍以面点为主,而为数众多的小型快餐店的标准化程度不高甚至连卫生都不能保证,远远不能满足大众的消费安全需求。
因此这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。
经济效益预测:第一年投资利润在4-5万元,第二年利润在10万元以上。
投资回收期短,7--8个月就可以收回成本,项目风险较小。
中式快餐店创业策划书一、外部市场情况经济快速发展,社会节奏加快,这也促进了快餐业的发展。
调查表明,当人均年收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会,近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况二、我们的市场定位及营运方式我们的门店将座落在杭州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。
店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。
顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。
门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。
同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。
这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。
其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。
菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。
按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。
然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。
菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。
而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。
不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。
冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。
各式小吃的定价视成本与市场价格而定。
同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。
我们做的中式快餐店的优势就在于:1.多变的菜品,富含丰富的营养。
2.有细化标准,能做到每种菜每次烧出来,口味能99%的相同。
3.像西式快餐的出菜率。
4.低廉适中的价格。
5.干净整洁的厨房。
三、业务扩展门店要合理利用自身资源,装修时就要在店前张贴海报,在附近的写字楼和学校做一些宣传,如发放传单等,使目标受众及时得到讯息,主动与单位联系获得工作餐订单,减轻门店刚开张时的客源压力。
开张前向报社,电视台,广播电台发送信息,让他们得到相关讯息,因为我们将是全国第一家不用明火烹饪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。
开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传,但这多多少少也是对自身的一种广告。
店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场,运作成功后就可以着手开出分店,扩展是必然的,但是不能盲目,我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时不能忽视管理和监督。