绍兴市文化旅游资源的开发

旅游, 作为一种重要而又普遍的社会现象, 如今已成为大众生活中不可缺少的组成部分。

随着人们经济收入、生活质量和自身素质的提高,旅游者对精神、文化等高层次需求越来越强烈。

当今的旅游实践中, 诸如科学考察旅游、宗教文化旅游、民俗风情旅游等旅游项目备受欢迎。

文化是旅游活动中最富内涵、最为生动、最具魅力的部分。

从旅游文化学的角度看,作为旅游业三大要素之一的旅游资源, 其本质就是文化资源。

城市特色的构筑离不开历史文化的底蕴, 离不开多层面旅游文化内涵的衬托。

因此在城市旅游资源开发过程中, 只有充分挖掘城市中的旅游文化内涵, 建立富有民族特色和地方特色的旅游文化外显系统,才能全方位、多角度地构筑城市的整体旅游资源优势。

所谓文化旅游，指人们对异地或异质文化的求知和憧憬引发的，离开自己的生活环境，观察、感受、体验异地或异质文化，满足文化介入或参与需求冲动的过程。

文化旅游资源,即文化旅游的客体，是对旅游者形成文化吸引，为旅游者在文化旅游过程中使用和消费并促使文化旅游感受形成的各类要素。

一．绍兴文化旅游资源及开发现状
位干会稽山下、钱塘江畔的古城绍兴,以其悠久的历史,灿烂的文化而饮誉于海内外，是我国首批确定的全国历史文化名城之一。

绍兴是一个具有悠久历史的文明古城，悠久的历史亦造就一代又一代的名流豪杰,古人语：“守斯土者, 皆辅相之才、生斯土者,多精华之彦”,在绍兴历史上出现过许多杰出的政治家、思想家、军事家、文字家和艺术家。

其中如越王勾践、王羲之、元慎、贺知章、陆游、徐渭、王冕以及近代的秋谨、鲁迅、蔡元培等等,举不胜举。

三千年古城,千百家名流,加之绍兴独特的水乡自然风光,造就了绍兴极其丰富的古城文化特色的旅游资源,留下了众多的人文景观。

其中有国家级文物保护单位三处，省级文物保护单位二十余处,市级四十余处,另外有尚未列入保护范围而有价值的几百处。

而且由悠久的历史文化和水乡特色所造就的绍兴独特的古城文化与水乡风俗旅游资源,更是绍兴吸引国内外游客的精髓所在,为日后绍兴古城文化旅游更深层次开发提供了广阔空间。

稽山鉴水的自然风光和和四通八达的交通条件，绍兴成为了一处不可多得的旅游胜地。

建国以来,特别在改革开放以来的十余年中,古城绍兴的旅游资源,尤其是其丰富的古城文化旅游资源得到了较好地开发。

绍兴是一个旅游资源特色非常明显的旅游文化名城，文化旅游资源相当丰富，具体有：
(一)历史古迹和文物
绍兴是一座没有围墙的历史博物馆。

老城区平方公里内，拥有各级文物保护单位57处,文物保护点120处,古建筑270处。

1.大禹陵
大禹陵本身是一座规模宏大的古典风格建筑群，由禹陵、禹祠、禹庙三部分组成，占地40余亩，是我国重点文物保护单位。

禹陵主要有龙杠、牌坊、大禹陵碑亭、碑廊等景观；禹祠有禹穴、禹井；禹庙有佝偻碑亭、拜厅、窆石亭、咸若亭、菲饮泉亭。

其周围群山环抱，奇峰林立，屋群高低错落，各抱形势，气势宏伟，展示了我国传统的建筑美及大禹精神的文化传承。

2.兰亭景区：
兰亭是著名的书法圣地。

省级文物保护单位，国家AAAA级旅游区，春秋越王勾践种兰于此，东汉时建有驿亭，故名兰亭。

它是东晋著名书法家王羲之的寄居处，是被称为“天下第一行书”《兰亭集序》的创作地。

这一带有“崇山峻岭，茂林修竹，又有清流急湍，映带左右”主要有：鹅池、兰亭碑亭、曲水流觞、流觞亭、御碑亭、临池十八缸、王右军祠、兰亭
瓷砚艺术馆、古驿亭、之镇、乐池等著名景点。

3.西施故里：
西施故里旅游区是五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分，以西施文化为主题，充分展示了古越文化和故里风情，成为了一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。

西施故里旅游区依浣纱江逶迤排开，绵延数里，蔚为壮观。

中国历代名媛馆、范蠡祠、民俗馆、郑氏宗馆、购物一条街等等在此次第而列，而沉鱼落雁、东施效颦等典故，也将在景区内找到实物，可供游客体验；休闲茶楼、品牌咖啡、特色小食等正在纷纷入驻，游艇等项目也在引进当中。

景区内主要景点有：西施殿、郑旦亭、古越台、盘山碑廊、飞詹亭阁等。

除此之外还有
(二)名人故居
绍兴的名士文化是绍兴古城一道独特的风景, 具有独特的优势,从古代帝王到近现代文人墨客、革命烈士，举不胜举。

在这里主要举几个例子介绍：
1.沈园：
沈园又名沈氏园，是绍兴著名的园林、古城内的AAA旅游景区。

现占地57亩，分为古迹区、东苑和南苑三大部分，是绍兴历代众多古典园林中唯一保存至今的宋式园林，有孤鹤亭、半壁亭、双桂堂、八咏楼、宋井、射圃、问梅槛、琴台和广耜斋等景观。

依据历史面貌或沈园文化内涵所需要，被有序地分布在沈园三大区内，形成了“断云悲歌”、“诗境爱意”、“春波惊鸿”、“残壁遗恨”、“孤鹤哀鸣”、“碧荷映日”、“宫墙怨柳”、“踏雪问梅”、“诗书飘香”和“鹊桥传情”等十景。

在这里，我们能亲身感受诗人陆游与唐婉的爱情故事，亦能亲眼目睹他们的千古绝唱——《钗头凤》、《钗头凤·世情薄》等诗词。

2.鲁迅故里：
绍兴鲁迅故里是伟大的思想家、文学家、革命家鲁迅先生早年成长、生活的故土，是市区保存最完好、最具文化内涵和水乡古城经典风貌的历史街区。

经过2年多时间保护和修缮后，鲁迅故里不仅再现了鲁迅当年生活的故居、祖居、三味书屋、百草园的原貌，还可看到鲁迅祖居从未对外开放的西厢房和近期恢复的周家新台门、寿家台门、土谷祠、鲁迅笔下风情园等一批与鲁迅有关的古宅古迹，是一条独具江南风情的历史街区，成为一个原汁原味解读鲁迅作品，品味鲁迅笔下风情，感受鲁迅当年生活情境的真实场所。

一条窄窄的青石板路两边，一溜粉墙黛瓦，竹丝台门，鲁迅祖居，鲁迅故居，百草园，三味书屋，咸亨酒店穿插其间，一条小河从鲁迅故居门前流过，乌篷船在河上晃晃悠悠，此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。

精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读中国近代大文豪鲁迅的场所，成为浙江绍兴的“镇城之宝”。

3.秋瑾故居
“莫道女儿非英物，夜夜龙泉壁上鸣”。

秋瑾故居，坐北朝南，依山而筑，北靠林木苍翠的塔山，离清波荡漾的鉴湖不远，境古雅清幽，盛满一代女中英杰的豪气壮志。

秋瑾曾经在此习文练武，度过她的少女时代。

一九O六年回乡后，这里又成了她从事革命活动的重要场所。

故居共五进，第一进是门厅，第二进为三间平房加一楼一底房屋，是秋瑾居住、生活的房间，其余三进为秋瑾母、兄等人的住处。

秋瑾所居住的二进房屋有客堂、会客室、餐厅、卧室，秋瑾曾在这里接待同志，秘密商议起义事宜。

卧室的后墙为夹墙，在夹墙的密室内，是秋瑾收藏武器和文件的地方。

除了以上三个故居之外，还有很多名人名馆：周恩来纪念馆、徐锡麟故居、蔡元培故居、大通学堂、青藤书屋等。

（三）艺术戏剧与文艺
绍兴戏剧以绍剧、越剧、新昌调腔等为代表, 绍兴曲艺以绍兴莲花落、绍兴词调、绍兴平湖调等为代表。

绍兴民间娱乐活动丰富多彩、娱乐形式繁多。

旧时, 绍兴越乡常见的迎神赛会, 虽有娱乐性质, 因多具迷信色彩, 今已淘汰, 但灯会、舞龙、踩高跷等均尚存在, 且有恢复和发展之势。

1．绍剧
绍剧，又名“绍兴乱弹”、“绍兴大班”，是一种古老的汉族剧种，来源于秦腔，明末清初时期形成于绍兴地区，后兴盛于清康熙、乾隆年间。

它以高亢激越的唱腔、粗犷朴实的音乐、豪放洒脱的表演和文武兼备等特点形成了自己独特的艺术风格，特别是悟空戏独树一帜，达到了较高的艺术水平。

一出《孙悟空三打白骨精》拍成电影后，发行七十二个国家和地区，曾风靡全国，声播海外。

2.莲花落
莲花落，亦称莲花乐、莲花闹，是绍兴地方的一种曲艺。

因演唱中间有“哩哩莲花落”之类的帮唱过门，故名。

因其演唱生动活泼，唱词通俗易懂，唱腔朴实流畅，富有浓郁的生活气息，莲花落为群众喜闻乐见。

莲花落不仅丰富了当地人民的生活，更是民风民情的生动的写照。

（四）传统饮食与特色手工艺制品
绍兴最为有名的是绍兴老酒, 其次绍兴臭豆腐、绍兴霉干菜、绍兴腐乳、绍兴糟鸡等也名闻中外，还有小绍兴鸡粥、绍兴麻鸭、孟大茂香糕等也风味独特，让人唇齿留香。

主要的特色手工艺品有绍兴乌毡帽、越瓷、绍兴丝绸、王星记纸扇等。

1.中国黄酒城
中国黄就城位于酒乡浙江绍兴的古运河水畔，该博物馆占地三万平方米，建筑面积一点六万平方米，集文化、历史、旅游购物于一体，为中国目前最大的“黄酒之都”的象征，为中国最大的黄酒博物馆。

黄酒博物馆的设计非常具有特色，汇聚众多中国之最：国内最大的木榨；国内最大的黄酒器皿；国内最大的地下酒窖和用九百三十六只酒坛垒成的“城墙”。

2.乌毡帽
乌毡帽，是绍兴独特的民间常用冒。

其内外乌黑，圆顶，卷边，前段呈畚斗形。

冬经风雨夏遮阳，除酷暑炎日，四季可用。

其制作精细，牢固耐磨，厚实硬邦，湿之即干，经济实惠，为农民及各种工匠所乐于购用。

旅游者一到绍兴，总爱买上一顶乌毡帽抑或鲁迅笔下的咸亨酒店前戴上乌毡帽合个影，留作纪念，足见乌毡帽的影响之广、影响之深，它简直成了绍兴人的一种重要标志。

此外乌毡帽的传说，也成为其吸引游客的亮点之一。

二．文化旅游资源的开发其中存在的主要问题的分析
绍兴古城文化旅游资源的开发虽在近十几年里有了较快的发展, 但亦存在一系列的矛盾与不足, 主要表现在:
（一）古城保护与旧城改造建设相对立
随着改革开入的进一步深入,绍兴经济有飞速的发展。

旧城原有的道路、桥梁、房屋建筑等城市基础设施越来越不适应高速发展的绍兴经济。

旧城改造的步伐日益加快,使之与过去一贯坚持的古城保护政策形成鲜明对立,加上由于认识上的差异和城市规划上的失误，致使古城风格的保存与旧城改造建设双方都造成不必要的损失与阻挠。

（二）片面注重景点建设, 各自为政
绍兴市区旅游点具有多而分散的特点,对城区各旅游点之间的网络连通性重视不足各旅
游点之间的交通网络性及可进入性均较差,很难满足短期游客遍游古城绍兴的愿望。

从而只能走马观花, 择其二、三而游之。

（三）对地方特色旅游资源的挖掘不够
特色, 作为旅游业的“灵魂” , 对水乡古城绍兴来说尤为重要。

近几年,旅游部门虽在这方面下了一翻功夫，但对特色资源的开发还处在一种粗糙的未成型的阶段,开发的投入明显不足，很多具有绍兴古城文化和水乡风俗特色的可行性项目构思没有付诸实施。

（四）旅游业的游、住、行、购、食、娱未成体系, 组合配套性差近几年市旅游规划部门虽就这一条龙服务的配套建设作了不少的努力, 其是住、行设施有了明显改善, 但还远不能满足绍兴旅游业的现状。

特别是到了春、秋两个旅游旺季,各旅游服务部门均显人满为患，客房满足率仅60% 左右,市区1992年仅有涉外饭店2家，客房200间,仅占全浙江省的%。

另外,在旅游交通、旅游商品开发等方面亦存在诸多不足，在旅游业软件建设方面,也有一些如管理不严、宣传不力、导游能力差等方面的问题.
三．文化旅游资源开发中问题的对策分析
如何更好地开发利用绍兴丰富的古城文化旅游资源, 使绍兴成为名副其实的中国历史文化与旅游名城, 一直是浙江省和绍兴市的政府及旅游部门所重视的问题, 而且也取得了一定的共识。

结合绍兴旅游业的具体实际,古城绍兴文化旅游资源开发总思路就是：统畴规划, 全面安排, 突出重点, 体现特色, 讲究效益。

具体地说：
（一）以古城文化旅游开发为重点, 处理好古城风格保护与城市现代化建设的关系古城风格保护与城市现代化建设并不是一对必然的矛盾。

只要采取合理有序的规划建设与必要的投入,同样能使古城在跟上时代步伐的同时,体现历史名城风格。

在城建规划上,可从宏观上研究城市结构问题,在保护古城基本格局和风貌的前提下，积极为城市经济社会的发展提供合理空间。

同时亦要注重旧城内部城市建设与古城风貌的协调性, 既要做重要景点与古迹区的分块保护与修缮维新, 亦要在现代建筑仿古化、民居地方风俗化等方面下功夫, 使旧城内部古城风格总体协调。

（二）建立合理的旅游交通网络, 点线面铺开, 改善交通与环境条件
旅游点的交通条件及旅游交通网络性的好坏直接关系到整个旅游业的齐头并进，是深度开发旅游资源与吸引广大客源的前提条件。

目前绍兴市区旅游点广而分散及不便的。

交通条件, 已使古城旅游业的发展受到阻碍。

因此，当务之急是在目前绍兴城区主要旅游点之间设定一条以至数条合理、便捷的交通线路，以提高游客的旅游时效。

基于城内河道成网, 且大都旅游点都临近河道的特点，可以开辟具有绍兴水乡, 桥乡特色的水上旅游线，再现“东方威尼斯”的独特情调。

目前绍兴城内的脏、乱、差现象还普遍存在, 一些通往旅游点的街道卫生差, 人流挤, 可进入性差。

城区河道污染严重, 居民生活垃圾及工厂“三废”排放无节制。

这些都对绍兴的旅游环境造成极坏影响。

因此, 作为城建环保部门必须从长计议, 加快城市总体环境的整治与保护。

并积极在集市改造、引水治水、城市绿化等方面下功夫。

(三) 进一步深化与扩大特色旅游特色是旅游业得以生存、发展的保障
古城绍兴, 以其人杰地灵, 文化发达, 风情万种以及水乡、桥乡、酒乡的特色而蛮声于海内外, 要进一步振兴古城绍兴的旅游事业,亦要通过深化和拓展它丰富的古城文化旅游资源的特色, 使绍兴旅游业在“人无我有, 人有我新, 人新我精”之中立于不败之地。

结合绍兴旅游资源特色,开发特色旅游项目并加以进一步开发建设。

（四）控制环境承载力，开发和保护并重
开发文化旅游资源，要以保护为先，切不可盲目地只顾眼前利益，而破坏了它应有的规律。

文化旅游资源是历史沉淀下来的不可再生资源，因为在开发是要保护并重，开发后腰严格控制其环境承载量，使其可持续发展。

（五）加强旅游业的软环境建设
旅游业的全面综合发展, 必须坚持在软硬两个方面同时推进。

在软环境建设方面,尤其是要形成强有力的管理、宣传和导游体系。

其次要积极扩大绍兴市旅游业在国内外的影响, 多方位、多角度推销绍兴特色的旅游产品, 发挥省内外、国内外旅行社和绍兴友好城市等多方面的作用, 提高市场知名度, 采用“走出去, 请进来”的办法, 多渠道, 多层次吸收客源。

另外, 要加快旅游业人才的培养和招聘, 尤其是要建立一支素质高, 文化层次高的导游队伍。

四．结论
文化旅游离不开文化旅游资源，只有科学合理的开发好了资源，旅游这一行为才得以顺利进行。

文化旅游的根本动机是对异地或异质文化的憧憬，其实质是文化归属于文化交流，主观上是旅游者文化介入与需求的冲动，客观上是文化旅游资源的文化吸引，因此在开发旅游资源时，深入挖掘文化内涵是必须的。

绍兴的文化旅游资源十分丰富，本文根据其内在性质将其划分为：历史古迹和文物、名故居、艺术戏剧与文艺、传统饮食与特色手工艺制品等，综合评价了其文化旅游资源的内在价值。

当然，在开发旅游资源的时时，要注重方法和原则，本文提出了“以古城文化旅游开发为重点, 处理好古城风格保护与城市现代化建设的关系；建立合理的旅游交通网络, 点线面铺开, 改善交通与环境条件；进一步深化与扩大特色旅游特色是旅游业得以生存、发展的保障；控制环境承载力，开发和保护并重”等四条开发对策措施，实现区域文化旅游可持续发展。

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