酒精度高白酒的后劲就大吗
喝白酒技巧,这样喝酒不易醉
喝白酒技巧，这样喝酒不易醉
逢年过节大家都会聚在一起，就避免不了喝酒的现象，这个时候就是考验自己酒量的时候了，酒量好也能够解决很多事情，其实只要掌握了喝酒的一些技巧就能够让你的酒量大增，不容易喝醉。
★ 1、控制饮酒量饮酒必须少量，适量，不能每餐都喝。
在聚餐场合不要勉强劝酒，更不能灌酒，饮酒量应各自掌握，适量而止。
一般来说，每次喝酒，啤酒以半瓶为宜，不要超过一瓶;葡萄酒，黄酒以100克为宜，不能超过200克;白酒以25克为宜，不能超过50克。
★2、尽量喝低度酒
葡萄酒，黄酒和啤酒度数比较低，要避免喝醉最好尽量喝这类酒，少喝或不喝烈性白酒。
50度-60度的白酒乙醇含量相当于葡萄酒或黄酒的4倍，即使喝得少，对肠胃的局部刺激也较强，容易损伤胃黏膜，而喝葡萄酒，黄酒或是啤酒，还能摄入一些铁质和维生素。
★ 3、忌空腹饮酒
空腹饮酒最容易醉，因为乙醇被迅速吸收，血液中的乙醇浓度会很快达到醉酒程度。
空腹喝酒即使饮酒量不多，也是对身体有害的，胃中没有食物，酒精会直接刺激胃壁，过量喝酒的话会发生急性和慢性酒精中毒。
★4、边吃边喝酒
边吃饭边喝，或者喝酒前先适量吃点食物垫垫肚子，这是很多人喝酒不醉的要诀，胃中有食物存在，不但可以降低喝酒的欲
望，还可以缓解肠胃对酒精的吸收，减少对胃黏膜的刺激，避免醉酒的现象。
强爽8度相当于多少度白酒
强爽8度相当于多少度白酒
酒精度数在白酒中起着重要的作用，它是用来表示酒精的含量以及酒的浓度。
在市面上，我们经常会看到一些酒的标签上有酒精度数的标注。
而其中一个常见的酒精度数就是“度”，也就是我们常说的酒的酒精浓度。
在中国，白酒是一种非常受欢迎的酒类饮品，而强爽8度是一种经典的白酒品牌。
那么，强爽8度相当于多少度白酒呢？
在中国，白酒是一种以高粱为原料酿制而成的传统酒类。
白酒以其独特的风味和文化底蕴而闻名于世。
白酒的酒精度数是通过测量酒液中的酒精含量得出的。
酒精度数一般是以体积百分比来表示的，也就是表示每100毫升酒液中所含有的酒精的毫升数。
那么，强爽8度相当于多少度白酒呢？强爽8度指的是强爽牌白酒的酒精度数为8度。
简单来说，强爽8度白酒的酒精浓度为8%。
然而，我们需要注意到的是，不同的酒精度数所对应的酒精含量和酒的浓度是不同的。
一般来说，酒精度数越高，酒的酒精含量和浓度也就越高，酒的口感也会跟随变化。
强爽8度白酒的酒精度数为8%，相对来说属于低度数的白酒。
它适合那些对酒精浓度要求不高的人群来进行饮用。
由于其低度数的
特点，强爽8度白酒在饮用的时候更具有较强的醇香和柔和度，能够更好地保留酒液中的风味和口感。
需要注意的是，即使是低度数的白酒，也要注意适量饮用，切勿过量。
过量的饮酒会对身体健康产生负面影响，并且对行为产生不良影响。
总结起来，强爽8度白酒相当于含有8%酒精的白酒。
低度数的白酒口感柔和、醇香，对于那些对酒精浓度要求不高的人群来说，是一种不错的选择。
饮酒需适量，珍惜生命，享受生活。
二章酒水概述及品评酒
品评酒－味
酸：干红、干白 苦：Bitter 爽口，开胃 甜：Liqueur 咸：Tequila（酒中加食盐饮用） 辛辣：烈性酒为主原料 怪：（Blood Merry：Vodka＋tomato）
对消化功能减退的中老 年人，饭前适量饮酒可 促使其胰液素大量分泌， 同时胰液素又可刺激人 体消化系统的酶系，促 使体内各种消化液的分 泌，从而增强胃肠道对 食物的消化和吸收。
适量饮酒可减轻心脏负担
美国有关调查发现，酗酒者血压最高，其 次为不饮酒者，少量饮酒者血压最低。冠 心病是冠状动脉硬化性心脏病的简称，发 生冠心病的祸首是胆固醇，人体内有高密 脂蛋白，能将血管和冠状动脉里的胆固醇 运走，送到肝脏里去，再转变成对人体有 用的激素。所以适量饮酒可增加高密脂蛋 白，减少冠心病发生。
及白痴、精神病患者，这样会加重病情;
饮酒的禁忌
六 忌孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育; 七 忌啤酒、白酒混用，先饮啤酒，后饮白酒，扩
大了酒精的刺激性，使人易醉; 八 忌烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾很易在
酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收， 会加重对人体的危害。
三 品评酒
酒中毒的原因
酒中毒时可使血脑屏障通透性增加。所以 酒中毒对神经系统的损害是严重和广泛的， 急性慢性酒中毒产生的躯体和精神方面的 症状和特征，都有比较严重进入组织的酒 精排出体外很缓慢，所以不少酒精中毒病 人经常处于中毒状态，酒中毒不仅影响机 体的代谢功能，易引发酒精，还可诱发高 血压、心肌梗塞等
三、注意事项
桌面摇晃，看其挂杯现象（杯壁上有痕迹） 好酒行路多，挂杯时间长，痕迹较细
人生就像一杯酒感慨句子
人生就像一杯酒感慨句子1. 人生就像一杯酒，有时像二锅头，辣得你直跳脚，还得硬着头皮说真带劲。
2. 人生这杯酒啊，就跟那自酿的米酒似的，刚开始喝觉得甜滋滋的，喝多了后劲大得能把你脑子晃晕。
3. 人生如同酒，有时像一杯高度数的伏特加，一口下去，那感觉就像被闪电击中，整个人都麻了。
4. 人生就好比一杯酒，劣质酒喝着就像喝泔水，而优质酒就像神仙的琼浆玉液，可你常常分不清自己喝的是哪种。
5. 人生像一杯酒，刚端起的时候以为是果汁，喝一口才发现是烈酒，这惊喜（吓）可真够大的。
6. 人生这杯酒，有时候像那后劲超强的蛇酒，你以为没事，走着走着突然就醉倒在名为“生活”的路上。
7. 人生宛如一杯酒，劣质的像街头小混混，咋咋呼呼没内涵；优质的像优雅的绅士，越品越有味道。
8. 人生就像一杯酒，年轻的时候像啤酒，泡沫丰富又充满活力，到处乱冒还觉得自己特酷。
9. 人生如酒，有时候那酒精度数高得像火箭燃料，一口就让你灵魂出窍，直接飞向外太空。
10. 人生的这杯酒啊，像是巫婆熬制的魔法药水，你永远不知道下一口是让你变成王子还是青蛙。
11. 人生恰似一杯酒，有时像甜酒，幸福得你以为能这样甜一辈子，结果发现只是个小甜头。
12. 人生就像一杯酒，有些酒寡淡如水，就像平淡无奇的日子，有些酒浓烈似火，如同大起大落的时光。
13. 人生如同酒，那苦味的酒就像生活给你的苦瓜脸，可你还得皱着眉头咽下去。
14. 人生这杯酒呀，像是调皮鬼调制的饮品，酸甜苦辣咸全在里头，时不时给你个怪味冲击。
15. 人生像一杯酒，有时候像那珍藏多年的茅台，珍贵无比却只能偶尔小酌，大多数时候喝的是散装酒。
16. 人生就好比一杯酒，那微醺的状态像走在云端，可一不小心喝多了就像从云端直接摔进臭水沟。
17. 人生宛如一杯酒，有时候喝起来像兑了水的假酒，虚情假意没个真滋味，可还得继续喝。
18. 人生如酒，不同的阶段就像不同种类的酒，童年是果酒，酸酸甜甜；中年是白酒，浓烈呛人；老年是药酒，带着岁月的沉淀和苦涩。
白酒的勾兑及香精成分
白酒的化学成分98%是水和乙醇，1%～2%是呈香呈味的微量组分（醇类、酯类、酸类和醛酮类香精香料），其中微量成分决定白酒的香型和风格。
白酒勾兑是整个白酒生产工艺的根本所在，生香靠发酵，调香靠勾兑。
它是对传统白酒工艺而言的。
传统白酒的勾兑方法是为了保证产品的一致性和酒的协调性而采取的一种手段，将不同酒龄、不同窖别、不同调味酒相互取长补短进行勾兑，从而达到香味协调、风格突出和产品质量均一的目的。
新型白酒的勾兑往往是将酒精、纯净水、调酒液、固态法白酒、香精香料相互取长补短进行勾兑，从而使该类产品成为质量统一、香味协调、风格突出的新型白酒。
好的白酒有一股扑鼻的芳香感觉。
白酒中的香气成分巳鉴定出很多种。
目前，我国所能掌握的分析技术或手段，确认白酒香气成分有136种(定量的有90种)，其中酸类25种，酯类42种，醇类30种，醛类10种，多元醇4种，硫化物及游离氨4种，加上有些尚未确认的总数在150种以上。
另据国外报导，酒精饮料中的生香成分是由数百种不同的化合物所组成的，已检出的有：醇28种、酸80种、酯118种、羰基化合物41种，缩醛17种、酚类41种、碳氢化合物11种、氮化物18种、硫化物11种、内酯类17种、糖4种、不可分的化合物11种，总计407种。
这些香气成分在白酒中含量极微，但在恰当的配比下，使白酒具有优美的特殊的芳香。
各种酒的香气特征是它的香气成分的量的平衡表现。
白酒中的香气成分不管怎样复杂，在每种型、格的白酒中，总有一个主体香和附加香成分，合起来组成白酒的典型香。
白酒香气的感官质量应是香气协调，有愉快感、主体香突出。
同时考虑其溢香性、喷香性和留香性。
溢香性好的酒(即闻香性好的酒)，当酒倒出，香气四溢，芳香扑鼻，说明酒的香气较多。
喷香性好的酒(即进口香好的酒)，酒一入口，香气充满口腔，大有冲喷之势，说明酒中所含低沸点香气物质多。
留香性好的酒(即余香好的酒)，酒咽下后仍有余香，酒后作嗝，也有特殊舒适的香气，说明其酯的含量较多，特别高沸点香味物质多。
各地喝酒习惯
各地的喝酒习惯及酒文化1、新疆香型：浓香为主，兼顾其他香型价位:20-60元当地品牌：肖外来品牌：茅台，五粮液……尔布拉克、伊力特，老窖、古城喝酒习惯：新疆人喝酒喜欢喝大杯，吃大肉，开场每人先喝一大杯，喝酒不能站，站着喝了不算。
新疆人爽朗好客，总觉得在饭桌上喝酒喝多了才算尽兴。
因此不少人都喜欢劝酒，否则会觉得未尽到地主之谊。
新疆人喝酒很有意思，几个朋友在路上碰到，高兴，男人吗？既然高兴那喝一点吧！于是一群人往路边小店一坐就开喝了。
一群人围着桌子坐好，要个手抓肉或一盘凉拌菜，拿一玻璃杯，新疆喝酒和内地不同第一就是酒杯不同，内地多是酒盅在新疆喝酒要拿这个喝酒，会被人笑的。
主要是容量太少，喝起来太慢。
新疆喝酒多是喝水用玻璃杯。
酒官倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5。
递给上手第一人，此人接过杯子，敲击两下桌面，示意我喝啦！一口喝完。
然后酒官倒酒递给上手第二人，以此类推。
一圈轮完，聊一会，吃些菜；在开一轮。
这种喝法速度很快，以人数来说，5到6人一圈快则10分钟慢则20分钟，一瓶的500毫升伊力大曲两到三圈就可喝完。
然后再开一瓶。
酒量不好的一会就梦游太虚了。
新疆热播喝白酒是不用小酒盅的，放一圈茶杯，一瓶白酒只够倒三杯，逐再开一瓶……尚未开始喝酒，地上已摆了几个空酒瓶。
不是去品、去咂，而是喝—----一仰头“咕咚”一大口，那看似无奇的酒便一路留热地直到人的胃中，去显现它的力量。
新疆各地的饮酒习俗各有不同。
在奇台，“三巡酒”是用烟盒为标尺，分为平躺、横放、站立三种刻度，就像一部严格的律法必须遵从这种规定。
在吉木萨尔，酒司令不是指定的，而是轮岗制，人人都有机会，通常是主人率先以身作则，给自己的酒杯斟满酒，先干为敬，然后再去给客人到酒。
市场情况：新疆酒基本都是窖香型，内地多是曲香型酒。
曲香型酒香是香，但喝起来曲子味很大，本地人一般喝不惯，这也是内地酒难进入新疆市场很重要的原因。
窖香型酒味不大，但后劲很猛。
内地酒度数一般不高，新疆酒多是45度以上，但卖的最好的基本是52度酒。
乌苏啤酒为什么叫夺命
乌苏啤酒为什么叫夺命乌苏啤酒为什么叫夺命：1、高度数：酒精度高，容易醉；2、高容量：容量比其它啤酒都要高；3、后劲大：醇含量过高；4、爱称：啤酒商标倒过来看被误解意思一、乌苏啤酒被叫夺命大乌苏的原因：1、高度数乌苏啤酒的酒精度确实比一般啤酒的酒精度要高，因为乌苏啤酒的度数在13度左右，而我们平时所喝的啤酒在8度左右，这么高的度数，喝完以后会让人醉得更快，所以才有人说乌苏啤酒是夺命大乌苏。
2、高容量一般我们市面上喝的啤酒容量在500毫升左右，但是乌苏啤酒的容量达到了惊人的650毫升，大家都知道因为容量比一般的啤酒要大，而乌苏啤酒被称为夺命大乌苏是因为某档电视节目里面，有位嘉宾选择一口喝完整瓶的乌苏啤酒，所以才得名的。
3、后劲大因为乌苏啤酒所使用的酿造工艺和水质，导致啤酒中高级醇含量过高，要比普通啤酒高数倍，就是因为这样，乌苏啤酒的后劲比较大，非常的容易上头，甚至有着喝高度白酒的感觉，所以乌苏啤酒才被称为“夺命大乌苏”4、爱称啤酒瓶子倒过来，啤酒商标“WUSU”立刻变成“NSNM”。
网络语言一直流行有“去你的”，乌苏啤酒直接是“弄死你什么”的缩写。
虽然是口口相传的谬解，却也反映出新疆人的粗犷豪迈的性格，夺命大乌苏是新疆人对乌苏啤酒的爱称，这一称呼也十足地表达了新疆人对乌苏啤酒的酷爱程度是无以复加的，“即便夺命，也要豪饮”，如此爽朗，如此洒脱，也如此地钟情，这正是新疆人粗狂豪放，朴实可爱的写照。
二、乌苏啤酒的特别之处1、使用了优质啤酒花乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品，这一看就是工业水啤，为什么人们还爱喝呢？就是因为新疆的啤酒花非常优质。
中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带，因为日照时间长，昼夜温差大，能长出优质的啤酒花，富含多种芳香物质，产量占了全国的一大半。
不仅能自给自足，还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。
德国啤酒很出名，不会使用质量不好的啤酒花。
所以虽然含有大米，但有了优质啤酒花的加持，让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。
悠远绵长的高原情结,记舟曲藏家天锅酒
悠远绵长的高原情结——记舟曲藏家天锅酒文化从记事时起，我就跟着母亲在青稞地里劳动，烈日在背，酷热难耐，但因为喜欢看那翻滚的麦浪，更爱喝装在母亲背斗里的咂杆儿罐罐酒，所以我干得十分卖力，紧跟在母亲身后拾麦穗。
母亲看到我很辛苦，心里着实不忍，就不时地陪我在地头坐坐，于是我们娘儿俩一次又一次地咂起了罐罐酒，尽管父亲看我很严，但我就是抗不过罐罐酒的诱惑，一有机会就凑过去偷偷地喝上几口。
毕竟那时我年幼，不胜酒力，结果每次总是喝醉。
母亲喜欢看我醉酒的样儿，说我醉了就只晓得憨憨地笑。
我懒洋洋地躺在母亲怀里，凝视着攥在手中的麦穗问母亲：“阿妈，这是什么？”“这是青稞，是大麦的一种，粒大，皮薄，色青，可做糌粑，还能酿酒哩。
”朦胧中，我感觉到青稞是一种很神奇的东西。
此后，不知有多少个夜晚，我总是做着同样的一个梦，梦到自己化作一粒青稞，穿梭在肥沃的田野……我吃着糌粑，喝着天锅酒，渐渐长大，直到1987年夏天，当我背着书包步入美丽的甘南草原，融进广袤的青稞地，深切感受到阳光下直刺蓝天的长长的青稞麦芒迸发出的生命的力量的那一瞬，儿时对青稞的那种奇妙感觉愈发地浓了起来——青稞是天物，面对她要谦卑——有了发自心灵深处的空前的敬意。
正是这份敬意，成就了我探询天锅酒文化之精髓——以青稞为主要元素的高原情结之最初动机。
天锅酒，属于蒸馏酒的一种，俗称“青稞酒”，藏语叫“呢羌”，是用舟曲藏家出产的粮食—青稞酿制而成。
它是舟曲藏家人最喜欢喝的酒，不论节日喜庆、待客造访，还是茶余饭后、消愁解乏，天锅酒所扮演的都是主角。
探询舟曲藏家天锅酒文化，首先得了解天锅酒的主要原料——青稞的来由；要解释青稞的来由，就得先翻阅藏族的人类起源说：“在很久远的年代里，西藏山南地区雅砻河谷的穷结地方，气候温和，山深林密。
山上住着一只猕猴。
后来，这只猕猴和岩罗刹女结为夫妻，生了六只小猕猴。
老猴把他们送到果实丰茂的树林中去生活而逐渐演变成人类。
他们采食林中野果，驯养野狗等野生动物。
白酒专业知识分析
产品专业知识什么是酒？凡是含有酒精（乙醇）成份的饮料都称为“酒”，各种酒都是以各式多糖为原料，由肉眼看不见的微生物（霉菌、酵母菌、细菌等）体内所含有的酶经过一系列生物化学作用，产生酒精后制成的。
酒是一种生命，自它诞生之日起，就永远是活的，是越老越新鲜的生命体。
酒的成分酒的成分为水、酒精和微量物质，即糖分、酸类、酯类、含氮物质、高级醇、各类营养物质。
酒精：即乙醇。
根据我国规定，在摄氏20度的条件下，每一百毫升的酒液中含有一亳升的酒精，该酒酒度为一度。
酒精的含量是饮料酒的一项重要质量指标。
凡酒中的酒精浓度越高，其酒性也愈烈，入口则有烧灼感。
酒精含量越高，则防腐力也越强，储存期也相应延长，同时，防寒防冻的能力也相应较强。
水：水在酒中占很大比重，酒质的好坏在较大程度上取决于酿造用水的好坏，所谓“名酒所在，必有佳泉”，就充分说明了作为酒的主要成分之一的“水”在酿酒中的重要作用。
糖分：在各种谷物酒中都有，但以果酒中含量最多。
酸类：酸类是酒中重要的滋味物质，酒内含适量的酸，可增加酒的香味。
酸类对于防止杂菌感染、溶解色素、稳定酒中的蛋白质也有一定作用。
酸类在黄酒、果酒中的含量较多。
高级醇：是多种高分子醇的总称，有强烈的麻醉性和刺激性。
含量适当能助香和辅香，含量过多会使饮者感到头晕，甚而呕吐。
酯类：酯类是一种在酿造中形成的芳香物质，是形成酒香的主要成分, 但在储存中，酒中所含的醇类和酸类也能化合成一部分酯类，故酒的存放期越长，其酒香越浓，但如酯类物质在酒中含量过高，则会引起饮者头晕或不适。
含氮物质：主要存在于啤酒中，像蛋白质和硝酸盐类物质，能增进啤酒的风味和营养价值，保持啤酒泡沫的持久性。
各类营养物质：在低酒精度的黄酒、啤酒、葡萄酒和优质白酒中还富含各类营养物质。
有维生素、氨基酸、矿物质等，适量饮用能增进人体健康，延年益寿。
酒的分类？按牛产工艺分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。
按酒的风味特点分为白酒、黄酒、果酒、啤酒、汽酒。
化学-白酒,啤酒,果酒,黄酒在成分和酿制的差异
社会调查——有关白酒，啤酒，果酒，黄酒在成分和酿制的区别相信大家对于酒并不感到陌生。
每逢佳节，家人一定取出家里上等的好酒，与大家一起畅饮。
从最常见的啤酒，再到度数相对较大的白酒。
都是餐桌上常见的饮品。
但是，你知道它们的成分区别吗？你又知道它们分别是怎样酿制的吗？下面由我为大家简单介绍一下，啤酒，白酒，果酒，黄酒这四种常见的餐桌饮品的成分，以及酿制的区别。
首现，简单介绍一下“酒”：酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99."5%以上为无水乙醇。
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99."99%的无水乙醇。
由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。
喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
这也是酒后严禁驾驶的原因之一。
"一．白酒中国特有的一种蒸馏酒。
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
再说说它的营养成分。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
二．啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料，是“水”和“茶”之后世界上消耗量排名第三的饮料。
什么是“酒大伤身”
什么是“酒大伤身”喝大酒是北方话，就是酗酒，经常喝醉的这类人的俗称。
在应酬宴会、日常生活中，酒是不可或缺的饮品之一，过度的喝酒对身体的伤害是不言而喻的，中国老话“酒大伤身”就是指过度的饮酒对身体有损伤，所以贵海酒提醒您：一定要健康饮酒，饮好点，少饮点。
贵海酒提出几个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。
贵海酒提示1：按理想速度饮酒理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。
肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。
举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。
按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
贵海酒提示2：喝清水，恢复体内水分平衡酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。
通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。
“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。
在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
贵海酒提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。
运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
红酒、啤酒、白酒，哪个最伤身？别乱猜，这里告诉你答案
红酒、啤酒、⽩酒，哪个最伤⾝？别乱猜，这⾥告诉你答案说到喝酒，很多⼈⼩聚的时候呢，都是会选择⽩酒之类的，或者是啤酒，红酒，红酒呢⽐较浪漫，⽩酒相对的，是⽐较刺激⼀些的，味道上也是有着很⼤差距的，后劲是⽐较⼤的，度数是⽐较⼤的，很多⼈都是⼩⼝⼩⼝喝的，⽽且不是连续喝，当然，还有的⼈会选择啤酒，不过不好的地⽅就是胀肚⼦，啤酒呢，也是最不容易喝倒的⼀种酒了。
那么到底红酒、啤酒、⽩酒，哪个最伤⾝？别乱猜，这⾥告诉你答案！第三名：红酒红酒也称为葡萄酒，是由葡萄汁发酵产⽣的，在三种酒中可以说是好处最多的⼀种酒，葡萄酒是三种酒中唯⼀偏碱性的酒，他可以与体内的酸性相中和，适当的饮⽤好处多多，中年⼈偶尔喝点红酒养⽣可以预防⼼脑⾎管疾病。
第⼆名：啤酒酿造原料：以⼤麦芽、酒花、⽔为主要原料，经酵母发酵作⽤酿制⽽成的饱含⼆氧化碳的低酒精度酒。
酿造⼯艺：属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程。
喝啤酒的好处：炎热的天⽓，喝⼀杯冰镇啤酒，不仅清凉解渴，还可以开胃；适量喝啤酒可以补充多种微量元素和B族维⽣素；喝啤酒利尿，还可以促进⾎液循环，有利于新陈代谢。
缺点：有关研究证明，长期⼤量饮⽤啤酒会引起泌尿系统结⽯、萎缩性胃炎等疾病旧病复发或加重病情的危害。
第⼀名：⽩酒⽩酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利⽤淀粉质（糖质）原料制作⽽成。
⽩酒主要以粮⾕为主要材料，经过蒸煮、发酵、蒸馏⽽成的，霉菌将粮⾷中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。
⽩酒的颜⾊是透明的，味道芳⾹，⼊⼝绵柔。
酒精含量却很⾼，⼀般都在40度到68度之间，喜欢喝酒的⼈觉得酒精度数越⾼越浓烈，味道也就更不同。
总结：红酒、啤酒、⽩酒，这三种酒之中，⽩酒最烈，啤酒次之，红酒酒精浓度最低因此，由此可以看出，在相同的饮⽤量下，红酒对⼈的⾝体伤害最⼩，⽩酒最⼤，啤酒⼀般，⼤致情况为：⽩酒＞啤酒＞红酒，所以在⽇常⽣活中⼤家都应该少喝点⽩酒。
除此之外，⽼年⼈、孕妇等不宜饮⽤啤酒，千万要注意不要给⼼⾎管疾病、⾼⾎压疾病、糖尿病患者等患有重⼤疾病的⼈接触酒这个东西，即使是红酒也不⾏。
浓香型酒窖池发酵参数变化规律
浓香型酒窖池发酵参数变化规律浓香型白酒工艺是固态双边发酵，开放式生产。
白酒生产中，酒醅发酵的好坏受到环境、入窖参数等多种因素的影响和制约。
针对浓香型白酒生产工艺的复杂性、变化的多样性，建立固定窖池发酵参数的跟踪分析，掌握浓香型白酒发酵参数变化的动态规律，结合实践经验及时调整以达到最优入窖参数。
促使整个发酵过程向预期的方向发展，达到窖内发酵的可控性，最终实现优质、高产、低耗能的效果。
本试验通过对两口固定窖池，分别在生产旺季、生产淡季对窖内水分、酸度、淀粉、还原糖、酒精份、温度等各项发酵参数进行跟踪检测分析并加以讨论。
一材料与方法1.1取样1.1.1选定某车间A、B两口窖池，发酵周期为76天。
1.1.2取样的时间分别是2009年冬季、2010年夏季，分组为1号、2号、3号、4号。
1.1.3入窖后分别对两口窖池发酵1天、3天、8天、15天、23天、30天、45天、60天、76天跟踪检测分析。
1.2 试剂与溶液1.2.1 菲林试剂1.2.2 1%次甲基蓝指示剂1.2.3 0.2%葡萄糖标准溶液1.2.4 0.1mol/L氢氧化钠溶液1.2.5 1：4 盐酸溶液1.2.6 20%氢氧化钠溶液1.3 检测方法1.3.1水分检测方法：采用常压135℃烘箱快速干燥法1.3.2酸度检测方法：采用酸碱滴定法1.3.3淀粉检测方法：采用廉—爱农法测定1.3.4还原糖检测方法：采用廉—爱农法测定1.3.5酒精检测方法：采用蒸馏—酒精计法1.3.6温度检测方法：糟醅入窖后，插入特制的空心铁筒，把温度计固定在铁筒上端约60cm敞开处，跟踪检测温度。
二结果与分析2.1窖内水分变化（见图表1）由图表1可以看出，酒醅中的水分，随着发酵时间增长呈现快速增长的态势。
发酵前23天水分含量增加幅度很大并达到最高值，之后趋于稳定。
说明前23天酒醅淀粉浓度快速下降并发酵转化成酒精，随发酵过程的进行，窖内水分含量也快速递增。
后期发酵进入酯化阶段，窖内水分基本上没有什么变化，呈现平稳的态势。
多少度的酒更易喝醉
多少度的酒更易喝醉
找好友聚聚喝上⼏杯，不光叙旧还联络感情。
可酒桌上喝酒，喝到多少不伤⾝，这个量如何拿捏还真是个问题。
今天⼩编就来细细说说。
酒的度数规定
中国现⾏的标准⽩酒通⾏度数⼀般有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
低、中、⾼度酒如何划分
按照中华⼈民共和国国家质量监督检验检疫总局曾发布的《浓⾹型⽩酒》GB/T10781.1-2006中华⼈民共和国国家标准来看：28度~40度的酒为低度酒，41度~68度的酒为⾼度酒。
不过，百姓们也有⾃⼰的划分标准。
⼀般来说，⼈们更愿意将40度以上的酒称为⾼度酒，20~40度之间酒称为中度酒，酒精含量在20度以下的称为低度酒。
酒精度高白酒的后劲就大吗
“你现在喝这么猛一会儿后劲儿上来了怎么办?”“小心，这酒后劲儿大!”……虽然“后劲儿”这个词经常被我们挂在嘴边，但是他就像“蝴蝶效应”一样似乎很难对其做一个精确的定义。
大致来说，酒精的“后劲儿”就是一种醉酒状态的提前量，当人体已经处于醉酒状态下的时候。
通过一些微小的外界作用触发人体一系列爆发式的醉酒反应。
这种影响可以是一阵微风，可以是一丝寒意，可以是老妈一个慰问关切的电话，可以是一闪而过的一个让你血脉喷张的妹纸。
总而言之当，你已经进入“后劲儿”的攻击范围，剩下的只需要一击便能直接后劲儿是怎么来的?
由于各人对于后劲儿的反应不同。
究其原因，科学将之归结为杂醇油的存在。
杂醇油是碳原子数大于2的脂肪族醇类的统称，也是酿酒工业中非常重要的一种副产品，更是酒精饮料当中最容易引起醉酒的成分之一。
一般科学认为，杂醇油较乙醇对人类有更强的毒性和麻醉作用，因此饮用杂醇油含量较高的酒易醉，而且引起头痛。
根据所喝酒精饮料当中杂醇油含量的不同，即使差不多的酒精度但是两种酿造原料，酿酒方法不同的酒，其醉酒状态也不尽相同。
含有杂醇油最多的酒精饮料是啤酒，这也就是不少酒量不错的酒客们往往会被啤酒干掉的道理。
但是通常品质优良的白酒不但好喝而且不上头，选择白酒请认准优良品牌健康白酒。
中秋送礼选好白酒很重要，37度亳菊酒低度健康非常适合饮用，送礼更是有礼有面!。
白酒基础知识大全(史上最全)
白酒基础知识大全（史上最全）白酒与我们的现实生活息息相关，基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯，乃世间五谷杂粮之精华，也是中华饮食场上之催化。
酒是中华民族礼仪与文明的载体。
婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。
会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。
01、认识酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。
甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。
酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。
2、酒度酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。
（1）公制酒度。
公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。
如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度。
（2）美制酒度。
美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下，酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。
如某种酒在20℃时含酒精38％，即为76Proof。
另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。
3、酒精饮料酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的任何适宜饮用的饮料。
与此相对的是无酒精饮料(Non alcoholic Drinks)，俗称软饮料(Soft Drinks)。
4、白酒中的有害成分a、甲醇：导致中毒、失明乃至死亡，即使少量含量也会引起头痛等不良感觉。
b、杂醇油：含量超标引起头痛即“上头”易醉。
c、铅PB、呻、AS均引起中毒。
02、酒的分类按制造方法：1、酿造酒酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。
一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
2、蒸馏酒蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。
跑气的白酒能喝吗
跑气的白酒能喝吗中国人喜欢喝酒，特别是白酒，那么跑气的白酒能喝吗?下面由店铺为大家整理跑气的白酒能喝吗的资料，希望大家喜欢!跑气的白酒能喝吗1、看你的白酒度数和白酒质量，如果是高度纯粮白酒的话，问题不大，一般52度以上的白酒跟水的反应是朝酒的方向反应，所以变化不大!如果这个白酒是低档勾兑酒的话，酒里的香味成分挥发一部分，特别是醛类物质会挥发，酒的香气就会受到一定的影响。
2、如果你的白酒是低度酒的话，酒中的主体放香成分己酸乙酯会在酒中水和氧气的作用下发生水解，生成苦涩的大分子物质亚油酸乙酯和棕榈酸乙酯，这类物质在水里是不溶或者微溶的，所以在人体里也是不容易分解的。
白酒储存的注意事项1、首先，因为我国普遍饮用的白酒，而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那就是酒精含量更高。
比如咱们国人最喜欢的二锅头，竟然能得到56度，再比如老白干竟然达到了67度的程度。
正是因为这些较高的度数，对于其存储的白酒酒窖要求较高，尤其是对于温度的要求极高。
我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，最高不能超过24度。
这个时候可能就有人问了，如果怕挥发，完全可以将酒瓶封的更紧，为什么非要在温度上下功夫呢?殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的环境息息相关，尤其是白酒酒窖里的温度变化。
如果温度变化剧烈，即便不会让酒精挥发，也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。
这对于酒的品质影响非常不利，尤其是好的白酒，会让原来的品质和味道发生明显的变化。
2、其次，白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下最好。
如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。
所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，最好的地方，便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。
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“你现在喝这么猛一会儿后劲儿上来了怎么办?”“小心，这酒后劲儿大!”……虽然“后劲儿”这个词经常被我们挂在嘴边，但是他就像“蝴蝶效应”一样似乎很难对其做一个精确的定义。
大致来说，酒精的“后劲儿”就是一种醉酒状态的提前量，当人体已经处于醉酒状态下的时候。
通过一些微小的外界作用触发人体一系列爆发式的醉酒反应。
这种影响可以是一阵微风，可以是一丝寒意，可以是老妈一个慰问关切的电话，可以是一闪而过的一个让你血脉喷张的妹纸。
总而言之当，你已经进入“后劲儿”的攻击范围，剩下的只需要一击便能直接后劲儿是怎么来的?
由于各人对于后劲儿的反应不同。
究其原因，科学将之归结为杂醇油的存在。
杂醇油是碳原子数大于2的脂肪族醇类的统称，也是酿酒工业中非常重要的一种副产品，更是酒精饮料当中最容易引起醉酒的成分之一。
一般科学认为，杂醇油较乙醇对人类有更强的毒性和麻醉作用，因此饮用杂醇油含量较高的酒易醉，而且引起头痛。
根据所喝酒精饮料当中杂醇油含量的不同，即使差不多的酒精度但是两种酿造原料，酿酒方法不同的酒，其醉酒状态也不尽相同。
含有杂醇油最多的酒精饮料是啤酒，这也就是不少酒量不错的酒客们往往会被啤酒干掉的道理。
但是通常品质优良的白酒不但好喝而且不上头，选择白酒请认准优良品牌健康白酒。
中秋送礼选好白酒很重要，37度亳菊酒低度健康非常适合饮用，送礼更是有礼有面!
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