食品容器和包装材料检测项目及标准(科标)
项目十：食品包装材料及容器的检测
第三节 包装材料主要卫生指标的检测方法
❖4、蒸发残渣的测定 ❖原理：包装材料用各浸泡液浸泡后，其中某些成分 被溶出在不同浸泡液中，通过蒸发不同浸泡液使溶出 的物质残留在残渣中。 ❖取各浸泡液200mL置于预先恒重的玻璃蒸发皿或浓
缩器（回收正己烷）中，水浴蒸干，然后于105 ℃干 燥至恒重，另取同一种不经食具浸泡的浸泡液 200mL按同法蒸干、干燥至恒重
食品包装材料及容 器的检测
项目十 食品包装材料及容器的检测
学习目的与要求：
1、了解食品包装的分类； 2、熟悉包装材料的主要卫生指标； 3、掌握常见的模拟食品的溶剂及的配制方法； 4、掌握塑料成型品主要卫生指标的检测方法及 操作技能
项目十 食品包装材料及容器的检测
重点：
1、包装材料的主要卫生指标；
AM20.11.2020.11.20
生活总会给你谢另一个谢机会，大这个机家会叫明天 6、
。2 020年1 1月20 日星期 五上午4 时34分 34秒04: 34:342 0.11.20
人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走
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7、
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8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年11 月20日 星期五 4时34 分34秒0 4:34:34 20 November 2020
第三节 包装材料主要卫生指标的检测方法
❖ 计算：
蒸发残渣（mg / L）（m1 m2 ) 100 200
m1----样品浸泡液蒸发残渣质量 m2------空白浸泡液蒸发残渣质量
第三节 包装材料主要卫生指标的检测方法
❖ 5、重金属含量的测定 ❖ 原理：样品浸泡液（乙酸浸泡液）中重金属（以铅
《食品分析(第3版)》教学课件—21食品容器和包装材料安全性检测
染的重要来源之一。
一、 塑料制品包装材料
（一）安全问题
塑料是以合成树脂的单体为原料，加入适 量的稳定剂、增塑剂、抗氧化剂、着色剂、 杀虫剂和防腐剂等助剂制成的一种高分子 材料。
塑料包装材料存在的卫生安全方面的隐患：
测定方法：HPLC
原理：试样中的双酚A经二氯甲烷和甲醇提取，提取液用高效液相色谱-荧 光检测器检测，外标法定量。
3. 溶剂残留的检测
包装材料中的残留溶剂对所包装食品的污染问题已经引起了世界范围内的 广泛关注。
在塑料复合材料的凹版印刷和溶剂型干法复合的工序中需要使用大量 的有机溶剂，如甲苯、乙酸乙酯和丁酮等。
、辅料、水的管道等。单体和添加物的残留对食品安全有一定影响。
玻璃制品：具有化学稳定性极好，且具有光亮、透明、美观、阻隔性 能好、可回收再利用等优点，但玻璃的高度透明性对某些内容食品是 不利的，主要的安全性问题是从玻璃中溶出的迁移物，如添加的铅化 合物可能迁移到酒或饮料中，二氧化硅也可溶出。
木制容制品：木制容器木制食品包装容器表面都要经过处理，或涂涂 料或上釉。涂料、釉都是化学品，颜料中也有金属盐。
测定方法：SN/T 1778-2006
原理：食品保鲜膜中的DEHA等已二酸酯类增塑剂，经异丙醇超声波提取 ，提取液定容后，用气相色谱-质谱仪进行检测，内标法定量。
2、增塑剂的检测
（3）双酚A（BPA)
双酚A（BPA）是环氧树脂和聚碳酸酯塑料的添加剂，制成的塑料产 品用于食品和饮料的包装，树脂产品广泛用于金属的涂层包括食用油 、食品罐头、瓶盖和供水管等。人们日常生活中所使用的诸如纸杯、 塑料杯和金属罐等，或多或少地存在有可能导致人体内分泌紊乱的有 害化学物质BPA。人类暴露于BPA主要通过食用含有BPA材料包装 的食物、奶瓶、食品罐头、瓶盖和供水管等。
吉林食品包装材料检测标准
吉林食品包装材料检测标准
吉林省食品包装材料检测标准主要包括以下方面：
1.化学成分检测：包括检测材料中的甲醛、苯酚、丙烯酰胺等化学成分，以及有害物质如重金属、卤素等。
2.物理性能检测：包括材料的拉伸强度、撕裂强度、破裂伸长率等物理性能。
3.微生物检测：检测包装材料的微生物污染情况，如细菌、霉菌、酵母菌等。
4.食品接触性能检测：包括材料对食品接触时的迁移性、物理性等性能。
5.辐射检测：检测材料受辐射后的物理性能和化学性能是否发生变化。
6.环境检测：检测包装材料对环境的影响，如材料的降解性能等。
以上是吉林省食品包装材料的主要检测标准，这些标准旨在确保吉林省食品包装材料的质量安全，保护消费者健康。
食品器具容器包装材料测试
正己烷浸取法
鍍銀製品要求
U.S.FDA CPG 7117.05
可溶性鉛
6 PCS
陶瓷、玻璃、搪瓷器皿要求
U.S.FDA CPG 7117.06,07
溶出鉛、鎘測試
6 PCS
POM共聚
U.S. FDA CFR 177.2470
水、正庚烷、8%乙醇提取，氯仿可溶性浸提物
至少6 PCS；每PCS表面積>100 cm²
3%醋酸浸取後測丙烯腈單體
8%酒精浸取後測丙烯腈單體
正庚烷浸取後測丙烯腈單體
丙烯酸樹脂要求（PMMA亞克力）
U.S. FDA CFR 21 177.1010
總不揮發性浸提物(水、庚烷、8%乙醇、50%乙醇）
至少8 PCS；每PCS表面積>50 cm²
高錳酸鉀氧化水提取物、高錳酸鉀氧化8％乙醇提取物、高錳酸鉀氧化50％乙醇提取物
氯仿可溶萃取物（50%酒精浸取法）
正庚烷浸取法
聚醯胺-醯亞胺樹脂
U.S. FDA CFR 21 177.2450
去離子水浸取法
8*100 square inch
3%醋酸浸取法
50%酒精浸取法
正庚烷浸取法
橡膠要求，如SBS,TPR,TPE等
U.S. FDA CFR 21 177.2600
去離子水浸取法
U.S.FDA CFR 21 177.1500
密度
120-150g
熔點
鹽酸中的溶解度
去離子水浸取法
95%酒精浸取法
乙酸乙脂浸取法
苯浸取法
PP要求(要與客戶確認是均聚還是共聚,物理部分均聚要測試密度和熔點,共聚只需測試密度)
食品相关检测项目标准
食品相关检测项目标准食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。
食品检验方法主要有感官检验法和理化检验法。
科标检测研究院有限公司出具权威资质认证国家认可检测报告！检测产品：粮食及制品：包括方便面等；食用油：花生油、大豆油、动物油等；肉及其制品：生、熟畜肉和禽肉等；消毒鲜乳：瓶装奶、软包奶以及零售的牛、美、马奶等；冷食：冰棍、雪糕、冰激凌等；饮料：碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；蒸馏酒、配制酒：如果酒、白兰地、香槟、汽酒等；发酵酒：葡萄酒、啤酒；调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；豆制品：豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等；糕点：饼干、面包、蛋糕等；糖果蜜饯：糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品；酱腌菜：酱黄瓜等；另外，科标检测还专业提供乳制品、水产类、罐头类、食糖类、保健食品等食品的检测分析服务；检测项目：1.理化项目检测：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，明矾，总碱度，L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体等等；2.重金属及微量元素：3.食品添加剂检测：4.食品农药残留测试：5.食品兽药残留测试：6.微生物检测：7.营养标签检测等。
检测标准：978-7-5066-5143-1 《食品添加剂使用卫生标准》应用指南978-7-5066-5277-3 GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》理解与实施978-7-5066-5550-7 主要贸易国家和地区食品中微生物限量标准978-7-5066-6876-7 食品卫生检验方法理化部分（一）978-7-5066-6877-4 食品卫生检验方法理化部分（二）978-7-5066-6880-4 GB 4789.系列-食品微生物学检验[合订本]978-7-5066-6914-6 食品卫生检验方法理化部分（三）978-7-5066-7832-2 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》实施指南AQ 6106-2008 足部防护食品和医药工业防护靴国家安全生产监督管理BB/T 0013-2011 软塑折叠包装容器BB/T 0054-2010 真空镀铝纸CB/T 3649-2011 海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额CB/T 4266-2014 船用食品冷库CB 955-1980 潜艇远航食品外包装CFDAB/T 0101-2014 食品药品监管信息化标准体系。
食品接触材料测试项目
食品接触材料测试项目食品接触材料检测项目3 塑料GB 7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液, ≤30mg/LGB/T5009.60-200365％乙醇浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L铅（Pb）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L砷（As）4％乙酸浸泡液，≤0.5mg/L GB/T5009.11-2003氯乙烯单体残留量≤1mg/kg GB/T5009.67-20034 塑料GB 9680-88食品容器漆酚涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液,≤30mg/LGB/T 5009.60-200365％乙醇浸泡液,≤30mg/L水浸泡液,≤30mg/L正己烷浸泡液,≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液,≤1mg/L甲醛4％乙酸浸泡液,≤5mg/LGB/T 5009.61-2003/ GB/T 5009.178-2003游离酚水浸泡液,≤0.1mg/L GB/T 5009.69-20035 塑料GB 9681-88食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液,≤30mg/LGB/T5009.67-200320％乙醇浸泡液,≤30mg/L正己烷浸泡液,≤150mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液,≤1mg/L氯乙烯单体≤1mg/kg脱色试验浸泡液：阴性— 3 —冷餐油或无色油脂：阴性6 塑料GB 9682-88食品罐头内壁脱模涂料卫生标准游离酚水浸泡液617#涂料：----- ，214#涂料：≤0.1mg/L，XE2#涂料：-----GB/T 5009.69-2003重金属（以Pb计）617#涂料：----- ，214#涂料：-----，XE2#涂料：≤1.0mg/L，GB/T 5009.60-2003甲醛617#涂料：----- ，214#涂料：≤0.1mg/L，XE2#涂料：≤0.1mg/L，GB/T 5009.69-2003 /GB/T 5009.178-2003高锰酸钾消耗量≤10.0mg/L，GB/T 5009.69-2003蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/L4％乙酸浸泡液，≤30mg/L20％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L7 塑料GB 9686-88食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T5009.70-200365％乙醇浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L8 塑料GB 9687-88食品包装用聚乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-200365％乙醇浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤60mg/L— 4 —重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L9 塑料GB 9688-88食品包装用聚丙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-2003正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性10 塑料GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-200365％乙醇浸泡液，≤30mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L11 塑料GB 9690-88食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤10mg/LGB/T5009.61-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L— 5 —甲醛4％乙酸浸泡液，≤30mg/L 重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性65％乙醇：阴性12 塑料GB 9691-88食品包装用聚乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重≤0.15％GB/T5009.58-2003灼烧残渣≤0.20％正己烷提取物≤2.00％13 塑料GB 9692-88食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重≤0.2％GB/T5009.59-2003挥发物≤1.0％苯乙烯≤0.5％乙苯≤0.3％正己烷提取物≤1.5％14 塑料GB 9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准理化指标正己烷提取物≤2％GB/T5009.71-200315 塑料GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-20034％乙酸浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L16 塑料GB 11677-89水基改性环氧易拉罐蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/L GB/T5009.60-2003— 6 —内壁涂料卫生标准4％乙酸浸泡液，≤30mg/L20％乙醇浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L游离酚（以苯酚计）水浸泡液，≤0.1mg/L GB/T5009.69-2003游离甲醛涂料（％）≤1.0GB/T5009.69-2003/GB/T5009.178-2003 水浸泡液，≤0.1mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0 mg/L GB/T5009.60-200317 塑料GB 11678-89食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/LGB 11679-89，GB/T5009.60-20034％乙酸浸泡液，≤60mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L铬（Cr）4％乙酸浸泡液，≤0.01mg/L GB 11681-1989氟（F）水浸泡液，≤0.2mg/L GB/T5009.18-200318 塑料GB 13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-20034％乙酸浸泡液，≤30mg/L65％乙醇浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L— 7 —重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L锑（Sb）4％乙酸浸泡液，≤0.05mg/L GB/T5009.101-2003脱色试验浸泡液：阴性GB/T5009.60-2003 冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性19 塑料GB 13114-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准铅（Pb）≤1mg/kg GB/T5009.12-2003锑（Sb）≤1.5mg/kg GB/T5009.101-2003提取物水，≤0.5％GB/T5009.58-200365％乙醇，≤0.5％4％乙酸，≤0.5％正己烷，≤0.5％20 塑料GB 13115-91食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准蒸发残渣65%乙醇浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-20034％乙酸浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L乙苯类化合物（以苯乙烯计）树脂模板：≤0.2％，GB/T5009.98-2003玻璃钢制品：≤0.1%21 塑料GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准提取物水浸泡液，≤15mg/LGB/T5009.99-200320%乙醇浸泡液，≤15mg/L— 8 —4％乙酸浸泡液，≤15mg/L正己烷浸泡液，≤15mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L GB/T5009.60-2003 重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L酚≤0.05mg/L GB/T5009.69-200322 塑料GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-200320%乙醇浸泡液，≤30mg/L4％乙酸浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L酚≤0.05mg/L GB/T5009.69-2003脱色试验浸泡液：阴性GB/T5009.60-2003冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性23 塑料GB 14944-94食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准蒸发残渣水浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)GB/T5009.60-2003GB/T5009.67-200320%乙醇浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)4％乙酸浸泡液（垫片）,≤30mg/L4％乙酸浸泡液（粒料）,≤0.10mg/L— 9 —65%乙醇浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)高锰酸钾消耗量水浸泡液,≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液,≤1.0mg/L(仅对垫片)氯乙烯单体残留量≤1.0mg/L24 塑料GB 15204-94食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准偏氯乙烯单体残留量≤10mg/LGB/T5009.122-2003氯乙烯单体残留量≤2mg/L25 塑料GB 16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准已内酰胺≤150mg/L GB/T5009.125-200326 塑料GB 16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准已内酰胺≤15mg/L GB/T5009.125-2003蒸发残渣水浸泡液,≤30mg/LGB/T5009.60-200320%乙醇浸泡液,≤30mg/L4％乙酸浸泡液,≤30mg/L正己烷浸泡液,≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液,≤1.0mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性27 塑料GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤15mg/LGB/T5009.60-200320%乙醇浸泡液，≤15mg/L— 10 —4％乙酸浸泡液，≤15mg/L正己烷浸泡液，≤15mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L丙烯腈单体≤11mg/kg GB/T5009.152-200328 塑料GB 17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液，≤15mg/LGB/T5009.60-200320%乙醇浸泡液，≤15mg/L4％乙酸浸泡液，≤15mg/L正己烷浸泡液，≤15mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L丙烯腈单体≤50mg/kg GB/T5009.152-200329 塑料GB 9683-88复合食品包装袋卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.60-200365％乙醇浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L甲苯二胺4％乙酸浸泡液，≤0.004mg/L GB/T5009.119-200330 纸制品GB 11680-89食品包装用原纸卫生标准铅（以Pb计）≤5.0mg/kgGB/T5009.78-2003砷（以As计）≤1.0mg/kg— 11 —荧光性物质254nm及365nm合格脱色试验（水、正己烷）阴性大肠菌群<30 MPN/100g 致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌)不得检出31 塑料GB 4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准树脂和涂料游离酚：GB5009.69-2003，GB5009.60-2003，酚醛树脂，≤10％环氧酚醛涂料，≤3.5％涂膜游离酚（水）≤0.1mg/L游离甲醛（水）≤0.1mg/L蒸发残渣：水浸泡液，≤30mg/L4％乙酸浸泡液，≤30mg/L20％乙醇浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量（水浸泡液），≤10mg/L32 塑料GB/T 14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器蒸发残渣65%乙醇浸泡液≤30mg/LGB/T5009.98-20034％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液≤1mg/L— 12 —苯乙烯残余量≤0.1％33 纤维素类制品GB 19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准荧光性物质(254nm及365nm)合格GB/T3561脱色试验（乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液）阴性GB/T5009.60大肠菌群（个/50cm2）不得检出GB/T14934霉菌（cfu/g）50 GB/T4789.15致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）不得检出GB/T4789.4,5,10,11蒸发残渣水浸泡液，≤30mg/LGB/T5009.203-2003/GB/T5009.60-200365%乙醇浸泡液，≤30mg/L4％乙酸浸泡液，≤30mg/L正己烷浸泡液，≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液，≤30mg/L(纤维板膜塑)GB/T5009.60水浸泡液，≤40mg/L(纤维浆膜塑)重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液，≤1mg/L34 铝制高压锅(接下）GB 13623-2003铝压力锅安全及性能要求（接下）与食品接触铝制部分理化指标GB11333-89铅溶出量≤0.2 mg/LGB/T5009.72-2003镉溶出量≤0.02 mg/L砷溶出量≤0.04 mg/L锌溶出量≤1 mg/L与食品接触不锈钢部分理化指标GB9684-88奥氏体：GB/T5009.81-2003铅溶出量≤1.0 mg/L铬溶出量≤0.5 mg/L— 13 —镍溶出量≤3.0 mg/L 镉溶出量≤0.02 mg/L 砷溶出量≤0.04 mg/L 马氏体：铅溶出量≤1.0 mg/L 镍溶出量≤1.0 mg/L 镉溶出量≤0.02 mg/L 砷溶出量≤0.04 mg/L容器内壁聚四氟乙烯涂料理化指标GB 11678-89 蒸发残渣：GB 11679-89,GB/T5009.60-2003 水浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤60mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L高锰酸钾消耗量：水浸泡液≤10mg/L铬（Cr）：GB 11681-1989 4％乙酸浸泡液≤0.01mg/L氟（F）：GB/T5009.18-2003 水浸泡液≤0.2mg/L与锅内气体、食物接触的橡胶件和密封圈GB 4806.1-94 蒸发残渣：GB/T5009.64-2003 4％乙酸浸泡液：其它≤2000mg/L— 14 —65％乙醇浸泡液：其它≤40mg/L水浸泡液：高压密封圈:≤50mg/L 其它:≤30mg/L正己烷浸泡液：高压密封圈:≤500mg/L 其它:≤2000mg/L34 铝制高压锅（接上）GB 13623-2003铝压力锅安全及性能要求（接上）与锅内气体、食物接触的橡胶件和密封圈GB4806.1-94高锰酸钾消耗量（水浸泡液）：GB/T5009.64-2003高压密封圈：≤40mg/L，其它：≤40mg/L锌（Zn）4％乙酸浸泡液,高压密封圈：≤40mg/L，其它：≤100mg/LGB/T5009.64-2003重金属（以Pb计）,4％乙酸浸泡液：GB/T5009.64-2003高压密封圈：≤1.0mg/L，其它：≤1.0mg/L残留丙烯晴：GB/T5009.152-2003高压密封圈：≤11mg/L，其它：≤11mg/L手柄连接牢靠性见GB13623-2003 GB 13623-2003— 15 —— 16 —手柄温升 盒盖安全性 工作压力 0.9倍－1.1倍公称工作压力 限压阀体 见GB13623-2003 密封性 见GB13623-2003 安全压力 1.4倍－2倍公称工作压力 耐热压 见GB13623-2003 开盖安全性 见GB13623-2003防堵安全性 ≤1.25倍公称工作压力(10分钟)耐内压力 ≥3倍公称工作压力泄压压力 见GB13623-2003塑料件耐煮性 破坏压力 密封圈 耐油性35 铝制品铝制食具容器卫生标准GB11333-89铅溶出量 精铝：≤0.2 mg/L 回收铝：≤5.0mg/LGB/T5009.72-2003镉溶出量 ≤0.02 mg/L 砷溶出量 ≤0.04 mg/L锌溶出量≤1 mg/L36 不锈钢GB9684-88,与食品接触不锈钢部分理化指标奥式体：铅溶出量≤1.0 mg/LGB/T5009.81-2003铬溶出量≤0.5 mg/L镍溶出量≤3.0 mg/L镉溶出量≤0.02 mg/L砷溶出量≤0.04 mg/L马式体：铅溶出量≤1.0 mg/L镍溶出量≤1.0 mg/L镉溶出量≤0.02 mg/L砷溶出量≤0.04 mg/L37 玻璃制品GB17762-1999,耐热玻璃器具的安全与卫生要求砷(4%乙酸,121℃,2h) ≤0.2mg/l GB/T5009.11-2003锑(4%乙酸,121℃,2h) ≤0.7mg/l GB/T5009.63-2003铅(4%乙酸,121℃,2h) ≤1.0mg/l GB/T 13485-1992GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品扁平容器铅≤0.8mg/dm2 GB/T 13485-1992镉≤0.07mg/dm2 GB/T 13485-1992砷≤0.07mg/dm2 GB/T 5009.11-2003锑≤0.7mg/dm2 GB/T 5009.63-2003GB19778-2005《包装玻璃容器铅≤1.5mg/L GB/T 13485-1992— 17 —铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品小容器镉≤0.5mg/L GB/T 13485-1992砷≤0.2mg/L GB/T 5009.11-2003锑≤1.2mg/L GB/T 5009.63-2003GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品大容器铅≤0.75mg/L GB/T 13485-1992 镉≤0.25mg/L GB/T 13485-1992 砷≤0.2mg/L GB/T 5009.11-2003 锑≤0.7mg/L GB/T 5009.63-2003GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品储存罐铅≤0.5mg/L GB/T 13485-1992 镉≤0.25mg/L GB/T 13485-1992 砷≤0.15mg/L GB/T 5009.11-2003 锑≤0.5mg/L GB/T 5009.63-200338 陶瓷制品GB 12651-2003 《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》铅非特殊装饰产品扁平制品≤5.0mg/L除杯类以外的小空心≤2.0mg/L 杯类≤0.50mg/L除罐类以外的大空心≤1.0mg/L 罐类≤0.50mg/LGB/T3534-2002— 18 —特殊装饰产品扁平制品≤7.0mg/L除杯类以外的小空心≤5.0mg/L 杯类≤2.5mg/L除罐类以外的大空心≤2.5mg/L 罐类≤1.0mg/L镉特殊装饰产品扁平制品≤0.50mg/L除杯类以外的小空心≤0.50mg/L 杯类≤0.25mg/L除罐类以外的大空心≤0.25mg/L 罐类≤0.25mg/L非特殊装饰产品扁平制品≤0.50mg/L除杯类以外的小空心≤0.30mg/L 杯类≤0.25mg/L除罐类以外的大空心≤0.25mg/L 罐类≤0.25mg/LGB 13121-1991陶瓷食具容器卫生标准铅（4%乙酸）≤7 mg/ LGB/T 5009.62-2003 镉（4%乙酸）≤0.5mg/LGB 14147-1993陶瓷包装容器溶出量允许极限铅（4%乙酸）≤1.0 mg/ LGB/T3534-2002 镉（4%乙酸）≤0.10mg/L39 搪瓷制品GB 4804-1994 搪瓷食具容器卫生标准铅（4%乙酸）≤1.0mg/LGB/T 5009.63-2003镉（4%乙酸）≤0.5mg/L锑（4%乙酸）≤0.7mg/L40 橡胶奶嘴制品GB 4806.2-94 橡胶奶嘴卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液,≤120mg/L GB/T 5009.60-2003— 19 —水浸泡液,≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,≤30mg/L GB/T 5009.60-2003锌(Zn) 4％乙酸浸泡液,≤30mg/L GB/T 5009.64-2003重金属（以Pb计）4％乙酸浸泡液,≤1.0mg/L GB/T 5009.64-2003 — 20 —与食品接触材料最新检验标准汇总二、欧盟与食品接触制品主要卫生标准序号类别标准号及名称建议监控项目限量要求测试方法备注A 通用项目41 所有塑料欧盟委员会指令2002/72/EC 总迁移量（模拟物A：蒸馏水或同质水）迁移限量：82/711/EEC总迁移量（模拟物B：3%（W/V）乙酸水溶液）1、≤10mg/ dm2食品接触表面积2、≤60mg/kg 模拟液：针对于500ml<容器<10L，或表面积不能计算，或封盖装置如瓶盖，瓶垫85/572/EEC总迁移量（模拟物C：15%（V/V）乙醇水溶液）EN1186-1~15:2002总迁移量（模拟物D：精制橄榄油）B 特定项目42 深颜色塑料制品、黑色聚酰胺(尼龙)制品、食品复合包装袋欧盟委员会指令2002/72/EC 芳香族伯胺迁移限量：不得检出（检测低限：0.01 mg/kg 模拟液）前处理：EN 13130-1:2004— 21 —测试：LC-MS 或者GC-MS43 聚氯乙烯塑料制品（PVC），盖子垫片、垫圈(接后）欧共体理事会指令78/142/EEC氯乙烯单体含量限量：1 mg/kg(最终产品) 80/766/EEC氯乙烯单体迁移量迁移限量：不得检出（检测低限0.01 mg/kg模拟液）前处理：EN 13130-1:2004测试：81/432/EEC欧盟委员会指令2002/72/EC，2007/19/EC(接后）①DEHP含量①最大允许含量：0.1 % ①GC或者GC-MS②DEHP迁移量②迁移限量：1.5 mg/kg模拟液②前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MS①DBP含量①最大允许含量：0.05 % ①GC或者GC-MS②DBP迁移量②迁移限量：0.3 mg/kg模拟液②前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MS44①DINP含量①最大允许含量：0.1 % ①GC或者GC-MS②DINP迁移量②迁移限量：9 mg/kg模拟液②前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MS— 22 —(接前）聚氯乙烯塑料制品（PVC），盖子垫片、垫圈(接前）欧盟委员会指令2002/72/EC，2007/19/EC①DIDP含量①最大允许含量：0.1 % ①GC或者GC-MS②DIDP迁移量②迁移限量：9 mg/kg模拟液②前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MS①BBP含量①最大允许含量：0.1 % ①GC或者GC-MS②BBP迁移量②迁移限量：30 mg/kg模拟液②前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MSDNDP＋DNOP迁移量迁移限量：5 mg/kg模拟液前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MSDEHA(bis-(2-ethylhexyl) adipate)迁移限量：18mg/kg模拟液前处理：EN13130-1测试：GC或者GC-MS45 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯塑料制品（ABS）欧盟委员会指令2002/72/EC丁二烯迁移量迁移限量：不得检出（检测低限：0.02mg/kg）前处理：EN 13130-1:2004测试：EN 13130-15:2005丙烯腈迁移量迁移限量：不得检出（检测低限：0.02mg/kg）前处理：EN 13130-1:2004测试：EN 13130-3:2004— 23 —46 三聚氰胺塑料制品欧盟委员会指令2002/72/EC三聚氰胺（2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪）迁移量迁移限量：30 mg/kg模拟液前处理：EN 13130-1:2004测试：EN 13130-27:2005甲醛迁移量迁移限量：15 mg/kg模拟液前处理：EN 13130-1:2004测试：EN 13130-23:200547 聚碳酸酯塑料制品（PC）欧盟委员会指令2002/72/EC双酚A（2,2-双4-羟苯基丙烷、Bisphenol A）迁移量迁移限量：0.6 mg/ kg模拟液前处理：2004/19/ECEN 13130-1:2004测试：EN 13130-13:200548 聚酰胺塑料制品(尼龙,PA)欧盟委员会指令2002/72/EC 己内酰胺迁移限量：15 mg/ kg模拟液前处理：EN13130-1:2004测试：EN 13130-16:200549环氧衍生物类涂层欧盟委员会指令1895/2005/EC环氧衍生物(BADGE,BFDGE,NOGE及其衍生物) ,以下物质的总迁移限量：9 mg/kg或者9mg/6dm2(a)BADGE [=2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane bis(2,3-epoxypropyl) ether](CAS No = 001675-54-3)(b) BADGE.H2O (CAS No =076002-91-0)(c) BADGE.2H2O (CAS No =005581-32-8)前处理：EN13130-1:2004,82/711/EEC,2002/72/EC— 24 —以下物质的总迁移限量：1 mg/kg 或者1mg/6dm2(a) BADGE.HCl (CAS No = 013836-48-1)(b) BADGE.2HCl (CAS No = 004809-35-2)(c) BADGE.H2O.HCl (CAS No = 227947-06-0) 测试：EN 15136-2006,EN15137-2006,BFDGE,NOGE及其衍生物：不得检出50 人造橡胶和橡胶奶嘴欧共体理事会指令93/11/EECN-亚硝胺总迁移量迁移限量：0.01mg/kg93/11/EEC 附录Ⅰ，ⅡN-亚硝胺可生成物总量限量：0.1mg/kg51 再生性纤维素薄膜欧盟委员会指令2007/42/EC二甘醇迁移量合计总限量：30mg/kg(食品中)前处理：EN13130-1:2004单乙二醇迁移量测试：EN 13130-7:200452 产品用色粉、染料欧盟委员会指令91/388/EEC 镉含量限量：100 mg/kg AAS/ICP53 陶瓷制品84/500/EEC（理事会关于使成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令）不可灌注的；或可灌注的、内部由最低点至外缘水平线的高度长不超过25mm的食品用陶瓷碟、盘、制品84/500/EEC,2005/31/EEC铅≤0.8 mg/ dm2镉≤0.07mg/ dm2可灌注的食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器铅≤4 mg/L镉≤0.3 mg/ L— 25 —食品用陶瓷烹调器皿；容积大于3L的包装和容器铅≤1.5 mg/ dm2镉≤0.1 mg/ dm2与食品接触材料最新检验标准汇总三、美国与食品接触制品主要卫生标准序号类别标准号及名称建议监控项目限量要求测试方法备注54 聚苯乙烯、橡胶改性聚苯乙烯塑料制品（PS）CFR 177.1640 苯乙烯单体含量限量：CFR 177.1640①聚苯乙烯制品：1 pct②橡胶改性聚苯乙烯制品：0.5pct55 苯乙烯嵌段聚合物CFR 177.1810提取物(蒸馏水,特定时间、温度、厚度)见CFR 177.1810 CFR 177.1810提取物(50%乙醇,特定时间、温度、厚度)56丙烯腈-丁二烯-苯乙烯塑料制品（ABS）CFR 177.1020丙烯腈单体含量限量：11mg/kgCFR 177.1020丙烯腈单体迁移含量(蒸馏水)迁移限量:0.0015 mg/ inch2— 26 —丙烯腈单体迁移含量(3%乙酸)迁移限量:0.0015 mg/ inch2 非挥发性提取物(蒸馏水)限量:0.0005 mg/ inch2非挥发性提取物(3%乙酸)限量:0.0005 mg/ inch257 丙烯腈共聚物和树脂CFR 181.32丙烯腈单体迁移含量(蒸馏水)限量：0.003mg/inch2(单次使用，容积面积比为10mL:inch2)0.3mg/kg(单次使用，容积面积比<10mL:inch2)0.003mg/inch2(重复使用)丙烯腈单体迁移含量(3%乙酸)CFR 181.32丙烯腈单体迁移含量(50%乙醇)丙烯腈单体迁移含量(正己烷)58 聚丙烯制品CFR 177.1520 正己烷提取物(回流温度)≤6.4 pctCFR 177.1520 二甲苯提取物(25℃) ≤9.8 pct59 聚乙烯制品（非烹调时包装和支撑用途)CFR 177.1520正己烷提取物(50℃) ≤5.5 pctCFR 177.1520二甲苯提取物(25℃) ≤11.3 pct60 聚乙烯制品(烹调过程中包装和支撑通途)CFR 177.1520正己烷提取物(50℃) ≤2.6 pctCFR 177.1520二甲苯提取物(25℃) ≤11.3 pct61 聚乙烯聚合物CFR 177.1520 正己烷提取物(15℃) ≤0.45 pct CFR 177.1520— 27 —二甲苯提取物(25℃) ≤1.8 pct62 聚碳酸酯树脂CFR 177.1580 提取物(蒸馏水回流 6hours)≤0.15 pctCFR 177.1580 提取物(50%乙醇溶液中回流6 hours)≤0.15 pct提取物(正庚烷回流 6hours)≤0.15 pct63 橡胶制品（重复使用并接触水性食品）CFR 177.2600总提取物(蒸馏水回流7hours)≤20 mg/inch2CFR 177.2600总提取物(初回流7hours后蒸馏水再回流2 hours)≤1 mg/inch264 橡胶制品（重复使用并接触脂类食品）CFR 177.2600总提取物(正己烷回流7hours)≤175 mg/inch2CFR 177.2600总提取物(初回流7hours后正己烷再回流2 hours)≤4 mg/inch265 三聚氰胺－甲醛树脂制品CFR 177.1460 氯仿提取物（蒸馏水）≤0.5mg/inch2CFR 175.300氯仿提取物（8%乙醇）氯仿提取物（正庚烷）66 聚酰胺制品(尼龙,PA)CFR 177.1500提取物（水）见CFR 177.1500 CFR 177.1500提取物（95％乙醇）提取物（乙酸乙酯）提取物（苯）67用于食品容器带垫圈的密封物CFR 177.1210水提取物中氯仿可溶物见CFR 177.1210 CFR 177.1210正己烷提取物中氯仿可溶物— 28 —乙醇提取物中氯仿可溶物68 包装物美国公示法案包装中毒物铅＋汞＋镉＋六价铬总含量限量：100mg/kg AAS/ICP69 产品表面涂层、油漆CFR 1303 铅含量限量：0.06% AAS/ICP70 陶瓷制品FDA CPG 7117.06、FDA CPG7117.07扁平器皿铅≤3mg/LASTM C-738-94、ASTMC-927-80镉≤0.5mg/L小空心器皿（杯和马克杯除外）铅≤2镉≤0.5mg/L大空心器皿（水罐除外）铅≤1镉≤0.25mg/L杯和马克杯铅≤0.5mg/L镉≤0.5mg/L水罐铅≤0.5mg/L镉≤0.25 mg/L— 29 —与食品接触材料最新检验标准汇总四、ISO与食品接触制品主要标准71 陶瓷、玻璃制品--盘、碟ISO 6486-2与食品接触的陶瓷器皿、玻璃餐具中铅、镉释放量铅≤0.8mg/dm2ISO 6486-1镉≤0.07mg/dm2陶瓷、玻璃制品--小空心容器铅≤2mg/L镉≤0.5mg/L陶瓷、玻璃制品--大空心容器铅≤1mg/L镉≤0.25mg/L陶瓷、玻璃制品--储存罐铅≤0.5mg/L镉≤0.25mg/L陶瓷、玻璃制品---杯铅≤0.5mg/L镉≤0.25mg/L陶瓷、玻璃制品-烹调用器具铅≤0.5mg/L镉≤0.05mg/L五、日本与食品接触制品主要标准72塑料：酚树脂、三聚氰胺制品日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品— 30 —甲醛水,60℃,30min：阴性苯酚水,60℃,30min：≤5µg/ml蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml73 塑料：甲醛合成树脂日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml甲醛水,60℃,30min：阴性苯酚水,60℃,30min：阴性74 塑料：聚氯乙烯制品（PVC)日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤150µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml— 31 —4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml 重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml 高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/mlDEHA(己二酸二(2-乙基)己酯)* 不得检出*：适用于包装脂类食品的制品氯乙烯单体≤1.0µg/gMinistry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499 *：仅适用于餐厨具制品二丁锡(以二丁基锡氯计)≤50µg/g 磷酸甲苯酯类≤1mg/g75 塑料:聚丙烯、聚乙烯制品日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml（使用条件≤100℃时,限量为：≤150µg/ml）20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml76塑料：聚苯乙烯制品（PS)日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品— 32 —蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤240µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml 高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml苯乙烯≤1mg/g乙苯≤1mg/g总挥发性物质（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯）≤5mg/g(当制品是聚苯乙烯泡沫时，限量为≤2mg/g)77 塑料：聚偏氯乙烯（PVDC）日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml钡≤100µg/g— 33 —偏氯乙烯单体≤6µg/g78 塑料：聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml锑4%乙酸,60℃,30min：≤0.05µg/ml锗4%乙酸,60℃,30min：≤0.1µg/ml79塑料：聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml— 34 —重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml 高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml甲基丙烯酸甲酯20%乙醇, 60℃,30min：≤15µg/ml80 尼龙制品日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml己内酰胺20%乙醇, 60℃,30min：≤15µg/ml81 塑料：聚甲基戊烯（PMP）日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤120µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml— 35 —高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml82 塑料：聚碳酸酯制品(PC)日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml双酚A迁移量正庚烷,25℃,1hr：≤2.5µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤2.5µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤2.5µg/ml水，60℃,30min：≤2.5µg/ml双酚A含量≤500µg/g碳酸二苯酯≤500µg/g胺类(三乙胺、三丁胺）≤1µg/g83塑料：聚乙烯醇制品（PVA)日本《食品卫生法》铅100µg/g样品Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499镉100µg/g样品蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml— 36 —20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml 重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml 高锰酸钾消耗量水,60℃,30min：≤10µg/ml84 非奶嘴橡胶制品日本《食品卫生法》蒸发残渣水，60℃,30min：≤60µg/mlMinistry of Health andWelfare Notice No.370,No. 49920%乙醇, 60℃,30min：≤60µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤60µg/ml重金属(以Pb计) 4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml甲醛水,60℃,30min：阴性酚水,60℃,30min：≤5µg/ml锌4%乙酸,60℃,30min：≤15µg/ml镉≤100µg/g铅≤100µg/g2-巯基咪唑（仅限于含氯橡胶）阴性85 橡胶奶嘴日本《食品卫生法》蒸发残渣水，40℃,24hr：≤40µg/mlMinistry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499重金属(以Pb计) 4%乙酸,40℃,24hr：≤1µg/ml甲醛水,40℃,24hr：阴性苯酚水,40℃,24hr：≤5µg/ml锌4%乙酸,40℃,24hr：≤1µg/ml— 37 —镉≤10µg/g 铅≤10µg/g86 玻璃、陶瓷制品日本《食品卫生法》深度≥2.5cm且容积＜1.1L:Ministry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499铅4%乙酸,室温24hr（暗处):≤5µg/ml镉4%乙酸,室温24hr（暗处):≤0.5µg/ml深度≥2.5cm且容积≥1.1L:铅4%乙酸,室温24hr（暗处):≤2.5µg/ml镉4%乙酸,室温24hr（暗处):≤0.25µg/ml深度＜2.5cm器皿（不可灌注液体的）：铅4%乙酸,室温24hr（暗处)：≤17µg/cm2镉4%乙酸,室温24hr（暗处)：≤1.7µg/cm287金属罐制品（除盛装干性食品制品外）日本《食品卫生法》砷（以As2O3计）水，60℃,30min：≤0.2µg/mlMinistry of Health andWelfare Notice No.370,No. 499使用温度＞100度时，0.5%乙酸的浸泡条件为：95℃,30min0.5%乙酸，60℃,30min：≤0.2µg/ml镉水，60℃,30min：≤0.1µg/ml0.5%乙酸，60℃,30min：≤0.1µg/ml铅水，60℃,30min：≤0.4µg/ml0.5%乙酸，60℃,30min：≤0.4µg/ml甲醛水,60℃,30min：阴性仅对有合成树脂涂层的制品— 38 —苯酚水,60℃,30min：≤5µg/ml蒸发残渣正庚烷,25℃,1hr：≤30 µg/ml20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml水，60℃,30min：≤30µg/ml氯乙烯迁移量乙醇,≤5℃，24hr：≤0.05µg/ml环氧氯丙烷epichlorohydrin戊烷,25℃,2hr：≤0.5µg/ml备注：表内所列标准号、限量指标仅供参考，详细信息参见法规、标准原文— 39 —。
食品包装材料及容器的检测
内容
第一节 概述 第二节 食品包装用塑料成型品的检测 第三节 食品用橡胶制品及容器内壁涂料的检测 第四节 食品包装用纸的检测
食品包装材料及容器的检测
第一节 概述
• 一、按包装材料来源分类
• 1.塑料 可溶性包装、收缩包装、吸塑包装 、泡塑包装 、蒙皮包装 、
拉伸薄膜包装、镀金属薄膜包装。 • 2.纸与纸板
可供烘烤的纸浆容器、折叠纸盒(箱)、包装纸。 • 3.金属
马口铁罐、易开罐及其他易开器、轻质铝罐头。
• 二、按包装功能分类
• 1.方便包装 开启后可复关闭的容器、气雾罐、软管式、集合包装。
食品包装材料及容器的检测
• 2.展示包装 • 3.运输包装 • 4.专用包装
（1）饮料 （2）鲜肉、鱼、蛋的包装
鲜肉——内有透气薄膜、外用密封薄膜包装。 活鱼——充氧包装，一般采用空运。 鲜蛋——充二氧化碳包装，抑制其呼吸作用。 （3）鲜果 鲜果一般用气调贮藏，运输时用保鲜纸或保鲜袋(加 入一定的保鲜剂)等包装方法。
食品包装材料及容器的检测
第二节 食品包装用塑料成型品的检测
• 一、食品包装用塑料成型品卫生标准的检测
（3）操作步骤 ①样品处理；②测定。
食品包装材料及容器的检测
（4）计算
苯乙烯单体量(mg／kg)=(H／H1)×(C／C1)×(H2／H0)×(m0／m)
式中 H和H1——样品和标准峰高，mm； H2和H0——样品中内标峰高和标准品中内标峰高，
mm； C和C1——注入色谱仪的内标溶液中苯乙烯和内标
物浓度，ng／mL； m0——样品质量，g； m——样品中内标物质量，μ g。
食品包装材料及容器的检测
第三节 食品用橡胶制品及容器内壁涂料的检测
食品包装检测及包装材料试验项目
食品包装检测及包装材料试验项目下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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材料食品级认证检测内容
材料食品级认证检测内容
材料食品级认证检测是针对用于接触食品的材料进行的一种认
证检测，其目的是确保材料不会对食品造成污染或危害人体健康。
该检测内容涵盖多个方面，包括但不限于以下几个方面：
1. 化学成分检测，包括重金属、有害物质、塑化剂等有害化学
物质的检测，确保材料中不含超出规定限量的有害物质。
2. 物理性能检测，包括材料的机械性能、耐磨性、耐压性等物
理性能的检测，以确保材料符合食品接触所需的物理性能要求。
3. 微生物检测，检测材料表面或内部是否存在细菌、霉菌等微
生物，以确保材料不会引起食品污染。
4. 溶出性检测，检测材料在接触食品时是否会有溶出物质，以
确保材料不会释放有害物质到食品中。
5. 包装印刷油墨检测，对包装材料上印刷油墨的成分进行检测，以确保油墨不会对食品造成污染。
6. 致敏物质检测，检测材料中是否含有可能引起人体过敏反应的物质，以确保材料对人体健康无害。
综上所述，材料食品级认证检测内容涵盖了化学成分、物理性能、微生物、溶出性、包装印刷油墨、致敏物质等多个方面，旨在确保材料符合食品接触安全的要求，不会对食品和人体健康造成危害。
食品安全包装材料检测指南
食品安全包装材料检测指南食品安全一直是人们非常重视的问题，而包装材料的选用对保障食品的安全也起着至关重要的作用。
为了更好地保障消费者的健康，有关部门制定了一系列的检测指南，下面就为大家介绍一下食品安全包装材料检测指南。
一、检测范围1.食品中直接接触的包装材料及制品。
包括食品直接接触的包装膜、瓶罐、纸张、塑料、金属及其复合材料等。
2.包装材料及制品中的化学和物理指标。
包括挥发性物质含量、重金属污染、迁移性物质含量、荧光增白剂含量、重金属和有害物质含量等。
3.包装材料及制品的有效性和适用性。
包括包装材料的性质、密封性、抗氧化性、抗菌性等。
二、检测方法1.挥发性物质的检测。
采用气相色谱法、液相色谱法等。
2.重金属污染的检测。
采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等。
3.迁移性物质含量的检测。
可采用食品模拟液体和模拟物质进行暴露试验，再采用色谱分析法、质谱分析法等进行检测。
4.荧光增白剂含量的检测。
可采用比色法、荧光分析法等进行检测。
5.重金属和有害物质含量的检测。
可采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等进行检测。
三、检测要求1.检测前要对食品及包装材料样品进行充分检查，必要时进行样品的预处理。
2.检测人员必须具备相关的检测知识和技能，并通过资格认证。
3.检测仪器设备需经过校准，并且在检测期间需要进行质量控制。
4.检测记录要完整、准确，数据处理需严格按照规定流程。
5.检测结果应该及时汇总、分析和评估，并及时向企业反馈。
四、检测机构选择1.具备国家批准资质的检测机构。
2.具备相关检测能力，有较高的信誉度和专业度。
3.能够提供完整的检测服务流程和结果报告。
4.能够快速响应需求，满足客户的实际需求。
五、结论食品包装材料的安全检测是食品安全的重要保障，企业和个人只有在合适的检测机构下进行检测，才能更好地保障我们和家人的健康。
希望大家引起足够的重视，积极参与食品安全的保护工作。
食品接触材料及制品检测标准
食品接触材料及制品检测标准食品接触材料及制品的检测标准主要参考国家/地区相关的法规和标准，以下是一些常见的检测标准：1. 包装材料检测：- GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品使用总则》- GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品中使用的添加剂卫生标准》2. 塑料制品检测：- GB 4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 5009.156-2016《食品安全国家标准食品中重金属的测定食品接触材料及制品》- ISO 10093:2020《塑料食品接触材料性能测定规范》3. 金属制品检测：- GB 4806.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品金属餐具金属容器及用具》- GB/T 33305-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉的测定电感耦合等离子体质谱法》- EN 13130-1:2016《食品标准化学分析方法食品接触材料和制品的水抽提液中相关电子束杂质（离子束和X-射线）的测定第1部分：液相色谱法》4. 纸制品检测：- GB 4806.3-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品纸餐具及制品食品容器及用具》- GB/T 2910.2-2019《食品标准食品接触材料和制品用胶粘剂和包装复合薄膜的测定挥发性有机物测定》- ISO 6673-1:2014《纸和纸板确定Kappa编号的方法第1部分：芳香二酮环的灰化法》请注意，以上仅为一些常见的食品接触材料及制品检测标准，并不是全面的列表。
具体的检测标准应根据所在国家/地区的法规和相关行业标准来确定。
食品接触材料检测标准
食品接触材料检测标准
食品接触材料检测标准是指食品接触到的材料，包括容器、包装材料、家具及设备等，有一定标准要求，以保证食品安全。
常见的检测标准有：
1、材料表面不能释放有害化学物质，所需要检测的有害物质有重金属、抗生素、邻苯二甲酸盐等；
2、检测材料的吸收性和表面状态，要求材料不得有粘液、破裂、污
染等；
3、对材料中的添加剂及其他合成结构性物质有严格的限量要求；
4、对特定的材料也有相应的检测标准，比如塑料材料要满足有关温度、湿度、硬度等指标；
5、从污染、生物和化学极端环境等特定条件检测材料的耐受性；
6、检测食品接触材料是否含有有害的电磁辐射，以确保其安全性。
以上就是关于食品接触材料检测标准的介绍，不管是容器、包装材料、家具及设备等，都应该严格遵守标准，保护食品安全。
食品包装材料的标准及检测项目(一)
压差法气体渗透仪
水蒸气透过量
杯式法水蒸气透过率测试仪
拉断力
BB/T 0052
XLW(PC)智能电子拉力试验机
断裂伸长率
XLW(PC)智能电子拉力试验机
热合强度
XLW(PC)智能电子拉力试验机
落镖冲击性能
FDI-01落镖冲击试验仪
氧气透过率
压差法气体渗透仪或等压法氧气透过率测试仪
水蒸气透过率
杯式法水蒸气透过率测试仪
墨层结合牢度
YGJ-02胶粘带压滚机配合BLJ-02圆盘剥离试验机
包装材料
测试项目
执行标准
推荐设备
双向拉伸聚丙烯珠光膜
厚度
BB/T 0002
CHY-CA测厚仪
拉伸强度
XLW(PC)智能电子拉力试验机
断裂伸长率
XLW(PC)智能电子拉力试验机
热收缩率
RSY-R2热缩试验仪
摩擦系数
MXD-01摩擦系数仪
热封强度
XLW(PC)智能电子拉力试验机
雾度，透光率雾度
WGT-S透光率雾度测试仪
食品的质量安全直接影响到国民健康，包装做为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。汇总我国及国际相关标准规范，对食品包装进行检测与控制的指标主要包括：阻隔性能、物理机械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等。济南兰光机电技术有限公司，专业从事软包装检测仪器的研发生产与销售，同时公司还建有包装安全检测中心，已通过实验室CNAS认证。公司拥有独立注册品牌商标Labthink、PERME博密和PARAM博每。Labthink兰光目前生产销售的设备多大80余款，检测仪器涉及包装材料的阻隔性能检测、厚度检测、物理机械性能检测、包装容器的密封性能检测等方面，致力于为客户提供全面、专业、精湛的包装安全解决方案，帮助客户从风险控制入手，提高企业质量安全意识，减少企业成本流失。Labthink兰光结合部分常见的食品包装材料标准要求，整理检测项目如下，以期对食品厂、包材生产企业进行包材质量控制有所帮助！
食品相关检测项目标准
食品相关检测项目标准食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。
食品检验方法主要有感官检验法和理化检验法。
科标检测研究院有限公司出具权威资质认证国家认可检测报告！检测产品：粮食及制品：包括方便面等；食用油：花生油、大豆油、动物油等；肉及其制品：生、熟畜肉和禽肉等；消毒鲜乳：瓶装奶、软包奶以及零售的牛、美、马奶等；冷食：冰棍、雪糕、冰激凌等；饮料：碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；蒸馏酒、配制酒：如果酒、白兰地、香槟、汽酒等；发酵酒：葡萄酒、啤酒；调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；豆制品：豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等；糕点：饼干、面包、蛋糕等；糖果蜜饯：糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品；酱腌菜：酱黄瓜等；另外，科标检测还专业提供乳制品、水产类、罐头类、食糖类、保健食品等食品的检测分析服务；检测项目：1.理化项目检测：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，明矾，总碱度，L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体等等；2.重金属及微量元素：3.食品添加剂检测：4.食品农药残留测试：5.食品兽药残留测试：6.微生物检测：7.营养标签检测等。
检测标准：978-7-5066-5143-1 《食品添加剂使用卫生标准》应用指南978-7-5066-5277-3 GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》理解与实施978-7-5066-5550-7 主要贸易国家和地区食品中微生物限量标准978-7-5066-6876-7 食品卫生检验方法理化部分（一）978-7-5066-6877-4 食品卫生检验方法理化部分（二）978-7-5066-6880-4 GB 4789.系列-食品微生物学检验 [合订本]978-7-5066-6914-6 食品卫生检验方法理化部分（三）978-7-5066-7832-2 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》实施指南AQ 6106-2008 足部防护食品和医药工业防护靴国家安全生产监督管理BB/T 0013-2011 软塑折叠包装容器BB/T 0054-2010 真空镀铝纸CB/T 3649-2011 海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额CB/T 4266-2014 船用食品冷库CB 955-1980 潜艇远航食品外包装CFDAB/T 0101-2014 食品药品监管信息化标准体系。
包装材料 检验标准
包装材料检验标准1. 引言包装材料在产品的生产、运输和储存过程中起着关键的作用。
为了确保产品的质量和平安性，包装材料需要进行严格的检验。
本文档旨在介绍包装材料的检验标准，并提供一些常见的检验工程和方法。
2. 检验标准包装材料的检验标准通常根据国家相关标准或行业标准来制定。
以下是一些常见的包装材料检验标准：2.1. 尺寸和形状•尺寸：检验包装材料的长度、宽度和厚度是否符合规定。
•形状：检验包装材料的平整度、平行度和直角度是否符合规定。
2.2. 物理性能•强度：检验包装材料的抗拉强度、抗压强度和抗撕裂强度。
•弹性：检验包装材料的弹性模量和回弹性。
•耐磨性：检验包装材料的耐磨性和摩擦系数。
2.3. 包装性能•密封性能：检验包装材料的气密性和液密性。
•包裹性能：检验包装材料的包裹性能和包装紧密度。
•抗震性：检验包装材料的抗震能力和冲击吸收能力。
2.4. 平安性能•化学物质：检验包装材料是否含有有害化学物质，如重金属、有机溶剂等。
•食品平安：检验包装材料是否符合相关食品平安标准。
3. 常见检验工程和方法3.1. 尺寸和形状检验尺寸和形状的检验可以采用以下方法：•使用千分尺或卷尺测量包装材料的长度、宽度和厚度。
•使用平行度规或量规检验包装材料的平直度和直角度。
3.2. 物理性能检验物理性能的检验可以采用以下方法：•使用万能拉力试验机测量包装材料的抗拉强度和抗压强度。
•使用裂纹扩展试验机测量包装材料的抗撕裂强度。
•使用弹性模量测试仪测量包装材料的弹性模量和回弹性。
•使用摩擦系数测定仪测量包装材料的耐磨性和摩擦系数。
3.3. 包装性能检验包装性能的检验可以采用以下方法：•使用气密性测试仪测量包装材料的气密性。
•使用液密性测试仪测量包装材料的液密性。
•使用包裹性能测试仪测量包装材料的包裹性能和包装紧密度。
•使用震动试验台测量包装材料的抗震性能和冲击吸收能力。
3.4. 平安性能检验平安性能的检验可以采用以下方法：•使用化学分析仪器检测包装材料中是否存在有害化学物质。
食品包装材料需要做哪些测试
食品包装材料需要做哪些测试GBT1014-2010 食品包装纸规定了食品包装纸的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
根据该标准，食品包装纸需要检测的物理指标有：一、定量测试:按规定的试验方法，测定纸和纸板单位面积的质量，以克每平方米(g/m²)表示。
测试方法：将五张样品沿纸幅纵向叠成五层，然后用HD-A518圆形定量取样器取沿横向均匀切取0. 01 m2的试样两叠，共10片试样，用相应分度值的天平称量，试样质量为5g以下的，用分度值0.001g 天平，试样质量为5g以上的，用分度值0.01 g 天平，试样质量为50g 以下的，用分度值0.1 g 天平。
二、抗张测试：抗张强度除以定量，以牛顿米/克(N.m/g)表示测试方法：用标准切纸刀切取15mm宽的试样，一次切取足够数量的试样，以保证纸和纸板在纵向和横向上，各有10个有效的测定结果。
再用HD-A512电脑抗张拉力仪进行测试，调节夹头间距为180mm，再将切取好的样品夹在两个夹头之间，调节拉伸速度为(20±5)mm/min，测试好后，把样品的定量输入到仪器里，仪器将自动计算出抗张指数。
HD-A512电脑抗张试验机配有内置打印机，也可以连接电脑，将数据保存到电脑里。
三、吸水性测试：纸张及其制品在水中吸收水的性能，以克/平方米(g/m²)表示，不适用于定量低于50g/m²,施胶度较低或有较多针孔的原纸和压花纸，不适用于未施胶的纸盒纸板。
测试方法：先用HD-A518-1可勃取样器取直径(125±5)mm的圆形试样(正反面各5张)，再用HD-A518-1可勃吸收性测定仪测试，用量筒取100ml水倒入圆筒中，然后将已称好质量的试样放置于圆筒的环形面上。
且测试面向下，将压盖盖在试样上并夹紧，使之与圆筒固定在一起。
将圆筒翻转180°，同时打开秒表计时。
在吸水结束前10～15s，将圆筒翻正，松开压盖夹紧装置，取样试样。
食品包材检测 内容及相关标准
食品包材检测内容及相关标准时间：2009-3-17, 展示次数: 465随着2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC 全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004－on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC」，欧洲1935/2004号规定是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，它将于2006年10月27日起强制执行。
现出口的食品包装材料要满足以下标准：1935/2004号规定导入强制标识与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：- 或注明“可与食品接触”字样- 或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等- 或按1935/2004规定的符号说明这些前期要求并不对那些将外形设计成对食品有接触的材料和电器产品上强制执行。
检测产品：炊具（锅、烤盘、烤架等）、餐具、食品包装、与食品接触的家电。
检测标准：EN1186、EN1388-1:1996、EN1388-2:1996、EN10088等。
检测项目：总迁移量，Pb、Cd、CrⅥ迁移量，Pb、Cd、As、Co含量等。
1935/2004号规定导入强制标识与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：- 或注明“可与食品接触”字样- 或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等- 或按1935/2004规定的符号说明这些前期要求并不对那些将外形设计成对食品有接触的材料和电器产品上强制执行。
检测产品：炊具（锅、烤盘、烤架等）、餐具、食品包装、与食品接触的家电。
检测标准：EN1186、EN1388-1:1996、EN1388-2:1996、EN10088等。
食品器具容器包装材料测试
正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml
20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
水，60℃,30min：≤30µg/ml
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/m
塑膠：甲醛合成樹脂
鉛
100µg/g樣品
Ministry of Health and Welfare Notice No.370, No. 499
≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
水，60℃,30min：≤30µg/m
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml
高錳酸鉀消耗量
水,60℃,30min：≤10µg/ml
塑膠：聚苯乙烯
製品（PS)
鉛
100µg/g樣品
Ministry of Health and
Ministry of Health and Welfare Notice No.370, No. 499
鎘
100µg/g樣品
蒸發殘渣
正庚烷,25℃,1hr：≤150µg/ml
20%乙醇, 60℃,30min：
重金屬(以Pb計)
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
高錳酸鉀消耗量
水，60℃,30min：≤30µg/ml
≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml
水，60℃,30min：≤30µg/ml
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml
高錳酸鉀消耗量
水,60℃,30min：≤10µg/ml
甲基丙烯酸甲酯
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食品容器和包装材料检测项目及标准（科标）
中心以化工行业技术需求和科技进步为导向，以资源整合、技术共享为基础，分析测试、技术咨询为载体，致力于搭建产研结合的桥梁。
以“专心、专业、专注“为宗旨，致力于实现研究和应用的对接，从而推动化工行业的发展。
中心以化工行业技术需求和科技进步为导向，以资源整合、技术共享为基础，分析测试、技术咨询为载体，致力于搭建产研结合的桥梁。
以“专心、专业、专注“为宗旨，致力于实现研究和应用的对接，从而推
动化工行业的发展。
中心以化工行业技术需求和科技进步为导向，以资源整合、技术共享为基础，分析测试、技术咨询为载体，致力于搭建产研结合的桥梁。
以“专心、专业、专注“为宗旨，致力于实现研究和应用的对接，从而推
动化工行业的发展。
中心以化工行业技术需求和科技进步为导向，以资源整合、技术共享为基础，分析测试、技术咨询为载体，致力于搭建产研结合的桥梁。
以“专心、专业、专注“为宗旨，致力于实现研究和应用的对接，从而推
动化工行业的发展。