营养强化食品

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其实,2014年英国生产的维多滋巧克力味脆麦圈、维多麦含麦麸早餐谷物就 被检出维生素D、维生素B12、铁含量等超标。2015年进口饼干检出超范围使用营 养强化剂维生素E等事件也曾引发公众关注。
2021/4/1
消费者在选购保健食品或营养强化食品时, 建议注意以下几点:
1.保健食品认准“蓝帽子”。“蓝帽产 品”是我国国家食品药品监督管理总局批准 的保健食品标志,是我国保健食品的专用标 志,为天蓝色,呈帽形,业界俗称“蓝帽 子”。目前,我国保健品有以下几种批准文 号:卫食健字、卫食健进字、卫进食健字、 国食健字G、国食健字J。在选购之前,应 仔细阅读说明书,了解商品的主要原料、保 健功能、适宜人群和不适宜人群、生产/经 销单位名称及地址、生产许可证号、食用方 法、储藏方法、保质期和注意事项等,生产 许可证号可到企业所在地省级食品药品监管 部门网站核查,相关产品信息可在国家食品 药品监督管理总局网站核查。
使用食品营养强化的前提条件是维持营养素平衡,滥用食品营养
强化剂非但不能达到增加营养的目的,反而会造成营养失调而危害 到消20费21/4者/1 的身体健康。
2021/4/1
民以食为天,食以安为先。剖析食品安全问题,在近日举行的促进三农创新发展 高峰论坛上,国家发展改革委农村经济司原司长高俊才归结为两个字:“多”和 “少”所谓“多”,即食品添加剂、农药等有害成分多,食用后对身体不利;所 谓“少”,即对谷物等食品过度加工导致有益成分减少,进而影响身体健康。中 国粮油学会食品分会的一份资料显示,在我国,每年生产的大米、面粉80%以上 为过度加工的精米、精粉。“大米也好白面也罢,因为过度加工,米糠、麸皮都 被去掉了,看上去吃得很精致,其实不然。”高俊才说,一味追求味道和观感而 过度加工,既浪费粮食又流失了大量营养素,容易诱发心脑血管疾病、糖尿病等 诸多慢性病。
2021/4/1
近日,国家质检总局公布的新一期未予准入食品化妆品信息显示,韩国生产的 “变形警车珀利酸奶味奶糖”被查出超范围使用营养强化剂维生素D3,为进口食 品营养强化剂超标问题敲响了又一记警钟。
进口食品营养强化剂超标现象并非个例。为什么进口食品会屡次出现营养强 化剂超标现象?超标营养强化剂会对人体健康带来哪些影响?本文对此进行了深 入解读。
4.不选贵的只选对的。现在市场上的保 健食品种类多价格差异大,本次比较试验发 现,部分产品营养素含量较高而价格相对适 中,消费者选购的时候不要盲目选购价位高 的产品。不同产品其营养素含量有所不同, 适合人群也不同,因此消费者选购时一定要 仔细查看产品的营养成分表,听取专业营养 师、医生的建议,选购适合自己的产品。
营养强化食品 新闻报道
国务院办公厅日前印发《国民营养计划(2017-2030 年)》(以下简称《计划》),明确了今后一段时期内国 民营养工作的指导思想、基本原则、实施策略和重大行动。
《计划》提出,要坚持政府引导、科学发展、创新融 合、共建共享的原则,立足现状、着眼长远,到2030年, 营养法规标准体系更加健全,营养工作体系更加完善,在 降低人群贫血率、5岁以下儿童生长迟缓率、控制学生超 重肥胖率、提高居民营养健康知识知晓率等具体指标方面, 取得明显进步和改善。
进口食品曾因为营养强化剂多次被国家质检总局挡在境外。就在不久前,国 家质检总局公布的一则未予准入食品化妆品信息中,多批次食品未予准入的原因 就是因为营养强化剂超标。在该信息中,11批次原产地为西班牙、进口商为广州 市乔帝贸易有限公司的“珍味”系列饮料被广东省出入境检验检疫局检出。“珍 味”系列饮料包含愤怒的小鸟系列之苹果、香蕉、葡萄汁饮料;“珍味”菠萝蜜 果汁饮料;“珍味”多元素维他命果汁饮料等。超范围使用营养强化剂咖啡因、 维生素A、B1、B5、B7等为其此次未予准入的主因。此外,澳大利亚生产的澳纽 可婴儿配方奶粉被测出牛磺酸超标、意大利生产的安伯利娅牌猕猴桃谷物脱脂酸 乳被查出叶绿素铜超标、土耳其生产的崑淇樱桃味苏打水被查出超范围使用营养 强化剂叶酸等也均被公示。
5.树立正确的保健养生观。无论是保健 食品还是营养素补充剂,都不含全面的营养 素,不能代替日常食品,要坚持正常饮食起 居,注意膳食平衡,开展适合自身的体育锻 炼活动,综合提升自身免疫力。
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2.保健食品不能代替药物。保健食品是 食品的特殊种类,不能宣传疾病预防、治疗 功能。广大消费者特别是中老年人切勿听信 虚假夸大宣传,要通过正规的渠道购买保健 食品,索要正规的销售凭据,切忌通过非法 的传销和会议销售等途径购买保健食品。
3.补充营养素因人而异。在选购、食用时, 应先了解自己的营养状况和身体状况,有针 对性地对身体所缺少的营养素进行补充。营 养素虽然对机体非常重要,但是并非越多越 好,要因人而异。如果过量摄入或补充营养 素会给人体健康带来一定的副作用,也造成 不必要的负担。例如,研究表明,最佳的补 钙时间是饭后,且要少量多次补充,以提高 吸收。若补钙过量则会影响铁、锌的吸收, 还有可能引起高血钙等症状的发生。
既然如此,怎样才能吃得饱又吃得好?答案是:摄入一定量的全谷物。什么 是全谷物?美国食品和药物管理局(FDA)食品标签中规定:配料中含有≥51%全 谷物的食品才可以称为全谷物食品。我国虽然还没有统一的全谷物标志,但按照 国家食品药品监督管理总局给出的解释,所谓全谷物即未经精细化加工,或是虽 经碾磨但仍保留了完整谷物粒所具备的胚乳、谷胚、谷皮和糊粉层的谷物。常见 的全谷物包括糙米、全麦、黑米、大麦、青稞、玉米、小米、黄米、燕麦、高粱、 薏苡等禾本科谷物,也包括荞麦、藜麦等谷物类。
-----新华社电报道
2021/4/1
近日,潼关县教育局的统一安排部署下,勤办召开了2017年秋季营养改善计划 工作会议。各镇教育专干、中小学校长和各幼儿园园长70余人参加会议。
会议要求,各学校要牢固树立安全理念,高度重视营养餐暨食堂管理工作;严格
把好许可关、采购关、储存关、加工关、试尝关、留样关等各个关口,进一步落
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人
工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂,通常包括氨基酸、维 生素、无机盐和脂肪酸四大类。生产企业容易出现超范围、超量使 用的问题。但根据《食品安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》 以及《食品营养强化剂使用卫生标准》相关规定,食品营养强化剂 作为食品添加剂的一种,其使用范围和使用量有明确要求,生产或 使用未列入标准的食品营养强化剂品种或需要扩大使用范围和增加 使用量,需经卫生行政部门批准。
实营养餐食品安全各项制度,层层落实责任,严ห้องสมุดไป่ตู้从业人员资格,做到从业机构、
人员资质合法有效;要进一步细化措施,规范食堂管理流程,强化食品安全督察,
确保2所021供/4/1营养餐安全健康。
《人民日报》
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日前,山东黄岛检验检疫局对1批进境果味饮料实施检验检疫时发 现,该批货物包括240ml/罐和100ml/瓶两种产品,均加入了营养强 化剂维生素C,前者含量为0.5%,后者含量为0.07%,超出我国国家 标准《食品营养强化剂使用卫生标准》GB14880-94规定的最上限 240mg/kg(0.024%)。遂出具“检验检疫处理通知书”,要求对该 批货物实施退运处理。该批饮料共38340升、4450纸箱、货值4.2万 美元。
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