酒店管理分析。经营分析——波特五力模型与经济型酒店的管理2017(XXX)
酒店管理 企业分析的5种方法pest swot 五力
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企业分析的5种方法(PEST、SWOT、五力模型、波士顿矩一、PEST分析PEST 为一种企业所处宏观环境分析模型,所谓PEST即 Political(政治), Economic(经济), Social(社会) and Technological(科技)。
这些是企业的外部环境,一般不受企业掌握,这些因素也被戏称为“pest(有害物)”。
PEST分析是企业对自身外部环境的分析。
二、SWOT分析SWOT分析即强弱机危综合分析法,是一种企业竞争态势分析方法,是市场营销的基础分析方法之一,通过评价企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、竞争市场上的机会(Opportunities)和威胁(Threats),用以在制定企业的发展战略前对企业进行深入全面的分析以及竞争优势的定位。
SWOT分析是企业与其它企业竞争力的分析。
三、波特五力分析模型波特五力分析模型又称波特竞争力模型。
五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出,对企业战略制定产生全球性的深远影响。
用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。
五力分别是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。
波特五力分析模型蕴含着三类成功的战略思想,那就是大家熟知的:总成本领先战略、差异化战略、专一化战略。
四、波士顿矩阵波士顿矩阵是由美国大型商业咨询公司——波士顿咨询集团(Boston Consulting Group)首创的一种规划企业产品组合的方法。
问题的关键在于要解决如何使企业的产品品种及其结构适合市场需求的变化,只有这样企业的生产才有意义。
同时,如何将企业有限的资源有效地分配到合理的产品结构中去,以保证企业收益,是企业在激烈竞争中能否取胜的关键。
波士顿矩阵把产品分为四类:明星产品、现金牛产品、问号产品和瘦狗产品。
主要是用来区分产品处于什么发展阶段。
酒店行业五力模型分析
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酒店行业五力模型分析酒店行业五力模型是麦可•波特于1979年提出的一种竞争分析工具,用于评估一个行业的竞争力和吸引力程度。
以下是对酒店行业五力模型的分析:1. 供应商的谈判能力:酒店行业的供应商包括食品供应商、设备供应商、洗涤服务供应商等。
这些供应商对酒店行业的谈判能力较强,因为酒店无法自给自足,需要依赖外部供应商提供所需的物品和服务。
这使得供应商对酒店行业的定价以及产品和服务质量有较大的影响力。
2. 顾客的谈判能力:酒店行业面临着来自顾客的强大谈判能力。
这是因为顾客在选择酒店时有多种选项,并且他们可以通过对价格的谈判和竞争性比较来降低酒店的利润。
此外,社交媒体的普及使得顾客能够轻松分享他们的酒店体验,这为消费者提供了更多的信息,进一步增加了他们的谈判能力。
3. 新进入者的威胁:酒店行业新进入者的威胁较高。
虽然进入酒店行业需要大量的资金和资源,但相对较低的行业壁垒使得新进入者能够较容易地进入市场。
此外,酒店业务的本质上是提供基础服务,缺乏差异化,这也进一步降低了新进入者的进入门槛。
4. 替代品的替代威胁:酒店行业面临着来自替代品的威胁。
随着共享经济的兴起,短租的住宿选择越来越受欢迎,如Airbnb等平台的崛起使得旅行者可以选择租用私人住所而非传统酒店。
这对酒店行业造成了一定的冲击,酒店必须提供具有吸引力的服务来吸引客户。
5. 竞争对手之间的竞争程度:酒店行业存在激烈的竞争。
市场上存在大量品牌与非品牌酒店,这使得竞争对手之间的竞争更加激烈。
酒店必须通过提供高品质的服务和差异化的产品来吸引客户。
同时,市场上的酒店数量较多,使得竞争更加激烈。
综上所述,酒店行业面临着供应商和顾客的谈判能力,同时也面临着新进入者的威胁和替代品的替代威胁。
竞争对手之间的竞争也很激烈。
因此,酒店必须不断提高自身的竞争力,提供差异化的产品和服务,以吸引客户并保持在市场上的竞争地位。
经济型酒店五力模型行业环境
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经济型酒店五力模型(其中三力)( 一)潜在竞争者加入一个产业的新手就相当于引进新的业务能力,常常可以带来可观的资源和收益,并有大量获取市场份额的可能。
对于潜在的竞争者,企业应该关注新的进入者的进入成本及给整个行业竞争成本所带来的影响。
在目前连锁酒店大肆扩张背景下,可以说经济型酒店行业彼此问的竞争已经变得越来越激烈。
尤其是对我国国情来说,选址变得越发困难。
经济型酒店需要贴近黄金地块,这也加重了相应成本。
在现如今旅游市场旺盛的情况下,一旦这个行业市场趋于饱和就会面临被淘汰的危险。
经济型酒店的进入壁垒和退出壁垒较低,因此我国有大量的酒店加入到这一细分市场中。
由于经济型酒店行业巨大的市场机会及较高的投资回报率,加之经济型酒店初期投资成本其实并不太高,管理也并不复杂,而国内市场上目前还没有出现具有市场控制力的知名品牌与网络布局,该行业进人壁垒相对比较低。
受高额的投资回报率的吸引,国内潜在投资者自然会将目光转向此块市场。
因此,在数量上而言,经济型饭店可能会很快地从新兴业态步入成熟业态。
随着市场存量的增大,势必会加剧经济型酒店的竞争。
此外,由于我国具有庞大的潜在消费群,国外的一些大品牌酒店集团也看好我国经济型酒店市场,因此国外大型的经济型酒店连锁集团纷纷抢占我国市场,如法国雅高的宜必思、具有丰富的酒店投资管理经验的美国德尔集团以及世界最大的经济型酒店的特许经营品牌美国的“速8”酒店等,它们依托于国际酒店集团具有多年的管理经验、品牌的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点,势必会对国内经济型酒店行业构成潜在威胁。
( 二)替代品替代品是指能够产生与现有产品相近功能或效用的产品。
经济型酒店是舶来品,是随着美国经济的活跃、交通网络的发展、人们出行频次的增加,商务人士成为了住宿业的主要消费者而发展起来的。
他们对酒店的要求包括安全、干净、舒适、交通方便,并且带有必要的商务配套设施,当然价格还要合理。
这样经济型酒店去掉使用率很低但成本占有却很高的大型餐饮与宴会设施,把产品的重点放在睡眠与洗浴环境的舒适、商务功能方面,从而在保证客房产品质量的同时将成本进行削减并最终降低房价。
经济型酒店五力模型分析
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六、经济型酒店五力模型分析波特五力分析模型(Michael Porter's Five Forces Model) 又称波特竞争力模型,是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初在他的一本经典巨著《竞争战略》的书中首次提出的。
按照波特教授的观点,一个行业的竞争,远不只限于在原有竞争对手之间进行,而是存在着五种基本的竞争力量,即新进入者的威胁、现有企业的竞争、替代品的威胁、供应商的讨价还价能力和买方的讨价还价能力。
这五种基本竞争力量的状况决定了行业的竞争激烈程度,从而决定着行业中最终的获利潜力。
波特五力模型(一)五力模型简要分析⏹同行业的竞争在旅游业高速发展的今天,酒店的需求也随之水涨船高。
当在面临消费需求多样化的时,很少有企业能认识到这一点。
从全国角度来看,现在在旅游点设立的特色旅店,只有丽江做的比较好,比较有特色。
总体来看,这块市场还没有受到激烈的竞争。
⏹新进入者的威胁特色旅店这块市场虽然还没有受到很多人的关注,但一旦形成了很大的潜力消费时,将会受到很多企业的亲耐。
进入威胁的关键是进入壁垒,这块市场进入壁垒较高。
(1)规模经济四海客栈是连锁性特色旅店,在生产和经营成本上占据很大的不可替代的优势。
在这块巨大的市场中,若要能长期屹立不倒,需要的资金相当的可怕,一般的小型企业无力支撑。
(2)服务差异优势服务差异正是四海客栈长期生存的重要依据之一,四海客栈以独特的产品服务和创新的服务方式形成四海文化,逐渐占领市场,赢得消费者的信赖。
这样就迫使新进入者必须在产品和服务上进行大量的投资,才能建起自己的信誉,一旦失败,将损失惨重,风险较大。
(3)与规模经济无关的固定成本优势四海客栈领先市场一步,带头建立起自己的特色客栈,尽量形成自己独特拥有的特权,如有地方政府建立合作伙伴关系、申请专利等。
⏹替代品的威胁如果一种替代品能实现与目标产品或服务同样的功能,那么该产业创造的价值势必会受到限制。
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略
![用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略](https://img.taocdn.com/s3/m/ca39845111a6f524ccbff121dd36a32d7275c74c.png)
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略如家快捷酒店是中国最大的连锁经济型酒店品牌之一,拥有全国最大规模的客房数量。
为了更好地了解如家快捷酒店的经营战略,可以运用SWOT分析和五力分析法来进行分析。
一、SWOT分析SWOT分析是一种常用的企业战略管理工具,它对如家快捷酒店的优势、劣势、机会和威胁进行了综合评估。
1.优势:-品牌影响力:如家快捷酒店是中国最大的连锁经济型酒店品牌之一,拥有较高的品牌知名度和信誉度;-网络布局:如家快捷酒店在国内的布局相对较为密集,能够提供便捷高效的服务;-定价策略:如家快捷酒店以经济实惠的价格为消费者提供高质量的住宿,具有一定的价格竞争力;-高效运营:如家快捷酒店实施标准化运营管理,提高了工作效率,降低了成本。
2.劣势:-产品同质化:经济型酒店市场竞争激烈,产品同质化现象普遍存在;-缺乏差异化经营:如家快捷酒店的服务和设施相对简单,缺乏差异化的竞争优势;-企业文化建设:如家快捷酒店需进一步提升员工服务意识和企业文化建设,提高顾客满意度。
3.机会:-市场需求增长:经济型酒店市场需求持续增长,提供了良好的发展机会;-城市化进程:随着城市化进程的加快,中小城市酒店需求增长迅速;-旅游业发展:旅游业蓬勃发展,如家快捷酒店可以根据旅游季节和景区需求进行市场开拓。
4.威胁:-竞争压力:如家快捷酒店面对激烈的竞争,来自国内外众多经济型酒店品牌的竞争压力较大;-政策和法规的影响:政策和法规的变化可能对如家快捷酒店经营产生一定影响;-地方环境和社会因素:地方环境和社会因素可能对如家快捷酒店经营产生一定的威胁。
二、五力分析法五力分析法是麦克斯韦尔·波特于1980年提出的一种竞争力分析方法,可以评估如家快捷酒店在行业市场中的竞争状况。
1.供应商谈判能力:如家快捷酒店对于供应商的依赖相对较大,但酒店行业的品牌数量众多,供应环境相对较好,供应商谈判能力较强。
2.顾客谈判能力:由于市场竞争激烈,顾客对于价格和服务有一定的议价空间,顾客谈判能力相对较强。
经济型酒店行业五力模型分析
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经济型酒店行业五力模型分析1.供应商的谈判能力:经济型酒店的主要供应商包括房产所有者、设备设施供应商、食品供应商等。
对于房产所有者来说,由于经济型酒店的入住费用较低,其租金收入相对较低,因此供应商的谈判能力相对较弱。
而对于设备设施和食品供应商来说,由于经济型酒店对成本控制要求较高,所以供应商的价格谈判能力较强。
2.顾客的议价能力:3.新进入者的威胁:经济型酒店行业的市场需求较大,但也面临着较高的竞争压力。
由于市场准入门槛相对较低,新进入者的威胁较大。
为了降低新进入者的威胁,经济型酒店需要不断完善自己的品牌形象和服务质量,并建立起一定的市场影响力。
4.替代品的威胁:在经济型酒店行业中,替代品主要指的是其他形式住宿服务,如短租公寓、青旅等。
这些替代品具有价格较低、灵活性较高等特点,对于经济型酒店的威胁较大。
为了抵御替代品的威胁,经济型酒店需要提升自身的竞争力,提供与其他住宿服务不同的附加价值。
5.行业内现有竞争者的竞争程度:经济型酒店行业存在着激烈的竞争。
在这个行业中,品牌知名度、地理位置和服务质量等因素对竞争者之间的分化起着重要作用。
规模较大的经济型酒店通常具有更高的市场份额和竞争优势。
此外,通过建立会员体系和提供个性化的服务,经济型酒店也可以增强自己的竞争力。
在经济型酒店行业的五力模型分析中,供应商的谈判能力和顾客的议价能力对经济型酒店的经营绩效有着较大的影响。
为了保持竞争优势并提供具有吸引力的住宿服务,经济型酒店需要不断提升自身的服务水平和品牌形象,通过与供应商进行有效的谈判,并提供具有竞争力的价格来吸引和留住顾客。
此外,经济型酒店还需要关注替代品的威胁,并通过不同的差异化策略来应对竞争对手的挑战。
经济型酒店五力模型分析
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经济型酒店行业 五力模型分析
一 现有竞争者之间的竞争
• 1. 数量多规模小。 • 2. 酒店增加速度较快。 • 3. 同质化程度高,价格竞争成主导。
二 新进入者威胁
新进入者威胁的大小取决于进入壁垒的高低。 经济型酒店行业的进入壁垒较低。 • 1. 进入的资本要求较顾客讨价还价的能力
• • • 1. 顾客的转换成本较低。 2. 企业出差费用的限制。 对于经济型酒店而言,顾客的讨价还价能 力是很高的。
一句话描述目前经济型酒店行业的现状
“这是一个危机与机会并存的时代” 这是一个危机与机会并存的时代”
三 替代品的威胁
• 1.高星级酒店。 • 2.社会旅馆,招待所。
四 供应商讨价还价能力
• 影响经济型酒店成本的因素主要有两个:一是建筑成本, 二是服务成本。为了节约建筑成本,许多经济型酒店往往 会以低价租下或买下临街的居民住房、单位仓库、甚至烂 尾楼,然后经过简单的改造和包装之后,就开始开门营业; 为了节约服务成本,经济型酒店在很多方面实施业务外包 的方式,比如将员工培训交给专业的培训公司来做。 • 所以供应商的讨价还价能力相对较弱。
为了节约建筑成本许多经济型酒店往往会以低价租下或买下临街的居民住房单位仓库甚至烂尾楼然后经过简单的改造和包装之后就开始开门营业
• 五力分析模型是迈克尔·波特 五力分析模型是迈克尔 波特 迈克尔 波特(Michael Porter)于80年代初提出,对企业战略制定 年代初提出, 于 年代初提出 产生全球性的深远影响。 产生全球性的深远影响。用于竞争战略的 分析,可以有效的分析客户的竞争环境。 分析,可以有效的分析客户的竞争环境。 五力分别是: 供应商的讨价还价能力、 五力分别是: 供应商的讨价还价能力、购 买者的讨价还价能力、 买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的 能力、替代品的替代能力、 能力、替代品的替代能力、行业内竞争者 现在的竞争能力。 现在的竞争能力。
全季酒店五力分析
![全季酒店五力分析](https://img.taocdn.com/s3/m/304e7e72571252d380eb6294dd88d0d233d43c91.png)
全季酒店五力分析五力分析是指对潜在竞争者、行业内竞争、替代品的威胁、消费者的讨价还价能力和供应商讨价还价能力的分析。
(一)潜在竞争者经济型酒店竞争性进入带来的潜在竞争者威胁的严重程度,主要取决于进入新领域的障碍大小和预期现有经济型酒店对于进入者的反映情况这两方面的因素,由于经济型酒店进入壁垒不高,因此存在一定程度的竞争威胁。
(二)行业内的竞争一方面,面临的是来自以四五星级为代表的高级酒店和只提供简单住宿的私人旅馆。
由于大众消费者对产品价格较为敏感,只有少部分高收入群体会选择星级酒店,而私人旅馆因其存在环境卫生、服务质量和安全方面的问题,也只有少数人群会选择入住,大众消费者还是更加偏向价格适中、性价比高、有品质保障的经济型酒店品牌,因此星级酒店和私人旅馆不会对经济型酒店带来太大的竞争压力;另一方面,当前面临的最主要的是不同品牌的经济型酒店之间的竞争。
随着国外和本土经济型酒店品牌不断扩张,不同品牌经济型酒店之间的产业竞争日趋激烈,当前的竞争主要集中在价格、服务和抢占市场份额等方面。
区经济型酒店为了提升竞争力,纷纷加大资本运作力度。
(三)替代品的威胁目前,仍存在着不少小型旅馆、农家旅馆、家庭旅馆等个体经营住宿,他们的目标顾客为低消费群体,其在管理、服务质量和食宿环境等方面比不上经济型酒店,由于其低房价对消费者仍很有吸引力,对经济型酒店构成了一定的威胁,但其盈利能力上与经济型酒店仍有差距,对经济型酒店还不构成真正意义上的威胁。
而经济型酒店相对于高星级酒店,其性价比就变成了自己的竞争优势,因为经济型酒店的核心产品是客房,只要经济型酒店能够使客房产品形成较高的专业化,并尽可能地降低成本,将优惠提供给消费者,总体来说替代品的威胁就不大。
(四)消费者的讨价还价能力随着经济型酒店品牌的不断建立,人们对经济型酒店的信任度和依赖度越来越高。
人们生活水平的逐步提高,使客户的消费愿望和支付能力也在不断提高,产品价格与质量对客户的购买行为不再是唯一的影响,品牌的影响力越来越凸显,加上经济型酒店的市场供应相对较为充足,规模化经营的经济型酒店品牌越来越多,客户消费有了更多的选择余地,客户对经济型酒店的讨价还价能力相对较强。
七天假日酒店战略分析_swot_波特五力模型.pptx
![七天假日酒店战略分析_swot_波特五力模型.pptx](https://img.taocdn.com/s3/m/d83ea6ede45c3b3567ec8bfd.png)
2.1
人力资源 0.14
3.45
3.998
加权分数 1.05 0.88 0.602 0.78 0.08 0.06
0.063
0.483
内部环境分析结果
从内部环境而言,7天连锁酒店在很多方面都高于行业的平均水平,这也成 为它的优势。7天在成本控制,企业文化营造、技术支持等方面具有明显优 势。,7天的成本控制在某些方面细微到不可想象,比如在保证需求的前提 下,房间的窗户尽可能小,"跟砌墙相比,窗户的成本显然更高,而且小窗 所用的窗帘也较少,从能耗、清洁等方面看,都具有优势。" “鼠标+水泥” 的经营模式造就7天在业内技术领先的地位。利用IT技术进行整合管理,7 天已建成国内独家集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理系 统为一体的系统,24小时为客户提供4种便利预订方。.
。2020年8月6日星期四下午5时46分26秒17:46:2620.8.6
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T H E E N D 15、会当凌绝顶,一览众山小。2020年8月下午5时46分20.8.617:46August 6, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头,那么任何风都不是顺风。2020年8月6日星期四5时46分26秒17:46:266 August 2020
供应商讨价还价的能力
影响经济型酒店成本的因素主要有两个:一是建筑成本,二是服务成本。 为了节约建筑成本,许多经济型酒店往往会以低价租下或买下临街的居民 住房、单位仓库、甚至烂尾楼,然后经过简单的改造和包装之后,就开始 开门营业;为了节约服务成本,经济型酒店在很多方面实施业务外包的方 式,比如将员工培训交
技术环境 技术的发展为经济型酒店降低成本实现差异化提供了可能。如,计算机
经济型酒店五力模型分析论文
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经济型酒店五力模型分析论文[论文关键词]经济型酒店五力模型行业环境[论文摘要]经济型酒店以其特有的目标市场和服务特点被大众消费群体广泛接受。
经济型酒店的发展离不开国家的宏观环境,但同时与其所处的区域环境也有着密不可分的关系。
本文运用波特的五力模型对武汉经济型酒店所处的区域行业环境进行了分析。
武汉九省通衢的地理位置,使得它自古以来就是商家必争之地。
自2007年,武汉经济型酒店持续升温。
国内排名前十位的经济型酒店,像如家、锦江之星、7天等纷纷踏足武汉。
在这股浪潮下,武汉出现大量跟风店,一些招待所、小旅馆甚至员工宿舍稍加改造,摇身一变就改名叫经济型酒店。
武汉经济型酒店目前已近200家。
一、经济型酒店概述经济型酒店在国外被称为“床和早餐饭店”(Bed&BreakfastHotel),但目前国内的经济型酒店尚无统一的行业标准,也没有权威的定义。
简单来说,经济型酒店是在保留了星级酒店的客房设施水平的基础上,简化会议、娱乐、餐饮、购物等附加功能,通过统一的品牌实施连锁化经营,降低采购成本,减少人员配备,从而为人们提供性价比远高于星级酒店的一种标准化酒店服务。
经济型酒店的特征主要体现在以下三个方面:(1)价格实惠。
价格实惠是众多的消费者选择经济型酒店的主要原因之一。
经济型酒店的平均房价一般比三星级酒店略低,大约在200元左右。
(2)环境干净、舒适、方便。
价格实惠并没有降低经济型酒店的基础服务,干净的房间、舒适的床、可口的早餐、方便快捷的宽带连接仍然是经济型酒店所必须的。
比如,房间虽然没有豪华装修,面积也比三星级酒店小,但是重点渲染它的舒适性,满足客人追求舒适睡眠的需求。
(3)性价比高。
性价比是经济型酒店的制胜法宝。
经济型酒店必须在提高基础服务水平的同时,使得经营成本不断下降才能获得竞争优势。
二、我国经济型酒店行业的宏观环境分析1.政治环境(PoliticalEnvironment)中国稳定的政局、良好的投资发展环境吸引了大量外商投资于中国的经济型酒店行业,如雅高集团的宜必思、圣达特集团的速8等。
经济型酒店五力模型分析
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六、经济型酒店五力模型分析波特五力分析模型(Michael Porter's Five Forces Model) 又称波特竞争力模型,是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初在他的一本经典巨著《竞争战略》的书中首次提出的。
按照波特教授的观点,一个行业的竞争,远不只限于在原有竞争对手之间进行,而是存在着五种基本的竞争力量,即新进入者的威胁、现有企业的竞争、替代品的威胁、供应商的讨价还价能力和买方的讨价还价能力。
这五种基本竞争力量的状况决定了行业的竞争激烈程度,从而决定着行业中最终的获利潜力。
波特五力模型(一)五力模型简要分析⏹同行业的竞争在旅游业高速发展的今天,酒店的需求也随之水涨船高。
当在面临消费需求多样化的时,很少有企业能认识到这一点。
从全国角度来看,现在在旅游点设立的特色旅店,只有丽江做的比较好,比较有特色。
总体来看,这块市场还没有受到激烈的竞争。
⏹新进入者的威胁特色旅店这块市场虽然还没有受到很多人的关注,但一旦形成了很大的潜力消费时,将会受到很多企业的亲耐。
进入威胁的关键是进入壁垒,这块市场进入壁垒较高。
(1)规模经济四海客栈是连锁性特色旅店,在生产和经营成本上占据很大的不可替代的优势。
在这块巨大的市场中,若要能长期屹立不倒,需要的资金相当的可怕,一般的小型企业无力支撑。
(2)服务差异优势服务差异正是四海客栈长期生存的重要依据之一,四海客栈以独特的产品服务和创新的服务方式形成四海文化,逐渐占领市场,赢得消费者的信赖。
这样就迫使新进入者必须在产品和服务上进行大量的投资,才能建起自己的信誉,一旦失败,将损失惨重,风险较大。
(3)与规模经济无关的固定成本优势四海客栈领先市场一步,带头建立起自己的特色客栈,尽量形成自己独特拥有的特权,如有地方政府建立合作伙伴关系、申请专利等。
⏹替代品的威胁如果一种替代品能实现与目标产品或服务同样的功能,那么该产业创造的价值势必会受到限制。
波特五力模型环境分析和具体经营
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环境分析:在环境分析上,考虑到系统的模拟性和竞争对手、市场的有限性,本组采用的是波特五力模型进行分析,主要是针对与行业环境的分析,对酒店的战略竞争力和获利能力有着更直接的影响。
(一)现有竞争者之间的竞争1.在现有市场中,共有十家酒店竞争,数量较多,且在不同的回合会出现新的创造性战略行动。
2.在每一回合结果出来后,因不满于目前的市场地位,竞争就会加剧,有优势的企业则会进行价格战、战略联盟等策略。
3.市场需求增长的快慢也会影响竞争的强度。
当入住需求低迷时,竞争者则会大力降低价格。
(二)潜在进入者的威胁1.在第六回合中,一个国际连锁酒店巨头宣布将在本市开一个新的分店,并会为员工提供高薪及高质量的培训机会,这不仅会打破现有的市场平衡还会流失员工或增加人工成本。
(三)替代品的威胁1.在第五回合时,保洁市场中出现了新的保洁设备,这也使得原来的保洁公司和短期员工有了危机。
(四)供应商的议价能力1.在市场上,供应商的议价能力相对来说是很强的。
供应商数量较少,且酒店掌握供应商的信息较少,相比不占优势。
(五)购买者的议价能力1.相比于非预定、商务型客人来说,最后一分钟的客人具有较强的议价能力,他们对价格、入住时间的敏感度更高,同时也可以获得十家酒店的全部信息,选择更多。
2.对于非预定、商务型客人来说,对价格敏感度不高,对质量要求高,因此宣传策略至关重要。
3.在回合中,市场的标准化程度大,客房数量和装修风格一样,用户的选择余地大。
具体经营:(一)对外方面产品:本酒店秉持着养生理念,致力于打造特色养生产品。
1.在菜品方面,四道菜品各不相同,避免内部竞争,并坚持荤素搭配,多使用新鲜的三文鱼、高端肉品等。
2.在酒水方面,酒水单经常是完整或陈列,给予更多的选择给客人,同时酒水也更有助于睡眠。
价格:本酒店在前期定价略高,处于试水阶段,在后面的调整中,逐渐也归于市场水平,总平均房价呈波动式状态。
促销:本酒店根据不同的市场前景,针对不同的消费需求做出不同的促销策略。
酒店管理 详细分析SWOT分析模型
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酒店管理 详细分析SWOT分析模型SWOT分析法(也称TOWS分析法、道斯矩阵)即态势分析法,20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出,经常被用于企业战略制定、竞争对手分析等场合。
SWOT分析模型简介在现在的战略规划报告里,SWOT分析应该算是一个众所周知的工具。
来自于麦肯锡咨询公司的SWOT分析,包括分析企业的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threats)。
因此,SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。
通过SWOT分析,可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方。
SWOT模型含义介绍优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较,而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响上 。
在分析时,应把所有的内部因素(即优劣势)集中在一起,然后用外部的力量来对这些因素进行评估。
1、 机会与威胁分析(OT)随着经济、社会、科技等诸多方面的迅速发展,特别是世界经济全球化、一体化过程的加快,全球信息网络的建立和消费需求的多样化,企业所处的环境更为开放和动荡。
这种变化几乎对所有企业都产生了深刻的影响。
正因为如此,环境分析成为一种日益重要的企业职能。
环境发展趋势分为两大类:一类表示环境威胁,另一类表示环境机会。
环境威胁指的是环境中一种不利的发展趋势所形成的挑战,如果不采取果断的战略行为,这种不利趋势将导致公司的竞争地位受到削弱。
环境机会就是对公司行为富有吸引力的领域,在这一领域中,该公司将拥有竞争优势。
对环境的分析也可以有不同的角度。
比如,一种简明扼要的方法就是PEST分析,另外一种比较常见的方法就是波特的五力分析。
2、 优势与劣势分析(SW)识别环境中有吸引力的机会是一回事,拥有在机会中成功所必需的竞争能力是另一回事。
每个企业都要定期检查自己的优势与劣势,这可通过“企业经营管理检核表”的方式进行。
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略
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用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略一、SWOT分析法分析如家的内因SWOT是一种战略分析方法,通过对被分析对象的优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论,通过内部资源、外部环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷,了解所面临的机会和挑战,从而在战略与战术两个层面加以调整方法、资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。
SWOT分析法又称为态势分析法,也称波士顿矩阵,它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的,是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法.SWOT分别代表strengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机会)、threats(威胁)。
SWOT分析通过对优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论,然后再调整企业资源及企业策略,来达成企业的目标。
1、竞争优势(S)是指一个企业超越其竞争对手的能力,或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。
如家的竞争优势有以下几个方面:-服务人员阳光热情,服务质量贼拉好贴心,如家目前的形象对于谈房屋租金很有利,可节约采购成本;—很好的品牌和优秀的企业文化;-选才用才制度严格完善;-完善的信息管理系统,忠诚的客户群,美国纳斯达克上市;—连锁酒店业的名牌,便于扩张,市场份额居先。
2、竞争劣势(W)是指某种公司缺少或做的不好的东西,或指某种会使公司处于劣势的条件。
可能导致如家内部弱势的因素有:—入住率的优势在减弱。
3、公司面临的潜在机会(O):市场机会是影响公司战略的重大因素.公司管理者应当确认每一个机会,评价每一个机会的成长和利润前景,选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会.如家潜在的发展机会可能是:—发展高端客户、做四、五星标准的酒店;—提高购并竞争对手(追随者)的能力-市场需求增长强劲,可继续快速扩张到其他区域,扩大市场份额;-削减一切成本费用.4、危及公司的外部威胁(T):在公司的外部环境中,总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。
酒店管理分析:经营分析——波特五力模型与经济型酒店的管理
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员工士气提升
酒店员工对工作环境与发展前景更加满意, 工作积极性与效率得到提高。
06
结论与展望
研究结论总结
经济型酒店行业竞争激烈,市场饱和度较高,但仍有 发展空间。
输标02入题
行业内企业数量众多,但品牌影响力和市场份额差异 较大。
01
03
通过提升品牌知名度、优化服务质量、降低成本等措 施,经济型酒店可以提高自身竞争力。
劣势(Weaknesses)
设施简单、缺乏个性化服务、竞争激烈导致利润率下降。
机会(Opportunities)
旅游市场持续增长、消费者对于性价比需求增加、品牌扩张与连锁化 发展。
威胁(Threats)
新兴竞争对手涌现、政策法规变化带来不确定性、成本压力上升。
XXX经济型酒店基于波特五力模型的战略选择
客户议价能力分析
酒店客户类型及特点,如散客、团队客户、协 议客户等。
客户的消费能力及议价能力。
酒店对客户需求的满足程度及服务差异化策略 。
潜在进入者威胁分析
潜在进入者的类型及特点,如 新品牌酒店、跨界经营者等。
进入壁垒及潜在进入者的竞争 力评估。
潜在进入者对现有酒店市场格 局的影响及应对策略。
替代品威胁分析
行业协同发展提供建议。
研究经济型酒店在全球化背景 下的国际化发展战略和市场拓
展策略。
THANKS
感谢观看
市场规模
随着国内外旅游市场的不断扩大,经 济型酒店市场规模持续增长,成为酒 店行业的重要组成部分。
增长趋势
预计未来几年,经济型酒店市场仍将 保持稳健增长,主要受益于旅游业的 快速发展和消费者对于性价比的追求 。
消费者需求特点分析
价格敏感
酒店行业经济型酒店业的竞争状况波特五力分析
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以波特的五力模型分析酒店行业经济型酒店业的竞争状况经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“B&B”,即只提供早餐及住宿(床)。
经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,并以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。
经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。
从供应商的讨价还价能力来分析经济型酒店行业的竞争状况,我们可以得出:对于经济型酒店行业来说,供应商的讨价还价能力是很强大又很脆弱的。
作为经济型酒店行业产品的购买者,他们主要看中的其实也就是经济型酒店所特别注重的核心价值——住宿,而非其他诸如康乐、会议中心、餐饮之类的服务项目,就从这点上来看,供应商的讨价还价能力是极强的。
这是经济型酒店行业其供应商的讨价还价能力强大的方面,而经济型酒店行业其供应商的讨价还价能力脆弱的方面则在于,对于经济型酒店来说,住宿是经济型酒店的核心价值,客房产品是济型酒店的灵魂,所以供应方的产品差异性是极小的,整个经济型酒店行业的产品是高度标准化的,当然由此引申出经济型酒店行业内的同质竞争严重,品牌差异很小。
这对于经济型酒店行业供应方的讨价还价能力来说是一个能够削弱供应方讨价还价能力的影响因素。
经济型酒店行业的客房,大多只有大床房以及标准间,而房间内的设施设备的差异性也极小,电视机、床、桌椅、网络以及洗浴构成其客房的基本要素,再无其他。
于是乎,经济型酒店行业的替代性非常强,由此,经济型酒店行业的讨价还价能力是脆弱的。
虽然国内的经济型酒店行业也在供应方所提供的产品——客房上努力体现差异化,但免不了还是差异性太小,无法从客房内部区分不同酒店,虽然7天连锁的房屋外墙全是黄色以此来与其他经济型酒店进行区别。
综合上述观点,从供应商的讨价还价能力来分析,经济型酒店行业的竞争状况还是异常激烈的,因为其产品没有很大差异性,所有从业者所提供的产品差异性不大。
波特五力分析
![波特五力分析](https://img.taocdn.com/s3/m/bbb4de1e4afe04a1b171deef.png)
用波特五力模型分析中山香格里拉大酒店波特的五力模型认为,影响企业竞争结构的因素主要由五方面力量决定,这五方面分别是潜在进入者的威胁、替代产品的威胁、买方议价能力强弱、供应商议价能力强弱和产业内部的竞争状况。
现根据这个模型,对中山香格里拉大酒店的外部环境作简要的分析,具体情况如下:1、潜在进入者的威胁随着旅游业的蓬勃发展,市政府加大对完善旅游基础设施的力度,中山游客接待量逐年增加,单靠原来几家老牌酒店的客房量,已经不能很好地满足游客数量不断攀升的市场需要,据说中山在未来几年将建成多间高星级酒店.可见,大家都想插足这个行业分一杯甜羹。
中山香格里拉大酒店位于石岐城区,地理位置非常优越,临近的著名旅游景点有孙文西文化步行街、孙文纪念公园、孙中山纪念堂、阜峰文塔等,市内还有中恳百货、益华百货、中山百货、万佳百货、百佳商场等大型商贸百货公司和超级市场,岐江食街、北苑食街、环城食街等饮食场所遍布市区每个角落,市区内吃、住、行、游、购、娱一条龙配套设施相当完善.另外,中山香格里拉大酒店是由国外知名酒店管理集团管理,管理制度严格,操作规范成熟,具有很高的管理水平。
香格里拉建有中山首家的星级豪华水疗中心,最近还对外推出了中山香格里拉高尔夫完善之旅,为爱好高尔夫的宾客提供一流的配套服务享受。
潜在进入者要想跟香格里拉大酒店抗衡,若不具备相当的管理水平和特色的差异化产品,是根本不可能的。
因此,中山香格里拉大酒店以其高星级、高品味、先进的管理水平、优质的个性化服务和优越的地理位置,占据着中山高星级豪华酒店的市场,给众多潜在的进入者造成了巨大的进入障碍,潜在进入者要想轻易闯进来绝非易事。
2、替代品的威胁旅游业广义的住宿设施涉及面很广,除了包括我们常说的星级酒店外,其实还包括度假村、旅店、招待所、露营地等,这些住宿设施事实上构成了旅游星级酒店的替代品群。
近年来中山出现了多家漂亮的星级酒店,但很大一部分都坐落在乡镇繁华地带,如位于灯饰之都古镇镇的中山国贸(逸豪)大酒店(五星)、三角镇的真善美大酒店(四星)、南朗镇的昆仑酒店(三星)、古镇镇的银泉酒店(三星)等,这些酒店离石岐城区的车程并不远,大概在1个到1个半小时内就可以到达:此外,在城区新落成的一些酒店也深受大众游客的欢迎,如开业不久的紫来轩酒店(三星)、莲兴酒店(三星)等,这些低星级酒店价格实惠、服务周到、安全卫生,是自助游客、散客落脚的好地方;另外在城区周边的乡镇还有一些独具特色的度假村,如大冲镇的卓旗山风景度假村,那里风景宜人、空气清新,特色的度假屋吸引了不少游人的驻足……这些住宿设施都是中山香格里拉大酒店的替代品,而且给香格里拉造成了巨大的威胁,虽说高星级的豪华酒店在今天的中山还是相当的缺乏,但不是所有的游客都会选择这种类型的住宿设施,如何把不同品味要求、不同类型的游客都吸引到香格里拉来,让他们有“不到香格里拉,枉到中山”的感觉,这是中山香格里拉大酒店亟待解决的问题。
经济型酒店行业五力模型分析
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经济型酒店行业五力模型分析
1、经济型酒店投资较少,运营成本低,同时负担小、回报快。
但最近几年租金和人工成本趋高。
2、竞争差异化程度低,产品差异小。
3、位置环境要求高,经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,但却往往只能在经济发达、
人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。
经济落后的地
区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
综合上述观点,从新进入者的威胁来看经济型酒店行业的竞争状况应该是非常惨烈的,
新近者容易给已进入者造成打击并抢走市场份额。
?
四、替代品的威胁
1、经济型酒店行业处于住宿业的大范畴之中,而在这个范畴之中,有提供奢华设施设
备的豪华酒店和各类星级酒店。
但经济型酒店与豪华酒店的差异性非常高。
2、社会旅馆、招待所、民宿,是面对背包客等人群的低价小旅馆是经济型酒店的主要竞争对手。
他们的出
现使得市场平均门市价格也有所滑落,并且在旅游区内,针对游客的低价小旅馆、民宿更是比经济型酒店更具有吸引力。
所以在替代品的威胁上来说,经济型酒店行业的竞争状况并不是非常的乐观,还是存在着许多来自替代品的
五、
1、年至2009
2、
3、。
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酒店管理分析。
经营分析——波特五力模
型与经济型酒店的管理2017(XXX)
随着经济型酒店在城市旅游业中的崛起,如何进行有效的管理成为了一个重要问题。
波特五力模型是一种常用的竞争分析工具,它包括了行业内的竞争对手、潜在的新进入者、供应商、顾客和替代品等五个方面。
这些因素会影响到经济型酒店的市场地位和盈利能力。
因此,通过应用波特五力模型,可以更好地了解经济型酒店的市场环境和竞争状况,为经济型酒店的管理提供有力的支持和指导。
三经济型酒店的竞争对手分析
竞争对手是指在同一市场上销售同类产品或服务的企业。
对于经济型酒店来说,其竞争对手主要包括同类经济型酒店、三星级酒店和其他住宿方式(如民宿、青年旅社等)。
这些竞争对手的存在会对经济型酒店的市场份额和盈利能力产生影响。
因此,经济型酒店需要通过提高服务质量、降低价格等方式来增强自身的竞争力。
四经济型酒店的潜在新进入者分析
潜在新进入者是指可能会进入经济型酒店市场并对其构成威胁的企业。
对于经济型酒店来说,潜在新进入者主要包括新开业的经济型酒店和其他类型的住宿服务提供商(如公寓、度假村等)。
这些新进入者的出现会增加市场的竞争程度,对经济型酒店的盈利能力造成影响。
因此,经济型酒店需要加强自身的品牌建设,提高服务质量,以应对潜在新进入者的挑战。
XXX的供应商分析
供应商是指为经济型酒店提供必要物资和服务的企业。
对于经济型酒店来说,供应商主要包括餐饮供应商、清洁服务供应商、设备维护供应商等。
供应商的质量和价格会影响到经济型酒店的成本和服务质量,因此,经济型酒店需要与供应商建立长期的合作关系,并加强对供应商的管理和监督。
XXX的顾客分析
顾客是经济型酒店的核心利益相关者,其需求和满意度直接影响到经济型酒店的市场地位和盈利能力。
经济型酒店的顾客主要包括大众旅行者和中小商务人士。
为了满足顾客的需求,经济型酒店需要提供舒适、安全、便捷的住宿环境,同时保持价格的实惠性和服务的高质量。
XXX的替代品分析
替代品是指可以替代经济型酒店提供同类服务的其他产品或服务。
对于经济型酒店来说,替代品主要包括其他类型的住宿服务(如民宿、青年旅社等)和短租公寓等。
这些替代品的存在会对经济型酒店的市场份额和盈利能力产生影响。
因此,经济型酒店需要通过提高服务质量、降低价格等方式来增强自身的竞争力,从而抵御替代品的冲击。
综上所述,经济型酒店的管理需要综合考虑波特五力模型中的各个方面,从而制定出科学合理的经营策略,提高市场竞争力和盈利能力。
同时,经济型酒店需要加强品牌建设,提高服务质量,以满足不断提高的顾客需求。
截至2008年7月,中国内地经济型酒店数量已达2,187个,提供客房246,117间,同比增长80%和37%。
然而,与发达国家经济型酒店与豪华酒店7:3的比例相比,中国经济型酒店的发展仍不平衡,后续的发展空间相对较大。
因此,城市中经济型酒店还有很大的发展空间。
但是,放任自流的管理不利于城市经济型酒店的良性发展。
波特五力模型则能很好地分析影响城市经济型酒店发展的各种因素。
20世纪80年代初,XXX的竞争战略理论成为战略管理理论的主流。
这一理论的核心是XXX提出的五种力量分析模型。
XXX的企业竞争力五种力量模型定位于厂商如何在产业内定位,在激烈的竞争环境中获取高于平均的利润。
他认为,产业环境存在五种基本力量:潜在入侵者的威胁、替代品或服务的威胁、供方议价能力、买方议价能力和产业内既有同业竞争者。
这五种力量之间的关系决定了企业战略优势的来源以及准确定位。
一)经济型酒店新进入者的威胁
经济型酒店的市场进入和退出相比星级酒店的投入较低,相对来说投资回报率却较高。
从数量上看,经济型酒店发展速度快,因此可能会很快地让整个行业从初具规模走向成熟。
从成本上看,建造一座拥有100间标准客房的经济型酒店比建造三星级以上酒店投资小得多,假如通过收购或者改造现有的旅馆和小型招待所费用则更低。
在经济型酒店的运营费用上,从设备维护到员工工资,到能源消耗,以及日常行政开支,都远
比豪华酒店要节省。
统计数据显示,经济型酒店在中国内地的投资回报率每年将近35%,通常3~5年左右可收回成本。
然而,在未来几年中国经济型酒店的竞争格局将发生重大改变,整个经济型酒店行业将结构调整,竞争的对抗性预期将比以往更为激烈。
新兴的中国内地外资本也不断涌入,同时,国外大型的经济型酒店或者连锁集团纷纷进军中国市场,如XXX的宜必思、XXX以及世界最大的经济型酒店的XXX等。
这些酒店依托于XXX具有多年的管理经验、自身的品牌优势、资本实力强大以及较高的资本运营能力,势必会让中国内地经济型酒店的竞争更加激烈。
因此,经济型酒店需要时刻关注潜在入侵者的威胁,制定相应的策略应对竞争。
近年来,城市地价的不断攀升成为经济型酒店最重要的成本构成之一。
城市公共服务的发展能够降低经济型酒店的供应商运营成本,从而减少管理上的业务外包活动的成本。
然而,在经济型酒店没有形成规模效应的时候,难以形成对供应商的议价能力。
此外,经济型酒店连锁化经营带来采购市场的扩大,但也为供应商提供了更多的选择,难以做出价格优势。
经济型酒店为城市居民提供便利,同时也为城市发展提供资金和就业支持。
然而,经济型酒店所面临的竞争也是巨大的。
豪华酒店和星级酒店对客源的争夺不可避免,而一些低星级酒店也成为经济型酒店的竞争对手。
此外,不同品牌的经济型酒店之间也存在激烈的竞争。
随着外国资本深入酒店业,经济型酒店也面临着更加强有力的竞争。
学者们普遍认为,经济型酒店的发展应朝着发展大型连锁集团、树立核心竞争品牌、提高管理专业化和增强核心竞争力方向发展。
XXX和XXX提出的分类发展策略将市场上现有的经济型酒店划分为四类,根据不同的发展阶段制定不同的发展步骤。
经济型酒店发展的策略规划应根据这四个分类制定,例如对于Ⅱ类及Ⅲ类经济型酒店,策略重点在于集中自有资源,精简服务流程,打造核心特色。
根据波特五力模型,城市经济型酒店的发展需要对“五力”进行分析。
综合来看,有三种竞争战略。
第一种是低成本战略或成本领先战略。
这种战略可以通过控制成本来获得成本优势。
例如,在前期开发中可以通过收购、租赁、合资、加盟和委托管理等方式降低成本,在后期运营中
可以将一些内部功能外包给中间商,加强成本控制。
此外,还可以重视人才培养、对辅助业务实行外包,同时加强网络营销的发展。
第二种是差异化战略。
这种战略可以树立不同的企业品牌形象和市场定位,通过新颖的概念和新奇的住宿体验来吸引消费者。
可以赋予企业独特的文化,塑造独有的概念,让企业形成文化氛围,从而在将传统星级酒店物质服务成本简约之后把服务向精神领域延伸,以获得差异化生存。
在不同的城市,可以根据当地的城市特色进行拓展和挖掘,力求经济型酒店发展成为城市发展的一张与众不同的城市“名片”。
第三种是集中化战略。
这种战略可以通过将目标顾客集中在特定的消费群体打造概念主题店,以满足个性化需求。
这种战略要追求全国市场,即使在不同城市,也要提供给消费者需要的个性化服务。