食物相克大全表打印版
食物相克打印版
详细说明1. 红薯-西红柿：同食会出现呕吐、腹痛、腹泻，引发结石病，食用应尽量避开。
2. 鸡肉-菊花茶：鸡肉与菊花茶同食会中毒，后果严重，应坚决避开。
3. 醋-羊肉：醋与羊肉同食会引发心脏病，所以吃羊肉时，尽量不要放醋。
4. 菠菜-牛奶：吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾。
5. 胡萝卜-白酒：胡萝卜含胡萝卜素与酒精在肝脏中严生毒素，损害肝脏功能。
6. 南瓜-羊肉：南瓜与羊肉同食容易导致胸膜炎、肺气肿等病症。
7. 白萝卜-丝瓜：丝瓜与白萝卜同食伤元气，导致阳痿、早泄、糖尿病。
8. 梨-鹅肉：鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎。
9. 菠菜-豆腐：同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部钙质，导致腰颈疾病。
10. 橘子-柠檬：橘子与柠檬长期同食导致胃溃疡，严重者肠胃穿孔。
11. 山楂-海鲜：山楂与海鲜同食导致腹疼、便秘。
12. 白萝卜-水果：白萝卜与水果同食诱发甲状腺肿大(脖子粗肿)。
13. 生花生-黄瓜：生花生与黄瓜同食导致腹泻、结肠炎。
14. 狗肉-鱼：狗肉与鱼肉同食诱发心脑血管病。
15. 葱-豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀-草酸钙，这样就造成了对钙的吸收困难从而导致人体内钙质的缺乏。
16. 竹笋-羊肉：竹笋与羊肉同食引起中毒。
17. 黑木耳-白萝卜：黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。
18. 西瓜-羊肉：西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力低下，导致多种病症。
19. 米汤-牛奶：米汤与牛奶合服对维生素A 造成破坏，长期服用损坏视力。
20. 红薯-鸡蛋：同食引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开同食。
21. 西红柿-虾：虾肉内含有“五价砷”，无毒，但与西红柿同食将还原成三价砷（俗称砒霜）有毒，应慎用。
22. 蜂蜜-葱：蜂蜜与大葱同食会引起中毒，伤眼睛，严重会导致失明。
23. 鸡肉-芹菜：鸡肉与芹菜同食会伤元气，可使身体免疫力降低，引起多种疾病。
24. 酸牛奶-香蕉：同食易产生致癌物。
食物相克表
食物相克表：1、虾+维C=中毒2、感冒药+可乐=中毒3、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋5、海带忌猪血——同食便秘6、土豆忌香蕉——同食生雀斑7、牛肉忌红糖——同食胀死人8、狗肉忌黄鳝——同食则死9、羊肉忌田螺——同食积食腹胀10、芹菜忌兔肉——同食脱头发11、番茄忌绿豆——同食伤元气12、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛14、黑鱼忌茄子——同食肚子痛15、甲鱼忌苋菜——同食中毒16、皮蛋忌红糖——同食作呕17、人参忌萝卜——同食积食滞气18、白酒忌柿子——同食心闷19、红薯和柿子——会得结石20、萝卜和木耳——皮肤发炎21、芋头和香蕉——腹胀22、花生和黄瓜——伤害肾脏23、牛肉和栗子——引起呕吐24、螃蟹和柿子——腹泻25、鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜——同食伤元气27、鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气28、猪肉忌菱角——同食肚子痛29、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒30、马肉忌木耳——同食得霍乱31、牛肉忌毛姜——同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜——同食伤元气34、驴肉忌黄花——同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣——同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨——同食发呕38、萝卜水果水利甲状腺39、甲鱼黄膳与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲44、蕃茄黄瓜不能一起食不宜吃的食物：1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃食疗歌：盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
食物相克表大全
蔬菜类
土豆
西红柿、柿子、香蕉、茄子、石榴
芹菜
醋、南瓜、蛤蜊、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶、甲鱼
豆腐
西红柿
白酒、咸鱼、土豆、虾、螃蟹、红薯、虾姑、地瓜
木耳
白萝卜、马肉、田螺、麦冬、茶
菜心
碱
辣椒
青椒
胡萝卜、南瓜、黄瓜、猪肝、牛肚、羊肝
菠菜
豆类、韭菜、鳝鱼、牛奶、蜂蜜
白菜
南瓜、兔肉、黄瓜
虾米、虾
虾仁
南瓜、西红柿（中毒）、荷兰豆(中毒)、苦瓜(中毒）、红枣（中毒）、橙子（中毒)、番茄(中毒）、果汁、南瓜、樱桃（中毒)、洋葱、乌鸡（中毒）、山药（中毒）、木瓜（中毒）
鹌鹑蛋（鸟蛋）
猪肝、香菇、蘑菇
鲫鱼
猪肉、冬瓜、蜂蜜(中毒）、芥菜、山药、乌鸡(中毒）
鸭肉
大蒜（中毒)、甲鱼
墨鱼
茄子、碱
章鱼
鸡蛋
消炎片、红薯、柿子、兔肉
乳酪
鲈鱼、莴笋
鸭蛋
李子（中毒）、桑葚（胃痛）
鲈鱼
奶酪
坚果类
核桃
鸡肉、荔枝、黄豆、甲鱼(中毒）
栗子
鸭肉（中毒）、杏仁（胃痛）、羊肉、牛排
花生
黄瓜、蟹、黄鱼
芝麻
鸡肉（严重死亡）
杏仁
猪蹄、板栗、薏米、小米、猪肉、
菱角
杏仁、猪肚
水果类
枣
蟹、虾（中毒)、银鱼、
猕猴桃
牛奶
苹果
白萝卜、鹅肉、沙丁鱼
香菜
猪肉
白萝卜
胡萝卜、黑木耳、何首乌、丝瓜、银耳、蛇肉、水果
菜花
猪肝、猪肺、牛奶
莴笋
蜂蜜、乳酪
竹笋
羊肝、红糖、羊肉、豆腐、糖浆
食物相克 Microsoft Word 文档
一、日常食物相克1.生葱与蜂蜜2. 蜜糖与豆腐3.皮蛋与红糖4. 胡萝卜汁与酒5. 烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9. 鸡蛋与糖精10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒二、肉类与相关食物相克：1..狗肉与绿豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小白菜8.驴肉与黄花菜9.牛肉与橄榄10. 牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15..鸡肉与菊花15.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜三、水果与相关食物相克：1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与萝卜4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝6.西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11. 香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉四、水产品与相关食物相克：1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4. 鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与荞麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与白菜9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物食物相克表1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
常见食物相克大全表完整版
常见食物相克大全表完整版一、肉类相克1. 相克一：鱼类和柿子鱼类富含大量蛋白质和维生素D，而柿子中含有大量鞣酸，两者相结合会生成不溶性的物质，容易形成结石。
2. 相克二：鱼类和萝卜鱼类中的蛋白质和萝卜中的萝卜硫苷相遇，容易产生胃酸，导致消化不良。
3. 相克三：羊肉和西红柿羊肉性温热，而西红柿性寒凉，两者相克易导致腹泻、腹痛等不适症状。
二、蔬菜相克1. 相克四：胡萝卜和白萝卜胡萝卜和白萝卜都含有草酸，同时食用易导致胃肠不适。
2. 相克五：洋葱和莴苣洋葱中含有辣素和挥发性成分，与莴苣中的维生素C相遇会被破坏。
3. 相克六：黄瓜和西红柿在同一个碱性环境下，黄瓜中的酶会破坏西红柿中的维生素C，减弱其营养价值。
三、水果相克1. 相克七：橘子和胡萝卜胡萝卜中的维生素C和橘子中的柠檬酸相遇会降低维生素C的含量。
2. 相克八：柚子和蜂蜜柚子含有大量的柚皮素，与蜂蜜中的酶相遇易引起胃痛、恶心等症状。
3. 相克九：香蕉和柿子香蕉中富含果胶，与柿子中的鞣酸结合会导致消化不良。
四、主食相克1. 相克十：米饭和柿子柿子中含有大量的鞣酸，与米饭中的淀粉相遇会生成胃酸沉淀，容易形成消化不良。
2. 相克十一：面食和豆浆面食中含有大量的淀粉和蛋白质，与豆浆中的酸性物质结合易导致消化不良。
3. 相克十二：米饭和马铃薯米饭中的淀粉和马铃薯中的糖类相遇易引起胀气、腹胀等不适症状。
五、饮品相克1. 相克十三：咖啡和绿茶咖啡中的咖啡因和绿茶中的茶氨酸相遇易诱发心悸、失眠等不适症状。
2. 相克十四：茶和草莓茶叶中的鞣酸与草莓中的维生素C相遇易导致维生素C的流失。
3. 相克十五：牛奶和柠檬汁柠檬汁中的维生素C与牛奶中的蛋白质相遇会导致凝固块状物，不利于消化吸收。
综上所述，食物相克是我们在日常饮食中需要注意的问题。
适当了解常见食物的相克关系，可以帮助我们合理搭配食物，保障身体健康。
在制定饮食计划时，我们应根据自身的体质和需求，适度进行食物搭配，避免相克食物同时摄入，以避免不良反应的发生。
最全的食物相克表格模板(打印版)
鳜鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鲤鱼
南瓜（中毒）、杨梅、鸡肉、紫苏叶（毒疮）、甘草（中毒）、山药（中毒）、狗肉、咸菜
鳝鱼
枣、狗肉、菠菜
鹅肉
梨、苹果、柿子（严重导致死亡）、甲鱼
蟹
雪梨、南瓜（中毒）、鹌鹑蛋、西红柿（中毒）、冷食（腹泻）、石榴（中毒）、柿子（中毒）、蜂蜜（中毒）、红薯（结石）
黄瓜
葵花籽、花生、杏
南瓜
鲤鱼、带鱼、虾、芹菜、荞麦、羊肉、黄鳝、海鱼、螃蟹、虾姑、虾
山药
香蕉、荞麦、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、碱性食物、藻类
冬瓜
鲫鱼、红豆、山竹
海带
猪血、薏米、甘草、柿子
胡萝卜
茄子、白萝卜、白酒、醋、杏
韭菜
牛肉、菠菜、白酒
豆芽
猪肝、猪肚
苦瓜
豆腐、虾、猪排
茄子
墨鱼、蟹、鱿鱼、乌贼
香菜
猪肉
白萝卜
胡萝卜、黑木耳、何首乌、丝瓜、银耳、蛇肉、水果
菜花
猪肝、猪肺、牛奶
莴笋
蜂蜜、乳酪
竹笋
羊肝、红糖、羊肉、豆腐、糖浆
丝瓜
菠菜、芦荟
平菇
驴肉、鸡肉、
西兰花
牛奶、猪肝
金针菇
西红柿、驴肉、牛奶
洋葱
蜂蜜（伤眼）、黄鱼、虾、虾姑
生菜
醋、蜂蜜
紫菜
柿子、花菜
芥菜
鸡肉
绿豆
苹果、狗肉、西红柿
黄豆
核桃、猪肉、菠菜、酸奶
毛豆
石榴
蟹、土豆（中毒）
山楂
海鲜
柿子
鹅肉（严重死亡）、白酒、蟹、海蜇、红薯、鸡蛋、土豆、紫薯、章鱼
柑橘
食物相克表(打印版)
1、 2、 1、
与豆腐：易导致腹泻。 蜂蜜与韭菜：易导致腹泻。 与竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利。 与生鸡蛋：同食会引起中毒。 与皮蛋：同食会引起中毒。 与蛋清：同吃会中毒，严重会导致死亡。 与甜酒：同吃会中毒。 与酒：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。 与羊肉：容易发生便秘。 与药：影响药物吸收。 与香烟：容易导致胰腺癌。 与牛奶：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。 与咖啡：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚 至危及生命。 与糖类：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。 与啤酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严 重。 与牛肉：火上浇油，容易引起牙齿发炎。 与胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 与核桃：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 与黍米：同食会引起心绞痛。 与腌熏食物：有致癌或诱发消化道疾病的可能。 与海味：同食会引发痛风症。
红糖
2、 3、
糖精
1、 2、 1、
茶 咖啡
2、 3、 1、 1、
酒
2、 3、 1、
白酒2、 3、 4、 Nhomakorabea烧酒 啤酒
1、 1、 2、
《食物相克清单》word版
食物相克清单1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.* 以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡。
解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。
解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。
解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。
解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。
解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。
解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛。
解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。
解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。
解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。
解救：吃空心菜汁二两；芥菜与兔肉：食则死亡。
解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。
解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。
常见食物相克大全(1000多种)
常见食物相克大全(1000多种)日常食物相克1.生葱与蜂蜜2. 蜜糖与豆腐3.皮蛋与红糖4. 胡萝卜汁与酒5. 烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9. 鸡蛋与糖精10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒二、肉类与相关食物相克1..狗肉与绿豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小白菜8.驴肉与黄花菜9.牛肉与橄榄10. 牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜三、水果与相关食物相克1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与萝卜4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝6.西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11. 香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉四、水产品与相关食物相克1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4. 鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与荞麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与白菜9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物五、其他食物相克表1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
食物相克大全表打印版
茄子
萝卜
土豆
黄豆
西红柿
大蒜
黄瓜
芹菜
韭菜
菠菜 梨
南瓜
食物名称 物名称 相克食物 互食效果 同食伤元气 猪血 同食便秘 海带 食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 甘草、柿子 相克 猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功 蜂蜜 同食伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 能 同食易使肝脏中毒 癞哈 食则死亡 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 与黄鱼、常山、地黄、杨梅相克 辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 大枣 同食会消化不良、食则伤五脏 胡萝卜素就会完全被破坏了 石榴 食则死亡 洋葱（葱） 与石榴、莴苣、木瓜、山楂相克 狗肉 共增火热 相克食物 绿豆 鱼肉 猪肝 酒 白萝卜 辣椒 醋 互食效果 黑鱼 同食肚子痛 墨鱼 容易引起霍乱 黑豆 相克 人参 同食积食滞气 木耳 同食会得皮炎 水果 同食容易患甲状腺肿 橘子 诱发或导致甲状腺肿 何首乌 性寒滑 与地黄、蛇肉相克 猪血 同食会消化不良 虾皮 同食会影响消化 酸牛奶 黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 与蕨菜、四环素、菠菜相克 大葱 同食会伤胃 狗肉 同食助火，容易损人 蜂蜜 性质相反，会变疳积，食则死亡 何首乌 同食会引起腹泻 石榴 食则死亡 与牡丹皮、芒果相克 地黄 同食会影响营养成分的吸收 一般不与补药同食 兔肉 同食脱头发 甲鱼 同吃会中毒 螃蟹、虾 同食会引起蛋白质的吸收 蛤 同食会引起腹泻 蚬、毛蚶 所含的维生素B1全部破坏 菊花 同食会引起呕吐 鸡肉 同食会伤元气 鲤鱼 患痢疾 鳖 剧毒 黄豆 黄瓜 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 羊肉 两补同时，令人肠胃气壅 虾 同食会引起痢疾 豆腐 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 大蒜 同食会伤胃 鲤鱼 食则易生病 香蕉 同食生雀斑 柿子 难消化不易排出 西红柿 同食会导致食欲不佳，消化不良 牛肉 加重胃肠负担 石榴 相克 地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 鱼肉 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 白酒 同食会感觉胸闷，气短 猪肝 猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 咸鱼 同食易产生致癌物 毛蟹 同食会引起腹泻 冰棒 同食会中毒 绿豆 相克 菠菜 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 花生 同食易导致腹泻、伤身 西红柿 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 芹菜 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 柑橘 柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 辣椒 辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 花菜 花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 鲤鱼 成胎毒 与番茄、羊肉相克 不宜与含维生素C含量高的蔬菜同烹调 牛肉 同食容易中毒 白酒 火上加油 豆腐 菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收 黄瓜 维生素C会被破坏尽 乳酪 乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 鳝鱼 同食易导致腹泻 开水 吃梨喝开水，必致腹泻
相克食物表1
相克食物表
一、饮料
1、白酒≠啤酒、茶、饮料、咖啡、柿子、西红柿、桃、胡萝卜、韭菜、牛肉
2、牛奶≠巧克力、糖、果汁、橘子、莲子
3、豆浆≠鸡蛋、红糖、蜜
4、啤酒≠腌、熏、烤制食品、海鲜
5、饮料≠辛辣食物
6、粥≠碱
二、肉类
1、羊肉≠醋、茶、姜、西瓜、南瓜、荞麦
2、猪肉≠豆类、鲤鱼、杏仁
猪肝≠西红柿、菜花、豆芽
3、牛肉≠韭菜、板栗
4、驴肉≠金针菇
5、鸡肉≠芹菜、芥末、芝麻
6、兔肉≠芹菜、橘子
7、狗肉≠大蒜
8、肉≠茶猪血≠海带
三、海鲜≠芹菜、山楂、啤酒
鲤鱼、鲫鱼≠腌菜、咸菜、冬瓜甲鱼≠芹菜海参≠醋鱼≠枣
四、蔬菜
1、西红柿≠猪肝、肉、鱼虾、黄瓜、胡萝卜、地瓜、绿豆
2、黄瓜≠西红柿、菠菜、芹菜、花生、辣椒
3、白萝卜≠木耳、胡萝卜、水果、橘子
4、胡萝卜≠白萝卜、辣椒、醋
5、葱≠蒜、豆腐、红枣
6、芹菜≠鸡肉、兔肉、黄瓜、甲鱼
五、水果：1、柿子≠酒、螃蟹、土豆、地瓜
2、香蕉≠酸奶、土豆、芋头、哈密瓜
3、梨≠开水
4、山楂≠海鲜
5、橘子≠柠檬
6、杏仁≠栗子
六、鸡蛋≠味精、糖精、茶叶、豆浆
七、蜜≠洋葱、韭菜、大葱、大蒜、豆腐、大米、豆浆
八、豆腐≠葱、蜜豆腐干≠菠菜
九、螃蟹≠花生、茄子、南瓜田螺≠玉米海带≠猪血
十、红糖≠皮蛋、豆浆、牛奶。
食物相克表-中国家庭健康工程推荐(打印版)
食物相克大全
食物相克之蔡仲巾千创作1、虾+维C=中毒2、感冒药+可乐=中毒3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋5、海带忌猪血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气18、白酒忌柿子┄┄同食心闷19.红薯和柿子——会得结石20.萝卜和木耳——皮肤发炎21.芋头和香蕉——腹胀22.花生和黄瓜——伤害肾脏23、牛肉和栗子——引起呕吐24.螃蟹和柿子——腹泻25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食伤元气27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气28、猪肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒30、马肉忌木耳———同食得霍乱31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气34、驴肉忌黄花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨———同食发呕38、萝卜水果晦气甲状腺；39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲44、蕃茄黄瓜不克不及一起食。
食物相生相克大全（表格）
食物相生相克大全
食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。
若搭配不当，会引起中毒反应。
这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。
食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。
目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。
食物相克（一）
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用
食物相克（二）
饮食禁与。
食物相克大全
食物相克大全
生活中常见食物间的相克
1、虾+维c=中毒
2、感冒药+牛奶=中毒
3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
23、牛肉和栗子—引发咳嗽24.螃蟹和柿子——呕吐25.鲤鱼和甘草——可以中毒
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5、海带忌猪血┄┄同食便秘
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
9、羊肉懒田螺┄┄同食积甲壳类消化不良10、芹菜懒兔肉┄┄同食退头发11、番茄懒绿豆┄┄同食伤元气12、鹅肉懒鸭梨┄┄同食伤肾脏13、洋葱懒蜂蜜┄┄同食伤眼睛14、黑鱼懒茄子┄┄同食肚子痛15、甲鱼懒苋菜┄┄同食中毒16、皮蛋懒红糖┄┄同食恶心
17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气18、白酒忌柿子┄┄同食心闷19.红薯和柿子——会得结石20.萝卜和木耳——皮肤发炎21.芋头和香蕉——腹胀22.花生和黄瓜——伤害肾脏
26、羊肉懒西瓜---同食伤元气27、鹅肉懒鸡蛋—同食伤元气
28、猪肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒30、马肉忌木耳———同食得霍乱31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气34、驴肉忌黄花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾37、芥菜忌鸭梨———同食发呕38、萝卜水果不利甲状腺；39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌40、鸡蛋再吃消炎片相冲；
41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲44、蕃茄黄瓜不能一起食。
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同食易产生便秘 同食会引起中毒 同食严重会死亡 伤肾脏
二者起生化反应，不利于健康
驴肉、香菜、杏仁相克 损精
首乌、地黄相克：会引起身体不适 血相克：同食会便秘 不可与盐同食，影响男子性功能
食则腹泻，食多则死亡 二者同食，伤人肠胃 二者同食，伤人肠胃 必导致腹泻 功能正好相反，不宜同吃 刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
大蒜
同食助火，容易损人
与商陆、杏仁、菱角、虾、鲫鱼相克
螃蟹
大枣 孕妇
癞病人
冰、冷食
鲶鱼
甲鱼 蜜 五加皮酒 花生
芹菜 与桃子、柑橘相克 牛肉
牛肉
红糖 橄榄 田螺 鲶鱼 韭菜 白酒 香付子 栗子
牛膝
同食胀死人 同食会引起身体不适 不易消化，会引起腹胀 同食会引起中毒 同食容易中毒 火上浇油，容易引起牙齿发炎 食则生九子疡 食则呕吐
引起不良生理效应，面部产生色素沉着
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱 氢抗坏血酸而失去原来的功能
同食会影响消化
同食会消化不良，还会引起中毒 同食会影响消化 同食具有刺激作用 鱼肉、山鸡、山楂相克 引起肠胃功能紊乱，导致腹泻 性味相反不宜同食 寒热同食，易致腹泻 容易引起腹泻和呕吐 会中毒 易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 会中毒 癌症患者不宜同食 食则胀死 同食易得霍乱 食则死亡
相克
田螺
玉米 香瓜 木耳 冰制品 蚕豆 蛤蜊 面 牛肉
番茄
盐菜
会中毒
不可与鱼肉同烹调；不可与黍米、蜂蜜同食；不可与 生姜同食。
牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人 体
牛肝与鳗鱼相克：可产生不良的生化反应
菜花
豆芽
猪肝
维生素C食物 辣椒
鸭肉 鲤鱼 鲫鱼
牛肝不宜与含维生素C的食物同食,忌鲍鱼
忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食
同食会引起心痛，严重会致命 相克 同食会影响消化 相克 二者起生化反应，不利于健康 同食会引起中毒 同食容易引起霍乱 维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒 枣相克：同食会中毒。
豆相克：同食会影响消化
，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕 榴、山楂、青果等。
栗子
同食会中毒
鳖
久食令人阳虚，水肿腹泻
杨梅
食则中毒
咸菜
可引起消化道癌肿
与朱砂、毛豆、小豆甜、赤小豆相克
甘草
同食会中毒
南瓜
同食会中毒
猪肝
同食会影响消化
辣椒
成痔疾
麦冬
同食会中毒
猪肉
二者起生化反应，不利于健康
猪肝
同食具有刺激作用
冬瓜
同食会使身体脱水
蜂蜜
同食会中毒
猪肝
兔肉鹿肉 马肉ຫໍສະໝຸດ 荞麦雀肉 鲤鱼 鲫鱼 与鹌鹑、鱼肉、山鸡、山楂相克 橘子 芥末 姜 小白菜 人参 鸡蛋 红罗卜 鱼虾 冬瓜 木耳 黄疸
家庭常吃食物相克表（肉类）
食物名称 相克食物 互食效果
食物名称 相克食物
芝麻
同食严重会死亡
甘草
鲤鱼
性味不反但功能相乘
菱角
芥末
两者共食，恐助火热，无益于健康
鲤鱼
老鸡头有毒不能吃。忌与大蒜、鳖肉、虾、兔肉同食
与小白菜、鳖肉、鹌鹑、鸽肉、黄豆、蕨菜、 、巴豆、大黄、黄连相克
鸡肉
菊花 糯米
同食会中毒 同食会引起身体不适
同食会引起中毒
半夏
同食影响营养成份吸收
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒
南瓜
两补同时，令人肠胃气壅
茶
容易发生便秘
杨梅
食则中毒
鲶鱼
食则中毒
豆浆
食则发痼疾
忌与荞麦面、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂、柚柑 、梨，相克
羊肝忌竹笋、红豆 同食会引起中毒
辣椒忌与羊肝同食
鲫鱼
与牛肉、驴肉、香菜、杏仁相克 虾 猪血与何首乌、地黄相克：会引起身体不适 海带与猪血相克：同食会便秘 猪脑髓：不可与盐同食，影响男子性功能 柿子 梨 茄子 冷食 泥鳅 石榴
虾皮与黄豆相克：同食会影响消化
海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现 吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
类）
互食效果
食则中毒 食则肚痛 会中毒 、鳖肉、鹌鹑、鸽肉、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅 大黄、黄连相克 形成腹胀、气壅、气滞 同食严重会导致死亡 共烹炒易产生怪味
豆类 菊花
狗肾
会引起痢疾
羊肝
李子
食则拉痢
田螺
大蒜 黄蜡 田螺 西瓜
相克 食则死亡无解 同食积食复胀 同食伤元气
猪肉
茶 百合 杨梅子 梨
羊肉
栗子
二者都不易消化，同炖共炒都不相宜， 甚至可能同吃还会引起呕吐
豆酱
二者功能相反，不宜同食
乳酪 醋 竹笋
二者功能相反，不宜同食
醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不 宜配醋
鲫鱼
树豆花
中毒必死
鸭梨
同食伤肾脏
柿子 鹅
鸡蛋
同食严重会死亡 同食伤元气
甲鱼
相克
苋菜
同食中毒
黄鳝、蟹 甲鱼（鳖）
鸭、鸭蛋
孕妇吃了会影响胎儿健康 二物皆属凉性，不宜同食
与红薯、桃子、芥子、鸡蛋相克
鳝鱼 狗肉
二者同食，温热助火作用更强，不利于 常人
驴肉
黄鱼 鳗鱼 生鱼 墨鱼
虾
金针蘑 黄花菜 荞麦 南瓜 牛肝 牛奶 茄子 虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有 虾皮与红枣相克：同食会中毒。
易导致腹泻
容易在体内凝成柿石 同食会引起中毒
同食容易患寒热病 食多死亡，无救
必死
同食会引起中毒
孕妇吃了会影响胎儿健康 同食会引起中毒 食则死亡 易导致腹泻 同食会引起蛋白质的吸收 柑橘相克 同食会引起中毒
同食容易中毒 有损肠胃 不利于消化 导致消化不良或腹泻 同食会肠绞痛 同食会中毒 同食会引起腹痛、呕吐 不易消化，会引起腹胀 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的 抗坏血酸功能 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁 、铜、锌等微形成螯合物 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化， 失去其营养价值
香瓜
地瓜 南瓜
螃蟹
狗肉
黄鳝 绿豆
温热助火作用更强，不利于常人，同食 则死
同食会胀破肚皮
鲤鱼
二者生化反应极为复杂，可能产生不利 于人体的物质
茶
产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌 物积滞肠内被动吸收
姜
同食会腹痛
朱砂
同食会上火
狗肾 泥鳅
会引起痢疾
阴虚火盛者忌食，狗血与泥鳅相克，阴 虚火盛者忌食
葱
共增火热