常见植物识别-杜仲

杜仲

杜仲又称胶木、棉树皮，拉丁学名是Eucommiaulmoides，盛产于我国广西、张家界、四川、安徽、陕西、湖北、河南等地他是被子植物门，双子叶植物纲，金缕梅亚纲，杜仲目，杜仲科，杜仲属的植物，是中国的特有种。树皮药用，作为强壮剂及降血压，并能医腰膝痛，风湿及习惯性流产等；树皮分泌的硬橡胶供工业原料及绝缘材料，抗酸、碱及化学试剂的腐蚀的性能高，可制造耐酸、碱容量及管道的衬里；种子含油率达27%；木材供建筑及制家具。因其较高的药用价值，日渐成为药膳配方中不可缺少的食材。同时因其能用来提取杜仲胶，发展杜仲胶产业被提升至国家战略高度。杜仲逐渐受人们的广泛关注，全国出现杜仲种植热潮古诗有云：遥怜得句无人赏，走马城东觅道安。写的便是杜仲。

初次接触杜仲是在2016年10月的常见植物识别实践课上。整排杜仲树种在学校一食堂与一教相夹的甬道旁。他的树皮是灰褐色的，有明显的裂，粗糙。他的叶似与众叶无差。椭圆形，薄，一面是嫩绿的，一面是深绿的，边有细小的尺，面上长有绒毛。

最令我眼前一亮的莫过于老师摘一片叶，折断拉开有多数细丝。这便是杜仲的不同之处，亦是识别杜仲的特征。

据说这丝是橡胶纤维，可入药。我国传统中医

称此物为杜仲大多与这白色拉丝有关。传说中，有

一位孝子深入华山去寻找可以治愈母亲沉疴的草药

——灵芝草。华山峭壁如削，高耸入云，以“险”闻

名。孝子不惧山路奇险，攀岩越堑，找到了灵芝草，

却不慎扭伤了腰，摔了下去。不知过了多少时间，

孝子醒过来，忍痛爬到了一大树下歇息。这是一位鹤发童颜的老人走来，笑着从大树上剥下树皮，树皮折断处，剥出细丝，将细丝敷在孝子腰上。不一会，孝子便痊愈了。孝子万分感谢，定要老人留下姓名。老者指着大树笑曰：“此木土里长，人中亦平常。扶危祛病魔，何须把名扬！”说完，骑上仙鹤，飘然而去。因着老者所吟“木土”“人中”四字，便取名杜仲。

从这个传说中，我们除了感受到孝子

之孝，亦叹于杜仲之奇。杜仲之奇，在于

皮叶中的丝。这丝含有蛋白质，能够水解

出人体所需8种氨基酸，又含有15种矿

物元素，即锌铁铜等微量元素，及钙、磷、

钾、镁等宏量元素。因此他有补益肝肾、

强壮筋骨、调理冲任、固经安胎的功效。在西医看来，杜仲中的物质元素可以加强体内新陈代谢，防止肌肉老化。

想起几年前，我有幸品尝了杜仲茶。茶叶是黑黢黢的杜仲干叶子，入水烹煮，茶水成淡淡的棕色。闻之，有一股淡淡的草腥味。品之却是浓浓的茶香。茶家说常饮此茶有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。

我尚未见过杜仲开花，据说很美。她有乳黄的单瓣，掉在树叶间，无香无味，很不起眼。春天时希望有机会一睹。

杜仲便是一种这样的植物，他不起眼，埋没在了深绿的群树中。他却很伟大，无私的向我们贡献着他的叶子树皮，为人们的治病养生服务着。