调味品陈列

上段
回转率慢 竞品
黄金段 陈列高利润、有品牌、独 家代理或经销商品及其他 重要商品 陈列低利润产品或 为满足顾客需要不 得不经营的补缺商 品 中段
回转率慢
市占率小的产品 较高的利润 第一眼看到的 其它产品 较多的利 润 市场领导品牌 小的利润
80—130cm 50—80cm 10—50cm
回转 率较 好 回转率快
90 东湖陈醋（一年陈酿）800ml4F 191848.9 桓顺老陈醋壶装800ml3F 641665.8 海天牌铁强化上等生抽500ml4F 621184.6
李锦记锦珍生抽500ml3F
623746.5
60
东湖陈醋420ml4F
402813.9
来福老陈醋420ml3F 971453.9
加加金标生抽500ml4F
8、 注意商品的陈列原则
商品分类 ： 酱油
醋
150 西堡泉老陈醋800ml3F 103884.9 百家厨坊陈醋420ml4F 100792.9
海天牌特级金标生抽500ml4F 721038.6
李锦记精选生抽500ml3F
623147.9
120 山西陈世家一年老陈醋500ml5F 412934.5 海天威极陈醋420ml3F 622943.4 海天牌金标生抽500ml4F 210067.9 李锦记金标生抽500ml3F 622277.5
1、 淘汰滞销品恒厨老抽王、厨韵老陈醋 2、 上架新产品，让顾客有更多的选择机会。
调 整 商 品 及 商 品 摆 放 位 置
3、 将有代表性的、知名产品设计在最上层
4、 将周转快、利润高的商品设计在正数第二层 5、 将销售快、顾客喜欢的传统商品设计在第三层 6、 将顾客需要、利润较小的袋装商品设计在倒数 第二层 7、 将分量较重、体积较大，顾客习惯性购买的商 品设计在最底层
408265.6
李锦记薄盐生抽500ml3F
623198.5
30
山西陈世家陈醋1.5L3F 4130610.90
来福山西陈醋（一年陈酿）1L2F 971526.90
加加红烧酱油800 ml2F 362186.9
加加红ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ老抽王800ml3F
408226.9
cm
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
陈列体积大、重 量较重、毛利低、 易碎但周转较快 的商品
回转率快 且体积较大
市场领导品牌 小的利润
消费者购买酱油的品牌意识越来越强，知名 商品销售较快，如：海天、李锦记
许多消费者越来越注重生、熟调味品的区分， 生抽、老抽、香醋等受到欢迎。
根据 消费者越来越关注调味品中的添加物，如： 销售情况分析顾客消费特点 铁元素、盐等 消费者不喜欢不知名、无特殊的商品，如恒 + + +
厨老抽王一个月中仅销售了两瓶。
消费者更看重调味品的口味
1、 同类商品应采用纵向排列原则，为顾客比 较、选购商品提供方便。
陈 列 原 则
2、 醋、酱油橫向排列，可使商品平均享受各陈 列段位，以同时增加销售机会。 3、 瓶装、桶装应分开码放，以达到排列整齐、 美观的效果。 4、 桶装酱油体积大，重量沉应摆在货架最下层， 以增加稳定感和安全感。 5、 知名产品、受欢迎、利润大的商品应放在货 架的突出位置上，以更好的吸引顾客。
货架设计
性能：所有部件都是由优 质灰卡纸+高强度瓦 楞坑纸制作而成， 可折叠,可组装,可 反复使用,组装不用 任何工具； 用途：广告促销，短期促 销，产品展示；适 合摆放在超市，商 场，专卖店，大型 卖场等场所； 优势：价格便宜、绿色环 保、色彩鲜艳、终 端卖场广告利器；
谢谢
好又多调味品陈列 设计方案
----第七组
商品陈列的目的
合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便 购买、节约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计， 店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在 原有基础上提高10%。
商品陈列货架的上、中、下分段
130—170cm
主要陈列推荐和自有品牌 商品或促销商品