酒店储备干部岗位职责[整理版]

直属上级：楼面领班

直属下级：楼面服务员

职责

1、殷勤待客，特别是比较挑剔的客人。

2、巡视包房客人动态及包房卫生，巡回检查各岗位服务生的工作情况，对于不

足之处予以指出并改正。

3、配合所辖区域领班领导的各项工作。

4、在工作中应以身作则，并不断向服务人员灌输服务常识和待客技巧，以便使

服务员更好的服务于客人。

5、配合领班检查包厢内的卫生清洁情况，检查各种电器是否完好无损。

6、买单高峰时，协助领班及主任做好所辖区域的包房买单工作。

7、应具有一定处理投诉能力，能够平静和蔼的接受客人投诉，并于第一时间内

报知领班，等待解决。

8、在交接工作时，应起到“记事本”的作用，主动配合领班做好现场内的工作，

包括对交接工作的核查。

9、当遇领班公休时，要做好自我监督，准确地完成上级交待的任务。

10、营运中，储备干部就是“市调员”，应主动与客人打招呼问候，了解客人

对本店的硬件，软件各个部分的需求和建议。

11、除应具备谦恭的态度处，更需要一流的服务品质及意识。

12、在工作中必须服从上级领导的工作安排，准确地完成各项工作，且遵守

公司规章制度。

权利：

1、对下属所有员工的批评教育。

2、享受每月二天的有薪工休假。

3、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。

4、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。