山西道地药材 PPT
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山西的瑰宝——道地药材
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1
何为“道地”
“道”是古代行政区划名，如唐代将全国分为关南道、河东 道等10余道（起源于汉代，民国时是道尹）。《辞海》对“道 地”的解释为“真正；真实”的意思，后演变为“货真价实、 质优可靠”的代名词。因而道地药材可以理解为由某个或某几 个行政区划所出产的，历史悠久、产地适宜、品质优良、产量 丰富、加工考究、疗效稳定可靠，并得到公众认可的药材，是 优质药材的代名词道地药材之所以质量优良，主要是因为这些 地区有适宜的地理气候条件和生态环境，长期优育、栽培形成
了优良的品种和先进的栽培技术，独特的加工方法形成的。
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2
山西的地理位置
山西是内陆省份， 位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄 土高原上。省境四周山环水绕，与邻省 （区）的自然境界分明。东以太行山为 界，与河北为邻；西、南隔黄河与陕西、 河南相望；北以外长城为界与内蒙古毗 连。全境总面积为15.67万平方千米， 占全国总面积的1.6%。疆域轮廓呈东北 斜向西南的平行四边形，南北间距较长， 纵长约682千米：最南端在芮城县南张 村南，北纬34°34′；最北端在天镇县 远头村北，北纬40°44′。东西间距较 短，宽约385千米：最东端在广灵县南 坑村东，东经114°33′；最西端在永济 市长旺村西，东经110°14′。
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3
山西的地貌地形和气候：
山西是典型的为黄土广泛覆盖的山地高原，地势东北高西南低。境
内大部分地区海拔在1500米以上，最高点为五台山主峰叶斗峰，海
拔3061.1米，为华北最高峰，有“华北屋脊”之称；最低点在垣曲
县境内西阳河入黄河处，海拔仅180米。高原内部起伏不平，河谷纵
横，地貌类型复杂多样，有山地、丘陵、台地、平原，山多川少，
产地：产中国河南、山西、河北、西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海 东部、内蒙古及东北等地区。
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6
古代就以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中 益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血 管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外 对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
岭阻挡，气候受海洋影响较弱，在气候类型上属于温带大陆性季风
气候。北部由于受内蒙古冬季冷气团的袭击，比较寒冷；南部受到
从河南黄淮海平原和豫北平原北上的夏季暖湿气团的滋润，比较温
和；南北气候差异明显。气候特征是：冬季漫长，寒冷干燥；夏季
南长北短，雨水集中；春季气候多变，风沙较多；秋季短暂，天气
温和。全境日照充足，热量资源较丰富；灾害性天气较多，“十年
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8
约占全国年需求量的50%——山西连翘
来源：木樨科连翘属植物
药用部位：果实
功效:性味苦凉微寒。具有清热，解毒，散结，消肿的功效
抗炎、抗菌、抗病毒、解热、镇痛、强心、利尿、抑制 磷酸二酯酶、降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等 作用，清热解毒，消肿散结。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹 毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发 斑，热淋尿闭;常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋 巴结结核、尿路感染等症
平顺潞党参，山西省平顺县特产，中国农产品地理标 志保护产品。平顺县是潞党参的发源地，该县“寺河 关山”一带奇泉异壤和气候特殊，为党参生长创造了 得天独厚的条件。平顺党参的特点是：参条纤长、质 厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，三五叶、松花头、花 淡黄、有芳味。如横断参条，可见明星点点，即“虎 头凤尾菊花心”，最重可达400克左右，人称“党参 之王”。
山地、丘陵面积占全省总面积的80.1%，平川、河谷面积占总面积
的19.9%。山西境内主要山脉：太行山、吕梁山、恒山、五台山、
中条山、太岳山等。山西境内有大同、忻州、太原、临汾、运城、
长治、晋城、阳泉、寿阳、襄垣、黎城等盆地。山西地处大陆东岸
中纬度的内陆，东距海岸虽只有300~500千米，但由于省境东部山
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11
黄芪之乡——浑源黄芪
药用部位：根茎
功效:补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、 久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、 糖尿病、疮口久不愈合。敛汗固脱、托疮生肌、利水消 肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛， 便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄， 内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气 补中，生用固表托疮。
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九旱”；昼夜大温家好差较大
4
山西道地药材分布
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5
党参之王——山西长治平顺潞党参
来源：桔梗科党参属
药用部位：根
功效:党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气 血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。 懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、 气血双亏以及血虚萎黄等症。
产地：产中国东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏 林下，亦见于山坡草地或草甸中，
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12
浑源黄芪，又称正北芪。产于中国北岳恒山，历史悠久。早在清朝，就以名贵特产进 贡于朝廷，它是国内绿色保健品种的佳品，也是我国外贸出口的名贵药材。2011年浑 源县“正北芪”被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标。 浑源属温带大陆性季风气侯，地形地貌特征是南山北坡中盆地，全县海拔1018— 2333m，海拔垂直高差大，气候差异明显，适宜多种中药材的生长和种植。浑源黄芪 主产区位于该县境内的恒山山脉，该区气候凉爽，土壤由花岗岩麻岩分化而成，属砂 质土壤，成土性质好，有机质含量高，土质疏松，土层浓厚，PH值在7—8之间，土壤 中富含钾和微量元素硒，独特的生态环境使浑源黄芪具有道地性，质量好、品位高。
产地：产于河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、 湖北、四川。生山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟 疏林中，海拔250-2200米。我国除华南地区外，其他各地 均有栽培，日本也有栽培。
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9
连翘以野生为主，在我国连翘野生资源主要在 秦岭山脉中部、东部和太行山西麓、太行山南 部、中条山、太岳山、吕梁山南部、五台山、 伏牛山、桐柏山，呈丁字形分布，生于山坡灌 丛、林或草丛中，海拔250～2200 m，蕴藏量 约达2000万kg以上，其中山西省连翘野生资 源最为丰富，分布成三大片，即太行山连翘带、 中条山连翘带、和太岳山连翘带，共45个县。 太行山连翘带包括以泽州为代表的泛太行山区 8个县。山西连翘品质最佳（明·《本草品汇精 要》明确标定以“泽州”产者为连翘之“道地” 药材。这和现代山西产连翘为“道地连翘”完 全一致
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何为“道地”
“道”是古代行政区划名，如唐代将全国分为关南道、河东 道等10余道（起源于汉代，民国时是道尹）。《辞海》对“道 地”的解释为“真正；真实”的意思，后演变为“货真价实、 质优可靠”的代名词。因而道地药材可以理解为由某个或某几 个行政区划所出产的，历史悠久、产地适宜、品质优良、产量 丰富、加工考究、疗效稳定可靠，并得到公众认可的药材，是 优质药材的代名词道地药材之所以质量优良，主要是因为这些 地区有适宜的地理气候条件和生态环境，长期优育、栽培形成
了优良的品种和先进的栽培技术，独特的加工方法形成的。
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山西的地理位置
山西是内陆省份， 位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄 土高原上。省境四周山环水绕，与邻省 （区）的自然境界分明。东以太行山为 界，与河北为邻；西、南隔黄河与陕西、 河南相望；北以外长城为界与内蒙古毗 连。全境总面积为15.67万平方千米， 占全国总面积的1.6%。疆域轮廓呈东北 斜向西南的平行四边形，南北间距较长， 纵长约682千米：最南端在芮城县南张 村南，北纬34°34′；最北端在天镇县 远头村北，北纬40°44′。东西间距较 短，宽约385千米：最东端在广灵县南 坑村东，东经114°33′；最西端在永济 市长旺村西，东经110°14′。
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山西的地貌地形和气候：
山西是典型的为黄土广泛覆盖的山地高原，地势东北高西南低。境
内大部分地区海拔在1500米以上，最高点为五台山主峰叶斗峰，海
拔3061.1米，为华北最高峰，有“华北屋脊”之称；最低点在垣曲
县境内西阳河入黄河处，海拔仅180米。高原内部起伏不平，河谷纵
横，地貌类型复杂多样，有山地、丘陵、台地、平原，山多川少，
产地：产中国河南、山西、河北、西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海 东部、内蒙古及东北等地区。
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古代就以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中 益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血 管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外 对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
岭阻挡，气候受海洋影响较弱，在气候类型上属于温带大陆性季风
气候。北部由于受内蒙古冬季冷气团的袭击，比较寒冷；南部受到
从河南黄淮海平原和豫北平原北上的夏季暖湿气团的滋润，比较温
和；南北气候差异明显。气候特征是：冬季漫长，寒冷干燥；夏季
南长北短，雨水集中；春季气候多变，风沙较多；秋季短暂，天气
温和。全境日照充足，热量资源较丰富；灾害性天气较多，“十年
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约占全国年需求量的50%——山西连翘
来源：木樨科连翘属植物
药用部位：果实
功效:性味苦凉微寒。具有清热，解毒，散结，消肿的功效
抗炎、抗菌、抗病毒、解热、镇痛、强心、利尿、抑制 磷酸二酯酶、降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等 作用，清热解毒，消肿散结。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹 毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发 斑，热淋尿闭;常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋 巴结结核、尿路感染等症
平顺潞党参，山西省平顺县特产，中国农产品地理标 志保护产品。平顺县是潞党参的发源地，该县“寺河 关山”一带奇泉异壤和气候特殊，为党参生长创造了 得天独厚的条件。平顺党参的特点是：参条纤长、质 厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，三五叶、松花头、花 淡黄、有芳味。如横断参条，可见明星点点，即“虎 头凤尾菊花心”，最重可达400克左右，人称“党参 之王”。
山地、丘陵面积占全省总面积的80.1%，平川、河谷面积占总面积
的19.9%。山西境内主要山脉：太行山、吕梁山、恒山、五台山、
中条山、太岳山等。山西境内有大同、忻州、太原、临汾、运城、
长治、晋城、阳泉、寿阳、襄垣、黎城等盆地。山西地处大陆东岸
中纬度的内陆，东距海岸虽只有300~500千米，但由于省境东部山
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黄芪之乡——浑源黄芪
药用部位：根茎
功效:补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、 久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、 糖尿病、疮口久不愈合。敛汗固脱、托疮生肌、利水消 肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛， 便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄， 内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气 补中，生用固表托疮。
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九旱”；昼夜大温家好差较大
4
山西道地药材分布
大家好
5
党参之王——山西长治平顺潞党参
来源：桔梗科党参属
药用部位：根
功效:党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气 血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。 懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、 气血双亏以及血虚萎黄等症。
产地：产中国东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏 林下，亦见于山坡草地或草甸中，
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浑源黄芪，又称正北芪。产于中国北岳恒山，历史悠久。早在清朝，就以名贵特产进 贡于朝廷，它是国内绿色保健品种的佳品，也是我国外贸出口的名贵药材。2011年浑 源县“正北芪”被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标。 浑源属温带大陆性季风气侯，地形地貌特征是南山北坡中盆地，全县海拔1018— 2333m，海拔垂直高差大，气候差异明显，适宜多种中药材的生长和种植。浑源黄芪 主产区位于该县境内的恒山山脉，该区气候凉爽，土壤由花岗岩麻岩分化而成，属砂 质土壤，成土性质好，有机质含量高，土质疏松，土层浓厚，PH值在7—8之间，土壤 中富含钾和微量元素硒，独特的生态环境使浑源黄芪具有道地性，质量好、品位高。
产地：产于河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、 湖北、四川。生山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟 疏林中，海拔250-2200米。我国除华南地区外，其他各地 均有栽培，日本也有栽培。
大家好
9
连翘以野生为主，在我国连翘野生资源主要在 秦岭山脉中部、东部和太行山西麓、太行山南 部、中条山、太岳山、吕梁山南部、五台山、 伏牛山、桐柏山，呈丁字形分布，生于山坡灌 丛、林或草丛中，海拔250～2200 m，蕴藏量 约达2000万kg以上，其中山西省连翘野生资 源最为丰富，分布成三大片，即太行山连翘带、 中条山连翘带、和太岳山连翘带，共45个县。 太行山连翘带包括以泽州为代表的泛太行山区 8个县。山西连翘品质最佳（明·《本草品汇精 要》明确标定以“泽州”产者为连翘之“道地” 药材。这和现代山西产连翘为“道地连翘”完 全一致