辊式尺寸分级机的基本原理及种类
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中 圈分 类 号 ： ２ ６５ 文 献标 识 码 ： ￥２． Ｂ
文 章 编 号 ：０７ ７８ （０ ００ — ０ ２ ０ １０ — ７ ２２ １ ）４ ０ １－ ２
目前 ，国内鲜 果 的尺 寸分级机 多采用 辊式分级 机 ， 又分辊 带式 和对辊式 两种 ： 主要
目 前国外对水果 、蔬菜的分级标准及分级机械 的研究已经达到较高的水平 ，国内相应的水果分级 机械的研究起步较晚 ， 多依靠成套设备引进研究 ， 也 有了一定的发展 。水果分级机根据其分级方法的不
１水果 输 送 带 ２分 级 辊 轴 ３待 分 物 抖 ＿ ． ．
２ 对 辊 式 对辊 式 尺寸分 级机 分级 间 隙的改 变一般 靠对 辊 之 间 的空间位 置变 化来 改变 分级 间隙 ， 以下 几 种 。 分
２１ 按对辊 之 间的相 对角 度变化 分级 （ ３ ． 图 ）
２
图 ５ 纵 向 布 置分 级 机 － 原 理 图 ｒ作
１分 级 辊 轴 ２待 分 级 物 料 ．
２ １
该 类 分级 机 分级 辊 轴 与水 平 面 有一 定倾 角 ， 两
专
圈 ６ 梗 向 布 置 分 级 机 工 作 原 理 图
分级辊之间按待分级物料物理特征呈一定角度 （ 或 两对辊 中心线平行 ，分级辊轴采用一根锥体或数段
摘 要 ： 果 分级 机 根据 其 分 级 方 法 的不 同， 水 主要 有 质 量 式 分级 机 、 电式分 级 机 、 寸 式 分级 机 等 。文 中简要 叙 述 光 尺 了尺 寸分 级 机 的种 类 、 工作 原理 及 特 点 。 关 键 词 ： 级机 ； 式尺 寸 ； 作 原理 ； 类 分 辊 工 种
通过 不 同的间隙 ， 落 到相应级别 的分果槽 ， 而 最后 从 达到分 级 的 目的 。
不规则的果蔬分级效果更为明显。
光 电式分级 机是根据果 蔬 内在品质 （ 熟度 、 成 味
道、 糖分等 ） 和外在品质（ 颜色 、 尺寸等 ） 进行分选 的 分级机。因为是非接触的测量分级 ，所以水果的机
同， 主要有 质量式 分 级机 、 电式分 级 机 、 光 尺寸 式分
级机等 。
１ 辊 带式 辊带式尺寸分级一般 由分级辊 轴和输送带组 成， 根据分级辊轴直径变化与否又分下面两种形式 。
１ 等 径辊 带式尺寸分 级机 （ １ ． １ 图 ）
该 类分 级机分级 辊轴 尺寸 固定 ，靠与输 送带之 间距 离变化 而改变分 级间 隙。图 ｌ 中箭头所 示方 向
质量式分级机 ： 果实的质量与它的长 、 高参 宽、 数成比例关系， 质量式分级机一般 由料箱 、 分拣台、 抛掷机构、接收滑道和包装台组成。其设备结构比
较复 杂 ， 价 较高 ， 造 但实用 性 较强 ， 其是 对 于形 状 尤
为运转方向， 工作时， 分级辊轴作匀速转动 ， 输送带 作直线运动。 当待分级物料落到输送带后 ， 由输送带 的直线移动和分级辊 的旋转使其产生滚动和移动。 当果子直径小于分级辊轴与输送带之间的间隙时则 顺着间隙掉人分级隔板， 这样 ， 果子因其直径不同而
・
开发 研 究 ・
新疆农机化
２ １ 年第４ ００ 期
辊 式尺 寸分 级 机 的基 本原 理 及 种 类
刘小龙 ， 杰 ， 张 刘向东 － 胜 ｔ ， 李
（． 疆农 业 科 学 院农 业 机 械化 研 究 所 ， １ 新 新疆 乌 鲁木 齐 ８０ ９ ；． 疆 农业 大学 机 械 交通 学 院 ， ３０ １２ 新 新疆 乌 鲁木 齐 ８０ ． ） ３０ ２ ５
及 分级辊轴 共 同作 用下 沿输 送带 向前运 动 ，当水 果
基 金项 目 ： 切分 去 核技 术 及 关键 设 备 研 制项 杏
目（Ｏ ７２ ４— ２ ０ ３ ｌ ２ ２）
１ ． ２
直径小于分级间隙时在重力作用下下落， 实现分级。
．
２１ ００年第 ４ 期
新疆农机化
・ 发研究 ・ 开
该类分级机靠改变分级辊轴直径达到改变分级
间 隙的 目的 ， 通常根 据分级要 求 ， 一根锥 体或数 采用 段直径 逐渐 变小 的圆柱体 ，分级 间隙 自喂人 口逐渐 增大 。图 ２中ห้องสมุดไป่ตู้头所 示方 向为运转方 向， 工作 时 ， 水
果 由输送装 置输送 至辊 带分级装 置 ，在 水果输送 带
次排 列 ， 顶层 分级单 元 的辊杠 间 隙最 大 ， 下层 分级单
１ ２ ３
元 的辊 杠 间 隙依 次小 于 上层 分 级 单元 的辊杠 间隙 ， 如图 ５，、 、 ａｂｃ分级 辊轴 间距 ａｂ ｃ ＞＞。
１
（ ） 视 图 ａ主
（ 左 视 图 ｂ）
图 ２ 变 径 辊 带式 尺寸 分 级 机 工 作 原 理 简 围
，
新疆特 色林果产 品包括 核桃 、 、 杏 红枣 、 工番茄 加
等， 其形状 基本为规 则卵形 或类球体 ， 对机械 负荷不
敏 感品种 ， 在销售加 工或储 藏前通过 尺寸分 等定 级 ， 实现 商品规格化 ， 有利 于实现优 质优价 。
收 稿 日 期 ：０１ － ８ １ ２ ０＇ － ０ ０
械损 伤小 ， 有利于 自动控制 。但 因其 造价高 ， 且 往往 用于 大型果蔬 加工企业 。 尺 寸式分级 机是按 照果蔬 的外形尺 寸进行分 级 的， 又称大 小分 级机 ， 见 的尺寸 分级 机有 辊式 、 常 锲 形输 送带 回转式 、 筒式 、 板式 、 板式 、 动筛式 滚 链 挡 振 等 。尺寸分 级机多用 于表皮 较厚对机 械负荷 不敏感
和随 之要做进 一步深加 工 的果 蔬或干果 分级 ，且 其
圈 １ 等 径 辊 带式 尺 寸 分级 机 工 作原 理 圈
１ ． 带主动轮 ２待 分级物料 ３分级 隔板 ４分级辊轴 输送 ． ． ．
造价相 对较低 。
生 产实践证 明 ，水果 尺寸是分 级 的重要 依据之
一
１ 变径辊 带式尺寸 分级机 （ ２ ． ２ 图 ）
文 章 编 号 ：０７ ７８ （０ ００ — ０ ２ ０ １０ — ７ ２２ １ ）４ ０ １－ ２
目前 ，国内鲜 果 的尺 寸分级机 多采用 辊式分级 机 ， 又分辊 带式 和对辊式 两种 ： 主要
目 前国外对水果 、蔬菜的分级标准及分级机械 的研究已经达到较高的水平 ，国内相应的水果分级 机械的研究起步较晚 ， 多依靠成套设备引进研究 ， 也 有了一定的发展 。水果分级机根据其分级方法的不
１水果 输 送 带 ２分 级 辊 轴 ３待 分 物 抖 ＿ ． ．
２ 对 辊 式 对辊 式 尺寸分 级机 分级 间 隙的改 变一般 靠对 辊 之 间 的空间位 置变 化来 改变 分级 间隙 ， 以下 几 种 。 分
２１ 按对辊 之 间的相 对角 度变化 分级 （ ３ ． 图 ）
２
图 ５ 纵 向 布 置分 级 机 － 原 理 图 ｒ作
１分 级 辊 轴 ２待 分 级 物 料 ．
２ １
该 类 分级 机 分级 辊 轴 与水 平 面 有一 定倾 角 ， 两
专
圈 ６ 梗 向 布 置 分 级 机 工 作 原 理 图
分级辊之间按待分级物料物理特征呈一定角度 （ 或 两对辊 中心线平行 ，分级辊轴采用一根锥体或数段
摘 要 ： 果 分级 机 根据 其 分 级 方 法 的不 同， 水 主要 有 质 量 式 分级 机 、 电式分 级 机 、 寸 式 分级 机 等 。文 中简要 叙 述 光 尺 了尺 寸分 级 机 的种 类 、 工作 原理 及 特 点 。 关 键 词 ： 级机 ； 式尺 寸 ； 作 原理 ； 类 分 辊 工 种
通过 不 同的间隙 ， 落 到相应级别 的分果槽 ， 而 最后 从 达到分 级 的 目的 。
不规则的果蔬分级效果更为明显。
光 电式分级 机是根据果 蔬 内在品质 （ 熟度 、 成 味
道、 糖分等 ） 和外在品质（ 颜色 、 尺寸等 ） 进行分选 的 分级机。因为是非接触的测量分级 ，所以水果的机
同， 主要有 质量式 分 级机 、 电式分 级 机 、 光 尺寸 式分
级机等 。
１ 辊 带式 辊带式尺寸分级一般 由分级辊 轴和输送带组 成， 根据分级辊轴直径变化与否又分下面两种形式 。
１ 等 径辊 带式尺寸分 级机 （ １ ． １ 图 ）
该 类分 级机分级 辊轴 尺寸 固定 ，靠与输 送带之 间距 离变化 而改变分 级间 隙。图 ｌ 中箭头所 示方 向
质量式分级机 ： 果实的质量与它的长 、 高参 宽、 数成比例关系， 质量式分级机一般 由料箱 、 分拣台、 抛掷机构、接收滑道和包装台组成。其设备结构比
较复 杂 ， 价 较高 ， 造 但实用 性 较强 ， 其是 对 于形 状 尤
为运转方向， 工作时， 分级辊轴作匀速转动 ， 输送带 作直线运动。 当待分级物料落到输送带后 ， 由输送带 的直线移动和分级辊 的旋转使其产生滚动和移动。 当果子直径小于分级辊轴与输送带之间的间隙时则 顺着间隙掉人分级隔板， 这样 ， 果子因其直径不同而
・
开发 研 究 ・
新疆农机化
２ １ 年第４ ００ 期
辊 式尺 寸分 级 机 的基 本原 理 及 种 类
刘小龙 ， 杰 ， 张 刘向东 － 胜 ｔ ， 李
（． 疆农 业 科 学 院农 业 机 械化 研 究 所 ， １ 新 新疆 乌 鲁木 齐 ８０ ９ ；． 疆 农业 大学 机 械 交通 学 院 ， ３０ １２ 新 新疆 乌 鲁木 齐 ８０ ． ） ３０ ２ ５
及 分级辊轴 共 同作 用下 沿输 送带 向前运 动 ，当水 果
基 金项 目 ： 切分 去 核技 术 及 关键 设 备 研 制项 杏
目（Ｏ ７２ ４— ２ ０ ３ ｌ ２ ２）
１ ． ２
直径小于分级间隙时在重力作用下下落， 实现分级。
．
２１ ００年第 ４ 期
新疆农机化
・ 发研究 ・ 开
该类分级机靠改变分级辊轴直径达到改变分级
间 隙的 目的 ， 通常根 据分级要 求 ， 一根锥 体或数 采用 段直径 逐渐 变小 的圆柱体 ，分级 间隙 自喂人 口逐渐 增大 。图 ２中ห้องสมุดไป่ตู้头所 示方 向为运转方 向， 工作 时 ， 水
果 由输送装 置输送 至辊 带分级装 置 ，在 水果输送 带
次排 列 ， 顶层 分级单 元 的辊杠 间 隙最 大 ， 下层 分级单
１ ２ ３
元 的辊 杠 间 隙依 次小 于 上层 分 级 单元 的辊杠 间隙 ， 如图 ５，、 、 ａｂｃ分级 辊轴 间距 ａｂ ｃ ＞＞。
１
（ ） 视 图 ａ主
（ 左 视 图 ｂ）
图 ２ 变 径 辊 带式 尺寸 分 级 机 工 作 原 理 简 围
，
新疆特 色林果产 品包括 核桃 、 、 杏 红枣 、 工番茄 加
等， 其形状 基本为规 则卵形 或类球体 ， 对机械 负荷不
敏 感品种 ， 在销售加 工或储 藏前通过 尺寸分 等定 级 ， 实现 商品规格化 ， 有利 于实现优 质优价 。
收 稿 日 期 ：０１ － ８ １ ２ ０＇ － ０ ０
械损 伤小 ， 有利于 自动控制 。但 因其 造价高 ， 且 往往 用于 大型果蔬 加工企业 。 尺 寸式分级 机是按 照果蔬 的外形尺 寸进行分 级 的， 又称大 小分 级机 ， 见 的尺寸 分级 机有 辊式 、 常 锲 形输 送带 回转式 、 筒式 、 板式 、 板式 、 动筛式 滚 链 挡 振 等 。尺寸分 级机多用 于表皮 较厚对机 械负荷 不敏感
和随 之要做进 一步深加 工 的果 蔬或干果 分级 ，且 其
圈 １ 等 径 辊 带式 尺 寸 分级 机 工 作原 理 圈
１ ． 带主动轮 ２待 分级物料 ３分级 隔板 ４分级辊轴 输送 ． ． ．
造价相 对较低 。
生 产实践证 明 ，水果 尺寸是分 级 的重要 依据之
一
１ 变径辊 带式尺寸 分级机 （ ２ ． ２ 图 ）