西兰花穴盘育苗技术

西兰花穴盘育苗技术
一、穴盘基质育苗的八大技术要点
1、把好种子关可选优秀等优良品种进行种植。

2、把好穴盘关可选用128孔黑色塑料穴盘进行育苗。

3、把好消毒关一是把好穴盘消毒关,可采取石灰水消毒法,在土坑或水泥池灌石灰水对穴盘消毒1天即可;也可采取药剂消毒沽,药剂选用0.1%高锰酸钾溶液喷雾或浸泡消毒。

二是把好种子消毒关,可选用50%扑海因 WP800倍液浸种;也可选用50%福美观WP按种子量的0.3%进行拌种。

三是把好基质消毒关,可用50%福美观WP700倍液或75%百菌清WP600倍液对基质进行消毒。

四是把好菜棚消毒关,可用50%福美双700倍十0. 6%清原保600倍在大棚内开展喷雾消毒。

4、把好基质关基质的配方,可选择草炭0.67方、蛭石0.22方、珍珠岩0.13方、超大肥10公斤、矿元牌钾镁肥5公斤、钙镁肥3公斤进行混配。

PH值应控制在6~6. 5之间。

5、把好播种关一是每亩播种量应掌握在16~18克之间;二是播种深度为0.5～0.7cm。

6、把好育苗关一是把好温度关,对气温的控制,发芽期为25~30℃,子叶期为18~20℃,真叶期为20~22℃;二是把好光照关,以中度光照为宜;三是把好营养关,氮、磷、专甲、微肥四大要素的标准为中、小、小、小;四是要把好水份关,对水份的管理,其底水、发芽期、子叶期、真叶期、练苗期分别掌握在多、中、少、中、少。

五是把好通气关,对发芽期、子叶期、真叶期、练苗期的通气管理分别以小、中、中、大为宜。

7、把好病虫防治关预防猝倒病、立枯病可用72.2%普力克AS500~600X进行喷雾;预防黑胫病可用50%扑海因WPI000~1500X进行喷洒;防治黄曲条跳甲虫可用5%锐劲特
SC2500~3000X进行喷雾;防治小菜蛾可用2.5%菜喜SC1500~2000X进行喷杀。

8、把好起苗送嫁关是送嫁药,送嫁药应根据当地病虫害发生情况而定,在一般情况下,可选用64%杀毒矶WP或50%福美双WP700X或0.6%清源保AS600X;二是送嫁肥,可用磷酸二氢钾700X。

以上送嫁药和送嫁肥均应在移栽前1~3天,均匀喷洒在菜苗上。

二、穴盘基质育苗的三大特点
实践证明,采用穴盘基质育苗具有“三个提高”、“三个降低”、“三个确保”等三大特点。

1、“三个提高”根据本地区年冬季育苗调查,采用穴盘基质育苗与常规育苗相比,实现了“三个提高”一是出苗率提高了15%,达到95%;二是成苗率提高了20%,达到90%以上;三是提高了菜苗的质量。

据调查,菜苗株高达到12cm,茎粗0.4cm,株幅8cm,下胚2.5cm;真叶数2~3片,且鲜绿无病虫,子叶完整色绿;根系发达,根色乳白色,根毛丰富,根盘松散度为3%。

与
此同时,还提高了穴盘苗的根系与基质紧密缠绕,不宜散坨,可拔性强,便于远距离运输,适宜大批量生产。

2、“三个降低”采用穴盘基质育苗与常规育苗相比,实现了“三个降低”一是用种量降低了20%;二是生产成本降低了5%;三是病虫为害降低了15%。

3、“三个确保”高素质蔬菜苗的培育,为确保基地种植计划的需实,确保提高种植成功率,确保蔬菜产品高产、稳产、优质奠定了良好的基础。

1、苗床育苗
应选择土壤肥沃疏松、通风透光、排水方便的地块，深翻晒垡，施足底肥。

雨季育苗作成高墒，墒宽1-1.2米。

墒作好后整平，播前每亩施入腐熟人粪尿2500
千克，浇足水后即可播种。

播后撒一层过筛的粪土各半的营养土以盖没种子为度，
喷洒50％甲基硫菌灵(甲基托布津)800倍液或75％百菌清1000倍液，加入40％
辛硫磷1000倍液，预防苗期病虫害。

如果冬季育苗可用小拱棚覆盖，在高温多
雨季节，则宜搭荫棚或用遮阴网覆盖。

2、穴盘育苗
用过筛的腐熟农家肥与暴晒后的菜园土按体积1：1的比例配制营养土，每立
方米营养土再加复合肥1千克混合过筛。

把营养土装至穴盘高的2／3，每穴播种
1-2粒，播后盖0.5厘米的营养土，苗盘摆入塑料拱棚中，用遮阳网盖在盘上，浇
透水，以防土壤板结。

播种后喷洒50％甲基硫菌灵800倍液或75％百菌清1000
倍液，加入40％辛硫磷1000倍液，预防苗期病虫害。

3、播种后苗期管理
播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的，大约3天可齐苗，要
及时把稻苗揭去。

出苗时期土壤相对湿度保持在70－80％。

齐苗后酌情补充水分。

夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。

移栽定植前7－10天要揭除遮阳网，使秧苗充分见光炼苗。

青花菜壮苗标准：株高15厘米左右，茎粗0.6－0.8厘米，叶片数4－5片。

西兰花栽培技术
西兰花又名绿花菜、青花菜，以绿色花球供食用。

因其风味好，营养价值高，深受国内外消费者的喜爱。

花球由短缩的花枝和花蕾聚合而成。

以秋、冬季栽培为主，春季也可栽培，夏季栽培困难。

（一）生物学特性
西兰花性喜温和凉爽，植株生长适温为20~25℃，花蕾发育适温早熟种
20~22℃、中熟种18~20℃、晚熟种15~18℃。

花球在-3~-5℃的低温下会冻害。

花芽分化对低温要求不严，通过花芽分化条件为早熟种22℃以下、经21天，因此苗期如遇低温就会形成小花球；中熟种17℃以下、经28天，晚熟种12℃以下、经35天，因此晚熟种早播不能达到早收的目的。

西兰花要求光照充足，对日照长短要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，也较不耐旱。

需肥量与花椰菜相仿，也需要一定量的钙、硼和钼等微量元素。

对土壤适应范围广，尤其适宜在沿海淡塘泥田种植。

（二）栽培技术
按栽培季节不同分为秋冬季西兰花（夏秋季播种、冬春季采收）和春西兰花（冬春季播种、春夏季采收）。

1、秋冬季西兰花
秋冬季西兰花播种适期特早熟一般在7月下旬，早熟在8月上旬，中熟在8月中下旬，晚熟在9月上中旬。

其他栽培技术同花椰菜部分。

品种：优秀、炎秀、超越、喜鹊、超秀
2、春西兰花
（1）品种：①优秀：1月中下旬播种，4月底至5月初采收
（2）秧苗培育：①育苗方式：采用穴盘保温育苗，叶龄4.0~5.0叶，秧龄45~50天。

②苗床整理：选用畦面平坦、取水方便而又不受淹的田块，采用穴盘育苗。

基质选用二年内未种过十字花科蔬菜的过筛肥沃山地土或田园土80%+腐熟过筛疏松有机肥20%，播前用含肥量为0.5%并加有适量恶霉灵、百事达等农药的药肥水浇透泥土。

③精细播种：先将催过芽的种子单粒播入穴内，盖双层遮阳网后平铺一层薄膜，再搭建小弓棚盖膜保温育苗或在大棚内保温育苗，并视穴盘墒情喷水保湿。

④苗床管理：A覆盖物：待50%秧苗立苗后，揭去地表覆盖物，晴天先用小弓架遮阳网加盖保温薄膜3~5天，后揭去遮阳网保温育苗，并用焦泥灰或刀口沙或瘪谷护根一次。

当棚温高于30℃时就应通风降温，遇寒潮夜温低于0℃时，下午4时前在膜外加盖草帘、无纺布等保温材料防冻。

B肥水：晴热天每1~2天上午浇水一次，二叶一心期前一般只喷清水，二叶一心期后浇水时加施0.5%复合肥水，隔5~7天浇施第二次。

C拔苗前：拔苗前的炼苗、浇水、带药下田等同秋冬季西兰花部分。

（3）定植：①整地施肥：定植前15天翻耕，耕前每亩全田撒施腐熟有机肥1000kg或商品有机肥100kg、尿素10kg、过磷酸钙50kg，耕后整地前再施尿素10~15kg、钾肥10kg、硼砂2kg；未施有机肥的田块，耕前每亩全田撒施复合肥35kg、过磷酸钙35kg，耕后整地前再施尿素20kg、硼砂2kg。

整地要求深沟高畦，畦宽连沟2m，沟宽0.3m，并要开好深腰沟。

②化学除草：定植前1~2天，每亩用72%都尔乳油750倍液+10%草甘磷水剂60倍液均匀喷洒畦面。

③定植：A 密度：每亩种2200~2400株，即每畦4株，株距0.50~0.55m。

B种植：种植可全天进行，大小苗要分开，植后即浇0.5%复合肥定根肥水。

对边耕边种畦面松散而干燥的田块，应先种苗，待墒情好转时再盖膜并破膜出苗；对种时畦面紧实、墒情较好的田块，要先盖膜后种苗。

C选膜：薄膜要选用抗戳拉能力较强的优质产品，规格为厚度0.014mm、宽度2m。

D盖膜：盖膜时，薄膜四周封土要实，植株周围也要用土封好，但中间部分尽量少盖泥。

（4）肥水管理：追肥一般只需施一次，即在现蕾初期每亩施复合肥10kg、尿素10kg，施用方法为每二株西兰花间破膜施下。

春西兰花生长期间一般雨水较多，除浇好定根肥水外，一般无需再浇灌水，但应注意做好清沟排水工作。

（四）病虫害防治
褐茎病是限制秋冬季西兰花生产的主要障碍因子。

品种间发病程度差异大。

晚熟品种现蕾后要用58%雷多米尔.锰锌可湿性粉剂800～1000倍液防治2次，防病效果可达90%。

其他病虫害发生种类和防治原则、用药方法同花椰菜部分。