初中科学浙教版八年级下册 第5节 植物的叶和蒸腾作用 (2)(共21张PPT)
合集下载
八年级下《植物的叶与蒸腾作用》课件PPT浙教版
思考：该实验能不能证明叶是植物蒸腾作用的主要器官？
②促进根吸收水分 （4）可能与
有关？
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
③促进水和无机盐在植物体内的运输
（4）可能与
有关？
③促进水和无机盐在植物体内的运输 （4）可能与
（1）可能与
有关？ 有关？
（1）可能与
有？
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
水、无机盐在植物体内的运输路径
③促进水和无机盐在植物体内的运输
③促进水和无机盐在植物体内的运输
蒸腾作用是指水分从活的植物体表面以气体状态散失到大气中的过程。
思考：该实验能不能证明叶是植物蒸腾作用的主要器官？
5、树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。
水、无机盐在植物体内的运输路径
蒸腾作用是指水分从活的植物体表面以气体状态散失到大气中的过程。
→叶柄中导管→叶片气孔蒸腾→叶外 思考：该实验能不能证明叶是植物蒸腾作用的主要器官？
（4）可能与
有关？
1、了解叶的形态，能说出叶的基本结构。
蒸腾作用是指水分从活的植物体表面以气体状态散失到大气中的过程。
根尖吸收→根、茎导管运输
5、树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。
思考：该实验能不能证明叶是植物蒸腾作用的主要器官？
（1）可能与
有关？
→叶柄中导管→叶片气孔蒸腾→叶外
（1）可能与 蒸有关？腾作用强弱与哪些因素有关
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
（1）可能与
有关？
1、【建立假设】： 大气的温度、湿度和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。
思考：该实验能不能证明叶是植物蒸腾作用的主要器官？
2、了解蒸腾作用的基本含义、生理意义，知道影响植物蒸腾作用的因素。
浙教版科学《植物的叶与蒸腾作用》ppt精品课件2
只有1%会用于光合作用和其他生理作用。 接近上表皮的栅栏组织是光和作用的主要场所。 ——出自浙教版初中科学八年级下册 B．天平左边上升，右边降低 水一般通过叶表皮散发水分，不过不是叶表皮的每一处都在散发水分。 细胞组成， 气孔是气体交换的窗口， 叶片进行光合作用时， 所需二氧化碳从气孔 为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？ 水一般通过叶表皮散发水分，不过不是叶表皮的每一处都在散发水分。 叶是植物光合作用和散失水分的重要器官 表皮中还有成对的半月形保卫细胞围成的结构——气孔。 气孔运动的原因主要是保卫细胞吸水膨胀引起的 气温低，空气流动慢，蒸腾作用很弱 叶是植物光合作用和散失水分的重要器官 ②降低植物体（叶片）的温度
4.观察贴在叶片上、下表皮上滤纸的颜色变化。先变色的
是 B ，颜色会深一些的是 B
。
结论：水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水
分要多于上表皮散发出来的水分
植物的叶与蒸腾作用
气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系。
气孔是水分蒸腾的通道， 也是氧气和二氧化碳等 气体进出的门户。
那么叶的上表皮与下表皮哪个气孔多呢？
叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成 气泡。气泡数目多，说明气孔就多。
气孔是叶片排出气体的门户 下表皮
植物的叶与蒸腾作用
气孔的闭合与打开原理
水分充足时
水分缺失时
气孔运动的原因 主要是保卫细胞 吸水膨胀引起的
保卫细胞吸水，气孔开发
保卫细胞失水，气孔闭合
水份充足→ 保卫细胞吸水膨胀→ 气孔张开→ 蒸腾作用增强
那么B，．植物天依平靠什左么动边力上将根升吸收，的右水和边无机降盐低运送到根、茎、叶、花、果实等?
5 植物的叶与蒸腾作用复习课
4.观察贴在叶片上、下表皮上滤纸的颜色变化。先变色的
是 B ，颜色会深一些的是 B
。
结论：水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水
分要多于上表皮散发出来的水分
植物的叶与蒸腾作用
气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系。
气孔是水分蒸腾的通道， 也是氧气和二氧化碳等 气体进出的门户。
那么叶的上表皮与下表皮哪个气孔多呢？
叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成 气泡。气泡数目多，说明气孔就多。
气孔是叶片排出气体的门户 下表皮
植物的叶与蒸腾作用
气孔的闭合与打开原理
水分充足时
水分缺失时
气孔运动的原因 主要是保卫细胞 吸水膨胀引起的
保卫细胞吸水，气孔开发
保卫细胞失水，气孔闭合
水份充足→ 保卫细胞吸水膨胀→ 气孔张开→ 蒸腾作用增强
那么B，．植物天依平靠什左么动边力上将根升吸收，的右水和边无机降盐低运送到根、茎、叶、花、果实等?
5 植物的叶与蒸腾作用复习课
(新)浙教版八年级科学下册4.5《植物的叶与蒸腾作用》优质课件(共18张PPT)
一般情况下，气孔周围如果
湿度小、气温高、空气流速快，则 蒸腾作用就强。
那么，水是从叶的什么地方散发出来的呢？
实验观察1： ①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮 的水分吸干。 ②将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴 在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。 ③观察贴在叶片上、下表皮上滤纸的颜色变化。先变色 的是下表皮表面的滤纸 ，颜色会深一些的是下表皮表面的滤纸 。
结论：水是从叶的上下表皮中 散发出来的，而且，下表皮散 发出来的水分要多于上表皮散 发出来的水分。
思考：水从叶的上下表皮哪个部位 散发出来的呢？
蓝色
红色
实验观察2： ①在载玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在载玻片上， 展开后加盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。它们呈什么形状？ 在临时装片上找一找有没有半月形的细胞。 ④换用高倍镜观察半月形细胞，它里面有没有叶绿体？ 并将结果绘制下来。
第5节 植物的叶和蒸腾作用
我们知道将物体从低处运到高处是很 费劲的。据估计1株玉米从出苗到收获需 消耗四、五百斤水。那么，植物的根从 土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运 往高高在上的叶、花、果和枝等。完成 这么复杂的生理过程，靠的是什么？
观察：
选取一盆正处于生长旺 盛期的植物，用一透明 的塑料袋将邻近的叶片 包扎起来，对该植物浇 水后，置于阳光下照射。 过一段时间，再观察塑 料袋上有没有水 珠？ 有 。 这说明: 植物能进行蒸腾作用向空气中散发水分 。
思考 1、在室内，水柱会有什么变化？为什么？ 水柱会下降。因为此时植物会进行蒸腾作用。 2、放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变 化？为什么？ 水柱的下降变快。因为在阳光下，气温升高，蒸 腾作用会加强。 3、放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？ 为什么？ 阴湿的环境中，水银柱会下降，但非常缓慢， 甚至不易觉察。因为阴湿的环境中，湿度大， 蒸腾作用就弱。
湿度小、气温高、空气流速快，则 蒸腾作用就强。
那么，水是从叶的什么地方散发出来的呢？
实验观察1： ①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮 的水分吸干。 ②将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴 在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。 ③观察贴在叶片上、下表皮上滤纸的颜色变化。先变色 的是下表皮表面的滤纸 ，颜色会深一些的是下表皮表面的滤纸 。
结论：水是从叶的上下表皮中 散发出来的，而且，下表皮散 发出来的水分要多于上表皮散 发出来的水分。
思考：水从叶的上下表皮哪个部位 散发出来的呢？
蓝色
红色
实验观察2： ①在载玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在载玻片上， 展开后加盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。它们呈什么形状？ 在临时装片上找一找有没有半月形的细胞。 ④换用高倍镜观察半月形细胞，它里面有没有叶绿体？ 并将结果绘制下来。
第5节 植物的叶和蒸腾作用
我们知道将物体从低处运到高处是很 费劲的。据估计1株玉米从出苗到收获需 消耗四、五百斤水。那么，植物的根从 土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运 往高高在上的叶、花、果和枝等。完成 这么复杂的生理过程，靠的是什么？
观察：
选取一盆正处于生长旺 盛期的植物，用一透明 的塑料袋将邻近的叶片 包扎起来，对该植物浇 水后，置于阳光下照射。 过一段时间，再观察塑 料袋上有没有水 珠？ 有 。 这说明: 植物能进行蒸腾作用向空气中散发水分 。
思考 1、在室内，水柱会有什么变化？为什么？ 水柱会下降。因为此时植物会进行蒸腾作用。 2、放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变 化？为什么？ 水柱的下降变快。因为在阳光下，气温升高，蒸 腾作用会加强。 3、放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？ 为什么？ 阴湿的环境中，水银柱会下降，但非常缓慢， 甚至不易觉察。因为阴湿的环境中，湿度大， 蒸腾作用就弱。
八年级下《植物的叶与蒸腾作用》ppt下载浙教版
蒸腾作用的影响因素： 大气的温度、湿度和气流速度等因素都 能影响植物的蒸腾作用。
• 温度升高（光照强），蒸腾作用加强，但 温度过高时蒸腾作用反而会停止；
• 湿度大，蒸腾作用减弱； • 叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用加强。
为什么温度过高时，蒸腾作用反而会停止？
蒸腾作用的“门户”——气孔
1. 选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下 表皮的水分吸干。
叶的形态
在自然界中，植物的叶千姿百态，大小和形状差异很大。
银杏的叶
莲花的叶
枫香的叶
松树的叶
生物与环境相适应
例：生活在潮湿阴暗环境下的植物， 一般叶片 水是从叶的上表皮、下表皮中散发出来的，且下表皮散发出来的水分要多于上表皮。
湿度大，蒸腾作用减弱；
较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积； 半月形的是保卫细胞，里面有叶绿体，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。
光合作用
叶的功能
根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，用于光合作用 的水分只占一小部分？大部分水分到哪里去了？
蒸腾作用
蒸腾面积大
1. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶 防止水分散失 植物（ 如天竺葵等）
2. 用透明塑料袋把几片叶片包扎起来， 加快蒸腾作用 不要透气。
3. 对该植物浇水后，置于阳光下照射。
水柱加快下降。
因为在阳光下，气温升高， 气孔打开，蒸腾作用会加强。
➢ 如果放在阴暗潮湿的环境中约5分钟，水柱 会有什么变化？为什么？
水柱下降缓慢。 因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放 程度不大，蒸腾作用减弱。
➢ 如果用电吹风吹叶片约5分钟， 水柱会有什么变化？为什么？
水柱迅速下降。 空气流动加快，水分散失快， 蒸腾作用会加强。
浙教版八年级科学下册课件 第四章 第5节 植物的叶与蒸腾作用
夏天，叶片吸收的光能有一部分会转化成热能，从而使叶片的温度升高。叶片温度过高，会影响叶片的光合作用、呼吸作用等各种生理活动的进行，严重时甚至会导致某些叶片生命活动完全停止。蒸腾作用降低叶片温度的原理：当液态的水汽化成水蒸气，散失到大气中时，会带走大量的热量，从而使叶片的温度不会过高。
3.探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素【实验装置】如图所示，在液体压强计的 形玻璃管内灌满稀释的红墨水,左边用橡皮管将木本植物枝条（如海桐、梧桐枝条等）与 形玻璃管左侧连通。
睡莲
2.教材第155页活动（下）：水从上、下表皮的什么结构散发出来
（1） .
（3）在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞，可以看到叶片的表皮细胞一般呈不规则的扁平状，彼此镶嵌成一层结合紧密的、较为牢固的组织。表皮上有成对的半月形细胞，叫保卫细胞。
实验组别
环境条件
失水速度/（克/时）
A
光照、潮湿
14
B
光照、干燥
32
C
黑暗、干燥
8
（1）在水的表面加上一层油，目的是______________。
防止水分蒸发
[解析] 在水的表面加油，主要是为了防止水分的直接蒸发，使实验结果更可靠。
（2）该实验装置中，锥形瓶上没有刻度，较为准确计量枝条失水质量的方法是____________________________________________________________________________。
（1）保卫细胞：叶的表皮上有成对的半月形细胞，叫做保卫细胞。
保卫细胞如何调节气孔的开闭保卫细胞呈半月形，一个保卫细胞与另一个保卫细胞相邻的一侧，细胞壁较厚，与表皮细胞相连的弓形一面，细胞壁较薄。当阳光照射时，保卫细胞可进行光合作用，使其细胞液的溶质质量分数增大而吸水，吸水膨胀后，保卫细胞就会向细胞壁薄的一侧扩展，使气孔逐渐开放；若保卫细胞失水，它们就会相对回缩，使气孔逐渐关闭。
3.探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素【实验装置】如图所示，在液体压强计的 形玻璃管内灌满稀释的红墨水,左边用橡皮管将木本植物枝条（如海桐、梧桐枝条等）与 形玻璃管左侧连通。
睡莲
2.教材第155页活动（下）：水从上、下表皮的什么结构散发出来
（1） .
（3）在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞，可以看到叶片的表皮细胞一般呈不规则的扁平状，彼此镶嵌成一层结合紧密的、较为牢固的组织。表皮上有成对的半月形细胞，叫保卫细胞。
实验组别
环境条件
失水速度/（克/时）
A
光照、潮湿
14
B
光照、干燥
32
C
黑暗、干燥
8
（1）在水的表面加上一层油，目的是______________。
防止水分蒸发
[解析] 在水的表面加油，主要是为了防止水分的直接蒸发，使实验结果更可靠。
（2）该实验装置中，锥形瓶上没有刻度，较为准确计量枝条失水质量的方法是____________________________________________________________________________。
（1）保卫细胞：叶的表皮上有成对的半月形细胞，叫做保卫细胞。
保卫细胞如何调节气孔的开闭保卫细胞呈半月形，一个保卫细胞与另一个保卫细胞相邻的一侧，细胞壁较厚，与表皮细胞相连的弓形一面，细胞壁较薄。当阳光照射时，保卫细胞可进行光合作用，使其细胞液的溶质质量分数增大而吸水，吸水膨胀后，保卫细胞就会向细胞壁薄的一侧扩展，使气孔逐渐开放；若保卫细胞失水，它们就会相对回缩，使气孔逐渐关闭。
浙教版科学八年级下册-4.5-植物的叶和蒸腾作用-课件(PPT21张)
（3）叶脉：分布在叶肉中，起支持和运输营养物质 的作用。
水和无机盐的吸收、运输利用的路径
根毛吸收→根中导管→茎中导管 →叶中导管→叶片气孔→叶外
叶肉细胞 栅栏组织
叶脉
海绵组织 内有导管和筛管
我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。据估 计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么， 植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高 高在上的叶、化、果和枝等。完成这么复杂的生理过程， 靠的是什么？
观察：
选取一盆正处于生长旺盛期的植物， 用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎 起来，对该植物浇水后，置于阳光下 照射。过一段时间，再观察塑料袋上
是 下表皮表面的滤纸，颜色会深一些的是 下表皮表面的滤纸。
结论：水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表 皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。
思考：水从叶的上下表皮哪个部位散发出来的呢？
实验观察2： ①在载玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在载玻片上，展开后加 盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装 片上找一找有没有半月形的细胞。 ④换用高倍镜观察半月形细胞，它里面有没有叶绿体？并将结
水份缺少→保卫细胞失水收缩→ 气孔关闭→蒸腾作用减弱
叶片的结构：
（1）表皮：包括上下表皮，主要起保护作用。表皮上有成对的半 月形细胞，叫保卫细胞，保卫细胞之间的小孔是气孔，气孔是叶片
与外界进行气体交换的“窗口 ”，气孔的开闭由保卫细胞控制
（2）叶肉：由叶肉细胞组成，内含叶绿体，是叶片光 合作用主要部位。
阴湿环境湿度大，气孔张开程 度小，蒸腾作用较缓
4
右边水柱会迅
速下降
电吹风吹叶片，蒸腾作用会
增强
水和无机盐的吸收、运输利用的路径
根毛吸收→根中导管→茎中导管 →叶中导管→叶片气孔→叶外
叶肉细胞 栅栏组织
叶脉
海绵组织 内有导管和筛管
我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。据估 计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么， 植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高 高在上的叶、化、果和枝等。完成这么复杂的生理过程， 靠的是什么？
观察：
选取一盆正处于生长旺盛期的植物， 用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎 起来，对该植物浇水后，置于阳光下 照射。过一段时间，再观察塑料袋上
是 下表皮表面的滤纸，颜色会深一些的是 下表皮表面的滤纸。
结论：水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表 皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。
思考：水从叶的上下表皮哪个部位散发出来的呢？
实验观察2： ①在载玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在载玻片上，展开后加 盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装 片上找一找有没有半月形的细胞。 ④换用高倍镜观察半月形细胞，它里面有没有叶绿体？并将结
水份缺少→保卫细胞失水收缩→ 气孔关闭→蒸腾作用减弱
叶片的结构：
（1）表皮：包括上下表皮，主要起保护作用。表皮上有成对的半 月形细胞，叫保卫细胞，保卫细胞之间的小孔是气孔，气孔是叶片
与外界进行气体交换的“窗口 ”，气孔的开闭由保卫细胞控制
（2）叶肉：由叶肉细胞组成，内含叶绿体，是叶片光 合作用主要部位。
阴湿环境湿度大，气孔张开程 度小，蒸腾作用较缓
4
右边水柱会迅
速下降
电吹风吹叶片，蒸腾作用会
增强
浙教版八年级科学下册《植物的叶与蒸腾作用》PPT课件(第1课时),共21页
有什么变化？为什么？
水柱上升的幅度变大。
因为阳台温度高，蒸腾作用强
2. 如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？
水柱非常缓慢上升，甚至不易觉察。
因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。
3. 如果用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 水银柱会迅速上升。 因为电吹风吹叶片,水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强
大树下面的树荫，没有阳光 直射；另外，大树的蒸腾作 用使水由液态变气态需吸热。 所以大树底下气温较低。
思考：为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽 后为什么要遮阳？
答：移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响 移栽植物对水分的吸收，阴天和傍晚移栽植物， 可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有 利于植物的存活；同理，遮阳也可以减少植物的 蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。
C.蒸腾作用
D.呼吸作用
谢谢观看
思考：我们在移植植物时，你认为如何进行可提高成活率？
（1）带土移栽，浇水，增强吸水功能。 （2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量在
傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止 树木失水枯死。
思考与讨论：蒸腾作用和环境因素的关系
1. 提出问题： 蒸腾作用强弱与哪些因素有关？
2. 建立假设：
（1）可能与光照的强度有关 （2）可能与温度有关 （3）可能与湿度有关 （4）可能与空气流动速度有关
3. 设计实验：
如图装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀 释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条与U 形玻璃管左侧连通，在室内放置约5分钟。
4. 实验现象：
观察U形玻璃管内的水柱有什么变化？ 为什么会有这变化？
U形玻璃管左侧水柱将上升， 因为植物蒸腾作用散失水分。
水柱上升的幅度变大。
因为阳台温度高，蒸腾作用强
2. 如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？
水柱非常缓慢上升，甚至不易觉察。
因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。
3. 如果用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 水银柱会迅速上升。 因为电吹风吹叶片,水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强
大树下面的树荫，没有阳光 直射；另外，大树的蒸腾作 用使水由液态变气态需吸热。 所以大树底下气温较低。
思考：为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽 后为什么要遮阳？
答：移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响 移栽植物对水分的吸收，阴天和傍晚移栽植物， 可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有 利于植物的存活；同理，遮阳也可以减少植物的 蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。
C.蒸腾作用
D.呼吸作用
谢谢观看
思考：我们在移植植物时，你认为如何进行可提高成活率？
（1）带土移栽，浇水，增强吸水功能。 （2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量在
傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止 树木失水枯死。
思考与讨论：蒸腾作用和环境因素的关系
1. 提出问题： 蒸腾作用强弱与哪些因素有关？
2. 建立假设：
（1）可能与光照的强度有关 （2）可能与温度有关 （3）可能与湿度有关 （4）可能与空气流动速度有关
3. 设计实验：
如图装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀 释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条与U 形玻璃管左侧连通，在室内放置约5分钟。
4. 实验现象：
观察U形玻璃管内的水柱有什么变化？ 为什么会有这变化？
U形玻璃管左侧水柱将上升， 因为植物蒸腾作用散失水分。
浙教版科学八年级下《植物的叶与蒸腾作用》ppt教学课件2
因此水分变化的数量主要是植物蒸腾作用散失的水量。
第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
（ 3）如果把这一装置放在夏天的烈日下，结果发现水银柱几乎不 第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
常考2 了解蒸腾作用的基本含义、生理意义及影响蒸腾作用快慢的因素；
第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
动，则说明 。 第 4 章 植物与土壤
第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把 它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸（遇 水会变红）相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其 固定，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张 的颜色深一些。 （ 1）采用方案 一 可观察到叶片的保卫细胞。 （ 2）方案二中观察到 下表皮气泡的数目比上表皮多 现象，说明叶片下 表皮气孔密度比上表皮大。
可观察到叶片的保卫细胞。
下表皮气泡的数目比上表皮多
第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
第 4 章十植物分与土迅壤 速，则说明 气流速度 也影响植物的蒸腾作用。
（ 5）以上几种实验结果说明了植物的蒸腾作用强弱与环境因素关
系密切，主要与 光照强度 、 湿度 和 气流速度 有关。
第 5 节 植物的叶与蒸腾作用
天平的两端托盘上的烧杯内各插有一根枝条，且两根枝条上的叶片数量左多右少，开始时天平两边平衡。
小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。
（ 1）可见叶片由内向外冒出一些气泡。冒出气泡的部位 （ 5）以上几种实验结果说明了植物的蒸腾作用强弱与环境因素关系密切，主要与
、和
有关。
这里的水由根吸收，吸水总量由气泡所指示的移动位置表示，随着根的吸水，气泡会向左移动，进而计算出水分变化的数量。
浙教版八下科学 4.5植物的叶与蒸腾作用 课件 (共23张PPT)
这是由植物体散发出来的＿＿水＿蒸＿气 ＿＿＿凝 结而成的，它是＿蒸＿腾＿作＿用＿＿的结果。下午
打开袋口，迅速伸一支将熄灭的大柴棍进袋
内，火柴复燃了，说明袋内的＿＿氧气＿＿＿＿ ＿较丰富，这是＿光＿合＿作＿用 ＿＿＿的结果。傍
晚再套上塑料袋，扎紧袋口。第二天天亮前
打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴，火柴 熄灭了,说明袋内的＿二＿氧化＿碳＿较丰富，这是＿ ＿呼＿吸＿作用＿＿的结果。
水银柱缓慢上升，阴湿环境湿度大，气孔张
不易察觉
开程度小，蒸腾作用较缓
水银柱会 迅速上升
电吹风吹叶片，气温高，水 分散失快，蒸腾作用会增强
一般情况下，气孔 周围如果湿度大、 气温低、光照弱， 则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、 光照强，则蒸腾 作用就强。
实际应用
植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率
新 的 悟 处 ,就
观察：
选取一盆正处于生长旺盛期的植 物，用一透明的塑料袋将邻近的 叶片包扎起来，对该植物浇水后， 置于阳光下照射。过一段时间， 你将会看到哪些现象？
现象：塑料袋内有水珠出现
问题：
塑料袋内的水珠是哪里来的？
结论：植物的叶具有蒸腾作用
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用 散发出去的，只有1%用于植物的生命活动。
气孔内侧细胞壁较厚
气孔外侧细胞壁较薄 气孔的关和开与环境中的光照、二氧化碳浓 度、温度和湿度有关
气孔是会运动的，靠着气孔的内壁厚，而背 着气孔的外壁薄，因此当保卫细胞吸水膨胀 时，较薄的外壁易伸长，细胞向外弯曲，于 是气孔张开；当保卫细胞失水而体积缩小时， 细胞壁拉直，气孔关闭。
水在植物体内的运输路径
探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关
1.建立假设： 2.实验：
打开袋口，迅速伸一支将熄灭的大柴棍进袋
内，火柴复燃了，说明袋内的＿＿氧气＿＿＿＿ ＿较丰富，这是＿光＿合＿作＿用 ＿＿＿的结果。傍
晚再套上塑料袋，扎紧袋口。第二天天亮前
打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴，火柴 熄灭了,说明袋内的＿二＿氧化＿碳＿较丰富，这是＿ ＿呼＿吸＿作用＿＿的结果。
水银柱缓慢上升，阴湿环境湿度大，气孔张
不易察觉
开程度小，蒸腾作用较缓
水银柱会 迅速上升
电吹风吹叶片，气温高，水 分散失快，蒸腾作用会增强
一般情况下，气孔 周围如果湿度大、 气温低、光照弱， 则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、 光照强，则蒸腾 作用就强。
实际应用
植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率
新 的 悟 处 ,就
观察：
选取一盆正处于生长旺盛期的植 物，用一透明的塑料袋将邻近的 叶片包扎起来，对该植物浇水后， 置于阳光下照射。过一段时间， 你将会看到哪些现象？
现象：塑料袋内有水珠出现
问题：
塑料袋内的水珠是哪里来的？
结论：植物的叶具有蒸腾作用
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用 散发出去的，只有1%用于植物的生命活动。
气孔内侧细胞壁较厚
气孔外侧细胞壁较薄 气孔的关和开与环境中的光照、二氧化碳浓 度、温度和湿度有关
气孔是会运动的，靠着气孔的内壁厚，而背 着气孔的外壁薄，因此当保卫细胞吸水膨胀 时，较薄的外壁易伸长，细胞向外弯曲，于 是气孔张开；当保卫细胞失水而体积缩小时， 细胞壁拉直，气孔关闭。
水在植物体内的运输路径
探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关
1.建立假设： 2.实验：
浙教版八年级科学下第四章第5节植物的叶与蒸腾作用教学课件共18张PPT含视频
练习：
1。气孔在____叶__的_表_皮__上，它由两个____半_月__形的____保__卫_ 细胞围成，是植物和外界环境进行____气_体__交换的窗口。
2。叶片表皮细胞的特点是（
A
）
A 无色透明 ，排列紧密
B 绿色透明，排列紧密
C 无色透明，排列疏松
D 无色不透明，排列紧密
3。以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中
1 水银柱会上升
春天的阳光下
蒸腾作用和环境因素的关系
你发现了什么？再用放大镜观察，你发
2 水银柱基本不变 （根吸收的水分约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
会使气孔关闭，避免水分过度流失，而发生萎
夏天的烈日下
气体
水份
表皮细胞：无色透明，不规则形状
水在植物体内的运输路径
3 水银柱缓慢上升， 阴暗潮湿的环境
这些水珠哪来的呢？
蒸腾作用
（一）叶的蒸腾作用
1、含义：
水分从植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态 它们分布在叶片的上下表皮，
（根吸收的水分约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
散失到大气中的过程。 水分从植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态
水在植物体内的运输路径 内壁较厚、成对形成气孔。
（根吸收的水分约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。） 气孔：由两个保卫细胞组成。
下午打开袋口，迅速伸一支将熄灭的大柴棍进袋内，火柴复燃了，说明袋内的＿＿＿＿＿＿＿较丰富，这是＿＿＿＿＿＿＿的结果。
减少在阳光下的蒸腾作用，避免水分过
（根吸收的水分约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
有上下两层几乎透明的“皮”。
（1）有效降低叶片温度。
你发现了什么？再用放大镜观察，你发
(新)浙教版八年级科学下册4.5《植物的叶与蒸腾作用》精品课件 (共23张PPT)
组） 4、实验现象： 5、实验结论：
1. 在室内放置，水柱有什么变化？为什么？ 水柱会下降。 因为此时植物会进行蒸腾作用。 2. 放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么 变化？为什么？ 水柱下降的加快。 因为在阳光下，使气孔打开，且气温升高， 蒸腾作用会加强。 3. 放在阴暗潮湿的环境中，水 柱会有什么变化？为什么？ 水柱会下降，但非常缓慢，甚至不易觉察。 因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度 不大，蒸腾作用就弱。 4.用电吹风吹叶片，水柱会有 什么变化？为什么？ 水柱会迅速下降。 空气流动加快，水分散失快，蒸腾作用会加强。
叶的结构 叶柄
叶的功能
叶片
叶的结构 视频
表皮细胞：无色透明，不规则形状 上下表皮 保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、 内壁较厚、成对形成气孔。 叶肉细胞
（内含叶绿体）
（栅栏组织、海绵组织） 叶脉（韧皮部、木质部）
气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的 上、下表皮 “窗口”，而且是散失体内水分的“门 户”。 保护组织 叶 肉 输导组织 叶脉 营养组织 导管、筛管
叶是植物光合作用的主要器官，也是蒸腾散水的 主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的 功能呢？
叶的形态等特征与植物生长的环境密切相关。
生物与环境相适应。
生活在潮湿阴暗环境下的植物， 一般叶片较大且 叶表面无角质层，以增加换气的面积；
生物与 环境相 适应。
生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小。甚 至退化成针刺状或小鳞片状， 叶表面多覆盖有 蜡质和不易透水的角质层。
（4）观察蚕豆叶气孔的实验时，从叶片的下 表皮撕下材料比从上表皮撕取材料更好，因为 叶的下表皮的气孔比上表皮多,有利于观察 _______________________________ 。
1. 在室内放置，水柱有什么变化？为什么？ 水柱会下降。 因为此时植物会进行蒸腾作用。 2. 放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么 变化？为什么？ 水柱下降的加快。 因为在阳光下，使气孔打开，且气温升高， 蒸腾作用会加强。 3. 放在阴暗潮湿的环境中，水 柱会有什么变化？为什么？ 水柱会下降，但非常缓慢，甚至不易觉察。 因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度 不大，蒸腾作用就弱。 4.用电吹风吹叶片，水柱会有 什么变化？为什么？ 水柱会迅速下降。 空气流动加快，水分散失快，蒸腾作用会加强。
叶的结构 叶柄
叶的功能
叶片
叶的结构 视频
表皮细胞：无色透明，不规则形状 上下表皮 保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、 内壁较厚、成对形成气孔。 叶肉细胞
（内含叶绿体）
（栅栏组织、海绵组织） 叶脉（韧皮部、木质部）
气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的 上、下表皮 “窗口”，而且是散失体内水分的“门 户”。 保护组织 叶 肉 输导组织 叶脉 营养组织 导管、筛管
叶是植物光合作用的主要器官，也是蒸腾散水的 主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的 功能呢？
叶的形态等特征与植物生长的环境密切相关。
生物与环境相适应。
生活在潮湿阴暗环境下的植物， 一般叶片较大且 叶表面无角质层，以增加换气的面积；
生物与 环境相 适应。
生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小。甚 至退化成针刺状或小鳞片状， 叶表面多覆盖有 蜡质和不易透水的角质层。
（4）观察蚕豆叶气孔的实验时，从叶片的下 表皮撕下材料比从上表皮撕取材料更好，因为 叶的下表皮的气孔比上表皮多,有利于观察 _______________________________ 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2、【实验设计】：
(1).如图装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的 红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条(如海桐、梧桐枝 条等)与U形玻璃管左侧连通，在室内放置约5分钟，观察 U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？
(2).如果把这一装置放在室内阳台 有阳光照射的地方约5分钟，水柱 将会有什么变化，为什么？
气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的 “窗口”，而且是散失体内水分的“门 户”。
植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢， 使植物体内始终保持着适量的水分。
（5）、水无机盐在植物体内的运输路径
①.根毛吸水
②.导管输送
③.气孔蒸腾
吸水量的99% 经叶片蒸腾散 失到大气中， 1%用于植物 生命活动。
（1）、蒸腾作用概念
蒸腾作用是指水分从活的植物体表面（主要 是叶片）以气体状态散失到大气中的过程。
根吸收的水约有99% 是通过这种蒸腾作用散 发出去的。只有1%用于植物各种生命活动。
（2）、蒸腾作用的意义 ①. 降低植物叶片表面的温度。
随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不 断变成水蒸气，会吸收周围大气的热量， 避免因强烈阳光的照射而灼伤叶片。
一
1. 选取一盆正处于生长旺盛期 的阔叶植物（ 如天竺葵等）
2. 用一透明塑料袋把几片邻近 的叶片包扎起来，不要透气。
3. 对该植物浇水后，置于阳光下照射。 4. 观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生， 请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有 没有水珠：_有_水__珠___。这说明_叶__片__能_散__失__水__蒸__气__。
表皮是由大量无色透明排列紧密的表皮细胞组成。 有利于光线的透过和叶内结构的保护。 表皮上分布着大量的气孔。是气体进出的“门户”。
蒸腾作用的“门户”——气孔
①选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下 表皮的水分吸干。 这样做的目的是为了什么？
②将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸，相对 应地贴在同一张叶片上、下表皮的表面，并用回形 针将其固定。 为什么选同一张叶片？
2. 水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（ C） A. 叶中筛管→茎中筛管→根中筛管 B. 根中筛管→茎中筛管→叶中筛管 C. 根中导管→茎中导管→叶中导管 D. 叶中导管→茎中导管→根中导管
3. 保卫细胞区别于表皮细胞的结构特点是---（ C ） A．形状不同 B．大小不同 C．含叶绿体 D．不含叶绿体
(3).如果把这一装置放在阴暗潮湿 的环境中约5分钟，水柱将会有什 么变化？为什么？
(4)．如果在实验室里，用电吹风 (自然风档)吹植物的叶片约5分钟， 水柱将会有什么变化？
1. 在室内放置，水柱有什么变ห้องสมุดไป่ตู้？为什么？ 水柱会下降。因为此时植物会进行蒸腾作用。
2. 放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么 变化？为什么？ 水柱下降的加快。 因为在阳光下，使气孔打开，且气温升高， 蒸腾作用会加强。
为什么人们常说“大树底下好乘凉”？ 因为枝繁叶茂的大树能够遮挡阳光，所以树下 气温比较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作 用分别增加了周围空气的湿度和氧的含量。
我们在移栽树木时，你认为可以采取哪些措施 可提高成活率？
（1）带土移栽，浇水，增强吸水功能。
（2）剪去部分枝叶，遮阳， 尽量在傍晚移栽，减 弱蒸腾作用，防止树 木失水枯死。
3. 放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？ 为什么？ 水柱会下降，但非常缓慢，甚至不易觉察。
因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度 不大，蒸腾作用就弱。
（3）、蒸腾作用的影响因素 通过实验得出结论：
大气的温度、湿度、光照和气流速度等因素都 能影响植物的蒸腾作用。
温度升高，蒸腾作用加强，但温度过高时蒸腾 作用反而会停止；湿度大，蒸腾作用就弱；光 照强，蒸腾作用强；叶片表面气体流动速度大， 蒸腾作用会加强。
②. 根部吸水的主要动力。
利于植物对水的吸收和运输，也利于溶 解在水中的无机盐在植物体内的运输。 因此，植物的蒸腾作用对植物自身具有 非常重要的意义。
活动一中为什么“选阔叶”“不要透气”“浇水后阳 光下照射”？
蒸腾作用强弱与哪些因素有关
1、【建立假设】：
（1）可能与 光照强度有关？ （2）可能与 气温 有关？ （3）可能与 湿度 有关？ （4）可能与 气流速度有关？ （5）...........
③向浸过氯化钴溶液的蓝色试纸 滴一滴水，观察到蓝色试纸的颜 色变化是 从蓝色变成了红色 。
④过一段时间，观察贴在叶上下 表皮上的试纸颜色的变化。先变 色的是下表皮 ，颜色深一些的 下表皮 。
【实验结论】： 1.水是从叶的上表皮、下表皮中散发出来的； 2.而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮 散发出来的水分。
那水分是从上下表皮的什么结构散发出来的呢？
1. 在载玻片上滴1 滴清水。
2. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮（越薄越好），把它 们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。
3. 在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么 形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？
4. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没 有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。
为什么温度过高时，蒸腾作用反而会停止？
叶的形态是多种多样的，那么它的组成结构 是否千差万别？
二、叶的组成 叶片
叶柄 一片叶是由叶柄和叶片组成的。
三、叶片结构 栅栏 组织 海绵 组织
叶脉 上表皮 叶肉 下表皮
叶片 结构
表皮 （上表皮、下表皮） 叶肉 （栅栏组织、海绵组织） 叶脉 （韧皮部、木质部）
5. 另再取一片叶子， 浸在盛有热水(60℃ 左右)的烧杯中。仔 细观察，叶片两面 的气泡数目哪一面 多？为什么？
【实验结论】：
640倍显微镜下蚕豆叶表皮
1. 表皮细胞排列非常紧密，
一般呈现不规则形状，
2. 半月形的是保卫细胞。 里面有叶绿体，内壁厚。
3. 两个保卫细胞之间的小 孔是气孔。
为什么叶表皮细胞是透明的，而且排列紧密的？
叶的形态：千姿百态，大小和形状差异很大
叶的组成：叶柄、叶片。
上下 表皮细胞：无 不色 规透 则明 形， 状
叶 叶片结构
表皮 保卫细胞：呈半月形，
有叶绿体。
叶肉（栅栏组织、海绵组织）
叶脉（韧皮部、木质部）
叶片功能
光合作用 蒸腾作用
概念、意义 光照 影响因素 气温
湿度
“门户”—气孔大气流速
1.在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的_表__皮__细__胞_， 它对叶起_保__护_作用。半月形的细胞是 _保__卫__细__胞_。 它们之间的小孔是__气__孔_，是气体进出叶的门户。