筷子提米实验改进Microst Word 文档 (2)

但笔者屡次实验，均以失败告终。

原因是由于筷子与米之间的摩擦力太小，不足以承担米与杯子的重力造成的。

从理论上讲，只要加大米与筷子之间的压力就可以增加摩擦，而事实上，我们在用手对米施加压力时总有一种用不上力或用力无效的感觉，这是由于手指与米的接触面较小，手指一加大用力，米就产生错动，向外溢出，因此花了很大的力，米还是松松的。

那么怎样才能增大摩擦呢？笔者尝试了以下两种方法。

方法一：采用较粗糙的灿米和表面粗糙的筷子，不要选用新粳米；在米的中央插入筷子，用一块软布绕筷子一周填盖在米上面，两手对布用力，通过布对米全面加压，然后轻轻地把布取走。

运用这种方法笔者经过多次实验，但成功率几乎还是零。

方法二：实验前先在米中加入少量的热水，加水后，不要急于提筷子，等到米吸水涨开后再提筷子。

这时米吸水以后发涨发涩，既增大了米对筷子和米对杯子的压力，又增大了米与筷子、米与杯子接触面的粗糙程度。

但若加水的量过多或过少，等待的时间未达到要求，都不易提起米，或者是提起一会儿也会脱落下来，实验成功率非常低。

看来问题的关键还是米的重力大大超过了摩擦力，如何减小米的重力但又同时增加米对筷子的压力？我想到了改变容器：纸杯的杯身太粗，容积太大，若换成细长的容器，比如试管，会怎么样呢？但试管毕竟是玻璃制品，万一失败可能会摔破试管，更何况日常生活中，家里也找不到，不便于学生在家实验。

用什么来代替？小孩子吃的“旺旺碎冰冰”的外壳不是条形的透明塑料管吗？于是笔者进行了这样的改进——
取一支透明塑料管，剪去上面一端，洗干净，风干，装进大米，把一根食用的光滑的筷子插在中间，把米夯实（不需要压，只需上下振动几下即可），捏住筷子，就可以轻松地把装着米的管子提起来。

如下图所示：
改进后的实验，透明的塑料管增加了实验的可见度，光滑的筷子比粗糙的筷子更能说明静摩擦力的存在，略去了加水的过程，简化了实验操作，同时又避免了学生以为是水将大米、筷子、杯子粘在一起的误解。

同时笔者又对本实验进行了三次对比：塑料管中米的量分别是一大半；一半；一小半。

筷子都能将其提起，
但要抽出筷子，所需要的力的大小不同，说明它们摩擦力大小的不同。

这是因为管中米越多，对筷子以及管壁的压力越大，因而摩擦力也就越大。

如果从课堂实验材料的简便易取来看，用“书页交叉”的方法也可以让学生感受到摩擦力的存在。

这个实验就是把两本书放在桌子上，书脊向外，书页相对，用双手大拇指同时翻动书页，就像洗扑克牌那样，让两本书的书页相互相交叉在一起。

然后，用双手分别抓住两本书的书脊向两边拉。

这时，你会发现很难把书拉开，感觉好象有种吸引力，即使是两个大人一起拉也很难把两本书拉开。

这是因为摩擦力的大小与接触面积的粗糙程度和压力大小有关。

书的纸面并不是十分平滑，中间有许多细小的凹凸。

把它们一页一页交叉后，纸和纸之间就产生了巨大的摩擦力；同时交叉后的最后一页承担两本书的压力，倒数第二页承担两本书减一页的压力，以此类推，无形之中增大了压力。

综合以上两种因素，我们可以得出：书页重叠得越多，摩擦力就越大。