科学施肥的作用及其基本原理 精品PPT

（二）意义：
正确对待最小养分律，就可以因地制宜 根据土壤条件和植物生长的需要来选择肥料 品种和养分比例，提高施肥针对性，较好地 满足作物对养分的需要，从而收到增产、节 肥、提高经济效益的效果。
最小养分律：解决施什么肥的问题！
（二）要点：
1、随着作物的每次收获（包括籽粒和茎杆） 必然要从土壤中取走大量养分
2、如果不正确地归还养分于土壤，地力必然 会逐渐下降
3、要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的 全部东西
4、为了增加产量就应该向土壤施加灰分元素
一些作物利用养分的近似值
作物
产量(t/ha)
移走的养分(kg/ha) N P2O5 K2O MgO S
原理三 最小养分律
(一）定义：
最小养分律亦由李比希提出。其表述为：
植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是 决定植物产量的，却是土壤中那个相对含量最 小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内 随着这个因素的增减而相对地变化，因而无视 这个限制因素的存在，即使继续增加其他营养 成分也难以再提高植物的产量。
不科学的施肥已经带来严重的后果！
270-300kg N/ha，减产
我国氮磷钾化肥利用率
NP
K
15-35% 10-20% 30-50%
过量施肥导致环境污染
面源污染严重，生态环境恶化
世界是如此复杂
三、科学施肥技术的基本原理
★矿质养分学说 ★养分归还学说 ★最小养分律 ★肥料报酬递减律 ★因子综合作用律
作用一：增加产量
提高作物产量，增加施肥效益
调肥增产 即在不增加化肥投资的前提下，调整化肥中氮、
磷、钾及微肥的比例，纠正偏施，提高产量。
减肥增产 即在经济比较发达、以高肥换高产、施肥经济
效益低的地区，适当减少某一肥料的用量，能取得增产或 平产的效果。
增肥增产 即在化肥施用量水平很低或单施一种养分肥料
原理一 植物矿质营养学说
• 1840年，李比希，德国
• 土壤中矿物质是一切绿色植物的 养料，厩肥及其它有机肥料对植 物生长所起的作用，并不是其中 所含的有机质，而是这些有机质 分解后所形成的矿物质。
矿质营养学说的功过
✓基本上是正确的，驳斥了过去占统治地
位的腐殖质营养学说。
✓植物矿质营养学说的确立，建立了植物营养学
科学施肥的作用及其基本原理
一、什么是科学施肥技术
充分应用现代科学知识，如作物的需肥特性、 土壤的供肥能力、肥料的农业化学性质及其与土壤 的相互作用等，在土壤肥力测试结果和田间肥效试 验的基础上，确定各项施肥参数，拟定施肥方案， 并与现代作物栽培技术结合，尽量采用现代机械， 以提高施肥效率，减少肥料损失及对环境的影响， 提高肥效，谋求肥料的最大经济效益。
➢施肥技术包括确定施肥量与养分配比，选 择适宜的施肥时期、施肥方法、施肥位置； 采用适当的机具等。
科学施肥基本原理图示
1. 目标产量 和目标养分 需求量
•确定施肥总量 •进行分期调控
2. 土壤和环境 养分资源的充 分利用
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3. 施肥补充 土壤和环境 养分供应不 足部分
二、科学施肥技术的作用
• 提高肥料利用率 • 提高作物产量 • 改善农产品品质 • 培肥地力，保障农业持续发展 • 保护环境 • 节支增收
作用三：提高品质
科学施肥在品质中的作用
➢ 降低蔬菜硝酸盐含量，减少地下水的硝酸盐污染；
➢ 提高蔬菜、瓜果中维生素C、可溶性糖的含量及其他营养 物质含量；
➢ 提高棉花衣分、绒长和铃重，减少蕾、铃脱落；
➢ 提高食品中矿物质含量；
➢ 减少农药污染；
提示：
➢ ……
农产品品质是遗传因子的具体体现。 只有提供足量而平衡的氮、磷、钾 及各种中、微量元素营养，才能使 其遗传性得到充分表达，获得产量 高、品质好的农产品。
的地区，农作物产量未达到最大利润施肥点或者土壤最小 养分已成为限制作物产量提高的因子，适当提高肥料用量 或配施某一养分元素肥料，即可大幅度增加作物产量。
作 用 二： 提 高 土 壤 肥 力
克服障碍因子，提高土壤肥力
➢ 矫正偏施、克服土壤障碍因子是配方施肥的 重要内容。
➢ 配方施肥能培肥地力，维持土壤的持续生产 力。
玉米
6
水稻
6
小麦
6
花生
2
棉花（皮棉）1
油菜籽
3
香蕉
40
120 50 120 40 25 100 50 160 20 10 170 75 175 30 30 170 30 110 20 15 120 45 90 40 20 165 70 220 30 65 250 60 1000 140 15
（PPI/PPIC,1993）
（三）实质：
为了增产必须以施肥方式补充植物从 土壤中取走的养分，这就突破了过去局限 于生物循环的范畴，通过施加肥料，扩大 了这种物质循环，从而为作物稳产高产和 均衡增产开辟了广阔前景。
动物
肥料
动物
土壤
植物
土壤
植物
（四）局限：
➢归还是正确的，但绝对的全部归还是 不必要的，不经济的。
提出养分需要归还：解决了要不要施肥的问题。
作用四：提高资源利用效率
作用五：保护环境
配方
习惯
配方+植物篱
Farmer’s BF
配方施肥对土壤流失和作物产量的影响
（小麦+玉米/年）
农民习惯施肥
配方施肥
径流 mm 土壤流失 t/ha
产量 kg/ha
163 19 5116
12 0.9 5627
科学施肥＝少打农药＋其他
K与蚂蚁
K与叶斑病
Photo by Lu Jianwei
科，从而促进了化肥工业的兴起。
• 过于强调矿质养分作用，对腐殖质作用 认识不够。
原理二 养分归还学说
• 德国化学家、现代农业化学的倡导者李比希（J.V.Liebig）提出
• （一）定义：由于人类在土壤上种植作物并把这 些产物拿走，这就必然会使地力逐渐下降，从 而土壤所含的养分将会愈来愈少。因此，要恢 复地力就必须归还从土壤中拿走的东西，不然 就难以指望再获得过去那样高的产量，为了增 加产量就应该向土壤施加灰分。
最 小 养 分 律 之 木 桶 图 解
５０年代，我国农田土壤普遍缺氮。
６０年代，磷成为限制作物产量提高最小养分。
７０年代，土壤中钾的耗竭加剧， 我国长江以南，钾转化为最小养分。
８０年代以后，土壤中微量元素的缺乏严重阻碍 作物产量的提高，微量元素成为最小养分，其中 缺乏面积较大的微量元素主要是是锌、硼、钼。