生物化学专业英语单词

单词表第一章bacilli 杆菌

Prokaryote原核生物spirilla 螺旋菌

真细菌Eubacteria

Eukaryote真核生物原细菌Archaebacteria

分级、分fractionation革兰氏阳性菌

Gram-positive

馏革兰氏阴性菌Gram negative bacteria biomolecule生物分子

蓝细菌Cyanobacteria

有机体organism 生物体、细胞浆Plasma 膜Mesosome membrane

间体 nucleus 细胞核Nuleoid

拟核原生质球菌cocci Sytosol 细胞质、

Bilayer 双分子层（膜）Chromosome 染色体

Protein 蛋白质 ribosomal ribonucleic

acid rRNA

Lipid 脂类 Endoplasmic

reticulum 内质网碳水化合物Carbohydrate

糖类、磷脂 Phospholipid

解毒osmotic pressure 渗透压

Detoxification

高尔基体Golgi apparatus

肽聚糖Peptidoglycan 更新Refresh 亚细胞的Subcellular

线粒体Mitochondria 细胞器Ganelle 氧化磷酸化oxidative phosphorylation 遗传的

Genetic 脂肪酸fatty acid degradation 降解 Isolate

分离

Chloroplasts 叶绿体Equilibrium

平衡 Density 密度

类囊体thylakoid vesicles 摩擦力 Friction 光合作用Velocity photosynthesis

速率 Supernatant 上清夜溶酶体Lysosomes 沉淀Pellet

第二章大分子Macromolecule

Amino acid 氨基酸 Enzyme

酶 Enantiomers 对映体 Cytoskeleton

细胞支架 Tetrahedral 正四面体的

Metabolic 新陈代谢的憎水的Hydrophobic 疏水的、 Centrifugation 离心

Aliphatic 脂肪族的cystine Cys,半胱氨酸芳香族的Aromatic

Phenylalanine Phe,苯丙氨酸Polar 极性的

Tyrosine Tyr,酪氨酸带电荷的

Charged

Glycine Gly,甘氨酸Tryptophan Trp,色氨酸alanine Ala,丙氨酸

valine Val,Asparagines

Asn, 缬氨酸天冬酰胺leucine Leu,亮

氨酸谷氨酰胺Glutamine Gln,异亮氨

酸isoleucine Ile,

丝氨酸Serine Ser,甲硫氨酸

methionine Met,苏氨酸Threonine Thr,脯氨酸proline Pro,精氨酸

Varginine Arg,

Lysine Lys,赖氨酸buffering 缓冲

physiological 生理的组氨酸Histidine His, Primary structure 一级结构天冬氨酸

aspartic acid Asp, 二级结构Secondary

structure glutamic acid Glu,

谷氨酸

三级结构Tertiary structure base 碱

四级结构carboxyl 羧基Quaternary

structure

等电点isoelectric point

肽键peptide bond

顺序、序列sequence 正的、阳性的

positive

共价键covalent Bond

负的、阴性的negative 多肽

polypeptide

terminal 末端 unique

唯一的

carbonyl 羰基空间的 spatial resonance structures 共振结构arrangement

排列、安排

线性序列刚性的rigid linear

sequence

residue 旋转rotate

残基

trans configuration 顺式构象疏水相互作用

Hydrophobic interaction 二硫键disulfide bonds

Interior 内部的落选α-helix

α- Electrostatic force 静电力 hydrogen bond

氢键 salt bridge 盐桥、盐键β--pleated

sheet β折叠片范德华力van der Waals force

parallel 平行的

亚基antiparallel subunit

反平行的 random coil 无规卷曲allosteric

effect 变构效应

Noncovalent interactions 非共价相互作用protein

folding 蛋白质折叠

protein stability 蛋白质的稳定 Accessory

protein 辅助蛋白质

molecular chaperones 分子伴侣空间的、

dimensional 维的

肌红蛋白质子 proton Myoglobin 赠与者donor 供体、血红蛋白

Hemoglobin

孤对电子lone pair of electrons

辅基 prosthetic group

必需的essential collinear