《橄榄油试吃执行标准》

合集下载
相关主题
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
材料:生菜、水萝卜、黄瓜、西红柿 调味料:橄榄油、橙汁、盐、白酒醋 沙拉汁的调配:在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。
制作过程: 1、将所有材料清洗干净,沥干水分,备用。 2、水萝卜、黄瓜、西红柿切片。 3、生菜切丝。 4、将准备好的材料放在盘子中,淋上调配好的油醋汁 即可。
试吃菜式三:法式番茄包
使头发变得光泽柔顺。 粉底:在抹粉底之前先涂一点橄榄油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。 卸妆:卸妆时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。 防裂、止痒:在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤干裂及因皮脂分泌过少引起的瘙
痒。
欧丽薇兰橄榄油的特点 1、品种齐全,其中欧丽薇兰特级初榨橄榄油是采摘自地中海地区优质橄榄果,在最 佳成熟状态24小时内冷榨出的第一道果油,充氮低温保存,酸度值小于0.8%,是最 高品质等级的橄榄油;而欧丽薇兰纯正橄榄油,更适合中国式的高温烹饪习惯,适 合中国人的口味,性价比优良。 2、在每年橄榄果成熟的第一时间纯人工采摘、精选,避免橄榄果受到破坏; 3、深色玻璃瓶和瓶口塑封膜包装,有利于避光和真空保存环境,防止氧化产生有害 物质; 4、欧丽薇兰橄榄油是专业的橄榄油品牌,品牌最好、品质最高、销量最大。
买赠执行细则
开心叉勺
凡购买欧丽薇兰系列产品: 满36元赠送开心叉勺一套 满66元赠送精美玻璃沙拉碗一套 满88元赠送精美玻璃油壶一套(含漏斗) 满228元赠送超市便利购物袋一套
玻璃沙拉碗
买赠信息
买赠信息告知牌 油壶
购物袋
促销员试吃&销售话术
试吃开场白
您好!请品尝一下欧丽薇兰橄榄油制作的这道菜吧!橄榄油可是液体黄金哦! 欧丽薇兰特级初榨橄榄油富含70%以上的单不饱和脂肪酸、多种脂溶性维生素 A、 D、K及维E、多本酚等天然抗氧化剂。采用深色玻璃瓶包装和瓶口塑封进行避光 和密封保存,冷榨后充氮保鲜,是专业高品质的橄榄油。采摘自地中海地区优质橄 榄果,冷榨第一道油,酸度≤0.8%。 欧丽薇兰纯正橄榄油,符合中式高温烹饪习惯、适合中国人口味、性价比高。
重于泰山,轻于鸿毛。04:13:0304:13:0304:13Friday, November 06, 2020
安全在于心细,事故出在麻痹。20.11.620.11.604:13:0304:13:03November 6, 2020
加强自身建设,增强个人的休养。2020年11月6日上 午4时13分20.11.620.11.6
橄榄油三大常用食法:
烹调:用量仅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低。不用预热,不用呛 锅,油烟少,不粘锅,不污染环境,炒出的菜肴不变色,清淡鲜亮,原汁原味,不 糊不腻。 普通食用油高温产生过氧化反应物,对人体有害;橄榄油富含抗氧化剂, 而且烟点较高,加热到200-220摄氏度也没有问题,不易产生有害物质,煎炸食品 最安全。
橄榄油还可以用做美容(限特级初榨) 养颜:洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔
内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。 护唇:天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可
使口唇重新变得光润。 护发:洗发时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,可
小碟子
试吃菜式一:面包蘸橄榄油
材料:土司面包、橄榄油、牙签、刀叉、味碟、盐 做法: 1、将土司面包用刀叉切成小方块,并用牙签插好; 2、橄榄油用水晶油壶盛放,并倒一点在小味碟里; 3、试吃时,直接将面包块在小味碟里蘸下即可;视消费者口味,可在面包上 面再撒些食盐,效果更佳
试吃菜式二:蔬菜沙拉配油醋汁
销售技巧:遇到不同的顾客,要有针对性的进行介绍 对于成年消费者(中年人),可以说:有助于防止动脉硬化,心血管疾病,糖尿 病和消化系统失调等疾病。 对于老人消费者,可以说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细 胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。 对于女性消费者,可以说:橄榄油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有利,是 一种安全可靠的美容佳品,在西方被誉为“美女之油”。 对于携带小孩来购买的顾客,可以说:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神 经系统,骨骼和大脑发育。
费用承担方式: 由欧丽薇兰特级初榨橄榄油和纯正橄榄油的区域费用承担
执行方案
促销员上班时间开展,需与买赠活动配合执行。
1、试吃:每周五、六、日 事业部统一提供三个菜式,以周为单位轮换菜式。试吃配料由促销员在试吃
开始前于所工作的卖场内购买,办事处根据购物小票进行报销。
2、买赠活动:在试吃时间同步开展。 凡购买欧丽薇兰系列产品,满36元赠送开心叉勺一套,满66元赠送精美玻
卖场试吃工作标准
目 录 试吃活动指引方案
摘要
1. 执行目的 2. 执行地点、时间及费用承担方式 3. 执行方案 4. 试吃执行细则 5. 买赠执行细则 6. 促销员试吃&销售话术
执行目的
1、提高品类认知度、进行品类及品牌教育: 目前,消费者对于橄榄油有一定的基础认知,了解橄榄油的基本利益点,但
对于橄榄油究竟是如何使用的,了解的并不多。很多消费者在使用橄榄油的方法 上,仍停留在东方烹饪的手法上,并没有将橄榄油的正真优势发挥出来!可通过 持续的试吃活动进行品类教育、活跃整体品类市场、提高品牌好感度。
加强做责任心,责任到人,责任到位 才是长 久的发 展。20.11.620.11.6Fri day, November 06, 2020
弄虚作假要不得,踏实肯干第一名。04:13:0304:13:0304:1311/6/2020 4:13:03 AM
安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20.11.604:13:0304:13Nov-206-N ov-20
4. 促销告知牌:以POP形式张贴在促销 台上,或延用地中海美食节活动告知 牌;
5. 位置:要求面对主通道等人流量大的 位置,或者紧挨欧丽薇兰陈列专架。
布场物料:促销台、产品陈列、活动告知牌、促销赠品、宣传手册 促销台需面对主通道,最好能紧挨欧丽薇兰陈列专架
宣传手册
产品陈列 水晶油壶 促销台
刀、叉
• 法式番茄包
背景:法国的冷盘小吃.
菜式特点:番茄有人体需要的六大 营养素,每天吃上2、3个番茄 便能满足一天对维生素和矿物 质的需要,配合橄榄油的美容 功效,是很适合爱美女性食用.
用料: – 番茄一只约80克,罗勒叶 (紫苏叶)一小棵约20克 ,橄榄油约10克 ,法式长 条面包一根
其他调料: – 什锦沙律酱约50克
追求至善凭技术开拓市场,凭管理增 创效益 ,凭服 务树立 形象。2020年11月6日 星期五 上午4时13分3秒04:13:0320.11.6
6、防癌作用 橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿 瘤发病率。 7、防辐射作用 橄榄油含有的多酚和脂多糖具有防辐射的作用,经常使用电脑者更视其为保健护肤 的佳品。 8、制作婴儿食品 橄榄油中的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨 骼的生长发育。 9、抗衰老 橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止 脑衰老,并能延年益寿。 10、预防心脑血管疾病 橄榄油中不同的成分可以从多方面保护心血管系统。
推广中附带向消费者传递的信息
橄榄油营养成分的10大完美价值 1、促进血液循环 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、 脑出血。 2、改善消化系统功能 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K 和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,人体消化吸收率极高。 3、呵护皮肤 橄榄油富含角鲨烯、抗氧化和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润 泽。丰富的抗氧化物质,能防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。 4、提高内分泌系统功能 橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,能有效提高生物体的新陈 代谢功能。 5、对骨骼系统的益处 橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收,促进骨骼生 长,避免骨骼疏松。
璃沙拉碗一套;满88元赠送精美玻璃油壶一套(含漏斗);满228元赠送超市便 利购物袋一套。
试吃执行细则
1. 专职促销员/临促:熟练掌握欧丽薇兰 品牌卖点、橄榄油油品知识、特级初 榨与纯正橄榄油的不同特点和卖点;
2. 欧丽薇兰形象门店标配:有欧丽薇兰 陈列专架或包柱等形象陈列;
3. 促销台支持:办事处自行制作,或延 用地中海美食节活动小屋,促销台上 必须有产品手册、360度品鉴手册、促 销赠品实物展示;
罗勒叶
紫苏叶
制作方法: 1.番茄切成碎丁,罗勒叶(紫苏叶)切成
岁末,法式长棍面包斜切成约5mm厚度 ,4-5份。 2.制作:先用将罗勒叶(紫苏叶)磨碎加 番茄粒用少量橄榄油拌均匀,在切好的 面包片上先涂一层沙拉酱,再涂抹少量 橄榄油,将拌好的番茄粒摆放上去,插 上试吃牙签或小叉子,均匀的摆放在盘 子里。即完成制作。
销售话术( 消费者品尝后)
怎么样?用欧丽薇兰橄榄油制作的这道菜是不是很美味呢?现在购买欧丽薇兰橄榄油,还有超值的礼品赠 送给您呢! 我们现在既有品质等级最高的特级初榨橄榄油,具有极高的营养价值,它不仅可以用于日常的煎炒炸煮, 还更加适合生饮保健和美容!另外我们还有适合中式烹饪的纯正橄榄油,它对于咱们中国消费者高温烹饪 的习惯来说是再适合不过的!是性价比很高的一款产品哦! (以下依据消费者最具兴趣的规格有针对性介绍) 那您现在如果购买欧丽薇兰产品到36元,您看,就是这支250ml的欧丽薇兰特级初榨橄榄油,您拿回家做 保健或者美容都很适合,购买一支就赠送您一套开心叉勺,它的弯柄可以直接挂在杯子上或者碗延上,使 用很方便的! 那您现在如果购买欧丽薇兰产品到66元,比如特级初榨500ml或纯正750ml都可以,就会送您一套精美的 玻璃沙拉碗,回家拌沙拉是最适合的了! 那您现在如果购买欧丽薇兰产品到88元,就是买一支特级初榨750ml就可以了,其实购买这个规格呢,我 推荐您最好是每天早上起床配着牛奶或果汁、稀饭倒上一勺生饮,这样对健康最有益处,要知道健康就是 重在坚持。满88元我就可以赠送您一支精美的油壶,还配一个漏斗呢!您看这么贵的油,倒的时候要是滴 在外面就很可惜啦,所以我们特别准备了一个漏斗来搭配使用。 那您现在如果购买欧丽薇兰产品到228元,就是我们的3L产品了,我们的3L是性价比很高的产品,像您每 天使用的话,其实健康就是重在坚持嘛,那么购买3L规格是最划算的了!我们还会赠送您一个方便购物袋, 它是不同于其他购物袋的,您看两边的塑料勾,可以直接展开挂在购物车上,很方便,它收纳容量很大、 承重力也很高,而且出门时只要收在这个袋子里就可以了,携带很方便。
2、充分利用专促团队,开展常规的试吃、配以简单的买赠活动,引起消费者的 持续关注、活跃终端。
执行地点、时间和费用承担方式
活动地点和时间:橄榄油重点城市全部开展 1、地点:凡有专促编制的城市,所有专促门店必须开展;没有专促编制的城市, 在橄榄油形象门店以流动专促的形式,选取2-5家轮流执行。 2、时间:活动时间需在三月滚动计划中提前体现。
凉拌:新鲜蔬菜洗净切块后加盐,再浇上橄榄油,就是最普通的西式蔬菜沙拉。 (限特级初榨)
沾面包:将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食,口味清香滑润,开胃且有益健康, 是典型的地中海式吃法。(限特级初榨)
以下这些橄榄油食用方法可以为中国消费者接受,同时也不破坏橄榄油的营养Baidu Nhomakorabea 质:
1 、如果不习惯直接饮用,可以兑入果汁中(限特级初榨),因为橄榄油本身就是 橄榄果油汁。 2 、按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜),端盘上桌后,再在菜上浇上 橄榄油。这样即健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚。(限特级初榨) 3 、喜欢吃面食的消费者,可将橄榄油和入饺子,混沌等的馅料中。这样蒸熟,或 煮熟后的饺子或混沌口感爽滑,果香醇厚。 4 、涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油,把食物从涮锅中捞出后,放入加了橄榄 油的调料中拌一拌,再入口,口感细腻爽滑。 5 、蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油,果香扑鼻,且粒粒留香。
相关文档
最新文档