2.4细胞中的糖类和脂质学案
学案11：2.4 细胞中的糖类和脂质
第4节细胞中的糖类和脂质课前预习单【学习目标】1.掌握糖类的种类和作用；2.举例说出脂质的种类和作用；3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【预习内容】一：细胞中的糖类1、糖类是主要的。
糖类分子都是由三种元素构成的。
因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是，类似水分子，因而糖类又称为。
2、根据能否水解以及水解后产生单糖的多少，糖类大致可以为，和等几类。
3、不能的糖类就是单糖，可以直接被细胞吸收，常见的单糖有、、和、等。
4、水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。
常见的二糖有、和。
其中植物细胞的二糖有，，前者水解得到2分子葡萄糖，后者水解得到一分子和一分子；动物细胞的二糖是，水解产物得到一分子一分子。
5、生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。
是最常见的多糖，作为植物体内的物质存在于植物细胞中。
淀粉易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成，才能被细胞吸收利用。
人和动物细胞的肝脏和肌肉中的多糖是，是人和动物细胞的物质。
所有植物细胞的细胞壁的主要成分是，也是多糖，溶于水，在人和动物体内很难被消化。
与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多连接而成的。
二：细胞中的脂质1、组成脂质的化学元素主要是，有些脂质还含有。
与糖类相比，的含量远远少于糖类，而的含量更多。
2、常见的脂质有、和，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于。
3、氧化分解等量的糖类和脂肪，释放的能量多，所以脂肪是细胞内良好的。
脂肪不仅是，还是一种很好的，动物皮下的脂肪层起到的作用。
分布在内脏器官周围的脂肪还具有和的作用，可以保护内脏器官。
4、磷脂是构成的重要成分，也是构成多种的重要成分。
5、固醇类物质又包括、和。
胆固醇是构成的重要成分，在人体内还参与血液中的运输。
能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D 能有效地促进人和动物肠道对和的吸收。
6、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。
每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成，所以说没有碳就没有生命，碳是的元素。
教学设计14：2.4 细胞中的糖类和脂质
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质教学目标：1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
教学重点：1.糖类的种类和作用。
2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：1.多糖的种类。
2.生物大分子以碳链为骨架。
教学方法：探究法、归纳法、表格法等教具准备：1、多媒体课件2、学生查找的资料：糖尿病人的饮食，纤维素的作用，胆固醇的作用，肥胖的原因。
课时安排：1课时教学过程：复习提问蛋白质及核酸的知识点，为掌握糖类和脂质提供学习方法。
报道：南京理工大学学生未吃早点而晕厥。
提问：1、未吃早点为什么会晕厥？提问：2、多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？学生：学生思考讨论（一）导入新课：（谈话、讨论，提出正题）能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。
（二）展示学习目标：（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
糖类：1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？看谁知道的最多？白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖……2.这些糖都是同一种类型的糖吗？3.糖都是甜的吗？其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。
4.糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。
5.学生上讲台讲自己对这部分知识的归纳情况，请学生填写完整如下的表格。
《细胞中的糖类和脂质》 导学案
《细胞中的糖类和脂质》导学案一、学习目标1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
二、学习重点1、糖类的种类和作用。
2、脂质的种类和作用。
三、学习难点1、多糖的种类及结构。
2、生物大分子以碳链为骨架。
四、知识梳理（一）细胞中的糖类1、元素组成糖类由 C、H、O 三种元素组成，多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是 2∶1，类似水分子，因而糖类又被称为“碳水化合物”。
2、分类（1）单糖不能水解的糖类称为单糖。
常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。
果糖在植物细胞中分布较多，是一种常见的单糖。
半乳糖在动物细胞中分布较多。
核糖和脱氧核糖分别是 RNA 和 DNA 的组成成分。
（2）二糖二糖由两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收。
常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖。
蔗糖在甘蔗和甜菜中含量丰富，由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成。
麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合而成，存在于发芽的谷粒中。
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成，主要存在于人和动物的乳汁中。
（3）多糖多糖是由多个葡萄糖分子脱水缩合而成的生物大分子，常见的多糖有淀粉、纤维素和糖原。
淀粉是植物细胞中的储能物质，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉。
纤维素是植物细胞壁的主要成分，对植物细胞有支持和保护作用。
糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。
（二）细胞中的脂质1、元素组成脂质主要由 C、H、O 三种元素组成，有些脂质还含有 N、P 等元素。
2、分类（1）脂肪脂肪是最常见的脂质，由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成，也称为甘油三酯。
脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。
脂肪还具有保温、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。
教学设计24：2.4 细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质一、内容及其解析：本节课要学的内容包括细胞中的糖类、细胞中的脂质和生物大分子以碳链为骨架，其核心内容是细胞中的糖类和细胞中的脂质，理解它关键是对于糖类和脂质的常见种类和作用应熟记于心。
学生已经学过“细胞的生活需要物质和能量”，本节课的内容“细胞中的糖类和脂质”就是在其基础上的发展。
由于它还与以后的呼吸作用等有密切的联系，有为以后的知识打下基础的作用。
是本章“组成细胞的分子”的核心内容。
二、目标及其解析1、目标定位：（1）概述糖类的作用和种类（2）概述脂质的作用和种类（3）理解生物大分子以碳链为骨架2、目标解析：（1）让学生知道糖类包括：单糖、二糖和多糖，能够区分常见的各种糖类，能叙述糖类的作用。
（2）让学生知道脂质包括：脂肪、磷脂和固醇类物质；能叙述各种脂质的作用（3）帮助学生理解生物大分子由多个基本单位组成，各个基本单位之间由若干相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，形成多聚体。
三、问题诊断分析在本节课“细胞中的糖类和脂质”的教学中，学生可能遇到的问题是很难理解生物大分子的构成是建立在以碳原子为骨架的碳链上的，产生这一问题的原因主要是由于这个内容相对较为微观，学生不能直观的看到，故而较为难以理解。
要解决这一问题，就要从学生的实际出发，以学生为主，尽量利用网上的资源，让学生能够根据教师提供的资料或者图片进行思考和想象。
其中关键是为学生提供具象思维化的材料。
四、教学支持条件分析在本节课“细胞中的糖类和脂质”的教学中，内容“生物大分子以碳链为骨架”的教学中，准备使用多媒体。
因为使用多媒体，有利于将抽象的知识通过图片或者资料等更好的展示给学生。
五、教学过程设计（附兼学案）一、自学（8分钟）【引入新课】回顾细胞中化合物，主含有那些？之前学习了生命活动的主要承担者—蛋白质；遗传信息的携带者—核酸；接下来了解下细胞中的—糖类和脂质。
问题一：糖都是甜的么？细胞中糖有哪些？问题二：细胞中脂质有哪些？问题三：细胞中主要能源物质是？主要储能物质是？二、互学、导学（20-30分钟）问题一：细胞中的糖类有哪些？有什么作用？设计意图：通过解决这两个问题，让学生明确知道细胞中的糖类及糖类的作用，并且记住常见的单糖、二糖及多糖。
教学设计20：2.4 细胞中的糖类和脂质
为更好地理解
多糖则是以糖元的形式存在，尤其在肌肉和肝
做好准备。
脏中有为的丰富，存在于肌肉中的糖元叫做肌
糖原，存在于肝脏细胞中的糖元叫做肝糖原，
是人和动物重要的的储能物质。
淀粉是我们从植物性食物中摄取的主要
糖类，那么有人知道哪些食物中含有的淀粉多
吗？
研究发现，在我们的食物中，玉米、小米、
引导学联系生
睡到等作物都含有大量的淀粉，土豆、山药、
生物大分子以碳链为骨架。
3.课时安排：1 课时。
四、教学理念及策略：
通过举一些生活中的例子、现象来吸引学生，使学生对本节内容产生兴趣，再通过对知识的归纳、
浓缩之后，把这节课的知识点清晰地展示出了，从而达到教学目的。
五、教学方法及媒体：
1.教学方法：讲授法、提问法、直观教学法、讨论法。
2.教学媒体：课本、图片、几种生物大分子的结构式。
呢？在晕倒后喝一杯葡萄糖之后为什么很快
学生思考。
又恢复了呢？
答：因为葡萄糖能
提供能量。
对了，葡萄糖能够给人体提供能量，因此 缺少能量而晕倒的人在喝完葡萄糖之后人就 。 有能量了，也就恢复了，这就是说，糖类能给 我们提供能量，那么是不是只有糖类才能为人 体提供能量呢？当然不是，但是糖类却是给我 答：不是的。 们提供能量的物种中最重要、最直接的物质， 那么接下来我们就一起来看一下，糖类是什 么。
活实际，充分认
红薯等块茎、根作物中也含有丰富的淀粉，因
识植物多糖
此我们的主食通常都是一些含淀粉比较多的
——淀粉。
作物。
植物中的另外一种多糖叫做纤维素，这是
一种不溶于水的多糖，在人体内很难消化，因
此我们一般都不吃草，即使一些草食类动物也
学案8：2.4 细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质【学习目标】1.概述细胞中糖类的种类和作用。
2.举例说明脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主学习】（教材第30-33页）一、细胞中的糖类1.功能：糖类是细胞中主要的物质。
2.组成元素：由三种元素组成。
3.按分子大小，糖类大致分为：三种。
4.糖类的种类、分布及功能二、脂质的种类及功能（元素主要是有些还含有）三、生物大分子以碳链为骨架生物大分子是多聚体，由单体（基本单位）脱水缩合而成，如表：【合作探究】合作探究一：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食物，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。
为什么？合作探究二：葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。
蔗糖是否可以呢？为什么？合作探究三：在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？说出脂肪含量比较高的几种植物，脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？合作探究四：为什么等量的脂肪比糖类含能量多？为什么脂肪不是生物体利用的主要能源物质？【自我检测】1．组成核酸分子的单体是()A．五碳糖B．五碳糖、含氮碱基、磷酸C．核苷酸D．DNA和RNA2．下列关于糖的叙述中，正确的是()A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收3．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是()A．纤维素和糖原B．麦芽糖和乳糖C．淀粉和糖原D．葡萄糖和纤维素4．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素5．下列脂质中，不能对生物体的正常代谢活动起调节作用的是()A．胆固醇B．性激素C．维生素D D．脂肪6．下列物质的化学组成中，没有基本组成单位的是()A．淀粉和纤维素B．蛋白质C．DNA和RNA D．甘油7．下面所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：(1)物质a是________，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是________。
《细胞中的糖类和脂质》教案
《细胞中的糖类和脂质》教案第一章：糖类的概念与分类1.1 糖类的定义1.2 糖类的组成元素1.3 糖类的分类1.4 糖类的生物学功能第二章：糖类的代谢途径2.1 单糖的代谢途径2.2 二糖的代谢途径2.3 多糖的代谢途径2.4 糖类代谢与能量供应第三章：脂质的概念与分类3.1 脂质的基本概念3.2 脂质的组成元素3.3 脂质的分类3.4 脂质的生物学功能第四章：脂肪的代谢途径4.1 脂肪的消化与吸收4.2 脂肪的合成与储存4.3 脂肪的分解与利用4.4 脂肪代谢与能量供应第五章：磷脂与固醇的代谢途径5.1 磷脂的代谢途径5.2 固醇的代谢途径5.3 磷脂与固醇的生物学功能5.4 磷脂与固醇代谢与细胞功能第六章：糖蛋白与糖脂的功能6.1 糖蛋白的组成与结构6.2 糖蛋白的生物学功能6.3 糖脂的结构与功能6.4 糖蛋白与糖脂在细胞信号传导中的作用第七章：糖酵解过程7.1 糖酵解的途径与步骤7.2 糖酵解的关键酶7.3 糖酵解的生物学意义7.4 糖酵解与细胞代谢的关系第八章：柠檬酸循环（三羧酸循环）8.1 柠檬酸循环的反应步骤8.2 柠檬酸循环的关键酶8.3 柠檬酸循环的生物学意义8.4 柠檬酸循环与能量供应第九章：氧化磷酸化与电子传递链9.1 氧化磷酸化的反应过程9.2 电子传递链的组成与功能9.3 氧化磷酸化与能量供应9.4 氧化磷酸化与细胞代谢调控第十章：脂质信号传导10.1 脂质信号传导的基本概念10.2 脂质信号传导的主要途径10.3 脂质信号传导的生物学功能10.4 脂质信号传导与细胞代谢调控第十一章：糖类的生物合成与降解11.1 糖类的生物合成途径11.2 糖类的降解途径11.3 糖类的合成与降解在代谢调控中的作用11.4 糖类的合成与降解与疾病的关系第十二章：脂质代谢的调控12.1 脂质代谢的激素调控12.2 脂质代谢的信号传导调控12.3 脂质代谢的基因表达调控12.4 脂质代谢的调控与疾病的关系第十三章：糖类与脂质在疾病中的作用13.1 糖类与脂质在肿瘤中的作用13.2 糖类与脂质在炎症中的作用13.3 糖类与脂质在神经退行性疾病中的作用13.4 糖类与脂质在其他疾病中的作用第十四章：糖类与脂质的研究方法14.1 糖类与脂质分析的常用方法14.2 糖类与脂质检测的技术手段14.3 糖类与脂质研究的模型构建14.4 糖类与脂质研究的前沿技术第十五章：糖类与脂质在生物工程中的应用15.1 糖类在生物制药中的应用15.2 脂质在生物制药中的应用15.3 糖类与脂质在生物材料中的应用15.4 糖类与脂质在其他生物工程领域的应用重点和难点解析重点：1. 糖类和脂质的基本概念、分类和组成元素；2. 糖类和脂质的生物学功能；3. 糖类和脂质的代谢途径，包括糖酵解、柠檬酸循环、氧化磷酸化和电子传递链；4. 糖类和脂质的信号传导，包括糖蛋白与糖脂的功能以及脂质信号传导；5. 糖类和脂质在疾病中的作用；6. 糖类和脂质的研究方法，包括分析方法、检测技术手段和模型构建；7. 糖类和脂质在生物工程中的应用。
2.4 细胞中的糖类和脂质导学案new
第4节细胞中的糖类和脂质导学案班级：姓名：组别：评价：【学习目标】1.知识目标：概述糖类的种类和作用；举例说出脂质的种类和作用。
2.能力目标：通过分析生物大分子的结构总结出生物大分子以碳链为骨架；由脂肪的元素组成分析得出，与葡萄糖相比，脂肪氧化放能多。
3.情感态度与价值观：认同生物大分子以碳链为骨架。
【重点与难点】1.重点：糖类的种类和作用；生物大分子以碳链为骨架。
2.难点：生物大分子以碳链为骨架。
【课前预习】一、细胞中的糖类1.糖类是主要的能源物质，由C、H、O三种元素组成。
二、细胞中的脂质【课内探究】探究活动一：当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，能尽快补充能量的物质是什么？糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食物，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。
为什么？尽快补充能量的物质是糖类。
糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需要限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生产的葡萄糖。
探究活动二：脂肪元素组成是C、H、O，脂肪中的O远少于糖类。
相同质量的脂肪和葡萄糖哪一个氧化放能多，为什么？脂肪放能多。
因为脂肪C、H比例高。
探究活动三：分析生物大分子组成。
生物大分子以碳链为骨架。
【习题测试】1.判断：磷脂是所有细胞必不可少的脂质。
2.判断：所有细胞的组成成分都含有纤维素。
3.细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用A.麦芽糖B.核糖C.葡萄糖D.蔗糖4.谷物中含量丰富的多糖是A.糖原和纤维素B.淀粉和糖原C.淀粉和纤维素D.蔗糖和麦芽糖5.组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是A.核糖B.半乳糖C.葡萄糖D.脱氧核糖6.在人和动物皮下含量丰富的储能物质是A.糖原B.淀粉C.脂肪D.蛋白质7.为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？你能通过查找资料回答这个问题吗？糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
学案7：2.4 细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质【学习目标】1.糖类的种类和作用2.脂质的种类和作用3.说明生物大分子以碳链为骨架【学习重难点】重点：糖类的种类和作用难点:多糖的种类【预习内容】一. 细胞中的糖类1.功能：能为细胞提供能量的物质很多，其中是主要的能源物质。
2.元素组成：只有三种元素构成的。
多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2︰1，类似水分子，因此糖类又称为“ ”。
3.分类：（1）单糖①特点：不能，可被细胞直接吸收的糖。
②实例：“生命的燃料”指，分子式为。
③常见的单糖：、、核糖和等。
（2）二糖①特点：两分子脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收。
②常见的二糖：蔗糖、、乳糖等。
麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由__________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。
（3）多糖①可水解为。
②分布：常见的多糖有植物细胞中的和，人和动物细胞中的。
构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。
③功能：植物细胞中的是主要的储能物质，是细胞壁的主要成分。
动物细胞中的是主要的储能物质。
思考：所有的糖类都是能源物质吗？植物特有的糖：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素动物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原动植物共有的糖：葡萄糖、核糖、脱氧核糖二. 细胞中的脂质1. 组成元素：主要有，有的还含N和P。
2. 常见脂质：脂肪、和。
（1）脂肪①细胞内良好的。
②是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到作用。
③分布在内脏周围的脂肪具有作用，保护内脏器官。
（2）磷脂是构成及各种的重要成分。
由元素组成。
（3）固醇类包括：胆固醇、、维生素D等。
由元素组成。
①胆固醇：构成的重要成分，在人体内参与的运输。
②性激素：促进发育及生殖细胞的形成。
③维生素D：促进人和动物肠道对的吸收。
三．生物大分子以碳链为骨架1.生物大分子都是由许多基本单位连接而成的，这些基本单位称为，这些大分子又称为。
细胞中的糖类和脂质教案(
细胞中的糖类和脂质教案(精选)第一章：糖类的概念与分类1.1 教学目标：让学生了解糖类的概念及其在细胞中的重要性。
使学生掌握糖类的分类及其特点。
1.2 教学内容：糖类的定义与功能糖类的分类：单糖、二糖、多糖各类糖类的分布与功能1.3 教学方法：采用多媒体课件进行讲解。
通过实例分析，使学生更好地理解糖类的功能。
1.4 教学活动：1. 导入：通过介绍糖类在人体中的作用，引起学生对糖类的兴趣。
2. 讲解：详细讲解糖类的概念、分类及其特点。
3. 实例分析：分析日常生活中常见的糖类实例，如葡萄糖、淀粉等。
4. 互动环节：学生提问，教师解答。
1.5 作业布置：要求学生总结糖类的分类及其特点。
第二章：脂质的概念与分类2.1 教学目标：让学生了解脂质的概念及其在细胞中的重要性。
使学生掌握脂质的分类及其特点。
2.2 教学内容：脂质的定义与功能脂质的分类：脂肪、磷脂、固醇各类脂质的分布与功能2.3 教学方法：采用多媒体课件进行讲解。
通过实例分析，使学生更好地理解脂质的功能。
2.4 教学活动：1. 导入：通过介绍脂质在人体中的作用，引起学生对脂质的兴趣。
2. 讲解：详细讲解脂质的概念、分类及其特点。
3. 实例分析：分析日常生活中常见的脂质实例，如脂肪、胆固醇等。
4. 互动环节：学生提问，教师解答。
2.5 作业布置：要求学生总结脂质的分类及其特点。
第三章：糖类与脂质的代谢途径3.1 教学目标：让学生了解糖类与脂质的代谢途径及其调控机制。
3.2 教学内容：糖类代谢途径：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化脂质代谢途径：脂肪酸的β-氧化、三羧酸循环、氧化磷酸化糖类与脂质代谢的相互调控3.3 教学方法：采用多媒体课件进行讲解。
通过实例分析，使学生更好地理解糖类与脂质的代谢途径。
3.4 教学活动：1. 导入：通过介绍糖类与脂质代谢在人体中的作用，引起学生对代谢途径的兴趣。
2. 讲解：详细讲解糖类与脂质的代谢途径及其调控机制。
3. 实例分析：分析日常生活中常见的代谢途径实例。
高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质学案 新人教版必修1
高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质学案新人教版必修12、4 细胞中的糖类和脂质一、学习目标（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
学习重难点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架二、自主学习：糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的，功能：_______________________________。
种类分子式分布主要功能单糖：不能水解的糖核糖C5H10O5动植物细胞脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖C12H12O11植物细胞动物细胞多糖：水解后能够生成许多单糖的糖（C6H10O5）n植物细胞动物细胞三、合作探究：细胞中的脂质1、组成脂质的化学元素2、常见的脂质有哪些？它们各有何作用？（见下表）种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D3、生物大分子以碳链为骨架阅读课本33页最后一段，思考：（1）、______、___________、______等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为_______，这些生物大分子又称为________________。
（2）、每一个单体都以___________________为基本骨架；多聚体由许多___________连接成。
如:蛋白质的单体是_____________，多糖的单体是______________，核酸的单体是___________四、达标测试：1、下列物质中都含有氮元素的是（）①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A、① ②B、① ③C、② ④D、③ ④2、生物体内主要的能源物质是：（）A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、核酸3、下列各项中，不属于脂质的是：（）A、维生素DB、胆固醇C、雄性激素D、脂肪酶4、在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是：（）A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纤维素、淀粉D、糖原、淀粉5、下图是细胞内4种重要有机物的组成成功能，回答下列问题：基本单位主要功能有机大分子元素ABCDEFGH能源物质储能物质结构物质遗传物质（1）A一般是指_______________；E在动物细胞中是指，主要存在于和细胞中。
2.4细胞中的糖类和脂质学案(人教版必修1)
2.4 细胞中的糖类和脂质学案一、学习目标1．知识目标(1)概述糖类的种类和作用。
(2)举例说出脂质的种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标(1)尝试进行自主学习和合作学习。
(2)运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
3．情感目标(1)参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
(2)认识生物科学的价值。
(3)养成健康的生活方式和习惯。
二、学习重点1．糖类的种类和作用。
2．说明生物大分子以碳链为骨架。
三、学习难点1．多糖的种类。
2．生物大分子以碳链为骨架。
四、教学方法质疑讨论、反馈矫正、迁移训练、讨论法五、知识结构1、糖类的知识结构2、脂质的知识结构六、学习过程1、知识总结：①_______________②____________③______________④___________⑤________________⑥____________⑦____________⑧____________⑨________________⑩____________⑾___________⑿_______⒀___________⒁____________⒂________________________⒃__________⒄__________①C、H、O ②葡萄糖③脱氧核糖④麦芽糖⑤储能物质⑥纤维素⑦糖元⑧C、H、O ⑨储能物质⑩缓冲和减压⑾C、H、O ⑿N、P ⒀细胞膜⒁构成细胞膜⒂人和动物生殖器官的⒃生殖细胞⒄钙和磷2．多糖的基本单位。
3．多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，又可称为，组成多糖、蛋白质、核酸的单体分别是、、。
例1 植物细胞中最重要的二糖是( ) A．麦芽糖、乳糖B．麦芽糖、蔗糖C．蔗糖、果糖D．蔗糖、纤维素六、巩固练习1．组成DNA的糖类是( ) A．葡萄糖B．核糖C．脱氧核糖D．果糖2．下列属于植物体特有的糖类是( ) A．葡萄糖和蔗糖B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖D．蔗糖和纤维素3．动植物体内都有的糖是( ) A．蔗糖和麦芽糖B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖C．糖原和纤维素D．淀粉和肝糖原4．纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到( ) A．草履虫B．芹菜C．节虫D．水螅5、人体肝细胞中的主要糖类是（）A．葡萄糖和糖元B．葡萄糖和淀粉C．纤维素和糖元D．核糖和淀粉6、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）A、糖原和核糖核酸B、糖原和脱氧核糖核酸C、淀粉和核糖核酸D、淀粉和脱氧核糖核酸7．某人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是( )A．脂肪B．氨基酸C．淀粉D．葡萄糖8．细胞生命活动中，主要的能源物质是( ) A．蛋白质B．糖类C．核酸D．脂肪9．蔗糖是由什么构成的( ) A．两分子葡萄糖B．一分子果糖和一分子葡萄糖C．两分子果糖D．一分子葡萄糖和一分子半乳糖10．构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位是( ) A．果糖B．半乳糖C．葡萄糖D．蔗糖11．学校举行班级拔河对抗赛所用的粗绳，其主要成分是( ) A．淀粉B．脂肪C．核酸D．纤维素12．下列物质中，构成细胞膜和细胞器膜的重要物质是（）A．胆固醇B．磷脂C．脂肪D．纤维素13．下列各项中，不属于脂质物质的是( ) A．维生素D B．胆固醇C．雄性激素D．脂肪酶14．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是( )①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A．①②⑤B．②③④C．①⑤⑥D．①②④15、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（）A、补充水分B、提供各种营养C、满足能量需要D、稀释血液16．分子式(C6H l0O5)n和C3O32H4816O872N780S8Fe4这两种物质最有可能的是( ) A．脂质和蛋白质B．多糖和蛋白质C．核酸和多糖D．蛋白质和核酸17、植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是（）A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、核酸18、细胞中脂肪的作用是( )A、激素的主要成分B、储能的主要物质C、酶的主要成分D、细胞膜的主要成分19、维持高等动物第二性征的物质属于A、糖类B、脂质C、蛋白质D、核酸20、下列有关表述正确的是（）A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖二、非选择题21、编织麻袋的麻，其主要成分是____________，它属于____________物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是____________，它属于____________物质；催化新陈代谢各种化学反应的____________绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的____________并不都是蛋白质，如________。
学案9：2.4细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质【学习目标】1．概述细胞中糖类和脂质的种类和作用。
2．说明生物大分子以碳链为骨架。
【学习重点难点】1．概述细胞中糖类和脂质的种类和作用。
2．说明生物大分子以碳链为骨架。
【教材解读】本节内容概述了细胞中糖类和脂质的种类、作用以及元素组成，与生活紧密联系，是学习“细胞的结构和功能”等内容的基础。
【预习导学】1．组成细胞中糖类的元素有。
2．糖类的分类及特点：(1)单糖：，可直接被细胞吸收，如等。
(2)二糖：两分子单糖而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有。
(3)多糖：多个单糖而成，水解成单糖后才可被吸收。
常见的种类有植物细胞中的，动物细胞中的。
3．糖类的功能：（1）；（2）。
4．脂质中都含有的元素是。
5．常见的脂质有三类。
6．脂质的功能(1)脂肪是，还有保温、缓冲和减压等作用。
(2)磷脂是的重要成分。
(3)固醇类物质包括等。
7.生物大分子以为骨架。
【预习自测】糖类的种类及功能【课堂检测】1．脂质的种类及功能2.下列关于糖类物质相关表述正确的是()①存在于DNA而不存在RNA的糖类②细胞的重要能源物质③存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖类④存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类A．核糖、纤维素、葡萄糖、糖原B．脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖C．核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原D．脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原3.下列关于糖类的叙述，正确的是()A．核糖存在于RNA分子中B．核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖C．糖类是人体的主要储能物质D．人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中【当堂训练】1. 糖类与脂质的比较2.单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素与氧化时耗氧量的特点是前者()A．含C、H多，氧化时耗氧多B．含C、H多，氧化时耗氧少C．含C、H少，氧化时耗氧多D．含C、H少，氧化时耗氧少3.高等动物之所以表现出第二性征，就化学成分而言，是由于何种物质作用的结果() A．脂质B．糖原C．蛋白质D．葡萄糖【课后拓展】糖类与脂质的比较【参考答案】【预习导学】1．C、H、O 2．(1)不能水解葡萄糖、果糖、核糖(2)脱水缩合蔗糖、麦芽糖和乳糖(3)脱水缩合淀粉和纤维素糖原3．（1）细胞的主要能源物质（2）组成细胞结构4．C、H、O 5．脂肪、磷脂和固醇 6. (1)细胞内良好的储能物质(2)构成细胞膜和多种细胞器膜等(3)胆固醇、性激素和维生素D 7.碳链【预习自测】糖类的种类及功能【课堂检测】1．脂质的种类及功能2. B3.A【当堂训练】1. 糖类与脂质的比较2. A3. A【课后拓展】略。
2.4 细胞中的糖类和脂质 教案
2.4 细胞中的糖类和脂质【内容与解析】本节课要学的内容…组成细胞的糖类和脂质指的是…组成细胞的成分葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、纤维素、糖原……以及脂肪、磷脂、固醇，其核心是…糖类和脂质的种类及功能,理解它关键就是要理解…单糖、二糖、多糖的概念以及脂肪、磷脂、固醇。
教学的重点是…糖类和脂质的功能，解决重点的关键是…糖类各分类之间关系及功能概念图、脂质各分类之间关系及功能概念图。
【教学目标与解析】教学目标（1）概述糖类的种类和作用（掌握）………（目标定位）（2）举例说出脂质的种类和作用（掌握）………（目标定位）目标解析（1）概述糖类的种类和作用就是指理解单糖、二糖、多糖的概念以及能记住各种分类中的糖类组成；理解糖类在生物体生命活动中的功能（会用）…就是指………（目标解析）（2）举例说出脂质的种类和作用就是指理解脂肪、磷脂、固醇的功能【问题诊断分析】在本节课的教学中，学生可能遇到的问题是…无法理解糖类和脂质的功能，产生这一问题的原因是…学生对这类问题的认识尚浅。
要解决这一问题，就要…给予学生一定的例题练习，其中关键是…例题讲解要透彻。
【教学支持条件分析】在本节课…例题讲解的教学中，准备使用…多媒体。
因为使用…多媒体，有利于…让学生理解杂交育种与诱变育种的基本步骤【教学过程】复习检测：一、核酸的分类及功能1.分类1)，简称DNA；2)核糖核酸，简称。
2. 功能：核酸是细胞内携带的物质，在生物体的、和的生物合成中具有极其重要的作用。
三、核酸的分子组成1.核酸的基本组成单位——核苷酸1)种类：分为和两种。
2)分子组成问题1 …某所中学早上7：00准时进行升旗仪式。
校长正有声有色地发表讲话，突然一个同学晕倒了！脸色苍白。
老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。
医生不慌不忙地给他喝一杯糖水，不一会儿，他清醒了。
这是为什么呢？ 假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了） 你想吃饭了吧？吃饭后你会觉得又有了力气。
教学设计10：2.4 细胞中的糖类和脂质
提示：冬眠的黑熊会在夏季季末开始四处狂吃，以便储存足够的脂肪。企鹅、雪豹等皮下都有厚厚的脂肪层，主要作用就是保温。
拓展：脂肪是良好的储能物质，1g糖原或蛋白质分解释放出约17kJ的能量，1g脂肪却可以放出约39kJ的能量。脂肪不能直接给细胞吸收利用，只有在能量供应不足的时候分解为单糖才能利用，所以，脂肪只是储能物质。
1.白糖、黄糖、冰糖、葡萄糖、泡泡糖、蔗糖、口香糖……
2.不是/是/不知道。
阅读教材30-31
3.答：C、H、O
4.答：提供能量。
可以/不可以/不知道。
5.答：单糖、二糖和多糖。
答：可以被吸收/不可以/不知道。
思考回忆1min，然后请学生回答各种糖类的分布位置以及功能。
答：米饭、馒头含有丰富的淀粉，淀粉可以水解为葡萄糖。
除此之外，脂肪还有缓冲和减压的作用，可保护内脏器官。
4.细胞膜生物模型图，磷脂是细胞膜、细胞器膜的重要成分。
5.固醇主要包括哪些？
提示：包括胆固醇、性激素和维生素D。其中胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输；性激素则促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持第二性征；维生素D
能够促进小肠对钙和磷的吸收和利用，VD可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等
回答：肚子饿。
米饭
3min
由生活中的现象，引导学生理解糖类的重要，从而引入新课。
细胞中的糖类
1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？
2.糖都是甜的吗？
解说：刚刚同学们列举的糖都是甜的。但，世界上什么都有的，在我们生物学里，也有不甜的糖。例如：玉米、小麦、水稻中富含淀粉，棕榈、棉中富含纤维素。
淀粉和纤维素并不甜，可是它们也属于糖类，为什么？（请学生阅读教材30-31）
学案5：2.4 细胞中的糖类和脂质
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【学法指导】1.依据学习目标，认真预习课本至少15分钟，用笔标注疑难和重点2．用准确语言完成【知识结构】、【问题导学】和【自主探究】3．认真独立完成【预习自测】【课前预习】3、每个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成，所以说是生命的核心元素。
【问题导学】1、糖类和脂质分别由哪些元素组成？4、脂肪对细胞和生物体可能由哪些作用？5、熊在入冬之前要吃大量的食物。
熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？【问题反馈】请将你在预习本节中遇到的问题写在下面：【自主探究】一、细胞中的糖类1、糖类的比较：请阅读课本30-31页,填写表1。
表1：2、糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。
为什么？二、细胞中的脂质阅读课本32-33，补充下表。
三、生物大分子以碳链为骨架组成细胞的几种有机物糖类、蛋白质、核酸，其主要功能依次是：能源物质、结构物质、遗传物质，则组成它们的单体分别是、、。
每个单体都以若干个相连的原子构成为基本骨架。
有许多单体连接成多聚体，所以说是生命的核心元素。
【课堂检测】１．细胞中的一种化合物中氢原子是氧原子的２倍，这种化合物很可能是（）A.蛋白质Ｂ.脂肪Ｃ.糖类Ｄ.核酸２．体育锻炼中消耗的能量主要来自（）Ａ.脂肪Ｂ.磷脂Ｃ.葡萄糖Ｄ.蛋白质３．纤维素在下列哪种生物中容易找到（）Ａ.水螅Ｂ.草履虫Ｃ.芹菜Ｄ.竹节虫4．下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）Ａ.都是细胞内储存能量的主要物质Ｂ.都含有C、H、O、N４种元素Ｃ.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖5．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。
根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显偏高（）A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸6．在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是（）A ．糖原B ．淀粉C ．葡萄糖D ．乳糖【知识小结】1、糖类都由C、H、O三种元素组成，大致可分为单糖、二糖、多糖等几类。
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第-1 - 页第4节细胞中的糖类和脂质(课前预习案)【学习目标】 1.概述糖类的种类和作用。
2. 举例说出脂质的种类和作用。
3. 说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主学习】 一、细胞中的糖类1 •很多物质都可以为细胞的生活提供能量，其中 __________________ 是主要的能源物质。
2 •糖类分子都是由 _____________ 三种元素构成的，多数糖类分子中 H 、O 原子的比例是3 •糖的分类(1) 单糖： _______________ 是细胞生命活动所需的 _________________________ 。
常见的单糖还有_________ 、半乳糖、 ____________ 、脱氧核糖。
(2) 二糖是由 _____ 分子单糖 ________________ 而成的，植物体内常见的二糖有 __________________ 和____________ ，动物的乳汁中含有丰富的 _________________ 。
⑶ 多糖：植物体内的多糖有 _______________ 和 ___________ ，动物体内的多糖是 ______________ 。
二、 细胞中的脂质1 •脂质的化学元素组成主要是 _______________ ，有些脂质还含有 _______________________ 。
2 .种类(1) 脂肪的化学元素组成是 ______________ ，它是生物体内良好的 ____________________ 。
(2) 磷脂是构成 ______________ 的重要成分，也是构成各种 _____________________ 的重要成分。
⑶固醇包括 ___________________ 、性激素、 _______________ 等。
三、 生物大分子_____________________________________________________________________________________ 等都是生物大分子，他们又称为单体的 ______________________________________________________________ ，他们的单 体依次是 _____________________________________________________________________________ C 【自我检测】3 •有关糖类生理作用的下列概括中，错误的是( )A. 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B. 淀粉和糖原是生物体内惟一的储备能源物质C. 葡萄糖是重要的能源物质D. 纤维素是植物细胞壁的主要成分 4 .下列脂质中参与细胞膜构成的是()A.脂肪B .磷脂C.维生素D D.性激素5 .糖原、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是( )A.碱基、单糖、氨基酸 B .葡萄糖、碱基、氨基酸 C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸【寻找疑惑】通过预习你还有哪些疑惑或你自己不能解决的问题， 请写在下面的表格里。
1 •生物体进行生命活动的主要能源物质是A.糖类 B.脂肪2 .苹果细胞中含量最丰富的多糖是A 蔗糖、麦芽糖 C.淀粉、纤维素( )C.蛋白质 D.核酸( )B. 淀粉、糖原 D. 糖原、纤维素4.第-2 - 页案)【课内探究】探究点一：细胞中的糖类糖类是细胞中主要的能源物质， 细胞中的糖多种多样， 它们的组成和功能也有较大区别,请阅读教材30〜31页，讨论下列问题：1 •糖类的组成元素有哪些？为什么称其为“碳水化合物”？2 •二糖是由2分子的单糖形成的，观察教材图2— 11,麦芽糖、蔗糖和乳糖中共有的成分是什么？3 •结合教材图2—12分析：淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么他们在化 学性质上有很大差异？4 .试从糖的种类、分布和功能来归纳教材内容。
【名师点睛】(1) 葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖，可与斐林试剂反应， 产生砖红色沉淀；淀粉、蔗糖、 纤维素、糖原是非还原糖。
(2) 糖原可依据分布的场所主要分为肝糖原和肌糖原。
血糖与肝糖原之间的相互转化可参与血糖浓度的调节，但肌糖原不能直接分解为葡萄糖。
(3) 单糖形成二糖乃至多糖的方式也是脱水缩合，也产生水。
【思维拓展】 糖不一定甜，如纤维素，甜的也不一定是糖，如木糖醇。
【典例1】动植物体内都有的糖是( )A .葡萄糖、核糖和脱氧核糖B .蔗糖和麦芽糖C •糖原和纤维素D •肝糖原和肌糖原 变式训练1下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是 ()A •淀粉和糖原都是各种生物体的储能物质B .葡萄糖是细胞内重要的能源物质C •脱氧核糖是组成 DNA 的成分D •纤维素是植物细胞壁的主要成分探究点二：细胞中的脂质阅读教材32页内容讨论归纳下列问题：(课 节 胞中 糖类 脂质内探究1•脂质的组成元素有哪些？和糖类比有什么不同？2 .为什么脂肪是良好的储能物质？除了储存能量，脂肪还有哪些功能？⑴由于脂肪中含碳和氢量比糖类多、含氧少，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多,释放出来的能量也多，产生的水也多。
（2）在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物，其中储存有大量化学能，它们都是能源物质，但它们的作用有所不同：糖类是主要能源物质；脂肪是主要储能物质；蛋白质在细胞内主要参与细胞结构的构成和代谢调节，一般不分解提供能量。
【典例2】下列有关脂肪的叙述中，属于其化学组成不同于糖类特点的是（）A •主要由C、H、O三种元素组成B •分子中C、H的比例特别高C •分子中0比糖类少，H比糖类多D •除含C、H、O外，还含有N、P元素【易错分析】此类题目在审题时，往往会把“脂肪”误看为“脂质”，脂质中有时含有N、P,这点和脂肪不同，要特别注意。
变式训练2在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A •脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要由C、H、0组成C .脂质分子中C和H原子的比例低D .有的脂质物质中含有N、P【课堂小结】［知识网络构建］［规律方法归纳］一、细胞的能量供应1 •正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。
2•在氧化分解中，由于三大有机物的C、H不同，需氧量也不同。
糖类需氧最少；脂肪需氧最多，产生的能量也最多。
糖类、蛋白质：17.5 kJ/g ;脂肪：38.91 kJ/g。
二、关于脂肪与脂质、类脂与磷脂、固醇与胆固醇的关系脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括类脂和固醇；磷脂是构成生物膜的主要成分，是类脂的一种；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
第4节细胞中的糖类和脂质（课后延伸案）1 •细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”的是（）A・麦芽糖B •核糖C •葡萄糖D •淀粉2 •下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A・蛋白质和糖原都是各种生物体的储能物质 B •葡萄糖是细胞内重要的能源物质第-3 - 页C.脱氧核糖是组成DNA的成分 D •纤维素是植物细胞壁的主要成分3 .在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质运输的物质是（）A・磷脂B •胆固醇C •脂肪D •维生素4 •在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的性激素属于()A.磷脂B •固醇C •脂肪D •糖原5 •组成淀粉、淀粉酶、DNA的基本单位分别是()A.葡萄糖、果糖、脱氧核糖 B •果糖、葡萄糖、脱氧核苷酸C.葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 D •氨基酸、葡萄糖、核苷酸6 •医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖溶液，目的是为了()A・防止病人脱水，及时补充水分B •补充生命活动所需要的能源物质C.供给病人全面营养D •维持病人细胞渗透压平衡7. 种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时的需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量()A.少B .多C .相等D .无规律8 •根据下列生物学材料回答问题：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达 4 cm。
材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。
(1) 材料一说明脂肪是______________________________________ ，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有__________ 和__________ 的作用。
(2) 材料二说明脂肪具有______________ 的作用。
(3) 材料三说明维生素D具有___________________________________________________________ 作用，该物质属于__________ 类物质。
除此之外还包括_____________________ 和_______________ 。
9 .下图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图完成问题：化学兀素C、H O T单体A ―― 口〉[~B|(1) A是指__________ ，组成核酸的是 ______________________________ 和__________ ;除了上述两种外，还有__________ 、__________ 和 __________ 。
(2) 若B是由两个单体A缩合而成的化合物，则B称为__________ 。
植物细胞中最重要的是_________ 和___________ ，人和动物乳汁中含量最丰富的是 _________________ 。
(3) 若B是由大量单体A缩合而成的化合物，则B称为__________ 。
在人和动物的肝脏中是指，在马铃薯块茎中，主要指，能形成高等植物细胞壁的是。
第4节细胞中的糖类和脂质答案自主学习一、1.糖类2. C、H、O 2 : 13. (1)葡萄糖主要能源物质果糖核糖⑵两脱水缩合蔗糖麦芽糖乳糖(3)淀粉纤维素糖原二、1.C、H、ON、P2. (1)C、H、O贮能物质(2)细胞膜细胞器膜(3)胆固醇维生素D三、多糖、蛋白质、核酸多聚体单糖、氨基酸、核苷酸自我检测1. A 2.C 3.B 4.B 5.D探究点一1 •糖类分子都是由C、H、0三种元素构成的，多数糖类分子中H、0原子的比例是2 : 1, 类似于水分子。
2 .三种二糖里都含有葡萄糖。
3 •因为葡萄糖连接的方式不同。
4 •动、植物动、植物葡萄糖动、植物植物动物麦芽蔗糖动物的乳汁4.第-4 - 页纤维素植物肝脏肌肉储存典例1 A [B项中蔗糖和麦芽糖是植物体内的二糖；C项中糖原是动物细胞中的多糖，纤维素是植物细胞中的多糖；D项中肝糖原和肌糖原是动物细胞中的两种主要的多糖；A项中的葡萄糖、核糖和脱氧核糖是动植物细胞共有的糖。