中国历史地理 农业与畜牧业

第六讲国脉民生——中国古代农耕区的扩展与农业地理序言：人口与农业（抓住光热水）

要素：光、热、水（400mm等降水量线）

A中国人口发展：

1公元前3世纪，全国总人口约2000万。公元前2年，西汉汉平帝第一次记录全国总人口以及每一个郡的人口数，全国总人数达到5500万，此后便有了确切的人口记载（之前根据军队人口推算）。

2古代税收：地税（按土地的拥有量上缴）与口税（人头税），古人贫困时主动溺婴以减少人口数。所以推断人口数按理应该大于统计人口数。在1764年（乾隆年间）前人口增长缓慢。之后速度逐渐增加。在清朝增长至4亿。

3清朝雍正皇帝时期进行重要赋税改革，将人头税取消，天下所有赋税均与田亩连在一起。有地就纳税，无地可不纳人头税。人口的变化会导致农业相应的改变。

4农民起义带来生产力的提高？

错。生产工具的变化反映了农业生产的三个环节。犁从西汉到辽（1000年左右）耕土的工具未经过重大改变。锄头从西汉到宋（1000年左右）未经过重大改变镰刀从西汉到明也无明显变化，粮食的产量没有重大的提高

4中国历史上农耕区具有从黄河流域向长江流域，从平原向山区，从中原腹地（城市中心）向周边地区扩展的趋势。农耕区的扩展取决于：

1.人口的不断增加：中国古代人口从秦统一六国之前2000万至清末增加到4亿。

2.粮食亩产提高缓慢：汉代粟类旱地作物亩产约120斤，明清中上地亩产150－200斤。宋代水稻亩产150-200斤。人口增加与粮食产量之间的矛盾导致农耕区扩展成为基本趋势。（宋代以前江南落后，亩产很少不能作比较，所以从宋代之后的数据开始被用于研究。）现

在主要是因为品种改良、农药科技等影响导致其亩产增加。

（注：人粮矛盾还可以有引入高产作物，多熟制来解决）

5至20世纪初期，黄河流域人口总体呈下降趋势，在全国总人口中占有的比值下降更加突出；长江流域呈明显上升趋势。引起人口变化的重要时期分别为东汉末年至南北朝时期以及唐中期。至北宋中期珠江流域人口增殖仍然很慢。

第一节地区开发

A黄河流域农耕区的兴衰

夏商周时期“三河”(河内、河南、河东)成为最早开发的农耕区，被司马迁称为“天下之中”。由于人口少，这时的农耕区呈岛状分布。

(殷商都河内，西周都河南) （河南是伊水、洛河与黄河形成的夹角）（汾河下游注入黄河的地区）

春秋战国时期黄河流域岛状农耕区消失，土地连片开发。汉代在全国形成关东、关西、江南、龙门碣石以北四大经济区，位于黄河流域的关东、关西经济区最发达。这时北方人口占全国总人口的4/5。

东汉末年至西晋末年永嘉之乱：北方连年战乱使人口与劳动力锐减，虽然隋唐统一后黄河流域经济逐渐复兴，但“安史之乱”与“靖康之难”再度导致人口流失、经济衰退，大量北方人进入南方。中国古代经济重心转移到江南地区。

B长江上中下游开发历程

1综述：汉代长江流域经济仍很落后，北方的历次战乱为长江流域经济开发提供了契机，至北宋时期中国古代经济重心完全转移到江南，成为国家赋税的主要供给地。

2长江的农业开发顺序为：1.上游成都平原。（战国时秦惠文王建立巴郡蜀郡。都江堰对该

地发展起了重要的作用。）→2.下游太湖平原以及长江三角洲平原。→3.中游江汉平原。

3都江堰：建于公元前256年，由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口引水口三大主体工程和百丈堤、人字堤等附属工程构成。使川西平原成为“水旱从人”的“天府之国”。两千多年来，一直发挥着防洪灌溉作用。

4唐宋时期太湖平原以及长江三角洲地区是全国主要的粮食输出地，有“苏湖熟，天下足”之说；明清时期江汉平原为全国主要粮食输出地，民谚改有“湖广熟，天下足”。民谚变化是长江流域主要粮食生产中心从下游转向中游的反应。原因是在明清，长江中游得到开发。早期这里有云梦泽，水体去掉后变成天下粮仓。沿江四大米市（其中有苏州后被取代，米运往苏州，苏州无米，因为江南经济转型资本主义萌芽，近代化过程），芜湖、安庆、九江三个码头运送粮食。这时江南依然富裕。户部尚书、侍郎不能由苏州人担任。不能让该地人知道有多少东西从江南运出。

C珠江流域的农业开发

珠江流域的农业开发较晚，南宋代这里人口与劳动力状况稍有改善，主要人口集中在南岭南麓以及珠江三角洲地带，明清时期进入全面开发。

D山区的农业开发

1中国山地面积占2/3以上，由于自然障碍，山区开发较慢。在山区开发中经历三个阶段：

1.东晋南朝时期：主要开发地集中在东南丘陵，开发程度较弱。因为南方地广人稀，平原尚未完全开发。那时是占山为田。

2.隋唐两宋时期：东南丘陵人口大幅度增加，黄土高原也出现农业垦殖区。

3.明清时期：荆襄地区、秦岭、大巴山山区、闽浙皖南山区、湘西山区、赣南山区相继得到大规模开发。将大量经济作物、高产作物普及全国。明清山区开发最为激烈，与中国人移动关系密切。中国人口曾由北向南3次南迁。明清出现了反方向迁移（福建以山地为主，

八山一水一分田；福建省内容纳不了那么多人，福建人移迁①江西-开发山区-江西填湖广-湖广填四川②福建-浙江-安徽山区-湖南湖北交界山区-北方）。

E平原农业区开发：

以东部季风区为核心，向周边发展，进入内蒙古、新疆及闯关东

第二节中国古代农作物种植制度

熟制（一年种几次）种什么（e.g.轮种）取决于水热条件，长江黄河流域热量条件根本不同。

1.短期和定期的轮荒耕作制：夏商周三代实行。（土地只有一部分种庄稼。种地不用施肥。一块土地连年种植就会缺失肥力。粗放经营下采取的方式。可类比现在欧洲——二圃制：农田中有1/2进行耕种，剩下的种草。将草翻过来作为绿肥。）

2.土地连作制的确立：春秋战国开始。（农田连年耕种。开始施肥。精耕细作很大程度上体现在施肥上。）

3 .黄河流域两年三熟制的产生：春秋战国时期出现在华北局部地方，以冬小麦为核心与粟、豆、麻等作物进行轮作（但：关中人不这么种麦子。秦国人口少，关中整体人口少。商鞅《商君书》来民，招来韩赵魏三国人口到秦国为民，所以那时两年三熟仅限于山东。直到唐宋时期两年三熟才扩展到整个黄河流域。）

4. 在中国古代经济重心南移，北方南下移民参与所有农业活动的同时，带去技术

人口转移之前：江南地区火耕水耨的粗放农业（火耕水耨: 类似于轮荒制，将草踩在水中腐烂作为肥料。江南农田利用率为50%；直播：直接播种，占地时间长），