高中化学乙醇说课教案人教版必修二

新教材研究课

一、说教材

1、本节课在教材中的地位和作用

《两种常见的有机物》是新教材必修二第三章的内容,从本节开始研究烃的衍生物.乙醇是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁,在有机物的相互转化中处于核心地位.学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用.同时乙醇与我们的生产、生活联系非常紧密,是一种具有广泛用途的有机物.因此,本节内容是全章的重点之一.

2．教学目标

知识与技能：要求学生理解乙醇的物理性质,掌握乙醇的结构和化学性质.

过程与方法：通过揭示问题,讨论释疑,动手实验,学习对比,推断等多种科学探究方法.

情感态度与价值观:让学生体验科学探究的艰辛和乐趣,认识化学与人类生活的密切关系,激发学生学习化学的积极性

3．教学重难点:

乙醇的分子结构和化学性质；乙醇的催化氧化.

二、学情分析

在前几节的学习中,学生对有机化合物及烃有比较深刻的认识,日常生活中,学生对于生活中的酒有比较深的印象,其中酒精能燃烧,现实生活中也比较常见,除了燃烧还能发生什么反应,学生并不都了解,而且学生对于烃的衍生物认识较为肤浅,对于官能团决定物质的特殊性质还不了解.

三、说教法：

根据以上学情分析,确定本节的难点应是对乙醇的化学性质的深入分析,为了突破本节的难点,在教学过程中要做好演示实验,更要注意调动学生学习的积极性、主动性.所以在本节的教学中渗透以下教学方法：

1设疑—问题探究（发现问题）实验探究、多媒体演示（解决问题）—规律应用—练习反馈

2自学方法--通过观察实验现象,产物的检验让学生总结出乙醇的性质,并能用得出的结论解决实际问题.

四、说学法

现代教育理论认为：以发现、探究为重点,帮助学生学会分析问题、解决问题,教会学生“如何思考,学会学习”.

化学是一门以实验为基础的科学,学生通过直观生动的实验来学习才能留下深刻的印象,也最具有说服力..在本课时：学生在教师的引导下通过实验和观察等,将实验现象和数据等资料加以分析,找出一些规律性的知识,并根据这些规律性的知识和物质的内在联系等,进一步对一些物质的性质作出推论和预测,并将正确的推论和预测上升为理论.

五、说教学过程

（1）导入新课

引导学生由优美的诗句进入酒的世界

（2）让学生通过观察总结乙醇的物理性质

（3）【学生实验】无水乙醇和Na 的反应.

确定乙醇的结构

（4）乙醇的化学性质

a.乙醇和Na反应

b.乙醇和氧气反应

①燃烧：

②催化氧化

【学生实验】乙醇的催化氧化实验

【视频演示】乙醇催化氧化的断键方式

（6）反馈练习并小结：最后再和学生共同归纳本节的知识,重点归纳乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况.并且针对本节课的重点内容设计几道课堂练习题,使学生加深理解并巩固所学的知识.

(7) 布置作业

六、教材的加工和处理

1、将微观的化学键断裂的知识,以动画演示的形式形象化,加强了直观教学,便

于学生接受.

2、添加了适当的有针对性的习题,以便加深学生分析推理及应用规律的能力.

3、通过对乙醇功过是非的讨论,对学生进行思想教育.