宠物美容店铺管理.ppt

存量报警： 1.热销产品提前10天订货 2.其它产品少于3件补货
压货： 1.调整存放位置 2.特价促销 3.重点推销
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（二）数据管理
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财务、货品 如何防控
货品安全（偷盗、丢失、过期） 钱款安全（假币、偷盗、掉包） 财务信息（销售数据、客户资料、进货价格）
其他
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（四）如何制定促销方案？
1. 开业促销、月度促销、节日促销、年底促销 2.促销方案的制定 3.促销方案的宣传
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百度文库
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二、货品与数据管理
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（一）货品管理
货品盘点： 1.每月进行大盘 2.每周进行小盘 3.每天抽盘
加装防盗设施、严格验收、定期盘点 加装检验设备、多种验收方法、提高防范意识 加强票据管理、系统权限管理
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（二）设备使用管理
损耗
装修损耗 工具设备损耗 美容耗材损耗 办公耗材损耗
如何防控
专人负责、建立台账 定期保养、及时维修 定期盘点、责任赔偿
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店铺管理
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一、客户管理
（一）客户从何而来？
1.对外宣方法 2.店内促销方案
（二）如何绑定会员客户？
1.会员政策 2.会员活动 3.会员反馈
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（三）客户回访表
帮助 回访理由 跟踪服务
评价服务 新客户 回访对象 老客户 店堂回访 回访方式 电话回访
签字：分管人员，督查签字
区域负责人签字，督查随时提醒
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（二）美容区卫生
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1.吹水机、吹风机固定摆放，无尘、无毛发。 2.电剪、剪刀摆放整齐、擦拭干净、消毒上油。 3.消耗品摆放整齐、无尘、无毛发。 4.浴池干净，下水道无毛发、杂物、异味，浴液等摆放整齐。 5.美容台物品齐备、整洁。 6.地面干净、无毛发、无水迹。 7.美容室玻璃干净、无尘、无印痕。 8.美容价格张贴明显、各项张贴物整洁。
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（三）货品区卫生
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1.物品分类明确。 2.货品及货架干净、无尘，摆放整齐有序。 3.货品区域地面干净、无尿便。 4.货品区域灯光明亮， 产品区域无异味。 5.货品区域价格标识明确、醒目。
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（四）店铺外围卫生
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1.门头及灯箱清洁，照明均匀充分。 2.建筑外观清洁、完好。 3.玻璃门窗干净、标识清晰无损坏。 4.室外地面整洁、干净、完好。 5.所有清洁工具远离顾客视线。
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（五）顾客接待区卫生
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1.收银台干净、整洁、无杂物 2.背景墙清洁完好，促销品摆放整洁、价格明确。 3.吊旗整洁、完好，位置正确。 4.顾客休息区饮水机整洁，附加物品配备到位。 5.照明完好。 6.产品海报整洁完好，音乐音量适中，电视节目同宠物相关。 7.所有清洁保养工具远离顾客视线。 8.洗手间卫生整洁、无异味，洗手液、手纸、梳子等齐全。 9.墙上软装饰张贴到位、干净整洁。
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（三）操作服务管理
操作、服务 如何控制风险
防犬丢失 防犬死亡 防犬生病 防犬受伤 防人受伤 严把第一关，犬的美容前检查 宠物要关着、抱着、拴着 签定服务协议 要规范操作
工作完成后要检查无恙，交给宠物主人
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三、卫生管理
（一）卫生制度
划分包干区：分管人员督查检查 清理卫生：包干区内卫生清理于