coco奶茶的配方及其制作方法
奶茶店饮品制作方法
奶茶店饮品制作方法 Prepared on 22 November 2020奶茶系列：1、原味奶茶：热：奶勺+果糖1盎司+红茶冰： +冰块摇匀2、木瓜奶茶：热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺冰： +冰块摇匀3、香蕉牛奶：热：奶1勺+果糖盎司+红茶+香蕉粉1勺冰： +冰块摇匀4、草莓奶茶：热：奶1勺+果糖盎司+红茶+草莓粉1勺冰： +冰块摇匀5、胚芽奶茶：热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺冰： +冰块摇匀6、鸳鸯奶茶：热：奶1勺+果糖盎司+红茶+咖啡粉1勺冰： +冰块摇匀7、皇家椰香：热：奶1勺+果糖盎司+红茶+椰香粉1勺冰： +冰块摇匀8、焦糖朱古力：热：奶1勺+果糖盎司冰：9、黑加仑奶茶：热：奶1勺+果糖1盎冰：10、烧仙草：烧仙草果冻+红豆勺+ 11、红豆布丁：热：奶1勺+果糖盎司冰：12、秘语飘香：热：奶1勺+果糖1盎冰：时尚特饮：1、养乐多：奶1勺+柠檬汁盎司+ 2、双皮奶：红豆+椰果+双皮奶+草3、苹果冰露：奶露1勺+果糖1盎司柠檬盎司+果糖1盎司+冰+水5、蓝莓情深：蓝莓果酱1勺+果糖1盎司+奶露1勺+冰+水6、午后红霞：草莓果酱1勺+果糖1盎司+1/3红茶+少许柠檬汁+冰+水7、鲜果情缘：柚子1勺+雪梨1勺+焦糖盎司+果糖盎司+水+冰8、紫色浪漫：奶露1勺+葡萄汁盎司+果糖1盎司+冰+水鲜果茶系列柚子茶1勺（开水冲）+水蜜桃汁盎司+柠檬汁盎司+果糖盎司+水2、黑糖姜茶姜茶1勺+果糖1盎司+红糖1勺+开水3、椰汁雪梨茶雪梨茶1勺+果糖盎司+椰香粉少许+开水芦荟勺+柠檬汁盎司+果糖1盎司+水5、普洱菊花茶菊花茶1勺+果糖盎司+水6、桂圆红枣茶：桂圆红枣1勺+水7、鲜茶柳橙：柳橙汁盎司+水蜜桃盎奶昔系列：1、青青草莓：冰400cc+苹果汁盎司果肉2、芒果超人：500g左右冰+奶1勺+ 3、奇异果果露：500g左右冰+奶1勺+ 4、香蕉宝宝冰400cc +香蕉粉1勺5、巧克力情人：冰400cc +巧克力粉1克力酱6、浮雪沉冰：冰400cc+奶1勺多+果7、冰雪皇后：冰400cc+草莓汁1盎莓果肉8、红豆牛奶冰淇淋：红豆2勺+冰淇淋1勺可可咖啡系列：1、可可咖啡：勺雀巢咖啡粉煮开+1勺果味咖啡+果糖盎司2、摩卡：1勺雀巢咖啡煮+奶露勺+果糖盎司3、拿铁：1勺雀巢咖啡煮+1勺奶露+1盎司果糖4、抹茶拿铁：1勺雀巢咖啡煮+勺奶+盎司果糖+勺抹茶5、经典卡布奇诺：1勺雀巢咖啡煮+1果糖+1勺奶露+勺奶泡6、焦糖玛奇朵：1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡7、布雷玛奇朵：1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡8、皇室诱惑（冰咖）：1勺雀巢咖啡+杯水煮+杯冰+果糖+1勺奶露+盎司白兰地 SHAKE +勺奶泡+撒巧克力粉（或巧克力酱）。
奶茶店饮品制作配方大全
奶茶店饮品制作配方大全
1.经典珍珠奶茶
-黑糖珍珠：将黑糖珍珠煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-奶盖：将奶油打发，加入糖打匀，即可。
-制作：在杯底放入适量珍珠，加入冰块，倒入奶茶底，最后将奶盖加在上面即可。
2.香芋奶茶
-香芋泥：将熟香芋压成泥状备用。
-奶茶底：将奶茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-香芋奶：将香芋泥加入牛奶中，搅拌均匀。
-制作：在杯底放入适量冰块，加入香芋奶，倒入奶茶底，搅拌均匀即可。
3.草莓牛奶茶
-草莓酱：将新鲜草莓捣成泥状备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-制作：在杯底倒入适量草莓酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
4.抹茶拿铁
-抹茶粉：选用优质的抹茶粉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-浓缩咖啡：冲泡好备用。
-制作：在杯底倒入适量抹茶粉，加入热牛奶，搅拌均匀，最后将浓缩咖啡倒入杯中，利用勺子挤出图案即可。
5.芒果奶茶
-芒果酱：将新鲜芒果捣成泥状备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯底倒入适量芒果酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
6.三色奶茶
-红茶、绿茶、奶茶底：分别冲泡好备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底，加入冰块，最后将牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。
奶茶店所有配方范文
奶茶店所有配方范文
1.原味奶茶：
-奶茶底料：炼乳、砂糖、奶精、茶粉（根据不同口味选用不同类型的茶叶）
-奶茶制作方法：将茶粉、炼乳和砂糖加入热水中搅拌均匀，待茶粉溶解后加入奶精搅拌均匀，最后加入适量冰块即可。
2.奶盖奶茶：
-奶盖配方：植脂末、淡奶油、砂糖
-奶盖制作方法：先将植脂末、砂糖和适量水混合搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌至浓稠状态，倒入杯中。
3.港式奶茶：
-港式奶茶配方：红茶、炼乳、砂糖
-港式奶茶制作方法：先将红茶冲泡，待茶水冷却后加入炼乳和砂糖搅拌均匀即可。
4.珍珠奶茶：
-珍珠配方：粉圆、黑糖
-珍珠制作方法：将粉圆用水煮熟，加入黑糖搅拌均匀，沥干后即可使用。
5.鲜果奶茶：
-鲜果奶茶配方：鲜果（例如草莓、芒果等），牛奶、砂糖
-鲜果奶茶制作方法：将鲜果剁碎，加入牛奶和砂糖搅拌均匀，最后加入冰块即可。
6.绿茶拿铁：
-绿茶拿铁配方：绿茶粉、牛奶、砂糖
-绿茶拿铁制作方法：将绿茶粉加入适量热水中搅拌均匀，再加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
7.奶茶冰淇淋：
-奶茶冰淇淋配方：奶茶底料、冰淇淋
-奶茶冰淇淋制作方法：先将奶茶底料制作好，然后将冰淇淋加入杯中，倒入奶茶底料即可。
8.咖啡奶茶：
-咖啡奶茶配方：咖啡粉、牛奶、砂糖
-咖啡奶茶制作方法：将咖啡粉加入适量热水中冲泡，待咖啡冷却后加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
coco奶茶的配方及其制作方法
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第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为 基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
I
T
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和
冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为
L
基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
2.香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几 片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进 去，但一般来说煮 奶茶的时间不至于会变黑。
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3、等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均 匀(让香蕉味道释放出来)，按照自己的口味加 入糖，继续搅拌均匀就好了 4.用网子过滤出香醇的奶茶，放上剩下的香蕉 片浮在奶茶上做装饰。
玫瑰奶茶
玫瑰奶茶的原料
玫瑰花6朵 红茶包一包 牛奶适量
蜂蜜适量
玫瑰奶茶的制作方法
1、将红茶包和玫瑰花放入杯 中
2、加适量开水冲泡，静置2 分钟
3、红茶和玫瑰花泡开后，加 适量蜂蜜
4、把红茶包取出来，（红 茶包可以冲泡2~次） 5、倒入适量牛奶进去
6、倒入适量牛奶进去
麦香奶茶
的麦 原香 料奶
茶
西米半杯 麦香奶茶
水
麦香奶茶的制作方法
步骤一：将西米放入冷水盆中浸透； 步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明； 步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用； 步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用； 步骤五：将浸泡透明的西米煮熟； 步放骤六：将冷冻的麦香奶茶入茶杯； 步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的 茶杯，成
COCO
及 其 制奶 作茶 方的 法配
经典奶茶调制配方
（中杯）《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
（大杯）《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
（中杯）《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
（大杯）《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
（中杯）草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
（中杯）青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
（大杯）《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
（中杯）《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
（大杯）《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10（煮五分钟）用开水煮
椰果奶茶的做法是怎么样的呢
椰果奶茶的做法是怎么样的呢
很多的地区都有喝奶茶的习惯，而且每个地区的人们的口味还会有一点的差别，而奶茶的种类也是非常的多的。
其中有一种叫做椰果奶茶受到了很多人的喜爱，这种奶茶喝起来非常的美味，许多人也想自己在家制作这种奶茶，那么，椰果奶茶的做法是怎么样的呢？对此大家请看下文的更加具体的介绍。
椰果的全称应该叫“高纤维椰果”，它的英文名称叫nata，来源于拉丁语nature一词，现在natadacoco已经成为一种食品原料的专有名词。
在我国内地，这种原料翻译成中文为“椰果”，而在我国台湾，则从音译，叫“纳塔”或者“那大”。
优质的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，椰果含有丰富的优质纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃蠕动。
生产“椰果”根本不需要用椰子肉。
所需材料：主料：立顿红茶200ml,椰果50g,牛奶80ml,
辅料：开水适量,蜂蜜2勺。
椰果奶茶制作步骤：
1、准备好蜂蜜、红茶包、牛奶。
2、将红茶包用开水泡开。
3、红茶泡好后，将茶包取出，倒入一盒牛奶。
4、加入新鲜椰果。
5、加入两勺蜂蜜。
6、搅一搅开喝。
椰果奶茶的做法是怎么样的呢？自己制作奶茶的话是非常有意思的事情，可以丰富大家的业余生活，而对于椰果奶茶的治疗的方法已经给大家进行了很多的介绍。
感兴趣的朋友们可以参照以上的步骤去自己制作想要喝的椰果奶茶，成功的感觉是非常爽的。
奶茶配方表
奶茶配方表一、黑糖珍珠奶茶配方材料：黑糖珍珠：100g水：500ml黑糖：50g绿茶包：1袋牛奶：100ml冰块：适量步骤：1. 把黑糖珍珠放入热水中煮熟（约需15分钟），放入冷水中浸泡，备用。
2. 将黑糖加入500ml水中煮沸，搅拌均匀，备用。
3. 用热水冲泡绿茶包，浸泡2-3分钟后取出。
4. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。
5. 把煮好的黑糖珍珠倒入杯中，加入绿茶和黑糖水，搅拌均匀，加入适量冰块即可。
二、台式奶茶配方材料：红茶袋：2袋水：500ml砂糖：50g牛奶：100ml冰块：适量步骤：1. 用开水冲泡红茶袋，浸泡3-5分钟后取出。
2. 把砂糖加入500ml水中，煮成糖水，备用。
3. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。
4. 把煮好的茶水倒入杯中，加入糖水和牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。
三、芋泥奶茶配方材料：黑糖：50g水：500ml芋头：300g牛奶：100ml冰块：适量步骤：1. 把芋头去皮，洗净，切成小块。
2. 把芋头放入开水中煮熟，捞出晾凉。
3. 用碗压成泥，备用。
4. 将黑糖加入500ml水中煮沸，搅拌均匀，备用。
5. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。
6. 把芋泥和煮好的黑糖水倒入杯中，加入牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。
四、抹茶奶茶配方材料：抹茶粉：10g水：500ml砂糖：50g牛奶：100ml冰块：适量步骤：1. 把抹茶粉加入热水中，用打蛋器打匀，备用。
2. 把砂糖加入500ml水中，煮成糖水，备用。
3. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。
4. 把抹茶水倒入杯中，加入糖水和牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。
五、水果茶奶茶配方材料：水果（草莓、芒果、蓝莓等）：适量绿茶包：1袋水：500ml砂糖：适量牛奶：100ml冰块：适量步骤：1. 把水果洗净，切成小块。
2. 用热水冲泡绿茶包，浸泡2-3分钟后取出。
3. 把水果放入料理机中打成泥状，备用。
4. 把砂糖加入500ml水中，煮成糖水，备用。
COCO都可奶茶——后厨手册
后厨手册备料操作流程说明绿茶（热水器先按再沸腾，等到保温灯亮或再沸腾灯熄灰才可以泡茶）（保质期：3小时）1.准备1支007壶，先加生饮水350CC，再加热水至3.5公升线。
2.倒入绿茶茶叶88克±2克→007匙由下往上搅拌3-4下让茶叶完全浸泡到热水→加盖计时6分钟。
3.中途3分钟时间到后，再次由下往上搅拌（由底部将茶叶翻动3-4下）。
4.时间到，立即过滤至另1支007壶，补水至4公升。
（夏天补生饮水，冬天补热水）5.倒入保温桶，即可使用。
奶红（以170克为例）（保质期：2小时）1.加热水6公升，倒入25CM钢锅中，开火，将水煮滚。
2.水大滚后（掀开盖检视），转保温（120W），倒入奶红茶叶170克→沙冰匙由下往上搅拌3-4下加盖计时2分钟。
3.中途1分钟时间到后，由下往上搅拌（由底部将茶叶翻动3-4下）。
4.时间到，关闭电源，立即过滤至茶桶中，让茶汁自然沥干。
5.取量杯，（夏天）加冰水900CC（冰块至500CC+生饮水至900CC）/（冬天）直接补生饮水900CC。
6.将冰水倒入茶桶，即可使用。
奶红（冰浴流程）1.将007壶量取1.5公升冰块，加自来水至1.5公升处，倒入25CM钢锅中。
2.取PC壶量取所需的奶红用量，倒入16CM锅，再将16CM锅放入25CM锅，加盖计时10分钟。
3.时间到，将奶红倒回PC壶中冷藏保存。
更多配方问题欢迎搜索：李小六奶茶公众号：奶茶配方教程微信：97649650乌龙茶（40克为例）（保质期：4小时）1.热水2公升，倒入25CM锅中，开火，将水煮滚。
2.水大滚后（掀开盖检视），转保温（120W），倒入乌龙茶茶叶40克，沙冰匙由下往上搅拌（由底部将茶叶翻动3-4下），关火，加盖闷茶，计时10分钟。
3.时间到，立即过滤至茶桶中，让茶汁自然流完，并将滤网布移开。
4.补生饮水2公升至茶桶，盖上盖子，即可使用。
糖水操作流程：（保存期限：4天）1.准备器具：豆花桶、珍珠搅拌匙、滤布、中型滤网。
COCO奶茶备料操作流挰表
备料操作流程说明<一>泡茶◎绿茶泡制流程：(贺众热水器先按再沸腾，等到保温灯亮或再沸腾灯熄灭才可以泡茶)1.准备1支007壶，先加350㏄生饮水，再加热水至3.5公升线。
2.倒入绿茶茶叶88克→用007匙由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动3～4下)让茶叶完全浸泡到热水→加盖→计时6分钟。
3.计时3分钟后，由下往上搅拌一次(由底部将茶叶翻动3～4下)。
4.时间到，不需搅拌，立即过滤至另1支007壶，补水至4公升。
(夏天补生饮水，冬天补热水)5.倒入保温桶，即可使用。
保存期限：3小时◎奶红泡制流程：1.先接6公升的热水，倒入25cm钢锅中，将水煮滚。
2.水大滚后(需开盖检视)，关火，倒入奶紅茶叶170克，用沙冰匙搅拌后(由下往上将茶叶翻动3～4下)加盖计时2分钟。
3.计时1分钟后，搅拌茶叶一次(由下往上将茶叶翻动3～4下)。
4.时间到。
不需搅拌，立即过滤至茶桶中，将滤布对角折拉20秒，让茶汁充份沥干。
5.拿量杯，(夏天)加冰水至900cc(冰块至500cc+生饮水至900cc/ (冬天) 直接补生饮水900cc。
6.将冰水倒入茶桶，即可使用。
保存期限：2小时◎半支奶红泡制流程:1.先接3.5公升的热水，倒入25cm钢锅中，将水煮滚。
2.水大滚后(需开盖检视)，关火，倒入奶红茶叶90克，用沙冰匙搅拌后(由下往上将茶叶翻动3～4次)加盖计时2分钟。
3.计时1分钟后，搅拌茶叶一次(由底部将茶叶翻动3～4下)。
4.时间到，不需搅拌，立即过滤至茶桶中，将滤布对角折拉20秒，让茶汁充份沥干。
5.量取200cc生饮水倒入茶桶，即可使用。
保存时间：2小时◎奶红冰浴流程:1.用007壶量取1.5公升冰块，加自来水至1.5公升处，倒入25cm钢锅中。
2.取PC壶量取所需的奶红用量，倒入16cm钢锅中，再将16cm钢锅放入25cm钢锅中，加盖，计时10分钟。
3.时间到，将奶红倒回PC壶中，冷藏。
保存期限:不隔夜。
CoCo 都可奶茶简易备料表
800g
-
8500g
-
5 分钟
芒果冰沙
芒果汁 2000g
300g 700g
600g
300g 9000g 200 ㏄ 6 分钟
清冰
-
-
- (糖水)2200g
-
8000g 2500cc 3 分钟
六、珍珠
珍珠
热水
加热
保温
加热
保温(闷)
4L
12000cc
15 分
10 分
5分
20 分
2L
10000cc
15 分
※冬天补生饮水 900cc
(平均室外温度为 10℃以下为判断点
电炉加热至煮沸
热水 3500cc
过滤后加 200cc 生饮水即完成
泡制时间
6 分钟
2 分钟
2 分钟
保存时间
3 小时
2 小时
2 小时
二、小浓奶
容量
奶精
砂糖
奶红
1 公升浓奶
200g
120g
至 1000cc
2 公升浓奶
400g
240g
至 2000cc
量杯加冰至500cc补生饮水至900cc夏天补冰水冬天补生饮水900cc平均室外温度为10以下为判断点热水3500cc过滤后加200cc生饮水即完成泡制时间6分钟2分钟2分钟保存时间3小时2小时2小时容量奶精砂糖1公升浓奶200g120g至1000cc2公升浓奶400g240g至2000cc4公升浓奶800g480g至满4000cc整桶豆花桶浓奶1600g960g全量奶红全部倒入三糖水热水白砂糖加热搅拌至完全溶解表层泛白水面微冒泡即可7000cc11000g四布丁仙草翡翠咖啡冻产品原料热水砂糖原料生饮水布丁布丁粉1包1000g11000cc1800g仙草仙草汁半罐1500g5000cc840g仙草粉90g500g翡翠薄荷蒟蒻果冻粉260g4400g840g糖水柠檬汁3平匙咖啡冻咖啡果冻粉200g1000g热水砂糖酸奶冰块生饮水搅拌时间草莓冰沙草莓酱1700g草莓汁500g400g1000g800g5分钟芒果冰沙芒果汁2000g300g700g600g300g9000g2006分钟8000g2500cc3分钟六珍珠不论煮制1包以下或15包水量及时间皆以1包为主煮制15包时再最后煮5分钟时要每分钟搅一次
奶茶店产品制作配方
奶茶店产品制作配方在这个奶茶风靡的年代，越来越多的人选择去奶茶店喝杯奶茶来解渴。
而作为奶茶店的经营者，要想吸引更多的顾客，就需要提供各种各样的口味和配方。
下面就给大家分享一些奶茶店常见的产品制作配方。
1.奶茶基本配方：-奶茶粉：适量-水：适量-糖：适量-奶精：适量制作步骤：1)将奶茶粉、糖和适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。
2)加入适量的奶精，搅拌均匀。
3)将奶茶倒入杯中，可以根据个人口味添加冰块。
2.原味奶茶配方：-麦香奶茶粉：适量-白糖：适量-牛奶：适量制作步骤：1)将麦香奶茶粉和适量的白糖倒入杯中，用热水冲泡，搅拌均匀。
3.珍珠奶茶配方：-珍珠（黑糖味或原味）：适量-奶茶粉：适量-糖：适量-水：适量-奶精：适量制作步骤：1)将珍珠煮熟，放入冷水中浸泡。
2)将奶茶粉、糖和适量的水搅拌均匀，加热至开水。
3)加入适量的奶精，搅拌均匀。
4)将奶茶倒入杯中，加入珍珠。
4.抹茶奶茶配方：-抹茶粉：适量-糖：适量-牛奶：适量-奶茶粉：适量-水：适量制作步骤：2)加入适量的奶茶粉，用热水冲泡，搅拌均匀。
3)加热牛奶至温热状态。
4)将抹茶奶茶倒入杯中，加入温热的牛奶。
5.水果茶配方：-水果（如草莓、芒果、蓝莓等）：适量-奶茶粉：适量-糖：适量-水：适量制作步骤：1)将水果放入榨汁机中榨汁。
2)将奶茶粉、糖和适量的水搅拌均匀。
3)将果汁和奶茶倒入杯中，搅拌均匀。
以上是一些常见的奶茶店产品制作配方，当然还有其他口味和特色的奶茶，可以根据自己的喜好和市场需求进行创新和尝试。
同时，根据不同的客户口味，可以适当调整糖的量或添加其他的配料，如布丁、椰果等，以满足更多人的口味需求。
希望以上的配方能够帮助到奶茶店的经营者们，打造出更好喝的奶茶，吸引更多的顾客。
祝生意兴隆！。
奶茶店内部资料01 饮品制作配方及操作步骤
奶茶店内部资料01 饮品制作配方及操作
步骤
1. 饮品制作配方
1.1 奶茶饮品
- 原料：
- 红茶：10克
- 奶精：30克
- 砂糖：20克
- 冰块：适量
- 步骤：
1. 先将红茶用适量热水冲泡，待茶水冷却。
2. 将冷却后的红茶倒入搅拌机内，加入奶精和砂糖。
3. 打开搅拌机，将原料搅拌均匀，直至混合物呈现顺滑的奶茶状。
4. 从搅拌机中倒出奶茶，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
1.2 水果茶饮
- 原料：
- 红茶：10克
- 水果（例如草莓、蓝莓等）：适量
- 冰块：适量
- 步骤：
1. 先将红茶用适量热水冲泡，待茶水冷却。
2. 将冷却后的红茶倒入搅拌机内。
3. 加入适量的水果。
4. 打开搅拌机，将原料搅拌均匀，直至茶汁与水果充分混合。
5. 从搅拌机中倒出茶汁，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
2. 操作步骤
- 打开奶茶机电源，待机器预热。
- 根据所需饮品选择相应的配方，准备好所需原料。
- 按照饮品制作配方的步骤进行制作。
- 将制作好的饮品倒入杯子中。
- 适量加入冰块。
- 将饮品递给顾客，并祝他们享受愉快。
注意事项：制作饮品时，应确保原料的新鲜度和卫生。
遵循操作步骤，确保饮品制作的卫生和质量。
奶茶制作方法
奶茶系列（单杯雪克）操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块（冰的雪克杯/热的量杯制作）】Coco奶茶中杯：冰（雪克杯）：①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③红茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25～30下热（500cc量杯）：①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③红茶至250cc线搅散+⑤冰热水至满大杯：冰（雪克杯）：①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③红茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25～30下热（700cc量杯）：①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③红茶至350cc线搅散+⑤冰热水至满茉香奶茶中杯：冰（雪克杯）：①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③绿茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25～30下热（500cc量杯）：①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③绿茶至300cc线搅散+⑤冰热水至满大杯：冰（雪克杯）：①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③绿茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25～30下热（700cc量杯）：①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③绿茶至400cc线搅散+⑤冰热水至满巧克力系列操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块（冰的雪克杯/热的量杯制作）】Coco巧克力中杯：冰：①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉（搅成糊状）+④热水D线搅散+⑤冰块至满热：①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉（搅成糊状）+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满大杯：冰：①2.5平匙糖水+②2.5平匙植脂末+③2.5平匙巧粉（搅成糊状）+④热水D线搅散+⑤冰块至满热：①2.5平匙糖水+②2.5平匙植脂末+③2.5平匙巧粉（搅成糊状）+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满红豆巧克力同Coco巧克力做法一样（pp杯加红豆→制作一杯标准Coco巧克力倒进去即可）珍珠巧克力/布丁巧克力/西米露巧克力/双拼巧克力：中杯：冰：①1.5匙糖水+②1.5匙植脂末+③2匙巧粉（搅成糊状）+④热水至C线搅散+⑤冰块至H线雪克热：①1.5匙糖水+②1.5匙植脂末+③2匙巧粉（搅成糊状）+④热水半杯搅散+⑤冰热水至400cc大杯：冰：①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉（搅成糊状）+④热水D线搅散+⑤冰块至满热：①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉（搅成糊状）+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满※如果大杯去冰操作：（同Coco巧克力大杯做法一样（pp杯加物料→制作一杯标准大杯Coco巧克力倒进去即可））咖啡系列操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块（冰的雪克杯/热的量杯制作）】Coco咖啡：冰（雪克杯）：①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③0.8匙咖啡粉+④热水D线搅散+⑤冰块至满热（500cc量杯）：①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③0.8匙咖啡粉+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满法式玛奇朵咖啡：（同Coco咖啡操作方式一样其中的①2平匙糖水换为2匙玛奇朵酱热水至E线搅散冰块至满）水到E线原因：因为玛奇朵酱是放冰箱，低温度意式摩卡咖啡：（冰的/热的500cc量杯制作）冰：①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③巧克力粉1匙（搅成糊状）+0.8匙咖啡粉+④热水至200cc搅散+⑤冰块至450cc搅至冰镇，倒进coco杯中+⑥奶盖至满热：①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③巧克力粉1匙（搅成糊状）+0.8匙咖啡粉+④热水至半杯搅散+⑤冰热水至450cc搅拌均匀，倒进coco杯中+⑥奶盖至满牛奶系列（pp杯中制作）牛奶三兄弟：①pp杯舀取三兄弟物料+②冰块8—10颗+③糖水1圆匙+④牛奶至满封杯南非红茶牛奶：冰：①pp杯冰块至F线+②糖水1.5匙+③国宝茶至F线，搅拌均匀+④牛奶至满热：①pp杯糖水1.5匙+②国宝茶至F线，搅拌均匀+③牛奶至满太妃牛奶奶茶：冰：①pp杯红茶B.5线+②糖水1平匙+玛奇朵酱1圆匙+③冰块至G线+④牛奶（150cc）至满热：①pp杯红茶B.5线+②糖水1平匙+玛奇朵酱1圆匙+③冰热水至G线+④牛奶（150cc）至满芒果欧蕾：①pp杯冰块半杯E线+②糖水1圆匙+③芒果酱1满匙+④冰水至G线搅拌均匀+⑤牛奶至满（去冰操作：在④完成后，挑冰→补冰水至G线→牛奶至满）※特殊牛奶饮品（500cc量杯制作）抹茶欧蕾：冰：①量杯糖水0.5匙+②抹茶粉3.5匙+③热水至150cc搅散+④冰块至350cc搅至冰镇+⑤牛奶至满热：①量杯糖水0.5匙+②抹茶粉3.5匙+③热水一定量搅散+④冰热水至350cc搅拌均匀+⑤牛奶至满宇治金时（pp杯加红豆A线/制作一杯标准抹茶欧蕾倒进去即可）奶盖系列（pp杯制作）玫瑰盐奶盖红/绿：冰：①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至G线（搅至冰镇）+④奶盖至满（加盖）去冰：（①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至满杯线（搅至冰镇）用搅拌匙以挑冰方式将冰块挑掉（不够G线补红/绿茶至G线）+④奶盖至满（加盖））少冰：（①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至H线与满杯线之间（搅至冰镇）→用搅拌匙以挑冰方式将冰块挑掉至G线+④奶盖至满（加盖））热：①pp杯加糖水1.5匙+②200cc红/绿茶（200cc量杯量取）+③冰热水至G线搅拌均匀+④奶盖至满（加盖）抹茶奶盖：冰：pp杯0.5匙糖水+抹茶粉3匙+热水至D线搅散+冰块至少冰线（H线与满杯线之间）搅至冰镇+奶盖至满（加盖）热：pp杯0.5匙糖水+抹茶粉3匙+热水至半杯搅散+冰热水至少冰线（H线与满杯线之间）搅拌均匀+奶盖至满（加盖）益菌多系列芒果益菌多：①雪克杯益菌多C线+②糖水0.5匙+③芒果酱1圆匙+④冰块G线 +⑤冰水至满雪克柠檬椰果益菌多：①pp杯舀取椰果A线+柠檬汁0.3匙（6-9g）+柠檬片1片②雪克杯益菌多C线+③糖水1.5匙+④冰块至E线+⑤冰水至H线绿茶益菌多：①雪克杯益菌多C线+②绿茶至E线+③糖水2平匙+④冰块至满雪克鲜果鲜茶系列金桔柠檬汁：（pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用）冰：①雪克杯冰块半杯E线+②糖水2匙+③百香果露0.5匙+④3颗金桔切开去籽+⑤冰水至满雪克热：①500cc量杯加入糖水2.5匙+②百香果露0.5匙+③3颗金桔切开去籽+④冰热水至500cc搅拌均匀→倒入pp杯即可金桔柠檬芦荟（pp杯加芦荟A线+柠檬汁1匙+柠檬片1片备用/制作一杯标准冰的金桔柠檬汁倒入即可）鲜柠檬红茶：（pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用）①雪克杯红茶B.5线+②糖水3平匙+③冰块H线+④冰水至满雪克倒入pp杯即可鲜柠檬绿茶：（pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用）①雪克杯冰块至满+②糖水3平匙+③绿茶至满雪克倒入pp杯即可芒果绿茶：冰（雪克杯）：①绿茶B线+②1平匙糖水+③芒果汁2平匙+④冰块至G线，补冰水至满雪克热（500cc量杯）：①绿茶100cc+②1平匙糖水+③芒果汁2平匙+④冰热水至满即可鲜榨系列柠檬霸（L-ba）：（取700cc PP杯/取柠檬果一个去柠檬头对切十字架型用柠檬压榨器把柠檬榨汁倒入p p杯中到凹线处再将整颗柠檬一并倒进+柠檬汁1匙备用）①雪克杯冰块至满+②糖水4平匙+③绿茶至满雪克倒入700ccPP杯即可调味茶系列茉莉绿茶中杯（500cc）：冰（雪克杯）：①冰块至满+②2平匙糖水+③绿茶至满雪克热（500cc PP杯）：①绿茶至E线+②2平匙糖水+③冰热水至满即可大杯（700cc）：（②号操作糖水变为2.5匙，其他操作一样）醇品红茶冰（雪克杯）：①红茶B.5线+②2平匙糖水+③冰块至H线+④冰水至满热（500cc PP杯）：①红茶B.5线+②2平匙糖水+③冰热水至满南非国宝茶冰（PP杯中柠檬片1片备用）（雪克杯）：①冰块至满+②1.5匙糖水+③国宝茶至满雪克热（500cc PP杯）：①国宝茶至E线+②1.5匙糖水+③冰热水至满即可→柠檬片一片，封杯简易类系列（限于冰饮）鲜柠檬蜜茶中杯：①Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯：①Lj1.3匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满柠檬蜜芦荟中杯：①芦荟A.5线+Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯：①芦荟A.5线+Lj1.3匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满柠檬蜜西米露中杯：①西米露A.5线+Lj0.5匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯：①西米露A.5线+Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满鲜芋牛奶西米露500cc杯：①西米露A.5+鲜芋D.5线+②0.5匙糖水+③冰块H线+④牛奶至满→封杯摇杯10下以上季节限定（限于冰饮）芒果芦荟（500ccPP杯芦荟A.5线备用）：雪克杯→①冰块半杯E线+②1圆匙糖水+③芒果酱1满匙+④冰水至线圈处仙草冻蜜茶（500ccPP杯）：①仙草冻至D线+②冰块至H线+③蜜茶至满芒果牛奶冰沙（中杯/大杯）：①芒果冰沙G线+②冰块4～5颗+③牛奶至满→封杯后不摇杯New夏季新品德国蜜桃果茶操作顺序【CoCo杯：茶包+热水+茶+糖+果汁→搅拌20下+冰块→封杯摇10下】500cc杯：冰：①白桃茶包1包+②热水A线（搅拌20下）+③国宝茶至D线+④糖水2平匙+⑤百香0.5匙+⑥冰块至满+柠檬片1片→封杯（摇杯10下以上）热：①白桃茶包1包+②热水A线（搅拌20下）+③国宝茶至D线+④糖水2平匙+⑤百香0.5匙+⑥冰热水至满+柠檬片1片→封杯（摇杯10下以上）白桃柠檬蜜（限冰饮）操作顺序【CoCo杯：茶包+热水→搅拌20下+冰块+糖+果汁+蜜茶→封杯摇10下】→去冰/少冰：补蜜茶500cc杯：①白桃茶包1包+②热水A线（搅拌20下）+③1.5匙糖水+④冰块G线+⑤柠檬汁0.3匙+L片1片+⑥蜜茶至满双拼豆奶（500cc杯：珍珠A线+布丁B.5线备用）冰:雪克杯→①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水C线（搅拌均匀）+④冰块H线→雪克25～30下热：500cc量杯→①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水半杯（搅拌均匀）+④冰热水至400cc搅拌均匀珍珠红茶豆奶（500cc杯：珍珠A.5线备用）冰:雪克杯→量取红茶A线①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水C线（搅拌均匀）+④冰块H线→雪克25～30下热：500cc量杯→量取红茶50cc①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水半杯（搅拌均匀）+④冰热水至400cc搅拌均匀鲜芋奶茶（500cc杯：鲜芋B.5线备用）冰:雪克杯→量取红茶A线①1匙糖水+②植脂末3匙+③热水C线（搅拌均匀）+④冰块H线→雪克25～30下热：500cc量杯→量取红茶50cc①1匙糖水+②植脂末3匙+③热水半杯（搅拌均匀）+④冰热水至400cc搅拌均匀蔓越莓系列（仅限于“冰饮”）蔓越莓果粒茶：雪克杯→①红茶A线+②糖水1.5匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓1圆匙+⑤冰水至满蔓越莓晶钻果茶（500cc杯：椰果A线+柠檬片1片备用）：雪克杯→①红茶A线+②糖水1匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓2匙+⑤冰水至线圈处蔓越莓芦荟（500cc杯：芦荟A.5线备用）：雪克杯→①蜜茶A线+②糖水0.5匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓1圆匙+⑤冰水至线圈处※特殊现调饮品（700cc雪克杯制作）鲜百香双响炮大杯(700cc杯：珍珠A线+椰果A.5线备用)700cc雪克杯→①绿茶A线+②2平糖水+③百香果露0.5匙（搅拌均匀）+④冰块至G线+⑤鲜百香2平匙+⑥冰水H线→取搅拌匙由下往上搅拌20下以上（去冰/少冰：在搅拌20下以上后+冰水至满杯挑冰至H线为少冰/以挑冰方式将冰块完全去除后，补冰水至H线为去冰）。
奶茶店奶茶怎么制作
奶茶店奶茶怎么制作
奶茶店奶茶制作方法：
1、原味奶茶：
热：奶1.5勺+果糖1盎司+红茶
冰：+冰块摇匀
2、木瓜奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺冰：+冰块摇匀
3、香蕉牛奶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+香蕉粉1勺冰：+冰块摇匀
4、草莓奶茶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+草莓粉1勺冰：+冰块摇匀
5、胚芽奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺冰：+冰块摇匀
6、鸳鸯奶茶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+咖啡粉1勺冰：+冰块摇匀
7、皇家椰香：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+椰香粉1勺
冰：+冰块摇匀
8、焦糖朱古力：
热：奶1勺+果糖0.5盎司+红茶+巧克力粉1勺+焦糖0.5盎司
冰：+冰块摇匀
9、黑加仑奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+香槟葡萄果汁1盎司
冰：+冰块摇匀
10、烧仙草：
烧仙草果冻+红豆0.5勺+椰果1勺+原味奶茶
11、红豆布丁：
热：奶1勺+果糖0.8盎司+红茶+红豆1勺+布丁1勺
冰：+冰块摇匀
12、秘语飘香：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+香芋粉1勺+0.5咖啡果味粉+0.3盎司酒
冰：+冰块摇匀。
奶茶配方
4第一步：茶水的制作 (4)第二步：基础料的配制（保存一天） (4)第三步：圆明列子制作 (5)第四步：烧香草制作流程（不能做热的） (5)第五步：双皮奶的制作流程 (6)第六步：布丁的制作流程 (7)第七步：西米制作 (7)一、奶茶的配方 (9)1】原味奶茶调配（360cc）适用于：热、常温、冰饮 (9)2】以（香蕉）果味奶茶调配（360cc）适用于：热、常温、冰饮 (9)二、招牌奶茶 (10)1】招牌手拉手奶茶（500cc） (10)2】北海道抹茶（500cc） (10)3】碳烧奶茶（500cc)原料：三合一咖啡粉、奶精、果糖、冰 (11)4】沁香抹茶（500cc） (11)5】蓝莓之夜（500cc） (11)6】红豆香草：（500cc不能做热的） (12)7】皇室麦丁奶茶（500cc）适用于：热、常温、冰饮 (12)8】富士山玄米可可（500cc）适用于：人常温、冰饮 (13)三.雪奶沫系列使用于：热、常温、冰饮 (13)1】芒果雪奶沫（500cc） (14)2】草莓雪奶沫（500cc） (14)3】香芋雪奶沫（500cc） (14)4】抹茶奶茶沫（500cc） (14)5】朱古力雪奶沫（500cc） (15)四.咖啡系列： (15)1】卡布基诺（300cc）适用于：热、常温、冰饮 (15)2】焦糖玛琪朵（300cc）适用于：热、常温、冰饮 (16)五.蛋蜜系列（360cc）适用于冰饮（只做冰的不做热的） (17)六.招牌饮品系列 (17)1】花样年华制作流程(360cc）适用于常温、冰饮 (17)2】芒果芦荟优络多（360cc）适用于：常温、冰饮 (18)3】杨枝甘露（360cc）适用于：常温、冰饮 (18)七.柚子茶系列适用于：常温、冰饮 (19)1】韩国柚子茶（360cc杯子为例） (19)2】以（芒果）柚子茶360cc为例 (19)八.特色，果饮系列适用于：常温、冰饮（不做热的） (20)1】青色柠檬（360cc） (20)2】柳橙VC（360cc） (20)3】芒果之恋（360cc） (20)4】双梅金钻（360cc） (21)5】金橘柠檬汁（500cc） (21)6】蜜桃果茶冻（500cc） (21)22十.果味布丁系列 (23)十一、香果优酪乳系列 (23)十二.奶昔系列（360cc） (24)十三.沙冰系列（360cc） (24)十四.慕斯系列 (25)1】日式瓜哇慕斯（360cc） (25)2】胚芽抹绿慕（360cc） (26)3】黑加仑子慕斯（360cc） (26)十五.刨冰系列 (26)十六.冬日热饮 (27)1】养颜红枣茶（360cc） (27)2】香浓玉米羹（360cc） (28)3】豆蔻年华（360cc） (28)4】现磨咖啡（360cc） (29)5】栗粒点子 (29)十七.台湾现酿酸奶系列 (30)1】原味酸奶的制作 (30)2】低糖聚果糖酸奶 (31)3】时令鲜果酸奶（芒果、木瓜、香蕉） (31)4】蜜豆酸奶（红豆、白豆） (31)5】果味果冻酸奶（芒果、凤梨、柳橙、草莓、葡萄、水蜜桃） (31)6】果酱酸奶（芒果、凤梨、柳橙、草莓、青苹果、水蜜桃） (32)7】调味酸奶（芒果、凤梨、柳橙、蓝莓、草莓、葡萄、水蜜桃） (32)十八.特色小吃系列 (32)1】葡式蛋挞 (33)2】鸡米花 (34)3】韩国无烟烧烤风味 (34)4】日本樱花寿司 (35)十九.质套餐系列 (36)奶茶交流论坛：整理出品基础步骤的制作：设备：电池炉、电子称、搅拌勺、汤勺、吧台勺、过滤网、开罐器、盆子、保温桶、开水器、沙冰机、搅拌机、冰箱、收银机、封口机。
Coco奶茶独家配方
Coco奶茶独家配方
2014-08-08
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正宗珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料：
珍珠、白糖或蜂蜜、红茶、奶粉（植脂末）。
珍珠奶茶的制作工具：
烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤盆、杯、大吸管。
珍珠奶茶的做法：
步骤一：先
先烧一锅开水，等水烧开了，加入适量珍珠圆子（水3份珍珠1份），用中火煮25再关过闷15分钟。
注：下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠，不然后效果不好哦！关火之前也要搅一搅哦！
步骤二：将煮珍珠的开水倒掉，并准备一个过滤盆，将珍珠倒入，再将冷开水倒掉，直到珍珠冷却哦！！
步骤三：把珍珠水滤干，在珍珠里加白糖或蜂蜜，浸着待用。
注意：放糖后要时不时搅拌一下，充分与糖融合在一起。
（做好的珍珠
最佳使用时间为2小时内哦！过后影响口感）
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五：水烧开后转保温，将红茶若干（依口味而定）浸入开水
中，搅拌3~~4下，泡上2分钟分钟左右（1分钟时还要搅拌3~~4下），红茶做好后倒入保温桶待用。
步骤六：取若干奶粉（植脂末），适量的白砂糖，依口味而定！！（植脂末200g白糖120g）
步骤七：将之前备好的红茶倒入备好的奶粉（植脂末）和白砂糖中，充分搅拌均匀，这会传说中的小浓奶就做好了！！
步骤八：接下来最后一步就简单了，一半冰块一半小浓奶在一起摇合10~~16秒，过滤在杯子里，杯里可以加冰（依喜欢而定）！！一杯正宗的原味台式奶茶就做好了。
你可以根据个人的喜好加入（珍珠，红豆，椰果，布丁，仙草等等合适奶茶的配料哦）。
24大奶茶的独特做法,附配方
24大奶茶的独特做法，附配方奶茶作为大众饮料之一，至少有上千年的历史。
从元朝开始，就流传到了世界各地。
目前，不同种类的奶茶在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区广受欢迎。
奶茶具有牛奶和茶的双重营养，是家常菜之一，风靡全球。
奶茶的品种有奶茶粉、冰奶茶、热奶茶。
虽然奶茶深受大家的喜欢，但是很多人喝奶茶只能去奶茶店去购买，这就造成了奶茶质量的参差不齐，很多人喝不到正宗健康的奶茶，今天小编就为大家分享下24种奶茶的制作方法，以后喝奶茶就可以自己尝试了。
珍珠奶茶自制珍珠奶茶材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋自制珍珠奶茶的做法:1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部漂浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
奶茶马芬材料：红茶包1包，低粉200g，牛奶50g，鸡蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙奶茶马芬的做法1.红茶包泡入牛奶30分钟2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀，加入色拉油混合搅拌均匀3.倒入奶茶搅拌均匀4.低粉和泡打粉过筛5.将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀6.把面糊舀入纸杯，烤箱预热180度，中层上下火约20分钟香醇玫瑰奶茶材料:5朵药用玫瑰和1包立顿茶包。
500毫升牛奶。
一点蜂蜜。
香醇玫瑰奶茶的做法1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。
花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍1.喝热茶时，必须先将茶杯加温，防止温度迅速下降，使茶香充分散去。
2、玫瑰对于女人来说，玫瑰喝多了，也能让脸变得像花瓣一样红润。
这是因为玫瑰花具有很强的行气活血、祛瘀调和脏腑的功能。
我们平时说的面色不好或者脸上长斑，月经失调，痛经等症状，都是和谐的。
原味奶茶原味奶茶材料：牛奶1，立顿茶包3，糖适量原味奶茶的做法1.烧开水，倒进茶壶里（或者大杯子里，总之是大一点的容器），把立顿茶包丢进去，泡红茶2.牛奶放微波炉里叮40-50秒，千万不要把牛奶给叮沸腾了3.糖化成糖水4.以上三种材料：，混合搅拌均匀，开喝冰淇淋奶茶一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒适，浑身受用。
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玫瑰奶茶
玫瑰奶茶的原料
玫瑰花6朵 红茶包一包 牛奶适量
蜂蜜适量
玫瑰奶茶的制作方法
1、将红茶包和玫瑰花放入杯 中
2、加适量开水冲泡，静置2 分钟
3、红茶和玫瑰花泡开后，加 适量蜂蜜
4、把红茶包取出来，（红 茶包可以冲泡2~次） 5、倒入适量牛奶进去
6、倒入适量牛奶进去
麦香奶茶
麦香奶茶 的原料
COCO奶茶的配方 及其制作方法
目录 目录 目录
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3
4
目录
香蕉奶茶 玫瑰奶茶 麦香奶茶 薄荷茶奶茶
香蕉奶茶
香蕉奶茶的制作方法
原料料原
香蕉一根 牛奶两杯 红茶包两个
糖
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1、牛奶倒入小锅子中烧热，放入红茶包，慢 慢用小火边煮边不停搅拌，不要让牛奶沸腾
西米半杯 麦香奶茶
水
麦香奶茶的制作方法
步骤一：将西米放入冷水盆中浸透； 步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明； 步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用； 步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用； 步骤五：将浸泡透明的西米煮熟； 步放骤六：将冷冻的麦香奶茶入茶杯； 步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的 茶杯，成
2.香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几 片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进 去，但一般来说煮 奶茶的时间不至于会变黑。
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3、等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均 匀(让香蕉味道释放出来)，按照自己的口味加 入糖，继续搅拌均匀就好了 4.用网子过滤出香醇的奶茶，放上剩下的香蕉 片浮在奶茶上做装饰。
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第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就
是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将
火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样， 需先将红茶壶及茶杯温热后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为 基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
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第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和
冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为
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基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
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分搅拌后即可饮用。
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薄荷茶
薄荷茶的原料
薄荷茶可加入绿茶或者红茶 最好用统一麦香奶茶 根据个人喜好加入蜂蜜的量
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薄荷茶奶茶的制作方法