医院营养膳食管理系统的设计开发与应用

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柳 钢 科 技
２０１８年 第 ３期
户 交 互 ，业 务 层 负 责 业 务 逻 辑 ，数 据 层 负 责 数 轻 营 养 师 重 复 填 写 营养 病 历 等 工 作 量 ，进 而 提
据 存 取 操 作 。 同 时 ， 由 于 本 系 统 需 要 从 ＨＩＳ、 高工 作效 率 。
Ｋｅｙ Ｗ ｏｒｄｓ： Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａ ｌ Ｄｉｅｔａｒ ｙ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ； Ｓｙｓｔｅｍ Ｄｅｓｉｇｎ ａｎｄ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ； Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ Ｍｏｄｕｌｅ
１ 前 言
柳 钢 医 院 已于 ２０１５—０６完 成 了信 息 基 础 工 程 的建设 ，但营养科仍停 留在半手 工的管理模 式 ，缺 乏 信 息 系 统 的有 效 支 撑 ，进 而 引 发 出各 种 各 样 的 问题 。病 人 对 订 餐 服 务 不 满 ，职 工 对 食 堂 管 理 不 满 ，医 院对 病 人 和 职 工 提 供 个 性 化 服务的需求也 因没有信息系统 的支持而未实现 。 为此 ，必须组织建设柳钢 医院营养膳食 管理系 统 ，以建立完整的 门诊 、住院患者 营养诊 疗体 系 ，通 过 营 养 评 估 、营 养 诊 断 、 营养 干 预 、营 养 监 测 ，形 成 完 整 的营 养 诊 疗 流 程 ，最 终 实 现 全 面 的 临床 营 养 质 控 管 理 。本 文 介 绍该 系 统 的 设计 、功能 与特点 ，及其应用情况 。
２．３．１ 临床 营养 管理
点 第 二 天 餐 食 并 确 认 点 餐 ，ＰＡＤ上 自动 显 示 患
（１） 设 计 思路 。住 院 患者 营养 管 理 首 先 需 要 对 患者 进 行 营 养 风 险评 估 ，判 断 其 是 否 需 要 进 行 营养 支 持 ；营 养 师 通 过 饮 食 医嘱 了解 医 生 开设 的处方 ，再对患者进行各种营养支持方案 ， 如肠 内肠 外 的 营 养 支 持 等 。对 于 特 殊 患 者 如 糖 尿病 、肾病 等 要 进 行 饮 食 上 的控 制 ，由 营养 师 通 过 专业 软 件 实 现 群 体 营 养 的 自动 配 餐 。 系 统 设 置 有 大 量 模 板 便 于 营 养 医 师 开 展 营 养 教 学 ， 实 现 营 养 筛 查 、营 养 会 诊 、营 养 诊 疗 、营 养 宣 教 、营养 病历 等全 方 位功 能需 求 。
２ 系统设计及 功能实现
２．１ 技术 平 台设计
求等前提下 ，通过一体化 的结构设计 和规范 的 接 口设 计 等 ，使 系 统 真 正 成 为 可 扩展 的 、适 应 未来 应用 规模 、指标 提升 和 功能扩 展 的平 台 。
各模块独立 封装 ，通过数据交换 接 口进行 信息交互 ，确保模块 间相互 的独立性 ；在与外 部 系统 （如 医院 在 用 ＨＩＳ、ＬＩＳ等 系统 ） 数 据 交 换 过 程 中 ，采 用 软 、硬 件 相 结 合 的方 法 ，通 过 单 向访 问 、数 据 加 密 等 手 段 确 保 数 据 交 换 的 安 全性 ；同时在 系统 内部建立完 善 的安全机 制 ， 采 用 身 份 控 制 、权 限 控 制 等 措 施 保 证 系 统 安 全 运 行 。
在 技术 层 面 上 ，利 用 分 布 式对 象 处 理 技术 、 组 件 技 术 、Ｗｅｂ Ｓｅｒｖｉｃｅ技 术 、Ｅｅｂ２．０技 术 ，严 格按照通用化 、系列化 、组合化 的要 求 ，采用 中间件 技术 、统一数 据字典 、预 留数据字 段 、 开发 可重 用 等手 段来 支持 未来 业务 扩展 等要 求 。
在充Hale Waihona Puke Baidu分 分 析 硬 件 结 构 、软 件 特 性 、存 储 需 ２．２ 组织 架构
作 者 ：莫秋 晶 ，大学 学历 ，工程师 ，现 主要从 事 软 件 项 目管理 与 实施 、 系统 开 发 与 运 维 工 作 。
采 用 分 层 架 构 ，按 照 调 用 顺 序 可 以 分 为 表 示 层 、业 务 层 和 数 据 层 。其 中 ，表 示 层 负 责 用
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柳 钢 科 技
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医院营养膳 食管理 系统 的设 计开发 与应用
莫秋 晶 ，莫磊 ｚ，王爱华 ｔ，李坚保 ，刘韬 － （信息管理部 ，柳钢医院 ２）
摘 要：介绍柳钢 医院营养膳食管理 系统整体架构和技术特点、各功能模块的设计和应用。 关键词 ：营养膳食管理 ；系统设计与应用；功能模块
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｏｖｅｒａｌｌ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｄｅｓｉｇｎ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｅａｃｈ ｆｕｎｃｔｉｏｎ－ ａｌ ｍ ｏｄｕｌｅ ｏｆ ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｄｉｅｔａｒｙ ｍａｎａｇｅｍ ｅｎｔ ｓｙｓｔｅｍ ｉｎ Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆ Ｌｉｕｚｈｏｕ Ｓｔｅｅｌ ｗｅｒｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．
ＬＩＳ等外部系统直接获取病人和医嘱等信息 ，因 此必须实现相关 ＡＰＩ接 口调用进行信息交互 。
系 统 采 用 Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ．ＮＥＴ平 台 ，开 发 工 具 为 ＶＳ２００８（Ｃ＃）。
２．３ 系统功 能及 应用
２．３．２ 移动 营 养订餐 管理
（１） 设 计 思路 。患 者 住 院登 记 预 交 住 院 费 用 ，营养食堂预编制菜单后由营养科 修订 审核 ， 配餐员通过手持 ＰＡＤ等终端下载病人及菜单信 息 ，到病床前通过 ＰＡＤ直接读取患者信息为其
Ｄｅｓｉｇｎ Ｄｅｖｅｌｏｐｍ ｅｎｔ ａｎｄ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｈ ｏｓｐｉｔａｌ Ｎ ｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｄｉｅｔａｒｙ Ｍ ａｎａｇｅｍ ｅｎｔ Ｓｙｓｔｅｍ
Ｍ０ Ｑｉｕｊｉｎｇ ，ＭＯ Ｌｅｉ ，ＷＡＮＧ Ａｉｈｕａ ，ＬＩ Ｊｉａｎｂａｏ ，ＬＩＵ Ｔａｏ （Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ，Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆ Ｌｉｕｚｈｏｕ Ｓｔｅｅｌ ）