20道宝宝素食食谱
小孩清淡的菜谱家常菜做法大全
![小孩清淡的菜谱家常菜做法大全](https://img.taocdn.com/s3/m/b30563b5aff8941ea76e58fafab069dc5022471e.png)
小孩清淡的菜谱家常菜做法大全在日常生活中,孩子们的饮食是家长们十分关注的一个重点。
为了孩子们的健康成长,清淡健康的饮食是至关重要的。
今天我们就来分享一些适合小孩的清淡家常菜谱,不仅简单易做,而且营养丰富。
让我们一起来看看这些美味的家常菜吧!蒸鲈鱼食材:•鲈鱼 1条•姜丝、葱丝适量•盐、料酒适量做法:1.将鲈鱼洗净,切开几刀在鱼身上。
2.在鱼身上抹盐和料酒,腌制片刻。
3.锅内放入蒸架,水烧开后放入腌制好的鱼。
4.盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
5.蒸熟后,撒上姜丝和葱丝即可。
土豆炖鸡腿食材:•鸡腿 2只•土豆 2个•胡萝卜 1根•姜片、葱段适量•盐、清水适量做法:1.鸡腿剁成小块,用清水冲洗干净。
2.土豆、胡萝卜去皮切块备用。
3.锅中放入鸡块,加入清水没过鸡块,放入姜片、葱段。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火焖煮30分钟。
5.加入土豆、胡萝卜,再继续焖煮20分钟。
6.加盐调味,焖煮5分钟即可食用。
素炒时蔬食材:•青菜、胡萝卜、豆腐皮适量•蒜末、盐、食用油适量做法:1.青菜、胡萝卜洗净切片,豆腐皮切小段备用。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.依次放入胡萝卜、豆腐皮翻炒。
4.加入青菜,继续翻炒至熟。
5.加盐调味,炒匀后即可出锅。
通过以上这些简单的家常菜谱,我们可以为小孩提供清淡可口的营养餐,让他们在健康成长的道路上更加充满活力和能量。
希望以上菜谱可以给家长们在孩子的饮食搭配上一些灵感,共同营造一个健康快乐的家庭氛围。
宝宝喜欢的素食食谱及做法
![宝宝喜欢的素食食谱及做法](https://img.taocdn.com/s3/m/a33883dccfc789eb162dc82b.png)
宝宝喜欢的素食食谱及做法宝宝素食美味食谱宝宝素食食谱之葫芦瓜粥材料:胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量做法:胡萝卜洗净、切细丝;与胚芽米、葫芦瓜一起,加水入锅煮;煮好后加点盐调味即可。
宝宝素食食谱之素火腿通心粉材料:通心面、素火腿、高丽菜、胡萝卜做法:通心面入锅加水煮热;素火腿切成小丁;高丽菜洗净、切碎;胡萝卜切碎;将所有材料一起加水,入锅煮熟,调味即可。
宝宝素食食谱之素羊肉炉材料:姜片30公克、中药、素肉块300块、盐1匙、味素1匙、酒3匙、麻油3匙;中药包:人参、当归、川芎、甘草、枸杞、肉桂各适量做法:素肉块稍微以水冲洗下;热锅入麻油,爆炒姜;再放下素肉略炒,最后放水2碗、中药包煮开;然后放调味料,转小火煮20分即可。
宝宝素食食谱之番茄炒菜花材料:中型菜花1个、大西红柿1个、豌豆100克、番茄沙司4汤匙(60ml)、生抽1茶匙(5ml)、清水150ml、白糖1/2茶匙、盐1茶匙、水淀粉2汤匙(30ml)做法:1、菜花去底部叶子,用刀切成一口大小的朵,放淡盐水中浸泡10分钟,再用清水冲净;西红柿洗净、去蒂、切大块;豌豆洗净。
2、汤锅中倒清水,大火煮开;先放菜花,用大火焯2分钟后,放豌豆焯烫1分钟;再用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3、炒锅中倒油,大火加热,7成热时放西红柿、菜花和豌豆翻炒几下,倒番茄沙司,用铲子快速炒匀。
4、再倒清水,调入生抽,加白糖和盐,搅拌均匀;改中火煮约2分钟,煮至西红柿块融化一半时,改大火,淋入水淀粉,沿顺时针方向,画圈勾芡即可。
素食与养生的关系为美丽:也有不少人是出于减肥、瘦身等目的。
据说,用素食方法来减肥相当有效。
素食能使血液变为微碱性,可促进新陈代谢活动,从而把蓄积体内的脂肪及糖充分燃烧掉,达到减肥的目的。
为健康:在大鱼大肉已经不成为生活奢侈品的今天,过多的肉食给健康带来了不少危害。
而素食的饱和脂肪含量很低,可降低血压和胆固醇含量等好处对追求健康的人则具有很大的诱惑。
15个月宝宝早餐食谱营养做法
![15个月宝宝早餐食谱营养做法](https://img.taocdn.com/s3/m/735305a6d4d8d15abe234e7d.png)
15个月宝宝早餐食谱营养做法以下是整理的15个月宝宝早餐食谱,欢迎阅读。
15个月宝宝早餐食谱一:杂蔬素炒面食材:蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量做法:1)准备好所有的食材。
2)黄瓜,黑木耳,胡萝卜全部切丝。
3)炒锅倒油倒入,胡萝卜,木耳,绿豆芽翻炒。
4)加入酱油。
5)加入胡椒粉。
6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。
7)再放入面条继续翻炒。
8)加少许盐翻炒。
9)在淋入少许香醋。
10)淋入香油。
11)翻炒均匀关火。
15个月宝宝早餐食谱二:酱香饼材料:(原料)面粉100克、开水40克、冷水30克;(辅料)花椒粉、油、葱花、熟芝麻酱料:郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水做法:1、将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水搅拌成团。
2、用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
3、熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,擀成芝麻粉。
4、醒面的时候熬制酱料。
锅中放油,油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味,然后取出不用,只留油。
5、放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,炒出红油。
6、放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,炒出香味。
7、加入半碗水,小火煮至沸腾,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,搅拌均匀。
8、保持小火煮,加入适量水淀粉勾芡。
9、用勺子舀起可缓缓流下即可,太稠了不容易刷到饼上。
10、醒好的面擀成一张大薄片。
11、上面撒一层花椒面,倒上适量的油。
12、然后拎起四个角到中心沾油。
13、面皮上都沾到油即可。
14、将薄面片横竖各切4刀,注意不要切断。
15、然后一层层叠起。
16、叠好后成一个小方块,四周捏死。
17、像包子一样捏成圆形,能擀的比较圆。
也可以直接擀。
18、将饼擀薄,要比平底锅大一些。
19、平底锅中倒入油,要能覆盖锅底。
烧热后放入饼坯,饼比较大,可以形成自然的褶皱。
20、以小火慢慢烙至两面金黄,记得要盖盖子,否则会烙的干硬。
适合宝宝的清淡素食食谱有哪些
![适合宝宝的清淡素食食谱有哪些](https://img.taocdn.com/s3/m/8e24200a700abb68a882fb18.png)
适合宝宝的清淡素食食谱有哪些宝宝清淡素食食谱:黄瓜炒土豆丝主料:土豆2个、青瓜1或2根佐料:食盐1茶匙、花椒10粒、白醋2茶匙、植物油2汤匙、红尖椒1个烹制方法:1、将土豆去皮洗干净,切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝。
2、将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉,然后放入清水倒入白醋浸泡10分钟以上,最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。
3、将黄瓜带籽的瓤去掉,只用黄瓜脆的部分,切成和土豆丝一样粗细的丝,尖椒也切成丝。
4、将锅烧热到冒青烟,然后再倒入少许植物油,改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒。
5、倒入土豆丝、红辣椒丝后开大火快速翻炒,如果放的是干辣椒丝要先放辣椒炒出香味再放土豆丝。
6、土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以),倒入黄瓜,再放入盐(如果没用醋泡,还要放适量的白醋),快速炒匀关火即可。
宝宝清淡素食食谱:素食卷你需要准备好:230克普通或低脂奶酪(软化)1 汤匙新鲜莳萝(切碎)1 汤匙柠檬汁1/2 茶匙红辣椒1 瓣蒜(捣碎)盐和胡椒粉适量1/2 杯胡萝卜碎1/2 杯切碎的红椒1/2 杯冻豌豆(解冻)1杯新鲜的西兰花(蒸熟,冷却后切碎)6个白麦或全麦饼皮做法:将奶酪、莳萝、柠檬汁、红辣椒、蒜、盐和胡椒粉在碗里混合均匀。
慢慢调入蔬菜。
将混合好的馅料铺在饼皮上,顶部留出大约2.5cm的空。
然后将饼皮从底部向上卷起。
做好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存。
食用前取出,将饼卷切成小卷。
宝宝清淡素食食谱:素炒茄子食谱原料茄子、洋葱、柿子椒、西红柿、芹菜、蒜、黄油、胡椒粉、盐、香叶。
制作方法1、将茄子洗净切成方块状,洋葱去皮洗净切成小丁,柿子椒去籽蒂洗净切成块,西红柿烫去皮切成大块,芹菜切成段;2、坐锅点火放入黄油,油化开放入香叶、蒜炒香,先放入茄块煸炒片刻,再加入青椒、芹菜、洋葱,放一勺高汤,大火烧开后加盐、胡椒粉调味,收汁后放入西红柿炒熟即可出锅。
要点所有蔬菜要选择新鲜的。
适用人群婴幼儿食用健康提示茄子属于寒凉性质的食物。
50款家常素食菜谱
![50款家常素食菜谱](https://img.taocdn.com/s3/m/0c43c6c4e43a580216fc700abb68a98271feacf5.png)
50款家常素食菜谱1. 素炒肉丝:将素肉丝与蔬菜一起炒熟,配以酱料调味。
2. 蔬菜炒饭:用各种蔬菜和米饭炒制而成,简单美味。
3. 素麻婆豆腐:用豆腐和素肉碎炒制,加入麻婆酱调味。
4. 素蛋炒饭:用素蛋和米饭一起炒制,可加入适量的蔬菜。
5. 麻辣素鱼:用素鱼丁炒制,并加入麻辣酱调味。
6. 素馄饨:用素馅包裹,煮熟后可搭配各种汤。
7. 素丸子汤:用素丸子和蔬菜煮成的汤,味道鲜美。
8. 素春卷:将蔬菜和豆腐丝包裹在春卷皮内,炸至金黄酥脆。
9. 家常素炖汤:用各种蔬菜和素肉炖制而成,味道醇香。
10. 素鸡卷:用素鸡肉卷裹蔬菜,蒸熟后切片食用。
11. 素三鲜炒面:用各种蔬菜和素肉炒制,并加入面条翻炒均匀。
12. 素鲍汁茄子:将茄子切片炒熟,加入鲍汁调味。
13. 素烤鸭肉:用素鸭肉加入调味料腌制后,烤至表面金黄。
14. 香菇素鸡:用香菇和素鸡炒制而成,口感鲜美。
15. 豉汁蒸素鱼:用豆豉和素鱼蒸制,香味扑鼻。
16. 素鸡炒素肉:将素鸡和素肉一起炒制,口感丰富。
17. 素蚝油茄子:将茄子切片煎炒,加入蚝油调味。
18. 素扣肉:用素肉和蔬菜一起炖制,酱汁入味。
19. 鱼香素肉:用豆瓣酱调味素肉丁,炒至香酥。
20. 麻辣素鸡:用素鸡肉和辣椒一起炒制,麻辣可口。
21. 素蹄膀:用素蹄膀加入各种香料炖制,肉质鲜嫩。
22. 素黑椒牛柳:用素牛柳加入黑椒酱调味,煎炒香脆。
23. 素鸡腿炖蘑菇:用素鸡腿和蘑菇一起炖制,鲜美可口。
24. 素焖扇贝:用素扇贝加入调味料焖制,口感鲜嫩。
25. 醋溜素肉片:将素肉片炒至熟透后,加入醋调味。
26. 素火腿炒素虾:用素火腿和素虾一起炒制,味道鲜美。
27. 素金针菇汤:用金针菇和蔬菜熬制而成,清爽可口。
28. 酸辣双脆素鸡丁:用素鸡丁和辣椒一起炒制,酸辣开胃。
29. 素糖醋里脊:将素里脊加入醋、糖等调味料一起炒制。
30. 素孜然土豆丝:用素土豆丝加入孜然粉调味,炒香即可。
31. 素红烧茄子:用茄子和酱油红烧,口感丰富。
适合儿童口味清淡的健康食谱有哪些
![适合儿童口味清淡的健康食谱有哪些](https://img.taocdn.com/s3/m/491a353e15791711cc7931b765ce050876327561.png)
适合儿童口味清淡的健康食谱有哪些小孩子的免疫功能还不够全面,不适合吃过多口味太重的食物,那么有哪些又好吃,又适合孩子的口味清淡食谱呢?下面小编精心整理了儿童清淡饮食推荐,供大家参考,希望你们喜欢!儿童清淡的食谱:鲜虾芦笋材料主料:河虾250克,芦笋180克,辅料:蚕豆60克,胡萝卜20克,调料:白皮大蒜5克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,植物油50克做法1.鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用;2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷;3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;4.蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;5.大蒜去洗净捣成蒜茸;6.下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成。
儿童清淡的食谱:香蕉奶香麦片粥材料生燕麦片100克,牛奶1袋,香蕉1根,葡萄干10克做法1.锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中3.大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右4.煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶5.香蕉去皮切成小丁或者是小片6.将香蕉丁放入锅中7.将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中8.转中小火继续煮沸即可关火儿童清淡的食谱:蔬菜玉米麦片粥材料棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花做法1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。
然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
三四岁宝宝食谱
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三四岁宝宝食谱三四岁的宝宝已经什么都能吃了,这个时候家长更要注意饮食的多样性,这样才有助于膳食的平衡,既要注重一些蛋白质,鱼肉,蛋类的摄入,同时也要注意多吃一些富含维生素矿物质的水果和蔬菜,在饮食方面还是要少吃多餐,每一顿不要让宝宝吃得过饱,我们来了解一下三四岁宝宝的食谱。
三四岁宝宝食谱早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1个(重10-20克),煮鸡蛋1个午餐:肉末、肝末,青菜烩米饭1碗(米50克),小白菜虾皮豆腐汤午点:饼干3-4块,水果1个晚餐:肉菜小包子2个(面粉50克)粥1碗(大米10-20克)晚点:牛奶200毫升,小点心2块(面粉10-20克)注:每日约用粮150-200克,肉60克,菜200克,奶400毫升,油、糖适量。
3岁宝宝食谱1、素食早餐三明治食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。
将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。
吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。
再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。
接着放上一层酸黄瓜片。
最后再铺上一层土司。
用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。
取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。
在吐司片上放上猕猴桃片。
再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
3岁宝宝每日食量参考3岁的宝宝每天需摄入谷类150~180克,如各类米、面等粗细粮食品;豆制品类每日需摄入25~50克,如豆腐、豆豉等;蛋类每日摄入量应为40克,可以是鸡蛋、鸭蛋等;肉类每日需要量为40~50克,包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等;宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜,每日摄入量应为150~250克,其中绿叶菜应占一半以上;水果应吃50~100克,根据季节选用不同品种,注意有些易上火的水果应控制宝宝食用,如:荔枝、龙眼、桔子等;另外,这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品250~500毫升,如果宝宝牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。
20道素食汤羹食谱大全
![20道素食汤羹食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/bfaa260677c66137ee06eff9aef8941ea76e4b33.png)
20道素⾷汤羹⾷谱⼤全随着健康意识的提升,素汤渐渐被⼈们所接受,成为⼀种饮⾷趋势,许多⼈在家煮素汤,既美味⼜健康。
1、酸辣汤材料:⽊⽿少许、⾖腐1⼩块、⽵笋1⼩⽀、⾹菇4朵、胡萝⼘1条、⾦针菜1/2⼩碗、⾹菜或九层塔(少许)调味料:酱油1茶匙、⿊醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太⽩粉⽔2⼤匙步骤:1、将⽊⽿浸⽔泡软,捞起,切成细丝;⾖腐、⽵笋和胡萝⼘切成丝;⾦针菜⽤温⽔泡软,捞起并挤⼲⽔分。
2、汤锅放⽔,放⼊所有材料,待汤汁煮开后,再放⼊所有调味料,并调好咸淡味道,⽤太⽩粉⽔勾芡,洒⼊⾹菜(或九层塔),即可起锅。
2、苦⽠汤材料:苦⽠2条、素⽕腿1⼩块、荫⽠罐头1罐调味料:酱油2茶匙、盐少许、⿇油少许步骤:1、苦⽠洗净对切去籽,切成约3公分⼤⼩的正⽅型;素⽕腿切成⼩⽚,备⽤。
2、汤锅放⽔,放⼊苦⽠及荫⽠,⼀起煮开,再转⼩⽕焖煮⾄苦⽠变软后,加⼊素⽕腿⽚、酱油及盐,调好咸淡味道,淋上⿇油即成。
3、乌梅萝⼘汤材料:乌梅3枚、新鲜青萝⼘或⽩萝⼘250g调味料:冰糖、桂花卤各适量步骤:1、萝⼘洗净去⽪,切成⼩块或厚⽚。
2、乌梅与萝⼘同放砂锅内加⽔适量,⽤⼩⽕炖⾄酥烂,加⼊冰糖、桂花卤适量即可⾷⽤。
Tips:乌梅,性平味酸,能敛肺⽌咳、涩肠⽌泻、和胃安蛔、固崩⽌⾎、⽣津⽌咳。
萝⼘⽢凉,能解热毒、祛痰湿、除胀满,与乌梅同⽤,其⼒更强。
适于饮⾷积滞引起的胸闷、烧⼼、腹胀、⽓逆、久咳等患者⾷⽤。
4、海草堂材料:⼲海带芽1把、⽩芝⿇少许、姜⽚适量调味料:盐、⾹菇味精各适量步骤:1、汤锅放⽔,放⼊姜⽚⼀起煮开。
2、汤煮沸后放⼊海带芽煮开,加⼊所有调味料,调好咸淡味道,起锅前洒上⽩芝⿇即可。
5、西洋菜汤材料:西洋菜3把、素腌肠1⽚、⾹菇头1/2碗、姜⽚少许调味料:酱油少许、盐适量步骤:1、西洋菜洗净,素腌肠切薄⽚。
2、汤锅放⽔,再放⼊所有材料⼀起煮,⼤约煮20分钟,放⼊盐,调好咸淡味道,起锅前再加上少许酱油即可。
素食养生食谱高清版
![素食养生食谱高清版](https://img.taocdn.com/s3/m/b1e1fd2fa55177232f60ddccda38376bae1fe040.png)
素食养生食谱高清版1. 早餐:素食豆浆油条- 材料:豆浆、小油条、花生酱- 做法:将豆浆加热,配以炸好的小油条,撒上少许花生酱即可。
2. 早餐:水果拼盘- 材料:苹果、香蕉、葡萄、橙子等水果- 做法:将各种水果切片或切块,摆放在盘中即可。
3. 午餐:五谷杂粮蔬菜沙拉- 材料:糙米、小麦粒、红薯、土豆、西兰花、番茄、黄瓜等蔬菜- 做法:将杂粮和蔬菜用水煮熟,拌入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 午餐:素食炒面- 材料:面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜等蔬菜- 做法:将面条煮熟后沥水备用。
锅中加入适量植物油,爆炒洋葱、胡萝卜等蔬菜,再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
5. 下午茶:素食果仁蛋糕- 材料:面粉、果仁、黄油、鸡蛋、糖、牛奶等- 做法:将黄油加热融化,与面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合,再加入果仁搅拌均匀,放入烤箱烘烤至金黄色即可。
6. 晚餐:素食红烧豆腐- 材料:嫩豆腐、蘑菇、青椒、红椒、姜蒜等- 做法:将嫩豆腐切块,蘑菇、青椒、红椒切丝备用。
锅中加入植物油,爆炒姜蒜,再加入切好的蔬菜和豆腐,调入适量酱油、糖、食盐等调料煮熟即可。
7. 晚餐:素食冬瓜汤- 材料:冬瓜、南瓜、蘑菇、红枣等- 做法:将冬瓜、南瓜切块,蘑菇切片,红枣去核。
将所有材料加水煮熟,煮至出味即可。
8. 夜宵:素食炒饭- 材料:米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等- 做法:将米饭煮熟后晾凉备用。
将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等切丁炒熟,再加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
9. 夜宵:水果沙拉- 材料:苹果、橙子、葡萄、火龙果等水果- 做法:将水果切片或切块,搅拌均匀后即可享用。
10. 宵夜:豆浆豆腐花- 材料:豆浆、石膏粉、红糖等- 做法:将豆浆加热至80℃,加入石膏粉拌匀,静置凝固成豆腐花。
加入适量红糖即可食用。
适合一岁宝宝的辅食蔬菜食谱
![适合一岁宝宝的辅食蔬菜食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/10e9cb4124c52cc58bd63186bceb19e8b8f6ecec.png)
适合一岁宝宝的辅食蔬菜食谱让孩子从小的养成不挑食的习惯很重要,要均衡孩子的食物,除了肉类之外还应该给他们吃适量的蔬菜,下面小编精心整理了宝宝蔬菜食谱,供大家参考,希望你们喜欢!宝宝营养蔬菜食谱一、蔬菜汁原料:胡萝卜,西红柿,芹菜。
做法:胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,然后加入打好的芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
营养小提示:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素;西红柿有生津止渴、健胃消食的作用;芹菜中含有丰富的钙和铁,蛋白质的含量也比一般蔬菜高。
二、黄瓜沙拉原料:黄瓜,橘子瓣,火腿肠末,葡萄干。
调料:沙拉酱适量,食盐少许。
做法:1. 先把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净;2. 将洗干净的橘子去皮去籽后切碎,把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块;3. 把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。
营养小提示:黄瓜含有大量的维生素和水分,生吃爽口开胃,而且有助于防止口腔发炎。
三、奶酪焗土豆泥原料:土豆,肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁等若干,奶酪片。
调料:油,蒜末,葱末,盐适量。
做法:1. 土豆削皮后用高压锅蒸30分钟。
2. 把蒸好的土豆用勺子压和其他任何方法成泥,均匀地放在盘子里。
3. 炒锅放油,稍热后依次放入葱末、蒜末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁等,翻炒片刻,放适量盐翻炒后关火。
4. 把炒锅里的内容倒在土豆泥上,再把两片奶酪码放在上面。
5. 把盘子连同盘子里好看的所有内容放进蒸锅里,等锅冒气后,蒸10分钟即可。
四类常见蔬菜的正确吃法第一类:马齿苋等野菜宝宝吃野菜时,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,才能有效防止宝宝过敏。
常见的野菜:马齿苋、荠菜、蕨菜、水芹菜、椿菜、薄荷。
第二类:十字花科蔬菜这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,除此之外,其中丰富的纤维素也更容易让宝宝消化。
常见的十字花科蔬菜:西兰花、菜花、小白菜、菜心、大白菜。
小孩清淡饮食食谱
![小孩清淡饮食食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/691ec575a55177232f60ddccda38376baf1fe003.png)
小孩清淡饮食食谱
孩子平常应该吃些什么食物对身体会比较健康营养呢?为了让孩子营养均衡,每天的食谱中尽可能地包括谷物、奶制品、蛋类、禽鱼肉、新鲜的时令蔬菜、豆类等。
以下是店铺分享给大家的关于小孩清淡饮食食谱,一起来看看怎么做吧!
小孩清淡饮食食谱1:西红柿炒胡萝卜丝
材料
西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量
做法
1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,
2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。
小贴士
西红柿可以多放,最好是熟透的。
西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。
小孩清淡饮食食谱2:肉片炒卷心菜
材料
主料:圆白菜300克,
辅料:瘦猪肉50克,
调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。
小孩清淡饮食食谱3:清蒸金枪鱼
材料
金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油
做法
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
一周素食健康又营养的食谱
![一周素食健康又营养的食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/23ac850b876fb84ae45c3b3567ec102de2bddfa4.png)
一周素食健康又营养的食谱素食菜的食谱有很多,可以学习简单的做法,安排好一周的菜式,每天做不同的素菜吃,既营养又健康。
以下是店铺整理的一周素食营养食谱,欢迎阅读。
素食营养食谱周一:四宝如意汤【主料】番茄100克香菇(鲜)100克黄豆芽150克芦笋200克【配料】盐4克【做法】1. 香菇泡软,去蒂,对切两半;2. 白芦笋削去根部粗皮,切小段;3. 黄豆芽摘去根须,番茄切片;4. 全部放入锅内,加清水5杯烧开,改小火煮20分钟;5. 加盐调味,煮好即盛出食用。
素食营养食谱周二:火炙糕【主料】粳米500克糯米500克【配料】白砂糖400克【做法】1.粳米、糯米混合淘净晾干,磨成米粉,拌入白糖;2. 将拌匀的粉先提出750克左右,放入铁皮网眼盘内(填纸),用炉火烘燥,成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉压细过筛,再与其它米粉拌匀擦透过筛;3. 不用甜燥粉亦可,但没有用甜燥粉产品那样酥松;4. 将已拌匀的粉放入木制方模型内(俗称糕箱),用刮刀刮平表面,过去用33厘米长的薄刀片将糕划成糕片;5. 现用摇糕机将糕坯划成4条,每条划成3毫米多厚的糕片,隔水蒸15分钟左右,取出冷透;6. 用薄刀片将糕片分开,平放在铁皮网眼盘内,用炉火将糕的两面烘成焦黄色,冷却后即可。
素食营养食谱周三:蚝油生菜食材:生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺做法:1、生菜洗干净沥干水备用2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐3、然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水4、焯好的生菜摆入盘中待用5、另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可素食营养食谱周四:鲜菇扒油菜食材:350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞做法:1)准备好所有的食材。
2周岁宝宝食谱:素食类2岁宝宝食谱
![2周岁宝宝食谱:素食类2岁宝宝食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/ba6da34728ea81c759f5787e.png)
2 周岁 xx 食谱:
好奇心强的 2 岁宝宝,常常觉得自己是个小大人,凡事都想自己解决,由 于经验不足,不仅常常把事情搞砸了,也给身边的人带来了很多麻烦,因此常 常被形容为 “terribletwo 。”
一、海米油菜心
食物原料:
油菜心 100 克,水发海米 20 克,熟猪油 10 克,花生油适量,白糖、盐各 少许
2/ 2
制作方法:
1。将油菜心洗净,用开水焯一下,捞出后沥干水,晾凉。
2。锅内加花生油,烧热后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少许 水,煮熟后,加入熟猪油和盐、白糖调味,即可。
2 周岁 xx 食谱:
素食类 2 岁 xx 食谱
营养经:
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,是很好的钙 的来源。油菜的钙、铁含量也很多,常吃有助于保护宝宝视力、清:
豆腐 100 克,火腿、香菇各 10 克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽 2 小匙,料酒 1 小匙,盐少许
制作方法:
1/ 2
1。豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。 2。锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。 3。锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和 香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐 调味即可。 营养经: 香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨 基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。 2 周岁宝宝食谱的种类有很多,推荐的两款,你是否有兴趣呢?
早餐素食养生食谱大全
![早餐素食养生食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/95bf4f7c590216fc700abb68a98271fe910eafd4.png)
早餐素食养生食谱大全
以下是一些早餐素食养生食谱的大全,供您参考:
1. 素食全麦燕麦粥:将全麦燕麦加入水中煮熟,加入蔬菜丁和豆腐丁,撒上一些坚果和葡萄干。
2. 香蕉草莓杏仁奶昔:将香蕉、草莓和杏仁牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,加入少许蜂蜜或椰子花蜜调味。
3. 素食煎饼卷:将面粉、豆浆、蔬菜、蘑菇和豆腐混合成面糊,在平底锅上煎成薄煎饼,卷入蔬菜和豆腐丝,蘸酱汁食用。
4. 素食豆浆粥:将红豆、绿豆、黑豆和糙米煮熟,加入豆浆继续煮至粥状,撒上一些葡萄干和松子。
5. 素食果酱面包:在全麦面包上涂抹自制的蔬果酱,可添加葡萄干、核桃碎或者杏仁片增加口感。
6. 蔬菜豆腐沙拉:将切好的蔬菜和豆腐混合,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。
7. 素食蔬菜水果拼盘:切好各种水果和蔬菜,可以搭配各种蘸酱一起享用。
8. 素食豆浆杂粮粥:将各种杂粮(如糙米、薏仁、小米)煮熟,加入豆浆一起煮,撒上碎核桃和黑芝麻。
9. 蔬菜豆腐卷:将豆腐切成薄片,卷入各种蔬菜和酱料,可以加入一些辣椒酱增加味道。
10. 素食果仁麦片:将麦片和果仁混合,加入水果和蔬菜丁,再加入豆浆或杏仁奶调味。
希望这些食谱能帮助到您,让您享受健康的素食早餐。
家常素食菜谱大全
![家常素食菜谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/5ac4effdf61fb7360b4c6509.png)
家常素菜食谱大全一、西兰花烧豆腐原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐)做法:1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。
2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。
3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾薄芡即可。
二、番茄炒冻豆腐原料:番茄、冻豆腐做法:1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;番茄洗净切块。
2、起锅热油,爆香姜末,倒入番茄翻炒,加少许盐,待炒出番茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加蘑菇精调味即可出锅。
提醒:1、冻豆腐解冻后一定要挤去水份,否则做出来的菜有汤汁,就不好吃了。
2、炒番茄一定要加盐才易出水成番茄汁,而且这道菜一定要炒成番茄汁状才好吃。
三、东坡豆腐原料:豆腐、竹笋、香菇做法:1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油。
2、另起锅热油,爆香姜丝,倒入笋和香菇翻炒,用盐、蘑菇精调味,最后放入炸好的豆腐,勾少许芡即可出锅。
四、西芹腰果百合原料:西芹、百合、腰果、枸杞味型:咸献清淡做法:1、西芹洗净削皮,切成菱形块;百合掰开洗净;腰果用油炸熟备用。
2、起锅烧水,水滚后加入西芹、枸杞,烧烫即可捞出备用;另起锅热油少许,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、蘑菇精、少许水,翻炒几下,用少许水淀粉勾芡,淋入几滴香油即可。
五、土豆炖番瓜原料:土豆、番瓜、大豆蛋白、青红椒做法:1、土豆、番瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水份,切块;青红椒切段。
2、起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五分钟左右。
3、再放番瓜和大豆蛋白,并加酱油、盐、咖喱油,翻炒均匀,再次加入适量水(一次不能太多,否则会让菜失去香味),并盖上盖子继续焖至土豆和番瓜熟透为止(喜欢烂烂的,就多煮许时间,中间如果烧干了就加水),快出锅前,放青红椒、蘑菇精,翻炒均匀,待锅中剩下少许汤汁后,出锅。
清淡容易消化的营养儿童食谱推荐
![清淡容易消化的营养儿童食谱推荐](https://img.taocdn.com/s3/m/31210bc4112de2bd960590c69ec3d5bbfd0ada6d.png)
清淡容易消化的营养儿童食谱推荐食物的口味。
每个人的兴趣爱好不同,但是对于宝宝而言,口味是比成人偏淡的,而且需要一些容易消化的食物。
小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!清淡易消化的儿童食谱:清淡蔬菜卷材料新鲜菠菜,油皮,胡萝卜,黑木耳,生姜,鸡蛋1个,精盐,香油,白糖做法1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。
4、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮,如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。
9、用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10、上笼屉蒸约5分钟即可。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。
小诀窍简单清爽的素菜卷,可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
清淡易消化的儿童食谱:喝的米汤将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。
开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。
关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。
不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。
清淡易消化的儿童食谱:鲜美的鱼汤选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。
将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。
向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。
将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
清淡易消化的儿童食谱:健康蔬菜汁1、蔬菜的选择可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
2、蔬菜汁的制作首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
素食营养养生食谱大全
![素食营养养生食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/68feb9395bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9ea6.png)
素食营养养生食谱大全1、清炒蔬菜材料:花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇、大蒜、盐、橄榄油做法:将花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇切成适当大小的块状。
锅中倒入适量橄榄油,加入大蒜炒香后放入所有蔬菜,炒熟后用盐调味。
2、酸辣素鸡丝材料:素鸡、豆腐皮、木耳、红椒、青椒、姜、蒜、醋、辣椒油、酱油、盐做法:素鸡切成丝,豆腐皮、木耳切成丝,红椒、青椒切成块状。
锅中倒入适量橄榄油,加入姜蒜爆炒,加入素鸡丝炒熟后放入豆腐皮、木耳和红椒、青椒,炒熟后加入醋、辣椒油、酱油、盐调味。
3、素炒饭材料:米饭、豆腐干、胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒、葱花、盐、酱油做法:将豆腐干切成小块,胡萝卜、彩椒切成小丁。
锅中倒入适量橄榄油,加入豆腐干煎炒至金黄,加入胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒和葱花炒熟,放入米饭炒匀,最后加入盐、酱油调味。
4、素炖汤材料:南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇、青菜、姜、盐、胡椒粉做法:将南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇切成小块,青菜洗净备用。
锅中倒入适量水,将所有材料放入锅中,加入姜丝、盐、胡椒粉调味,大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
5、凉拌海带丝材料:海带丝、黄瓜、红椒、香菜、蒜末、醋、酱油、白糖、盐做法:将黄瓜、红椒切成丝状,香菜切碎备用。
锅中倒入适量橄榄油,加入蒜末爆炒,然后加入海带丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜翻炒均匀。
最后加入醋、酱油、白糖、盐调味。
6、素麻婆豆腐材料:豆腐、素肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、盐、植物油做法:将豆腐切成小块,锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,放入素肉末煸炒至变色。
加入豆瓣酱、辣椒粉煸炒均匀后,加入适量水烧开,放入豆腐煮熟,最后加盐调味。
以上为素食营养养生食谱的一些例子,供您参考。
不同人的口味偏好和营养需求不同,可以根据自己的喜好进行调整。
半岁宝宝辅食食谱大全
![半岁宝宝辅食食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/e3b20a237f21af45b307e87101f69e314232fa11.png)
半岁宝宝辅食食谱大全宝宝的辅食期是宝宝成长过程中非常重要的阶段,宝宝的营养需要在这个阶段得到充分的补充,以促进宝宝的健康成长。
因此,家长们需要给宝宝提供多样化的食物,以满足宝宝对各种营养成分的需求。
下面我们为您精心整理了半岁宝宝辅食食谱大全,希望对您有所帮助。
1. 米粉粥。
材料,大米粉、水。
做法,将适量的大米粉加入开水中搅拌均匀,再倒入适量的开水,搅拌至糊状即可。
2. 苹果泥。
材料,苹果。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。
3. 胡萝卜泥。
材料,胡萝卜。
做法,将胡萝卜去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。
4. 南瓜粥。
材料,南瓜、大米。
做法,将南瓜去皮切成小块,大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟,再放入搅拌机中打成泥状即可。
5. 鸡肉泥。
材料,鸡肉。
做法,将鸡肉洗净切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。
6. 鳕鱼泥。
材料,鳕鱼。
做法,将鳕鱼洗净切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。
7. 红薯泥。
材料,红薯。
做法,将红薯洗净切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。
8. 菠菜粥。
材料,菠菜、大米。
做法,将菠菜洗净切碎,大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟,再放入搅拌机中打成泥状即可。
9. 豆腐泥。
材料,嫩豆腐。
做法,将嫩豆腐放入搅拌机中打成泥状即可。
10. 青菜粥。
材料,青菜、大米。
做法,将青菜洗净切碎,大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟,再放入搅拌机中打成泥状即可。
以上就是我们为您整理的半岁宝宝辅食食谱大全,希望能够帮助到您。
在给宝宝食用辅食时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。
同时,也要根据宝宝的实际情况,适量添加辅食,不要过量,以免影响宝宝的消化吸收。
祝宝宝健康成长!。
50道孩子喜欢吃的素菜
![50道孩子喜欢吃的素菜](https://img.taocdn.com/s3/m/8f9c8da00875f46527d3240c844769eae009a307.png)
50道孩子喜欢吃的素菜在当今社会,越来越多的家庭开始关注健康饮食,为了孩子们的健康成长,素食也成为不少家庭的选择。
但很多家长都会遇到一个问题:如何让孩子爱上素菜?下面我为大家整理了50道孩子喜欢吃的素菜,希望能给您一些灵感。
凉菜类1.凉拌黄瓜丝:清爽可口,适合夏天食用。
2.涼拌海帶絲:富含纤维素,有利于消化。
3.醋溜土豆丝:口感酸甜可口,深受孩子喜爱。
4.拍黄瓜:口感脆嫩,是孩子们的偏爱。
热菜类5.番茄炒蛋:酸甜可口,丰富营养。
6.家常豆腐:软糯可口,孩子们很容易接受。
7.麻婆豆腐:味道鲜香,适合爱辣的孩子。
8.素菜炒面:富含蛋白质,是孩子的补充能量佳选择。
汤类9.素菜豆腐汤:清淡可口,易于消化。
10.蔬菜鸡蛋汤:鲜香滋补,孩子们爱喝。
11.番茄豆腐汤:酸甜开胃,适合搭配米饭食用。
12.蘑菇汤:香味浓郁,丰富的口感让孩子着迷。
素菜类13.酸辣土豆丝:口感酸辣,色泽诱人。
14.青椒土豆丝:清爽可口,孩子们很容易接受。
15.家常豆腐干:嚼劲十足,是孩子的最爱。
16.素炒豆芽:爽脆开胃,富含维生素C。
面食类17.素菜水饺:营养丰富,色香味俱佳。
18.素菜馄饨:馅料鲜美,口感丰富。
19.素菜包子:外皮松软,馅料多汁。
20.素菜拌面:简单美味,适合快速营养。
煎炸类21.地三鲜:色彩鲜艳,口感独特。
22.香煎茄盒:酥脆香甜,孩子们爱不释手。
23.素菜炸饺:外脆内软,香味四溢。
24.素菜薄饼:口感Q弹,适合拌饭吃。
粥类25.素菜粥:清淡可口,适合早餐食用。
26.素菜玉米粥:丰富营养,容易消化。
27.素菜南瓜粥:口感绵软,味道香甜。
28.素菜蘑菇粥:鲜香可口,是孩子们的最爱。
炖煮类29.红烧素肉:口感鲜美,伴有浓厚的酱香味。
30.素菜焖饭:香气诱人,口感独特。
31.素菜炖豆腐:软糯可口,让孩子爱上豆腐。
32.素菜焖面条:色香味俱佳,简单营养。
杂粮类33.蔬菜粗粮饼:富含膳食纤维,有利于排便。
34.素菜玉米饭:口感香糯,让孩子爱上杂粮。
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20道素食宝宝副食品食谱20道素食宝宝副食品食谱(6个月以上婴幼儿适用)1.南瓜粥南瓜适量洗净切块状,用电锅蒸熟后压成泥状,再加入煮好的粥里即可。
(可将南瓜改成地瓜或马铃薯)ps:马铃薯水份比较少,蒸的时候可以加一点水才不会太乾。
2.菠菜粥菠菜叶一两片,用加盐的热水川烫熟,再把它磨成泥状,拌入粥里。
(可将菠菜改成花椰菜或高丽菜)3.糙米腰果粥糙米半杯、腰果八颗。
糙米和腰果先泡水两个小时后再煮,会比较快烂,煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃,因糙米实在不好煮成粥。
4.红萝卜&红心蕃薯高汤红萝卜、红心蕃薯洗干净,不用去皮,直接切成块状加水煮,熬成高汤。
(可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps:高汤可以拿来煮粥,食材可以磨成泥拌入粥里。
以上适合给刚接触副食品的宝宝,等宝宝九个月大时,再参考下面的食谱,给宝宝尝试一次添加二样食材的美味 ^-^5.高丽菜粥材料:米、高丽菜屑、红萝卜细丁、海苔屑等到米煮软了,再加入高丽菜及红萝卜,再加一些盐调味,吃之前撒一些海苔屑。
6.花菜素火腿粥材料:白粥、青花菜细丁、素火腿细丁在煮好的粥里加入花菜细丁及事先炒香的素火腿,拌一拌调味即可。
7.糙米莲子波菜粥材料:昨晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗(剥开,去心)、红萝卜细丁、波菜切细、海苔片弄小片块饭、莲子、红萝卜细丁先煮至饭烂了,再放海苔片及波菜搅拌至菜熟再放一点盐调味,熄火。
8.小米甜粥材料:小米、绿豆、糖把小米、绿豆洗好,再放水一起煮焖,煮到都开熟、开花即可加一点糖拌匀。
9.葫芦瓜粥材料:胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量切细丝全部的材料一起煮,煮好了再放一点盐调味,吃之前再撒一些素松。
10苹果蕃薯小米粥材料:苹果1/4粒、蕃薯(量跟苹果的量差不多)、小米1/4杯、水适量蕃薯去皮后切丁(约baby一口的大小),加入洗好的小11 红萝卜海带泥粥材料:白米、蒸熟的红萝卜、卤好的海带、一点点卤汁先把米熬成粥,再加入红萝卜泥、海带泥拌煮。
要吃之前再加一点卤汁拌匀即可。
12蕃茄荞麦面偶尔也可以煮面或白面线,给宝宝换换口味喔 ^-^材料:新鲜蕃茄三颗(选熟一点的蕃茄)、磨菇数个、红萝卜适量、碗豆仁适量、空心菜适量、新鲜豆包一个、素火腿一片、袖珍菇两三片。
荞麦面条适量。
作法:1.蕃茄划两三刀用滚水烫过去皮,再加水熬煮成汤。
2.把豆包、素火腿切块用少许油煎一下。
红萝卜切小片炒香。
荞麦面用水煮熟备用。
3.再把所有的材料放到汤里煮开就好,调味。
4.加入煮熟的荞麦面里即可食用。
13.素火腿通心粉材料:通心面20克素火腿15克高丽菜2叶胡萝卜2~3片做法:1.通心面入锅加水煮热。
2.素火腿切成小丁(记得千万不要切的太大要小一点)。
3.高丽菜洗净,切碎。
4.胡萝卜切碎。
5.所有材料一起煮至熟,调味。
14菠菜粥材料:菠菜250g、白饭一碗(也可以改成糙米饭比较有营养)、香菇5朵做法:1.菠菜洗净,切碎2.香菇泡软切小丁(因为是给小朋友吃的一定要剁得比较小一点才不会不好消化),炒香备用3.白饭用6碗水煮成粥菠菜和香菇加入粥内,再加入调味料即可15蕃茄粥做法:1.糙米饭30克,清汤3/4杯加热煮开。
2.素火腿10g切碎,番茄20克,烫去皮、去籽(一定要记得去子才会好消化),切碎。
(1)、(2)加入甜豌豆少许煮开。
16薏仁当归粥薏仁200g、白果40g、当归4片、糙米4两、素火腿切丁、姜丝少许做法:1.白果用清水泡隔夜2.薏仁、糙米泡1小时3.白果、薏仁、糙米、素火腿和8柸水入电锅煮熟或在瓦斯炉上煮成稠状,再加入当归再煮15至20分钟调味即可 17薏米粥武火将薏米煮沸,再用文火熬熟烂,加入白糖,温服。
ps.1.素火腿可用豆腐或豆乾代替2.东西一定要切小煮烂才好消化18 3宝燕麦稀饭材料:1.3宝燕麦2大匙2.白米2大匙3.胡萝卜泥4.马铃薯泥5.素食火腿末作法:宝燕麦跟白米一起煮成粥,在关火的前一分钟加入胡萝卜泥、马铃薯泥、素食火腿末什锦拌饭材料:1.3宝燕麦2.白米(以上两者的比例是1:1,份量请自行斟酌)3.泡过水的香菇2朵4.素高汤(必须把所有杂质过滤)5.冷涷3色蔬菜(可以买市面上的冷涷3色蔬菜,或着是自行准备)6.素火腿切小丁作法:1.把已经洗好的3宝燕麦跟白米加入电子锅当中,并且加入适量的素高汤,并且放入已经泡过水的香菇,按下电子锅的开关煮饭2.把冷涷3色蔬菜&素火腿丁拌抄备用3.把2加入已经煮好的饭当中,把所有的料拌好了就可以吃,由于香菇小朋友比较不好消化,所以记得电锅里面的香菇要拿起来这道菜的最大特色就是不油腻,如果怕味道不够煮饭的时候可以加一些盐巴,或着是在做好的饭里面加一些蕃茄将19三色拌饭材料:1.胡萝卜泥2.菠菜(或其他的绿色蔬菜)烫过后切成泥3.已经蒸熟的南瓜泥4.白米5.少许糙米6.素高汤作法:1.白米跟糙米以及素高汤倒入电子锅当中煮2.利用这段时间准备其他的材料,把所做好的饭分成了3份,分别拌入材料1、2、3即可3.也可以加素香松20.四色饭:以上三色伴饭加素肉松就是四色饭罗钙质的补充非常重要,也可以在煮饭的时候加入海带或稀饭加海天然有机饮食强调的是少食用精致食物,口味清淡、不油不腻、尽量保有原味与原营养成分,不会让幼儿吃下过多的油脂,而有过胖或其他相关的疾病产生,如不用热油炒菜、不油炸,尽量以水煮或水焖、蒸煮的方式,以保有原味与营养。
幼儿如能从小养成饮食清淡的习惯,免疫力会提升,患上皮肤病与过敏的机率降底,还给宝宝一个健康的身体与肌肤。
有机蔬菜又比一般蔬菜还具有营养价值,不必摄取很多,就可以达到需要的营养素,对宝宝成长有很大的益处。
有机蔬菜能让宝宝远离疾病,减低暴力。
生机宝宝他们的特质是天真、活泼、安定、灵敏而有气质,饮食的内容与理念,会影响到孩子的心性及未来整个社会和谐与否的重要因素之一。
现今社会普遍出现儿童,所谓的「成人病」,如糖尿病、中风、高血压、肾脏病…..等,此等现象值得我们审思,为何会如此?为人父母总是希望自己的孩子,既健康又聪明,但又碍于自己因工作而忙碌,无法专心照顾小孩,总是早餐一杯牛奶或豆浆,一个荷包蛋,二片吐司,早餐就已解决,饮料也以市上罐装饮料为主,三餐大部份也以外食为主,长时间下来,造成孩子营养不平衡,而生出种种疾病,如免疫力降低、皮肤过敏、记忆力减退、好动… 等。
此等现象其实是可以改善的!如能多用一点心与耐心,从平常的饮食习惯改变,让宝宝从少养成吃有机蔬菜,五谷杂粮,相信可以培育一个健康宝宝。
对儿童而言,生机饮食有两大好处:一、可以改善因偏食而造成的营养不均衡;二、从小养成清淡口味,避免习惯于重口味,预防成年后发生慢性疾病。
因为生机饮食强调食物多样化,将芽菜、蔬菜、水果、菇类、海藻类、五谷杂粮、乾果种子类等,按食物性味加以组合,制作成全麦面糕、五谷杂粮粥、果菜汁、各式速成泡菜及五颜六色的果冻等,均包含多种营养素,当作日常饮食,可以帮助儿童发育正常,比较不会而导致长期营养不均衡,造成日后的虚弱体质。
又如有些儿童喜爱汉堡、炸鸡、牛排、薯条、可乐等饮食,久而久之,便习惯于吃重口味的食物,不是太油就是过咸,经年累月直到成年,就很容易罹患高血压、心脏病、糖尿病、痛风等慢性病。
若是从小就能适应生机饮食,习惯于清淡的饮食,少油、少盐、少糖,不仅可以让孩子享受到饮食的乐趣,又能愈吃愈健康。
望子成龙,盼女成鳯,家长们都希望自己的宝宝能得到最好的教育,最好的成长环境,用最好的东西,吃最好的补品……总之一切都要是最好的。
儿童要多食用自然食物,多吃一些坚果类的零食,多吃五谷杂粮,少给孩子吃各种保健品、油炸食品,少吃色素、香精含量太多的零食。
炎炎夏日,容易口腔上火,口气重,也是造成口臭的原因,如何治疗口臭都说生活是八宝箱,在生活中也有更加多降火的疗法。
三豆汤材料:绿豆、赤豆、黑大豆各10克,食盐少量。
做法:1、将三豆加入清水稍加浸泡;2、把三豆放入锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右;3、加入适量食盐,待冷却后,即可连豆带汤一起服用。
功效:具有清热解毒,安神静气,袪火散热等功效。
食材营养解读:绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用。
这例三豆汤取材都是我们日常生活中非常常见的三种豆类,制作起来也是非常方便,是袪火、清热、消除上火引起的口臭的佳品,推荐大家平时多多食用,既可降火也可养生。
清凉去火甜汤原料:百合、苦瓜、甜玉米、山药、银耳(水泡好)调味料:冰糖、牛奶、少许黄油制作方法:1、苦瓜、山药、玉米分别改刀、百合洗净一瓣瓣分开、银耳剪成小块2、取铝锅或奶锅一只加水、黄油(没有也没关系)、冰糖、山药、百合、玉米、银耳、小火烧10分钟左右、再放入苦瓜烧5分钟左右即可功效:银耳的营养成分相当丰富,具有美容养颜,防癌抗癌的作用。
百合具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
所以,这例汤具有清热祛心火,解毒,明。