厨师长个人简历.doc
厨师长个人简历
厨师长个人简历填写简历需要简洁有力才行，只有这样给HR才能是好的印象。
其中你的求职意向也是非常重要的一关，所以一定要明确目标，锁定关键词才行。
下面就是小编给大家带来的厨师长个人简历，希望能帮助到大家！篇一：厨师长个人简历范文男 34岁广东人学历：高中工作年限： 8-10年期望薪资：面议工作地点：广州 - 不限求职意向：西餐厨师工作经验(工作了7年10个月，做了5份工作)广州翡翠皇冠假日酒店职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作广州2010亚运会组委会餐饮部职位名称：西餐厨师工作内容：负责亚运会，残运会期间各国运动员日常伙食制作。
均按国际标准运动员营养餐配备。
广州从都国际峰会职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责峰会酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训广州琶洲香格里拉酒店职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，菜式创新和研发，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责餐厅日常出品质量控制，菜样创新研发，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作。
篇二：厨师长个人简历范文男 32岁学历：中专/技校工作年限： 8-10年期望薪资： 3000-5000元工作地点：广州 - 海珠 - 瑞宝求职意向：湘菜厨师工作经验(工作了10年9个月，做了1份工作)湘菜工作时间：职位名称：湘菜厨师工作内容：本人工作认真负责,请给我一个发展的空间,我会更加努力的工作。
教育经历毕业湖南职业技术学院电子自我描述工作认真负责,炒各种湘菜小炒,火锅篇三唐亮两年以上工作经验|男|27岁(1989年8月29日)居住地：湖南电话：136*******(手机)最近工作[1年6个月]公司：XX有限公司行业：酒店/旅游职位：厨师长最高学历学历：本科专业：食品质量与安全学校：湖南农业大学自我评价忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。
西餐厅厨师长求职简历
西餐厅厨师长求职简历个人基本信息姓名：XXX性别：男出生日期：XXXX年XX月XX日籍贯：XXXXXX电话：XXXXXXXXXXX邮箱：************教育背景•XXXX年-XXXX年，毕业于某某大学，获得餐饮管理专业学士学位•XXXX年-XXXX年，获得某某职业学校餐饮专业毕业证书工作经历某餐厅（XXXX年-XXXX年）职位：厨师长工作内容： - 负责菜品的设计和菜单的制定- 管理餐厅的厨房及厨师团队 - 保证菜品的质量和口感 - 与餐厅的管理人员密切合作，开展营销活动，提高餐厅的知名度和盈利能力工作成果： - 在任职期间，设计开发了一些独特的菜品，备受顾客欢迎，为餐厅带来了可观的收入 - 完善了餐厅的菜单和价格体系，增强了顾客的满意度和忠诚度 - 带领厨师团队不断挑战自我，提高了产品质量和生产效率某连锁餐厅（XXXX年-XXXX年）职位：主厨工作内容： - 负责管理餐厅的厨房 - 根据餐厅菜单和销售情况制定菜品配料单和生产计划 - 控制食材成本和人工成本，提高餐厅的盈利能力- 确保菜品的质量和口感工作成果： - 在任职期间，参与了餐厅菜单的改良和升级，增加了新的菜品，吸引了更多的顾客 - 确保厨房生产的菜品满足卫生和营养标准，并得到了政府卫生部门的表彰自我评价•丰富的餐饮从业经验，能够独立设计和开发菜品，协调厨师团队，管理餐厅厨房•熟悉西餐的制作工艺和口味，能够灵活运用食材和技能，开发出高端的菜品•良好的团队合作能力和沟通能力，能够有效地与餐厅管理层协作，完成任务•良好的服务意识和工作态度，能够为顾客提供高品质的餐饮服务兴趣爱好•研究西方餐饮文化，学习西餐制作技巧•每周锻炼身体，保持健康的身体状态•旅游，了解不同地区的饮食文化和美食总结我有五年的餐饮从业经验，并且热爱研究西方餐饮文化，对西餐制作技巧有深入的了解。
我掌握了独立设计和开发菜品的技巧，具备管理餐厅厨房和带领团队的能力。
我具备良好的服务意识和工作态度，能够为顾客提供高品质的餐饮服务。
应聘厨师长简历模板范文
应聘厨师长简历模板范文英文回答：As an aspiring chef, I have always been passionate about cooking and creating delicious dishes. I believe that my experience and skills make me a strong candidate for the position of Head Chef.I have been working in the culinary industry for over10 years, starting as a line cook and gradually working my way up to a sous chef. During this time, I have gained extensive knowledge in various cuisines and cooking techniques. I have also developed strong leadership and organizational skills, which are essential for a Head Chef.One example of my leadership skills is when I was responsible for training and managing a team of cooks at a busy restaurant. I ensured that everyone understood their roles and responsibilities, and I motivated them to work efficiently and effectively. As a result, we were able toconsistently deliver high-quality dishes to our customers.In addition to my technical skills, I also have a strong understanding of food safety and sanitation practices. I am certified in food handling and have implemented strict hygiene protocols in every kitchen I have worked in. This ensures that the food served is safe and meets the highest standards of quality.Furthermore, I am constantly seeking ways to improve and innovate in the kitchen. I stay updated on the latest food trends and techniques by attending culinary workshops and conferences. This allows me to bring new and exciting flavors to the table, keeping the menu fresh and enticing for customers.Overall, my experience, skills, and passion for cooking make me a strong candidate for the position of Head Chef. I am confident that I can lead a team to success and create memorable dining experiences for our guests.中文回答：作为一个有抱负的厨师，我一直对烹饪和创造美味的菜肴充满热情。
高级餐厅的厨师长简历模板
高级餐厅的厨师长简历模板个人信息：
姓名：
联系方式：
性别：
年龄：
教育背景：
- YYYY年 - YYYY年：在XXX大学获得厨艺学士学位- YYYY年 - YYYY年：XXX高中毕业
工作经历：
厨师长，高级餐厅（YYYY年 - 现在）
- 负责高级餐厅的整体厨房管理和协调工作
- 开发新的菜单，确保菜品的创意和创新性
- 培训和指导厨房团队，确保团队高效运作
- 负责食材采购和库存管理，确保食材新鲜和质量
- 与餐厅经理密切合作，制定预算和控制成本
副厨师长，中餐厅（YYYY年 - YYYY年）
- 协助厨师长管理整体厨房工作
- 负责编制中餐厅的菜单
- 指导厨房员工，确保菜品制作质量和效率- 管理食材采购和库存
厨师，餐厅（YYYY年 - YYYY年）
- 负责制作和调理菜品
- 根据餐厅需求和客人口味调整菜品风味- 维护厨房设备和卫生
专业技能：
- 出色的烹饪技巧和创新能力
- 对食材新鲜度和品质的高度敏感
- 对食品安全和卫生的严格控制意识
- 出色的团队合作和领导能力
- 良好的沟通和组织能力
获奖和认证：
- XXX美食大赛优胜奖
- XXX食品安全认证
自我评价：
我是一位对食材和菜品有着强烈热情的厨师长，拥有丰富的厨房管理经验和领导能力。
我注重菜品的创意和品质，同时也关注食品安全和卫生。
我善于团队合作和沟通，在高压环境下能保持冷静并高效工作。
我愿意不断学习和提升自己的厨艺水平，为餐厅的成功贡献我的才能和热情。
附：参考资料
- 参考1
- 参考2
（正文结束）。
中餐厅厨师长个人简历表格
个人简历姓 ຫໍສະໝຸດ ：***性 别：贴照片处
出生年月：
2、总厨师长岗位职责：负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作；通过设计、组织生产，提供富有特色的菜点吸引客人；进行食品成本按制，为企业创造最佳的经济效益。
3、加工厨师长岗位职责：全面负责中、西加工厨房的组织管理工作，保证及时向各类烹调厨房提供所需的、按规格加工生产的各类烹饪原料。
4、中餐厨师长岗位职责：协助总厨师长，全面负责中厨房零点菜点的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。
5、包饼师岗位职责：负责企业内部及外卖所有面包、蛋糕及甜品的生产制作，并保证正常供给。
6、宴会厨师长岗位职责：在总厨师长的领导下，主持宴会厨房的日常生产及管理工作，协助总厨师长负责宴会菜单安排和生产组织，向客人提供优质宴会菜点，以创造最佳的效益。
职业技能与特长：
***
联系电话：
***
学 历：
专 业：
工作经验：
民 族：
汉
毕业学校：
***
住 址：
***
电子信箱：
***
自我简介：
求职意向：
目标职位：
厨师·调酒师
目标行业：
旅游·酒店·餐饮服务
期望薪资：
面议
期望地区：
***
到岗时间：
1周内
工作经历：
20xx
***有限公司餐饮管理有限厨师长
厨师的个人简历范例.doc
厨师的个人简历范例厨师个人简历范文(一)姓名：×××国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：韶关身材：162 cm 62 kg婚姻状况：已婚年龄：34 岁培训认证：诚信徽章：求职意向及工作经历人才类型：普通求职应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师工作年限：8职称：无职称求职类型：全职月薪要求：2000--3500希望工作地区：广州个人工作经历：公司名称：广州边防检查站起止年月：2003-01 ～2005-01担任职务：中厨主管公司名称：北京锦粤都饮食有限公司起止年月：2001-01 ～2003-01担任职务：中厨主管公司名称：裕记烧鹅饭店起止年月：1999-10 ～2000-12担任职务：厨师公司名称：荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月：1997-01 ～1999-10担任职务：厨师教育背景毕业院校：某某中学最高学历：高中毕业时间：1992-07-01受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构) 专业获得证书证书编号1997-08 1998-07 荔湾饮食公司厨师高级厨师语言能力外语：英语一般国语水平：良好粤语水平：良好工作能力及其他专长多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理) 详细个人自传月薪要求：2000元希望工作地区：广州，番禺厨师个人简历范文(二)个人基本简历姓名：出国留学网先生国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：河源身材：172 cm 65 kg婚姻状况：未婚年龄：27 岁培训认证：求职意向及工作经历人才类型：普通求职应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：工作年限：8职称：高级求职类型：全职可到职日期：一个星期月薪要求：2000--3500希望工作地区：广东省广州珠海个人工作经历：公司名称：红高粱酒店起止年月：2006-09 ～2007-10 公司性质：所属行业：担任职务：厨师工作描述：公司名称：江顺模具起止年月：2006-05 ～2006-09 公司性质：担任职务：厨师长工作描述：公司名称：顺峰山庄起止年月：2006-02 ～2006-05 担任职务：厨师工作描述：公司名称：广州安硕起止年月：2004-09 ～2006-01 担任职务：厨师长工作描述：公司名称：珠江地产起止年月：2003-12 ～2004-08 担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：彭年酒店起止年月：2002-04 ～2003-11 担任职务：厨师长工作描述：公司名称：阳光酒店起止年月：2000-01 ～2002-03 担任职务：厨师工作描述：公司名称：食为先酒店起止年月：1999-05 ～1999-12 公司性质：所属行业：担任职务：厨师(实习生)工作描述：公司名称：韶华酒店起止年月：1999-01 ～2000-12 公司性质：所属行业：担任职务：厨师工作描述：教育背景毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班最高学历：中专毕业日期：2001-07-01所学专业一：烹饪所学专业二：厨师受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技语言能力外语：英语一般国语水平：良好粤语水平：良好工作能力及其他专长本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;认真细致，能吃苦耐劳。
餐饮厨师长岗位工作经验简历
餐饮厨师长岗位工作经验简历姓名：餐饮厨师长联系电话：XXX-XXXXXXX电子邮件：*****************职业目标在餐饮行业寻求一个具有挑战性的厨师长职位，通过我的丰富工作经验和烹饪技能，为顾客提供卓越的餐饮体验。
教育背景2010年至2014年 | XX国际烹饪学院 | 烹饪学士学位- 学习专业烹饪技巧，包括食材选购、切割、烹饪和装饰- 掌握各种烹饪方式和技巧，包括西式、中式和日式烹饪- 学习食品安全和卫生知识，熟悉与化学成分相关的食品特性- 参与实习活动，锻炼在厨房中的实际操作能力工作经验XXXX年至今 | XX酒店 | 厨师长- 负责领导和管理整个厨房团队，协调安排工作任务和调度人员- 确保食品质量和卫生符合相关标准和政策- 设计菜单，并负责烹饪和装饰高级菜肴- 导师新员工，在培训和指导中提高整个团队的烹饪技巧- 负责食材采购，与供应商进行谈判和合作- 协调与餐厅服务人员的配合，确保菜品出品时间和质量XXXX年 - XXXX年 | XX餐厅 | 线长- 负责监督和指导厨房员工的工作- 准备并烹饪各种菜肴，保证味道和口感的一致性- 维护良好的食材储存和处理过程，确保食品安全- 协助厨师长安排工作和管理团队技能- 具备广泛的厨艺和烹饪技巧，包括炒、烤、蒸、煮等各种烹饪方式- 精通调味品的使用和搭配，能够根据顾客的口味偏好调整菜单- 熟悉食材的选择和储存，能够保证食材的新鲜度和品质- 准确掌握食品安全和卫生知识，严格执行相关规定和标准- 良好的团队合作和领导能力，能够有效管理厨房团队- 良好的时间管理和组织能力，能够处理多个任务和压力实习经历XXXX年 - XXXX年 | XX酒店 | 实习厨师- 协助厨师长准备并烹饪菜肴，提供高品质的餐饮服务- 学习和掌握各种基础烹饪技巧和工作流程- 参与团队协作，在繁忙的时候保持高效率和准确性个人特点- 具备敬业精神和积极向上的工作态度- 对烹饪和食物充满激情，不断追求创新和提高- 乐于与团队合作，善于沟通和解决问题- 良好的自我管理和时间管理能力参考资料可根据需要提供。
厨师长工作简历范文整理
让知识带有温度。
厨师长工作简历范文整理厨师长工作简历范文基本信息姓名：王xx 性别：男婚姻状况：已婚民族：汉户籍：长沙年龄：32现所在地：西安身高：169联系电话：xxx电子邮箱：xxx求职意向期望岗位：厨师长工作年限：10年职称：无职称求职类型：全职可到职日期：随时月薪要求：面议工作经受xx年3月—至今xx有限公司，担当厨师长。
主要工作是：第1页/共3页千里之行，始于足下。
1、依据要求制定食谱，仔细做好各类菜式的'出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；2、熟识各类西餐制作制作流程，全面把握西餐菜肴制作技术；3、制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担当厨师长。
主要工作是：1、负责对西厨房各点全部设备、器具的正确使用状况进行检查与指导；2、每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的必要来估计用料量，保持食品的新奇度，生熟食品分开存放；3、各种汤料、酱汁的熬制和食材的预备，严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热忱周到。
教育背景毕业院校：湖南农业高校最高学历：本科毕业日期：2023-07专业：食品质量与平安语言力量第2页/共3页让知识带有温度。
英语水平：一般国语水平：优秀粤语水平：较差自我评价忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。
肯学习，有问题不躲避，情愿虚心向他人学习。
自信但不自负，不以自我为中心，情愿以虚心态度赞扬接纳优越者，权威者。
文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。
第3页/共3页。
2023年厨师长个人简历4篇
2023年厨师长个人简历4篇厨师长个人简历1姓名：__x国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：河源身材：172 cm65 kg婚姻状况：未婚年龄：27 岁培训认证：诚信徽章：求职意向及工作经历人才类型：普通求职应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师工作年限：8职称：高级求职类型：全职可到职：一个星期月薪要求：—3500希望工作地区：广东省广州珠海个人工作经历：公司名称：广州安硕起止年月：—10～—07公司性质：私营企业所属行业：电器，电子，通信设备担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：珠江地产起止年月：—08～—09公司性质：股份制企业所属行业：房地产，建筑，安装，装潢担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：彭年酒店起止年月：—06～—08公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：阳光酒店起止年月：—10～—06公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师工作描述：离职原因：公司名称：韶华酒店起止年月：—06～—09公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师工作描述：离职原因：教育背景毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班最高学历：中专毕业：—07—01所学专业一：烹饪所学专业二：厨师受教育培训经历：起始年月：1999—09终止年月：—07学校（机构）专业：韶关商业技工学校99烹饪班获得证书：烹饪中技证书编号：语言能力外语：英语一般国语水平：良好粤语水平：良好工作能力及其他专长1、本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。
与同事能够和睦相处，沟通能力强。
2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。
3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来，做的更好。
深受同事和客人青睐。
受到上司的表扬。
4、配合能力强。
有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；5、认真细致，能吃苦耐劳。
厨师长简历自我介绍
厨师长简历自我介绍一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
1.有策划经验，成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。
对新店选址，策划定位有独特见解。
选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。
2.擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。
沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。
3.长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。
4.经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。
自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。
经营理念：规避趋同，走个性化之路。
经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。
出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。
对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。
创新营销。
让餐饮企业效益倍增。
二：我的目标：控制成本，提高毛利。
采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。
坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。
总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!三：1、听从领导安排，向食客以及领导负责;2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
2025年厨师个人简历
厨师个人简历个人信息姓名：XXX性别：男出生日期：XXXX年X月X日籍贯：XX省XX市联系电话：XXXXXXXXXXX邮箱：************教育经历•XX大学本科餐饮管理专业 20XX年-20XX年在校期间，参与过多次相关比赛并获得优异成绩，如20XX年全国大学生餐饮文化节烹饪比赛二等奖。
工作经历XX酒店厨师长 20XX年-至今主要负责酒店宴会厅的菜品制作，负责餐厅厨师的管理。
主要工作内容：•带领餐饮团队，每天为酒店的各类宴会、婚礼、促销活动等提供高品质美食服务。
•根据宴会需求，制定菜单并完成食材采购、加工、烹饪。
•严格执行食品安全、卫生标准，确保每一道菜品的质量与安全。
在职期间，多次参加厨艺比赛，并获得了多项奖项。
XX餐厅主厨 20XX年-20XX年主要负责西餐烹饪及菜单设计，烹制出多种创意菜品，赢得食客们的喜爱。
主要工作内容：•设计菜单，并根据客人口味及需求调整；•确保菜品口感、质量、卫生符合标准；•与食材供应商密切联系，保证食材的质量和价格。
在此期间，餐厅得到了多个美食评奖，并持续被评为当地最受欢迎的餐厅之一。
技能与特长•烹饪技术娴熟，精通川菜、粤菜、湘菜等多种地方菜系，尤其擅长西餐烹饪。
•拥有多年烹饪经验，从采购到制作全套烹饪流程非常熟练，能够保证出品的口感和质量。
•具有很强的谈判和沟通能力，能够准确把握客户需求和客户心理。
•具有良好的团队管理和协调能力，能够统领一支团队，完成多项任务，并始终坚持高效、高质的原则。
自我评价•本人勤奋好学，有较强的学习和适应能力；•严谨细致，工作态度认真负责；•具有团队精神，能与不同背景的人合作，愉快地共同工作；•爱好广泛，闲暇时间喜欢听音乐、看电影和健身。
以上为本人个人简历，感谢您的阅读。
厨师长个人简历
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篇一：厨师长个人简历范文男 34岁广东人学历：高中工作年限： 8-10年期望薪资：面议工作地点：广州 - 不限求职意向：西餐厨师工作经验(工作了7年10个月，做了5份工作)广州翡翠皇冠假日酒店职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作广州2010亚运会组委会餐饮部职位名称：西餐厨师工作内容：负责亚运会，残运会期间各国运动员日常伙食制作。
均按国际标准运动员营养餐配备。
广州从都国际峰会职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责峰会酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训广州琶洲香格里拉酒店职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，菜式创新和研发，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅职位名称：西餐厨师工作内容：主意负责餐厅日常出品质量控制，菜样创新研发，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作。
篇二：厨师长个人简历范文男 32岁学历：中专/技校工作年限： 8-10年期望薪资： 3000-5000元工作地点：广州 - 海珠 - 瑞宝求职意向：湘菜厨师工作经验(工作了10年9个月，做了1份工作)湘菜工作时间：职位名称：湘菜厨师工作内容：本人工作认真负责,请给我一个发展的空间,我会更加努力的工作。
教育经历毕业湖南职业技术学院电子自我描述工作认真负责,炒各种湘菜小炒,火锅篇三唐亮两年以上工作经验|男|27岁(1989年8月29日)居住地：湖南电话：136*******(手机)最近工作[1年6个月]公司：XX有限公司行业：酒店/旅游职位：厨师长最高学历学历：本科专业：食品质量与安全学校：湖南农业大学自我评价忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。
餐饮行业厨师长简历模板
餐饮行业厨师长简历模板姓名：性别：年龄：籍贯：联系地址：联系电话：电子邮件：职业目标：成为一名优秀的餐饮行业厨师长，运用自己的烹饪技术和管理经验，为顾客呈现精致美味的佳肴。
教育背景：xxxx年-xxxx年在xxx高中学校学习烹饪艺术- 学习专业烹饪技术，包括刀工、炒菜、烤制等技术- 参与校内厨艺比赛，获得优秀奖- 参与组织学校美食节，负责烹饪展示及食材采购xxxx年-xxxx年在xxx大学自行阅读相关课程- 系统学习厨师长的管理技能和团队领导力- 学习餐饮行业服务流程和食品安全知识工作经历：xxxx年-xxxx年 xxx酒店增进艺术餐厅厨师- 负责菜品的烹饪和协助设计新菜谱- 参与餐厅卫生与安全管理，确保食品安全- 组织厨房工作，分配任务并指导团队成员xxxx年-xxxx年 xxx酒店增进艺术餐厅厨师长助理- 协助厨师长进行菜单策划和成本控制- 监督厨房工作，确保高效运营和卓越服务- 培训新员工，提高团队整体素质xxxx年-至今 xxx酒店增进艺术餐厅厨师长- 负责整个餐厅的菜单设计和厨房运作- 管理团队，维护良好的工作氛围并提升效率- 负责食材采购和成本控制- 与顾客保持沟通，及时了解他们的需求和建议技能：- 精通中西餐烹饪技术，对传统菜肴和创新菜品有独特见解- 熟悉食材的选购、储存和加工处理，能合理控制成本- 擅长团队管理和领导，具备良好的协调能力和沟通能力- 具备食品安全知识，能有效管理餐厅卫生与安全问题- 熟练使用各种厨房设备，对厨房的维护有一定理解荣誉和奖励：- xxx烹饪比赛优秀奖- xxx高中优秀烹饪学生自我评价：作为一名资深的餐饮行业厨师长，我热爱美食，并不断学习和精进自己的烹饪技艺。
在多年的工作中，我积累了丰富的菜品创作和组织管理的经验，并能够带领团队保持高效运作和优质服务。
我注重团队合作，注重细节和品质，相信自己能够在餐饮行业中取得更大的成就。
参考个人陈述模板（根据具体情况进行调整）：姓名：性别：年龄：籍贯：联系地址：联系电话：电子邮件：教育背景：xxxx年-xxxx年在xxx高中学校学习烹饪艺术- 学习专业烹饪技术，包括刀工、炒菜、烤制等技术- 参与校内厨艺比赛，获得优秀奖- 参与组织学校美食节，负责烹饪展示及食材采购xxxx年-xxxx年在xxx大学自行阅读相关课程- 系统学习厨师长的管理技能和团队领导力- 学习餐饮行业服务流程和食品安全知识工作经历：xxxx年-xxxx年 xxx酒店增进艺术餐厅厨师- 负责菜品的烹饪和协助设计新菜谱- 参与餐厅卫生与安全管理，确保食品安全- 组织厨房工作，分配任务并指导团队成员xxxx年-xxxx年 xxx酒店增进艺术餐厅厨师长助理- 协助厨师长进行菜单策划和成本控制- 监督厨房工作，确保高效运营和卓越服务- 培训新员工，提高团队整体素质xxxx年-至今 xxx酒店增进艺术餐厅厨师长- 负责整个餐厅的菜单设计和厨房运作- 管理团队，维护良好的工作氛围并提升效率- 负责食材采购和成本控制- 与顾客保持沟通，及时了解他们的需求和建议技能：- 精通中西餐烹饪技术，对传统菜肴和创新菜品有独特见解- 熟悉食材的选购、储存和加工处理，能合理控制成本- 擅长团队管理和领导，具备良好的协调能力和沟通能力- 具备食品安全知识，能有效管理餐厅卫生与安全问题- 熟练使用各种厨房设备，对厨房的维护有一定理解荣誉和奖励：- xxx烹饪比赛优秀奖- xxx高中优秀烹饪学生自我评价：作为一名资深的餐饮行业厨师长，我热爱美食，并不断学习和精进自己的烹饪技艺。
厨师长的个人简历模板
厨师长的个人简历模板一、个人简介姓名：（填写自己的姓名）性别：（填写自己的性别）出生年月：（填写自己的出生年月）联系电话：（填写自己的联系电话）电子邮箱：（填写自己的电子邮箱）现居住地：（填写自己的现居住地）二、教育背景（在这一部分详细列出自己的教育经历，包括学校名字、所学专业、毕业时间等。
可以按时间倒序排列，从最近的经历开始写。
同时，突出自己在学习中所取得的成绩和荣誉，及相关证书的获得情况。
）三、工作经历（在这一部分详细列出自己的工作经历，包括公司名称、工作职位、工作时间等。
可以按时间倒序排列，从最近的经历开始写。
同时，突出自己在工作中所取得的成绩和突出贡献。
）四、专业技能（在这一部分详细列出自己的专业技能，包括烹饪技能、食材选择和处理、菜品创新等方面的专业知识和技能。
可以分点列出，突出自己在这些领域的优势和特长。
）五、个人特质（在这一部分列出自己的个人特质，例如细心、耐心、团队合作能力、领导能力等。
同时，可以结合具体案例或事例，展示自己在工作中展现出的这些特质。
）六、奖项与荣誉（在这一部分列出自己在工作或学习中所获得的奖项和荣誉，突出自己的优秀表现和个人成就。
）七、自我评价（在这一部分对自己进行自我评价，可以结合自己的教育背景、工作经历、专业技能、个人特质等方面进行总结和评价。
同时，突出自己的职业目标和发展方向。
）八、参考资料（在这一部分列出自己提供的参考资料，例如推荐信、工作证明、学位证书等。
如果有需要，可以提供联系人姓名和联系方式，方便对方进行进一步的了解和核实。
）以上是一份厨师长的个人简历模板，希望对您有所帮助。
在实际写作时，请根据个人情况进行具体细化和完善，使得简历更加突出个人特点和优势。
同时，注意简历的格式整齐和排版清晰，以提高简历的可读性和吸引力。
祝您写作顺利，找到理想的工作！。
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厨师长个人简历_个人简历网
个人基本简历--国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：河源身材：172cm65kg婚姻状况：未婚年龄：27岁培训认证：诚信徽章：求职意向及工作经历人才类型：普通求职应聘职位：餐饮娱乐类：厨师、厨师、厨师：工作年限：8职称：高级求职类型：全职可到职-一个星期月薪要求：2000--3500希望工作地区：广东省广州珠海个人工作经历：公司名称：广州安硕起止年月：2008-10～2009-07公司性质：私营企业所属行业：电器，电子，通信设备担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：珠江地产起止年月：2007-08～2008-09公司性质：股份制企业所属行业：房地产，建筑，安装，装潢担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：彭年酒店起止年月：2004-06～2007-08公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师长工作描述：离职原因：公司名称：阳光酒店起止年月：2000-10～2004-06公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师工作描述：离职原因：公司名称：韶华酒店起止年月：2000-06～2001-09公司性质：股份制企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：厨师工作描述：离职原因：教育背景个人简历网毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班最高学历：中专毕业-2001-07-01所学专业一：烹饪所学专业二：厨师受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技语言能力外语：英语一般国语水平：良好粤语水平：良好工作能力及其他专长本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有5年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。
善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如PowerPoint,Word,Excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。