彩虹糖的启示

在 幼 儿 园 的 工 作 中， 常 规 课 远
这个活动从开始到结束近 25 分钟，到
这说明该实验对小班上学期幼儿来说
远比各种级别的公开课多得多。公开
活动的后半段，有些幼儿明显有些“坐
难度还是很高的。平时小班的常规课
课都是执教者通过一次次修改教案、
不住了”，而在最后品尝彩虹糖、巩
中，面对 30 名左右的幼儿进行该环节，
——
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成
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长
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院
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、
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持
身
心
健
康
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2017.01 保育与教育 P32
彩虹糖的启示
文 / 汪颜雯
本周观摩了一节园内公开课—— 小班科学活动《神秘的彩虹糖》。这 节课的“主角”是幼儿都熟悉且喜欢 的彩虹糖，用彩虹糖作为实验材料， 可以调动幼儿的已有经验，增加幼儿 对活动的兴趣。以幼儿喜爱的食物作 为材料的活动在幼儿园的常规课程中 是极其少见的，这也恰恰是幼儿喜爱 的。所以我想把这样一节如彩虹糖般 多彩的公开课带回班级，给我们班的 孩子也上一次。但是幼儿园常规活动 具有人数多、幼儿各方面能力参差不 齐等不同于公开课的特点，让我开始 思考，如何才能把观摩的公开课有效 地转化为平时教学活动中的常规课。
与巩固，只是让幼儿每人拿一颗彩虹糖
的步骤等各种突发状况的发生。加上
观摩公开课时最需要思考的。公开课
放进嘴巴品尝，然后匆匆结束了活动。
科学课程的操作材料数量多，班级中
的学习不只是临摹，而是要找到它的
只有 2 名教师去应对这么多突发问题，
灵魂，再根据实际情况灵活修改教学
三、 根 据 本 班 幼 儿 特 点 对 教案进行调整修改
活动过程： ●萌发兴趣 教师在口袋里摇晃装有彩虹糖的
瓶子，用声音激起幼儿的兴趣。 教师引导幼儿模仿彩虹糖发出的
声音。 ●观察彩虹糖的颜色 教师出示彩虹糖，了解幼儿的已
有经验。 教师将彩虹糖倒在桌上的白
纸盘中，引导幼儿观察彩虹糖的 颜色。
●明确实验步骤和要求 教师创设“把彩虹糖上的颜色变 没有”的游戏情境，初步激发幼儿实 验的兴趣。 教师出示装有水的塑料杯，介绍 实验材料。 教师引导幼儿认识水是透明无 色的。 教师边讲解边示范，帮助幼儿明 确操作的步骤和要求。 教师带领幼儿共同复述实验 步骤。 ●幼儿实验，教师观察指导 幼儿操作，教师了解个别幼儿的 发现。 教师引导幼儿交流分享。 ●教师实验，拓展幼儿的经验 幼儿猜测多颗彩虹糖放进水中的 变化。 教师边在白纸盘中摆放彩虹糖， 边带领幼儿点数。 教师引导幼儿观察彩虹糖放入水 中的色彩变化并进行想象、表达。 ●幼儿品尝彩虹糖，进一步感知 彩虹糖遇水会溶化的现象 教师示范吃彩虹糖，并引导幼儿 猜测彩虹糖的颜色。 幼儿吃彩虹糖，并和同伴相互猜 测彩虹糖的颜色。
色溶化在水中的过程。而游戏中的儿
握情况就不太乐观了。
幼儿的公开课，教师再三地强调实验
歌也能帮助幼儿记忆教师示范实验的
3. 整个活动时间过长
的操作步骤之后，幼儿还是会有不能
过程和结果。
小班幼儿注意力时间较短，因此
按照教师要求进行实验的情况发生，
一般小班常规课程时间为 15~20 分钟。
有的幼儿甚至需要教师手把手地教授，
一、 园 内 观 摩 公 开 课《 神 秘的彩虹糖》活动简案
园内观摩的公开课《神秘的彩虹 糖》活动简案如下：
活动目标： ●初步感知彩虹糖在水中溶化的
现象，愿意用语言表达自己的发现。 ●能在教师的示范、讲解下按实
验步骤进行操作，并能注意观察实验 中的现象。
●感受色彩变化所带来的惊喜。 活动准备：
●彩虹糖若干。 ●纸盘 5 个。 ●装有小半杯水的一次性塑料 杯、勺子各 17 份。
院
有什么不同之处，让幼儿直接感受颜
小圆圈里的幼儿一个一ห้องสมุดไป่ตู้推进大圆圈
色溶化后的彩虹糖的不同。让幼儿带
里。这个游戏的目的在于，让幼儿亲
着疑问“彩虹糖的颜色去哪里了”进
身体验彩虹糖放进水中之后，颜色慢
行接下来的活动。
慢溶化在水中。扮演彩虹糖上颜色的
2. 彩虹糖溶化实验
小朋友通过游戏更能理解彩虹糖上颜
作为活动中只有 16 名能力较强
肯定会让教师在幼儿实验操作环节手 忙脚乱。
流程。 当然除了将同年龄段幼儿课程进
虽然动手实验是幼儿发现科学现
行公开课与常规课的转化，也可以将
通过观摩公开课知道了幼儿对该
象最直观，也是幼儿学习科学现象效
二、 根 据 公 开 课 幼 儿 现 场 反应情况发现的教学环节 设计问题
教学活动现场幼儿对于活动的兴 趣很浓，但是我觉得这次活动还是存 在以下几个问题：
1. 活动实验操作环节对小班幼儿 来说有难度
实验操作无疑是幼儿理解科学现 象最好的方法之一，可以让幼儿动手 参与并直观地感受实验发生的变化。 但是小班幼儿动手操作能力较弱，尤 其对小班上学期幼儿来说，听清教师 要求按步骤做科学实验显然是有难度 的。在公开课的课堂上教师选取了16 名班级中能力相对较强的幼儿参与活 动，在交代操作要求时教师反复强 调，但还是有不少幼儿需要教师再次 提醒或指导。
幼儿会通过颜色来说彩虹糖宝宝的不
大圈扮演水，配班教师带着幼儿慢慢
成
同之处，让幼儿感受彩虹糖不同的鲜
顺同一个方向走起来，教师和幼儿一
长
艳颜色。
起念儿歌“一颗彩虹糖，跑进水里面，
商
再出示一颗表层颜色已经溶化的
变呀变、变呀变，彩虹糖的颜色不见
学
彩虹糖，请幼儿观察其与其他彩虹糖
了”。在念儿歌的同时我慢慢将身边
2. 活动之后幼儿还是不能很好地 理解溶化现象
“溶化”是这个活动的核心科 学现象，“初步感知彩虹糖在水中溶 化的现象”也应该是这个活动的重点 目标。活动结束后，依照重点目标我 好奇地问一名幼儿：“彩虹糖放进水 里怎么了？”“水变成红色了！”他 拿着杯子兴奋地回答我。“水为什么 变成红色了？”他挠了挠头，小声地 说：“因为把彩虹糖放进去了……” 在活动中幼儿惊喜于在杯中放入彩虹 糖后水的颜色发生的变化，但是当活 动结束后幼儿对该活动重点目标的掌
一次次磨课换来的智慧结晶。如何能
固溶化现象环节时，教师也因为幼儿
如果坚持幼儿独立动手实验的话，可
将一节节出彩的公开课的成功之处借
专注力的下降，没有很好地让幼儿体
能教师会遇到幼儿不能分别出哪份是
鉴到常规课中来，才是我们观摩公开
验这一环节以及对溶化知识加以复习
自己的实验材料，或者搞不清楚实验
课所能得到的最大的收益，也是我们