第四章 维生素(含答案)

第四章维生素解释题

1 .维生素

2 .抗维生素

3 .维生素缺乏症

4. 维生素中毒症5 .脂溶性维生素

6 .水溶性维生素

7 .维生素原

8 .内源因子

填空题

1 .维生素 A 是带β - 白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成_____ ，它作为 _____的组分在暗视觉中起作用。

2. 维生素 D 是 _____类化合物，它在人体内具有生物活性的分子形式为 _____。

3 .维生素 B 1 是由 _____和 _____借助甲烯基连接成的水溶性维生素。

4 .维生素 B 1 的衍生物 Tpp 是催化 _____反应的一种辅酶，又称_____ 酶。

5 .维生素 B 2 是由和 6,7 一二甲基异咯嗪缩合成的橘黄色针状结晶，故维生素 B 2 又称_____ 。

6. FMN 、 FAD 在有关酶的催化反应中起作用，这是由于维生素 B 2 分子中 _____环上的 1 位和 10 位氮原子具有活泼双键能可逆地加氢脱氢的缘故。

7 .维生素 PP 的化学本质是_____ ，缺乏它会引起 _____病。

8 .生物素是 _____的辅酶，在有关催化反应中起 _____作用。

9 .叶酸是由 _____、 _____和 L- 谷氨酸构成的。

10 .四氢叶酸（ THFA ）是由二氢叶酸在二氢叶酸还原酶和 _____存在下还原成的，它在代谢中起 _____作用。

11 .四氢叶酸分子中 _____和 _____原子参与一碳单位的转移。

12. 维生素 B 12 在体内的辅酶形式有 5- 脱氧腺苷钴胺素、氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素，其中 _____是维生素 B 12 在体内的主要存在形式，作为 _____的辅酶在代谢中起作用。

13. 维生素 C 是 _____的辅酶，它参与胶原分子中的羟基化反应。

14. 维生素 K 促进 _____的合成。

15.a 一酮酸氧化脱羧反应需要的辅因子，除了硫辛酸、 CoA-SH, FAD, NAD + 外，还有_____ 。

16 .缺乏维生素 B1 可使神经组织中 _____堆积，引起_____ 病。

17 .在嘌呤核苷酸从无到有的生物合成途径中，所需要的维生素为_____ 和_____ 。

18 .参与琥珀酸脱氢生成延胡羧酸反应的辅酶是_____ 。

19. 人类长期不摄人蔬菜、水果，将可能导致 _____和 _____这两种维生素的缺乏。

20. 由乙酰 CoA 生成丙二酰 CoA 需要 _____作为酶的辅因子。

21 .脂溶性维生素包括_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和_____ 。

22 .水溶性维生素包括维生素 B 族和。维生素 B 族有 _____、_____ 、_____ 、_____ 、 _____、 _____和 _____。

23 .维生素 D 3 必须在 _____、_____ 进行羟化反应生成 _____，才有生物活性。

24 .谷氨酸脱羧生成 _____，其脱氢酶的辅酶是 _____。

25 .维生素 C 参与体内 _____、 _____、_____ 等合成过程中的羟化作用。

26 .维生素 B 1 构成的辅酶是_____ ，如果缺乏，糖代谢发生障碍， _____和_____在神经组织堆积，引起脚气病。

27. 维生素 B 2 又名，它是由和缩合而成，其构成的辅基主要生化功能是_____ 。

28. 维生素 PP 是 _____衍生物，包括 _____和 _____，其构成的辅酶生化功能是 _____。

29. 维生素 B 6 包括_____ 、_____ 和_____ 。其中_____ 和_____ 经磷酸化成为辅酶，起_____ 作用。

30. 维生素 C 是含 6 个碳原子的_____ 化合物，其分子中 C 2 及 C 3 上的两个相邻的烯

醇式羟基，既可 _____而呈酸性，又可 _____生成氧化型维生素 C 。

31 .维生素 A 主要以视黄醇的形式存在，它的结构是一种含有 _____环的，在体内可以氧化生成 _____及_____ 。

32. _____、_____、_____ 、_____ 在体内可以转化成为维生素 A ，故称维生素 A 原，但它们的转化效能并不相同，其中以_____ 转化率最高。

33. 维生素 A 在肠道经胆汁乳化成微胶粒，并被小肠上皮细胞摄取后，在细胞内立即和 _____等酯化生成，然后以形式自肠黏膜细胞进人淋巴，随后进 _____入血循环， 95 ％储存在 _____。

34. 维生素 D 2 是_____ 在紫外线照射下，分子内 B 环断裂转变成的。而维生素 D 3 _____是在人体的皮下经紫外线照射转化成的。

35 .无论维生素 D 2 或 D 3 ，其本身都没有生物活性。它们必须在肝脏、肾脏经 _____反应，生成才具有生物活性。

36 .根据维生素 E 的化学结构，维生素 E 可以分为_____ ， _____两类。

37. 维生素 K 广泛存在于自然界，常见的有维生素 K 1 和 K 2 。维生素 K1 主要存在于_____ ，维生素 K 2 是_____的代谢产物，临床上经常应用的维生素 K 3 是_____ ，它们化学本质都是的衍生物。

38. 维生素 B 1 分子中含有一个 _____环和_____ 环，其活性形式是 _____。

39. 维生素 B 2 又名核黄素，它是 _____和 _____的缩合物，因其具有特性，因此，它的主要功能是 _____。

40. 维生素 PP 包括_____ 、_____ 两种物质，它们都是_____的衍生物，在体内主要由 _____生成。

41. 尼克酸或尼克酰胺具有 _____特性，所以当它们和_____ 、_____ 、_____ 组成辅酶 I 时，它的主要功能是。 _____

42. 维生素 B 6 包括 _____、 _____、_____ 三种物质，其中_____ 和_____ 在体内可以互变，它们的活性形式是_____ 、_____。

43. 磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺是_____ 、 _____和 _____的辅酶。

44. 泛酸和_____ 、 _____结合生成辅酶 A ，在体内_____ 是反应的辅酶。

45. 生物素是_____ 的辅酶；它的作用是 _____。

46 .叶酸是由 _____、_____ 、_____ 结合而成的，在体内存在于肠壁、肝脏骨髓等组织，在 _____和_____ 的参与下，由酶_____ 催化，叶酸可以转化为具有生理活性的。

47. 四氢叶酸的 N 5 及 N 10 氮原子是_____ 的结合部位，因此它是体内_____ 的辅酶，参与_____ 和 _____的合成。

48. 维生素 B 12 有多种形式，如_____ ， _____，_____ ， _____等。其中 _____比较稳定，是药用维生素 B 12 的常见形式；则是维生素 B 12 在体内的主要存在形式，因为它以辅酶的形式参加多种重要的代谢反应，故称为辅酶 Bl2, 则是维生素 B12 转运甲基的形式。

49 .维生素 B 12 的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一_____种有密切关系，它能促进维生素 B 12_____ ，并能_____ 。

选择题

1. 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符？（）

A. α - 生育酚—维生素 E

B. 硫胺素一维生素 B 1

C. 抗坏血酸一维生素 C

D. 氰钻胺素一维生素 B 12

E .吡哆醛一维生素 B 2

2. 下列哪一个辅酶不是来自维生素（）

A. CoQ

B. FAD

C. NAD +

D.pLp

E. Tpp

3. 分子中具有醌式结构的是（）

A. 维生素 A

B. 维生素 B 1 C . 维生素 C D .维生素 E E. 维生素 K

4. 具有抗氧化作用的脂溶性维生素是（）

A. 维生素 C

B. 维生素 E

C. 维生素 A

D. 维生素 B 1

E. 维生素 D

5. 下列维生素中含有噻唑环的是（）

A. 维生素 B 2

B. 维生素 B 1 C . 维生素 pp D. 叶酸 E. 维生素 B 7

6. 成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病？（）

A. 维生素 B 5

B. 叶酸

C. 维生素 A

D. 维生素 B 3

E. 维生素 B 6

7. 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酞基载体的辅酶？（）

A. 硫胺素

B. 叶酸

C. 维生素 A

D. 泛酸

E. 核黄素

8 .下列关于维生素 C 结构和性质的叙述，哪一项是错误的？（）

A. 维生素 C 是含六个碳原子骨架的化合物