养生鸡蛋汤的10种做法

3、羊肝菠菜鸡蛋汤
原料：羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。
调料：盐、味精。
做法：
1、羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后 捣烂。
2、菠菜250克，切段，与捣烂的羊肝同煮， 开锅后加入鸡蛋液。
3、再开锅后，加精盐、味精即可食用。
营养功效
羊肝明目，补血养血，对于夜盲症效果最佳。
4、鸡蛋花汤
8、鸡蛋面片汤
原料：面粉400克、鸡蛋4个。 辅料：青菜200克。
调料：香油15克、酱油20克、精盐10克、味 精3克。
做法：
1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面 团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择 洗干净切末。
2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然 后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精 盐、味精，滴入香油即成。
2、煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成， 食蛋饮汤。
营养功效
补肝肾，益精血，滋阴强壮，抗胆固醇，动 脉硬化，抗病毒。
编后语：关于美丽，每个女孩也许都 有自己的想法，希望自己能够长得明 艳动人，无论走到哪里都能得到众人 羡慕的目光，可是哪怕你长得很是普 通，也一样能够拥有属于自己的快乐， 成为他人心中最美丽的女孩，根本就 不用羡慕别人的天生丽质，要知道世 上只有懒女孩，没有丑女孩。
6、鸡蛋粉丝萝卜汤
原料：鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。
调料：酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精 1克、香油5克、清汤400克。
做法：
1、白萝卜去皮，根洗净，切成小薄片，放 盘中待用，鸡蛋打入碗中，调匀。
2、锅中放入清汤、上火烧开，加入粉丝， 萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入
1、鸡蛋苦参汤
原料：鸡蛋1枚、苦参10克。 做法： 1、先将苦参水煎汁，然后将鸡蛋打碎
搅匀。 2、用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一
般3次即可见效。 营养功效：
主要治疗感冒风热型：发热、微恶风 寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠 涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄， 脉浮数。
2、鸡蛋归姜汤
原料：鸡蛋1枚。
辅料：当归15克、wk.baidu.com枣15克（去核）。
调料：干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。
做法：
1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟， 去渣。
2、将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁，再煮 沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。
营养功效
主要治疗痛经气血虚弱型：经期或经净后， 小腹绵绵作痛，按之痛减，经色淡、质清稀，面 色苍白、精神倦怠，舌质淡红，苔薄白，脉虚细。
菜品特色
面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以 上的婴儿食用。
9、百合鸡蛋汤
原料：百合60克、鸡蛋2个。
做法：
1、先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入 锅内。
2、加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即可。
营养功效
适用于肺虚久咳。
10、何首乌鸡蛋汤
原料：鸡蛋2只、何首乌5钱。
做法：
1、何首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。
鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀，盛入汤盆即 可。
7、西红柿鸡蛋汤
原料：西红柿、鸡蛋。
辅料：紫菜、发菜。
调料：姜粉、盐、胡椒粉各少许、香油少许、 葱花少许。
做法：
1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
2、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
3、西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
4、水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内， 略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后， 关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、 盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾， 关火即可。
养生鸡蛋汤的10种做法
引导语：鸡蛋汤即可补水又可养颜，自然 也成为人们生活中必不可少的一种必备养 生美食，可是什么样的鸡蛋汤最能够让自 己青春永驻、明艳动人呢，也许大家都不 太了解吧，下面呢，小编就手把手的教你 19种既美味又简单的鸡蛋汤，让你可以每 一天都玩出鸡蛋新花样，吃货们，赶快来 动手学习吧！
5、鸡蛋豆腐汤
原料：豆腐、鸡蛋。
辅料：青菜（白菜或菠菜）、金针菇、胡萝 卜丝。
调料：盐、香油。
做法：
1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打 散备用。
2、煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜 丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放 入，放盐，熄火后淋上香油。
菜品特色
中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美， 含丰富的营养成分，老幼皆宜。
原料：母鸡柳肉200克、火腿肉50克、鸡蛋清 120克。
调料：盐6克、胡椒粉1克、料酒25克、味精 5克、湿淀粉少许、凉汤适量
做法：
1、将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后， 加入味精、湿淀粉搅匀，再倒入蛋清混合一起。 火腿蒸熟剁成末。
2、把汤烧至小开（大开易将糊冲散不成 团），倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅， 待已熟浮起时用细眼漏勺捞起入碗即成.