醋泡鸡蛋实验

合集下载

鸡蛋泡白醋的实验报告单

鸡蛋泡白醋的实验报告单

实验名称:鸡蛋泡白醋的实验实验目的:通过观察鸡蛋在白醋中的变化,探究白醋对鸡蛋的腐蚀作用。

实验原理:鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,白醋中的醋酸可以与碳酸钙发生反应,生成可溶于水的醋酸钙,从而腐蚀鸡蛋壳。

实验材料:1. 鸡蛋 1个2. 白醋适量3. 玻璃杯 1个4. 计时器 1个5. 滤纸 1张6. 洗洁精适量实验步骤:1. 将鸡蛋洗净,放入玻璃杯中。

2. 向玻璃杯中加入适量白醋,使鸡蛋完全浸泡在白醋中。

3. 启动计时器,记录鸡蛋浸泡在白醋中的时间。

4. 观察鸡蛋在白醋中的变化,并记录下来。

5. 当鸡蛋壳表面出现明显变化时,取出鸡蛋,用滤纸吸干表面水分。

6. 将鸡蛋用清水冲洗干净,去除残留的白醋。

7. 用洗洁精将鸡蛋壳上的醋酸钙残留物清洗干净。

8. 观察鸡蛋壳的腐蚀情况,记录实验结果。

实验结果:1. 鸡蛋浸泡在白醋中10分钟后,鸡蛋壳表面开始出现气泡,说明醋酸与碳酸钙发生反应。

2. 鸡蛋浸泡在白醋中30分钟后,鸡蛋壳表面出现明显的水痕,说明醋酸已经腐蚀了鸡蛋壳。

3. 鸡蛋浸泡在白醋中60分钟后,鸡蛋壳表面出现大量水痕,部分壳体已经脱落,说明醋酸对鸡蛋壳的腐蚀作用较强。

4. 鸡蛋浸泡在白醋中90分钟后,鸡蛋壳大部分脱落,只剩下一层薄薄的膜状物质,说明醋酸已经将鸡蛋壳完全腐蚀。

实验结论:通过本次实验,我们得出以下结论:1. 白醋对鸡蛋壳有明显的腐蚀作用,可以使鸡蛋壳表面出现气泡、水痕,甚至导致壳体脱落。

2. 醋酸与碳酸钙发生反应,生成可溶于水的醋酸钙,从而腐蚀鸡蛋壳。

3. 醋酸对鸡蛋壳的腐蚀作用与浸泡时间、醋酸浓度等因素有关。

实验讨论:1. 本实验中,鸡蛋壳的腐蚀程度与浸泡时间成正比,即浸泡时间越长,腐蚀程度越严重。

2. 醋酸浓度越高,腐蚀作用越强。

在实际应用中,可以根据需要调整醋酸浓度,以达到预期的腐蚀效果。

3. 醋酸对鸡蛋壳的腐蚀作用也受到温度、湿度等因素的影响。

在实验过程中,尽量保持环境温度和湿度稳定,以减少这些因素的影响。

用醋泡鸡蛋的实验原理

用醋泡鸡蛋的实验原理

用醋泡鸡蛋的实验原理醋泡鸡蛋是一种经典的实验,该实验通过将鸡蛋浸泡在醋中,观察鸡蛋外壳的变化,从而揭示了醋与鸡蛋外壳之间的化学反应原理。

鸡蛋的外壳主要由钙质组成,而醋则是由主要成分为乙酸的酸性液体。

鸡蛋和醋之间发生的化学反应可以简单的描述为钙与乙酸之间的反应,产生一种名为乙酸钙的物质。

当鸡蛋浸泡在醋中时,乙酸开始与鸡蛋壳中的钙质发生反应。

乙酸的酸性特性使其能溶解鸡蛋壳中的钙离子,并释放出二氧化碳气体。

这个过程被称为酸碱中和反应,乙酸将钙质中的碱性物质中和,形成乙酸钙。

当钙质与乙酸中和后,鸡蛋的壳逐渐变薄,因为鸡蛋壳薄的部分已被醋溶解掉了。

同时,溶解出的二氧化碳气体形成了小气泡,使鸡蛋浮在醋液中。

随着乙酸与鸡蛋壳中钙的反应的进行,鸡蛋的壳逐渐破裂。

醋继续溶解鸡蛋壳中的钙质,并渗入鸡蛋,使得鸡蛋变得柔软和弹性,外观上可见透明的蛋白质以及半透明的蛋黄。

整个实验的过程通常需要几天的时间。

在实验过程中,可以观察到鸡蛋外壳的变化,观察鸡蛋在醋中的浮沉情况,以及最终鸡蛋变得完全透明而柔软的变化。

这个实验揭示了醋和鸡蛋外壳之间的化学反应原理,即乙酸与鸡蛋壳中的钙质发生反应,形成乙酸钙并产生二氧化碳气体。

这个实验也展示了酸碱中和反应的特性,即乙酸的酸性中和了钙质的碱性。

除了这个实验的化学反应原理外,这个实验还具有其他教育意义。

通过这个实验,可以教育学生有关化学反应的基本知识,了解不同物质之间的相互作用,培养学生的观察和实验技能。

同时,这个实验也可以引发学生的好奇心和探究欲望,鼓励他们进行更多的实验和探索。

总的来说,醋泡鸡蛋实验通过将鸡蛋浸泡在醋中,观察鸡蛋外壳的变化,揭示了醋与鸡蛋外壳之间的化学反应原理。

这个实验不只是一种有趣的化学实验,同时也是一种教育学生化学知识和培养实验技能的有效方式。

实验醋泡鸡蛋观察日记范文(精选5篇)

实验醋泡鸡蛋观察日记范文(精选5篇)

实验醋泡鸡蛋观察日记实验醋泡鸡蛋观察日记范文(精选5篇)一天又结束了,我们对人和事情也有了新的看法,因此我们要写好日记了。

那如何写一篇漂亮的日记呢?以下是小编精心整理的实验醋泡鸡蛋观察日记范文(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

实验醋泡鸡蛋观察日记1今天,老师布置了一项特别的作业——醋泡鸡蛋,回到家后,用一个杯子放在桌上,我倒了半杯醋,小心翼翼的把鸡蛋放进醋里,让它泡着。

过了半个小时,鸡蛋竟冒出了许多小泡泡,就像汽水瓶开时的泡泡一样。

鸡蛋上有层白色雾一样的东西,还有些是红色的。

第二天,我发现鸡蛋上有了些裂痕,蛋有些地方比昨天的时候白了许多,也开始变软了。

第三天,鸡蛋变得更软了,像个弹力球。

再看看,白色的蛋几乎全露了出来,如果仔细观察就会发现,醋少了些,我想大概是被蛋宝宝喝掉了吧!第四天,蛋已经全白了,很滑很滑。

我顿时发现鸡蛋变大了,醋也少了。

用手抓起来,真是一股醋味啊!第五天,蛋一样是那么大,摸起来像牛奶一样滑。

我把鸡蛋捧在手里,啪的一下鸡蛋破碎了,我的手上都是鸡蛋。

真可惜啊!实验醋泡鸡蛋观察日记2今天我做了一个小实验,把生鸡蛋泡入盛满白醋的.小罐儿里。

刚泡进去它就开始不停的冒小泡沫,还发出了“滋滋”的响声,鸡蛋也似乎在翻滚着。

到了晚上我再一看,泡沫变得更多了,我用手摸了一下,鸡蛋变软了,还掉了一点色,这让我很不解,鸡蛋本来是硬硬的,怎么变软了呢?我又发现白醋也有变化,它变得更酸了。

第二天晚上我发现鸡蛋已经一点点变得透明,我轻轻地掐了一下,它变得又软又有弹性,像个弹力球一样。

这让我更加不解了,于是我问:“妈妈,鸡蛋原来那么硬,怎么现在变得这么软呀?有什么奥秘吗?”“孩子,你知道吗?白醋里是含酸的。

”说着,她又拿了一个生鸡蛋给我,问:“它现在是不是很硬呀?”“对啊。

”“那你再摸摸小罐儿里的,有什么感觉?”“好软喔。

”“这是因为白醋里的酸把这个鸡蛋腐蚀了,所以很软。

而那个鸡蛋没被腐蚀,所以相对硬些。

鸡蛋泡醋实验报告

鸡蛋泡醋实验报告

鸡蛋泡醋实验报告摘要:本实验旨在研究鸡蛋泡醋及其形成的化学反应。

实验中,4.4克的重氯酸被加入250毫升的醋和水中,并将鸡蛋浸没在混合物液体中。

液体的pH值逐渐上升,显示出抗性。

本实验结果表明,以醋和重氯酸作为互补雌激素,鸡蛋可以漂浮在溶液面上,并在一定程度上减少蛋壳的钝化。

关键词:鸡蛋;泡醋;重氯酸I. 引言鸡蛋泡在醋溶液中创造了一种有趣的效果,它们可以漂浮在液体里,形成另一种富有趣味的体验,它不仅仅是由醋的酸性来实现的,而是借助非常有趣的化学反应。

II. 原理分析鸡蛋泡在醋溶液中可以漂浮,这是由几种物质之间的反应所决定的,它们分别是醋,水和重氯酸。

首先,醋中含有乙醇,乙醇可以与水形成乙醇水溶液,由于其分子容易分解,使醋的酸性值变高,也就是说,醋的酸性增强。

其次,在液体中添加重氯酸后,它会产生酸性抵抗作用,这使得整个液体含有较强的酸性和较低的PH值,这使得鸡蛋的壳更容易溶解,从而实现漂浮的效果。

最后,由于液体中酸性值的变化,使得液体和鸡蛋的表面形成能源势垒,由于其弹性,使得鸡蛋产生涡流而悬浮在液体表面上,从而实现效果。

III. 实施步骤1. 在量筒中,将4.4克重氯酸慢慢加入250毫升的醋和水中。

2. 用搅拌棒搅拌均匀,使混合物与水混合均匀,以保证溶解度。

3. 将蛋仔放入量筒之中,让它们覆盖在溶液表面,等到蛋颚漂浮起来以后,即为实验完成。

IV. 实验结果1. 从实验完成到观察变化,共花费时间50分钟;2. 在50分钟内,实现观察结果显示,蛋颚在溶液表面漂浮,从此经过一段时间,蛋颚被挤压出溶液;3. 从量筒中排出蛋时,氯化钙的结晶可以看到,说明蛋壳已经被稀释,漂浮的效果被减少;4. 同时,量筒中的液体渐渐变酸,也就是说,液体的pH值变高,由此可以看出,抗性的结果。

V. 结论实验结果表明,重氯酸通过增加液体的酸性,从而使蛋壳稀释,类似于互补雌激素,鸡蛋可以漂浮在溶液面上,并在一定程度上减少蛋壳的钝化。

白醋泡鸡蛋壳实验的原理

白醋泡鸡蛋壳实验的原理

白醋泡鸡蛋壳实验的原理鸡蛋壳是一种含有大量钙质的物质,而白醋中含有醋酸。

当白醋与鸡蛋壳接触时,醋酸会与钙质发生反应,产生一种新的化合物——醋酸钙。

醋酸钙是一种溶解度较高的化合物,在醋酸的作用下,鸡蛋壳中的钙质会溶解出来,而壳内的膜仍然保持完整。

通过这个实验,我们可以观察到鸡蛋壳被溶解的过程,并了解到醋酸对钙质的溶解作用。

实验过程如下:1. 准备一颗新鲜的鸡蛋和一定量的白醋。

将鸡蛋轻轻放入一个透明的容器中,然后倒入足够的白醋,使鸡蛋完全浸泡在醋液中。

2. 观察鸡蛋在白醋中的变化。

刚开始,鸡蛋壳会迅速起泡,并产生大量的气泡。

这是因为醋酸与鸡蛋壳中的钙质反应产生二氧化碳气体的结果。

3. 经过一段时间,鸡蛋壳会逐渐变得软化,甚至会出现局部塌陷的现象。

这是因为醋酸不断溶解鸡蛋壳中的钙质,使其失去了原有的硬度和稳定性。

4. 在实验的后期,鸡蛋壳会完全溶解,只剩下内部的膜。

这是因为膜比壳更为柔软,不容易被醋酸溶解。

通过这个实验,我们可以清晰地观察到醋酸对鸡蛋壳的溶解作用。

这是因为醋酸中的醋酸根离子能够与钙离子结合形成可溶性的醋酸钙化合物,从而使鸡蛋壳中的钙质被溶解出来。

这个化学反应的原理可以用化学方程式来表示:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2其中,CaCO3代表鸡蛋壳中的主要成分——碳酸钙,CH3COOH代表醋酸,Ca(CH3COO)2代表醋酸钙。

除了了解这个化学反应的原理,我们还可以通过这个实验来观察鸡蛋壳中的钙质溶解的速度。

通常情况下,溶解速度取决于醋酸的浓度和温度。

浓度较高的醋酸和较高的温度会加速钙质的溶解过程。

这个实验还可以帮助我们理解醋酸对骨骼的影响。

骨骼中主要含有钙质,如果人体摄入过多的醋酸,会导致骨骼中的钙质流失,从而影响骨骼的健康和稳定性。

白醋泡鸡蛋壳实验通过观察鸡蛋壳被醋酸溶解的过程,帮助我们了解了醋酸对钙质的溶解作用。

通过这个实验,我们可以更加深入地理解化学反应的原理,并对人体骨骼的健康有所启示。

醋泡鸡蛋实验报告

醋泡鸡蛋实验报告

一、实验目的1. 了解醋酸与鸡蛋壳的化学反应原理。

2. 观察并记录醋泡鸡蛋过程中鸡蛋壳的变化。

3. 分析醋泡鸡蛋的可行性及其在生活中的应用。

二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋酸(乙酸)与碳酸钙发生反应,生成醋酸钙、水和二氧化碳。

反应方程式如下:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑三、实验材料1. 鸡蛋:5个2. 白醋:500ml3. 玻璃瓶:1个4. 滤纸:1张5. 计时器:1个6. 量筒:1个四、实验步骤1. 将5个鸡蛋洗净,放入玻璃瓶中。

2. 将500ml白醋倒入玻璃瓶中,确保鸡蛋完全浸泡在醋液中。

3. 盖上瓶盖,密封好。

4. 将玻璃瓶放置在室温下,每隔24小时观察鸡蛋壳的变化。

5. 记录鸡蛋壳的变化过程,包括气泡产生、颜色变化、质地变化等。

6. 实验进行5天后,将鸡蛋取出,用清水冲洗干净,用滤纸吸干水分。

7. 观察鸡蛋壳的变化,记录实验结果。

五、实验结果与分析1. 实验第一天,鸡蛋壳表面开始出现气泡,颜色逐渐变深。

2. 实验第二天,气泡增多,鸡蛋壳颜色加深,质地变软。

3. 实验第三天,气泡更加明显,鸡蛋壳表面出现明显的凹凸不平。

4. 实验第四天,鸡蛋壳颜色继续加深,质地更加柔软,表面出现大量细小孔洞。

5. 实验第五天,鸡蛋壳颜色基本稳定,质地柔软,表面孔洞增多。

通过实验结果可以看出,醋泡鸡蛋过程中,鸡蛋壳发生了明显的化学反应,生成了醋酸钙、水和二氧化碳。

鸡蛋壳表面的气泡和凹凸不平现象,表明碳酸钙与醋酸发生了反应。

实验结果表明,醋泡鸡蛋具有可行性。

六、实验结论1. 醋酸与鸡蛋壳的化学反应原理可行,实验过程中观察到鸡蛋壳发生了明显的变化。

2. 醋泡鸡蛋具有一定的营养价值,醋酸钙等物质对人体有益。

3. 醋泡鸡蛋在日常生活中具有一定的应用价值,如制作醋泡鸡蛋、醋泡花生等食品。

七、实验注意事项1. 实验过程中,注意观察鸡蛋壳的变化,避免实验过程中鸡蛋破裂。

醋泡鸡蛋的作文6篇

醋泡鸡蛋的作文6篇

醋泡鸡蛋的作文6篇醋泡鸡蛋的作文篇1一次,妈妈带我做了一个有趣的实验,我给它取了个名字,叫“醋泡鸡蛋”。

首先,我们找来一瓶白醋、一个杯子、还有一个完整的生鸡蛋,然后,我们把鸡蛋轻轻地放进杯子里,再把白醋倒进杯子里,直到把鸡蛋完全淹没。

起先,我并没有发现有什么变化。

但是慢慢地,鸡蛋表面开始出现一些小小的气泡,并且越来越多,有的还在往上冒。

但是第二天,我没有发现其他变化。

第三天,我放学回来,妈妈提醒我说:“去看看那个鸡蛋吧!”我突然兴奋起来,赶紧跑去厨房。

这时的鸡蛋已经浮起来了。

我用手指拨弄了一下鸡蛋,发现原来的鸡蛋变软、变透明了,手指蹭到的地方,还能蹭下来一些东西,露出白色的、软软的膜。

我把鸡蛋从杯子里取出来,捧在手里,感觉就像捧着一个灌了水的气球,透过光,还隐约能看到里面的蛋黄。

我问妈妈:“为什么会这样?”妈妈告诉我:“蛋壳的成分是碳酸钙,白醋是弱酸性的,它能溶解碳酸钙,并释放出二氧化碳。

”“所以蛋壳上冒出来的小气泡就是二氧化碳?”我问。

妈妈笑着点点头,接着说:“蛋壳被溶化之后,鸡蛋就只剩下里面的膜包裹着蛋清和蛋黄了。

”原来是这样,我惊讶极了,原来小小的鸡蛋里也藏着大学问啊!这个实验真有趣!醋泡鸡蛋的作文篇2今天,我在做试验,原本我打算要把醋放进鸡蛋里,可是我一不小心却把鸡蛋弄掉了,这一掉,便掉到了一杯白醋的怀抱中。

我并没有马上把它拿出来,而是选择慢慢等待。

等待了一两分钟后,鸡蛋终于有了一点变化:鸡蛋壳上面慢慢有了一些白色泡泡。

好奇的我下定决心再等待一会儿,可这次,超出我的意料,居然没有什么大变化。

我有点想打“退堂鼓”了,但是不服输的我还是坚信这个鸡蛋会超出我的想象,带给我惊喜。

于是,我等呀等,我发现水的上方浮出了一些白色的不明物体,我小心翼翼的拿起了鸡蛋,能感受到鸡蛋非常的光滑,并且还想挣脱我的手掌,可是固执的我偏不给它机会。

转眼间,到了下午,我快速的吃完饭,给鸡蛋重新倒了一杯白醋,心想:明天一定会有意想不到的结果。

鸡蛋放醋里的实验原理

鸡蛋放醋里的实验原理

鸡蛋放醋里的实验原理鸡蛋放醋里的实验原理是一种常见的科学实验,通过这个实验可以观察到醋对鸡蛋的蛋壳产生的影响,从而了解醋的腐蚀性。

这个实验不仅可以增加我们对化学反应的理解,还可以帮助我们更好地学习科学知识。

下面我们将详细介绍鸡蛋放醋里的实验原理。

首先,我们需要准备一些材料,包括鸡蛋、醋、透明玻璃容器和计时器。

将醋倒入透明玻璃容器中,然后将鸡蛋轻轻放入醋里,确保鸡蛋完全被醋浸泡。

接下来,我们需要用计时器记录下实验开始的时间。

当鸡蛋放入醋里后,我们可以观察到一些有趣的现象。

醋中的酸性会开始腐蚀鸡蛋的蛋壳,产生气泡和泡沫。

这是因为醋中的酸性物质能够与蛋壳中的钙化合,产生二氧化碳气体和水。

这个化学反应会导致蛋壳表面出现气泡和泡沫,同时也会逐渐溶解蛋壳,使其变得柔软。

随着实验的进行,我们可以持续观察鸡蛋在醋中的变化。

通常情况下,鸡蛋放入醋里后的24小时内,就能观察到明显的变化。

蛋壳表面会逐渐变得粗糙,有些地方甚至会出现小孔。

这是因为醋对蛋壳的腐蚀作用逐渐加剧,导致蛋壳逐渐溶解。

当实验进行到48小时时,我们会发现鸡蛋的蛋壳已经完全消失,只剩下一个透明的蛋白囊。

这是因为醋对蛋壳的腐蚀作用已经完全发挥,将蛋壳溶解殆尽。

此时,我们可以轻轻取出蛋白囊,观察其表面的变化。

可以看到,蛋白囊的表面变得光滑而柔软,没有了蛋壳的硬度和脆性。

通过这个实验,我们可以清晰地观察到醋对鸡蛋蛋壳的腐蚀作用,从而了解醋的化学性质。

这个实验不仅可以增加我们对化学反应的理解,还可以帮助我们更好地学习科学知识。

同时,通过观察实验结果,我们还可以深入了解化学反应的原理和过程,为我们的学习和科研打下良好的基础。

总之,鸡蛋放醋里的实验原理是一种简单而有趣的科学实验,通过这个实验可以清晰地观察到醋对鸡蛋蛋壳的腐蚀作用,增加我们对化学反应的理解,帮助我们更好地学习科学知识。

希望大家都能动手尝试一下这个实验,亲身体验化学的魅力!。

四年级作文有趣的实验醋泡蛋

四年级作文有趣的实验醋泡蛋

四年级作文有趣的实验醋泡蛋篇一:吃了那么多鸡蛋,那你们有试过把鸡蛋放在醋里吗?鸡蛋放在醋里会发生什么变化呢?让我们一起来看一看吧。

周六早上,我做了这个实验。

首先,我找出一个透明的玻璃杯,将一颗生鸡蛋放入杯中,再倒入白醋,直到没过鸡蛋。

大约过了十五分钟,鸡蛋上开始冒气泡,同时鸡蛋慢慢浮了起来。

神奇的是,露出醋面的那部分蛋壳上的气泡竟然没有爆,反而像爬山虎一样贴在蛋壳上,整个鸡蛋都包裹着气泡,浮在醋面上,就像一杯碳酸饮料。

这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋是一种酸,醋和碳酸钙接触时会产生化学反应,产生二氧化碳,所以鸡蛋表面会长满泡泡。

我让鸡蛋在醋里泡了三天,今天放学后,我再去看鸡蛋,发现蛋壳上的气泡都还在,一点也没有消失。

我用手轻轻按了一下鸡蛋,鸡蛋从强壮的大力士变成了一位弱女子,软乎乎的,但很有弹性。

旁边还漂浮着一些蛋壳,像蛇蜕了皮一样,露出了它那半透明的身体。

这是因为醋和碳酸钙不断发生反应,导致蛋壳被完全溶解,露出里面的薄膜,而醋和薄膜不会发生化学反应,所以鸡蛋的内部完好无损。

怎么样?是不是很有趣?再告诉你们一个小知识,牙齿的主要成分也是钙,所以我们要少吃酸的东西,小心牙齿被腐蚀哦!篇二:今天放学时,老师布置了一个神秘的作业:晚上做一个实验--醋泡鸡蛋。

同学们都议论纷纷,疑惑不解。

— 1 —一回到家,我就迫不及待地行动起来。

首先,我拿出要用的材料:醋、透明杯、鸡蛋,一切准备就绪。

接着,我又小心翼翼地将鸡蛋轻轻地放进透明杯里,最后再把醋缓缓地倒入透明杯里。

令我百思不得其解的是醋和鸡蛋会发生怎样的变化呢?第二天早上一起来,我就飞快地跑向我的“实验基地”,我发现鸡蛋周围居然有小气泡,从远处看像一个小毛球呢!到了晚上,小气泡不仅变得更多了,而且鸡蛋在醋里从“硬排球”变成了“气排球”,醋里的鸡蛋比本身的鸡蛋还大些,真是太神奇了!当公公从我身边走过时,我把心中堆积如山的问题问了出来,公公耐心解答说:“鸡蛋壳里的碳酸钙会和二氧化碳产生化学反应,正凝聚在蛋壳周围的小气泡就会不断地破裂,从而使鸡蛋的密度小于水,化学反应使鸡蛋慢慢地旋转起来,并吐出泡泡,所以鸡蛋就慢慢浮起来。

科学醋泡鸡蛋实验作文三年级

科学醋泡鸡蛋实验作文三年级

科学醋泡鸡蛋实验作文三年级篇一:白醋泡鸡蛋的实验作文300字听说鸡蛋在白醋里泡,就可以像球一样,一蹦一跳,我非常好奇,想证明一下是不是真的,于是我做了鸡蛋和白醋的实验。

我首先准备一个杯子,一个鸡蛋,一瓶白醋,然后把醋倒进杯子里,再把鸡蛋放进去,把贝壳包上保鲜膜,防止醋蒸发掉。

过了一会儿,我看见气泡包围了鸡蛋,好像穿上一件漂亮的衣服漂浮在水面上。

我想醋应该不可以把鸡蛋变成像球一样弹跳吧。

第2天我看见鸡蛋的衣服不见了,消失了,鸡蛋好像生气的说:“我的新衣服是谁偷的?”“是我偷了你的新衣服。

”白醋骄傲的说。

我把鸡蛋拿出来,用清水洗干净之后看见蛋壳不见了,只剩下一层薄薄的膜,在光的照射下,我仿佛可以看见蛋黄在蛋清里流动,像一条小鱼在水中自由自在的游泳。

它摸起来QQ的,软软的,好像一个弹力球,一蹦一跳的。

想不到鸡蛋真的可以变得像球一样,鸡蛋和白醋的化学反应可真神奇呀!篇二:白醋泡鸡蛋的实验作文300字我在一本书中看到过一个好玩的实验,叫“白醋泡鸡蛋”,听说泡完的鸡蛋壳会变软。

不过有句话叫:耳听为虚眼见为实,所以我想通过实验来探索。

我准备了一些白醋、一个纸杯和一个生鸡蛋。

首先,我小心地把白醋倒入纸杯中,顿时,一股酸味扑面而来,熏的我连打了好几个喷嚏。

然后,我慢慢的把鸡蛋放入加了白醋的纸杯中,为了更好地达到实验效果,所以我在纸杯上盖上了一层保鲜膜,让它在白醋中好好的“泡一次澡”。

转眼间,已经过去了二十四小时,我非常激动,因为实验结果马上就要揭晓了。

我轻轻揭开保鲜膜,发现鸡蛋上有许多汽泡,我把鸡蛋拿起,咦?鸡蛋壳真的变得好软,但是为什么变得那么软呢?妈妈告诉我:“那是因为鸡蛋壳里含有碳酸钙,而白醋里有醋酸,两者结合就会产生化学反应,所以鸡蛋壳就会变软了。

”这次实验让我体验到了动手的快乐,揭秘结果的快乐和理解其中道理的心情,从此我爱上了实验!篇三:白醋泡鸡蛋的实验作文300字星期五下午,沈老师让我们做一个特别的实验——白醋泡鸡蛋。

鸡蛋白醋实验现象及其结论

鸡蛋白醋实验现象及其结论

鸡蛋白醋实验现象及其结论1. 实验准备大家好,今天咱们来聊聊一个既简单又有趣的实验:鸡蛋泡醋!这可不是让你做早餐,而是要看看鸡蛋在醋里会发生什么样的奇妙变化。

准备材料的时候,你只需要一个生鸡蛋、一些醋,还有一个透明的玻璃杯。

哎,听起来是不是很简单?没错,连小朋友都能参与呢!首先,把鸡蛋轻轻放进杯子里,然后倒入醋,确保鸡蛋完全被淹没。

嗯,这个过程简直就是“泡澡”啊,谁不爱泡澡呢?2. 观察现象2.1 一开始的变化刚放进去的时候,你会发现鸡蛋开始冒泡!是的,就是那些小气泡在鸡蛋表面上跳舞,仿佛在庆祝它的新生活。

这些气泡其实是醋中的酸和鸡蛋壳里的碳酸钙反应产生的二氧化碳。

简直像是在举办派对,让人忍不住想拍拍手,哎呀,真是个热闹的场面!大约过了几小时后,气泡逐渐减少,这时候鸡蛋壳会变得软软的,像是一个穿上了松松垮垮衣服的老爷爷,似乎在对你说:“我已经不再坚硬了,快来摸摸我!”2.2 24小时后的结果如果你耐心等到24小时后,准备好惊喜吧!这时候你会发现,鸡蛋壳已经完全溶解,剩下的只有一层透明的膜包裹着蛋白和蛋黄。

这个时候,鸡蛋就像个透明的小球,看起来既神奇又美妙,简直就是大自然的魔法!而且当你轻轻晃动的时候,里面的蛋黄也会像小小的游泳选手一样,左右摇摆。

就像是在对你说:“快来看看我的新造型!”3. 实验结论3.1 科学原理那么,这个实验到底告诉了我们什么呢?其实,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,而醋里的醋酸与其反应,产生了二氧化碳气体,导致了鸡蛋壳的溶解。

你看,这就是科学的魅力!就像小时候听的那些神话故事,真相其实就藏在身边。

3.2 实验的启示通过这个实验,我们不仅仅是看到了鸡蛋的变化,还明白了物质之间的反应是多么神奇。

生活中的很多东西,可能看起来平淡无奇,但只要稍加关注,就会发现其中的奥秘。

这就像我们平时做事,别总是觉得简单,认真对待每一件事情,可能都会有意想不到的收获呢!所以,孩子们,下次在厨房里看到鸡蛋时,可不要只想起炒蛋哦,试试用醋来“变魔术”吧,肯定会让你惊喜连连。

醋泡鸡蛋实验原理

醋泡鸡蛋实验原理

醋泡鸡蛋实验原理醋泡鸡蛋实验是一种经典的化学实验,通过将鸡蛋浸泡在醋中,观察蛋壳的变化,从而揭示醋与蛋壳之间的化学反应。

这个实验既简单又有趣,适合小朋友进行科学探索。

实验材料包括鸡蛋、醋和一个容器。

首先,将鸡蛋轻轻放入容器中,然后倒入足够的醋,使鸡蛋完全浸泡在醋中。

接下来,我们只需要耐心等待,观察鸡蛋在醋中的变化。

醋泡鸡蛋实验的原理是基于醋中的醋酸与蛋壳中的主要成分——碳酸钙之间的反应。

醋酸是一种弱酸,而碳酸钙是一种碱性物质。

当鸡蛋浸泡在醋中时,醋酸会与蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成二氧化碳气体、水和乙酸钙。

乙酸钙是一种可溶性物质,它可以在醋中溶解。

因此,随着醋酸与碳酸钙的反应进行,蛋壳会逐渐溶解,释放出二氧化碳气泡。

这些气泡会黏附在蛋壳表面,使鸡蛋看起来像是在“冒泡泡”。

在实验过程中,我们可以观察到蛋壳逐渐变薄,变得柔软易碎。

这是因为醋酸与碳酸钙反应所产生的乙酸钙逐渐溶解了蛋壳中的主要成分。

蛋壳变薄后,我们可以轻易地用手指捏碎它,而里面的蛋白和蛋黄则保持完整。

除了蛋壳变薄外,醋泡鸡蛋实验还可以观察到其他有趣的现象。

例如,鸡蛋在醋中浸泡一段时间后,蛋壳会变得粗糙,表面出现纹路。

这是因为醋酸与碳酸钙反应所产生的二氧化碳气体在蛋壳表面形成了小孔,造成了这种纹路。

我们还可以尝试将醋泡鸡蛋放在玻璃杯中,灯光透过蛋壳照射进去。

我们会发现蛋壳变得半透明,可以看到里面的蛋白和蛋黄。

这是因为醋酸与碳酸钙反应所产生的乙酸钙具有折射光线的能力,使蛋壳变得半透明。

总结一下,醋泡鸡蛋实验的原理是基于醋酸与蛋壳中的碳酸钙之间的化学反应。

通过观察蛋壳的变化,我们可以揭示醋与蛋壳之间的化学作用。

这个简单而有趣的实验不仅可以培养孩子们的科学兴趣,还可以加深他们对化学反应的理解。

让我们一起动手进行醋泡鸡蛋实验,探索化学的奥秘吧!。

醋壁鸡蛋实验报告(3篇)

醋壁鸡蛋实验报告(3篇)

第1篇一、实验目的1. 了解鸡蛋壳的成分及性质。

2. 探究醋酸与鸡蛋壳中碳酸钙的反应过程。

3. 观察鸡蛋壳在醋酸中的变化,并分析其反应原理。

二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋酸是一种弱酸,能与碳酸钙发生反应,生成二氧化碳、水和醋酸钙。

反应方程式如下:CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + CO2↑ + H2O三、实验材料与设备1. 实验材料:鸡蛋、白醋、烧杯、滴管、玻璃棒、计时器、滤纸、试管、试管架、镊子、pH试纸、石蕊试液。

2. 实验设备:电子天平、电子显微镜、加热器、试管夹、酒精灯、量筒、试管。

四、实验步骤1. 将鸡蛋洗净,用滤纸吸干水分。

2. 在烧杯中加入适量白醋,使醋液高度超过鸡蛋。

3. 将鸡蛋小心放入烧杯中,用滴管向鸡蛋表面滴加少量白醋,使鸡蛋完全浸没在醋液中。

4. 开始计时,观察鸡蛋壳的变化。

5. 每2小时观察一次鸡蛋壳的变化,记录数据。

6. 实验过程中,注意观察鸡蛋壳表面是否有气泡产生,以及气泡的数量和大小。

7. 实验结束时,取出鸡蛋,用镊子将鸡蛋壳与鸡蛋分离,观察鸡蛋壳的变化。

8. 将鸡蛋壳放入试管中,加入少量水,观察鸡蛋壳在水中是否溶解。

9. 将鸡蛋壳放入加热器中加热,观察鸡蛋壳在加热过程中的变化。

五、实验结果与分析1. 实验现象:(1)鸡蛋壳在醋液中逐渐变软,表面出现气泡。

(2)随着时间的推移,鸡蛋壳表面气泡逐渐增多,鸡蛋壳变软程度逐渐加深。

(3)实验结束时,鸡蛋壳完全溶解,只剩下一层薄膜包裹着鸡蛋内容物。

2. 实验分析:(1)鸡蛋壳中的碳酸钙与醋酸发生反应,生成二氧化碳、水和醋酸钙,导致鸡蛋壳变软。

(2)气泡的产生说明反应过程中有气体生成,即二氧化碳。

(3)加热鸡蛋壳时,鸡蛋壳表面气泡增多,说明加热加速了反应速率。

六、实验结论1. 醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应,生成二氧化碳、水和醋酸钙,导致鸡蛋壳变软。

2. 加热可以加速反应速率,使鸡蛋壳表面气泡增多。

醋浸泡鸡蛋实验报告

醋浸泡鸡蛋实验报告

一、实验目的1. 探究醋浸泡鸡蛋的原理。

2. 观察鸡蛋在醋浸泡过程中的变化。

3. 了解醋酸对蛋白质的分解作用。

二、实验原理鸡蛋中的蛋白质在醋酸的作用下会发生变性,使蛋白质结构松散,从而让鸡蛋壳逐渐溶解。

醋酸具有酸性,可以与鸡蛋壳中的碳酸钙反应,生成可溶性的醋酸钙,从而使鸡蛋壳溶解。

三、实验材料1. 鸡蛋:2个2. 白醋:适量3. 玻璃杯:2个4. 温度计:1个5. 计时器:1个6. 纱布:1块四、实验步骤1. 将2个鸡蛋分别放入两个玻璃杯中。

2. 在第一个玻璃杯中加入适量白醋,使鸡蛋完全浸泡在醋中。

3. 在第二个玻璃杯中加入适量白醋,但加入的量比第一个玻璃杯少,使鸡蛋部分浸泡在醋中。

4. 将两个玻璃杯放在室温下,用温度计测量并记录室温。

5. 开启计时器,每隔一段时间观察鸡蛋的变化,并记录观察结果。

6. 当鸡蛋壳完全溶解后,用纱布轻轻擦拭鸡蛋,观察鸡蛋的变化。

7. 对比两个玻璃杯中鸡蛋的变化,分析醋浸泡鸡蛋的原理。

五、实验结果与分析1. 在醋浸泡过程中,鸡蛋壳逐渐溶解,鸡蛋内部逐渐膨胀,体积增大。

2. 在第一个玻璃杯中,鸡蛋壳溶解速度较快,大约在6小时内鸡蛋壳完全溶解;在第二个玻璃杯中,鸡蛋壳溶解速度较慢,大约在10小时内鸡蛋壳完全溶解。

3. 在实验过程中,鸡蛋内部逐渐膨胀,说明醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙,使鸡蛋壳溶解。

4. 通过对比两个玻璃杯中鸡蛋的变化,可以得出结论:醋浸泡鸡蛋的原理是醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙,使鸡蛋壳溶解。

六、实验结论1. 醋浸泡鸡蛋的原理是醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙,使鸡蛋壳溶解。

2. 醋浸泡鸡蛋的时间与醋的浓度有关,醋浓度越高,鸡蛋壳溶解速度越快。

3. 醋浸泡鸡蛋过程中,鸡蛋内部逐渐膨胀,说明蛋白质在醋酸的作用下发生了变性。

七、实验注意事项1. 实验过程中,注意观察鸡蛋的变化,及时记录观察结果。

2. 实验结束后,用纱布轻轻擦拭鸡蛋,避免用力过猛损坏鸡蛋。

食醋泡鸡蛋实验报告

食醋泡鸡蛋实验报告

一、实验目的1. 了解食醋泡鸡蛋的原理和过程。

2. 探究食醋泡鸡蛋对鸡蛋壳的影响。

3. 分析食醋泡鸡蛋的可行性及其应用前景。

二、实验原理鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,而食醋中的醋酸能与碳酸钙发生化学反应,生成可溶性的醋酸钙,使鸡蛋壳逐渐溶解。

在实验过程中,鸡蛋壳表面的碳酸钙与食醋中的醋酸反应,使鸡蛋壳逐渐变软,最终溶解。

三、实验材料1. 鸡蛋:10个2. 食醋:500ml3. 玻璃杯:1个4. 计时器:1个5. 纱布:1块四、实验步骤1. 将10个鸡蛋清洗干净,放入玻璃杯中。

2. 向玻璃杯中加入500ml食醋,确保鸡蛋完全浸泡在食醋中。

3. 盖上玻璃杯盖,放置在室温下,开始计时。

4. 每隔一段时间观察鸡蛋壳的变化,记录变化情况。

5. 当鸡蛋壳完全溶解后,取出鸡蛋,用纱布擦拭干净,观察鸡蛋膜的变化。

6. 记录实验结果。

五、实验结果与分析1. 在实验过程中,鸡蛋壳逐渐变软,表面出现气泡,颜色由浅变深。

2. 经过24小时后,鸡蛋壳完全溶解,只剩下一层薄膜。

3. 鸡蛋膜表面变得光滑,质地柔软,具有一定的弹性。

分析:1. 食醋泡鸡蛋的原理是醋酸与碳酸钙反应,使鸡蛋壳逐渐溶解。

2. 实验结果表明,食醋泡鸡蛋的可行性较高,且对鸡蛋膜的影响较小。

3. 食醋泡鸡蛋的应用前景广阔,如制作醋蛋液、醋泡蛋等食品。

六、实验结论1. 食醋泡鸡蛋的原理是醋酸与碳酸钙反应,使鸡蛋壳逐渐溶解。

2. 食醋泡鸡蛋的可行性较高,对鸡蛋膜的影响较小。

3. 食醋泡鸡蛋具有广阔的应用前景,可制作多种食品。

七、实验注意事项1. 实验过程中,注意观察鸡蛋壳的变化,避免过度浸泡。

2. 实验结束后,用纱布擦拭鸡蛋膜,确保清洁。

3. 避免食醋直接接触皮肤,以防灼伤。

八、实验拓展1. 探究不同浓度食醋泡鸡蛋的效果。

2. 研究食醋泡鸡蛋在食品加工中的应用。

3. 分析食醋泡鸡蛋的营养价值及对人体健康的影响。

鸡蛋加醋的实验报告

鸡蛋加醋的实验报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除鸡蛋加醋的实验报告篇一:白醋泡鸡蛋实验实验名称:制作无壳鸡蛋姓名:许壬广班级:23班材料:白醋,鸡蛋,带盖的碗。

操作步骤:1.将白醋倒到碗里(可以没过鸡蛋的高度)。

2.将鸡蛋放入白醋中,盖好盖,静置24小时以上。

3.拿出鸡蛋,清洗鸡蛋壳表面有气泡冒出。

光滑;原理:弹性好。

鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸反应产生二氧化碳。

最后只剩下鸡蛋里的一层薄膜。

篇二:生鸡蛋放入醋中实验报告关于生鸡蛋放入醋中的实验报告1.实验材料:一瓶醋、生鸡蛋。

2.实验过程:把生鸡蛋放入醋中,其中小部分露在外面,两个小时后用手触碰没有浸没醋中的部分和浸没醋中的部分都没有变化,但有一层泡沫出现。

第二天早上,泡沫还在,用手触碰浸没醋中的部分和没有浸没的部分,发现浸没的部分蛋壳变软了,没浸没的部分还是跟原来一样硬。

3.实验分析:醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是坚硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变了,那些泡沫就是二氧化碳气体。

刚放入:两小时后:第二天早上:篇三:醋泡蛋实验观察日记醋泡蛋实验观察日记一实校三(6)班朱则予20XX年10月28日星期三阴今天,我和爸爸做了一个小实验——醋泡蛋,实验方法是把鸡蛋泡在醋里,观察鸡蛋的变化。

我们找来生鸡蛋、白醋、一个透明的玻璃瓶。

我把鸡蛋轻轻地放进玻璃瓶里,爸爸倒进白醋,把鸡蛋淹没在醋里。

哇!神奇的事情发生了,鸡蛋周围马上就出现了许多小气泡!这些气泡是什么呢?爸爸告诉我,这是鸡蛋壳中的碳酸钙和白醋里的醋酸发生了化学反应,产生了二氧化碳,这些泡泡就是二氧化碳气体。

未来几天鸡蛋还会有什么变化呢?让我们拭目以待吧!2015年10月29日星期四晴今天早晨一起床,我就迫不及待地去观察醋泡蛋的变化。

鸡蛋竟然漂浮在醋里了,蛋壳周围的气泡更多了,许多气泡聚集起来变成白色的泡沫浮在醋的表面上,醋里还漂了一些棕色的膜。

我想,这些膜可能就是从蛋壳上褪下来的皮吧。

鸡蛋放食醋实验报告

鸡蛋放食醋实验报告

鸡蛋放食醋实验报告一、实验目的通过观察和分析鸡蛋与食醋的反应过程,了解鸡蛋蛋壳中的主要成分以及鸡蛋的结构特点,并学习利用酸碱反应的原理来实现特定的化学变化。

二、实验原理食醋中的乙酸与鸡蛋蛋壳中的主要成分之一——碳酸钙发生反应,生成溶于水的乙酸钙和二氧化碳气体,从而使鸡蛋蛋壳逐渐溶解。

三、实验步骤1. 准备所需实验器材和材料:食醋、鸡蛋。

2. 先用清水将鸡蛋洗净,去除鸡蛋表面的污垢和细菌,确保实验的净化性。

3. 将干净的鸡蛋放入容器中,倒入足够的食醋,使鸡蛋完全浸泡在食醋中。

4. 注意观察鸡蛋与食醋的反应过程,并记录所观察到的变化。

5. 经过一段时间后,将鸡蛋取出并用清水冲洗干净,观察和记录鸡蛋的变化。

四、实验结果与分析经过一段时间的观察和记录,我们发现以下结果:1. 初始状态:鸡蛋的蛋壳完整,光滑而坚硬。

2. 反应开始:鸡蛋与食醋接触后,鸡蛋表面出现气泡,并伴有咕噜咕噜的声音。

随着反应的进行,气泡逐渐增多。

3. 反应过程:在与食醋反应的过程中,鸡蛋的蛋壳逐渐溶解,最终只剩下一个柔软的蛋膜包裹住蛋黄和蛋白。

4. 反应结束:取出溶解后的鸡蛋后,可以明显感觉到鸡蛋的蛋壳变得柔软,而且可以看到鸡蛋变得透明。

根据以上观察结果,我们可以得出以下结论:1. 鸡蛋蛋壳的主要成分是碳酸钙。

2. 食醋中的乙酸可以与鸡蛋中的碳酸钙进行反应,产生乙酸钙和二氧化碳气体。

3. 反应过程中产生的二氧化碳气体形成气泡,使鸡蛋表面出现不规则的气孔。

4. 食醋中酸性物质的存在导致鸡蛋蛋壳逐渐溶解,反应结束时只剩下柔软的蛋膜。

五、实验总结通过本次实验,我们深入了解了鸡蛋蛋壳的主要成分和酸碱反应的原理。

食醋中的乙酸与鸡蛋中的碳酸钙发生反应,使鸡蛋蛋壳溶解,最终只剩下蛋膜包裹住蛋黄和蛋白。

此外,我们还学到了以下几点:1. 酸碱反应是化学领域常见的反应类型之一。

2. 乙酸是一种常见的有机酸,常用于烹饪或食品加工过程中。

3. 酸性物质对含碳酸钙的物质具有腐蚀作用。

醋泡鸡蛋实验原理龋齿教案

醋泡鸡蛋实验原理龋齿教案

醋泡鸡蛋实验原理龋齿教案一、实验目的。

通过醋泡鸡蛋实验,观察醋对鸡蛋的腐蚀作用,引导学生了解醋酸对牙齿的腐蚀作用,从而引发对口腔卫生的重视,预防龋齿的发生。

二、实验原理。

醋泡鸡蛋实验原理与龋齿的形成有一定的关联。

醋中含有的醋酸是一种弱酸,而牙齿表面主要是由羟基磷灰石组成的,当醋酸与牙齿表面接触时,会发生化学反应,导致牙齿表面的矿物质溶解,从而引起牙齿的腐蚀。

龋齿的形成也是类似的过程,当口腔中的细菌和食物残渣在牙齿表面产生酸性物质,会腐蚀牙齿表面的矿物质,最终形成龋齿。

三、实验步骤。

1. 准备材料,鸡蛋、醋、容器。

2. 将鸡蛋放入容器中,倒入足够的醋,使鸡蛋完全浸泡在醋中。

3. 将容器密封,放置24小时观察。

四、实验过程。

在实验进行的过程中,学生可以观察到醋对鸡蛋表面的腐蚀作用。

刚开始时,鸡蛋表面会出现气泡,这是醋酸与鸡蛋表面的碳酸钙发生反应产生二氧化碳气体的结果。

随着时间的推移,学生可以观察到鸡蛋表面的变化,甚至可以看到鸡蛋表面开始出现白色的斑点,这是因为醋腐蚀了鸡蛋表面的矿物质,导致鸡蛋表面变得不均匀。

五、实验结论。

通过观察实验结果,学生可以得出结论,醋对鸡蛋表面产生了腐蚀作用,这与龋齿的形成原理类似。

口腔中的酸性物质会腐蚀牙齿表面的矿物质,最终导致龋齿的形成。

因此,我们要注意口腔卫生,减少摄入含糖饮食,及时刷牙漱口,预防龋齿的发生。

六、教学意义。

通过醋泡鸡蛋实验,可以引导学生了解醋酸对牙齿的腐蚀作用,从而引发对口腔卫生的重视。

通过这个实验,学生可以直观地感受到酸性物质对硬物体的腐蚀作用,增强了他们对龋齿形成原理的理解。

同时,这个实验也可以培养学生的观察力和实验操作能力,提高他们的科学素养。

七、延伸实验。

除了醋泡鸡蛋实验,还可以进行其他与龋齿相关的实验,如利用酸性饮料腐蚀牙齿模型,观察牙齿表面的变化;或者利用牙膏和牙刷模拟刷牙过程,观察牙齿表面的清洁效果等。

通过这些实验,可以进一步加深学生对口腔卫生的认识,引导他们养成良好的口腔卫生习惯。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

细菌产生耐药性。白醋不会减效。
白醋中的醋酸
• 醋酸: – 乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种 有机一元酸,为食醋主要成分。
• 发酵过程: – 碳水化合物(淀粉) => 糖 =>乙醇(酒精)=>乙酸(醋酸)
蛋壳成分
• 构成蛋壳主要有两部分: – 蛋白质的外膜,称为表层膜 – 钙质的结晶物,成分是炭酸钙(CaCO3)
温室效应 温室效应(英文:Greenhouse Effect),是大气保温效应的俗称。
环保:低碳--绿色生活
二氧化碳作用
• 二氧化碳 (CO2)是植物进行光合作用制造有机物质的重要原料。 大气中的CO2,通过植物的光合作用以有机碳的形态固定下来。 – 光合作用(Photosynthesis),即光能合成作用,是指含 有叶绿体绿色植物、动物和某些细菌,在可见光的照射下, 经过光反应和碳反应(旧称暗反应),利用光合色素,将 二氧化碳和水转化为有机物(淀粉),并释放出氧气的生 化过程。同时也有将光能转变为有机物中化学能的能量转 化过程。 CO2+H2O→(CH2O)+O2(反应条件:光能和叶绿体)
• 醋酸与碳酸钙发生化学反应: – CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
CO2 二氧化碳
• 二氧化碳常温下是一种无色无味、不助燃、不可燃的气体,密度比空气大,略溶于水, 与水反应生成碳酸。二氧化碳压缩后俗称为干冰。
• 空气中的二氧化碳占 0.038%
• 二氧化碳被认为是加剧温室效应的主要来源。目前,其在大气中的含量,相比工业革 命前的1750年增加了42%(燃烧煤炭) – 二氧化碳是主要的温室气体。因为二氧化碳具有保温的作用,会逐渐使地球表面 温度升高。近100年,全球气温升高0.6℃,照这样下去,预计到21世纪中叶,全 球气温将升高1.5——4.5℃。由温室效应所引起的海平面升高,也会对人类的生 存环境产生巨大的影响。两极海洋的冰块也将全部融化。所有这些变化对所有生 物而言无异于灭顶之灾。
• 试验时长:15:00~21:00 经过5个小时 • 试验结果:鸡蛋外壳只剩下一层薄膜。 -- 为什么?
试验原理
• 原理: – 鸡蛋壳中的碳酸钙与白醋中的醋酸反应产生二氧化碳。最后只剩下鸡蛋里的一层 薄膜。
• 问题: – 什么是白醋? – 什么是碳酸钙? – 什么是醋酸? – 什么是二氧化碳?
白醋
醋泡鸡蛋
2016.6.20
醋泡鸡蛋
• 提出问题: – 用醋长时间的泡鸡蛋,鸡蛋会怎样?
• 准备材料: – 白醋、鸡蛋、杯子、保鲜膜
• 实验步骤: – 鸡蛋洗净,再将水擦干,把放入杯子 – 将白醋倒到碗里(没过鸡蛋的高度) – 最后用塑料薄膜将杯子口封住

实验过程
• 鸡蛋壳表面有气泡冒出
实验过程
白醋其他用途
• “清洁剂”,优点:触手可及、非常便宜,起到杀菌、防霉等效果,具有以下特点:

清洁力强。5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用,它可以杀灭99%
的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。

干净环保。用白醋来清洁居室,是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂,
仍属于化学制品,容易危害环境。

不会减效。家用清洁剂正在变得效用下降甚至无效,因为它可能导致一些
• 二氧化碳中毒: – 二氧化碳的浓度达到1%以上,就会使人头晕目眩。达到 4~5%,人便会恶心呕吐,呼吸不畅。超过10%,人便会 死亡。
THANK YOU!
• 什么是白醋: – 白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。用于烹调,腌制酸辣 菜、酸萝卜等风味小吃。
• 白醋用什么做的? – 水,食用酒精,大米,食Fra bibliotek盐(思考:苹果醋)
• 白醋制作过程: – 蒸熟拌曲 – 入坛发酵 – 加水醋化(一般冬春季节40-50天,夏秋季节20~30天) – 成品着色(白醋中加入五香、糖色等调味品,即为香醋。老陈醋要经 过1~2年时间。每百公斤糯米可酿制米醋450公斤)
相关文档
最新文档