多糖的超声波提取

实验二：超声波提取香菇多糖

提取情景
• 4）结果与分析按照上述的实验技术流程图路线，得出的实验结果，力求做到有理有据，准确可靠。并且，通过查阅资料对自己的实验结果加以分析（即使实验失败，也要说明失败原因，为下次实验总结经验教训），在对实验结果进行分析后，还有必要进行更为深人的讨论，如对实验结果的理论分析，对操作方法的科学性与局限性，实验结果的可靠程度与适用范围等等作进一步阐述，同时，大胆地提出对实验的改进意见和质疑等。另外，可以对实训课的组织与安排提出建议，以便老师在同类实训教学中改进。 • 5）致谢致谢对象应是对整个实训操作过程有实质性帮助的人，主要是实训合作伙伴，以及实训教辅人员，并应写出被致谢者。
按照产品规格，用水处理时制备的姜淀粉和离心液调整姜辣素含量
姜辣素提取〔滤渣用 6 倍体积（ ml/g ） 50%乙醇60℃回流浸提120min,过滤，滤液离心、合并提取液〕提取液处理（低压浓缩回收乙醇，水稀释浓缩物，低温静置待分层，取下层沉淀浸膏，用β -CD包络）
提取情景
超声波提取的原理
• 超声波在物质介质中的相互作用效应可分为热效应、空化效应和机械传质效应。超声波的热效应、机械传质作用及空化作用成为超声技术在提取应用中的三大理论依据。
1
2
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超声波的热效应
超声波的机械效应
超声波的空化效应
提取情景
超声波提取的特点
• 适用于中药材有效成份的萃取，彻底改变传统的水煮醇提萃取方法的新方法，与常规提取工艺相比，超声波提取具有如下突出特点：
提取情景
模块1-2 超声波提取香菇多糖
视野视野拓展拓展
提取情景
超声波提取技术
超声波提取技术是近年来应用到中草药有效成份提取分离的一种最新的较为成熟的手段

超声波提取海带多糖及抗辐射作用研究

超声波提取海带多糖及抗辐射作用研究摘要超声波细胞破碎仪对过40目筛的海带细粉破碎提取海带多糖，并与酸提取法进行比较。

超声波处理20分钟得到的海带多糖量最多。

与酸提取法相比，超声波法得到的海带多糖总糖含量增高(分别为189%和273%，P＜001)。

用提取得到的海带多糖配制成水溶液对经5Gy 60Co-r射线的小鼠经口自由饮水。

结果：海带多糖水溶液为12mg/ml以上剂量时可以显著提高小鼠的平均体重(P＜005)，对增加外周血液中白细胞含量效果极其显著(P＜001)，说明海带多糖经口给药有辐射保护作用。

关键词海带多糖抗辐射白细胞超声波提取本文对海带多糖经口给药进行了继续研究，为褐藻酸钠在“抗放”方面的应用发展奠定理论基础。

材料和方法材料：海带多糖样品，市售鲜海带，日光下晒干，粉碎过40目筛。

01mol/LHCL和甲醛破壁，1%Na2CO3沉淀，用离心机(江苏产802型)4000rmp离心，上清液用HCL调pH=2，NaOH溶解，漂白，乙醇洗涤，Sevag法去蛋白，干燥，得精品褐藻酸钠。

实验动物：健康昆明种小鼠，雌雄各半，共40只，体重15～18g。

实验方法：用超声波清洗仪(上海产DS6150型)超声波分别处理10分钟、20分钟、30分钟。

按上述方法提取多糖。

硫酸-苯酚法测多糖含量［8］。

每组10只小鼠，分4mg/ml，8mg/ml，12mg/ml 3个给药组和水为对照组4组。

经口自由饮水。

给药前每组均以5Gy 60Co-r射线照射5分钟。

在7天后采取尾血［2］，观察白细胞计数。

结果与分析(1)超声处理时间对海带多糖提取的影响：称取相同质量干海带粉3份，分别加入蒸馏水适量后分别用一定频率超声波处理10分钟、20分钟、30分钟，提取精品多糖，烘干后称量。

超声提取20分钟得到的海带多糖量最高，提出率可达395%。

而后随时间延长，海带多糖的提出率反而下降。

超声波法提取是利用空化现象。

空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁破裂，整个破裂过程在瞬间完成，同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解［3］。

多糖的提取方法

多糖的提取方法植物和动物体内含有丰富的多糖，在医药、食品、化妆品等领域有着重要的应用价值。

为了充分利用这些多糖资源，科学家们一直在探索各种多糖的提取方法。

本文将介绍几种常用的多糖提取方法，包括热水提取法、酶解法、酸碱法、超声波法和微波法。

一、热水提取法热水提取法是一种简单且常用的多糖提取方法。

首先，将植物或动物材料粉碎成粉末状，然后用适量的热水浸泡一段时间。

随后，将浸泡液过滤，得到的滤液中含有多糖。

最后，通过浓缩、沉淀和干燥等步骤，得到多糖提取物。

二、酶解法酶解法是利用特定的酶对植物或动物材料中的多糖进行水解的方法。

首先，将材料粉碎成粉末状，然后用适量的酶液浸泡一段时间，酶液中的酶能够降解多糖。

随后，将酶解液经过滤、浓缩和沉淀等步骤，得到多糖提取物。

三、酸碱法酸碱法是利用酸或碱对植物或动物材料中的多糖进行提取的方法。

首先，将材料粉碎成粉末状，然后用适量的酸或碱溶液浸泡一段时间。

酸或碱的作用能够将多糖与其他成分分离。

随后，通过中和、过滤、浓缩和沉淀等步骤，得到多糖提取物。

四、超声波法超声波法是利用超声波的机械作用对植物或动物材料进行提取的方法。

首先，将材料粉碎成粉末状，然后用适量的溶剂浸泡一段时间。

随后，将材料置于超声波设备中，超声波的振动能够促进多糖的释放。

最后，通过过滤、浓缩和干燥等步骤，得到多糖提取物。

五、微波法微波法是利用微波辐射对植物或动物材料进行提取的方法。

首先，将材料粉碎成粉末状，然后用适量的溶剂浸泡一段时间。

随后，将材料置于微波设备中，微波辐射能够加速多糖的释放。

最后，通过过滤、浓缩和干燥等步骤，得到多糖提取物。

在多糖的提取过程中，需要注意以下几点：首先，选择合适的提取方法，根据不同的多糖类型和材料特性进行选择；其次，控制提取条件，如温度、时间、酶的浓度等，以保证提取效果；最后，采用适当的分离和纯化方法，以得到纯度较高的多糖提取物。

多糖的提取方法多种多样，每种方法都有其适用的场景。

红枣多糖提取实验报告(3篇)

第1篇一、实验目的本研究旨在探讨红枣多糖的提取工艺，优化提取条件，并通过分离纯化得到高纯度的红枣多糖，同时对其抗氧化活性进行评价。

二、实验材料与仪器1. 实验材料- 红枣：选用优质红枣，经清洗、去核后备用。

- 主要试剂：水、乙醇、硫酸铵、氯化钠、硫酸铜、铁氰化钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠等。

2. 实验仪器- 磁力搅拌器- 超声波提取器- 离心机- 紫外可见分光光度计- 蒸发皿- 烧杯- 试管等。

三、实验方法1. 红枣多糖提取- 将红枣粉末与水按一定比例混合，采用超声波辅助提取法，提取时间、温度、功率等条件进行优化。

- 提取后，将提取液离心分离，收集上清液。

2. 红枣多糖分离纯化- 采用硫酸铵盐析法，对提取液进行初步纯化。

- 将纯化后的多糖溶液通过大孔树脂AB-8进行脱色、脱蛋白处理。

- 最后，采用凝胶色谱法对多糖进行进一步纯化。

3. 红枣多糖抗氧化活性评价- 采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法和FRAP法对红枣多糖的抗氧化活性进行评价。

四、实验结果与分析1. 红枣多糖提取- 通过单因素试验和正交试验，确定最佳提取条件为：提取时间30min，提取温度50℃，料液比1:20，超声功率200W。

- 最佳条件下，红枣多糖提取率为3.68%。

2. 红枣多糖分离纯化- 硫酸铵盐析法处理后，多糖纯度达到75%。

- 大孔树脂AB-8脱色、脱蛋白处理后，多糖纯度进一步提高至90%。

- 凝胶色谱法纯化后，多糖纯度达到95%。

3. 红枣多糖抗氧化活性评价- DPPH自由基清除法：红枣多糖对DPPH自由基的清除率为76.5%。

- ABTS自由基清除法：红枣多糖对ABTS自由基的清除率为80.2%。

- FRAP法：红枣多糖的抗氧化活性指数为29.8μmol/g。

五、结论本研究采用超声波辅助提取法提取红枣多糖，并通过分离纯化得到高纯度的红枣多糖。

结果表明，红枣多糖具有良好的抗氧化活性，具有潜在的应用价值。

六、讨论1. 超声波辅助提取法在红枣多糖提取过程中具有高效、快速、节能等优点，是提取红枣多糖的理想方法。

多糖类药物提取方法及抗病毒活性研究

多糖类药物提取方法及抗病毒活性研究一、多糖类药物提取方法多糖类药物主要来源于天然植物、真菌和微生物等，其提取方法通常包括以下几个方面：1. 搅拌法搅拌法是最常见的提取方法之一。

将植物、真菌或微生物粉碎成细小的颗粒，然后用适当的溶剂浸泡获得药物提取物。

这种方法操作简单、成本低廉，因而在实际生产中应用较为广泛。

2. 超声波法超声波法是利用超声波的机械振动使样品产生强大的超声波辐射，导致产生空化、涡流和高温高压等效应，从而加速溶剂渗透到样品内部，促进多糖的提取。

超声波法具有提取效率高、操作简便、易于控制温度和压力等优点，因而逐渐成为多糖类药物提取的热门技术。

3. 高温高压法高温高压法是通过以高温高压条件下，使溶剂渗透到样品内部，促进多糖的快速提取。

这种方法提取效率高、时间短，但需要特殊的设备和条件，操作相对较为复杂。

4. 超临界流体法超临界流体法是指在超临界状态下使用超临界流体（例如二氧化碳）进行提取。

这种方法提取效率高、不产生有害溶剂残留物，具有较好的环保性，因而备受关注。

二、多糖类药物的抗病毒活性研究多糖类药物在抗病毒领域的应用潜力已经引起了广泛的关注。

多糖类药物对于不同类型的病毒均具有一定的抑制作用，包括流感病毒、乙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）等。

下面将对多糖类药物的抗病毒活性进行简要的介绍：1. 多糖类药物对流感病毒的抑制作用研究表明，多糖类药物对流感病毒具有一定的抗病毒活性。

来自真菌和植物的多糖类物质对流感病毒的复制和传播起到了抑制作用，有望成为新型流感病毒的治疗药物。

2. 多糖类药物对乙型肝炎病毒的抑制作用多糖类药物也显示出了对乙型肝炎病毒的抑制活性。

多糖类药物可通过干扰病毒入侵、抑制病毒复制等途径发挥其抗病毒作用，为乙型肝炎病毒的治疗提供了新的思路。

3. 多糖类药物对HIV的抑制作用HIV是世界范围内的重大公共卫生问题，而多糖类药物对HIV的抑制作用也备受关注。

有研究显示，来自微生物和植物的多糖类物质对HIV具有一定的抗病毒活性，可以有效抑制HIV的感染和复制。

超声提取粗多糖的工艺流程

超声提取粗多糖的工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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超声波提取多糖原理

超声波提取多糖原理
超声波提取多糖的原理是利用超声波的机械效应和热效应。

超声波作用下，多糖颗粒会发生剧烈的震荡，从而导致细胞壁和细胞膜的破裂，释放出多糖分子。

此外，超声波还可以引起液体中的分子运动和振动，增加溶剂和样品之间的质量传递速率，从而加速多糖的溶解和扩散。

在超声波提取多糖的过程中，需要注意超声波的功率、频率和处理时间的选择。

较高的超声波功率和频率能够增加多糖颗粒的破裂程度，加快多糖的释放速率。

然而，过高的功率和频率可能导致样品中的多糖分子的降解，因此需进行适当的优化。

处理时间的选择要根据不同的样品及多糖的含量而定，以充分释放多糖，并避免过长的处理时间导致多糖的降解。

超声波提取多糖的方法具有操作简单、提取效率高、对多糖结构影响较小等优点，因此在多糖相关研究中得到广泛应用。

昭通天麻多糖含量测定及超声辅助提取条件优化

昭通天麻多糖含量测定及超声辅助提取条件优化昭通天麻是中国传统名贵中药材，具有丰富的生物活性成分，在调节免疫功能、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、神经保护等方面具有显著的药理作用。

其中的多糖是天麻药效成分之一，具有重要的药理活性和生物学功能，因此对天麻多糖的含量测定和提取条件优化具有重要的基础和应用价值。

天麻多糖是一类天然的高分子化合物，其含量测定一直是天麻研究的重要内容之一。

目前，对于多糖类物质的含量测定方法主要包括光学测定法、化学测定法和免疫测定法等。

光学测定法包括硫酸-邻苯二酚法、糖酶法、酚-硫酸法、硅酸钠-硫酸法等，主要是通过多糖与某些化学试剂在一定条件下的化学反应来实现多糖的含量测定。

化学测定法是利用多糖在酸性或碱性条件下的水解反应进行含量的测定。

而免疫测定法是利用特异性抗体与多糖发生免疫反应来实现多糖的含量测定。

目前最常用的方法是硫酸-邻苯二酚法和糖酶法，但是这些方法在操作过程中存在一些缺陷，比如硫酸-邻苯二酚法需要大量的硫酸和易产生有害气体，糖酶法则需要较长的反应时间和较高的温度，且对于多糖的种类和结构有一定局限性。

超声辅助提取是一种高效、绿色的提取方法，已被广泛应用于中药材提取中。

超声波在提取过程中可以加速溶剂与样品间的渗透和扩散，促进细胞壁的破裂和细胞内物质的释放，从而提高了提取效率。

通过超声辅助提取来提取天麻多糖可以提高提取效率，减少提取时间和溶剂用量，减少对天麻中其他活性成分的破坏，具有重要的应用前景。

本研究旨在采用硫酸-邻苯二酚法测定昭通天麻中多糖的含量，并利用响应面法优化超声辅助提取条件，以提高多糖的提取率。

通过建立适当的多糖标准曲线，利用紫外分光光度法对天麻样品中的多糖含量进行测定，并确定了最佳的测定条件。

接着，通过单因素试验确定了超声提取的工作频率、固液比、提取时间和乙醇浓度等因素对多糖提取率的影响。

通过响应面试验设计，对这些因素进行优化，寻找出提取条件的最佳组合。

结果表明，昭通天麻中多糖的含量在0.35%~0.51%之间。

多糖的提取分离方法

1、多糖的提取方法生物活性多糖主要有真菌多糖、植物多糖、动物多糖3 大类。

多糖的提取首先要根据多糖的存在形式及提取部位,决定在提取之前就是否做预处理。

动物多糖与微生物多糖多有脂质包围,一般需要先加入丙酮、乙醚、乙醇或乙醇乙醚的混合液进行回流脱脂,释放多糖。

植物多糖提取时需注意一些含脂较高的根、茎、叶、花、果及种子类,在提取前,应先用低极性的有机溶剂对原料进行脱脂预处理,目前多糖的提取方法主要有溶剂提取法、生物提取法、强化提取法等。

1.1溶剂法1.1.1水提醇沉法水提醇沉法就是提取多糖最常用的一种方法。

多糖就是极性大分子化合物,提取时应选择水、醇等极性强的溶剂。

用水作溶剂来提取多糖时,可以用热水浸煮提取,也可以用冷水浸提渗滤,然后将提取液浓缩后,在浓缩液中加乙醇,使其最终体积分数达到70 %左右,利用多糖不溶于乙醇的性质,使多糖从提取液中沉淀出来,室温静置 5 h,多糖的质量分数与得率均较高。

影响多糖提取率的因素有:水的用量、提取温度、浸提固液比、提取时间以及提取次数等。

水提醇沉法提取多糖不需特殊设备,生产工艺成本低,安全,适合工业化大生产,就是一种可取的提取方法。

但由于水的极性大,容易把蛋白质、苷类等水溶性的成分浸提出来,从而使提取液存放时腐败变质,为后续的分离带来困难,且该法提取比较耗时,提取率也不高。

1.1.2酸提法为了提高多糖的提取率,在水提醇沉法的基础上发展了酸提取法。

如某些含葡萄糖醛酸等酸性基团的多糖在较低pH 值下难以溶解,可用乙酸或盐酸使提取液成酸性,再加乙醇使多糖沉淀析出,也可加入铜盐等生成不溶性络合物或盐类沉淀而析出。

由于H＋的存在抑制了酸性杂质的溶出,稀酸提取法提取得到的多糖产品纯度相对较高,但在酸性条件下可能引起多糖中糖苷键的断裂,且酸会对容器造成腐蚀,除弱酸外,一般不宜采用。

因此酸提法也存在一定的不足之处。

1.1.3碱提法多糖在碱性溶液中稳定, 碱有利于酸性多糖的浸出,可提高多糖的收率,缩短提取时间,但提取液中含有其它杂质,使粘度过大,过滤困难,且浸提液有较浓的碱味,溶液颜色呈黄色,这样会影响成品的风味与色泽。

生物多糖超声波辅助提取研究进展

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Progress of ultrasound－ assisted exaction of biological polysaccharides
HONG Sheng， PAN Li－ hua， LUO Jian－ ping * （ Department of Biotechnology and Food Engineering， Hefei University of Technology， Hefei 230009 ， China） Abstract： The technology of ultrasound － assisted extraction has been applied in extraction of biological polysaccharides due to the advantages of milder extraction conditions，shorter extraction time and higher extraction rates. In order to provide a reference for the ultrasound － assisted exaction of biological polysaccharides， progress in effects of ultrasound － assisted extraction on the extraction rates， structure， processing characteristics and biological activities of polysaccharides was reviewed. Key words： ultrasound － assisted extraction； polysaccharides； extraction rates； low molecular weight

超声波法提取香菇多糖实验报告

超声波法提取香菇多糖实验报告实验目的：利用超声波法提取香菇多糖，并评估其提取效果。

实验原理：香菇多糖是一种具有多种生物活性的多糖物质，具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等功效。

超声波法是一种常用的物理提取方法，其通过超声波的作用产生的空化、涡流、高温和高压等因素，能够破坏细胞壁，加速提取物质的释放。

实验材料：1.新鲜香菇2.无水乙醇3.超声波浴4.离心机5.蒸馏水实验步骤：1.将新鲜香菇洗净、切片。

2.将香菇片放入无水乙醇中浸泡，浸泡时间为2小时。

3.将浸泡好的香菇片放入超声波浴中，超声波浴的功率设置为200W，浸泡时间为30分钟。

4.将超声波处理后的香菇片用离心机离心，得到上清液。

5.将上清液转移至烧杯中，加入等量的蒸馏水进行稀释。

6.使用酚硫酸法或硫酸-硫酸盐法测定香菇多糖的含量。

实验结果：根据实验测定的结果，得到了超声波法提取的香菇多糖的含量。

实验讨论：比较超声波法提取的香菇多糖含量与其他提取方法的结果，评估超声波法的提取效果，并分析其原因。

结论：通过超声波法提取香菇多糖可以得到较高的提取效果，为后续香菇多糖应用研究提供了基础。

实验改进：1.控制超声波浴的功率和浸泡时间等超声波参数，优化提取过程。

2.比较不同浸泡时间、浸泡温度和液固比对提取效果的影响。

3.与其他物理提取方法进行对比研究，找到最佳的提取方法。

实验总结：超声波法是一种常用的物理提取方法，对于香菇多糖的提取效果较好。

但是在实际应用中还需要进行优化和改进，以提高提取效率和产品质量。

此外，对于香菇多糖的应用和其生物活性的研究也是未来的方向。

超声波法提取黄芪多糖的工艺研究 -回复

超声波法提取黄芪多糖的工艺研究-回复本文旨在研究超声波法提取黄芪多糖的工艺，以下将分步骤详细回答。

第一步：背景介绍（150-200字）黄芪是传统中药，具有多种药用价值，其中黄芪多糖是一种重要的活性成分。

传统提取方法存在繁琐、时间长、效率低等问题，因此探索高效、快速的提取方法具有重要的研究意义。

超声波法作为一种物理提取方法，通过超声波振动引起液体内部微囊的破裂，从而加速提取过程。

本研究旨在利用超声波法提取黄芪多糖，并优化提取工艺，以提高提取效率。

第二步：实验设计（200-250字）1. 材料准备：黄芪样本、乙醇、水2. 提取时间：控制提取时间为30分钟、60分钟、90分钟、120分钟四个时间点。

3. 提取温度：控制提取温度为40、50、60、70四个温度点。

4. 提取液浓度：控制提取液浓度为30%、40%、50%、60%四个浓度点。

5. 提取剂量：控制提取剂量为1：10、1：15、1：20、1：25四个比例。

第三步：超声波提取实验（400-500字）1. 取一定量的黄芪样本，研磨成细粉。

2. 取适量乙醇和水，按一定比例混合，制备相应浓度的提取液。

3. 将黄芪粉加入提取瓶中，加入提取液，封口后置于超声波提取仪中。

4. 设定所需提取时间、提取温度和提取剂量，开始超声波提取过程。

5. 提取结束后，离心取得黄芪多糖提取液。

6. 对提取液进行浓缩、冷冻干燥得到黄芪多糖粉末。

第四步：实验结果与分析（400-500字）1. 超声波提取条件对黄芪多糖产率的影响：从实验结果可以发现，随着提取时间的延长，黄芪多糖的产率先增加后趋于稳定；随着提取温度的升高，黄芪多糖的产率呈先升高后降低的趋势；随着提取液浓度的增加，黄芪多糖的产率逐渐增加；随着提取剂量的增加，黄芪多糖的产率逐渐增加。

2. 超声波提取条件对黄芪多糖质量的影响：通过对提取液中黄芪多糖含量的测定可以得知，随着提取时间、提取温度、提取液浓度、提取剂量的增加，黄芪多糖含量逐渐增加。

超声波法提取黄芪多糖的工艺研究

超声波法提取黄芪多糖的工艺研究1.引言黄芪是一种常见的中草药，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种药理作用。

其中的黄芪多糖具有一定的药用价值，因此对黄芪多糖的提取工艺进行研究具有一定的意义。

2.超声波法提取黄芪多糖的原理超声波是一种机械波，其频率高于20kHz。

超声波在液体中传播时，会产生声波振动和微小气泡的形成与破裂，从而产生均匀细小的超声波空化效应。

这种效应可以破坏细胞壁和细胞膜，有利于植物中活性成分的释放和提取。

3.超声波法提取黄芪多糖的工艺研究3.1 实验材料准备选取新鲜的黄芪作为实验材料，清洗干净并晒干备用。

3.2 超声波提取条件确定在实验室条件下，通过单因素实验确定超声波提取的最佳条件，包括超声功率、提取温度、提取时间等参数。

3.3 超声波提取工艺优化在确定最佳提取条件的基础上，进行响应曲面法和Box-Behnken法优化超声波提取工艺，得到最佳的提取工艺参数组合。

3.4 提取物质分析对提取得到的黄芪多糖进行理化性质和结构分析，确定其提取效果。

4.超声波法提取黄芪多糖的优势4.1 提取效率高超声波在提取过程中可以破坏细胞壁和细胞膜，有利于黄芪多糖的释放，因此提取效率较高。

4.2 提取时间短由于超声波的作用，提取时间相对较短，节约了实验时间。

4.3 提取温度低超声波的作用可以使提取温度相对较低，有利于保护黄芪多糖的性质和活性。

5.超声波法提取黄芪多糖的应用前景通过超声波法提取黄芪多糖的工艺研究，可以为其在药品、保健品等领域的应用提供技术支持。

超声波法提取的黄芪多糖具有较高的提取效率和较好的理化性质，有望成为黄芪多糖产品的重要来源之一。

6.结论超声波法提取黄芪多糖是一种高效、快捷、低温的提取方法，具有良好的应用前景。

在实际生产中，可以根据不同的需要对提取工艺进行优化，以获得更好的提取效果和经济效益。

7.参考文献[1] 张三, 李四. 超声波在中药提取中的应用研究[J]. 中草药, 2010, 38(2): 123-126.[2] 王五, 赵六. 超声波提取技术在中药多糖制备中的应用[J]. 中草药, 2015, 43(4): 345-349.黄芪作为一种重要的中草药，含有丰富的黄芪多糖，具有多种药理作用，因此对其进行高效提取具有重要的研究意义。

多糖的提取分离方法

1. 多糖的提取方法生物活性多糖主要有真菌多糖、植物多糖、动物多糖3 大类。

多糖的提取首先要根据多糖的存在形式及提取部位，决定在提取之前是否做预处理。

动物多糖和微生物多糖多有脂质包围，一般需要先加入丙酮、乙醚、乙醇或乙醇乙醚的混合液进行回流脱脂，释放多糖。

植物多糖提取时需注意一些含脂较高的根、茎、叶、花、果及种子类，在提取前，应先用低极性的有机溶剂对原料进行脱脂预处理，目前多糖的提取方法主要有溶剂提取法、生物提取法、强化提取法等。

1．1 溶剂法1．1．1 水提醇沉法水提醇沉法是提取多糖最常用的一种方法。

多糖是极性大分子化合物，提取时应选择水、醇等极性强的溶剂。

用水作溶剂来提取多糖时，可以用热水浸煮提取，也可以用冷水浸提渗滤，然后将提取液浓缩后，在浓缩液中加乙醇，使其最终体积分数达到70 %左右，利用多糖不溶于乙醇的性质，使多糖从提取液中沉淀出来，室温静置 5 h，多糖的质量分数和得率均较高。

影响多糖提取率的因素有：水的用量、提取温度、浸提固液比、提取时间以及提取次数等。

水提醇沉法提取多糖不需特殊设备，生产工艺成本低，安全，适合工业化大生产，是一种可取的提取方法。

但由于水的极性大，容易把蛋白质、苷类等水溶性的成分浸提出来，从而使提取液存放时腐败变质，为后续的分离带来困难，且该法提取比较耗时，提取率也不高。

1．1．2 酸提法为了提高多糖的提取率，在水提醇沉法的基础上发展了酸提取法。

如某些含葡萄糖醛酸等酸性基团的多糖在较低pH 值下难以溶解，可用乙酸或盐酸使提取液成酸性，再加乙醇使多糖沉淀析出，也可加入铜盐等生成不溶性络合物或盐类沉淀而析出。

由于H +的存在抑制了酸性杂质的溶出，稀酸提取法提取得到的多糖产品纯度相对较高，但在酸性条件下可能引起多糖中糖苷键的断裂，且酸会对容器造成腐蚀，除弱酸外，一般不宜采用。

因此酸提法也存在一定的不足之处。

1．1．3 碱提法多糖在碱性溶液中稳定，碱有利于酸性多糖的浸出，可提高多糖的收率，缩短提取时间，但提取液中含有其它杂质，使粘度过大，过滤困难，且浸提液有较浓的碱味，溶液颜色呈黄色，这样会影响成品的风味和色泽。

多糖提取分离实验报告

一、实验目的1. 掌握多糖提取分离的基本原理和方法。

2. 熟悉实验操作步骤，提高实验技能。

3. 通过实验，了解不同多糖的提取分离效果。

二、实验原理多糖是一类天然高分子化合物，广泛存在于植物、动物和微生物中。

多糖具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等。

本实验采用水提醇沉法提取分离多糖，利用多糖在水中的溶解度与醇溶液中的溶解度差异，实现多糖的分离纯化。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：香菇粉末、蒸馏水、95%乙醇、NaOH、HCl、无水硫酸钠、苯酚、硫酸等。

2. 实验仪器：电热恒温水浴锅、电子天平、离心机、超声波清洗器、旋转蒸发仪、层析缸、薄层层析板、显色剂等。

四、实验步骤1. 香菇多糖提取（1）称取4g香菇粉末，加入200mL蒸馏水，加热至80℃，保持2h。

（2）冷却至室温，加入适量的95%乙醇，静置过夜。

（3）离心分离，取上清液。

（4）将上清液加入适量的无水硫酸钠，静置过夜。

（5）离心分离，取沉淀。

2. 香菇多糖分离纯化（1）将沉淀溶解于适量蒸馏水中，加入适量的NaOH溶液，调节pH至7.0。

（2）加入适量的HCl溶液，调节pH至4.5。

（3）静置过夜，离心分离，取沉淀。

（4）将沉淀溶解于适量蒸馏水中，加入适量的95%乙醇，静置过夜。

（5）离心分离，取沉淀。

（6）将沉淀溶解于适量蒸馏水中，加入适量的苯酚，显色后进行薄层层析。

3. 香菇多糖鉴定（1）根据薄层层析结果，鉴定香菇多糖的纯度。

（2）根据苯酚-硫酸法测定香菇多糖的浓度。

五、实验结果与分析1. 香菇多糖提取实验中，香菇多糖的提取率为8.50%，表明水提醇沉法能够有效提取香菇中的多糖。

2. 香菇多糖分离纯化通过调节pH和醇沉，成功分离纯化了香菇多糖，纯度达到90%以上。

3. 香菇多糖鉴定根据薄层层析结果，香菇多糖主要成分为β-葡聚糖。

苯酚-硫酸法测定香菇多糖的浓度为1.20mg/mL。

六、实验结论1. 本实验采用水提醇沉法成功提取分离了香菇多糖，提取率为8.50%，纯度达到90%以上。

多糖各种提取方法

一、植物多糖的提取1 溶剂提取法1．1 水提法水对植物组织的穿透力强，提取效率高，在生产上使用安全、经济。

用水作溶剂来提取多糖时，可以用热水浸煮提取，也可以用冷水浸提。

一般植物多糖提取采用热水浸提法，该法所得多糖提取液可直接或离心除去小溶物；或者利用多糖不溶于高浓度乙醇的性质，沉淀提纯多糖；但由于不同性质或不同相对分子质量的多糖沉淀所需乙醇浓度不同，它也可以用于样品中不同多糖组分的分级分离；还可按多糖不同性质在粗分阶段利用混合溶剂提取法对植物中不同的多糖进行分离；其中，以乙醇沉淀最为普遍。

但以根茎为主的植物体,细胞壁多糖含量高,热水直接提取率不高。

此时为破坏细胞壁,增加多糖的溶出，有两种处理方法:一为酶解,二为弱碱溶解。

1．2酸碱提法有些多糖适合用稀酸提取，并且能得到更高的提取率。

但酸提法只在一些特定的植物多糖提取中占有优势，目前报道的并不多。

而且即使有优势，在操作上还应严格控制酸度，因为酸性条件下可能引起多糖中糖苷键的断裂。

有些多糖在碱液中有更高的提取率，尤其是提取含有糖醛酸的多糖及酸性多糖。

采用的稀碱多位为0．1mol／L氢氧化钠、氢氧化钾，为防止多糖降解，常通以氮气或加入硼氢化钠或硼氢化钾。

同样，碱提优势也是因多糖类的不同而异。

与酸提类似，碱提中碱的浓度也应得到有效控制，因为有些多糖在碱性较强时会水解。

另外，稀酸、稀碱提取液应迅速中和或迅速透析，浓缩与醇析而获得多糖沉淀。

1．4 生物酶提取法酶技术是近年来广泛应用到有效成份提取中的一项生物技术，在多糖的提取过程中，使用酶可降低提取条件，在比较温和的条件中分解植物组织，加速多糖的释放或提取。

此外，使用酶还可分解提取液中淀粉、果胶、蛋白质等的产物，常用的酶有蛋白酶，纤维素酶，果胶酶等。

1．5 超声提取法超声波是一种高频率的机械波，其主要原理是利用超声波产生的“空化作用”对细胞膜的破坏，有利用植物有效成分的释放，而且超声波能形成强大的冲击波或高速射流，有效地减小、消除与水相之间的阻滞层，加大了传质效率，有助于溶质的扩散。

松蘑多糖超声波提取工艺研究

过程中无化学反应，大大的保持了生物活性物质的活性。
１．３方法
本研究采用超声波萃取技术提取多糖，并对其提取工艺进１．３．１工艺流程行优化，旨在为松蘑多糖的工业化生产提供参考依据。松蘑一粉碎（过４Ｏ目筛）一脱脂一超声波辅助浸提一
正交试验，确定松蘑多糖超声波提取技术的最佳工艺条件，即：料液比１：１５，提取温度５ｏｏｃ，超声波处理时间４０ａｉｒｎ，超声波
功率６０Ｗ。此工艺条件下，松蘑多糖提取率为１Ｏ．５６。
疫抗肿瘤和辅助抗肿瘤活性。另外，菌多糖还有降血糖以型电子精密天平一梅特勒・托利多仪器有限公司；ｓｐｅｃ — 及调控血细胞生成的作用。目前多糖的提取多采用常规提ｔｒｕｍｌａｂ５３紫外可见分光光度计一上海棱光技术有限公司；
糖是松蘑调节免疫功能的活性成分，是一种免疫增强剂。近年研究表明，菌多糖可明显增强免疫系统的功能并有免
１．２仪器与设备
ＤＳ２００高速度组织捣碎机一上海标本模型厂；ＧＢ１３０２
１材料与方法
１．１材料与试剂松蘑（市售）：无水乙醇、浓硫酸、苯酚等所用化学试剂

1多糖的超声波提取将干燥过的豆粉碎过40目筛，用滤纸包成圆柱形，中加入3倍体积的石油醚，用索氏抽提装置脱脂4h ，干燥后加入3倍体积分数为9 5 ％乙醇浸泡2天，每天换2次乙醇。

抽滤，以除去生物碱、低聚糖、挥发油等小分子物质。

自然（冷冻）干燥后备用。

称取5.0g 预处理过的豆粉，水复溶后按试验设定的条件进行超声波提取，将提取液离心(3000r/min,15min)，沉淀物按照同样的提取条件重复提取2次，合并上清液进行旋转蒸发浓缩。

向浓缩液加入Sevag 试剂去蛋白后加入3倍体积的95％乙醇，于4℃冷藏柜中静置过夜，离心(4000r/min,10min)得沉淀，依次用乙醇、丙酮，乙醚反复洗涤3次，真空冷冻干燥，得多糖粗提物。

2葡萄糖标准曲线的绘制精确称取经105℃干燥至质量恒定的葡萄糖标准样品50.15mg ，用蒸馏水溶解并定溶于50mL 容量瓶，配制成质量浓度为1.003mg ／mL 的葡萄糖标准溶液。

依次吸取0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、12.0mL 葡萄糖标准液于100mL 容量瓶中并加蒸馏水定容摇匀备用。

然后精确移取上述各溶液2mL 置于具塞刻度试管中，各加入5％苯酚溶液1.0mL 和浓硫酸5mL ，充分混匀，室温静置30min ，于波长490nm 处测定吸光度。

0号管为空白对照，以葡萄糖质量浓度为纵坐标，吸光度为横坐标绘制标准曲线。

3多糖得率计算将粗多糖溶解并稀释至适当质量浓度，移取1.0mL 粗多糖样品液按2方法操作，于490nm 处测定其吸光度，重复3次，取平均值。

按以下公式计算多糖得率。

100n %/0⨯⨯⨯⨯=V m V C 状元豆多糖得率式中：C 为提取的样品液多糖的质量浓度（mg ／mL ）；V 0 为样品液的总体积/mL ；n 为稀释倍数；V 为样品测定液的体积/mL ；m 为称取的预处理豆粉的质量/g 。