养鱼基础知识考试题

养鱼基础知识单元测试题一、名词解释（30分）1、淡水渔业：人工投放苗种，培育水生经济动物和植物的生产活动。

2、渔业：指人们从水体（淡水和海水）中获得各种有经济价值的动物和植物，供人们利用的生产活动。

3、口咽腔：鱼类的口腔和咽腔无明显的界限，故称口咽腔。

4、食性：是鱼类在种的形成过程中，对环境的适应二产生的一种特性。

5、辅助呼吸器官：少数鱼类可以暂时离开水或者在含氧量极少的水中利用一些特殊结构呼吸，这些兼管呼吸作用的构造称为辅助呼吸器官。

6、鳔：大多数硬骨鱼类的背腔中大而中空的囊状器官内部充满气体，称鳔。

7、耐密养：指在养殖密度较大的情况下，仍能保持健康和正常生长的能力。

8、食物链：指生态系统中各种生物之间由于营养关系所形成的一系列联系。

9、饵料转化率：指将吃下去的饵料转化为鱼体成分的效率（用干重的百分比表示）。

10、水草：是指植物体全部或局部淹没在水中或生长在潮湿的岸边具维管束的植物，或者整个植株漂浮于水面的种子和厥类植物，通称水生植物，俗称水草。

二、填空题（35分）1、鱼体分为头部、躯干部和尾部三部分。

2、鱼类最常见的体型有纺锤型、侧扁型、平扁形、棒型、四种。

3、鱼类的体轴有头尾轴（主轴）、背腹轴（矢轴）、左右轴（横轴）。

4、硬骨鱼类的口可以分为上位口、下位口及端位口。

5、根据须生长的部位不同可以分为吻须、颌须、鼻须及颐须四种。

6、根据各种鱼类成鱼阶段主要的饵料类群，可将鱼类划分为肉食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类和碎屑食性鱼类。

7、鱼类的消化腺包括胃腺、肝脏和胰腺。

8、鱼类常见的辅助呼吸器官有皮肤、肠、口咽腔粘膜、气囊和鰓上器官等。

9、淡水生物中，与渔业关系密切的主要概括为三大类群：即浮游生物、底栖生物、水生维管束植物。

10、鱼类的种间关系可以表现为互利关系、竞争关系和敌害关系三种。

三、选择题（40分）1、下列不属于鱼类的是（C ）。

A 鲤鱼B 鳝鱼C 甲鱼D 罗非鱼2、下列不属于纺锤型鱼的是（D ）。

A 鱤鱼B 青鱼C 草鱼D 黄鳝3、（ A ）年家鱼人工繁殖成功，不再从江河捕捞鱼苗。

A 1958B 1972C 1963D 19814、下面几种鱼中有性逆转的是（D ）A 罗非鱼B 团头鲂C 鲮鱼D 黄鳝5、下列不属于“四大家鱼”的是（ A ）A 鲤鱼B 鳙鱼C 鲢鱼D 青鱼6、鲮鱼对低温忍耐力差，低于（C ）即死亡。

A 1℃B 5℃C 7℃D 12℃7、下列鱼中最耐低氧的是（ A ）。

A 罗非鱼B 鲤鱼C 鳙鱼D 鲫鱼8、在6—9月份生长旺季中，一般鱼池每（B ）天要加注新水一次。

A 2—3天B 7—10天C 10—15天D 20—30天9、我国养殖主要鲤科鱼类对pH最理想的范围是（C ）。

A 5.5—6.5B 6.5—7.5C 7—8.5D 9.0以上10、淡水所含的盐类主要以碳酸盐为主，含盐量一般在（A ）以内。

A 0.5‰B 1‰C 5‰D 10‰11、罗非鱼的受精卵在雌鱼的口腔口中孵化，在水温30℃时，需（ C ）孵化仔鱼。

A 32小时B 72小时C 4-5天D 21天12、鳙鱼的性成熟年龄是（ D ）。

A 1-2冬龄B 2-3冬龄C 3-4冬龄D 4-5冬龄13、下列鱼中不是鲤形目的是（）。

A 青鱼B 草鱼C 鲢鱼D 黄鳝14、软骨鱼类的经济价值颇高，（C ）经过加工成名肴“鱼翅”。

A鱼皮B鱼鳔C鱼鳍D鱼肝15、鱼全身都是宝，可以加工制成咖啡的是（）。

A鱼皮B鱼鳔C鱼鳍D鱼鳞16、以下鱼类俗称“花鲢”的是（ D ）A鲢鱼B鳊鱼C团头鱼D鳙鱼17、一般温水性鱼类的适宜生长温度范围是（ D ）.A7-8℃B10-15℃C15-30℃D20-28℃18、我国养殖的几种主要淡水鱼类在成鱼阶段可允许的最低溶氧量为（ D ）A 5毫克/升以上B 4毫克/升以上C 3毫克/升以上D 2毫克/升以上19、鱼池缺氧最容易发生的时间段一般是（ D ）.A午夜前后 B正午前后 C傍晚前后 D黎明前后20、下列产粘性卵的亲鱼是（ B ）A鲢鱼 B鲤鱼 C草鱼 D鳙鱼四、判断题（10分，对的打∨，错的打×）。

1、鱼类是脊椎动物中种类最多、分布最广的类群。

（∨）2、鱼粉是最好的动物饲料。

（∨）3、鱼类体型中纺锤形是最常见的一种体型，大部分行动迅速的鱼类多属于这种体型。

（∨）4、鱼眼既无泪腺，亦无真正的眼睑。

眼完全裸露（∨）。

5、黄鳝和丝鳗科的鱼没有胸鳍。

（∨）6、植物食性的鱼肠长，例如鲢鱼肠长可达体长的6倍，而动物食性的鱼肠短，例如鱖鱼的肠长只有体长的1/4—1/3。

（∨）7、圆口类和软骨鱼类无鳔。

（∨）8、鲤鱼、鲫鱼都是典型的杂食性鱼类（∨）9、草鱼是我国淡水养殖的主养对象，青鱼是我国淡水养殖的搭配对象。

（∨）10、氧气的消耗对于一般的肥水养鱼池来说，以溶解的、悬浮的沉积水底的各种有机物质的氧化分解占主要地位，而鱼类和其他水生生物的呼吸只占次要地位。

（∨）五、简答题（45分）（一）简述鱼类的经济意义？答：鱼类养殖具有以下经济意义：1、鱼的食用价值。

2、鱼的药用价值。

3、工业、医药原料。

4、经济价值。

5、消耗能量少。

6、劳动强度低。

（二）鱼类有哪些头部器官？各器官有何功能？答：鱼类的主要头部器官和功能是：1吻，功能：摄食、防御；功能：2、口，鱼类捕捉食物的主要工具、呼吸时水流进入鳃腔的通道；3、须，功能：须上有味蕾分布，辅助鱼类发现和觅取食物；4、眼，是鱼类的视觉器官；5、鼻，主要的嗅觉器官；6、鳃裂和鳃孔，与呼吸有关。

7、喷水孔，板鳃鱼类在水底潜伏时，改用喷水孔引入水流进行呼吸，可避免泥砂进入鳃腔。

（三）鳍由什么组成？条可分为哪些类型？鳍有什么功能鳍？答：鳍由属于内骨胳的支鳍骨（担鳍骨）和鳍条组成，外附肌肉；鳍条可以分为二种类型：角质鳍条和鳞质鳍条。

角质鳍条不分支不分节，为软骨鱼类所特有，如“鱼翅” 。

鳞质鳍条由鳞片衍生而来，又称骨质鳍条，为硬骨鱼类所特有；鳍的功能是：鱼类特有的器官，是鱼体运动和维持身体平衡的主要器官。

（四）、鱼体有哪些鳍？各鳍有何功能？答：背鳍维持直立和平衡，攻击或自卫。

奇鳍臀鳍维持直立和平衡，攻击或自卫。

尾鳍推进鱼体运动和转变方向。

偶鳍胸鳍运动、转向和维持身体平衡。

腹鳍协助平衡（五）鱼鳔有什么作用？答：鱼鳔的作用是：1比重调节作用，鱼类在不同深度借放气和吸气来调节鱼体比重，使它可以不费力地停在水的各层。

2、呼吸作用，肺鱼、多鳍鱼、雀鱼及弓鳍鱼的鳔有肺的作用。

3、感觉机能，鳔能起测压计和水中传声器的作用，有些鱼的鳍与内耳发生程度不同的联系，有较灵敏的听觉和感觉压力的能力。

4、发音作用，鳔对附近器官所产生的声音起着共鸣器的作用，使声音扩大。

（六）评价一种鱼类作为养殖对象品质高低的主要标准是什么？答：评价一种鱼类作为养殖对象品质高低的主要标准是：1、食品价值，①肉味，②肉的发热量或蛋白质含量，③鱼类可食部分的比值，④鱼体大小；2、生产性能，①生长速度，②是否耐密养，是否可以混养，③食性、食物链和饵料转化率，3、对环境条件的适应力；4、苗种的来源。

六、论述题（35分）（一）池塘养鱼浮头现象是怎么发生的？发生了浮头现象现象又该怎么处理？答：鱼浮头主要原因有：1、缺养引起的浮头：①下午或傍晚雷阵雨后造成池塘水急剧对流；②光照不足，浮游植物的光合作用较差，溶氧供不应求；③水质过肥或败坏；④浮游动物繁殖过多；⑤亩存鱼量过高。

2氨中毒或硫化氢中毒造成的浮头， 3.鳃部疾病造成的浮头发生浮头后急救办法：①冲水急救：主要是让鱼集中到这股冲水溶氧较高的流水处，防止发生或减少死亡。

在冲水时，要让流水面冲击远一些，最好是边冲边放，减少底层水对流，同时开增氧机。

浮头时要尽量减少鱼受凉、防止下游鱼缺氧而死亡。

待鱼浮头解救后再捞死鱼。

②药物急救：如果在夜间12点左右浮头，证明浮头比较严重，如停电或没有增氧设备，可用增氧剂、鱼浮灵、救鱼仙等药物进行急救，然后再用机械冲水进行解救。

③食盐解救：浮头时，每亩水深1～2米的池塘，可用食盐1～1．25公斤全池泼洒，效果很好。

④开增氧机。

（二）鱼为什么离不开水鱼类有适于水中生活的特点：①鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色。

②身体呈流线型中间大两头小。

③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力。

④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用。

⑤鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官。

⑥鱼用鳃呼吸。

⑦体内有鳔，主要作用是调节身体的比重，鳔在鳍的协同下，可以使鱼停留在不同的水层里。