几种水稻水旱轮作模式效益比较分析

随着经济社会的发展和农业科技的进步,农作物种植种类不断增加,经济作物的种植比例不断增大。随着高效作物的引进试种,栽培技术及模式也在不断发生变化。然而,在高效益作物发展过程中,也带来了一些技术问题,如粮经作物争地问题、用养地问题、土壤连作障碍问题等。研究表明,水旱轮作起到稳定粮食生产和发展经济作物的作用,对农业种植业结构的调整意义重大

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。实施水旱轮作栽培模

式,能够避免设施蔬菜生产中的连作障碍,使土壤环境得到有效修复[2]。设施水旱轮作可明显降低土壤盐

分含量,缓解土壤酸化,水旱轮作对治理设施土壤盐渍化及土壤酸化具有明显效果[3]。水稻水旱轮作对单位面积种植效益的最大化、粮经作物协调发展和保证粮食安全意义重大。水旱轮作能降低地下水位,排除渍水,提高土温和水温,从而降低土壤还原性物质的含量,有利于来年稻根对土壤养分的吸收[4]。通过对几种水稻水旱轮作模式的效益进行比较分析,寻找最佳水稻水旱轮作模式,实现“高产、优质、高效、生态、安全”生产。

1水稻水旱轮作模式的发展

历史上,保山市主要种植水稻、玉米、小麦、蚕

豆、油菜等作物,随之形成了水稻/小麦、水稻/蚕豆、水稻/油菜等主要水稻水旱轮作模式。20世纪80年代,随着大麦、香料烟的引种成功及应用,形成了“水稻/大麦”、“水稻/香料烟”等水旱轮作模式。近年来,随着作物结构调整的不断深入和冬季农业开发力度的加大,高效益经济作物引种试种成功,形成多种种植制度和耕作制度

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。水稻是保山市的主要粮食作

物,稻米又是保山人民的主要口粮,不管作物结构如

何调整,水稻一直是保山的主栽作物,实施水旱轮作,其水稻是首要作物,在作物结构调整中形成了“水稻/蔬菜”(大棚青椒、蕃茄、苦瓜,露地花菜、大蒜)、“水稻/夏烟早植”、“水稻/玉米”(青食玉米、冬玉米)、“水稻/两青”(青蚕豆、青豌豆)等多种水旱轮作模式。从粮经饲协调发展、提高土地利用率、土地用养结合、农民增产增收和农业可持续发展等角度考虑,目前技术较成熟、应用面积相对较大的水稻水旱轮作栽培模式有“水稻/大麦”、“水稻/油菜”、“水稻/大棚青椒”、“水稻/夏烟早植”、“水稻/早青蚕豆”、“水稻/青食玉米”、“水稻/香料烟”。

2几种主要水稻水旱轮作模式效益分析

农户的种植行为直接导致作物种植的种类和面

几种水稻水旱轮作模式效益比较分析

作者简介:曹宏斌(1964-),男,本科,高级教师,现从事教育教学研究工作。E -mail:2313381391@

通讯作者:康洪灿。E -mail:nkskhc@

曹宏斌1王

硕2李国生2钏兴宽2王锦艳2周兴王2康洪灿2

(1.云南省保山市教育教学研究所保山678000;2.云南省保山市农业科学研究所

保山678000)

摘要:水旱轮作是作物栽培模式中用养地结合、保护耕地质量最好的轮作方式,通过对目前生产上常用的几种水稻水旱轮作模式的效益比较分析得出:产值从高至低的顺序依次为水稻/大棚青椒、水稻/夏烟早植、水稻/早青蚕豆、水稻/香料烟、水稻/青食玉米、水稻/油菜、水稻/大麦,产值在152625~41025元/hm 2,纯收入由高至低的模式依次为水稻/大棚青椒、水稻/早青蚕豆、水稻/夏烟早植、水稻/香料烟、水稻/青食玉米、水稻/油菜、水稻/大麦,纯收入在70050~19875元/hm 2。各种模式的效益大小虽然有较大差距,按市场供求关系,目前的各种模式将长期存在,因此文章分析讨论了几种主要模式存在的问题与发展方向。

关键词:水稻;连作障碍;水旱轮作;栽培模式;效益分析

积的变化,从而改变当地的种植结构和影响当地的农业发展,探究农户种植行为变化的影响因素对于政府引导农户发展现代化农业具有重要意义[6]。通过对几种技术相对较成熟的水稻水旱轮作模式的效益比较分析,寻求最佳水稻水旱轮作模式,指导当地农业生产,促进农民增收。

2.1不同模式水稻生产效益分析

保山市气候类型多样,水稻生产分布在不同的海拔区域,其品种、生产成本、产量等均有较大差异。分析以模式所在区域的水稻生产成本及产量水平进行比较分析。其中,水稻/大麦、水稻/油菜模式涉及的区域类型较多,面积相对较大,水稻生产成本及产量相差也较大,在此以面积相对较大区域的平均数计算。本市水稻生产有水稻全程机械化生产、个别环节机械化生产和传统人工生产,在成本分析时以机耕机耙、机插、机收等生产成本进行计算。在水稻生产成本分析中,土地占用费及水费等不列入成本计算,工时费以各区域用工单价计算,稻谷价格以2017年保山市计划外稻谷收购价计算,即粳稻3.1元/kg、籼稻2.9元/kg,分析结果见表1。

通过分析得出,各种模式的水稻生产成本在12300~14250元/hm2之间,高低相差1950元/hm2,成本最高的为水稻/早青蚕豆,其次为水稻/青食玉米,水稻/香料烟、水稻/夏烟早植、水稻/大棚青椒居第三,水稻/大麦、水稻/油菜成本最低,成本差距主要来源于种子价格和肥料用量;产量在9750~12000kg/hm2,高低相差2250kg/hm2,产量最高的为水稻/早青蚕豆,其次为水稻/香料烟、水稻/大棚青椒,水稻/夏烟早植、水稻/青食玉米居第三,水稻/大麦、水稻/油菜产量最低,产量高低取决于模式所在区域的气候、土壤等条件;产值在30225~34800元/hm2之间,高低相差4575元/hm2,产值从高至低依次为水稻/早青蚕豆、水稻/香料烟和水稻/大棚青椒、水稻/夏烟早植和水稻/青食玉米、水稻/大麦水稻/油菜,产值的高低来源于所在区域水稻产量水平和稻谷价格;纯收入在20550~17925元/hm2之间,高低相差2625元/hm2,从高至低的模式依次为水稻/早青蚕豆、水稻/青食玉米、水稻/香料烟和水稻/大棚青椒、水稻/大麦和水稻/油菜、水稻/夏烟早植,纯收入的高低取决于各模式水稻生产成本和水稻产量水平;产投比相差较小,在

表1不同模式水稻生产效益分析(单位:元/hm2,kg/hm2)

模式种子农药肥料工时合计产量产值纯收入产投比水稻/大麦450600225090001230097503022517925 2.46水稻/油菜450600225090001230097503022517925 2.46水稻/香料烟15006001800900012900112503262519725 2.53水稻/夏烟早植15006001800900012900105003045017550 2.36水稻/青食玉米15006002250900013350105003045020250 2.28水稻/早青蚕豆15006003150900014250120003480020550 2.44水稻/大棚青椒15006001800900012900112503262519725 2.53

2.28~2.53,从高至低依次为水稻/香料烟和水稻/大棚青椒、水稻/大麦和水稻/油菜、水稻/夏烟早植、水稻/早青蚕豆、水稻/青食玉米。

2.2不同模式配套作物效益分析

在选取的各模式作物的效益计算中,油菜价格采用本地计划外价格,香料烟、烤烟采用烟草部门平均收购价,大麦、青食玉米、早青蚕豆、大棚青椒等用近三年的平均价格计算,分析结果见表2。

通过分析,各种模式的生产成本差异较大,在8850~69675元/hm2之间,高低相差60825元/hm2,最高为水稻/大棚青椒,最低为水稻/大麦。成本差异的原因来源于成本构成的所有因素;各模式的产值

差距也较大,在10800~120000元/hm2之间,高低相差109200元/hm2,产值从高至低依次为水稻/大棚青椒、水稻/夏烟早植、水稻/香料烟、水稻/早青

蚕豆、水稻/青食玉米、水稻/油菜、水稻/大麦,产值依

次为120000元/hm2、67500元/hm2、47025元/hm2、45000元/hm2、30000元/hm2、15660元/hm2、10800元/hm2;各模式的纯收入在1950~50325元/hm2之间,高低相差48375元/hm2,从高至低的模式依次为水稻/大棚青椒、水稻/夏烟早植、水稻/早青蚕豆、水稻/香料烟、水稻/青食玉米、水稻/油菜、水