北师大版七年级生物下册复习纲要及概念图

北师大版七年级生物下册复习纲要及概念图

李应超（湖北恩施清江外国语学校 445000）

第四单元 生物圈中的人

第八章 人体的营养 第一节 人类的食物

糖类：主要为人体的生理活动提供能量（主要供能物质）

脂肪：一般是作为人体内备用的能源物质（储能物质）

有机物 蛋白质：人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都需要

它，也为人体的生理活动提供能量。

维生素：维持人体正常的生理活动 水：是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动 无机物 都离不它

无机盐：是构成人体组织的重要原料等，许多疾病因缺无机盐引起

糖类、脂肪和蛋白质被称为“三大产热营养素”

2

蛋白质的检测-----紫色反应 维生素C 的检测-----褪色反应

甲 乙

蛋清稀 释液

清水

双缩脲 试剂

A 液

B 液

吲哚酚试剂

甲

乙

维生素C

溶液

清水

第二节食物的消化和营养物质的吸收

1、消化道和消化腺组成消化系统

口腔：Ａ、牙齿：切断、撕裂、磨碎食物。

Ｂ、舌：搅拌和吞咽食物，辨别食物味道及辅助发声的作用。

咽：(与呼吸系统共有的结构)

消化道食管：能蠕动，将食物推进胃中

胃：位于左上腹腔，呈囊状。

小肠很长，约5-6米

小肠内表面有许多皱襞、小肠绒毛及微绒毛，增加了消化和吸收的表面积消化系统小肠：结构特点小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

大肠、肛门小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁很薄，只有一层上皮细胞

唾液腺：（三对）分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。分泌唾液，进入口腔；唾液含有淀粉酶

胃腺：分泌胃液，进入胃；胃液能初步消化蛋白质

消化腺肝脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化酶（最大的消化腺）

胰腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有多种消化酶

肠腺：分泌肠液，进入小肠；肠液含多种消化酶

与小肠相通的消化腺 人体消化管示意图

胃的结构示意图 小肠内表面示意图

肝 脏

胆总管 胰 腺

胰 管

胆囊

小肠

口腔

咽 食管

胃

小肠 大肠 肛门

贲门

幽门

胃壁

2、食物的消化和营养物质的吸收：

物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食

物磨碎、搅拌，并与消化液混合

酶酶

食物的消化淀粉麦芽糖葡萄糖

酶酶

化学性消化蛋白质多肽氨基酸

胆汁酶

食物的消化和脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

乳化

营养物质的吸收

胃----吸收部分水分和酒精

营养物质的吸收小肠---吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素

大肠---吸收少量的水、无机盐和部分维生素

小肠是消化和吸收的主要器官

酶（唾液、胰液、肠液）酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖

酶（胃液、胰液、肠液）

蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸

胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）

脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

小肠适于消化的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积(3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁

小肠适于吸收的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积 (3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。

第三节合理膳食

1、营养的评价

2、饮食习惯和饮食结构影响营养状况

3、均衡膳食：中国营养学会平衡膳食宝塔

4、青少年对营养的特殊需要

便泌形成：如果食物残渣在大肠内停留过久，水分被吸收过多，粪便变得干燥，形成便泌。

预防方法：养成定时大便，经常参加体育运动，多吃疏菜和水果，多喝开水。

第8章概念图

第九章 人体内的物质运输

第1节 血 液

一、 血液的组成和功能

血液的组成 红细胞

白细胞 白细胞吞噬病菌示意图

血浆 血液 红细胞 血细胞 白细胞 血小板

静置

1、血浆：

（1）顔色：淡黄色半透明的液体

（2）成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物等 （3）功能：运载血细胞，运送营养物质和废物

2

贫血：血液中红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少（正常男：120-160g/l ，女：110-150g/l 血液的功能：运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物、防御和保护和调节体温。 血浆与血清的区别：血清中不含纤维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原。 二、 血量、输血和血型

血量：约为人体体重7% ～8%。 输血和血型：（1）ABO 血型：A 型、B 型、AB 型、O 型四种血型。

（2）输血一般以输同型血为原则，紧急情况，O 型为贡献者，AB 型为得益者。

三、 大力提倡无偿献血：一次献血200—300mL 是不影响健康。

第二节 血液循环

一、血流的流动的管道-------血管

动脉

血管 静脉

毛细血管

动脉和静脉 毛细血管

静脉 动脉

动脉

二、血液运输的动力器官------心脏

1、心脏的结构

2、心脏的功能：是血液运输的动力器官

3、心率、心输出量：

心脏每分钟跳动的次数叫心率。正常成年人每分钟

75次。（变动范围60-90次） 心输出量：每分输出量（心输出量）=每搏输出量 * 心率 4、心动周期：心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。

5、心脏的锻炼：经常参加适宜的体育运动可增强心脏的功能。

三、血液循环途径

血液循环：血液在心脏和全部血管所组成的管道里不停地循环流动。

①体循环：左心室 主动脉 各级动脉 全身毛细血管网 各级静脉

上、下腔静脉 右心房

②肺循环：右心室 肺动脉 肺部毛细血管网 肺静脉 左心房

静 静 静 静 动 动 上腔静脉 肺 动 脉

动 脉 瓣

右 心 房 房 室 瓣

右 心 室 下腔静脉

主动脉

肺静脉 左心房

房室瓣

左心室

动 动 动 静