高职院校《植物学》教学改革与实践

高职院校《植物学》教学改革与实践

摘要：本文阐述了植物学改革应该符合当地经济发展需要，合

理安排教学教学内容，在教学方法上应根据不同内容，运用各种教

学方法，以提高植物学教学的效果，培养学生的动手能力，观察能

力和综合分析能力。

关键词：高职院校；植物学；改革；实践

中图分类号：g42 文献标识码：a 文章编

号：1009-0118（2011）-12-0-02

植物学作为生命科学的重要组成部分在农业、工业、资源、环

境等领域发挥重大作用，它是高职院校农林类相关专业（农学、植

保、园艺、园林、食品和草业等）的一门基础课。随着现代科学的

发展和教学理念的转变，植物学教学已经由描述植物学时期、实践

植物学时期逐渐发展到创新植物学时期［1］。植物学教学要体现出

“学时要少、内容要精、强化动手、培养创新”的课程改革原则，

要实现市场经济所需的“厚基础、宽口径”、“一专多能”的复合型、

应用型人才的培养目标［2］。随着生命科学的飞速发展，植物学课

程在学科地位、教学理念、教学内容等许诸多方面面临冲击和挑战。

如何在较少的学时内系统地完成教学内容是每位植物学教学工作

者必须面对和解决的问题；对传统的植物学教学进行客观观、适时、

适当、有效的改革，是植物学学科面临的当务之急。

一、教学内容改革

植物学的研究对象是植物，包括植物形态解剖学、植物分类学、系统与进化等分支学科，主要内容涵盖植物细胞、组织、器官结构与发育等微观知识及植物系统演化、分类等宏观知识，其教学内容面面俱到，虽然强调了植物学的系统性但内容过多，纷繁复杂，学生学习起来感觉枯燥乏味，难于记忆。这背离了高职教育“够用、实用、突出应用性、技术性”的原则，因此根据高职院校农林类专业特点对教学内容及章节进行相关改革，协调后续课程及相关课程之间的逻辑和结构上的联系，在突出课程经典内容的基础上，反映学科的新进展，新动态，新水平，是植物学教学改革的重点。

（一）合理安排教学内容

随着高校课程体系的改革与发展，应用性课程的增多，使得植物学课时数大大缩减。在教学实践中，针对专业确定教学内容和教学重点，在保证教学大纲不变的情况下，突出专业特点，一方面删去那些繁琐、陈旧及与其它课程重复的内容，适当增加一些植物学科和现代生物学的新成果、新概念以及新方法，以拓宽学生的知识面。删减一些和生态学、遗传学重复的内容，例如：细胞的增殖，植物生长所需的生态因素等等。根据“绿色农产品生产与加工”方向的人才培养方案，将有一些难且生涩的内容少讲一些，侧重专业知识在生产实践中的应用。如讲解植物形态结构特征及植物分类的教学内容时，突出讲授常见的经济作物、花、草、观赏树木等的形态特征与功能及其分类地位、科属特征、生长习性等要点，将其它类群内容略叙。另一方面调整教学内容，整体上划分为形态、解剖

部分（包括细胞、组织、器官）和系统演化、分类（以分类为主）两大部分。同时合并内容相近的部分；如变态器官与各器官，被子植物分类主要形态学基础知识与分科概述。

（二）适应地方经济发展增补地方植物

地区政府在制定区域经济发展规划时，都注重与当地资源的结合，需要各具特色的专业人才[3]。植物学课程的重要内容之一是植物资源，包括资源分布、资源类型、资源保护、开发利用前景及蕴藏量等。植物资源的学习，是学生保护生态与利用资源的理论基础，是服务地方经济建设及科学合理利用植物资源的重要保证。我国农业正在向以经济效益为特征的多样化结构转移，我们使用的统编教材不易体现地区特点，针对甘肃省植物资源特点，在讲解植物资源开发利用时我们增加了当地特有的食用植物如：发菜、蕨菜、木耳、蕨麻、黄花菜、地软、羊肚、蘑菇、鹿角等的采集、保存及利用价值等内容，以开阔学生视野，掌握农村经济发展需要的技能，适应当地经济发展需要。

二、教学方法改革

教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务，在教学过程中运用的方式与手段的总称[4]。植物学是一门理论性和实践性都很强的学科，由于其内容多，篇幅大，涉及面广，需要运用一定的教学方法，才能使学生牢固掌握知识、灵活运用知识。

（一）实验教学

目前，在植物学教学中，重视系统理论知识的传授，实验教学依附于理论教学，理论教学与实验教学缺乏统筹安排，两者的目标和分工也不明确。有的实验内容过于简单、粗糙，验证性实验的比重偏多，忽视了学生能力的培养。因此，在实验课教学中根据内容不同采用不同的教学方法例如：验证性实验，采用四步教学法：1、教师提出问题，学生预习并设计实验步骤；2、课堂上以小组形式讨论实验的可行性并在老师的指导下对实验步骤进行修改；3、按照实验步骤完成实验；4、总结、归纳、评价。综合性实验，采用上完理论课再上实验课的形式，将理论课与实验课分开，有利于督促学生加强复习，也有利于系统的传授知识。例如：“观察植物叶片的结构”这个实验，要求学生采集当地常见的旱生、水生、阳生、阴生植物的叶片，先观察各植物叶片的外表特征再在显微镜下观察，并总结结构特点，得出“结构与功能相适应”这一生物学普遍原理。通过这些方法学生不仅巩固了理论课上所学的基础知识，而且增强了学生的实验动手能力，培养了学生的科学思维、综合分析问题和解决问题的能力，激发了学生的创新意识。

（二）现场教学

现场教学法是以现场为中心，以现场实物为对象，以学生活动为主体的教学方法。植物学现场教学观察对象为是新鲜植物，学生看得见，摸得着，闻得到的实体，因此更为直观，感性认识丰富更容易转化成理性认识。植物学中分类部分是教学难点之一，其内容繁杂，名词术语多，描述性多，教师在讲台上讲的枯燥无味，学生

听得没兴趣，效果不理想。带领学生在校园和周边地方，识别植物，了解各植物的分类特征，有助于学生掌握植物学形态术语，可以准确无误的识别植物，从而使学生理解植物与环境的关系及各种植物的经济价值等内容。通过这种方法极大地激发了学生学习的兴趣和主动性，记忆深刻，提高了教学效率，保证了教学效果。同时针对专业不同的培养计划，积极开展校外实习基地的建设，例如在甘肃省农科院等地设立定点实习点，一方面进一步巩固了学生的理论知识，培养了学生的学习兴趣，另一方面也能让同学们学到与其后续专业课程相关的部分内容，使学生的人才培养计划表现了知识体系的连贯性，有利于后续专业课程的学习，并且还让学生们学到了许多书本上学不到的知识，增加了学生对大自然和社会的了解。

（三）运用多媒体教学

运用多媒体教学可以提高教学效果，增大课程容量，有利于培养学生的学习兴趣。合理有效的利用多媒体技术结合黑板授课，加大了信息量，动画、声、光的效果，吸引学生注意力与学习兴趣，易理解与掌握。制作电子课件，有效地运用各种媒体(图片、图像、音频、视频和动画等)，使抽象的知识变得直观，也解决了传统教学手段解释不清结构、原理等难点。

对植物学是内容和教学方法进行改革，提高了植物学教学的效果，培养了学生的动手能力，观察能力和综合分析能力，是培养技能型人才的必由之路。

参考文献：