不得不说的汉中特色
汉中市地方美食探索
汉中市地方美食探索
汉中市地处陕西省中部，是一个历史悠久的文化名城。
在这片古老的土地上，汇聚了丰富多样的地方美食，每一道菜肴都承载着当地人民的情感和历史传承。
下面让我们一起来探索汉中市地方美食的精髓。
传统美食
汉中市的地方美食源远流长，其中最具代表性的要数“汉中油泼面”。
这道面条以其独特的制作工艺和风味成为当地人的最爱。
选用优质面粉制作的面条，再配上浓香的酱汁和各种新鲜蔬菜，热气腾腾的油泼面散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。
每一口面条都充满了汤汁的味道，让人回味无穷。
创新美食
除了传统美食，汉中市也有着不少创新的地方美食，例如“酥皮羊肉”。
这道菜肴将传统的羊肉料理与酥皮的独特口感相结合，呈现出别具一格的美味。
羊肉鲜嫩多汁，裹着酥脆的外皮，一口咬下，香气四溢，让人回味无穷。
这种创新的美食吸引了不少食客前来品尝，成为汉中市餐桌上的一道亮丽风景。
地方特色
除了以上提到的美食，汉中市还有许多地方特色的小吃，如“汉源米皮”、“麻辣香锅”等，每一种小吃都有着独特的制作方法和口味，让人流连忘返。
这些地方特色美食不仅满足了人们的味蕾，更是体现了汉中市丰富的饮食文化。
走在汉中市的街头巷尾，到处都能感受到浓浓的美食氛围，让人仿佛置身于美食的海洋中，尽情享受每一道美味。
汉中特色美食
汉中特色美食汉中是一个历史悠久的城市，素有“西北腹地第一城”之称。
除了其悠久的文化历史和自然景观外，汉中也有着丰富的特色美食。
今天我将为大家介绍几道汉中的特色美食。
一、汉中肉夹馍汉中肉夹馍可谓是汉中的一大特色美食。
它采用的是酸辣的牛肉、羊肉、猪肉和面粉等原材料烤制而成。
肉夹馍的制作有一定的技巧，需要将面和肉在木炭火上反覆烤制，直至肉香四溢、面皮酥脆。
不仅肉的口感鲜美，而且面的口感也十分醇香美味。
在汉中，可以看到很多街边小摊贩或小店铺都在供应这道美食。
而在餐厅里，还可以根据不同的口味添加一些小菜或蔬菜，使口感更加多样化。
二、汉中酥油茶汉中酥油茶又称“青稞奶茶”，是汉族人们喜欢饮用的茶类饮料。
它是将青稞熬煮成糊状物，再与牛奶、茶汁、白糖掺和而成。
最后，还会加入一些熔化的牦牛酥油以及各种坚果和干果，使酥油茶更加香醇可口。
它不仅有着丰富的营养成分，而且口感极佳，是汉中人们在冬季生活中的必备饮品。
三、汉中莼菜烧饼汉中莼菜烧饼是一道极具汉中特色的传统小吃。
用面粉、鸡蛋、莼菜还有调料等原材料搅拌后，在平底锅内煎成双面金黄的烧饼，口感呈现出酥脆的外喷和软糯的内韧，同时莼菜的鲜香味道更是为这款小吃锦上添花。
有些美食爱好者还会在饼里加入一些肉制品或蔬菜，让它更加美味可口。
四、汉中冰糖葫芦汉中冰糖葫芦是一种采用葡萄、草莓、山楂、李子等水果，蘸上糖浆，然后在一串串竹签上穿好，再放进冰水中凝固的小吃。
它的制作过程非常简单，但要保证外层糖霜的酥脆、内层水果的鲜甜。
在汉中，这种小吃很受孩子们的欢迎，也是很多成年人的零食之一。
五、汉中手工凉皮汉中手工凉皮由面粉、淀粉和水混和成面糊，经过反复揉搓和擀面后制成，其特点是口感韧性强，而且加入了各种菜肴配料，汤汁丰富，味道鲜美。
手工凉皮不仅有着丰富的营养成分，而且制作技巧独特，香气十足，是汉中地区非常受欢迎的一种特色小吃。
六、汉中五香熏鱼汉中五香熏鱼是一种以草鱼或鲤鱼为主料，用花椒、大料、茴香、八角等多种香料和盐、酱油等调味品腌制后，再经过熏制而成的特色美食。
汉中特色美食
汉中特色美食
汉中是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然而然
地拥有了许多具有地方特色的美食。
下面我将为大家介绍一些汉中的特色美食。
首先是汉中的羊肉泡馍。
羊肉泡馍是陕北地区的一种传
统美食，在汉中也十分受欢迎。
成品由烤制的泡馍、炖制的羊肉、葱花、辣椒油等多种调料组成。
将泡馍放入碗中，然后加入热水，掀起香气。
此时再加入切成块状的羊肉，搭配上各种调料和葱花，一碗暖呼呼的羊肉泡馍就做好了。
其次是汉中的苏木扣肉。
苏木扣肉是汉江流域一带非常
有名的传统美食。
选用的是瘦肉与五花肉、鱼香、葱姜、盐、酒等烹调，其特点是皮上留下少数皱痕，口感相对柔软，肥瘦适中。
苏木扣肉是一道独具风味的汉中传统美食，口感香醇，食用时一定要细嚼慢咽，以享受其独特的美味。
再来介绍一道汉中的特色小吃——皮蛋瘦肉粥。
这道粥
是汉中一道常见的街头美食。
选用的食材有瘦肉、皮蛋、大米等，主要是将大米煮成粥，再加入切成小块的瘦肉和皮蛋。
皮蛋瘦肉粥最能体现陕北地区的特色，其浓郁的汤汁、香醇的肉香和滑嫩的口感，令人回味无穷。
最后介绍一下汉中的麻辣烫。
与其他地区的麻辣烫不同，汉中的麻辣烫注重用料讲究，配料丰富多样。
不同于传统的煮焯，汉中的麻辣烫选用的食材有鸡蛋、豆皮、肥肠、木耳、豆腐等等，配上香辣的调料，让人吃上一口辣辣的，一口香鲜的，相当有诱惑力。
以上介绍的仅是汉中部分地方特色美食，还有很多美食
等待大家去发掘。
品尝汉中美食的过程，不仅仅是味蕾的享受，更是对当地文化的体现和传承。
汉中特色小吃
汉中特色小吃汉中，位于陕西省西南部，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”，是秦巴山片区三大中心城市之一、国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区和全国双拥模范城。
下面一起来看看这个城市的特色小吃吧。
汉中特色小吃：浆水鱼鱼浆水鱼鱼，陕西小吃。
浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。
陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。
浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美。
浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。
外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。
秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。
锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内;“鱼”，则生动也。
汉中特色小吃：汉中浆水面浆水面，在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃，但做法有较大差异。
汉中浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。
汉中特色小吃：汉中米皮汉中米皮，也称汉中凉皮，是陕西汉中地区汉族美食之一，汉中米皮与关中面皮混称“面皮”，因产于汉中地区而得名。
由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。
汉中特色小吃：枣糕馍唐宋以来即为地方风味食品，以纸坊枣糕著称。
枣糕馍，用优质面粉为主料，大枣、菜油和白糖为辅料，面粉发酵后又反复和搋，面坯偏硬成形，两侧各塞2块碎枣，旺火蒸制而成。
熟后顶部两侧各印红梅花点，以显其特色。
其馍食之味甜，绵软可口，回味馥香，耐贮存，不走味，不发霉变形，为款待宾客之佳品，亦可馈赠亲友。
据县志载，明代起洋县枣糕馍就也驰名汉中地区内外。
汉中特色小吃：镇巴腊肉镇巴腊肉肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水份，食用时无粗糙感，不上火，备受消费者的喜爱。
镇巴腊肉，是地理标志保护产品，又叫熏肉，产自陕南秦巴山区的镇巴，是陕南人请客送礼的传统佳品。
汉中特色美食私房菜
汉中特色美食私房菜汉中，位于中国陕西省中部，是一个历史悠久且文化底蕴深厚的地区。
除了丰富的历史景观和文化遗产，汉中还以其独特的风味美食而闻名。
今天，我将向大家介绍汉中的特色美食——私房菜。
一、私房菜的由来与特点私房菜起源于传统的家庭厨房，其特点是烹饪过程精细，调味独特，口感丰富。
它呈现出家常菜的舒适和私房料理的独特韵味，是一种结合了传统烹饪技艺和地方特色的美食。
二、独具风味的汉中私房菜1. 邓小洪盐焗鸡邓小洪盐焗鸡是汉中私房菜中的经典之作。
选用本地土鸡，经过精细的处理和调味，再用盐焗烘烤而成。
鸡肉鲜嫩多汁，肉香四溢，咸中带甜，回味无穷。
2. 汉中肉夹馍肉夹馍是陕西省著名的特色美食之一，而汉中的肉夹馍更是独具特色。
选用猪肉、馍皮、葱姜等原料，经过炖煮、腌制等工序制作而成。
肉质酥烂，馍皮软硬适中，加上秘制的酱料，口感十分美妙。
3. 双椒兔丁双椒兔丁是汉中地区一道颇受欢迎的私房菜。
选用兔肉切丁，加入青椒和红椒炒制而成。
肉质鲜嫩，色香味俱佳，搭配的两种椒的辣味和颜色给这道菜品增添了别样的风味。
4. 陈醋肘子陈醋肘子是汉中私房菜中的一道经典菜肴。
选用猪肘子经过炖煮和腌制，再加入独特调料和陈醋烹制而成。
肉质酥烂，滋味醇香，酸甜适度，给人一种美味与满足的感受。
5. 羊肉泡馍羊肉泡馍作为陕西传统的美食之一，在汉中也有独特的制作方法和风味。
选用新鲜的面粉制成馍皮，加入炖煮的羊肉和秘制的调料，再加入脆皮和香菜等配料，营造出一种独特的口感和味道。
三、探寻私房菜的魅力汉中的私房菜不仅味道独特，还具有浓郁的地方特色和家常风味。
它既展现了汉中这片土地的独特文化，又满足了人们对美味的追求。
私房菜是一种将家常和精致完美结合的美食，通过它我们可以感受到背后生活的温暖与乐趣。
四、结语汉中特色美食私房菜以其独特的风味和精细的制作工艺吸引着众多食客。
无论是邓小洪盐焗鸡的香醇滑嫩，还是汉中肉夹馍的浓香诱人，私房菜都展现出了汉中特色美食的无穷魅力。
介绍家乡汉中
介绍家乡汉中家乡汉中位于中国陕西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
汉中是中国的四大古都之一，拥有丰富的历史文化遗产和自然景观，吸引着大量的游客前来观光和学习。
下面我将为大家介绍一下我家乡汉中的一些特点和景点。
汉中是中国的四大古都之一，拥有着悠久的历史文化。
汉中作为一个古老的城市，有着丰富的历史遗迹和文化传统。
据史书记载，汉中是西汉时期的都城，有着2000多年的历史。
在汉中可以看到许多古老的建筑和文物，如汉中博物馆、张骞墓和汉长安城遗址等。
这些古迹见证了汉中的历史和文化。
汉中有着壮丽的自然景观。
汉中地处秦巴山区，山川纵横，风景优美。
最著名的景点之一就是华山，华山是中国著名的五岳之一，被誉为“陕西第一山”。
登上华山，可以俯瞰整个汉中市区和周边的山脉，景色壮观。
此外，汉中还有丹江口水库、白鹿原等自然景点，吸引着众多的游客。
汉中还是中国的农业大市，以种植水果和蔬菜而闻名。
汉中的土壤肥沃，气候适宜，是农作物生长的理想地区。
这里的农产品品质优良，畅销国内外。
尤其是汉中的苹果和柿子，口感鲜美，广受欢迎。
每年秋季，汉中的果园都会吸引大量的游客前来采摘水果，体验田园生活。
汉中还有丰富的民间文化。
这里有着独特的传统节日和民俗活动，如汉中蹴鞠、华亭灯会等。
汉中蹴鞠是一项古老的传统体育项目，被誉为“中华民族足球的摇篮”。
华亭灯会则是每年农历正月十五举办的盛大活动，吸引了大量的游客前来观赏。
这些民间文化活动不仅丰富了汉中的文化内涵，也为游客提供了一种独特的体验。
总的来说，汉中是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的历史遗迹和自然景观。
无论是研究历史文化还是欣赏自然风光，汉中都是一个理想的目的地。
希望大家有机会能够亲自到汉中来感受这座城市的魅力。
汉中风俗简介
•
汉中市内地形复杂，地域辽阔， “十里风土不一”，饮食习惯也有 差异。大致可以归为两类：一是秦 岭、巴山地区，二是汉中盆地及其 川道地区。总体上饮食倾向于川味， 南北皆汇。山区因水土气候影响， 几天不吃肉心里燥慌，一年四季多 喜欢吃腊肉，并备有干菜如干豆角、 干蘑菇、干竹笋、干萝卜、洋芋片 等煮腊肉，平常夏秋多食自产蔬菜， 冬春以盐菜、泡菜、土豆及干菜。 平川一年四季有新鲜蔬菜，吃肉多 从集市买，习惯与城市居民相差不 多。但平川及西部山区对酸味偏好， 家家备有浆水盆，户户有酸菜坛， 一年四季酸味不断。宁强的川道地 方就有“三天不吃酸，走路打偏偏” 的谚语。所以汉中稀饭、面皮、菜 豆腐、浆水面为家常便饭。
• 锣鼓草 • 4.端公戏 本为古代巴蜀巫师（端公） 山区农民集体换工在田间 跳神的歌舞形式，后发展 薅草时，为加快进度，一 为民间歌舞剧，属地方小 至三人在人群后，边敲锣 剧种，一般为男女二人演 鼓，边唱督工歌，随机随 唱，多表现男女爱情内容， 情编唱，尤其多在进度慢 故又称“对对戏”。适宜 或做活质量差者身后边敲 排演小型剧目，其唱腔朴 边唱，以激励干活加快进 实柔和、表现形式活波洒 度，提高质量。该形式使 脱。唱词幽默风趣，艺术 生产场面热闹活跃，消除 风格独特，具有浓郁的地 劳动者疲乏、劳累、寂寞 之感 方特色。
• 汉中历史悠久、人文远古，是华夏文明较早的开发地区之 一。汉水流域是人类先祖起源地之一。由于地处秦岭和巴 山之间，是我国东西南北的过渡地带，其气候、特产、饮 食、习俗都具有过渡性的特点。稻作文化麦粟文化在这里 兼种并华；又处于荆楚、巴蜀、秦陇三大文化的撞击之中， 兼容并蓄，吸收融合，发展升华，在此基础上形成了独特 的汉水文化。历史上元代蒙古军占汉中，为了切断汉中地 区与成都地区的联系，让四川“无险可守”，逐渐撤消了 汉中作为一级行政单位治所的地位，并入以关中地区为治 所的行政单位，至此汉中开始隶属于陕西省。在历史地理 学、政治地理学案例中，汉中是一个典型的行政区划（西 北地区）与自然区划（西南地区）不一致的城市。即使现 在看来无论是地理气候、方言习俗还是饮食习惯，汉中与 陕西的关中、陕北地区都有很大的差异，而与川北极为相 皮起源于汉中，已有数千年历史。自古 而今，汉中人就有用面皮招待亲友的习惯， 汉中面皮也被评为中国十大经典地方早餐。
汉中民俗
汉中民俗、饮食、土特产[传统民俗文化]“陕南民歌”汉中秦岭巴山地区，自古迄今有传唱民歌、山歌之风，内容广泛、丰富，形式多样、活泼。
或一人独唱，或两人对唱。
有通山歌（又称茅山歌、放牛歌、姐儿歌）、山歌、小调、劳动号子、仪式歌（迎亲歌、哭嫁歌、拜寿歌、祝酒歌、拳歌、礼宾歌、孝歌、说春歌、劝善歌、拜香歌、佛句等）、盘歌、儿歌等。
一般情趣诙谐，幽默含蓄，曲调委婉舒展，有高腔、平腔之分，感情柔和细腻，多有川楚之风，不似关中陕北民歌粗犷豪放。
“锣鼓草”山区农民集体换工在田间薅草时，为加快进度，一至三人在人群后，边敲锣鼓，边唱督工歌，随机随情编唱，尤其多在进度慢或做活质量差者身后边敲边唱，以激励干活加快进度，提高质量。
该形式使生产场面热闹活跃，消除劳动者疲乏、劳累、寂寞之感。
“社火”全市各县流行。
一般在春节时街镇村巡回表演，形式多样。
有悬台芯子、高跷、地社火等，以各种脸谱服装扮演戏剧人物、场面，溶音乐、舞蹈、美术、杂技于一体。
陕南悬台芯子社火尤为著名，多层钢架上迭次饰立戏剧人物造型，有多至五六层者，惊险异常。
还有舞狮、彩莲船、竹马、龙灯、板凳舞、贝壳舞等形式。
“焰火”又称“放花”。
一般于春节或元宵节等喜庆节日放焰火。
洋县磨子桥焰火自清代以来为最著名者，曾奉调入京参加国庆焰火晚会。
主要有竿子花、笸篮花、马花、冲天炮、满天星、流星赶月、闹龙宫、火树银花、连珠炮等160多个品种，五光十色，绚丽多彩。
“汉调二簧”陕南地方戏剧，由汉水流域的山歌、民歌、小调发展而成，音调为汉中一带发音，与湖北汉调戏相似。
长于文戏，巴山气息浓郁，音调幽雅，唱腔婉转，道白柔和，语言风趣，表演细腻，纯朴大方，唱腔及念白巴山音韵很重，以川味见长。
板式有上、下调之分，上调多用于表现悲怆、凄凉、愤慨情绪；下调多表现舒畅、明快豪放情绪。
本市汉台区、西乡县、镇巴县等地60年代以前多表演汉调二簧，今渐无。
“汉调桄桄”又称汉中梆子戏，是陕西九大剧种之一，也是陕南最大的剧种，属梆子腔戏。
汉中汉文化的内容
汉中汉文化的内容
汉中是中国陕西省的一个地级市，同时也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。
汉中地区有丰富的历史和文化传统，以下是关于汉中汉文化的一些内容：
1. 历史渊源：汉中是中国历史上的重要文化名城之一，具有悠久的历史。
在古代，汉中地区曾是秦、汉、隋、唐等朝代的重要政治、军事和文化中心。
2. 文化古迹：汉中保存有丰富的历史文化古迹。
著名的汉中古城就是一个具有悠久历史的城市遗址，见证了多个朝代的兴衰。
此外，有许多古寺、古庙、古塔等文化遗产，如青龙寺、天成寺、太原寺等。
3. 汉文化的传承：汉中地区传承了丰富的汉文化，包括书法、绘画、音乐、舞蹈等多个方面。
这些传统文化在汉中地区得到了保护和传承，成为当地人民生活的一部分。
4. 历史名人：汉中地区涌现过一些历史上的名人，其中最著名的当属杜甫，他是唐代著名的文学家，被誉为“诗仙”。
杜甫在汉中留下了一些文化遗迹，如杜甫草堂，成为后人瞻仰的文学圣地。
5. 民俗文化：汉中地区的民俗文化也非常丰富多彩。
传统的节日庆典、民间艺术、民俗习惯等都反映了当地人民的生活方式和文化精神。
6. 地域特色：汉中地区地理环境独特，拥有丰富的自然资源和农产品。
这些资源也影响了当地的饮食文化、手工艺传统等方面。
总体而言，汉中汉文化承载了丰富的历史与文化传统，通过历史古迹、传统文化的传承、名人故里等多个方面，展现出这个地区丰富的文化底蕴。
陕西汉中西乡县特产
汉中附子，陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。
附子又名乌药，属毛茛科植物，由母根旁生侧根形成的块根，称附子、 川乌，母根称乌头，又叫草乌，附子和草乌都是常用中药，具有回阳救逆、 补火助阳、逐风寒湿邪的功能，自古以来为临床常用中药。
2008年12月10日，原国家质检总局批准对“汉中附子”实施地理标志 产品保护。
西乡樱桃沟是中国第二大樱桃基地,位于西乡县境内城北，210国道、 西京线、阳安线、汉中至北京等铁路列车贯穿西乡县城，交通十分方便。
沟内因盛产素有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名，距今已有200多年。 沟内樱桃树以天然形成，经人工种植，逐渐形成规模，面积约20多公顷。
樱桃树每年3月初为开花季节，4月下旬至5月上旬为果实成熟期。鉴 于樱桃花期、挂果期较长，气候俱佳，是休闲旅游的最佳时机。
陕西汉中西乡县特产
西乡松花蛋产于陕南汉中市西乡县，是独具风味的传统名特产品，可 称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是：蛋体离 壳，易取易剥，以手摇之，有颤动感；剥去蛋壳，晶莹油润，呈透明的茶 褐色，形似琥珀，具有弹性，表面满布美丽的晶状松枝花纹；蛋黄略带溏 心，外圈墨晶，内呈橘红，油亮照人，层次分明；咸淡适宜，柔软细腻志产品。
汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米 的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左 右，被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方， 是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地，也是联合国教科文组织 授予的“世界人与自然生物圈保护区”，生态环境优越。
西乡菜豆腐又称西乡菜豆腐粥，制作历史悠久，是陕西省西乡县著名 的传统小吃。西乡菜豆腐原来是招待宾客的佳肴，现在以是大众化的食品。 西乡菜豆腐营养价值高，既经济又实惠，真是“山珍海味油腻腻，不如西 乡的菜豆腐”。
【蔓萝饮食】陕西汉中美食
【蔓萝饮食】陕西汉中美食汉中，位于陕西省西南部，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”，是秦巴山片区三大中心城市之一、国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区和全国双拥模范城。
1.1.核桃馍是北依秦岭，南枕巴山的陕西省宁强地区美食中历史最悠久、身份最特殊的汉族小吃。
以面粉、核桃焙制而成，小如瓷盖，色金黄，入口香酥，放置累日逾旬色味如初。
2.瓢儿馍，在略阳，这白白的小果儿叫“瓢”。
是瓢儿馍是用野生瓢和面粉混合，做成的饼，酸酸甜甜，非常好吃，是略阳当地的一大特色。
3.洋芋搅团，它是用地方产的洋芋精心制作而成的，它曾经被当做一种农家的小吃，现在也成为了大家特别喜爱的一种地方特色小吃。
4.热面皮，其实这款美食是汉中最著名的一种特色小吃，它的配料主要有土豆丝、豆芽、菠菜等等，这些吃起来的口感特别的软糯，而且也非常的可口。
5.粉皮又称片皮，入口有咸、酸、辣、香、冲等味，色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性，调味之后，酸辣宜人。
6.槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。
7.根面角是汉中宁强的一道传统小吃，形似半月，呈浅褐色，每联5瓣。
据传是由当地传统素筵中分化出来的。
初为清香型，流行既久，又转为浓香型，从而素与荤两种并列。
8.汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起，入口酸辣清香，回味无穷，并具有开胃之功效，是汉中的名小吃。
9.汉中梆梆面，是陕西省汉中地区的著名传统特色小吃，吃起来光滑柔软，酸辣鲜香，美味可口。
10.酸辣橡子粉，据当地人介绍，橡子凉粉制作工艺比较复杂，尤其是对水的要求十分严格，留坝人多用本地山里流出的无污染的泉水，这样做出来的橡子粉爽滑、筋道，令人回味悠长。
11.略阳罐罐茶，它也是陕西汉中市的一种传统的茶点，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等等。
12.神仙豆腐，是佛坪山区特有的一种季节性食品，深受群众喜爱；其制作技艺渊源流长，历史悠久，具有鲜明的地域特点和神秘色彩。
汉中风俗简介课件
02
03
04
皮影戏是汉中地区传统的民间艺术形式之一，以皮制的人物和道具为表演载体。
皮影戏的剧目多以民间故事和传说为题材，富有想象力和创造力。
皮影戏的表演方式独特，通常在夜晚利用灯光投影在屏幕上进行表演，具有很强的视觉效果。
皮影戏的表演技艺代代相传，至今仍然在汉中地区得到传承和发展。
剪纸是汉中地区传统的民间艺术形式之一，以其独特的剪纸技艺和艺术风格而著名。
报丧与奔丧
丧葬习俗概述
汉中地区的丧葬习俗深受儒家思想影响，重视丧事处理和孝道观念。在丧葬过程中，有一系列繁琐的仪式，以表达对逝者的尊重和缅怀。
出殡当天，亲友会前来送行。根据逝者的性别和年龄，出殡的排场和仪式也有所不同。安葬方式包括土葬、火葬等，具体根据当地习俗而定。
逝者在家中停灵期间，家人会安排守夜，以陪伴逝者最后一程。期间会进行一些悼念活动，如烧纸钱、上香等。
婚嫁习俗概述
汉中地区的婚嫁习俗历史悠久，具有浓厚的地域特色。在婚姻缔结过程中，遵循一系列传统礼仪，体现了人们对家庭、婚姻的尊重和重视。
提亲与相亲
男方会委托媒人前往女方家提亲，同时双方家长会安排子女相见，以观察彼此是否合适。
定亲与送聘礼
如双方同意婚事，男方会送聘礼到女方家，正式确定婚姻关系。聘礼通常包括彩礼、金银首饰等。
汉中市的民俗文化主要包括民间艺术、节庆活动、地方戏曲等，如汉调桄桄、汉中木偶戏等。
汉中市的自然景观以山水风光为主，如华阳山、紫柏山、黎坪等风景名胜区。
汉中市的文化特色主要表现为浓郁的民俗文化和独特的自然景观。
02
汉中传统节日
元宵节是汉中的另一个重要传统节日，也称为“上元节”或“灯节”。
在元宵节期间，汉中人民会进行赏花灯、猜灯谜、吃汤圆等活动，以庆祝春节的结束和新的一年的开始。
陕西汉中美食介绍与营养价值分析PPT
宁强麻辣鸡
麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独 具特色的传统风味小吃，属于 凉菜。高档的宴席少不了它。 麻辣鸡属川菜，调味多变，菜 式多样， 口味清鲜醇浓并重， 以善用麻辣著称，并以其别具 一格的烹调方法和浓郁的地方 风味深受人们的喜爱。
汉 成 成 加 布 、 要 众 宾 名 作 豆
块豆入滤打原化客小历腐
中 。 腐 浆 去 磨 料 的 的 吃 史 ， 时水豆成是食佳，悠又
·
，菜渣浆黄品肴原久称
再酸，，豆。。在，菜 菜
滤汤煮用，其现汉是豆 出点沸细经制在中汉腐
豆
豆清，箩过作以是中粥 腐
腐待然或浸的是招的，
营养价值 菜豆腐质地细嫩，色泽清白
陕西汉中美食介绍 与营养价值分析
汉中 皮面
汉中面皮，陕西南部汉中 地区著名的汉族特色小吃。 汉中面皮相传始于秦汉，一 般是把大米浸泡后磨成米浆， 上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上 菜籽油，切成条状，依个人 口味调入油辣子、味精、精 盐、醋、酱油、蒜泥等佐料， 拌匀即可食用
营养价值 面皮其实是米做的，类似于南
方的米粉。因为柔嫩、劲道就象 上好的面条一样，故名之。可以 切到面条那样细，也可以浇上调 料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。 面皮具有白、薄、光、嫩、细、 柔、韧、香等特点。面皮不仅能 够为人体提供日常活动所需要的 营养物质，搭配的蔬菜还能补充 维生素、矿物质等，可谓是一道 健康的小吃。
压形后纱泡主大待著制菜
陕西汉中饮食文化
浆水面
每年到了赤日炎炎似火烧的夏季，陕西多数人 家都要制作浆水面。天气热得人汗流浃背又困倦时， 吃上一碗浆水面，准会让人全身舒坦，疲劳顿消， 凉爽愉快。传统习俗一般是中午饭吃浆水面，来了 客人也用浆水面招待；饭馆里也有浆水面应市。浆 水面又叫酸香面、酸菜面、酸浆面，在汉中古城是 著名的传统风味小吃，南门里边有个叫幺二拐的巷 口，有家铺子卖浆水面的味道好，凡是来吃的顾客， 吃一碗不够，还要续上一碗才能满意，因此有了一 句歇后语：幺二拐的浆水面——连吃带续。提起浆 水面的来历，相传与汉王刘邦微服私访有关。
米皮做法（图）
汉中米皮
汉中米皮
核桃饼
核桃饼：陕西省宁强县传统风味小吃。 王记福兴老号核桃饼开业于清乾隆年间，其 技艺代代相传至今。其特点是：色泽金黄， 油酥可口，久贮不变。含有丰富的不饱和脂 肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、 润肠通便的食疗作用。
核桃饼
柞水糍粑
糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们柞水人 的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是镇巴柞水一带人们夏秋 季节的主食之一，本地人叫此种饭为“调和饭”。据说可以与关中的米 面相媲美。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭，而一旦来了客人便以“硬 糍粑”来招待客人，从而糍粑亦成为陕南乃至陕西的一道名贵风味小吃。 每年六七月，山里人从青青的玉米行之间挖出一筐筐新鲜的洋芋，刮皮 洗净后放于锅内蒸熟后舀出，然后用他们特制的一种器具来砸，所以叫 做“砸糍粑”。一般在村子附近的河边找寻一块巨石，将蒸出的洋芋倒 于石头上，用锤子砸，边砸边给呈糊状且黏成团的糍粑撩点水，以便它 筋道起来，等洋芋渐渐变成晶亮且又有一定黏度的面团时，再放入盆中 拿回家用刀切成条状，再配以作料比如红红的辣椒，青青的小葱、大蒜 等，或者再拌青菜。这样，吃起来既有洋芋的喷香，又有青菜小葱的清 香。夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃。 柞水的糍粑如今已做客省城甚至大江南北，但倘若要吃正宗的柞水味糍 粑，还须到镇巴、柞水一带乡村去，定会让你一饱口福。
汉中旅游文化描述
汉中旅游文化描述汉中，位于中国陕西省西部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
汉中旅游文化丰富多样，包括历史遗迹、自然景观、民俗文化等多个方面。
下面将从这些方面为大家详细介绍汉中的旅游文化。
汉中的历史遗迹是其独特的旅游资源之一。
首先，汉中是著名的楚汉战争的发生地，汉中战役是中国历史上一次重要的战役，对于中国历史产生了深远的影响。
游客可以参观汉中战役纪念馆，了解楚汉战争的历史背景和战斗过程。
其次，汉中还有著名的汉阳陵，是西汉刘邦的陵墓，也是中国历史上规模最大、保存最完整的皇家陵墓之一。
游客可以在汉阳陵欣赏到宏伟的陵墓建筑和丰富的文物。
汉中的自然景观也是其独特魅力的体现。
首先，汉中是秦岭山脉的重要组成部分，拥有丰富的山川地貌。
华山、天坑、太白山等景点各具特色，呈现出壮丽的自然景观。
其次，汉中还有著名的汉中草原，是中国西北地区最大的草原之一，这里的草原风光优美，植被丰富，吸引着众多的摄影爱好者和旅游者。
汉中的民俗文化也是其旅游吸引力的重要方面。
汉中有独特的汉绣文化，汉绣是中国四大名绣之一，以其精湛的刺绣技艺和独特的图案而闻名于世。
游客可以参观汉绣博物馆，了解汉绣的历史渊源和技艺传承。
对于游客来说，汉中旅游文化的多样性提供了丰富的旅游选择。
游客可以参观历史遗迹，感受古代战争的风采；也可以欣赏自然景观，领略大自然的壮丽与魅力；还可以体验民俗文化，了解当地人民的生活方式和传统习俗。
汉中的旅游文化无论是从历史、自然还是民俗方面，都具有独特的魅力，值得游客前来一探究竟。
汉中旅游文化的丰富多样使其成为一个独特的旅游目的地。
无论是追寻历史的足迹，还是欣赏自然的美景，亦或是体验当地的民俗风情，汉中都能满足不同游客的需求。
相信随着时间的推移，汉中的旅游文化将会越来越受到人们的关注和喜爱。
汉中特色菜品私房菜网红
汉中特色菜品私房菜网红在美食的世界里，每个地方都有着独特的特色菜品，而汉中作为一个历史悠久的地方，以其私房菜品而闻名。
这些私房菜品凭借其独特的口味和独家的做法，成为了网红菜品，吸引了来自世界各地的食客。
介绍汉中，作为陕西省的一个地级市，位于秦岭南麓、渭水上，既有着悠久的历史，也有着丰富的自然资源。
汉中的特色菜品就是借鉴了这些资源，结合本地的独特风味，烹制出一系列美味可口的私房菜品。
美食文化汉中的私房菜品和陕西的传统菜品有着一定的联系，但又有着自己独特的特色。
这些私房菜品以烟火味浓郁、调味丰富为特点，让人们在品尝的同时能感受到沉淀着历史和文化的魅力。
汉中的私房菜品以独有的食材和独特的做法精心制作而成。
例如，汉中臊子面以其独有的香辣口味而受到食客们的喜爱。
这道菜品选用当地特产的面条，配以独特的辣椒酱，制作出一碗香辣可口的面条，让人垂涎欲滴。
此外，汉中的秦岭羊肉更是备受瞩目。
这种羊肉选用了当地养殖的羊，经过特殊的烹制方式，肉质鲜嫩多汁，入口即化。
在野外烧烤过程中，加入了秦岭特产的木炭，使得羊肉散发出独特的香气，让人回味无穷。
近年来，汉中的私房菜品也逐渐走向网络，成为了网红菜品。
无论是在各大美食平台上还是在社交媒体上，汉中的私房菜品都受到了广泛的关注。
许多食客纷纷慕名而来，品味这些独特的美食。
结语汉中的特色菜品私房菜成为了网红菜品的原因，在于其独特的香味和风味。
这些私房菜品不仅代表着汉中的美食文化，也成为了汉中的一张亮丽名片。
当你来到汉中，不仅可以领略到秀丽的风景和悠久的历史，还可以品尝到这些令人垂涎欲滴的私房菜品。
无论是当地居民还是游客，都会被汉中的私房菜品所吸引，成为这座城市不可或缺的一部分。
走进汉中，品味私房菜品，探索美食的乐趣吧！。
陕西汉中特色美食小作文二年级
陕西汉中特色美食小作文二年级
我的家乡在陕西汉中，那是一座美丽的城市，青山绿水；还有很多好吃的东西，每次想起总让我无法忘怀，口水直下三千尺。
我的家乡俗称陕西的小江南，位于陕西南部，在秦岭以南，巴山以北的一块盆地城市，是长江的最大支流汉江的发源地，地属长江流域，是一个大平原。
汉中是中国历史文化名城，北有秦岭，南有巴山，山水秀丽，人杰地灵。
这里四季分明，适合多种生物的繁衍，也是国宝大能猫和朱鹮的栖息地。
这里一年两熟，不但是陕西最大的稻米产地，就连菜油的产量占全陕西的三分之一,说它是陕西物产最为富饶的地方也不为过。
汉中美丽的地方有很多，其中一个就叫南湖，初到时给人一种心旷神怡的快感！再看那湖水，晴天，湖水碧波荡漾，阳光照在水面上,波光粼粼，好似撒了一湖的金子；雨天，雨水打在湖面上，近看犹如一湖银鱼在跃动，放眼望去，蒙蒙胧胧，好似隔了一层层轻纱。
里面的鱼各种各样，多得数不清正像人们说的那样，“湖里一半是水，一半是鱼”。
我的家乡还有很多特产：香菇、不耳、橘子、茶叶、中药材等等，近年来也都远诉闻名。
特色小吃菜豆腐、面皮、粉皮、罐罐茶、麻辣鸡、核桃馍、腊肉等等也颇有名气。
这些吸引了不少外地游客来汉中参观旅游。
如果你来到汉中游玩，热情好客的汉中人一定会让你玩得开心，吃的高兴。
如果陕西要评选一座小吃城的话，那评选的结果肯定是我的家乡
——汉中！。
不得不说的汉中特色
不得不说的“汉中特色”2010年初，笔者刚从待了5年的西安回到汉中,一切都那么陌生。
静逸的清晨就那么堂而皇之的在人们拖沓的脚步声中慢慢苏醒；即使在早八点最匆忙的上班时间段也会因为两辆电动车轻微刮蹭而争执半个小时;满大街的早餐店除了热面皮就是菜豆腐稀饭……这一切让习惯了西安快节奏生活的笔者无法适应,也无法理解。
相信很多刚从外地工作或学习回来的人们都跟笔者有着一样的感觉。
如今,时光荏苒，苍老了容颜，留下洗尽铅华的平和与成熟岁月的积淀。
方悟“一方水土养育一方人”的道理。
汉中特殊的自然环境、文化、历史等，注定会造就只属于汉中的“特色人”。
汉中人“很汉中”汉中属于盆地.不管是上天的神奇造化还是有意作弄，我们都无法抱怨大自然所赐给汉中的绵绵秦岭巴山和悠悠千里汉水.凛冽的北风不能侵扰这一方水土,风调雨顺的气候也成就了汉中“西北粮仓”的美名，自给自足的资源也使汉中人过上了安定的生活。
长期安于现状、自我陶醉的“盆地意识"似乎也让大部分汉中人更愿意乐享其成.不可否认，汉中也有敢于担当的“汉子”,如张骞.他让汉中在两汉三国时声明顶鹤，毋庸多言，一个“汉”字的历史辗转就足以说明汉中人开阔和聪慧了，而那些敢于开拓的“汉子们"又怎是一个“汉”字了得！汉中人“很四川”相信很多外地的朋友会有同感：汉中人通常不说自己是陕西人，而直接说“汉中人”，或说“陕南人”，但往往还要补充一句“靠近四川”。
是的，从地图上来看,汉中的确很靠近四川，尤其宁强县离得最近，他们的方言几乎也和四川人很像。
汉中各个县都有大量的四川人分布,自然四川话也是汉中人听得最多、也最易听懂的外省话,很多汉中人到四川广元、巴中等地时，感觉就像到自己家乡一样,当地的方言犹如乡音，风俗也很接近。
而当地人也喜欢和汉中人套近乎，因为他们有着相近的文化和情感。
除此之外，汉中人在“吃”方面更“四川"。
汉中虽属于陕西，但却是川菜系区域。
在正式场合，他们不喜欢大碗吃面.相反，更倾向于以大米为主食，而且正餐过后通常是要喝汤的，这点和四川人很像。
暑夏汉中风味描写
暑夏汉中风味描写炎炎夏日，暑气蒸腾。
在闷热的天气里，人难免会想要大口喝水，又是一件很痛苦的事情......虽然这种想法在当下似乎很有可能行不通，但是那份惬意让我和家人不自觉地喜欢上了吃这种感觉，于是便将炎热与味蕾牢牢地捆绑在一起。
夏日的汉中位于我国西北地区西部最大的内陆河——汉江上游最大的支流上，是中国最年轻的地级市（直辖市）。
汉中作为全国四个经济发展水平较高、文化底蕴深厚之地区之一，自然也是历史悠久的美食名城。
一、汉中面在我们汉中，面是不可缺少的，几乎每一个街头巷尾都会有面馆。
面条细如发丝、薄如蝉翼，再配上油泼辣子、酸汤和芝麻酱等调料，吃起来口感爽滑柔韧爽滑的，辣而不燥，柔而不粘。
无论是本地人还是外地人，最爱光顾的也就是汉中市最著名的美食之一——汉中面。
俗话说“汉中面，吃不过汉中人”一碗好吃且具地方特色的汉中面也成为汉中人最为喜爱与钟爱的美食之一。
在我小姨那儿，一碗上好的汉中面是要让她吃到上瘾的，即使有时候她做不好也不会再去浪费时间去做别的事情。
1、做面条我小姨从嫁过来到现在，对面已经是没有了概念了，家里的所有的东西都是小姨一人一个小推车背到面馆去做成的。
做面有讲究啊！小姨不是用面和好的，是用手和面，然后把面揉成一团的揉成球状；然后用擀面杖压成小面饼或者干脆用手扯成面条状；最后一步就是包菜了，要把所有的食材和佐料包进去放入蒸锅里蒸，蒸熟）到一定程度的时候会取出晒干变硬；切成一块后把切好的面和进锅里去翻即可。
而把面擀好之后，就开始往盆里加水了，往盆里倒入两勺清水，一边揉面杖子，将面团揉成长条状后擀成薄而细、粗细均匀的面条放进大碗里；然后再擀压一遍，把面饼叠起来；叠在一起，再叠下一层、两层再叠一层；接着叠起来卷起让卷着卷卷起来，最后就变成了非常薄的面条状了。
2、做汤水汤水的材料也很简单，一般都是用清水，但如果要做成清汤，就需要更多。
先将大米磨成浆之后倒入盛有清水的大碗中，加入各种调料和米面，搅拌均匀倒入碗中备用。
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不得不说的“汉中特色”
2010年初，笔者刚从待了5年的西安回到汉中，一切都那么陌生。
静逸的清晨就那么堂而皇之的在人们拖沓的脚步声中慢慢苏醒；即使在早八点最匆忙的上班时间段也会因为两辆电动车轻微刮蹭而争执半个小时；满大街的早餐店除了热面皮就是菜豆腐稀饭……这一切让习惯了西安快节奏生活的笔者无法适应，也无法理解。
相信很多刚从外地工作或学习回来的人们都跟笔者有着一样的感觉。
如今，时光荏苒，苍老了容颜，留下洗尽铅华的平和与成熟岁月的积淀。
方悟“一方水土养育一方人”的道理。
汉中特殊的自然环境、文化、历史等，注定会造就只属于汉中的“特色人”。
汉中人“很汉中”
汉中属于盆地。
不管是上天的神奇造化还是有意作弄，我们都无法抱怨大自然所赐给汉中的绵绵秦岭巴山和悠悠千里汉水。
凛冽的北风不能侵扰这一方水土，风调雨顺的气候也成就了汉中“西北粮仓”的美名，自给自足的资源也使汉中人过上了安定的生活。
长期安于现状、自我陶醉的“盆地意识”似乎也让大部分汉中人更愿意乐享其成。
不可否认，汉中也有敢于担当的“汉子”，如张骞。
他让汉中在两汉三国时声明顶鹤，毋庸多言，一个“汉”字的历史辗转就足以说明汉中人开阔和聪慧了，而那些敢于开拓的“汉子们”又怎是一个“汉”字了得！
汉中人“很四川”
相信很多外地的朋友会有同感：汉中人通常不说自己是陕西人，而直接说“汉中人”，或说“陕南人”，但往往还要补充一句“靠近四川”。
是的，从地图上来看，汉中的确很靠近四川，尤其宁强县离得最近，他们的方言几乎也和四川人很像。
汉中各个县都有大量的四川人分布，自然四川话也是汉中人听得最多、也最易听懂的外省话，很多汉中人到四川广元、巴中等地时，感觉就像到自己家乡一样，当地的方言犹如乡音，风俗也很接近。
而当地人也喜欢和汉中人套近乎，因为他们有着相近的文化和情感。
除此之外，汉中人在“吃”方面更“四川”。
汉中虽属于陕西，但却是川菜系区域。
在正式场合，他们不喜欢大碗吃面。
相反，更倾向于以大米为主食，而且正餐过后通常是要喝汤的，这点和四川人很像。
目前，汉中大街上“川系”菜馆的市场份额仅次于汉中热面皮。
汉中人“很面皮”
毋庸置疑！汉中人爱面皮的程度几近乎“疯狂”。
笔者从小就有“面皮女”的绰号，亲戚朋友中，大部分也都在从事面皮生意。
而像笔者这样的汉中人有很多，潜移默化中，他们也就有了“面皮性格”：
1、面皮柔软却不失筋道——汉中人生得清秀，线条柔和，有着华夏西南片区人民共有的灵巧、实在和敦厚；脾气比不上西北、东北人；细腻比不上苏杭、上海人；精明比不上浙江、广东人……汉中人普遍善良随和，待人谦逊，不显山漏水，性格中没有太多争强好胜的东西，一般也不太算计别人，不麻辣也不火爆。
但汉中人很有毅力，千百年来一直致力于将汉中的面皮发扬光大，也只有汉中人能将小小的面皮推向世界。
2、面皮好吃但小气——汉中面皮无论多么好吃，也只是一种小吃，做做老百姓的早餐或宴席上的配菜还行，始终难登大雅之堂。
就像汉中的民风，虽淳朴但闭目塞听。
汉中人大都善良、不喜惹事生非，偏安一隅的汉中，近年来经济、社会都发展较快，但是相对于其他城市却起步较低，虽思想上接受新事物和观念转变了很多，但不免受传统思想和太过安逸的生活氛围影响，使提升社会整体素质和全面发展任重而道远……
3、面皮不顶事——面皮作为快餐种类，易饱也易饿，即使再多的量，风卷残云的吃完没多久后很快就会感觉又饿了……是的，面皮不顶事！就跟汉中人一样，过分的安于现状让他们无力扛起建设家乡的大旗。
肥田沃土让大部分汉中人能自给自足，于是他们意识封闭、墨守成规、不敢创新；一碗面皮、一碗菜豆腐稀饭、饭后小麻将、睡前烧烤加啤酒，足矣！除非不得已，汉中人是不愿意背井离乡去外面闯荡的。
由于对财富的渴望没有像沿海地区的人那样强烈，也没有他们那样胆大妄为，所以汉中的社会秩序总体上还是好于沿海发达地区的。
不知道这算不算“温水煮青蛙”？
汉中人“很高大上”
此“高大上”非彼高大上。
汉中作为“山城”中的三线城市，其经济远不发达，然其却呈现出了一线城市才会有的部分“高大上”现象。
1、高消费，低收入——汉中人爱美，他们不允许自己穿的比别人差，即使用每个月并不高的收入，也会败回来几件名牌或假冒名牌的衣服，他们最爱说的一句话就是：穿差了让人家笑话！
2、地儿不大，口气不小——由于盆地地貌，汉中多年来并没有受战乱或自然灾害影响很严重的情况。
于是，老人大部分都常说“哪儿都别去，汉中才是最稳当的地儿，如果汉中没了，怕是整个陕西都保不住喽”……单从地图上看，汉中确实是中国的“白菜心”，处在最好的地理位置，优越的环境和气候条件，确实称得上“宜居之城”。
但如此的不谦虚，难免有“夜郎自大”之嫌。
3、敢迎进来，不敢走出去——随着近几年汉中几条高速路的通车，催生了旅游业的发展，汉中终于可以“开门迎客”了，但却很少敢主动走出去“拉客”，即使在近几年的西洽会上，汉中的表现也可圈可点，开放的汉中骨子里其实还是很传统的，面对外面世界的精彩纷呈，还是有些束手束脚。
4、咱不“拼爹”，咱啃老——汉中的父母较南方城市更为溺爱自己的孩子，恨不得把一切能给的都给了，也不舍得让孩子受丁点儿委屈。
至今在外面工作几年却还靠家里补给的大有人在；男娃到婚配年龄时父母早早就把房子买好或修好；外出读了几年大学最后回到家里等着父母托关系安排工作的不在少数；甚至不乏很多已经为人父母的，却每月还需要从自己父母的养老金里挤出孩子的奶粉和尿不湿钱……
……
……
……
以上所呈现的是笔者眼中真实的汉中，其观点也褒贬不一，还望各位大神们“口下留情”。
当然，近几年汉中的部分现象已有所改观，但要彻底改变根深蒂固的传统思想，怕是一个漫长的过程。
随着交通运输的快步发展，未来的汉中，前景还是比较可观的。
笔者真挚的希望：未来，汉中在外面打拼的年轻人都可以回到家乡，开放的汉中能迎来送往。
加油吧！一帮汉中特色的汉水子女们，让我们一起喝着汉江水，赞美汉中人！。