(生产管理知识)膨化食品生产

膨化食品生产

质

量

管

理

手

册

1、关于发布《质量管理手册》的决定

2、质量方针与质量目标

3、任命文

4、厂长质量管理职责

5、质管科管理部门职责

6、生技科管理职责

7、购销科管理职责

8、综合办管理职责

9、生产车间管理职责

10、生产车间主任管理职责

11、化验员岗位职责

12、生产过程控制管理制度及考核办法

13、产品检验制度

14、带※号项目检验计划

15、生产设备管理制度

16、生产卫生管理制度

17、安全生产管理制度

18、计量器具及检测仪器周期检定管理制度

19、仓库管理制度

20、教育培训制度

21、术文件管理制度

22、产车间中断生产时的产品质量管理制度

23、不合格管理规定

24、产品防护规定

25、膨化食品工艺规程

26、生产关键控制点规定

27、混料作业指导书

28、挤压膨化作业指导书

29、烘干作业指导书

30、调味作业指导书

31、包装作业指导书

32、设备容器设施清洗消毒管理规定

33、原辅材料采购及验收管理制度

34、产品销售管理制度

35、产品召回管理制度

36、服务全过程质量管理制度

关于发布《质量管理手册》的决定

各科室、车间：

《质量管理手册》汇集了本厂各部门职责,各项管理规章制度和各工序的操作规程等，是保证产品质量的重要手段，是开展各项质量活动的纲领性文件，具有较强的约束力和可操作性，是本厂质量安全的保障.现予发布，自发布之日起实施，望全厂人员组织学习，并严格遵照执行。

厂长：

质量方针与质量目标

一、质量方针：“质量第一,用户至上”。

二、质量目标：厂长组织并策划在本厂质量方针的框架下制定本厂的质量目标，并把质量目标进行分解至各部门，确立各部门的质量目标。质量目标是可测量或考核的。本厂组织定期对质量目标进行考核评审，保证质量目标的适应性。

关于任命管理人员的决定

各部门：

为适应生产经营活动的需要，加强企业的管理工作。现决定设立购销科、质管科、生技科和综合办，隶属厂长领导，其工作范围和人员任职如下：

任综合办主任，负责本厂全面管理工作,负责本厂协调和对外协调等工作。

任购销科科长，负责企业的供应、销售和售后服务工作。

生技科科长，负责企业的生产、技术和设备管理工作。

任质管科科长，负责企业的质量管理、检验和化验工作。

任化验员。

、

厂长管理职责

1、组织贯彻《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《食品安全法》及有关质量的法规、政策性文件等。

2、关注顾客需求，对企业的产品质量负全责。

3、定期组织企业人员学习有关质量技术文件，召开质量工作会议，决策重大质量事项，处理重大质量问题。

4、组织制定企业质量方针、质量目标，并采取有效措施，保证质量方针、目标的贯彻执行。

5、确定组织机构、工作岗位，明确各部门的质量职责，并督促实施。

6、组织开展年度质量总结。

质管科管理职责

1、认真学习、贯彻党和国家关于产品质量的方针、政策、法律、条令，向企业领导提出质量方针、目标、决策等方面的建议；

2、组织、协调、指导、检查、督促质量管理、质量控制、质量保证活动的开展与实施，对其适应性和有效性负责；

3、组织制定企业的各项质量管理工作计划与各项质量活动的实施计划；

4、组织开展质量保证活动，并做好用户或第三方进行的质量监督。

5、搞好质量信息的收集、传递、分析、处理、存储，并提供利用；

6、负责产品生产过程的开发研制，做好原辅材料与成品的检验工

作；

7、参与本企业新产品的开发研制，做好新产品的试验和检验工作，协助做好新产品鉴定，提出检验和实验报告；

8、进行职业道德和检验业务的培训，提高检验人员素质；

9、确保本企业所用检验、测量和试验设备均在检定期内使用；

10、协助购销部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各项质量状况和证明等；

11、贯彻国家计量法规文件，制定重要计量设备操作规程；严格按标准和计划，配齐标准器具，严格按周期送检，保证标准器具全部完好，不准使用超期和不合格计量器具。

生技科管理职责

1、认真学习党和国家的有关法律法规、政策，向企业领导提出质量方针、目标、决策等方面的建议。

2、负责本企业生产技术性文件的起草、发布、下发、管理。

3、负责组织新产品的研发及工艺设计工作。

4、负责对生产过程开展技术指导。

5、负责制定企业的生产计划，并负责实施。

6、检查生产过程中各项生产准备工作的落实，做好产前准备，合理组织本厂生产经营活动，保证生产计划的顺利实施。

7、掌握产品的主要质量特性，分析影响产品质量特性的主导因素，制定控制方法。

8、监督检查各工序人员操作规程的执行情况，以确保工艺技术要求在生产过程中得到全面落实。

9、当工序质量出现异常时，立即查找原因，采取措施，使工序

质量处于受控状态。

10、确保企业使用的标准是国家、行业或企业备案有效的版本。

购销科管理职责

1、负责制定原辅材料和包装物的采购管理制度。

2、负责制定采购文件包括：采购计划、采购清单、采购合同等。

3、按要求负责对供货单位进行质量保证能力调查，选择质量好、价格合理、供货及时的单位为定点供应商，并保存好供应商的相关资料。

4、购销部门人员要与客户建立良好的人际关系，虚心接受客户对产品的意见和要求，收集信息，服务好客户，不能对客户虚报价格。

5、所有外购物品都应同供应商签订供货合同，应有明确的进度和质量要求，并严格按合同执行。

6、根据生产需求，采购所需的各类外购物品，保证生产经营的正常运行。

7、在采购过程中，应严格执行各类外购物品的质量标准和有关规定及要求。

8、分析研究市场形势，提出巩固扩大销售市场的营销策略，采取有效的推销方法，提高产品的市场占有率。

9、定期走访客户，征询意见，做好售后服务和信息反馈，对用户来电来函来访做好记录，建立用户档案，及时将用户提出的意见反馈到企业，作为改进质量的依据。

10、搞好产品的发运工作，明确用户和企业应尽的责任。

综合办管理职责

1、负责贯彻企业的各项规章制度，制定考核办法，落实到各部门及部门负责人，并监督实际执行情况。

2、负责拟订企业的年度经营目标和工作计划，并报企业负责人批准后组织实施。

3、协助企业领导做好质量方针和质量目标的宣传、教育工作。

4、根据企业的整体安排，确定年度经营目标，拟订企业中长期发展规划。

5、制定企业的各项财务制度，并监督检查企业财务制度的落实情况，严格控制企业资金流向，开源节流，提高企业资金周转速度。

6、负责对外接待，对内组织，文件收发，后勤保障，文件资料的

归档管理。

7、负责编制年度培训计划，并组织实施。

8、负责企业员工的教育培训及人事工作。

生产车间管理职责

1、全面负责车间的生产组织、指挥、调度和协调工作。

2、根据厂领导下达的生产计划和经济技术指标，编制生产作业计划，包括产量、质量、品种、安全（包括人身安全、设备安全等）、文明、卫生、负责检查监督，奖罚兑现。

3、负责编制修订车间设备检修计划，零部件的更换等并负责实施。

4、负责对车间各岗位人员的教育管理工作，包括安全教育，文明生产教育，职业道德教育，遵纪守法教育和传授生产技术知识，不断提高操作人员的技术水平。

5、忠于职守，加强学习，不断提高管理水平。

生产车间主任管理职责

1、全面负责车间的生产组织、指挥、调度和协调工作。

2、根据企业领导下达的生产计划和经济技术指标，编制生产作业计划，包括产量、质量、品种、安全（包括人身安全、设备安全等）、文明、卫生、负责检查监督，奖罚兑现；

3、负责编制修订车间设备检修计划，零部件的更换等并负责实施；

4、负责对车间各岗位人员的教育管理工作，包括安全教育，文明生产教育，职业道德教育，遵纪守法教育和传授生产技术知识，不断提高操作人员的技术水平；

5、忠于职守，加强学习，不断提高管理水平；

化验员岗位职责

1、认真学习本企业各项规章制度，养成按制度办事的习惯。

2、严格按照标准及标准所规定的检验程序进行各项检验，确保检验数据的准确可靠，并对承担的检验工作质量、检验数据准确性负责。

3、严格执行仪器周期检定计划，确保仪器正常运行。

4、认真填写原始记录和产品检测报告单，记录完整无涂改。

5、做好仪器设备档案、标准资料、检验记录及报告单的存档管理工作。

生产过程质量管理制度及考核办法

一、生产过程质量管理

１、适用范围

本程序适用于生产管理人员、操作人员和检验、验收人员实施外购原辅料入库、设备维修、产品入库等各种过程的控制，确保生产过程的食品质量安全。

２、管理目标和原则

生产按程序化进行，质量达到标准要求，产品满足市场和顾客要求。

３、管理职责

生技科门负责整个生产过程的控制，生产区域的控制，工艺技术文件

管理。

仓库保管负责原辅料的接收及成副产品入库保管工作。

质管科门负责原辅材料成副产品及半成品检验工作。

４、管理内容

①生产计划由销售科门根据市场需求编制月生产计划或年生产计划，经主管领导批准后下达技术部门执行，技术部门统计员根据生产计划制订各班组生产计划。

②生产计划的实施与监督，各生产班长根据技术部门下达的生产计划负责具体组织实施。

③主管质量的厂级领导，综合办根据生产报表及生产情况实施监督。

④生产计划完成情况由生技科统计汇总报综合办。

⑤生产计划修改，如遇情况变化由厂长批准，销售部门下达变更生产计划，技术部门负责按更改后的生产计划组织实施。

5、生产过程

关键工序控制点的设置：

1挤压膨化 2 烘干3调味

6、工艺文件管理

工艺中使用的各类文件和资料由技术部门控制，包括资料的发放、回收、保管。

7、生产设备

为保证生产设备的正常工作状态，设备操作人员应对设备进行检查保养，使其正常运转，并严格按操作规程进行操作。

8、设备紧急故障应急措施，当班能解决的尽量解决，但要填写事故原因、设备名称、时间、修后运行状况。设备损坏，不能继续生产应及时向技术部门汇报，由技术部门进行抢修，并通报主管领导。

9、原辅料、半成品及成品检验

质管科门负责对生产所用的原辅材料、半成品、成品的质量控制。禁止在生产过程中使用非食品原料加工食品。

10、不合格产品的处理按《不合格品管理制度》执行。

11、环境控制按《食品卫生法》有关条款执行。

12、质量记录、车间各关键岗位做好生产中的工作记录，质检部门做好各种原始记录及出厂检验报告，设备维修质量记录由技术科门管理。

13、人员培训按《教育培训制度》执行。培训合格者按需分配使用，技术部门按需培训人员，在实际操作中，通过实际操作考核，合格者由技术部门认可，厂办理发放上岗证。

１４、操作工要严格按照已批准的作业指导书进行安全操作，不得违规操作，否则后果自负。

１５、化验员要严格按照各项检验方法进行安全检验，不得违规操作，否则后果自负。

１６、检查与考核

二、考核办法

１、原辅材料采购岗位考核办法

①凡购进的原辅料必须按企业生产计划和规定标准采购，否则，因采购原辅料不合格或其它原因不符合要求，给企业带来经济损失的，视情节

轻重给与不等的罚款。轻者罚款５０—１００元，重者负全部责任，离岗。

②全年无违规现象，年终发鼓励奖，可评为先进工作者。

２、生产操作工各岗位考核办法

①各生产操作岗位人员必须严格按照操作规程操作，否则，后果自负。

②进入车间，穿戴工作衣、帽、换鞋，不抽烟，不乱丢果皮及杂物，不随地吐痰，严格按生产卫生管理制度执行，违者，一次罚款５元，两次以上者以次类推，超过３次离岗，并对车间主任罚款１０元。

考核人员有厂办公室专人负责，考核人员认真按制度办事，如有徇私情，发现一次罚考核人员５０元。

３、质检人员岗位考核办法

质检室检验员要严把产品质量关（包括：原辅料、成品），一旦发现有未检、漏检等现象，一次罚当班检验员５０元，超过二次者离岗，对于全年无出现工作质量问题的质检员，年终奖励５００元。

４、仓库管理岗位考核办法

仓库管理人员要严格执行仓库管理制度，若因工作不认真造成发错货或管理不善造成物品霉变等现象，轻者罚款５０元—１００元，重者按货值赔偿，离岗。

５、各部门负责人为监督管理员及考核员，负责将本月的考核纪录汇总交综合办，综合办负责最终的考核与奖惩。

产品检验制度

1、对购入的原料、辅料及包装材料必须经库管员按规定标准或合同标准进行严格把关检验，经检验合格后，并出据检验合格证明方可入库，对达不到标准要求的原辅材料及包装材料拒收。

2、生产过程的检验每道工序必须自检合格后方能流入下道工序，跟班检验员要对生产过程的成品质量进行检验，检验地点：车

间或待检库。检验项目为：①外观和感官；②净含量；③包装卫生质量；④生产日期的标注，经检验合格后并出据生产过程检验记录。

3、出厂产品的检验由化验室负责，必须做到批批检验，抽样地点：成品库。检验规程为a感官；b净含量:JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》；c大肠菌群：GB/T4789.3-2008《食品卫生微生物学检验大肠菌群计数》；d菌落总数: GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定》；e水分GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》；检验合格后出据出厂检验报检验合格后出据出厂检验报告。

带※号项目检验计划

为确保产品质量安全性，我厂对无能力检验的带※号项目采取每年检两次，分别半年一次，送有检验资格的郑州市质量检测中心委托代检，并签有代检协议书。

生产管理人员须知道的基础知识

生产管理人员须知道的基础知识现在很流行一句话：社会不会淘汰学历低的人，只会淘汰能力低的人。换而言之，只要你不断学习，有了赖于生存的技能，就算你学历再低，也会在这个社会谋得一份稳定的工作，甚至会有更好的发展，相反，靠抱着一个高学历的证书而不思进取，随之而来的会是一记记现实的耳光恶狠狠的打在脸上，因为这个学历证书保值不了几年。我们天天喊着要把中国“洗脚上田”这批农民“职业化”成工人，同样，作为中基层生产管理人员也得先带头把自己“职业化”成专业的生产管理人员，现在很多中基层生产管理人员是熬出来的，压根未经过什么系统的生产管理知识培训，虽说干过多年生产管理，也觉得自己懂得点道道了，但是让其表达一二，就难倒了很多好汉，甚至几个最基本英文单词就难倒了一大片，比如:ISO、KPI、SOP、HR、IQC、IPQC、OQC 等，这样合适吗？不合适！我们得明确方向，恶补这些管理基础知识，并且最后要将这些熟练运用到工作中去，为企业创造价值，难道你真觉得这些所谓的管理大师总结的东西都是无用么？不至于吧？！如下这些知识只是冰山一角，今天我也只是列个最基本的名称及大致内容，希望有志的中基层生产管理人员，展开疯狂的学习和研究，将来你一定会利于不败之地！千万别告诉我，您不知道从哪里去找这些资料，别忘了“互联网”已经被装进了我们每个人的口袋！一、管理的定义和理解管理的定义目前有无数个版本，各个管理大师都有自己的理解，目前比较流行的定义是：是指在特定的环境条件下，以人为中心通过计划、组织、指挥、协调、控制及创新等手段，对组织所拥有的人力、物力、财力、信息等资源进行有效的决策、计划、

组织、领导、控制，以期高效的达到既定组织目标的过程。（其他的对管理的定义和理解，比如：管理就是沟通沟通再沟通、管理就是请合适的人上车，不合适的人下车、管理就是透过人完成事情、管理就是发现问题。。。。。今天我就不列举了）二、生产管理的六大指标关键字：KPI-Keyperformanceindicators，P、Q、C、D、S、M，Productivity、Quality、Cost、Delivery、Safety、Morale。这六个生产管理指标，这六个字母（P、Q、C、D、S、M）及这六个字母对应的六个单词（Productivity、Quality、Cost、Delivery、Safety、Morale），我觉得是一个生产管理者必须牢记的，试想，如果你的总经理问你：小张，你做生产主管也这么多年了，刚好有个机会，想提拔你做生产经理，不过先给我讲讲你对这生产管理的六大绩效指标的理解，然后分别讲讲你在具体工作中是怎么去达成这些目标的？你如何作答？最起码你得先记得这六项吧！下面是摘自百科的最简单的解释，大家可以参考一下：（再次提醒，这个必须记得滚瓜烂熟。） 1）效率（Productivity）效率指的是在给定的资源下实现产出最大。效率提高，单位时间人均产量会提高，生产成本会降低。 2）品质(Quality)品质是把顾客的要求分解，转化成具体设计数据，形成预期目标值，最终生产出成本低与性能稳定、质量可靠、物美价廉的产品。产品品质是企业生

企业安全管理基础台账(模板)

安全生产管理基础台帐（年度）台账种类：企业基本情况台账编号：（一）单位名称：台账清单一、企业基本情况登记表（表格）二、企业工商营业执照复印件粘贴处（表格）三、企业安全生产许可证复印件粘贴处（表格）四、企业危险化学品使用许可证复印件粘贴处（表格）五、其他证照复印件粘贴处（表格）六、企业职工基本情况登记表（表格）七、企业职工身份证复印件粘贴处（表格）欢迎阅读

企业基本情况登记表企业注册名称经济类型企业创办时间企业所在地址企业职工人数厂区面积（㎡）企业法人代表姓名联系电话专职安全管理人员姓名联系电话安全管理机构负责人联系电话兼职安全管理人员姓名联系电话企业主要生产产品企业年产值证照情况证件名称发证单位发证日期有效期证件号码生产经营范围企业工商营业执照安全生产许可证危化品使用许可证从业人员分布情况工种电工电焊工行车工冲压、剪切起重工电梯工锅炉工厂内车辆驾驶员压力容器操作工危化操作工其他人数持证情况注：特种作业人员持证情况详见登记表。欢迎阅读

企业工商营业执照复印件粘贴处企业安全生产许可证复印件粘贴处欢迎阅读

企业危险化学品使用许可证复印件粘贴处欢迎阅读

其他证照复印件粘贴处企业职工基本情况登记表序号姓名出生年月籍贯学历三级安全教育情况工作年限现任岗位从事本岗位年限身份证号码参与工伤保险或商业性保险情况备注是否参与投保额度投保期限工伤保险商业保险企业职工身份证复印件粘贴处安全生产管理基础台帐欢迎阅读

（年度）台账种类：安全生产机构与人员台账编号：（二）单位名称：台账清单一、安全生产委员会或领导小组设立文件（文本）二、管理机构及安全管理人员的设置文件（文本）三、安全生产组织机构登记表（表格）四、企业负责人及安全管理人员培训证书复印件粘贴处（表格）——说明：经有资质的培训机构培训合格，持有注册安全工程师或注册安全主任资格证书或安全管理人员证书。安全生产组织机构登记表安全生产管理机构名称：成立时间：年月日姓名性别年龄文化程度工作岗位及职务安全管理机构中有何专长受过何种安全培训和教育证件号码任职时间职务欢迎阅读

安全管理公共基础知识考试试题

安全管理人员考试试题一、填空题：（每空1分，共40分） 1、我国安全生产的十二字方针安全第一、预防为主、综合治理 2、我国在进行重大危险源的申报、普查工作中，将重大危险源分为7大类：易燃、易爆、有毒物质的贮罐区（贮罐）、易燃、易爆、有毒物质的库区（库）、具有火灾、爆炸、中毒危险的生产厂所、企业危险建（构）筑物、压力管道、锅炉、压力容器 3、特种作业人员范围：电工作业、金属焊接、切割作业、起重机械（含电梯）作业、企业内机动车辆驾驶登高架设作业、锅炉作业（含水质化验）、压力容器作业、制冷作业、爆破作业；矿山通风作业；矿山排水作业；矿山安全检查作业；矿山提升运输作业；采掘(剥)作业；矿山救护作业；危险物品作业；经国家局批准的其它的作业。 4、生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不得少于32学时。每年再培训时间不得少于12学时。 5、安全检查可分为日常性检查、专业性检查、季节性检查、节假日前后的检查和不定期检查。６、应急预案体系包综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。 7、专业性检查是针对特种作业、特种设备、特种场所进行的检查，如电焊、起重设备、运输车辆、爆破品仓库、锅炉等。 8、应急预案封面主要包括应急预案编号、应急预案版本号、经营单位名称、急预案名称、编制单位名称、颁布日期等内容。 9、生产经营单位主要负责人对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。 10、生产经营单位应当按照国家标准或者行业标准为从业人员无偿提供合格的劳动防护用品，并督促、教育从业人员按照使用规则正确佩戴和使用。不得以货币或者其他物品替代劳动防护用品。单位________________ 准考证号_____________ 姓名_____________分数________ -----------------------------装--------------------------------------订-------------------------------------线-------------------------------------

生产管理必备知识

仓库管理必知目录第一篇库存管理篇第二篇采购管理篇第三篇现场作业篇第四篇组织行为理论篇第一部分理论知识收集一、库存管理的作业细则第一条预估月用量设(修)订 (一)用量稳定的材料由主管人员依据去年的平均月用量，并参酌今年营业的销售目标与生产计划设定，若产销计划有重大变化(如开发或取消某一产品的生产，扩建增产计划等)应修订月用量。 (二)季节性与特殊性材料由生产管理人员于每年3、6、9、12月的25日以前，依前三个月及去年同期各月份的耗用数量，并参考市场状况，拟订次季各月份的预计销售量，再乘以各产品的单位用量，而设定预估月用量。第二条请购点设定 (一)请购点--采购作业期间的需求量加上安全存量。 (二)采购作业期间的需求量--采购作业期限乘以预估月用量。 (三)安全存量--采购作业期间的需求量乘以25％(差异管理率)加上装船延误日数用量(欧、美地区15天用量，日本与东南亚地区7天用量) 第三条采购作业期限由采购人员依采购作业的各阶段所需日数设定，其作业流程及作业日数(公自订)经主管核准，送相关部门作为请购需求日及采购数量的参考。第四条设定请购量 (一)考虑要项：采购作业期间的长短，最小包装量及最小交通量及仓储容量。 (二)设定数量：外购材料的欧美地区每次请购三个月用量，亚洲地区为二个月用量，内购材料则每次请购25天用量。第五条存量基准呈准建立生产管理人员将以上存量管理基准分别填入"存量基准设定表"呈总经理核准，送物料管理建档。 □请购作业第六条请购单提出时由物料管理单位，利用电脑(人工作业)查询在途量、库存量及安全存量填入以利审核，其无误后送采购单位办理采购。 □用料差异管理作业第七条用料差异管理基准 (一)上旬(1～10日)实际用量超出该旬设定量×％以上者(由公司自订)。 (二)中旬(1～20日)实际用量超出该旬设定量×％以上者(由公司自订)。

2020年(安全生产)安全基础知识学习内容

（安全生产）安全基础知识学习内容

基本安全知识题壹、问答题 1、我国安全生产应坚持的方针和原则是什么？答；应坚持“安全第壹、预防为主、综合治理”的安全方针；管生产必须管安全的原则。 2、我国的消防工作方针是什么？答：我国的消防工作方针是“消防为主，防消结合”。 3、TBMC生产安全方针是什么？答：TBMC的生产安全方针是：确保实现安全零事故，安全行为从自己做起。 4、什么是劳动保护？答；劳动保护就是指劳动者在劳动生产过程中的安全健康保护。 5、员工应进行什么安全教育培训？答：员工实行三级安全教育培训：入司教育壹级、车间教育二级、班组岗位三级。 6、2010年我国安全生产宣传月主题是什么？答：安全发展，预防主为。 7、安全标志分为哪几类？答：安全标志分为：禁止标志、警告标志、指令标志、指示标志。 8、我国标准规定的安全色是哪些？答：红色、黄色、绿色、蓝色。 9、什么是危险化学品？答：化学品具有易燃、易爆、毒害、放射性、腐蚀性等危险特性的均属危险化学品。 10、呼吸器具分为几类？答：呼吸器分为防尘、防毒、供氧三类。 11、什么是高处作业？高处作业的分级是什么？答：高处作业是指凡在坠落高度基准面2米之上含2米有可能坠落的作业称高处进行。高处作业分为壹级，二级，三级和特级高处作业。作业高度在2—5米称为壹级作业。作业高度在5—15米时，称为二级高处作业，15—30米称为三级高处作业。30米之上称为特级高处作业。 12、触电的形式分为哪些？答：触电形式分为：单相触电、俩相触电、跨步电压触电。 13、人体内部电流分为三个级别及电流各是什么？答：对于工频交流电，按照通过人体的电流大小而使人体呈现不同的状态，可将电流划分为三级感知电流，摆脱电流，致命电流。 1、感知电流：成年男性1.1mA，成年女0.7mA。直流电均为5mA 2、摆脱电流：成年男性16mA，成年女10mA。直流电均为50mA 3、致命电流：大于30mA。如果大于50mA心脏就会停止跳动。因此30mA作为壹个极限值。漏电保护器的电流为30mA也就是这个道理。电流对人体的伤害分为：电击、电伤。 14、物质燃烧具备的三个基本条件是什么？ ⑴可燃物⑵助燃物⑶着火源 15、劳动法要求用人单位为劳动者提供哪些劳动安全卫生条件？答；用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动卫生条件和必要的劳动保护用品，对从事有职业危害作业的劳动者，应当定期进行健康检查。 16、什么叫事故？所谓事故，就是人们在进行有目的活动过程中发生的，违背人们意愿的，可能造成人们有目的的活动暂时或永远终止，同时可能造成人员伤害或财产损失的意外事件。

安全管理基础知识

安全管理基础知识随着科学技术的发展，生产规模的扩大，生产技术的变革和地质条件的复杂化，生产事故的种类和发生频率增大，企业安全管理变得越来越重要。学习安全管理的基础知识，有助于加深对安全管理的认识，更好地掌握安全管理理论、技术和方法，提高安全管理水平，切实做好煤矿安全管理工作。一、安全管理的定义与分类（一）管理的概念：管理是一种现象，一个过程，也是一种约束行为。管理就是管理者为了达到一定的目的，对管理对象进行的计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动。（二）安全管理的定义：安全管理既指对劳动生产过程中的事故和防止事故发生的管理，又包括对生活和生活环境中的安全问题的管理。安全管理是管理者对安全生产进行计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动，以保护职工的安全与健康，保证企业生产的顺利发展，促进企业提高生产效率。安全管理是企业管理的重要组成部分。（三）安全管理的分类：

1、广义安全管理：泛指一切保护劳动者安全健康，防止国家财产受到损失的管理活动。从上述可以看出，安全管理不仅要防止生产作业中的人员伤害，也要与危害人员身体健康的一切因素进行斗争；不仅要保护国家和集体财产免遭损失，也要保证作业环境的安全化，实现作业环境和作业过程的本质安全。 2、狭义安全管理：指针对生产过程和生产环境中具体的危险源而开展的安全管理活动，以防止生产过程或与生产有直接关系的活动中发生意外伤害和财产损失。二、安全管理的对象与内容（一）安全管理的对象：安全管理的对象是煤炭生产系统这个人机环境系统中的各个要素，包括人的系统、物质系统、能量系统、信息系统以及这些系统的协调组合。 1、人的系统：人员管理是安全管理的核心。因此安全管理必须以人为根本，加强对人的系统的管理和控制。 2、物质系统：物质系统包括生产作业环境中的机械设备、设施、工具、器件、构筑物、原材料、

(安全生产)生产经营单位安全生产管理基础知识

生产经营单位安全生产管理第一部分：安全生产责任制一、建立安全生产责任制的必要性安全生产责任制是按照职业安全健康工作方针“安全第一，预防为主”和“管生产的必须管安全”的原则，将各级负责人员、各职能部门及其工作人员和各岗位生产工人在职业安全健康方面应做的事情和应负的责任加以明确规定的一种制度。生产经营单位的安全生产责任制的核心是是实现安全生产的“五同时”，就是在计划、布置、监察、总结、评比生产工作的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。其内容大体可分为两个方面：一是纵向方面各级人员的安全生产责任制；二是横向方面的各职能部门的安全生产责任制。安全生产是关系到生产经营单位全员、全层次、全过程的大事，因此，生产经营单位必须建立安全生产责任制，把“安全生产，人人有责”从制度上固定下来。从而增强各级管理人员的责任心，使安全管理纵向到底、横向到边，责任明确、协调配合、共同努力把安全工作真正落到实处。二、建立安全生产责任制的要求要建立起一个完善的生产经营单位的安全生产责任制，需要达到如下要求：（1）建立的安全生产责任制必须符合国家安全生产法律法规和政策、方面的要求，并应适时修订；（2）建立的安全生产责任制体系要与生产经营单位管理体制协调一致；（3）制定安全生产责任制要根据本单位、部门、班级、岗位的实际情况，明确、具体，具有可操作性，防止形式主义；（4）制定、落实安全生产责任制要有专门的人员与机构来保障；（5）在建立安全生产责任制的同时建立安全生产责任制的监督、检查等制度，特别要注意发挥工会群众的监督作用，以保证安全生产责任制得到真正落实。三、安全生产责任制的主要内容 1、生产经营单位主要负责人生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产的第一责任者，对安全生产工作全面负责。其职责为：（1）建立、健全本单位安全生产责任制；（2）组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程；（3）保证本单位安全生产投入的有效实施；（4）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；（5）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；（6）及时、如实报告生产安全事故。 2、生产经营单位其他负责人生产经营单位其他负责人在各自职责范围内，协助主要负责人搞好安全生产工作。 3、生产经营单位职能管理机构负责人及其工作人员职能管理部门机构负责人按照本机构的职责，组织有关工作人员做好安全生产责任制的落实，对本机构职责范围的安全生产工作负责；职能机构工作人员在本人职责范围内做好有关安全生产工作。 4、班级长班级安全生产是搞好安全生产工作的关健，班级长全面负责本班级的安全生产，是安全生产法律法规和规章制度的直接执行者。贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求，督促本

安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生等知识

安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生知识一、安全生产宣传和教育制度为认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》，贯彻“安全第一，预防为主”的方针，普及安全生产法律法规和安全知识，大力营造全社会关注安全的氛围，特制定本制度。 1、安全生产宣传教育必须坚持以正面宣传教育为主，结合实际，突出重点，突出主题，普及安全生产的法律、法规，推动各部门安全生产责任制的落实，促进公司的安全生产工作 2、公司的安全生产宣传教育活动如“安全生产月”活动，由公司办公室组统一布置，安全管理科牵头协调，组织实施。日常的安全生产宣传教育活动由各部门根据自己的实际情况组织、安排。 3、安全生产宣传教育要重点宣传党和国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规；宣传各个上级主管部门安全生产会议精神及各级领导有关安全生产工作方面的讲话、批示精神；同时要大力宣传有关安全生产管理、事故预防、安全自救、事故救援、现场应急的知识；组织从业人员认真学习有关安全生产的规章制度、操作规程等。 4、各部门要结合自己的实际，利用各种形式，通过各种渠道，开展丰富多彩的活动。如发放安全宣传资料；举办安全生产知识咨询；安全逃生与急救技能现场表演、图片展览等安全生产宣传教育活动。宣传教育活动要有自己的特色，并能吸引广大干部、职工自觉参与。 5、安全生产宣传教育活动要讲求实效。要把安全生产宣传教育活动与开展安全生产大检查，特别是认真检查安全生产责任制建立健全和落实情况，找出不安全隐患，提出改进和加强安全生产工作的各项措施，以取得更广泛的社会影响和良好的效果。 6、各部门要高度重视安全生产宣传教育工作。要加强领导，把安全生产宣传教育工作列入议事日程，并在人、财、物等方面给予支持。做到工作有计划、有布置、有检查、有总结。通过开展安全生产宣传教育活动，进一步增强各级领导、广大干部、职工对安全生产重要性的认识，最大限度地减少身边的事故隐患，预防和减少各类事故的发生。 7、安全科学知识与操作技术培训（主要是安全技术知识教育，一般安全生产知识教育，要坚持“干什么学什么，缺什么补什么，干什么学会什么，缺什么补上什么”的原则，安全生产技能教育。 8、安全科学知识与技术培训通过此种培训，使全体从业人员懂得预防事故和职业危害的科学知识与技能，使从业人员在安全工作上由“要我做，要我干”变成“我要做，我要干”进而成为“我会做，我会干”，减少和杜绝因“无知”而造成的违章和事故，其主要内容为：（1）安全生产操作技能；

日本企业的有效管理(精髓)

在制造类公司，制造现场的管理水平直接影响公司整体的利益，一个制造公司的管理水平主要体现在生产现场的管理水平。制造现场生产的产品能不能保证达到设计质量标准，这在很大程度上取决于制造部门技术能力以及生产和制造过程的质量管理水平。生产和制造过程的质量管理重点要抓好工艺准备、基本制造过程、辅助服务过程的质量控制等工作。一、生产和制造过程质量管理的含义和内容 (一)、生产和制造过程质量管理的含义 1.质、量、期三位一体（顾客期望的QGD) 2.按质量职能办事(公司的管理体系） 3.点、线、面相结合（管理手册、管理程序、作业指导书） 4.预防和把关相结合，以预防为主（持续的改善） (二)、生产和制造过程的质量职能和活动 1.严格贯彻执行制造质量控制计划，对影响工序质量的因素(5M1E)进行有效控制。 2.保证工序质量处于控制状态（实施SPC统计控制管理） 3.有效地控制生产节拍，及时处理质量问题，确保均衡生产二生产和制造过程质量管理的内容（一）工艺准备的质量控制 1.制定制造过程的质量控制计划 2.工序能力的分析和验证 3.工艺文件的质量控制（二）基本制造过程的质量控制 1.工序质量控制点 2.防误措施和质量可追查性（三）辅助服务过程的质量控制 1.物料供应的质量管理 2.工具供应的质量管理 3.设备维修的质量管理作为现场的责任者，要掌握生产管理的基本知识，严格遵守作业指导书的规定，坚持预防、改善的思维方式，指挥生产的实施。生产管理部门为了能够在规定的交期内达到所要求的品质/成本/数量等客户要求，要综合地管理生产资源，经济地实施管理活动。以此为中心就产生了中心计划即「生产计划」。因为生产计划是关系到生产运营的大事，所以一定要制定出精度很高的计划。作为基础数据需要「在库，设备能力，个别机种的标准作业时间，工数，不良率，（又叫成品率）、纳期拖延率等」各种各样的数据。并且，为了要制定生产计划需要「操作计划，在库计划等」的前提计划。制定生产计划，必须有的几个前提条件。第一条,为了要检验生产能力就必须正确地把握设备能力及作业标准时间。如果这点上精度低的话，当然生产能力计划（工数和设备单位时间内每台的生产数量）的精度也要降低，生产计划就会混乱，会给操作率带来影响。一旦操作度恶化，就会出现每台产品的固定费负担增大，利益减少。第二条，就是生产负荷计划（生产量和生产能力）。这是检验现有的生产能力是否能够达成预定的生产计划量（这种情况，下包括预测）。对于生产能力，如果预定生产量大的话，会造成「负荷过大」，相反如果对于生产能力如果预定生产量少的话，会造成「负荷过小」。对于这

现代安全生产管理理论(2021新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理）单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 现代安全生产管理理论(2021新版)

现代安全生产管理理论(2021新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。一、安全生产管理发展历史二、安全生产管理原理与原则安全生产管理作为管理的主要组成部分，遵循管理的普遍规律，既服从管理的基本原理与原则，又有其特殊的原理与原则。安全生产管理原理是从生产管理的共性出发，对生产管理中安全工作的实质内容进行科学分析、综合、抽象与概括所得出的安全生产管理规律。安全生产管理原则是指在生产管理原理的基础上，指导安全生产活动的通用规则。（一）、系统原理 1、系统原理的含义：是现代管理学的一个最基本原理。即用系统论的观点、理论和方法来认识和处理管理中出现的问题。 2、运用系统原理的原则

（1）、动态相关性原则。动态相关性原则告诉我们，构成管理系统的各要素是运动和发展的，它们相互联系又相互制约。显然，如果管理系统的各要素都处于静止状态，就不会发生事故。（2）、整分合原则。高效的现代安全生产管理必须在整体规划下明确分工，在分工基础上有效综合，这就是整分合原则。运用该原则，要求企业管理者在制定整体目标和进行宏观决策时，必须将安全生产纳入其中，在考虑资金、人员和体系时，都必须将安全生产作为一项重要内容考虑。（3）、反馈原则。反馈是控制过程中对控制机构的反作用。成功、高效的管理，离不开灵活、准确、快速的反馈。企业生产的内部条件和外部环境在不断变化，所以必须及时捕获、反馈各种安全生产信息，以便及时采取行动。（4）、封闭原则。在任何一个管理系统内部，管理手段、管理过程等必须构成一个连续封闭的回路，才能形成有效的管理活动，这就是封闭原则。封闭原则告诉我们，在企业安全生产中，各管理机构之间、各种管理制度和方法之间，必须具有紧密的联系，形成相互制约的回路，才能有效。（二）、人本原理

精益生产管理基础知识

精益生产管理基础知识-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

精益生产管理基础知识的准确定义：兵装集团精益生产体系十二大模块：领导能力、人才培训、班组建设与管理、形象塑造及行为规范、制造工程与过程控制、设备及工装管理、质量管理、物流及计划管理、成本控制、信息化建设与应用、职业健康安全管理、环境管理。 3.八大意识：学习意识、危机意识、精益意识、参与意识、创新意识、集体意识、成本意识、持续改进意识。衡量指标：安全----S 质量----Q 交付----D 成本----C 士气----M 环境----E 5.精益生产的基本思想：消除浪费（七大浪费）过量的生产浪费；生产不良产品是浪费；停工等待是浪费；多余的动作是浪费；搬运零件是浪费；加工本身的浪费；库存的浪费。 :整理（SEIRI）整顿（SEITON）清扫（SEISOU）清洁(SEIKETSU) 素养（SHITSUKEI）安全（SAFETY） :全员生产维护特点是三全：全效率、全系统、全员

9.润滑“5定”：即定点、定质、定量、定时、定人 (四巧)技术：取消、合并、重排、简化 11.价值流：区分产品生产过程中的增值活动和非增值活动；价值流的分析的目的：消除非增值活动。 12.快速转换：以团队工作为基础，通过分析过程的每个组成要素，采用适当的技术和装置缩短切换时间和生产周期。 :单点教育 14.标准作业：是将作业人员、作业顺序、工序设备的布置、物流过程等问题作最合适的组合，以达到生产目标而设立的作业方法。 15.看板：分为管理看板、生产看板、物流看板，看板管理的目的是确保必须的产品在必须的时间按必须的数量旨在出来。 16.五品、四数：五品：合格品、返修品、废品、在制品、半成品四数：投入数、产出数、废品数、返修品数计划、执行、检查、标准化 5Y--连续问 5个为什么， 2W--什么时候、什么地点， 2H--怎样改进、需要哪些资源。 19.应用的技术和工具有哪些

安全管理基础知识

安全管理基础知识 1．新《安全生产法》共有多少章多少条什么时间实施的答：新《安全生产法》共有7章，114条，2014年12月1日实施。 2．生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有什么职责答：（1）建立、健全本单位安全生产责任制（2）组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程（3）保证本单位安全生产投入的有效实施（4）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患（5）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案（6）及时、如实报告生产安全事故。（7）组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划。 3．什么是现场定置管理答：指通过科学的物流设计，使车间或岗位现场，从平面空间到立体空间，操作人员所使用的工具、设备、材料、工件等的位置规范、醒目，符合安全人机工程要求的一种设备放置方法。 4．安全生产领域“三违”指什么答：三违是违章指挥、违章作业和违反劳动纪律。 5．安全健康环境理念是什么答：任何风险都可以控制；任何违章都可以预防；任何事故都可以避免。6．安全健康环境方针答：以人为本、风险控制、系统管理、绿色发展。 7．《中国电力投资集团公司安全健康环境管理体系指南》包含哪十三个要素答：理念与方针、组织保障管理、能力要求与培训、危害辨识与风险评估、工作场所管理、生产用具管理、生产管理、职业健康系统、环境保护、行为管理、事故事件管理、应急管理与响应、监测与纠正预防。 8．影响触电伤亡的主要因素是什么答：（1）电流通过人体的大小；（2）电流通过人体的时间；（3）电流通过人体的途径；（4）电流通过人体的频率；（5）触电者的身体健康情况。 9．请问如何正确使用安全带答：（1）安全带应高挂低用，注意防止摆动、碰撞；（2）安全带上的各个部件不要任意拆掉，更换时注意加绳套；（3）不要将挂绳打结使用，挂钩应挂在绳的环上，不要直接挂在绳子上；（4）使用前应避开尖刺物质，不要接触明火及酸碱等腐蚀性物质。 10．制定《安全生产法》的目的答：为了加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展，制定本法。 11．安全生产工作的方针是什么答：安全生产工作应当以人为本，坚持安全发展，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。 12．生产经营单位未采取措施消除事故隐患的将如何处理答：责令立即消除或者限期消除；生产经营单位拒不执行的，责令停产停业整顿，并处十万元以上五十万元以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款。

日本企业的管理模式

日本企业的管理模式下面几点，供大家参考： 1.-----时间控制下班——滞后思考原则下班时间——滞后思考原则：在办公室，下级随时处于待命状态；在生产现场，上司随时处于保障状态。在日本企业中，办公室工作的员工，职务越低，下班时间就越晚。因为下级必须随时准备回答上司提出的问题，随时为上司提供所需要的材料，随时执行上司的每一个命令。只有当上司离开公司之后，下级才会有自己的时间，才能整理属于自己的内容。员工们都会意识到：从社长到职员，来公司的目的是为了工作，每一个下级的工作只是上司工作中的一部分，只有优先完成自己分内的工作，才能保证上司工作的完成。大家不禁要问，难道下级就不能比上司早下班吗？不是的，下级同样可以在上司之前下班，只要你在下班前同上司打声招呼，告诉他“我有事要先走”等，就行了。不仅如此，上司在下班之前，也要同下级打招呼：“我要下班了，”这种每天都相互通气和相互关照的企业风气，奠定了日本企业严格管理的基础。而生产现场下班的时间顺序与办公室下班的时间顺序恰恰相反：职务越高，下班时间就越晚。这是因为，无论多么优秀的决策人和上司，一旦签订了契约，接下来最重要的是在交货期内生产出满足客户要求的优质产品。这些产品的真正生产者是员工。而且，无论多么优秀的员工，不仅无法独自完成某一个复杂完整的产品，还会遇到很多意想不到的问题。必须要上司大量的协作和协调来保障员工的操作。如果上司先于员工离开现场，当天的任务就有可能完不成。举个例子：日本某企业完成汽车轴承工作。生产看板会这样写：工作内容：轴承 100个。工作时间：8个小时（上午完成，下午完成）。完成工作者：****。

生产管理基本知识教材

生产治理的差不多知识第一节生产过程和生产治理的差不多概念一、生产过程 (一)生产与生产过程生产是人类社会人们从事的最差不多的活动，社会的一切财宝差不多上通过生产活动制造出来的，不进行生产，人类就无法生存，社会的进展也无从谈起。 “生产”是通过劳动，把资源转化为能满足人们某些需求的产品的过程，这一把资源转化为产品的过程确实是生产过程。由图（P3）可知生产过程是一个通过劳动，把一定的资源转化为产品或服务的过程，那个过程同时也是价值增值的过程。要实现那个转化过程需要有一定的支撑环境，包括生产场地、生产设施、生产组织、治理制度和技术方法等，这些统称为生产系统。生产过程的运行，同时还受社会环境的制约，特不是市场需求、社会经济进展水平、政府有关的政策法规等，那个地点需要指出的是，

生产过程的输出，不仅指有形的实物产品，还包括无形的产品——服务。传统的观念认为只有出产实物产品的才确实是生产，像商贸、金融、通讯、文教、医疗等不是生产。随着社会经济和科学技术的飞速进展，社会的消费水平、消费观念和消费需求发生了深刻的变化，特不是第三产业迅速成长，其在国民经济中的地位发生了重大的变化。 (二)生产过程的构成狭义的生产过程指产品生产过程，是对原材料进行加工，使之转化为成品的一系列生产活动的运行过程。广义的生产过程是指企业生产过程和社会生产过程。企业生产过程包含差不多生产、辅助生产、生产技术设备和生产服务等企业范围内各种生产活动协调配合的运行过程。社会生产过程是指从原材料开采，到冶炼、加工、运输、储存，在全社会范围内各行各业分工协作制造产品的运行过程。产品生产过程由一系列生产环节所组成。一般包含加工制造过程、检验过程、运输过程和停歇过程等。产品生产过程是企业生产过程的核心部分。二、生产系统

生产经营单位安全生产管理基础知识

确、协调配合、共同努力把安全工作真正落到实处。二、建立安全生产责任制的要求要建立起一个完善的生产经营单位的安全生产责任制，需要达到如下要求：（1）建立的安全生产责任制必须符合国家安全生产法律法规和政策、方面的要求，并应适时修订；（2）建立的安全生产责任制体系要与生产经营单位管理体制协调一致；（3）制定安全生产责任制要根据本单位、部门、班级、岗位的实际情况，明确、具体，具有可操作性，防止形式主义；（4）制定、落实安全生产责任制要有专门的人员与机构来保障；（5）在建立安全生产责任制的同时建立安全生产责任制的监督、检查等制度，特别要注意发挥工会群众的监督作用，以保证安全生产责任制得到真正落实。三、安全生产责任制的主要内容 1、生产经营单位主要负责人生产经营单位的主要负责人是本单位安全

2020年安全生产基础资料的管理

( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020年安全生产基础资料的管理 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

2020年安全生产基础资料的管理企业的安全生产是企业得以发展的保证。为了加强安全生产管理，夯实安全工作基础，积累数据资料，必须建立安全管理台账，用台账记载安全活动内容，记录生产中存在的隐患和治理隐患的措施，寻找安全生产规律，使之达到标准化、规范化管理。一、安全台账的种类与分工管理根据企业的生产特点、各个企业的实际情况建立安全生产管理台账。以天脊煤化工集团有限公司为例，根据原化学工业部的有关要求和企业安全生产管理的状况，建立了27种台账。这27种台账以及分工管理是： 1．事故台账 (1)伤亡事故台账，由安全部门负责。 (2)生产操作事故台账，由生产技术部门负责。 (3)设备事故台账，由机动设备部门负责。

(4)污染事故台账，由环境保护部门负责。 (5)火灾事故台账，由保卫部门或防火部门负责。 2．劳保防护用具(品)、保健发放台账 (1)劳动防护用具(品)发放台账，由供销和安全部门负责。 (2)清凉饮料发放台账，由行政或安全部门负责。 3．安全教育台账(共8种) (1)新员工人厂安全教育台账，由安全部门负责。 (2)外来人员入厂教育台账，由安全部门负责。 (3)违章违纪停工学习台账，由安全部门负责。 (4)安全例会台账，由安全部门负责。 (5)安全作业证发放台账，由安全部门负责。 (6)安全考试台账，由安全部门负责。 (7)特种作业人员安全技术培训与考试台账，由安全部门负责。 (8)干部安全教育台账，由安全部门负责。 4．安全技术措施台账(1种) 安全技术措施台账，由生产技术部门或安全部门负责。

2020企业安全管理基础台帐(word版)

2020企业安全管理基础台帐（word版）ff0000;">企业安全管理基础台帐（word版）文件夹一：安全生产责任制一、营业执照台帐资料：营业执照正、副本复印件; 二、安全生产许可证(危化企业) 台帐资料：安全生产许可证复印件三、从事特种行业依法规定办理的相关证照台帐资料：从事特种行业依法规定办理的相关证照复印件四、安全生产责任制台帐资料：①企业各级、各部门安全生产责任制;②作业人员岗位责任制要求：企业制定各级(经理、副经理、车间主任、班组长、员工等)、各职能部门(安全部、技术部、财务部等)安全生产责任制。五、安全生产责任书

台帐资料：安全生产责任书要求：①企业应在每年年初编制安全生产责任书并层层签订;②安全生产责任书一年一签;③企业安全生产第一责任人与各级、各部门负责人，各部门与本部门员工层层签订安全生产责任书。文件夹二：安全管理规章制度一、安全生产管理网络台帐资料：安全生产管理网络图要求：①企业应建立企业安全管理体系网络图;②安全管理体系网络图应上墙; 二、安全生产规章制度台帐资料：企业安全生产规章制度要求：企业基本安全生产规章制度包含但不限于以下制度：安全生产教育培训制度，安全生产检查制度，事故隐患排查治理制度，安全生产投入保障制度，具有较大危险因素的生产经营场所、设备和设施管理制度，危险作业管理制度(包括登高、动火、临时用电、吊装、动土、断路、盲板抽堵、设备检维修、受限空间等作业)，职业卫生管理制度，劳动防护用品配备和管理制度，安全生产奖惩制度，安全生产事故

三、设备、设施操作规程台帐资料：企业设备、设施操作规程要求：①各企业按照本企业岗位设置和生产情况制定相应的设备、设施操作规程;②设备、设施操作规程应存档并张挂于设备、设施附近墙上合适位置。文件夹三：安全生产管理一、安全生产例会台帐资料：①安全生产会议签到表;②安全生产会议记录表要求：①企业应定期召开安全生产会议(一月至少一次); ②参会人员必须亲自签名，不得代签;③安全生产会议记录表应实时记录，确保每次安全生产例会都有记录台帐。二、特种设备安全管理 (一)特种设备注册登记、定期检测台帐资料：①特种设备注册登记证明材料;②特种设备定期检测报告

安全生产管理基本理论

安全生产管理基本理论第一节安全生产管理基本概念 1.安全生产管理的重要性：搞好安全生产管理，是全面落实科学发展观的必然要求，是建设和谐社会的迫切需要，是各级政府和生产经营单位做好安全生产工作的基础。 2.安全生产管理的特点：安全生产管理不仅具有一般管理的规律和特点，还有自身的特殊范畴和方法。 3.管理的定义，管理是在特定的环境下，管理者为了实现一定的目标，对其所能支配的各种资源进行有效的计划、组织、领导和控制等一系列活动的过程。根据现代管理学来说，管理的概念就是：管理是指在一定的环境下，管理主体为了达到一定的目的，运用一定的职能和方法，对管理客体施加影响和进行控制的过程。管理具有5个基本要素： 1）管理主体；即管理者或管理机构。即回答由谁来管？ 2）管理客体；也称管理对象。即回答管什么？ 3）管理目的；目标。即回答为什么而管？ 4）管理职能和方法；即回答怎样来管？ 5）管理环境；即回答影响管理的主要外部、内部因素和条件是什么？本节知识结构体系（要点）（概念要系统、联系、区别来记）一、安全生产、安全生产管理（一）安全生产定义：安全生产，一般意义上讲，是指在社会生产活动中，通过人、机、物料、环境的和谐运作，使生产过程中潜在的各种事故风险和伤害因素始终处于有效控制状态，切实保护劳动者的生命安全和身体健康。（突出了以人为本理念）（08版概念：安全生产是为了使生产过程在符合物质条件和工作秩序下进行，防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故，消除或控制危险、有害因素，保障人身安全与健康、设备和设施免受损坏、环境免遭破坏的总称。）（二）安全生产管理安全生产管理是管理的重要组成部分，是安全科学的一个分支。 1.定义：所谓安全生产管理，就是针对人们生产过程的安全问题，运用有效的资源，发挥人们

精益生产管理基础知识

精益生产管理基础知识 1.CSPS的准确定义：兵装集团精益生产体系 2.CSPS十二大模块：领导能力、人才培训、班组建设与管理、形象塑造及行为规范、制造工程与过程控制、设备及工装管理、质量管理、物流及计划管理、成本控制、信息化建设与应用、职业健康安全管理、环境管理。 3.八大意识：精益生产管理https://www.360docs.net/doc/723612970.html, 学习意识、危机意识、精益意识、参与意识、创新意识、集体意识、成本意识、持续改进意识。 4.SQDCME衡量指标：安全----S质量----Q交付----D成本----C士气----M 环境----E 5.精益生产的基本思想：消除浪费（七大浪费）过量的生产浪费；生产不良产品是浪费；停工等待是浪费；多余的动作是浪费；搬运零件是浪费；加工本身的浪费；库存的浪费。 6.6S:整理（SEIRI）整顿（SEITON）清扫（SEISOU）清洁(SEIKETSU) 素养（SHITSUKEI）安全（SAFETY） 7.TPM:全员生产维护 8.TPM特点是三全：全效率全系统全员 9.润滑“5定”：即定点、定质、定量、定时、定人

10..ECRS(四巧)技术：取消、合并、重排、简化 11.价值流：区分产品生产过程中的增值活动和非增值活动；价值流的分析的目的：消除非增值活动。 12.快速转换：以团队工作为基础，通过分析过程的每个组成要素，采用适当的技术和装置缩短切换时间和生产周期。 13.OPL:单点教育 14.标准作业：是将作业人员、作业顺序、工序设备的布置、物流过程等问题作最合适的组合，以达到生产目标而设立的作业方法。 15.看板：分为管理看板、生产看板、物流看板，看板管理的目的是确保必须的产品在必须的时间按必须的数量旨在出来。 16.五品、四数：五品：合格品返修品废品在制品半成品