日本料理菜单[メニュー]

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5.日式牛肉炖土豆套餐----------肉じゃが定食 6.烧牛肉饭--------------------牛肉ステーキ定食 7.蒜片炒牛肉套餐-------------牛肉のガーリック炒め定食 三、猪肉类( )豚肉类 1辣白菜炒五花肉套餐---------豚肉のキムチ炒め定食 2.日式红烧肉套餐------------豚の角煮定食 3.炸猪排盖饭套餐-----------カツ丼定食 4.炸猪排套餐---------------とんかつ定食 5.猪肉生姜烧套餐-----------豚の生姜焼き定食 四、鸡肉类( )鶏肉类 1.蛋包饭套餐---------------オムライス定食 2.鸡肉鸡蛋盖饭套餐---------亲子丼定食 3.咖喱鸡肉套餐-------------鶏肉のカレー定食 4.日式炸鸡块套餐-----------鸟の唐扬げ定食 5.汁煎鸡腿套餐-------------鸟モモタレ焼き定食 6.照烧鸡肉饭套餐-----------鶏肉の照焼定食 五、蔬菜类( )野菜类 1.菠菜炒培根套餐-----------ほうれん草とベーコンの炒め定食 2.炒乌冬面套餐-------------焼きうどん定食 3.日式炒蔬菜----------------野菜の炒め合わせ 4.什锦卷套餐---------------巻物盛り合わせ定食 5.蒜茸西蓝花----------------ブロッコリーのガーリック炒め 六、沙拉类( )サラダ类 1.和风蔬菜沙拉-------------和风野菜サラダ 2.南瓜沙拉--------------カボチャサラダ 3.水果沙拉-------------フルーツサラダ 4.龙虾沙拉----------------伊势海老サラダ ●中华冷面 ------冷やし中华 ●蛋包饭 ------オムライス ●辣炒桔梗 ------ごぼうの辛口いため ●蒜味牛肉 ------にんにく风味牛肉 ●煎饺 ------焼き饺子
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2.コース 2.1ドリンク： サントリー生（なま） 青岛（ちんたお）ビール スプライト 梅酒（うめしゅ） 日本酒（に ほんしゅ） 焼酎（しょうちゅう） 青岛ビール小ビン（しょうびん） 2.2一品料理（いっぴんりょうり）： 冷奴（ひややっこ） もろ胡瓜（もろきゅう） 胡瓜用日文读きゅうり。もろみそきゅうり的省略体。 梅胡瓜（うめきゅうり） 这菜没有固定的名字。 枝豆（えだまめ） 山芋短册（やまいもたんざく） 凉拌番茄 →スライストマト(sliced tomato) 山芋のキムチ和え（やまいものきむちあえ） 鱿鱼盐辛（いかの塩辛）－读作いかのしおから？ →Yes 金枪鱼山药泥（まぐろ山かけ）－读作まぐろやまかけ？ →Yes 蛋黄山药泥（月见とろろ）—为什么两个山药泥翻译地不一样？ →山芋=やまいも。「とろ ろ」没有汉字 写法。 鸡蛋卷（厚烧玉子） あつやきたまご 上汤鸡蛋卷（出汁巻き.だし巻き） 不是『出し』。 鳗鱼鸡蛋卷（う卷） うまき 梅酱山药（山芋梅肉和え） やまいもばいにくあえ
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-----天妇罗-----鱿鱼天妇罗--イカの天ぷら 大虾天妇罗--海老天ぷら 什锦天妇罗--天ぷら盛り合わせ 牛旁天妇罗--御坊天ぷら 什菜天妇罗--野菜の天ぷら 地瓜天妇罗--サツマイモの天ぷら 沙尖鱼天妇罗--尖沙咀魚の天ぷら 炸鱼天妇罗--魚の天ぷら 梅香鱼天妇罗-纳豆天妇罗--納豆天ぷら 杂菜唐扬--香芋味尝烧 肥牛网烧 铁板牛舌 铁板鸡扒 土豆明太子铁板烧 土豆芝士烧 烧三文鱼 鸡汁烧茄子 烧茄子 -----天妇罗-----一、海鲜类：( )鱼介类 1.加州卷套餐-----------------カリフォルニア巻き定食 2.味噌青花鱼套餐-------------さばの味噌煮定食 3.辣炒鱿鱼须套餐-------------ピリ辛イカゲソ炒め定食 4.鳗鱼炒饭套餐---------------鳗チャーハン定食 5.鳗鱼盖饭套餐---------------鳗丼定食 6.香煎三文鱼套餐-------------サーモンステーキ定食 7.盐烤烤鱿鱼套餐-------------イカの丸焼き定食 8.盐烤青花鱼套餐-------------鲭の塩焼き定食 9.盐烤秋刀鱼套餐-------------秋刀鱼の塩焼き定食 10.盐烤三文鱼套餐------------サーモンの塩焼き定食 11.炸虾排套餐-----------------エビフライ定食 12.海鲜饼 ------かきあげ 二、牛肉类( ) 牛肉类 1.黄油炒牛舌套餐--------------牛タンのバター焼き定食 2.蘑菇牛肉饭套餐--------------牛肉ときのこの炒め定食 3.牛肉炒辣白菜套餐------------牛肉とキモチ炒め定食 4.牛肉生姜烧套餐--------------牛肉生姜焼き定食
★ 1.おさけ 月桂冠 菊正宗 松竹梅 朝香 金冠 八海山 辛丹波 日本盛 梅酒 げっけいかん きくまさむね しょうちくばい あさか きんかん? はっかいさん からたん ば にほんさか り うめしゅ 久保田百寿、久保田千寿、久保田万寿 白鹤冷酒 黑白波 一刻者 新疆干红 长城干红 五粮 醇 石库门 邵 家坊银标，邵家坊金标 黑石库门 红石库门 くぼたひゃくじゅ くぼたせんじゅ くぼたまんじゅ はくつるれいしゅ くろしらなみ い っこもん しん きょうワイン ちょうじょうຫໍສະໝຸດ Baiduイン(great wall wine) 其他的中国酒没有固定的日文读法。