玉米的营养成分表
玉米的营养价值
玉米的营养价值玉米,又称苞谷、玉蜀黍。
玉米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。
玉米食疗药效◆玉米胚中约含52%的脂肪,仅次于大豆,蛋白质及维生素含量均高于粳米,黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。
◆玉米中富含维生素E、卵磷脂及谷氨酸,对人体健脑、抗衰老有良好的作用。
◆玉米中富含的纤维素,可吸收人体内的胆固醇,将其排出体外,可防止动脉硬化,还可加快肠壁蠕动,防止便秘,预防直肠癌的发生。
◆玉米含的镁元素,可舒张血管,防止缺血性心脏病,维持心肌正常功能,是高血压、冠心病、脂肪肝患者的首选食品。
◆玉米内含有的赖氨酸、谷胱甘肽等几种成分有较好的抗癌作用。
◆玉米中富含的硒元素,是一种强有力的抗氧化剂,能加速体内过氧化物或自由基的分解,致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应,从而抑制癌细胞的生长。
所以,玉米也是中老年人预防肿瘤的理想保健食品。
◆玉米具有利尿、利胆、止血、降压等功效,对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的作用。
◆玉米须有平肝利胆、泄热利尿的功效,对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等症有较好的疗效。
魔芋营养价值魔芋别名菏翡、鬼芋、萌头、鬼头、磨芋、虎掌、南星、雷星、花秆莲、黑芋头、花梗莲、花伞把、蛇头草,为天南星科多年生植物魔芋的块茎。
魔芋主要分布于我国东南至西南一带,生长于疏林下、林缘、溪边,多为野生,或栽培于园圃,秋末采收。
营养成分:每100克魔芋精粉中,含水分14.2克,蛋白质4.2克,碳水化合物4.4克,粗纤维74.4克,灰分4.3克,核黄素0.1毫克,钾299毫克,钠49.9毫克,钙45毫克,磷272毫克,镁66毫克,铁1.6毫克,锰O.88毫克,锌2.05毫克,铜0.17毫克,尼克酸0.5毫克。
药用功效:化痰散结,行淤消肿。
主治痰嗽、积滞、疟疾、瘰疬、弪闭、肿瘤、跌打损伤、痈肿、疔疮、丹毒、毒蛇咬伤、烧、烫伤。
食用方法:食用魔芋可制成豆腐食用,还可制成魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋馒头、魔芋罐头、魔芋果汁、魔芋果酱、魔芋果糖等。
玉米 营养成分
玉米营养成分
玉米是一种常见的谷物,其营养成分丰富。
以下是关于玉米营养成分的介绍。
碳水化合物
玉米是一种高碳水化合物食品,每100克玉米中含有30克左右的碳水化合物。
大约一半的碳水化合物是淀粉。
另外,玉米中还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等简单糖。
蛋白质
玉米是蛋白质含量较高的植物食品,但不是优质蛋白质。
每100克玉米中含有9克左右的蛋白质,其中含有不足的赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸。
脂肪
玉米中脂肪含量很低,每100克玉米中只有大约1克左右的脂肪。
但是,玉米籽中的脂肪组份中有较高的亚油酸含量。
纤维素
玉米的纤维素含量较高,每100克玉米中含有2.7克左右的纤维素。
其中大部分为不溶性纤维素。
玉米含有多种维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸等。
其中,维生素B1的含量相对较高,每100克玉米中含有约0.4毫克。
矿物质
玉米含有多种矿物质,包括钙、铁、钾、镁、锌、磷等。
其中,钾和磷的含量比较高。
总结
玉米是一种营养丰富的食品,其碳水化合物含量较高,蛋白质和脂肪含量相对较低。
同时,玉米中含有多种维生素和矿物质,对人体健康有益。
玉米营养的成分表
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
玉米营养的成分表
导语:玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米
玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米就是煮,这样的制作方法简单,而且能够很好保留玉米营养元素,那玉米营养成分表都有什么呢,这也是很多人不太清楚的。
玉米营养成分表:
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
友情提示:
在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
玉米的营养成分表
玉米(鲜)的营养成分表
玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
热量106(千卡)
热量336(千卡)
热量335(千卡)
脂肪1.2(克)
脂肪3.8(克)
脂肪3.8(克)
蛋白质4(克)
蛋白质8.8(克)
蛋白质8.7(克)
碳水化合物19.9(克)
碳水化合物66.7(克)
碳水化合物66.6(克)
维生素A0(微克)
维生素A0(微克)
维生素A17(微克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
铜0.09(毫克)
铜0.26(毫克)
铜0.25(毫克)
胡罗卜素0.7(微克)
胡罗卜素1(微克)
胡罗卜素1.3(微克)
钾238(毫克)
钾262(毫克)
钾300(毫克)
磷117(毫克)
磷244(毫克)磷218(毫克)ຫໍສະໝຸດ 视黄醇当量71.3(微克)
视黄醇当量11.7(微克)
视黄醇当量13.2(微克)
钠1.1(毫克)
钠2.5(毫克)
钠3.3(毫克)
硒1.63(微克)
硒4.14(微克)
硒3.52(微克)
提示:玉米的种类较多,这里例出了玉米(鲜)、玉米(白,干)、玉米(黄,干)、的营养成分表,其它玉米的营养成分表请通过查询功能查看;
烟酸2.5(毫克)
铁1.1<(毫克)
铁2.2<(毫克)
铁2.4<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰0.22(毫克)
锰0.51(毫克)
锰0.48(毫克)
玉米营养元素-概述说明以及解释
玉米营养元素-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述:玉米是一种重要的粮食作物,被广泛种植和消费。
它不仅是许多人饮食中的主要组成部分,而且具有丰富的营养价值。
本文将对玉米的营养成分、健康益处以及在饮食中的应用进行详细介绍,旨在帮助读者更好地了解和利用这种重要的作物。
通过深入了解玉米的营养元素和健康益处,可以帮助人们更科学、合理地选择食物,促进健康饮食习惯的养成。
同时,展望玉米在未来的发展,也将为人们提供更多关于这一作物的信息和启示。
1.2 文章结构文章结构部分的内容如下:文章结构部分将会介绍整篇文章的组织方式和内容安排。
首先会介绍文章的大纲,包括引言、正文和结论三部分。
在引言部分中,将会概述本文所涉及的主题——玉米的营养元素,以及文章结构的设计目的。
接下来是正文部分,将详细介绍玉米的营养成分、健康益处和在饮食中的应用。
最后一个部分是结论,将总结玉米的重要性,总结玉米的营养价值,并展望未来玉米在食品行业的发展方向。
整篇文章的结构清晰明了,层次分明,通过逐步展开的方式,将读者引入玉米营养元素的世界,让读者对玉米的重要性和多样化的应用有更深入的了解。
1.3 目的:本文旨在全面介绍玉米的营养元素及其对人体健康的益处,希望能够帮助读者更加深入了解玉米在日常饮食中的重要性。
通过本文的阐述,读者可以了解到玉米所含的各种营养成分对人体健康的重要作用,促使读者更加关注并合理地使用玉米,从而达到保持健康、增强体质的目的。
同时,也希望通过本文的介绍,能够唤起更多人对玉米这一传统食物的重视,增进大家对玉米的认识,推动玉米在现代饮食中的应用和发展。
2.正文2.1 玉米的营养成分玉米是一种富含营养的谷物,其主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等。
下面将详细介绍玉米的主要营养成分:1. 淀粉:玉米是一种富含淀粉的食物,约占其干重的70以上。
淀粉是人体主要的能量来源之一,是维持身体正常运转的重要营养物质。
2. 蛋白质:玉米中的蛋白质含量较低,但其蛋白质氨基酸组成饱满,具有较高的生物利用率。
玉米营养成分
玉米营养成分
玉米作为一种可食用的谷物,被广泛地应用于我们日常饮食中。
玉米含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,能够满足人体的营养需求。
首先,玉米含有丰富的蛋白质,其中有9种氨基酸,能够满足人体的蛋白质需求,有助于促进新陈代谢,保护细胞,维持身体健康。
此外,玉米还含有较多的脂肪,其中的不饱和脂肪酸有助于改善血液循环,促进血管的健康发育,以及减少心脏病的发病风险。
另外,玉米中含有丰富的碳水化合物,可以提供大量的能量,以满足人体的日常能量需求,同时也能帮助人体抵御感染,保护免疫系统。
此外,玉米还含有多种维生素,如维生素A、维生素C和维生素E,可以帮助人体预防疾病和抵御病菌的侵袭,保证人体健康。
最后,玉米中还含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、镁、钠、钾等,这些矿物质是人体新陈代谢的重要组成部分,有助于人体的生长发育,维持身体健康。
总之,玉米含有丰富的营养成分,能够满足人体的营养需求,有助于促进新陈代谢,保护细胞,维持身体健康,帮助人体预防疾病和抵御病菌的侵袭。
因此,玉米是一种健康的食物,值得我们经常食用。
玉米的成分
玉米的成分
1 玉米的组成
玉米是一种非常流行的植物,它的果实由碗状的果穗和芯层组成,果穗部分有着颜色鲜艳的叶柄,用手指按摩就可以把果粒推出。
玉米富含多种营养,玉米本身与其籽所含的物质有异曲同工之妙,大部分营养可以从玉米中获取。
根据研究,玉米可以被分为如下几个
部分:碳水化合物、蛋白质和脂肪、矿物质、维生素和水。
碳水化合物
碳水化合物是玉米的主要物质,玉米的碳水化合物主要来自淀粉,玉米中淀粉的含量高于其它碳水化合物。
玉米以淀粉为主,能够提供
能量,以及其它必需的营养素,如硫磷、钾等。
蛋白质和脂肪
玉米中的蛋白质含量较高,主要来源于大豆,其中乳腺淀粉样蛋
白的含量最低。
另外,玉米含有植物性脂肪,主要来源于油籽,玉米
油的含量占总脂肪的8%到15%。
矿物质
玉米中含有大量的矿物质,例如:钙、钾、镁、硫和铁等。
特别
是钙,其中的钙占总矿物质的13%。
维生素
玉米粒中含有很多维生素,例如维生素A、维生素C、维生素E以及维生素K等。
其中,维生素A对于视力和免疫等保护非常重要,维生素C有助于修复细胞,维生素E能够保护皮肤等等。
水
玉米中的水分主要是玉米皮中的水分,而玉米叶片也含有少量的水分。
也就是说,水分是玉米中非常重要的成分,可以滋润玉米籽,并提供其矿物元素。
综上所述,玉米是一种多维度的营养富集植物,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
玉米中营养含量丰富,适合作为营养料理的主材料,也可以通过提取玉米榨油等方式,从玉米中获得玉米油,作为食物烹饪用油。
黄玉米营养成分
黄玉米营养成分
黄玉米是一种常见的谷类作物,其营养价值非常高。
黄玉米含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。
以下是黄玉米的营养成分详细介绍:
1.碳水化合物:黄玉米中含有大量的碳水化合物,主要是淀粉质。
每100克黄玉米含有约23克的碳水化合物。
2.蛋白质:黄玉米也是一种良好的蛋白质来源。
每100克黄玉米含有约
3.3克的蛋白质。
黄玉米中的蛋白质含有较多的谷氨酸、精氨酸和赖氨酸等必需氨基酸,可以为人体提供必需营养。
3.维生素A:黄玉米含有丰富的维生素A,每100克黄玉米中含有约17微克的维生素A。
维生素A对于维持肌肤、视力和免疫力有着重要的作用。
4.维生素B:黄玉米也是一种良好的维生素B来源。
每100克黄玉米中含有约0.4毫克的维生素B1和0.11毫克的维生素B2,可以帮助身体更好地利用能量。
5.矿物质:黄玉米含有丰富的矿物质,主要包括钾、镁、铁、锌、铜等。
每100克黄玉米中含有约300毫克的钾和约37毫克的镁,可以帮助调节身体的水分平衡和酸碱平衡。
6.膳食纤维:黄玉米中的膳食纤维含量较高,可以帮助改善肠道健康。
每100克黄玉米中含有约2.7克的膳食纤维。
总之,黄玉米是一种非常营养的谷类作物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,是人体所需的营养物质的
良好来源。
玉米含什么营养成分-
玉米含什么营养成分?关于《玉米含什么营养成分? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
苞米是我们平时比较多见的一种食材,苞米吃起來香甜爽口,苞米含有很多种多样营养元素,可增加抵抗力,对皮肤白,能够延缓衰老,苞米对双眼也是有明目地实际效果,新鮮的苞米能够立即煮吃,完善后的苞米能够熬粥吃,营养成分美味可口的玉米粥很多人都喜欢,苞米含哪些营养元素?接下去我们看来一下吧。
一.苞米含哪些营养元素每100克苞米含碳量水化合物72.2克,蛋白8.5克.人体脂肪4.3克,磷120mg,钙22mg,铁1.6mg.还带有维生素E,B1、B2、B6及胡罗卜素、维生素b3等.食用油含有维生素E、维生素D、大豆卵磷脂等,苞米`油中的人体脂肪有棕榈酸、聚醚、脂肪酸、脂肪酸等,均为机体各组织所必不可少的营养元素.苞米带有较多的营养元素硒和镁,还带有丰富多彩的磷酸氢钙、木质纤维素及其谷胱氨酸,这种物质都是有防癌功效,进而使苞米变成一中十分理想化的抗癌食物.二.玉米功效1.健脑苞米能刺激性大大脑神经,提高人的头脑、记忆能力和身体基础代谢力、调节中枢神经系统作用。
常吃苞米有益身体健康。
2.降血糖苞米中的不饱和脂肪成分较高,有益于防止主动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等病症。
玉米须有有利排尿降血压、降血糖功效,煎汤食用,可做为高血压、糖尿病者的平时饮品。
3.降血压降血脂苞米丰富多彩的钙可具有降血压的作用,有推动细胞分裂、减少血细胞胆固醇、并避免其堆积于血管壁,因而,苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。
南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。
4.保护视力苞米带有黄体生成素、玉米黄质,特别是在后面一种成分较丰富多彩,因而苞米可以说是抗双眼脆化的极好食材。
常常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,减轻黄斑变性、眼睛视力下降,叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效,能够消化吸收进到目光内的危害光源。
(完整版)小米、玉米、核桃、花生营养成分列表
脂肪(克)
1.2
碳水化合物(克)
22.8
膳食纤维(克)
2.9
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.7
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.16
核黄素(毫克)
0.11
尼克酸(毫克)
1.8
维生素C(毫克)
16
维生素E(T)(毫克)
0.46
a-E
0
(β-γ)-E
0.14
δ-E
0.32
5.5
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
2.3
维生素A(毫克)
5
胡萝卜素(毫克)
30
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.72
核黄素(毫克)
0.13
尼克酸(毫克)
17.9
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
18.09
a-E
9.73
(β-γ)-E
7.87
δ-E
0.49
钙(毫克)
39
磷(毫克)
324
钾(毫克)
587
4.74
铜(毫克)
0.54
锰(毫克)
0.89
碘(毫克)
3.7
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
392
亮氨酸
1166
赖氨酸
176
含硫氨基酸(T)
512
蛋氨酸
291
胱氨酸
221
芳香族氨基酸(T)
玉米营养成分
玉米营养成分
玉米是一种常见的粮食作物,在全世界都有广泛的种植和消费,对于人类的营养和健康至关重要。
玉米含有丰富的营养成分,其中包括淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,为人类提供营养和能量。
玉米中的淀粉是一种重要的营养成分,它含有丰富的碳水化合物,可以提供人体所需的能量。
玉米中的蛋白质也是一种重要的营养成分,它可以提供人体所需的氨基酸,对于人体的健康和发育至关重要。
此外,玉米中还含有丰富的脂肪,可以帮助人体摄取必要的热量,而矿物质则可以帮助人体正常的新陈代谢和免疫功能。
玉米中也含有丰富的维生素,这些维生素主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
维生素A有助于保持眼睛和皮肤健康;维生素B1可以促进人体新陈代谢;维生素B2可以帮助人体吸收营养;维生素C可以帮助人体抵御疾病。
玉米是一种营养丰富的食物,其营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,可以为人体提供营养和能量,有助于人体健康和发育。
因此,玉米是一种非常值得推荐的健康食品,建议广大消费者多吃玉米,多吃营养健康的食物。
玉米的蛋白质含量
玉米的蛋白质含量玉米是一种非常常见的粮食作物,不仅在中国,而且在世界各地都有广泛的种植。
它是一种丰富的营养食品,含有多种维生素和矿物质,而其主要营养成分之一就是蛋白质。
本文将重点介绍玉米的蛋白质含量及其营养价值。
一、玉米蛋白质含量玉米蛋白质含量相对较低,但是它所含的蛋白质种类比较丰富。
玉米蛋白质主要由两种蛋白质组成:谷蛋白和赖氨酸蛋白。
其中,谷蛋白是玉米蛋白质的主要组成部分,占总蛋白质的70%左右;赖氨酸蛋白则占总蛋白质的20%左右。
此外,玉米蛋白质中还含有一些其他的蛋白质,如谷氨酸蛋白、丙氨酸蛋白等,它们的含量不是很高。
二、玉米蛋白质的营养价值虽然玉米蛋白质含量相对较低,但它的营养价值还是非常高的。
玉米蛋白质中含有多种必需氨基酸,如赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等,这些氨基酸是人体不能自行合成的,必须从食物中摄取。
而玉米蛋白质中的赖氨酸蛋白含量较高,这对于缺乏蛋白质的人群来说非常有益。
此外,玉米蛋白质中的谷蛋白含量较高,这种蛋白质不仅可以提供人体所需的氨基酸,还具有一定的生物活性,可以增强免疫力,促进人体健康。
谷氨酸蛋白和丙氨酸蛋白虽然含量不高,但它们也是必需氨基酸,对于人体的健康同样非常重要。
三、如何增加玉米蛋白质的吸收虽然玉米蛋白质的营养价值很高,但是其吸收率却不是很高。
这是因为玉米蛋白质中含有较多的谷氨酸和半胱氨酸,这些氨基酸在人体内的利用率较低。
但是,我们可以通过一些方法来增加玉米蛋白质的吸收率。
1、搭配其他食物:玉米蛋白质搭配其他蛋白质含量较高的食物,如鸡蛋、牛奶、豆类等,可以增加其吸收率。
2、烹饪方式:烹饪玉米时,可以采用蒸、煮、炖等烹饪方式,这样可以使玉米蛋白质更容易被人体吸收。
3、加工方式:将玉米制成粉、面、饼等加工食品,可以使玉米蛋白质更容易被人体吸收。
四、结语玉米是一种非常常见的粮食作物,虽然其蛋白质含量相对较低,但其营养价值却非常高。
玉米蛋白质中含有多种必需氨基酸,对于人体健康非常有益。
大田玉米和玉米种子的成分及结构的区别
蜡质型、爆裂型、有稃型。
中国玉米质量的国家标准,根据玉米的粒色和粒质分为五类:
按颜色分类:
黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米。
白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米。
黑玉米:外观乌黑发亮
中国改革开放以来随着畜牧业的大发展,人民生活水平的提高,玉米工业的发展,玉米已成为粮食、饲料、工业原料和出口商品的多用途作物。中国的玉米消费是80年代口粮比例占38%,消费玉米2588万吨,饲料用玉米占48%(工业饲料和传统饲料),消耗玉米3269万吨,出口占11%,出口玉米749万吨,工业原料和食品加工占3%,耗用玉米205万吨左右。
胚乳(endosperm):玉米的胚乳位于种皮内部,最外层由单层细胞组成,这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒,组成糊粉层。糊粉层下不的胚乳分为粉质胚乳、角质胚乳(二者是由蛋白质所占比例不同来区分的)。胚乳占种子总重量的80%-85%。起到贮藏养料,供给种子萌发的作用。
胚(embryo):新生植物体的雏体,构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶(盾片)组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点,由胚性细胞组成,种子萌发时,这些胚性细胞能很快分裂、长大,使胚根和胚芽分别伸长,突破种皮,长成新植株的根、茎、叶。同时,胚轴也一起生长,成为幼根或幼茎的一部分。子叶是植物体最早的叶,它是种子植物胚的组成部分之一,在大多数植物中为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。(在无胚乳的种子内,子叶特别肥厚,贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内,子叶不发达,但它可从胚乳中吸收养料,供胚发育需要,所以子叶在种子萌发成幼苗的初期,其作用是十分重要的。)禾本科植物种子内的子叶,又称为“内子叶”或“盾片”,其功能较为特殊,具有吸收和消化作用。玉米的胚占种子总重量的10%-15%。
玉米、大豆粕、麸皮的主要营养成分比例(1)
麸皮的营养成分列表(每100克中含)成分名称可食部能量(千焦)碳水化合物(克)灰份(克)视黄醇(毫克)尼克酸(毫克)a-E钙(毫克)钠(毫克)锌(毫克)锰(毫克)含量10092061.44.312.520612.25.9810.85成分名称水分(克)蛋白质(克)膳食纤维(克)维生素A(毫克) 硫胺素(微克)维生素C(毫克) (β-γ)-E磷(毫克)镁(毫克)硒(微克)碘(毫克)成分名称异亮氨酸含硫氨基酸(T) 芳香族氨基酸(T) 苏氨酸精氨酸天冬氨酸脯氨酸含量(毫克) 483422112749910261058866成分名称亮氨酸蛋氨酸苯丙氨酸色氨酸组氨酸谷氨酸丝氨酸含量(毫克) 9441566712013933072645成分名称赖氨酸胱氨酸酪氨酸缬氨酸丙氨酸甘氨酸含量(毫克)608266456767728771含量14.515.831.3200.36823827.120成分名称能量(千卡)脂肪(克)胆固醇(毫克)胡萝卜素(毫克)核黄素(毫克)维生素E(T)(毫克)δ-E钾(毫克)铁(毫克)铜(毫克)含量220401200.34.4706829.92.03每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克大豆饼(粕)大豆粕是大豆经压片,用溶剂浸出提取油的残渣。
其含粗蛋白质45 %,粗脂肪1 %,无氮浸出物30 . 7 %,粗纤维6 . 5 %,粗灰分6 %;大豆饼是大豆经机械压榨取油后的残渣。
其粗蛋白质39 . 8%-42 %,粗脂肪4 %-7 .3 %,无氮浸出物31%-27 .4 %,粗纤维5 .6 %~6 %,粗灰分4 . 9%-6%。
玉米营养成分
玉米营养成分
玉米是一种非常受欢迎的谷物,它富含营养成分,并具有许多健康益处。
它的营养成分是改善健康状况的基础。
玉米富含维生素和矿物质,包括维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,钾,钙,镁,磷,锌,铁等。
维生素A可以帮助改善夜盲症,增强免疫力,维生素B能提高记忆力,增强脑力,维生素C 有助于抗氧化,保护血管,维生素E可以帮助改善皮肤,头发和指甲的健康。
而矿物质,如钾,钙,镁,磷,锌,铁,则可以改善身体的免疫力,提高氧合作用,增强抗疲劳能力。
玉米还富含纤维,能有效改善消化系统,促进肠道蠕动,排出体内毒素,减少便秘症状,改善肠道菌群,预防慢性疾病。
此外,玉米中还含有大量的可溶性纤维,可以帮助控制血糖,降低胆固醇,减少患心脏病,糖尿病,高血压的风险。
总之,玉米是一种富含营养的食物,其营养成分可以帮助改善身体健康,促进健康生活。
因此,建议每个人在日常饮食中摄入合适量的玉米,保持健康。
玉米的成分
玉米的成分
玉米是一种营养丰富且健康的粮食作物,古代受到许多文明国家的青睐。
在全球范围,玉米的消费量和生产量分别占粮食消费量和生产量的40%,世界上几乎所有的家庭都有玉米的食物和饮料。
玉米
的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
碳水化合物是玉米成分中含量最高的,约占玉米总成分的75%
到80%,其中糖类占最大比例,如果将所有其他成分去除,则饲料
中玉米的糖类含量高达55%。
此外,还有多种类型的碳水化合物,
其中包括葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。
脂肪是玉米的重要成分,约占玉米总成分的1%到2%,主要由
不饱和脂肪酸、棕榈酸和柠檬酸组成。
玉米胚也含有多种植物油,主要来自于谷胱甘肽和脂肪酶,这些植物油是烹饪食物时大量使用的。
蛋白质是玉米成分中含量最低的,约占玉米总成分的7%到12%,主要由玉米胚和玉米籽果内的抗性粒组成。
它们主要是由氨基酸组成的,能够为人体提供重要的营养素,能够帮助人体抵抗病毒和疾病的侵袭。
维生素是令人满意的营养素,玉米中主要是维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素C。
维生素A可以帮助我们健康眼睛,而维生素C则能够帮助人体抵御病菌。
矿物质在玉米中也是一类重要的营养素,如钾、铜、锌、磷、钙、镁和铁等。
钾可帮助人体正常的水份平衡,而钙则有助于我们的骨骼健康。
总结起来,玉米是一种营养丰富且健康的食品。
它的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,都对人体有益。
大量的消费者和生产者都青睐玉米,也青睐它的营养丰富,均衡的营养组成。
小米、玉米、核桃、花生营养成分列表(最新整理)
小米营养成分列表2007-12-11 15:27:00(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)11.6能量(千卡)358能量(千焦)1498蛋白质(克)9脂肪(克) 3.1碳水化合物(克)75.1膳食纤维(克) 1.6胆固醇(毫克)0灰份(克) 1.2维生素A(毫克)17胡萝卜素(毫克)100视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.33核黄素(毫克)0.1尼克酸(毫克) 1.5维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)3.63a-E0(β-γ)-E0δ-E 3.63钙(毫克)41磷(毫克)229钾(毫克)284钠(毫克) 4.3镁(毫克)107铁(毫克) 5.1锌(毫克) 1.87硒(微克) 4.74铜(毫克)0.54锰(毫克)0.89碘(毫克) 3.7成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸392亮氨酸1166赖氨酸176含硫氨基酸(T)512蛋氨酸291胱氨酸221芳香族氨基酸(T)753苯丙氨酸494酪氨酸259苏氨酸327色氨酸178缬氨酸483精氨酸315组氨酸168丙氨酸803天冬氨酸682谷氨酸1871甘氨酸245脯氨酸658丝氨酸408花生仁(花生米)的营养成分表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克) 6.9能量(千卡)563能量(千焦)2356蛋白质(克)24.8脂肪(克)44.3碳水化合物(克)21.7膳食纤维(克)5.5胆固醇(毫克)0灰份(克) 2.3维生素A(毫克)5胡萝卜素(毫克)30视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.72核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)17.9维生素C(毫克)2维生素E(T)(毫克)18.09a-E9.73(β-γ)-E7.87δ-E0.49钙(毫克)39磷(毫克)324钾(毫克)587钠(毫克) 3.6镁(毫克)178铁(毫克) 2.1锌(毫克) 2.5硒(微克) 3.94铜(毫克)0.95锰(毫克) 1.25碘(毫克) 2.7??成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸829亮氨酸1600赖氨酸860含硫氨基酸(T)588蛋氨酸265胱氨酸323芳香族氨基酸(T)2087苯丙氨酸1209酪氨酸878苏氨酸620色氨酸229缬氨酸967精氨酸2827组氨酸526丙氨酸980天冬氨酸2719谷氨酸4614甘氨酸1314脯氨酸926丝氨酸1106玉米营养成分成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部46水分(克)71.3能量(千卡)106能量(千焦)444蛋白质(克)4脂肪(克) 1.2碳水化合物(克)22.8膳食纤维(克) 2.9胆固醇(毫克)0灰份(克)0.7维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.16核黄素(毫克)0.11尼克酸(毫克) 1.8维生素C(毫克)16维生素E(T)(毫克)0.46a-E0(β-γ)-E0.14δ-E0.32钙(毫克)0磷(毫克)117钾(毫克)238钠(毫克) 1.1镁(毫克)32铁(毫克) 1.1锌(毫克)0.9硒(微克) 1.63铜(毫克)0.09锰(毫克)0.22碘(毫克)0。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
维生素A0(微克)
维生素A17(微克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
胆固醇0(毫克)
铜0.09(毫克)
铜0.26(毫克)
铜0.25(毫克)
胡罗卜素0.7(微克)
胡罗卜素1(微克)
胡罗卜素1.3(微克)
钾238(毫克)
钾262(毫克)
钾300(毫克)
磷117(毫克)
磷244(毫克)
膳食纤维2.9(克)
膳食纤维8(克)
膳食纤维6.4(克)
硫胺素0.16(毫克)
硫胺素0.27(毫克)
硫胺素0.21(毫克)
钙0(毫克)
钙10(毫克)
钙14(毫克)
核黄素0.11(毫克)
核黄素0.07(毫克)
核黄素0.13(毫克)
镁32(毫克)
镁95(毫克)
镁96(毫克)
烟酸1.8(毫克)
烟酸2.3(毫克)
烟酸2.5(毫克)
铁1.1<(毫克)
铁2.2<(毫克)
铁2.4<(毫克)
维生素C16(毫克)
维生素C0(毫克)
维生素C0(毫克)
锰0.22(毫克)
锰0.51(毫克)
锰0.48(毫克)
维生素E0.46(毫克)
维生素E8.23(毫克)
维生素E3.89(毫克)
锌0.9(毫克)
锌1.85(毫克)
锌1.7(毫克)
玉米的营养成分表
玉米(鲜)的营养成分表
ห้องสมุดไป่ตู้玉米(白,干)的营养成分表
玉米(黄,干)的营养成分表
热量106(千卡)
热量336(千卡)
热量335(千卡)
脂肪1.2(克)
脂肪3.8(克)
脂肪3.8(克)
蛋白质4(克)
蛋白质8.8(克)
蛋白质8.7(克)
碳水化合物19.9(克)
碳水化合物66.7(克)
碳水化合物66.6(克)
磷218(毫克)
视黄醇当量71.3(微克)
视黄醇当量11.7(微克)
视黄醇当量13.2(微克)
钠1.1(毫克)
钠2.5(毫克)
钠3.3(毫克)
硒1.63(微克)
硒4.14(微克)
硒3.52(微克)
提示:玉米的种类较多,这里例出了玉米(鲜)、玉米(白,干)、玉米(黄,干)、的营养成分表,其它玉米的营养成分表请通过查询功能查看;
玉米的营养成分:这里为玉米中100克可食部食品中的营养素含量;
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。