第三章 小儿营养与喂养
小儿营养与喂养培训课件
17
一、母乳喂养 （breastfeeding）
第三章 小儿营养与喂养
（一）母乳成分 （二）母乳喂养的优点 （三）母乳喂养的护理
1/15/2021
小儿营养与喂养
18
第三章 小儿营养与喂养
（一）母乳成分
母乳是婴儿最适宜的天然食品，故母乳喂养是 4-6个月以内婴儿最理想的喂养方式。 1．初 乳: 产后4-5天内分泌的乳汁(含SIgA) 2．过渡乳：产后6-10天内分泌的乳汁 3．成熟乳：产后第11天-9个月分泌的乳汁 4．晚 乳 ：产后10个月以后分泌的乳汁
1/15பைடு நூலகம்2021
小儿营养与喂养
3
第三章 小儿营养与喂养
每天需要总能量： 婴 儿： 110kcal/kg(460kJ/kg) 每增长3岁：约减去10kcal/kg(40kJ/kg) 15 岁： 60kcal/kg(250kJ/kg)
供给人体能量的三大营养素为蛋白质、脂肪、 碳水化合物是维持小儿健康的必要前提
食盐、乳类 乳类、豆类、绿叶蔬菜 乳类、肉类、豆类、谷类 谷类、豆类、坚果、肉类、乳类 肝、蛋黄、血、豆类、肉类、绿叶蔬菜
锌
5～15mg 鱼、蛋、肉、全谷、豆类、酵母
铜
1～3mg 肝、肉、鱼、贝类、全谷、坚果、豆类
碘
40～100ug 海带、紫菜、海鱼等海产品
水的需要
第三章 小儿营养与喂养
水（生命润滑剂）
第三章 小儿营养与喂养
第三章 小儿营养与喂养
第一节 能量与营养素的需要 第二节 婴儿喂养
1/15/2021
小儿营养与喂养
1
第三章 小儿营养与喂养
第一节 能量与营养素的需要
一．能量的需要 二．营养素的需要
《婴幼儿营养与喂养》课件
三、辅食添加的原则与方法
辅食添加是婴儿喂养的重要组成部分。添加辅食的原则包括：
1.由稀到稠：辅食的质地应从流质逐渐过渡到半固体、固体。
2.由少到多：辅食的摄入量应逐渐增加，让婴儿逐渐适应。
3.由单一到多样：先添加一种新的辅食，适应后再尝试其他食物。
具体方法如下：
（3）针对不同喂养问题，采取相应措施：拒奶时，观察婴儿口腔、调整哺乳姿势；消化不良时，减少喂奶量、增加喂水次数；营养不良时，合理添加辅食、提高母乳质量等。
九、课后反思及拓展延伸
1.反思：本节课学生对喂养操作掌握较好，但对营养需求的计算部分掌握不足，需要在课后加强练习。
2.拓展延伸：鼓励学生查阅相关资料，了解国内外婴幼儿喂养的最新研究进展，提高自身专业素养。
-掌握正确的衔乳方式：让婴儿含住乳头和大部分乳晕，以便有效地吸吮。
-注意乳房卫生：哺乳前后要清洁乳头，防止婴儿感染。
-按需喂养：根据婴儿的饥饿表现和体重增长情况，调整喂奶时间和次数。
2.人工喂养：人工喂养时应选择适合婴儿的配方奶粉。正确的人工喂养方法包括：
-按照奶粉说明书进行冲泡，确保浓度适宜。
-喂养时采用与母乳喂养相似的姿势，使婴儿舒适。
重点和难点解析
1.婴儿期的营养需求计算
2.母乳喂养与人工喂养的正确方法
3.辅食添加的原则与方法
4.常见喂养问题的处理
一、婴儿期的营养需求计算
婴儿期的营养需求对婴儿的生长发育至关重要。营养需求的计算主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素的摄入量。
1.蛋白质：婴儿期蛋白质的摄入量应以高生物价值蛋白质为主，如母乳、牛奶、鸡蛋等。蛋白质摄入量可参照我国营养学会推荐的标准：0-6个月婴儿每日摄入1.5-3.0克/千克体重，7-12个月婴儿每日摄入1.2-2.5克/千克体重。
《小儿营养与喂养》幻灯片PPT
过度乳:产后5-10天
成熟乳:产后11天-9个月
晚乳:产后10个月后
•
•
母乳的优点
• 满足婴儿营养需求，易消化吸收 • 增强乳儿免疫力 • 喂养方便，温度适宜，经济合算 • 无外来污染，无需消毒 • 促进子宫早日收缩康复 • 增进母子感情
建立良好的母乳喂养需做好以下工作
6 给予另一边乳房 在将婴儿从一边乳房转移到另一边乳房之前， 可视需要轻轻拍打他的背部。 将婴儿舒适地兜在另一只手中。 给他另一边乳房吮吸。
宝宝正确含住乳房的姿势，乳房在宝宝嘴内被伸展成一个奶头
如做了外阴切开手术或发现坐起来很痛， 不妨采用这个姿势。它也适合夜间哺乳。 用枕头充分地支撑起身体。 让婴儿躺在你臂弯里，使他的嘴与乳头齐平， 把婴儿带向身边，用另一只手托起乳房哺乳。
• 补授法：乳量缺乏，不能满足婴儿需要， 可每次仍按时哺乳，先将两侧乳房排空， 然后补充乳品或代乳品
人工喂养
• 定义：以其他乳品代替母乳喂养的方法。
人工喂养常用乳制品
牛乳是最常用的代乳品
鲜牛奶 全脂奶粉 蒸发乳：50%蒸发浓缩 酸奶：易消化吸收，加乳酸杆菌、乳酸、柠檬酸，热卡缺
乏 配方奶粉：添加营养素，蛋白性质不同 羊乳：较牛奶易吸收，叶酸、B12少，长期易致巨幼红细
教学的重点与难点
• 重点：1、婴儿喂养的方式
•
2、母乳喂养的优点、辅助食品的
•
添加原那么
• 难点：婴儿奶量的计算、配制
•
• 供给适合小儿生理特点的营养种类和数量 是促进小儿安康成长的重要环节。
第一节 能量与营养素的需要
一 能量的需要 1.根底代谢：依年龄不同而发生变化 各器官代谢在根底代谢中所占比例也存
《小儿营养与喂养》课件
《小儿营养与喂养》课件一、教学内容本节课我们将学习《小儿营养与喂养》教材的第三章“儿童营养需求与膳食指南”以及第四章“科学喂养与辅食添加”。
具体内容包括：儿童各年龄段营养需求、膳食指南解读、科学喂养原则、辅食添加的方法与时机等。
二、教学目标1. 理解并掌握儿童各年龄段营养需求及膳食指南。
2. 学会科学喂养原则，为儿童提供合理营养。
3. 掌握辅食添加的方法与时机，为儿童顺利过渡到固体食物提供指导。
三、教学难点与重点教学难点：儿童各年龄段营养需求的理解与运用、科学喂养原则的实际应用。
教学重点：膳食指南的解读、辅食添加的方法与时机。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、膳食宝塔模型、儿童营养挂图。
2. 学具：笔记本、笔、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组儿童营养不良和营养过剩的图片，引发学生对儿童营养的关注。
2. 新课内容：a. 讲解儿童各年龄段营养需求，结合膳食指南进行解读。
b. 介绍科学喂养原则，举例说明。
c. 详解辅食添加的方法与时机，引导学生掌握。
3. 实践环节：分组讨论，每组设计一份针对不同年龄段儿童的膳食计划。
4. 例题讲解：讲解一道关于儿童营养需求的计算题，引导学生运用所学知识。
5. 随堂练习：发放练习题，让学生巩固所学知识。
六、板书设计1. 《小儿营养与喂养》2. 主要内容：a. 儿童各年龄段营养需求b. 膳食指南解读c. 科学喂养原则d. 辅食添加的方法与时机七、作业设计1. 作业题目：a. 列举三个儿童各年龄段的营养需求。
b. 解释膳食指南中的“平衡膳食”原则。
c. 设计一份针对1岁儿童的科学喂养计划。
2. 答案：a. 1岁以内：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；适量维生素、矿物质。
13岁：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；充足维生素、矿物质。
36岁：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；充足维生素、矿物质。
b. 平衡膳食原则：食物多样，谷类为主；动植物蛋白互补；摄入适量的脂肪；保证充足的维生素和矿物质。
《婴幼儿营养与喂养》课件
《婴幼儿营养与喂养》课件一、教学内容本节课我们将学习《婴幼儿营养与喂养》教材的第三章“婴儿期营养需求与喂养”，详细内容涉及婴儿期的营养需求、母乳喂养、配方奶喂养、辅食添加等。
二、教学目标1. 了解婴儿期的营养需求，认识到合理喂养对婴儿健康成长的重要性。
2. 学会正确的母乳喂养和配方奶喂养方法，掌握辅食添加的时机和原则。
3. 培养学生关注婴幼儿营养与喂养，提高家庭营养保健意识。
三、教学难点与重点教学难点：婴儿期营养需求的特点，辅食添加的原则。
教学重点：母乳喂养、配方奶喂养的正确方法，合理喂养的实践操作。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（如母乳、配方奶、辅食样品等）。
学具：笔记本、笔、计算器（用于计算婴儿所需营养素）。
五、教学过程1. 导入：通过展示婴儿成长照片，引发学生对婴儿营养与喂养的关注。
2. 理论讲解：a. 介绍婴儿期的营养需求特点。
b. 讲解母乳喂养的优点、方法及注意事项。
c. 介绍配方奶的选择、喂养方法及注意事项。
d. 解析辅食添加的时机、原则及方法。
3. 实践操作：a. 模拟母乳喂养、配方奶喂养的场景，让学生进行角色扮演，实际操作。
b. 学生分组讨论，设计一份符合婴儿需求的辅食食谱。
4. 例题讲解：讲解婴儿营养计算方法，结合实际案例进行分析。
5. 随堂练习：让学生计算婴儿每日所需营养素，并设计合适的喂养方案。
六、板书设计1. 婴儿期营养需求特点2. 母乳喂养与配方奶喂养优点、方法、注意事项3. 辅食添加时机、原则、方法4. 婴儿营养计算方法七、作业设计1. 作业题目：为自己或亲友的婴儿设计一份合理的喂养方案，包括母乳、配方奶及辅食。
2. 答案要求：明确每日喂养次数、喂养量、辅食种类及添加量，计算婴儿每日所需营养素。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生关注婴幼儿营养与喂养的最新研究，提高自身专业素养。
重点和难点解析1. 婴儿期营养需求特点2. 母乳喂养与配方奶喂养的方法及注意事项3. 辅食添加的时机、原则及方法4. 婴儿营养计算方法一、婴儿期营养需求特点1. 能量需求高：婴儿期能量需求按单位体重计算，远高于成人。
第3章小儿营养与喂养教案
第3章小儿营养与喂养教案1. 引言在小儿生长发育阶段，正确的营养和喂养对于儿童的身体健康至关重要。
本教案将介绍小儿营养和喂养的基本原则和方法，旨在帮助家长和保育人员了解如何为儿童提供均衡营养和安全的喂养环境。
2. 小儿营养需求小儿在生长发育过程中需要充足的营养来支持身体的发育和器官的功能。
以下是小儿不同年龄段的营养需求：2.1 婴儿期（0-12个月）•母乳是婴儿最理想的食物，应尽量纯母乳喂养至6个月。
•如果无法纯母乳喂养，应选择合适的婴儿配方奶粉。
•婴儿期的主要营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.2 幼儿期（1-3岁）•幼儿期的主要营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维等。
•应尽量提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、谷物、奶制品和肉类等。
2.3 学龄前期（3-6岁）•学龄前期的主要营养需求与幼儿期类似。
•需要特别关注钙的摄入，以支持骨骼生长和发育。
3. 小儿喂养原则为了保证小儿获得均衡的营养，以下是一些小儿喂养的原则：3.1 频率和分量•婴儿期每天应喂养8-12次，每次应提供足够的奶量。
•幼儿期和学龄前期每天应提供3餐和2-3次小食。
•可根据孩子的饥饿程度来控制每次的分量。
3.2 多样化食物•提供多种不同的食物，包括蔬菜、水果、谷物、肉类、奶制品等。
•鼓励孩子尝试不同的食物，并尽量避免只提供某些特定食物。
3.3 饮水•小儿需要充足的水分来满足身体的需要。
•鼓励孩子多喝水，避免饮料和果汁的过度摄入。
3.4 餐桌礼仪•培养孩子良好的餐桌行为习惯，包括坐着进餐、慢咀嚼食物、不挑食、不乱丢食物等。
4. 儿童营养问题与解决方法儿童在营养和喂养方面可能会遇到一些问题，以下是一些常见问题和解决方法：4.1 偏食•偏食是很常见的问题，孩子可能会拒绝吃某些食物。
•尝试提供多样化的食物，以激发孩子的食欲。
•可以将食物制成有趣的形状或色彩，增加孩子的兴趣。
4.2 过食零食•过食零食可能会导致孩子对正餐失去兴趣。
儿童营养与喂养—婴儿喂养儿科护理课件
儿童营养与喂养—婴儿喂养儿科护理课件一、教学内容本节课我们将学习《婴儿喂养儿科护理》教材的第三章“儿童营养与喂养”。
详细内容包括婴儿喂养的基本原则、母乳喂养的优点与方法、人工喂养的选择与注意事项、辅食添加的时机与顺序等。
二、教学目标1. 掌握婴儿喂养的基本原则，了解不同喂养方式的优缺点。
2. 学会正确的母乳喂养方法和技巧，为婴儿提供充足的营养。
3. 了解人工喂养的选择和注意事项，确保婴儿健康成长。
三、教学难点与重点重点：婴儿喂养的基本原则、母乳喂养的优点与方法、辅食添加的顺序。
难点：正确掌握母乳喂养技巧，合理选择人工喂养，科学添加辅食。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、婴儿模型、奶瓶、乳头矫正器等。
2. 学具：笔记本、教材、笔等。
五、教学过程1. 导入：通过展示婴儿喂养的图片，引发学生对婴儿喂养的兴趣，提出本节课要解决的问题。
2. 知识讲解：（1）讲解婴儿喂养的基本原则，分析不同喂养方式的优缺点。
（2）详细讲解母乳喂养的优点与方法，示范正确的哺乳姿势和技巧。
（3）介绍人工喂养的选择和注意事项，指导学生如何为婴儿选择合适的奶粉和喂养工具。
3. 实践操作：（1）分组进行母乳喂养和人工喂养的模拟操作，教师巡回指导。
4. 随堂练习：发放婴儿喂养案例，让学生分析并给出合理的喂养建议。
六、板书设计1. 婴儿喂养的基本原则2. 母乳喂养的优点与方法3. 人工喂养的选择与注意事项4. 辅食添加的顺序七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴儿喂养的基本原则。
（2）列举母乳喂养的优点，并描述正确的哺乳技巧。
（3）阐述人工喂养的注意事项。
2. 答案：（1）婴儿喂养的基本原则：合理、均衡、适量、适时。
（2）母乳喂养的优点：营养丰富、易消化吸收、含有抗体等。
正确的哺乳技巧：保持舒适的哺乳环境，采用正确的哺乳姿势，确保婴儿含住大部分乳晕等。
（3）人工喂养的注意事项：选择合适的奶粉，按照说明书比例配制，注意喂养工具的清洁和消毒，避免过度喂养等。
儿科护理营养与喂养 课件
儿科护理营养与喂养课件一、教学内容本节课我们将学习《儿科护理营养与喂养》教材的第三章“婴儿喂养原则及方法”。
具体内容包括：婴儿喂养的基本原则、母乳喂养的优点及方法、人工喂养的注意事项以及辅食的添加时机和种类。
二、教学目标1. 理解并掌握婴儿喂养的基本原则。
2. 学会正确的母乳喂养和人工喂养方法。
3. 了解辅食的添加时机和种类，为婴儿提供合理的营养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：婴儿喂养原则的理解和运用、不同喂养方法的优缺点。
2. 教学重点：母乳喂养和人工喂养的正确方法、辅食添加的时机和种类。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、婴儿喂养模型、辅食样品。
2. 学具：教材、笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示婴儿喂养的图片，让学生了解不同喂养方式的实际应用。
2. 理论讲解：（1）婴儿喂养的基本原则：讲解充足、均衡、适时、适量的原则。
（2）母乳喂养的优点及方法：介绍母乳的营养价值、免疫作用，教授正确的哺乳姿势和技巧。
（3）人工喂养的注意事项：讲解选择合适的人工奶粉、喂养工具和注意事项。
（4）辅食的添加时机和种类：介绍辅食添加的四个阶段，以及各阶段的辅食种类和制作方法。
3. 例题讲解：通过具体案例，分析喂养过程中可能遇到的问题及解决方法。
4. 随堂练习：让学生模拟婴儿喂养，巩固所学知识。
5. 互动环节：邀请学生提问，解答学生在学习过程中的疑惑。
六、板书设计1. 婴儿喂养的基本原则充足、均衡、适时、适量2. 母乳喂养的优点及方法营养价值、免疫作用正确的哺乳姿势和技巧3. 人工喂养的注意事项选择合适的人工奶粉、喂养工具4. 辅食的添加时机和种类四个阶段、各阶段的辅食种类和制作方法七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴儿喂养的基本原则。
（2）列举母乳喂养的优点，并描述正确的哺乳姿势和技巧。
A. 3个月大的婴儿，母亲乳汁不足。
B. 6个月大的婴儿，需要添加辅食。
2. 答案：（1）婴儿喂养的基本原则：充足、均衡、适时、适量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
14、（E）
A3型题 杰杰，男，出生第一天，体重2900g，身长51cm，面色 红润，哭声响亮，一般情况良好，现采用母乳喂养。 1、该新生儿的开始喂乳时间是 （ ） A、生后即可喂母乳 B、生后6小时喂母乳 C、生后12小时喂母乳 D、生后18小时喂母乳 E、生后24小时喂母乳
1、（A）
2、母亲喂乳时最佳的体位是 A、平卧位 B、坐位 C、右侧卧位 D、左侧卧位 E、立位
第三章 小儿营养与喂养
学习目标
1、掌握能量与营养素的需要及婴儿喂养； 2、了解幼儿期膳食。
非洲营养不良儿童等待救助
肥胖儿童
===中国人的育儿===
只怕宝贝冻着，不怕宝贝热着 只怕宝贝饿着，不怕宝贝撑着 ………………，………………. 只怕宝贝受罪，不怕宝贝体弱 只怕宝贝吃苦，不怕宝贝无能 ………………，……………….
儿物质代谢的特点
婴幼儿基础代谢相对较成人高10％－15％ 生长发育所需能量为小儿所特有 随小儿年龄增大,活动量增大,所需能量增加 年龄越小,蛋白质供给量相对越多 年龄越小, 总能量需要相对越大
第二节 婴儿喂养
小儿喂养三个阶段：
喂奶阶段——过渡阶段——成人饮食阶段
婴儿喂养
一、母乳喂养 二、混合喂养 补授法、代授法 三、人工喂养 1、鲜牛奶 2、全脂奶粉：按重量1:8或容积1:4配成全奶 3、配方奶粉 4、羊乳
母乳的优点
（1）营养丰富、比例合适： 蛋白质、脂肪、糖1：3：6；钙磷2：1 矿物质总量低，吸收率高 母乳含较多不饱和脂肪酸、乙型乳糖有利于婴儿脑发 育 （2）增强婴儿免疫力 S IgA，乳清蛋白、溶菌酶、双歧因子、巨噬细胞等 （3）良好的心理-社会反应 （4）经济方便 (5)亲子感情建立，喂哺简便，对母亲有利
6、（B）
7、婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比，以 下哪项正确（ ） 蛋白质 脂肪 碳水化合物 A、 15 35 50 B、 15 50 35 C、 25 40 35 D、 25 35 40 E、 25 25 5
7、（A）
8、“初乳”适于新生儿喂哺，其主要因素是 （ ） A、乳白蛋白多 B、不饱和脂肪酸多 C、抗体含量高 D、铁含量高 E、钙磷比例适宜为2：1
为什么？？
肾负荷重
缺乏免疫因子
你的乳汁不适合我
母乳喂养的注意事项
1、积极宣传母乳喂养的优点，增加母亲哺乳的 信心，帮助其提高喂养能力。 2、保证哺乳母亲的合理营养。 3、乳母必须保持睡眠充足，适量活动，精神愉 快。 4、乳母患急慢性传染病或重症心、肝、肾疾病 时均不宜喂哺。 5、哺乳期间应慎重用药。 6、防止乳头、乳房疾患。
产后最初4 6天~10天 天 量少 量逐渐增 多 蛋白质多 丰富的维生 脂肪增加 素 C 、 牛 磺 蛋白质减 少 酸、矿物质、 免疫物质
人乳和牛乳成分的比较
人乳 蛋白质 脂肪 乳清蛋白为主 不饱和脂肪酸含量高 牛乳 酪蛋白为主 饱和脂肪酸含量高 甲型乳糖 不适宜1.2:1 无 无
糖 乙型乳糖 钙磷比例 适宜2:1 消化酶 免疫 成分 有 有
11、（C）
12、正常1岁婴儿，每日每公斤体重约需要热量 A、377KJ B、460KJ C、418KJ D、502KJ E、544KJ
12、（B）
13、小儿断奶时间最迟不超过 A、10个月 B、12个月 C、16个月 D、18个月 E、20个月
13、（D）
14、颖颖，男，出生时胎龄33周，母乳喂养，现 生后2周，首先应添加的辅食及添加目的为 A、米汤，以补充热量 B、菜糖，以补充矿物质 C、米汤，以补充维生素B D、鱼肝油，以补充维生素A E、鱼肝油，以补充维生素D
第一节 能量与营养素的需要
一、能量的需要
糖：17KJ，脂肪：38KJ，蛋白质：17KJ
小儿机体对能量的需要可分5个方面：
1.
2. 3. 4. 5.
维持基础代谢 生长发育所需：是小儿所特有 活动所需 食物特殊动力作用 排泄损失
第一节 能量与营养素的需要
小儿每日所需总能量简单计算法
婴儿：460KJ/kg/日 以后每3岁减去42KJ，至15岁时达成人需要量约
断离母乳
二、混合喂养（部分母乳喂养）
补授法：母乳不足，母乳喂养次数不变 每次哺乳后再补充代乳品 代授法：母乳足够，母乳喂养次数减少 一次或数次用代乳品代替
三、人工喂养
（一）常用乳品及乳制品 1、鲜牛乳 2、鲜羊乳 3、常用乳制品 配方奶粉 全脂奶粉 代乳品
1、鲜牛奶
成份(100g) 蛋白质(g) 酪蛋白 不饱和脂肪酸(%) 乳糖(g) 矿物质(mg) 钙 磷 免疫成分 母乳 0.9 0.4 8.0 7.0 200.0 34.0 15.0 丰富 牛乳 3.3 2.7 2.0 4.8 800.0 117.0 92.0 缺乏
人工喂养的注意事项
乳汁的浓度和量 及时调整乳量 选择合适的奶嘴、测试乳液的温度 加糖是补充糖类和热能不足，还可 增加甜味 加强食具卫生
四、辅助食品的添加
1、添加辅助食品的目的 1）为断奶做准备 2）促进生长发育 3）补充营养 2、添加原则 添加方式：循序渐进，由少到多，从稀到稠、 从细到粗，逐步过渡到固体食物。 添加时机：身体健康 食物质量：单独制作 注意观察大便
2 、 （ B）
3、母乳喂养方法以下哪项不正确 A、生后30分钟内进行母婴皮肤接触 B、开奶前不喂任何其他食物和饮料 C、生后4个月坚持纯母乳喂养 D、严格按每间隔3小时喂哺1次 E、根据小儿月龄增长逐渐减少哺喂次数
3、 （D）
4、将5匙全脂奶粉配制成全乳应加水 A、5匙 B、10匙 C、15匙 D、20匙 E、25匙
8、（C）
9、100ml 8%糖牛奶所含热量约为 （ ） A、209kJ B、230KJ C、251KJ D、276KJ E、410KJ
9、（E）
10、3个月以内婴儿应添加的辅食是 A、鱼肝油、果汁 B、米糊、乳糕 C、蛋黄 D、菜泥 E、肉末
10、（A）
11、玲玲，4个月大的健康女婴。现采用人工喂养， 家属来儿保门诊咨询喂养方法，此时护士应指 导添加的辅食是（ ） A、肉末 B、饼干 C、蛋黄 D、米饭 E、馒头
1、牛乳
例如：婴儿体重4kg
每日需牛乳总量 4×110=440ml 每日需水量：150×4-440＝160ml
每日需糖量：440×8%=35.2g
2、鲜羊乳
长期哺喂羊乳易致巨幼红细胞性贫血
全脂奶粉
使用时按容积1：4（1勺奶粉加4勺水） 或按重量1：8（1g奶粉加水8g） 配成牛奶，其成分与鲜牛乳相似
3、辅食添加顺序
月龄
4~6
食物性状
泥状
添加的辅食
米汤、米糊、稀粥 蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血 菜泥、水果泥
7~9
末状
粥、烂面、烤馒头片、饼干 蛋、鱼、肝泥、肉末
软饭、面条、馒头、面包 碎肉、豆制品、油
10~12
碎食物
第三节
幼儿期膳食
供给足够的能量和优质蛋白，
蛋白质:脂肪:碳水化合物＝1:1.2:4 食物宜细、软、烂、碎 每日三餐二点 忌食花生瓜子等
4、（D）
5、应开始给小儿添加鱼肝油的时间是 A、生后即给予 B、出生后2-4周 C、1-3个月 D、4-6个月 E、7-9个月
5、（C）
6、体重6kg的婴儿，每日需要牛乳和水量为 A、8%糖牛乳550ml，水240ml B、8%糖牛乳660ml，水240ml C、8%糖牛乳700ml，水200ml D、8%糖牛乳720ml，水180ml E、8%糖牛乳760ml，水140ml
2、（B）
3、哺乳结束后，应竖抱婴儿，轻拍其背部的目的 是（ ） A、促进消化和吸收 B、增强食欲 C、避免哭闹 D、促进断乳 E、防止溢乳
3、（E）
4、3个月后母亲因特殊原因无法继续哺乳，应首 选哪一种代乳品 （ ） A、鲜牛乳 B、羊乳 C、豆浆 D、米糊 E、脱脂乳粉
4、（A）
5、若长期单纯以羊乳喂养，小儿可发生 A、佝偻病 B、营养性缺铁性贫血 C、营养性巨幼红细胞性贫血 D、营养不良 E、肥胖症
1、鲜牛奶
（1）牛乳配置(鲜奶）
稀释：2:1－3:1或4:1－满月后全奶 加糖：100ml奶中加5~8g糖 煮沸：消毒灭菌，蛋白质变性（水浴法）
（2）乳量计算
8%糖牛乳100ml所含热量约为410KJ 婴儿每日需水150ml/kg 婴儿每日每千克体重按8%糖牛乳100-110ml 供给
母乳喂养的方法
开奶：正常为生后半小时 喂奶：按需哺乳 母婴同室 断奶：10-12月 方法
Latch On
做好清洁准备，采取正确姿势
先吸空一侧乳房，再吸另一侧每次哺 乳时间15~20分钟
拍背，使空气溢出，防止溢乳
右侧卧位，防止溢乳
乳量充足的表现
哺乳后能安静入睡或嬉戏自如
体重按正常速度增加
一、母乳喂养
母乳喂养的定义
1、全部母乳喂养 ①纯母乳喂养 ②几乎纯母乳喂养 2、部分母乳喂养 ①高比例母乳喂养 ②中等比例母乳喂养 ③低比例母乳喂养 3、象征性母乳喂养
母乳的成分
分期 时间 段 特点 初乳 过渡乳 成熟乳 11天~ 9个月 700 ～ 1000m l/d 营养成 分合适 晚乳 10个月 以后 量减少 营养成分 减少
为209—251KJ
10%-15%来自蛋白质
30%-35%来自脂肪
50%-60%来自糖类
二、营养素的需要
（一）产能营养素
蛋白质、脂肪、糖类 水：婴儿每日需150ml/kg，以后每3岁减少 25ml/kg，至成人每日需40~45ml/kg